FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 g de fideua u otra pasta por persona
1 calabacin
champiñones portobello
pimiento rojo , verde y amarillo
2 tomates bien maduros o 4 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña
salmón fresco
mejillones ( yo de las rías gallegas )
fume de pescado
pimienta
1 hoja de laurelde curcuma
1 cucharita
agua
aceite de o v e
sal
ponemos una cocinandoparaellos blogspot com
CANAPE DE QUESO CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA ..... CANAPE DE SALMON AHUMADO Y AGUACATE 136 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes canapé queso cabra crackers galletas saladas rulo queso cabra cebolla caramelizada aguacate sésamo brotes grosellas zumo limón cortamos el aguacate en trocitos ponemos en un cuenco y los rociamos con limón exprimido reservamos ponemos por este orden las galletas saladas , el queso cabra en rodajas , cebolla caramelizada templada , aguacate y decoramos como mas nos guste , yo lo hice con cosas que tenia en casa , brotes y volitas , Vitamina B9 ↓ cocinandoparaellos blogspot com
SALMON EN SALSA DE PIMIENTOS Y ALCAPARRAS 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes lomos de salmón la parte blanca de un puerro ( en su defecto cebolla tierna ) pimientos rojos 2 dientes de ajo aceite de oliva especies para pescado pimienta sal alcaparras que podemos sustituir por aceitunas ( opcional ) pelamos los ajos y cortamos en laminas , cocinandoparaellos blogspot com
Cocinando para ellos : CANAPES DE SALMON Y ANCHOAS 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el paté de salmón 175 g de salmón ahumado 200 g de queso philadelphia o similar unas gotas de zumo de limón ( al gusto ) 1 - 2 cucharadas de mayonesa ( al gusto ) 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva y escurridos eneldo ( yo no tenia ) 4 palitos de surimi ponemos todos los cocinandoparaellos blogspot com
SALMON Y GAMBAS CON SALSA DE MANGO, COCO Y RON
192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una persona
un trozo de salmón ( limpio de piel y espinas , 150 grms aproximadamente ) , 12 gambas blancas ( ya peladas ) , un mango maduro mediano , un vaso pequeño de leche de coco , un trozo mediano de cebolla blanca dulce , un diente de ajo , una copa pequeña de ron añejo , sal , pimienta negra recién molida , aceite de oliva virgen extra
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SALMON CON MOSTAZA 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 rodajas o lomos de salmon
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
1 cucharada de zumo de limon
1 cucharada de ralladura de limon
eneldo , sal y pimienta
patatas para hacer Total de tiempo 28 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) horno ( 8 min ) lacocinadepinky blogspot com
Salmon con mostaza y pistachos
116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un salmón de 1/2 kg o lomos de salmón
una cucharada grande de mostaza
un puñado de pistachos pelados
el zumo de un limón pequeño
una cucharada de aceite de oliva
sal
pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) bearecetasymas blogspot com
SALMON CAJUN AL HORNO 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de salmòn fresco
1 cucharada de pimentòn dulce
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cayena
2 cucharaditas de mostaza en grano
3 cucharaditas de flor de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharada de azùcar moreno
3 dientes de ajo
1 cucharada de ralladura de limòn
20 gr de orègano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de vinagre ( yo puse de sidra )
60 ml de aceite de oliva virgen extra
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HUEVOS CON BONITO Y SALMÒN {SALMON AND BONITO DEVILLED EGGS}
134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 huevos
5 huevos cocidos
50 gramos de salmón ahumado
150 gramos de bonito en aceite de oliva
1 cucharada de pepinillos en vinagre
1 cucharada del líquido del bote de los pepinillos
80 gramos de mayonesa
1 cucharada grande de ketchup
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada grande de salsa worcestershire
perejil picado
procedimiento
1 Total de tiempo 10 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K decocinasytacones com
JUDIAS VERDES CON SALMON 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de judias verdes
100 gr de salmon ahumado
200 gr de patatas
1 trocito de cebolleta en juliana
un pellizco de pimientas variadas recién molidas
sal
un pellizco de eneldo seco
aceite de oliva virgen extra
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TARTAR DE SALMON 168 calorías en 100 gramos (estimada) y luego descongelo )
100 gr de salmón ahumado
1 cebolleta tierna
1/2 aguacate
1 lima
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
sal
pimienta
paso 1 cortamos a dados muy pequeños el salmón fresco cocinamientrasloinventas blogspot com
SALMON CON SALSA DE NATA AL LIMON Y ENELDO
304 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
4 rodajas de salmón fresco , un bote de nata ligera especial
para cocinar ( 150 ml ) , una ramita de eneldo fresco , el zumo de un limón
pequeño , pimienta negra , sal y 2 cucharadas soperas de mantequilla
los , Vitamina A ↓, Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
NIGIRI SUSHI DE SALMON, PEPINO Y LIMON
257 calorías en 100 gramos (estimada) existen ingredientes una hoja de alga nori , 85 grm de arroz , 180 ml de agua , 25 cl de vinagre de arroz , 10 gramos de azúcar y 5 de sal salmón ahumado al gusto o finas láminas de salmón crudo ( yo las puse doble a fin de que tuvieran más consistencia en cuanto a pescado se refiere ) , 2 rebanadas Total de tiempo 25 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) reposar ( 15 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
TARTAR DE SALMON Y AGUACATE MUY FÀCIL!
198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de salmón ahumado ( mejor en taco que en lonchas en mercadona lo compro )
2 tomates grandes
2 aguacates
1 cucharada de soja
1/2 cucharada de miel
1/2 de eneldo picado
zumo de 1 limón
1/4 de cebolleta picada
cebollino
aceite de oliva
ajo en polvo
sal
pimienta
aro para empatar
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr ) cakemol com
ESPAGHETTIS AL "NERO DE SEPIA" ACOMPAÑADO DE SALMON Y LANGOSTINOS AL PIL PIL CON CHILE, TOMATE FRESCO, PIMENTON, VINO BLANCO Y CILANTRO
179 cal/ 100 gramos (estimada)
200 grms de pasta , 2 filetes de salmón fresco ( unos 150
grms aproximadamente ) , 10 langostinos ,
una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido , no picante ) , 2 dientes de
ajo , 2 pimientos chiles pequeños ( guindillas ) , una rodaja de tomate ( sin
piel ) , medio vaso pequeño de vino blanco , una rama de cilantro fresco ( solo las
hojas ) , , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 2 litros de agua
y sal
los micocinacarmenrosa blogspot com
SALMON GRAVLAX CON PURE DE PATATAS, SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO
el puré de patatas ( procurando que esté caliente ) ,
colocar el salmón , salsear al gusto y adornar con hojas de eneldo
acompañar con una ensalada ( en ésta ocasión de lechuga ,
tomate micocinacarmenrosa blogspot com
AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada) 150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadereyes blogspot com
HAWAIIAN LOMI LOMI SALMON ingredientes para 10 personas
600 gramos de salmón del atlántico
sal
7 - 10 tomates medianos ó 3 grandes
300 gramos de cebolla
Total de tiempo 8 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 8 hrs ) Nevera ( 30 min ) aquisecuecejugando blogspot com
TARTA DE PATATA Y SALMÒN {SALMON AND POTATO TART}
239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 8 personas
un paquete de pasta brisa comprada en cualquier supermercado
200 gramos de patatas cortadas en lonchas finas , previamente cocidas
1 cebolla roja en juliana
100 gramos de salmón ahumado
100 gramos de espinacas frescas
2 huevos
150ml de nata líquida
75 ml de leche entera
75 gramos de parmesano rallado
sal y un poco de pimienta negra para sazonar
ingredients - serve 6
1 packet of ready made pastry
200 cooked potatoes , sliced
1 small red onion , finely sliced
100g smoked salmon decocinasytacones com
SALMON A LA CREMA DE NARANJA 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kl de filete de salmón aceite de oliva
sal y pimienta negra
para la crema
el zumo de 2 naranjas ( no muy grandes )
1 puerro
250 ml de nata liquida
1 cucharadita de fécula de maíz ( maizena )
2 cucharadas de aceite de oliva suave
1 cucharada de agua
sal y pimienta blanca
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BRIOCHE CON SALMON Y MEJILLONES DUKAN 134 calorías en 100 gramos (estimada) mas light en el blog fase crucero 30 g de maicena 3 cs leche desnatada 1 cs queso batido 0% del mercadona 1 sobre de gasificante 2 huevos un poquito de sal relleno mejillones cocidos salmón ahumado eneldo mostaza cocinadereyes blogspot com
SALMON AHUMADO 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- lomos de un salmon sin espina central
- bayas de enebro
- semillas de eneldo
- 450 gr de azucar
- 450 gr de sal marina
- liquido ahumador
- eneldo en polvo
- 2 bandejas de cocinandoenmislares com
RILLETTE DE SALMON {SALMON RILLETTE}
240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
250 gramos de salmón fresco
150 gramos de salmón ahumado
1 cucharada sopera de eneldo picado
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
ingredientes para la mayonesa de curry
una yema de huevo
1dl de aceite de girasol
15 gramos de mostaza de dijon
10 gramos de zumo de lima
1 cucharadita de curry
1 pizca de sal
pimienta
salmon rillette
ingredients
250grs fresh salmon
150gr smoked salmon
1tbsp fresh dill , chopped
1tbsp virgin olive oil
ingredients for the curry mayonnaise Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 4 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina E , Vitamina K , Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓ decocinasytacones com
BRAZO DE SALMON 218 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el bizcocho 6 huevos 6 cucharadas soperas de harina sal y pimienta elaboraciòn se separan Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadeayeryhoy blogspot com
GRAVLAX de SALMON en ENSALADA 206 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el gravlax
- 2 lomos de salmón como 200 gr
- 150 gr azúcar
- 150 sal
- zumo de 1 limón
- 1/2 vaso de wodka
- 1 cdta de eneldo en polvo
- pimienta recién molida
resto
- 1 o 2 pepinos según tamaño
- mayonesa
- alcaparras
- eneldo en polvo
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