MIS RECETAS DE COCINA: LAZOS DE SALMON Y SEPIA CON SALSA DE GAMBAS 321 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta sal aceite para la salsa 50gr de cebolla 100gr de bacon 50gr de aceite de oliva 200gr de gambitas peladas congeladas 200gr de nata para cocinar un chorrito de tomate frito sal recetascarmelilla blogspot com
MIS RECETAS DE COCINA: PINCHO DE SALMON AHUMADO Y RUCULA 222 calorías en 100 gramos (estimada) tostar las rebanadas de pan en una sartén o en la tostadora untar un poco de queso en cada una , poner 2 lonchas de salmón ahumado sobre el queso y encima del salmón la rúcula bien lavada y aliñada con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal ( muy poca pues el salmón ya tiene suficiente sal ) con esta receta participo recetascarmelilla blogspot com
La cocina de la chin: TARTAR DE SALMON 133 calorías en 100 gramos (estimada) más pepinillos y alcaparras ) · 400g de salmón fresco · 150g de salmón ahumado ( en este caso fue casero , que a mi madre le sale increible! ) · 2 aguacates · 5 - 6 pepinillos · 1 cucharada de alcaparras · 2 cebolletas · 1 tomate rojo · 2 limas · aceite de oliva · sal huevo hilado y huevas para decorar , Vitamina D lacocinadelachin blogspot com
La cocina de la chin: MILHOJAS DE SALMON Y QUESO 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 g salmón ahumado ( yo creo que se necesita un poco más ) 200 g de queso philadelphia 70 g de agua 3 hojas de gelatina ( para los celiacos sustituirlo por 1 cucharadita de agar - agar en polvo ) 2 cucharaditas de zumo de limón pimienta blanca gotas de limón eneldo ponga las hojas de gelatina en agua fría lacocinadelachin blogspot com
FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 g de fideua u otra pasta por persona
1 calabacin
champiñones portobello
pimiento rojo , verde y amarillo
2 tomates bien maduros o 4 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña
salmón fresco
mejillones ( yo de las rías gallegas )
fume de pescado
pimienta
1 hoja de laurelde curcuma
1 cucharita
agua
aceite de o v e
sal
ponemos una cocinandoparaellos blogspot com
CANAPE DE QUESO CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA ..... CANAPE DE SALMON AHUMADO Y AGUACATE 136 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes canapé queso cabra crackers galletas saladas rulo queso cabra cebolla caramelizada aguacate sésamo brotes grosellas zumo limón cortamos el aguacate en trocitos ponemos en un cuenco y los rociamos con limón exprimido reservamos ponemos por este orden las galletas saladas , el queso cabra en rodajas , cebolla caramelizada templada , aguacate y decoramos como mas nos guste , yo lo hice con cosas que tenia en casa , brotes y volitas , Vitamina B9 ↓ cocinandoparaellos blogspot com
SALMON EN SALSA DE PIMIENTOS Y ALCAPARRAS 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes lomos de salmón la parte blanca de un puerro ( en su defecto cebolla tierna ) pimientos rojos 2 dientes de ajo aceite de oliva especies para pescado pimienta sal alcaparras que podemos sustituir por aceitunas ( opcional ) pelamos los ajos y cortamos en laminas , cocinandoparaellos blogspot com
Cocinando para ellos : CANAPES DE SALMON Y ANCHOAS 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el paté de salmón 175 g de salmón ahumado 200 g de queso philadelphia o similar unas gotas de zumo de limón ( al gusto ) 1 - 2 cucharadas de mayonesa ( al gusto ) 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva y escurridos eneldo ( yo no tenia ) 4 palitos de surimi ponemos todos los cocinandoparaellos blogspot com
SALMON Y GAMBAS CON SALSA DE MANGO, COCO Y RON
192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una persona
un trozo de salmón ( limpio de piel y espinas , 150 grms aproximadamente ) , 12 gambas blancas ( ya peladas ) , un mango maduro mediano , un vaso pequeño de leche de coco , un trozo mediano de cebolla blanca dulce , un diente de ajo , una copa pequeña de ron añejo , sal , pimienta negra recién molida , aceite de oliva virgen extra
micocinacarmenrosa blogspot com
SALMON CON MOSTAZA 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 rodajas o lomos de salmon
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
1 cucharada de zumo de limon
1 cucharada de ralladura de limon
eneldo , sal y pimienta
patatas para hacer Total de tiempo 28 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) horno ( 8 min ) lacocinadepinky blogspot com
Salmon con mostaza y pistachos
116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un salmón de 1/2 kg o lomos de salmón
una cucharada grande de mostaza
un puñado de pistachos pelados
el zumo de un limón pequeño
una cucharada de aceite de oliva
sal
pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) bearecetasymas blogspot com
SALMON CAJUN AL HORNO 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de salmòn fresco
1 cucharada de pimentòn dulce
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cayena
2 cucharaditas de mostaza en grano
3 cucharaditas de flor de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharada de azùcar moreno
3 dientes de ajo
1 cucharada de ralladura de limòn
20 gr de orègano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de vinagre ( yo puse de sidra )
60 ml de aceite de oliva virgen extra
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HUEVOS CON BONITO Y SALMÒN {SALMON AND BONITO DEVILLED EGGS}
134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 huevos
5 huevos cocidos
50 gramos de salmón ahumado
150 gramos de bonito en aceite de oliva
1 cucharada de pepinillos en vinagre
1 cucharada del líquido del bote de los pepinillos
80 gramos de mayonesa
1 cucharada grande de ketchup
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada grande de salsa worcestershire
perejil picado
procedimiento
1 Total de tiempo 10 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K decocinasytacones com
JUDIAS VERDES CON SALMON 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de judias verdes
100 gr de salmon ahumado
200 gr de patatas
1 trocito de cebolleta en juliana
un pellizco de pimientas variadas recién molidas
sal
un pellizco de eneldo seco
aceite de oliva virgen extra
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TARTAR DE SALMON 168 calorías en 100 gramos (estimada) y luego descongelo )
100 gr de salmón ahumado
1 cebolleta tierna
1/2 aguacate
1 lima
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
sal
pimienta
paso 1 cortamos a dados muy pequeños el salmón fresco cocinamientrasloinventas blogspot com
SALMON CON SALSA DE NATA AL LIMON Y ENELDO
304 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
4 rodajas de salmón fresco , un bote de nata ligera especial
para cocinar ( 150 ml ) , una ramita de eneldo fresco , el zumo de un limón
pequeño , pimienta negra , sal y 2 cucharadas soperas de mantequilla
los , Vitamina A ↓, Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
NIGIRI SUSHI DE SALMON, PEPINO Y LIMON
257 calorías en 100 gramos (estimada) existen ingredientes una hoja de alga nori , 85 grm de arroz , 180 ml de agua , 25 cl de vinagre de arroz , 10 gramos de azúcar y 5 de sal salmón ahumado al gusto o finas láminas de salmón crudo ( yo las puse doble a fin de que tuvieran más consistencia en cuanto a pescado se refiere ) , 2 rebanadas Total de tiempo 25 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) reposar ( 15 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
TARTAR DE SALMON Y AGUACATE MUY FÀCIL!
198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de salmón ahumado ( mejor en taco que en lonchas en mercadona lo compro )
2 tomates grandes
2 aguacates
1 cucharada de soja
1/2 cucharada de miel
1/2 de eneldo picado
zumo de 1 limón
1/4 de cebolleta picada
cebollino
aceite de oliva
ajo en polvo
sal
pimienta
aro para empatar
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr ) cakemol com
ESPAGHETTIS AL "NERO DE SEPIA" ACOMPAÑADO DE SALMON Y LANGOSTINOS AL PIL PIL CON CHILE, TOMATE FRESCO, PIMENTON, VINO BLANCO Y CILANTRO
179 cal/ 100 gramos (estimada)
200 grms de pasta , 2 filetes de salmón fresco ( unos 150
grms aproximadamente ) , 10 langostinos ,
una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido , no picante ) , 2 dientes de
ajo , 2 pimientos chiles pequeños ( guindillas ) , una rodaja de tomate ( sin
piel ) , medio vaso pequeño de vino blanco , una rama de cilantro fresco ( solo las
hojas ) , , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 2 litros de agua
y sal
los micocinacarmenrosa blogspot com
SALMON GRAVLAX CON PURE DE PATATAS, SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO
el puré de patatas ( procurando que esté caliente ) ,
colocar el salmón , salsear al gusto y adornar con hojas de eneldo
acompañar con una ensalada ( en ésta ocasión de lechuga ,
tomate micocinacarmenrosa blogspot com
AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada) 150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadereyes blogspot com
HAWAIIAN LOMI LOMI SALMON ingredientes para 10 personas
600 gramos de salmón del atlántico
sal
7 - 10 tomates medianos ó 3 grandes
300 gramos de cebolla
Total de tiempo 8 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 8 hrs ) Nevera ( 30 min ) aquisecuecejugando blogspot com
TARTA DE PATATA Y SALMÒN {SALMON AND POTATO TART}
239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 8 personas
un paquete de pasta brisa comprada en cualquier supermercado
200 gramos de patatas cortadas en lonchas finas , previamente cocidas
1 cebolla roja en juliana
100 gramos de salmón ahumado
100 gramos de espinacas frescas
2 huevos
150ml de nata líquida
75 ml de leche entera
75 gramos de parmesano rallado
sal y un poco de pimienta negra para sazonar
ingredients - serve 6
1 packet of ready made pastry
200 cooked potatoes , sliced
1 small red onion , finely sliced
100g smoked salmon decocinasytacones com
PASTA FRESCA CON SALMON Y GAMBAS ingredientes*
- garbanzos ( 250 gr )
- agua para el remojo ( 1000 gr )
huesos y añejos
- hueso de jamón ( 1 trozo )
- punta de jamón ( 1 trozo )
hace 4 días
los fogones lacocinademami2 blogspot com
SALMON A LA CREMA DE NARANJA 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kl de filete de salmón aceite de oliva
sal y pimienta negra
para la crema
el zumo de 2 naranjas ( no muy grandes )
1 puerro
250 ml de nata liquida
1 cucharadita de fécula de maíz ( maizena )
2 cucharadas de aceite de oliva suave
1 cucharada de agua
sal y pimienta blanca
lacocinademami2 blogspot com
BRIOCHE CON SALMON Y MEJILLONES DUKAN 134 calorías en 100 gramos (estimada) mas light en el blog fase crucero 30 g de maicena 3 cs leche desnatada 1 cs queso batido 0% del mercadona 1 sobre de gasificante 2 huevos un poquito de sal relleno mejillones cocidos salmón ahumado eneldo mostaza cocinadereyes blogspot com
SALMON AHUMADO 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- lomos de un salmon sin espina central
- bayas de enebro
- semillas de eneldo
- 450 gr de azucar
- 450 gr de sal marina
- liquido ahumador
- eneldo en polvo
- 2 bandejas de cocinandoenmislares com
RILLETTE DE SALMON {SALMON RILLETTE}
240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
250 gramos de salmón fresco
150 gramos de salmón ahumado
1 cucharada sopera de eneldo picado
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
ingredientes para la mayonesa de curry
una yema de huevo
1dl de aceite de girasol
15 gramos de mostaza de dijon
10 gramos de zumo de lima
1 cucharadita de curry
1 pizca de sal
pimienta
salmon rillette
ingredients
250grs fresh salmon
150gr smoked salmon
1tbsp fresh dill , chopped
1tbsp virgin olive oil
ingredients for the curry mayonnaise Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 4 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina E , Vitamina K , Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓ decocinasytacones com
BRAZO DE SALMON 218 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el bizcocho 6 huevos 6 cucharadas soperas de harina sal y pimienta elaboraciòn se separan Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadeayeryhoy blogspot com
GRAVLAX de SALMON en ENSALADA 206 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el gravlax
- 2 lomos de salmón como 200 gr
- 150 gr azúcar
- 150 sal
- zumo de 1 limón
- 1/2 vaso de wodka
- 1 cdta de eneldo en polvo
- pimienta recién molida
resto
- 1 o 2 pepinos según tamaño
- mayonesa
- alcaparras
- eneldo en polvo
cocinandoenmislares com
MARMITAKO DE SALMON 127 calorías en 100 gramos (estimada)
salmon en tacos
patatas
cebolla
ajo
perejil
1 cucharada de pan rallado
sal
medio vaso de vino blanco
azafrán
agua
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Olla ( 5 min ) olla ( 15 min ) lacocinadenely blogspot com
SANDWICH DE SALMON AHUMADO ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc
lacocinadenely blogspot com
PASTEL DE ESPARRAGOS Y SALMON 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - una porción de hojaldre congelada - 1/2 queso camembert - 125 gr de salmón ahumado - 16 puntas de espárragos hervidos - 2 huevos - 150 ml de nata - 2 cucharadas de vodka - sal - pimienta Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lasrecetasdepakyan blogspot com
papardelle con salmon ahumado y boletus 122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 250 gr de papardelle - un puerro - boletus laminados ( en mi caso congelados )( 1o 2 ) - salmón ahumado( al gusto ) - una tarrina de tomates cherry - un diente de ajo - queso de cabra - unas hojas frescas de albahaca
mispinitosdecocina blogspot com
CINTAS CON SALMON (8PP) 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 600 gr de pasta hervida ( 20pp ) 70 gr de salmon ahumado ( 3pp ) 1 cebolla 1 puerro 1 manojo de espinacas 2 vasos de leche desnatada ( 4pp ) 30 gr philadelphia ligth 0 10 gr de maicena ( 1pp ) 1 cd aceite ( 3pp ) sal , pimienta negra molida , eneldo y perejil , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K lasrecetasdemamitessa blogspot com
MINI CROISSANTS DE SALMON 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de hojaldre redonda
salmón ahumado en lonchas
queso en lonchas ( yo usé havarti , cocinaenmalaga blogspot com
ESPARRAGOS VERDES CON SALMON AL HORNO 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
pongo por persona 2 paquetitos de esparragos envueltos con salmón
unos espárragos trigueros ( de 4 a 6 por persona según el grosor )
8 lonchas de salmón ahumado
salsa bechamel
90 gr de harina
750 gr de leche
40 gr de mantequilla
sal , pimienta y nuez moscada
queso rallado de gratinar
sin sal
sinsalirdemicocina blogspot com
PASTA CON SALMON AHUMADO Y SALSA DE AGUACATE 183 calorías en 100 gramos (estimada)
tomates cherrys
queso rallado ( parmesano el que te guste )
para la salsa de aguacate
2 aguacates maduros
un trozo de cebolla
pimentón picante ( una tocadita )
1 ajo
medio limón
sal
caldo de la cocción de la pasta ( como medio vaso )
recetasdemacumani blogspot com
MARMITAKO DE SALMON (5P/PERSONA) 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 1 pimiento rojo ( 0p ) 1 pimiento verde ( 0p ) 1 cebolla ( 0p ) 2 cd tomate natural triturado ( 0p ) 2 dientes de ajo 1 ct de pimentón 1 cd de aceite ( 2 5p ) cúrcuma o colorante 1 pastilla de caldo de pescado 600 gr patata ( 6p ) 2 zanahorias ( 0p ) 300 gr de salmón ( 11p ) Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) lasrecetasdemamitessa blogspot com
Crepes de salmon y surimi 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa de las crepes
250 ml de leche
2 huevos
75 g harina
una pizca de sal
margarina o aceite
relleno
150 g salmón ahumado
10 palitos de surimi
hojas de lechuga
mayonesa
decoración
anchoas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓ lasrecetasdetania blogspot com
Arroz con salmon y calabacin. ( De Ardid). Fussioncook 1/2а ñ„оñ€ñƒÐ¼Ðµ , ñ€ÐµÐ°Ð»ñŒÐ1/2ñ‹Ð1/2е иññ‚оñ€Ð¸Ð¸ из жизÐ1/2и Ð1/2а воле и в Ð1/2еволе , пñ€Ð¾ñ„еññиоÐ1/2алñŒÐ1/2ñ‹Ðµ ñовеñ‚ñ‹ как ñделаñ‚ñŒ и Ð1/2е по desdemicocina-miriam blogspot com
FILETE DE SALMON EN SALSA DE CAVA, NATA Y UVAS MOSCATEL CON ENELDO FRESCO
276 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
un filete grande de lomo de salmón , un trozo pequeño de
cebolla dulce fresca , un trozo de puerro ( la parte blanca ) , un vaso de cava ( de
los de agua ) , 1 bote pequeño de nata ligera especial para cocinar ( uso
president ) , sal , pimienta negra recién molida , uvas moscatel de málaga ( la
cantidad al gusto , puede servir cualquier uva blanca ) , mantequilla micocinacarmenrosa blogspot com
ENSALADA DE JUDÌAS CON MELVA Y SALMON 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
judías verdes cocidas
1 bote pequeño de habas blancas
1 lata de melva en aceite de oliva o bonito etc
salmón ahumado
cebolla morada
huevos cocidos
tomates
para la vinagreta de pimiento amarillo
50 g de pimiento amarillo
1 trocito de cebolla morada
1 ramita de perejil
cebollino
1 huevo cocido
4 cucharadas de aceite de o v e
3 de vinagre de manzana
pizca de sal
para cocinandoparaellos blogspot com
CANAPÈS DE SALMON AHUMADO ingredientes 700 gr de salmón en una pieza , o en 2 1 kg de sal especial de ahumar para los canapés 1 paquete de galletas mariñeiras daveiga Total de tiempo 24 horas , distribución : frigorífico ( 24 hrs ) cocinandoparalosmioss blogspot com
CARPACIO ESPECIAL DE SALMON 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 150gramos de salmón 50 gramos de alcaparras 100 gramos de queso de cabra eneldo aceite de oliva 1 limon pepino , queso panela ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos Proteínas 36 % mamaehijacocinando blogspot com
SALMON, VERDURAS Y CREMA DE VERDURAS AL VAROMA "THERMOMIX" 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4p ) vaso * - 1 litro de agua caliente * - 1 pastilla de caldo , o una cucharada de sal de verduras , o 1 litro de caldo caliente cestillo * - 600 grs de patatas , peladas y partidas en trozos medianos * - 3 huevos ( yo he pusto uno por persona ) recipiente varoma * - 200 grs de zanahorias , en tiras * - 200 grs de pimiento rojo , en tiras * - 200 grs de brócoli , en ramilletes sin duda , cada uno puede cocinar las verduras que más gusten bandeja varoma * - 3 hojas de lechuga Total de tiempo 25 minutos , distribución : Programar ( 25 min ) , Vitamina A , Vitamina K lasrecetasdepakyan blogspot com
PINCHO DE SALMON AHUMADO Y RUCULA 199 calorías en 100 gramos (estimada) tostar las rebanadas de pan en una sartén o en la tostadora untar un poco de queso en cada una , poner 2 lonchas de salmón ahumado sobre el queso y encima del salmón la rúcula bien lavada y aliñada con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal ( muy poca pues el salmón ya tiene suficiente sal ) con esta receta participo recetascarmelilla blogspot com
SALMON CON PATATAS AL VAPOR A LAS FINAS HIERBAS (6p/persona) ingredientes ( 2 personas ) 250 gr de salmon ( 10p ) 200 gr de patatas ( 2 5p ) pimentón e hierbas provenzales Total de tiempo 20 minutos , distribución : Thermomix ( 15 min ) lasrecetasdemamitessa blogspot com