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 Recetas de salmon Propiedades de salmon por cada 100 gramos
FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de fideua u otra pasta por persona 1 calabacin champiñones portobello pimiento rojo , verde y amarillo 2 tomates bien maduros o 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cebolla pequeña salmón fresco mejillones ( yo de las rías gallegas ) fume de pescado pimienta 1 hoja de laurelde curcuma 1 cucharita agua aceite de o v e sal ponemos una

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CANAPE DE QUESO CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA ..... CANAPE DE SALMON AHUMADO Y AGUACATE CANAPE DE QUESO CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA ..... CANAPE DE SALMON AHUMADO Y AGUACATE 136 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes canapé queso cabra crackers galletas saladas rulo queso cabra cebolla caramelizada aguacate sésamo brotes grosellas zumo limón cortamos el aguacate en trocitos ponemos en un cuenco y los rociamos con limón exprimido reservamos ponemos por este orden las galletas saladas , el queso cabra en rodajas , cebolla caramelizada templada , aguacate y decoramos como mas nos guste , yo lo hice con cosas que tenia en casa , brotes y volitas
, Vitamina B9 ↓
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SALMON EN SALSA DE PIMIENTOS Y ALCAPARRAS SALMON EN SALSA DE PIMIENTOS Y ALCAPARRAS 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomos de salmón la parte blanca de un puerro ( en su defecto cebolla tierna ) pimientos rojos 2 dientes de ajo aceite de oliva especies para pescado pimienta sal alcaparras que podemos sustituir por aceitunas ( opcional ) pelamos los ajos y cortamos en laminas ,

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Cocinando para ellos : CANAPES DE SALMON Y ANCHOAS Cocinando para ellos : CANAPES DE SALMON Y ANCHOAS 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el paté de salmón 175 g de salmón ahumado 200 g de queso philadelphia o similar unas gotas de zumo de limón ( al gusto ) 1 - 2 cucharadas de mayonesa ( al gusto ) 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva y escurridos eneldo ( yo no tenia ) 4 palitos de surimi ponemos todos los

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SALMON Y GAMBAS CON SALSA DE MANGO, COCO Y RON 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una persona un trozo de salmón ( limpio de piel y espinas , 150 grms aproximadamente ) , 12 gambas blancas ( ya peladas ) , un mango maduro mediano , un vaso pequeño de leche de coco , un trozo mediano de cebolla blanca dulce , un diente de ajo , una copa pequeña de ron añejo , sal , pimienta negra recién molida , aceite de oliva virgen extra

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SALMON CON MOSTAZA SALMON CON MOSTAZA 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 rodajas o lomos de salmon 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel 1 cucharada de zumo de limon 1 cucharada de ralladura de limon eneldo , sal y pimienta patatas para hacer
Total de tiempo 28 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) horno ( 8 min )
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Salmon con mostaza y pistachos Salmon con mostaza y pistachos 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un salmón de 1/2 kg o lomos de salmón una cucharada grande de mostaza un puñado de pistachos pelados el zumo de un limón pequeño una cucharada de aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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SALMON CAJUN AL HORNO SALMON CAJUN AL HORNO 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de salmòn fresco 1 cucharada de pimentòn dulce 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cayena 2 cucharaditas de mostaza en grano 3 cucharaditas de flor de sal 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharada de azùcar moreno 3 dientes de ajo 1 cucharada de ralladura de limòn 20 gr de orègano seco 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharada de vinagre ( yo puse de sidra ) 60 ml de aceite de oliva virgen extra

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HUEVOS CON BONITO Y SALMÒN {SALMON AND BONITO DEVILLED EGGS} 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 huevos 5 huevos cocidos 50 gramos de salmón ahumado 150 gramos de bonito en aceite de oliva 1 cucharada de pepinillos en vinagre 1 cucharada del líquido del bote de los pepinillos 80 gramos de mayonesa 1 cucharada grande de ketchup 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada grande de salsa worcestershire perejil picado procedimiento 1
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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JUDIAS VERDES CON SALMON JUDIAS VERDES CON SALMON 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de judias verdes 100 gr de salmon ahumado 200 gr de patatas 1 trocito de cebolleta en juliana un pellizco de pimientas variadas recién molidas sal un pellizco de eneldo seco aceite de oliva virgen extra

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TARTAR DE SALMONTARTAR DE SALMON 168 calorías en 100 gramos (estimada)
y luego descongelo ) 100 gr de salmón ahumado 1 cebolleta tierna 1/2 aguacate 1 lima 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta paso 1 cortamos a dados muy pequeños el salmón fresco

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SALMON CON SALSA DE NATA AL LIMON Y ENELDO 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 rodajas de salmón fresco , un bote de nata ligera especial para cocinar ( 150 ml ) , una ramita de eneldo fresco , el zumo de un limón pequeño , pimienta negra , sal y 2 cucharadas soperas de mantequilla los
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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NIGIRI SUSHI DE SALMON, PEPINO Y LIMON 257 calorías en 100 gramos (estimada)
existen ingredientes una hoja de alga nori , 85 grm de arroz , 180 ml de agua , 25 cl de vinagre de arroz , 10 gramos de azúcar y 5 de sal salmón ahumado al gusto o finas láminas de salmón crudo ( yo las puse doble a fin de que tuvieran más consistencia en cuanto a pescado se refiere ) , 2 rebanadas
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) reposar ( 15 min )
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TARTAR DE SALMON Y AGUACATE MUY FÀCIL! TARTAR DE SALMON Y AGUACATE MUY FÀCIL! 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de salmón ahumado ( mejor en taco que en lonchas en mercadona lo compro ) 2 tomates grandes 2 aguacates 1 cucharada de soja 1/2 cucharada de miel 1/2 de eneldo picado zumo de 1 limón 1/4 de cebolleta picada cebollino aceite de oliva ajo en polvo sal pimienta aro para empatar
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr )
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ESPAGHETTIS AL "NERO DE SEPIA" ACOMPAÑADO DE SALMON Y LANGOSTINOS AL PIL PIL CON CHILE, TOMATE FRESCO, PIMENTON, VINO BLANCO Y CILANTRO 179 cal/ 100 gramos (estimada)
200 grms de pasta , 2 filetes de salmón fresco ( unos 150 grms aproximadamente ) , 10 langostinos , una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido , no picante ) , 2 dientes de ajo , 2 pimientos chiles pequeños ( guindillas ) , una rodaja de tomate ( sin piel ) , medio vaso pequeño de vino blanco , una rama de cilantro fresco ( solo las hojas ) , , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 2 litros de agua y sal los

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SALMON GRAVLAX CON PURE DE PATATAS, SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO
el puré de patatas ( procurando que esté caliente ) , colocar el salmón , salsear al gusto y adornar con hojas de eneldo acompañar con una ensalada ( en ésta ocasión de lechuga , tomate

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AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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HAWAIIAN LOMI LOMI SALMON HAWAIIAN LOMI LOMI SALMON
ingredientes para 10 personas 600 gramos de salmón del atlántico sal 7 - 10 tomates medianos ó 3 grandes 300 gramos de cebolla
Total de tiempo 8 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 8 hrs ) Nevera ( 30 min )
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TARTA DE PATATA Y SALMÒN {SALMON AND POTATO TART} 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 personas un paquete de pasta brisa comprada en cualquier supermercado 200 gramos de patatas cortadas en lonchas finas , previamente cocidas 1 cebolla roja en juliana 100 gramos de salmón ahumado 100 gramos de espinacas frescas 2 huevos 150ml de nata líquida 75 ml de leche entera 75 gramos de parmesano rallado sal y un poco de pimienta negra para sazonar ingredients - serve 6 1 packet of ready made pastry 200 cooked potatoes , sliced 1 small red onion , finely sliced 100g smoked salmon

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SALMON A LA CREMA DE NARANJA SALMON A LA CREMA DE NARANJA 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kl de filete de salmón aceite de oliva sal y pimienta negra para la crema el zumo de 2 naranjas ( no muy grandes ) 1 puerro 250 ml de nata liquida 1 cucharadita de fécula de maíz ( maizena ) 2 cucharadas de aceite de oliva suave 1 cucharada de agua sal y pimienta blanca

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BRIOCHE CON SALMON Y MEJILLONES DUKAN BRIOCHE CON SALMON Y MEJILLONES DUKAN 134 calorías en 100 gramos (estimada)
mas light en el blog fase crucero 30 g de maicena 3 cs leche desnatada 1 cs queso batido 0% del mercadona 1 sobre de gasificante 2 huevos un poquito de sal relleno mejillones cocidos salmón ahumado eneldo mostaza

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SALMON AHUMADO SALMON AHUMADO 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - lomos de un salmon sin espina central - bayas de enebro - semillas de eneldo - 450 gr de azucar - 450 gr de sal marina - liquido ahumador - eneldo en polvo - 2 bandejas de

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RILLETTE DE SALMON {SALMON RILLETTE} 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de salmón fresco 150 gramos de salmón ahumado 1 cucharada sopera de eneldo picado 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen ingredientes para la mayonesa de curry una yema de huevo 1dl de aceite de girasol 15 gramos de mostaza de dijon 10 gramos de zumo de lima 1 cucharadita de curry 1 pizca de sal pimienta salmon rillette ingredients 250grs fresh salmon 150gr smoked salmon 1tbsp fresh dill , chopped 1tbsp virgin olive oil ingredients for the curry mayonnaise
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 4 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina E , Vitamina K , Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓
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BRAZO DE SALMON BRAZO DE SALMON 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 6 huevos 6 cucharadas soperas de harina sal y pimienta elaboraciòn se separan
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Salmon con Limón y Alcaparras al Microondas Salmon con Limón y Alcaparras al Microondas
1 cda de mantequilla 1 limon 1 cda de alcaparras 1 rodaja de salmón fresco

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GRAVLAX de SALMON en ENSALADA GRAVLAX de SALMON en ENSALADA 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el gravlax - 2 lomos de salmón como 200 gr - 150 gr azúcar - 150 sal - zumo de 1 limón - 1/2 vaso de wodka - 1 cdta de eneldo en polvo - pimienta recién molida resto - 1 o 2 pepinos según tamaño - mayonesa - alcaparras - eneldo en polvo

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Propiedades de salmon por cada 100 gramos

Calorias : 172

Proteínas : 18.4 gramos

Lipidos : 12 gramos

Calcio : 60 mg

Hierro : 0.8 mg

Fósforo : 200 mg

Vitamina B1 : 0.08 mg