FALAFEL
para el falafel:
350 gr de garbanzos hidratados en agua durante 24 horas ( el peso es del garbanzo ya hidratado )
1 diente de ajo
30 cebolla morada
medio pimiento rojo
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de perejil picado
30 cucharadita de comino en polvo
sal
pimienta
pan rallado
aceite de oliva virgen extra
para la salsa de yogur:
1 yogur natural o griego
el zumo de medio limón
1 cucharada de aove
unas hojas de menta fresca
sal
pimienta
atrapadaenmicocina com
Cocido lebaniego 361 calorías en 100 gramos (estimada) hueso de jamon iberico de bellota de macho capado puerros , zanahorias , ajo , perejil col o repollo patatas 4 huevos hogaza de pan de 2 dias agua mineral unos 5 litros o mas poner un puñado de garbanzos por persona o , puñado y medio , segun el tamaño de la mano en un recipiente grande con mucha agua el agua debe de estar muy caliente pero Total de tiempo 6 horas 2 minutos , distribución : Coccion ( 1 hr ) Sarten ( 2 min ) Proteínas 19 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc recetasdecocina es
ARROZ CON MANITAS DE CERDO Y COSTILLAS ingredientes ( 4 personas )
4 manitas de cerdo bien limpias y peladas
1/4 de costilla de cerdo ibérico
200 gr de garbanzos ( si son secos hay que poner a remojo la víspera y son verdes no hace Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) cocine ( 10 min ) a fuego medio ( 5 min ) a fuego ( 5 min ) cocinamientrasloinventas blogspot com
GARBANZOS ESPECIADOS 353 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cucharada aceite; 1 cucharadita especias hierbas provenzales;
- 1/2 cucharadita pimentón picante;
- zumo de 1/2 limón;
- sal;
- pimienta
elaboraciòn
- en un bol poner los garbanzos bien lavados Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 10 min ) Proteínas 19 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc aquisecuecejugando blogspot com
Curry de garbanzos 350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 raciones aprox 1 cebolla
1 - 2 dientes de ajo ( al gusto )
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
1/2 cucharadita de cominos triturados
1/2 cucharadita de guindilla en polvo
400g de garbanzos cocidos ( una buena cocinera me recomendó Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego medio ( 8 min ) Cocer ( 25 min ) Proteínas 17 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc erinnaenlacocina blogspot com
Ensalada de garbanzos y quinoa 270 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 2 tazas de quinoa cocinada ( algo menos de 1 taza de quinoa sin cocinar )
1 cebolla pequeña
4 tazas de lechuga romana ( yo le he puesto espinacas frescas , que me gustan más )
400 g de garbanzos cocidos
1 receta de vinagreta Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Proteínas 14 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc ↓ erinnaenlacocina blogspot com
ENSALADA DE QUINOA MIL DELICIAS 418 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta y el arroz yo la compro en mercadona , lidl o aldi su precio ronda los 2 5 euros el paquete de aproximadamente 300 o 400 grs está al alcance de todos
la encontramos en grano así que para consumirla la tendrá que Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Proteínas 36 % , Fibra , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio , Calcio ↓, Fosforo , Magnesio , Zinc pazygloriaenlacocina blogspot com
Cocinando en Mislares: GUISO OTOÑAL con BORRAJAS 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1/2 cebolla rallada
- 1/2 pimiento verde a trocitos
- 1/2 pimiento rojo a trocitos
- 1 tomate maduro rallado
- 1 cdta azúcar
- 1 cda pimentón dulce
- 1 bote de garbanzos pequeño
- 200 gr de borraja limpia
- 1 puñado de fideos finos
- 1 l de caldo de verduras
- sal y aove
Proteínas 12 % , Fibra ↓, Vitamina B9 ↑, Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓ cocinandoenmislares blogspot com
Empanada de cabello de ángel con jamón lata en el hipercor y me he dado cuenta de que es mas pequeña que la del mercadona , lo digo porque yo creo que la lata entera es mucho cabello , es suficiente con 3/4 de lata de todas formas va en gustos selecciona la receta pinchando en el título para lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
Albondigas en salsa de choricero 133 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes son
para la salsa
1/2 cebolla
4 dientes de ajos
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
aceite de oliva
zanahorias
para las albóndigas
1/2 kg de carne de pollo Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Colesterol , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B9 , Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓ lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Recetas con Amor para Celíacos: Pan Frances • Mini baguette 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes huevo 1 aceite 2 cucharadas levadura 50 grs sal a gusto * maizena 150 grs *mandioca 150 grs *leche en polvo descremada 150 grs *goma xántica 1 cucharada al ras Proteínas 33 % , Vitamina A , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E , Potasio , Sodio ↓↓↓↓↓, Calcio , Fosforo , Magnesio , Zinc recetasconamorparaceliacos blogspot com
Callos a la madrileña 343 calorías en 100 gramos (estimada) y escurridos - sal - aceite de oliva ( 3 cucharadas ) - 1 guindilla , sin semillas - cebolla picada - tomate pelado , sin semillas y picado - jamón a tacos - 2 dientes de ajos picado - pimentón picante y dulce ( a partes iguales ) - un chorizo y una morcilla ( cortado en 2 ó 3 trozos de 4 cm ) - 1/2 k de garbanzos ( puestos a remojo la noche anterior ) Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Cocemos ( 2 min ) Cocemos ( 30 min ) Cocemos ( 30 min ) Proteínas 11 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc ↓ crismascocina blogspot com
Curry de Cordero y Garbanzos
247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 grs de carne de cordero
1 cucharadita de granos de mostaza negra
1/2 cucharadita de curcuma en polvo
1 cucharadita de chilli en polvo
1 cucharada de curry de madras
5 cm de jengibre fresco
4 dientes de ajo
3 cebollas
10 hojas de curry
500 grs de garbanzos
1 litro de Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Al fuego ( 2 min ) Al fuego ( 2 hrs ) Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Falafel 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unos 12 falafel
210 gr garbanzos*
1/2 cebolla
1 cayena
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de levadura en polvo
40 gr de harina
1 diente de ajo
perejil fresco
sal
*lo que viene a ser un bote pequeño de garbanzos cocidos
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ viajealcentrodelacocina blogspot com
GARBANZOS CON LANGOSTINOS 241 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 50 grs de aceite - 250 grs de langostinos pelados - 150 grs de cebolla - 100 grs de pimiento rojo - 100 grs de pimiento verde - 100 grs de zanahoria - 100 grs de tomate natural triturado - sal - pimienta - laurel - 500 grs de agua - 800 grs de garbanzos cocidos - Total de tiempo 1 hora 14 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 7 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 30 min ) reposar ( 5 min ) Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ conchacocina blogspot com
"kylling frikadeller med tomat" (albóndigas de pollo con tomate) 168 calorías en 100 gramos (estimada) 3 ajos perejil 4 huevos( 2 de ellos para rebozar ) 1 vasito pequeño de leche , más bien poquito solo es para aligerar pan rallado aceite sal para la salsa de tomate tomate natural aceite oliva azúcar sal albahaca realizaciòn picamos muy bien la carne del pollo , yo la pase por la picadora , así queda todo mas homogéneo , pero Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Colesterol , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B9 , Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinandoconlulita blogspot com
Ensalada extra de aguacate con vinagreta de mango 126 calorías en 100 gramos (estimada)
en un vaso , poner sal , aceite de oliva , vinagre de manzana y 2 cucharadas soperas de pulpa de mango , remover bien y poner dentro las semillas de sésamo reservar
en la ensaladera , disponer las hojas y brotes tiernos Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio , Fosforo ↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓ ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
Quiche Lorraine (Tarta de Puerros y Panceta) 296 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes manteca 80grs huevos 1 levadura 25grs leche tibia cantidad necesaria sal una pizca azúcar 1 cucharadita *maizena 150grs *mandioca 150grs *leche en polvo descremada 150grs *gomas xantica 1 cucharada de postre * Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Proteínas 27 % , Vitamina A , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E , Potasio ↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio , Fosforo , Magnesio , Zinc recetasconamorparaceliacos blogspot com
Puchero 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes · un muslo o una pechuga de pollo · un trozo de jarrete de ternera · un trozo de tocino · un trocito de costilla salada · un trocito de añejo · 250 gr de garbanzos Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Proteínas 9 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓ lacocinadegemayeva blogspot com
Palitos de Queso 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes huevo 1 aceite 2cucharadas queso provolone 100grs levadura 50 grs sal a gusto *maizena 150 grs *mandioca 150 grs *leche en polvo descremada 150 grs *goma xántica 1 cucharada * Proteínas 26 % , Vitamina A , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E , Potasio ↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio , Fosforo , Magnesio , Zinc recetasconamorparaceliacos blogspot com
COCINANDO CON ANNI : POTAJE DE VIGILIA CON ACELGAS Y CALABAZA #teconozcobacalaoTS 216 cal/ 100 gramos (estimada) :
2 dientes de ajo
50 gr de pimiento rojo
50 gr de cebolla
50 gr de puerro cortado en rodajas
1 tomate pequeño pelado
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta negra
1 hoja de laurel
650 gr de agua
300 gr de acelgas cortadas en trozos
200 gr de calabaza en trozos pequeños
200 gr de bacalao desalado y troceado
700 gr de garbanzos cocidos
sal al gust o
Proteínas 8 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinandoconanni blogspot com
Revuelto de tagarninas 446 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1/2 kg de tagarninas ya limpias
- 3 huevos
- taquitos de jamón
- ajos
- 1 pastilla caldo de verduras - 30% de sal
- aceite de oliva
para este revuelto comprar 1/2 kg de tagarninas enteras , pues tienen mucho desperdicio
Proteínas 32 % , Fibra ↓, Vitamina A , Vitamina B2 , Vitamina B3 , Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E , Potasio , Sodio ↓↓↓↓, Calcio , Fosforo , Magnesio , Zinc lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Biryani Chana con cardamomo y mostaza negra 207 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 gr de arroz basmati* 1 pimiento verde 1 puerro o 1 cebolla 1/2 calabacín 1 cucharadita de mostaza negra en grano* 200 gr de garbanzos cocidos 1 cucharadita g Total de tiempo 51 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) Cocinar ( 12 min ) remojo ( 15 min ) Al fuego ( 7 min ) remojo ( 15 min ) Proteínas 8 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinandoentreolivos blogspot com
Guiso de mondongo mio 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 k de mondongo 1 cebolla 4 papas 5 zanahorias 500c de pure de tomates o tomates al natural sal laurel ajo perejil aji molido pimenton 1 lata de porotos de manteca 1 lata de garbanzos desgrasamos el mondongo y lo cortamos en tiras , cocinamos en agua y sal , Proteínas 6 % , Fibra ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasdecocina es
Guiso de arroz con garbanzos, paso a paso (tmx) 201 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
- 100gr de acelgas
- 50gr de patata
- 100gr de zanahorias
- 30gr de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1 nabo
- 1 chirivía
- 750ml de agua
- 120gr de arroz redondo
- una pizca de colorante
- 1 pastilla de caldo de verdura o sal
- 200gr de garbanzos cocidos
Proteínas 6 % , Fibra ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ unafieraenmicocina blogspot com
Quinoa con champiñones 391 calorías en 100 gramos (estimada) freír un ajo bien picado en una cucharada de aceite añadir un vaso de quinoa y dejar que se evapore el agua que pueda soltar a continuación añadir 2 vasos de agua hirviendo y una pizca de sal tapar y cocinar unos 25 Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocinar ( 25 min ) a fuego medio ( 2 min ) Proteínas 13 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina E ↓↓, Potasio , Fosforo , Magnesio , Zinc lacocinadeompa-lompa blogspot com
Quinoa salteada con calabaza y champiñones / Chez Silvia 155 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de quinoa integral
1 trozo de calabaza
6 champiñones o portobellos
2 ajos
aceite
sal y pimienta
una ramita de tomillo
una ramita de romero
una taza de "fesulets" hervidos ( judías pequeñas )
lavar antes de Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓ chezsilvia com
Ensalada de Garbanzos con Tomate y Huevo 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lata de garbanzos , escurridos y lavados con agua fria
2 tomates de ensalada , cortados en cuadrados pequeños y sin semillas
2 huevos cocidos ( huevos duros )
1 cebolla roja mediana , picada finamente
2 - 3 chorros de aceite de oliva virgen extra
vinagre de jerez ( a gusto )
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimentón dulce
sal
pimienta
receta
en un bol grande , combina los garbanzos , los Proteínas 6 % , Fibra ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasamericanas com
Ensalada de Garbanzos con Tomate y Huevo 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lata de garbanzos , escurridos y lavados con agua fria
2 tomates de ensalada , cortados en cuadrados pequeños y sin semillas
2 huevos cocidos ( huevos duros )
1 cebolla roja mediana , picada finamente
2 - 3 chorros de aceite de oliva virgen extra
vinagre de jerez ( a gusto )
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimentón dulce
sal
pimienta
receta
en un bol grande , combina los garbanzos , los Proteínas 6 % , Fibra ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasamericanas com
Espinacas a la catalana 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 70gr de pasas de corinto
- 100gr de aceite de oliva ( 40gr o incluso 30 le he llegado a poner )
- 50gr de piñones
- 400gr de espinacas frescas
- 1 cucharadita de sal
*fuente , libro imprescindible , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓ unafieraenmicocina blogspot com
Pastel de polenta con judías picantes 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 taza de harina de fuerza , 1 cucharadita de sal , 1 1/2 tazas de polenta fina instantánea , 1 taza de queso cheddar rallado , 1 cucharadita de comino en grano , 1 1/4 tazas de suero lácteo , 3 huevos poco batidos , 60 grs de mantequilla judías picantes 1 cucharada de aceite , 1 cebolla morada en rodajas , 4 dientes de ajo majados , 1 lata de 425 grs de judias pintas cocidas , enjuagadas y escurridas , 1 lata de 400 grs Total de tiempo 35 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinandorapido blogspot com
RANCHO CANARIO 266 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 100 grs de pimiento rojo - 50 grs de aceite - 200 grs de tomate natural triturado - perejil - comino molido - clavo de olor - pimienta molida - tomillo - azafrán - pimentón dulce - 150 grs de chorizo - 200 grs de garbanzos cocidos - 250 grs de fideos de fideuá - sal800 grs de agua - Proteínas 5 % , Fibra ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ conchacocina blogspot com
Crema de calabaza y zanahoria con crostones de pan integral 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 1 calabaza pequeña 2 zanahorias 1 cebolla grande perejil fresco 1/2 patata nuez moscada pimienta sal aceite de oliva 30 barra de pan integral o 4 rebanadas de pan integral de molde Total de tiempo 40 minutos , distribución : fresco ( 30 min ) horno ( 10 min ) Proteínas 10 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ vegetarianismo net
Ensalada rusa con pollo facil y rapida 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la ensalada rusa con pollo
- 4 papas medianas
- 2 zanahorias
- 1 taza de arvejas frescas
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de perejil fresco picado ( opcional )
- carne de pollo cocida a gusto
, Colesterol ↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ mundoreceta blogspot com
Carrilleras de Ternera caramelizadas con vino tinto 282 calorías en 100 gramos (estimada)
carrilladas 1 , 500 kg
1 botella de vino tinto , yo ribera del duero
botella de soja 150 gr
sal
azúcar 250 gr
hojas de laurel 3
maicena 2 cucharaditas
elaboraciòn paso a paso
las carilleras o carrilladas , Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) Proteínas 6 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓, Magnesio , Zinc lasrecetasdemariantonia blogspot com
CROQUETAS DE POLLO {CHICKEN CROQUETTES}
127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - salen unas 30 croquetas
restos de pollo asado , cortados en trocitos pequeños
1 litro de leche entera
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
sal
nuez moscada
harina para rebozar las croquetas
pan rallado para rebozar las croquetas
2 huevos batidos
ingredients - you get aprox 30 croquettes
roast chicken leftovers , chopped in small pieces
1 litre of whole milk
1 tbsp butter
2 tbsp all purpose flour
salt
freshly grated nutmeg
flour to roll the croquettes
breadcrumbs to roll the croquettes
2 eggs , beaten
procedimiento - method
picar la carne del pollo sobrante , Colesterol ↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 , Vitamina B12 ↑ decocinasytacones com
Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil 107 calorías en 100 gramos (estimada) 6 - 8 ingredientes 1 kg de navajas; 2 puñados de sal; agua para cubrir las navajas; 50 ml de aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo; 1 cucharada de perejil fresco picado; Total de tiempo 17 minutos , distribución : A la plancha ( 15 min ) Sartén ( 1 min ) , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio , Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ 2mandarinasenmicocina com
COUS-COUS DE POLLO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL 169 calorías en 100 gramos (estimada) un calabacín
una zanahoria
200 gr de calabaza
un puerro o cebolla mediana ( unos 200 gr )
600 gr de pollo ( yo he puesto pechuga troceada y sin piel )
2 cucharadas soperas de rash el hanout
200 gr de caldo de pollo
200 gr de cuscús precocido ( 200 gr de caldo de pollo )
30 gr de aceite de oliva
40 gr de almendras
40 gr de pasas
400 gr de garbanzos cocidos
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Freír ( 8 min ) Programar ( 5 min ) Proteínas 5 % , Fibra ↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinaconana com
Tarta fácil de chocolate / Chez Silvia 361 calorías en 100 gramos (estimada) lidl )
150 gr de chocolate para fundir
para la crema
200 gr de chocolate negro para postres
200ml de nata para montar
2 cucharadas de leche
1 huevo
3 plátanos
cubrir el molde de la tarta con la masa quebrada pinchar con un tenedor la base para que no suba o poner garbanzos para que Total de tiempo 6 horas 26 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Calentar ( 1 min ) Nevera ( 6 hrs ) Proteínas 5 % , Fibra ↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ chezsilvia com
CALABACIN RELLENO DE CARNE PICADA DE POLLO CON BECHAMEL DE CALABACÌN 122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 calabacines
2 huevos cocidos
queso rallado para gratinar 4 quesos
para la bechamel de calabacín
100 g de cebolla
1 calabacín de unos 300 - 350 g ( yo , lo que he quitado de vaciar los calabacines 410 g )
15 g aceite de oliva virgen extra
150 g de caldo de ave o agua y una pastilla de caldo
80 ml de leche
2 quesitos en porciones ( yo no tenia quesitos y le he echado 3 lonchas de queso tipo tranchete )
pimienta blanca molida una pizca
sal ( al gusto )
nuez moscada una pizca
para el relleno
130 g de pimiento verde italiano
90 g de cebolla
60 g de puerro
15 g de aceite de oliva
300 g de carne picada de pollo
Total de tiempo 23 minutos , Colesterol ↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ carmen-ysusrecetas blogspot com
Sopa de verduras 133 calorías en 100 gramos (estimada) con una cucharada de aceite , un poco de sal , una pizca de pimienta negra y una cucharadita de finas hierbas o perejil espolvoreado por otro lado , limpia , pela y corta , en trozos muy pequeños , todas las verduras Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego medio ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 , Vitamina C ↑↑, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓ 1080recetas com
PECHUGAS RELLENAS EN SALSA CHIPOTLE 102 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharada de mantequilla
1/4 de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharada de harina escasa
2 buenos vasos de leche
1 cucharada de chiplote adobado molido
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de perejil finamente picado
, Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ eljardindemisrecetas blogspot com
Ensalada templada de espinacas ó canónigos 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 personas ) 30 grs de nueces , 70 grs de aceite de oliva , 30 grs de margarina , 50 grs de salsa de soja , 1 cucharada de mostaza , unas gotas de tabasco ( opcional , yo puse tan poquito que era prácticamente nada ya que pica bastante ) , 300grs de espinacas ( hojas frescas , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓ desdemicocina-miriam blogspot com
Sandwich pepperoncini 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 aguacate hass , sin semilla 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cucharada de orégano fresco picado finamente 1 cucharada yogur griego o normal 2 dientes de ajo grandes , picados 12 rebanadas de pan integral o pan Proteínas 9 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Sodio ↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasvegetarianas com
Atún Encebollado 327 calorías en 100 gramos (estimada) 400g )
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen ( 5 cucharadas )
1 cucharada de vinagre de jerez
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 vaso de agua
laurel y sal
Proteínas 5 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓, Zinc lacocinadeestela blogspot com
COCIDO GALLEGO 365 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 rabo de cerdo
1 trozo de panceta salada
1 oreja salada de cerdo
1 kg de lacon salado
4 chorizos de carne
2 chorizos de cebolla
1/2 kg de garbanzos puestos a remojo del día Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocerlos ( 1 hr ) Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓↓, Vitamina B9 siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
SARDA A LA CAZUELA 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
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3 sardas
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sal
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harina
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aceite de oliva
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3 dientes de ajos
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2 guindillas (
opcional )
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1 cucharadita de
pimentón
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1 vaso de vino
blanco
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1 vaso de agua
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una hojita de
laurel
así lo hago Total de tiempo 16 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Proteínas 5 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓, Zinc pasenydegusten com
Lentejas salteadas con espinacas 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 taza de lentejas rojas , , 1 cucharada de aceite , 2 dientes de ajo , 1/2 cucharadita de comino en polvo , 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo , 1/2 cucharadita de pimentón dulce , 500 grs de espinacas sin los tallos , Total de tiempo 17 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Sartén ( 2 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Magnesio ↓↓ cocinandorapido blogspot com
langostinos al horno 85 calorías en 100 gramos (estimada)
14 langostinos grandes
5 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de zumo de limón
3 dientes de ajo
la mitad de una guindilla ( cayena ) mediana o una entera pequeña
unas ramas de perejil fresco ( según vuestro gusto )
sal
, Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ unapinceladaenlacocina blogspot com
Nocilla Dukan 88 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes nocilla
3 cc ( cucharada de café ) de cacao desgrasado ,
6 cc de edulcorante en polvo ,
9 cc de leche en polvo desnatada ,
6 cc de yogur natural 0%
Proteínas 7 % , Fibra ↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ roski-cocinayalgomas-yus blogspot com