Tortillas de maíz {Baking the World} ingredientes
1 taza de harina de maíz nixtamalizada ( yo usé maseca )
3/4 de taza de agua templada
1/2 cucharadita de sal
poner en un bol la harina y hacer hoycocinavivi blogspot com
CREPES A LA CERVEZA RELLENOS DE VERDURA Y QUESO FRESCO
añadimos la harina , en principio 150 gramos medidos , luego si la mezcla queda demasiado liquida , rectificaremos no pasa nada , solo que hacemos mas creps de lo necesario para mañana en el desayuno!
cocinaparaestudiantes-simoabel blogspot com
Breakfast Porridge Bread
jumbo oats - 150g
yeast - 7g dry/15g fresh
salt - 15g
warm water - 550ml
coarse polenta - 1 large handful
method
blitz the oats in a liquidiser until they look like fine sawdust mi Total de tiempo 30 minutos nuevacocina blogspot com
Leipzig actual es una base de masa quebrada rellena de mazapán
y no me digáis que la ciudad no se lo pone fácil a los visitantes que quieran llevarse una foto típica , con estas placas ante los monumentos más famosos , desde la mejor posición y con una recomendación para los ajustes de la cámara
interculturaycocina blogspot com
Irish Soda Bread (Para festejar San Patricio y darse una panzada todo en uno)
en un bol , disponé 200 gramos de harina integral fina junto con 300 gramos de harina 000 ( pueden ser 375 gramos , según la molienda de la harina , la humedad ambiente y la altitud del lugar en el que te encuentres ) agregá pizca de sal , 2 cucharadas de ciboulette deshidratado Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) bouquetgarni-recetas blogspot com
budín de marañón 328 calorías en 100 gramos (estimada) los licué para obtener 1 taza y 1/2 de pulpa y jugo se lo
añadí encima al pan
al fuego a temperatura 30 coloqué 2 tazas de leche fría , con
un paquete en polvo para Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) Proteínas 16 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 , Vitamina B9 ↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc recetasdecostarica blogspot com
Crackers sin gluten la galleta con un poco de agua y y se espolvorea con flor de sal o sal en escamas se hornea a 200º durante unos 20 minutos , o hasta que queden cocidas y crujientes 20 - 25 galletas listo Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdemama es
Tarta de cebolla, hongos Portobello y quesos (Fontina, Sardo, Mozzarella y Azul) en masa de pimentón ahumado 331 cal/ 100 gramos (estimada) 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimentón ahumado ( podés reemplazarlo por pimentón dulce o páprika ) en 200 cc de agua tibia luego , añadí 1/2 pocillo de aceite neutro poco a poco , incorporá de a cucharadas unos 150 gramos de harina integral fina y unos 180 gramos de harina leudante ( la que ya contiene agentes de leudado ) , intercalando entre ellas estas cantidades de harina pueden tener Proteínas 13 % , Fibra , Vitamina B3 , Vitamina B9 ↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio , Zinc bouquetgarni-recetas blogspot com
la cocina de luz maria: GALLETAS NAVIDEÑAS
de chocolate
con glasa
blanca
y
roja
no están perfectas
tienen muchos fallos
aquí unos árbolitos
navideños
la base de galletas lacocinadeluzmaria blogspot com
Galletas Digestive ponerles chocolate , solamente hay que derretir unos 200 gr de chocolate negro y con una cuchara o un cuchillo poner un poco en la parte de atrás de la galleta y ponerla sobre un papel de lolacocina com
Pizza Integral con Tomates, Queso y Anchoas 341 calorías en 100 gramos (estimada) medianas )
para la masa
200 gr de agua
50 gr de aceite de oliva
20 gr de levadura prensada fresca de panadería
370 gr de harina integral
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : thermomix ( 1 min ) Congelar ( 45 min ) horno ( 25 min ) Proteínas 12 % , Fibra , Vitamina B3 , Vitamina B9 ↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio , Zinc cocinandoconestelaypilar blogspot com
Tarta de oreo 400 calorías en 100 gramos (estimada) la mitad del triturado de las galletas con la mantequilla derretida , el jengibre y la cucharadita de azúcar y poner la mezcla como base de la tarta reservar la otra mitad de las galletas trituradas
Total de tiempo 4 horas , distribución : Refrigerar ( 4 hrs ) Proteínas 6 % , Colesterol ↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓ lasrecetasdetania blogspot com
HELADO CON HIGOS Y TURRÒN ingredientes
( para 4 personas )
1 tarrina de helado de 450 gr de frutos del bosque del supermercado 'dia'
1/4 barra de turrón de jijona del lote de navidad
8 higos
lasbuenasmigas blogspot com
FALAFEL
para el falafel:
350 gr de garbanzos hidratados en agua durante 24 horas ( el peso es del garbanzo ya hidratado )
1 diente de ajo
30 cebolla morada
medio pimiento rojo
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de perejil picado
30 cucharadita de comino en polvo
sal
pimienta
pan rallado
aceite de oliva virgen extra
para la salsa de yogur:
1 yogur natural o griego
el zumo de medio limón
1 cucharada de aove
unas hojas de menta fresca
sal
pimienta
atrapadaenmicocina com
Quinoa con champiñones 391 calorías en 100 gramos (estimada) freír un ajo bien picado en una cucharada de aceite añadir un vaso de quinoa y dejar que se evapore el agua que pueda soltar a continuación añadir 2 vasos de agua hirviendo y una pizca de sal tapar y cocinar unos 25 Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocinar ( 25 min ) a fuego medio ( 2 min ) Proteínas 13 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina E ↓↓, Potasio , Fosforo , Magnesio , Zinc lacocinadeompa-lompa blogspot com
RECETA DE HORCHATA CASERA
250 gr de chufas
1 litro de agua
1 trocito de cáscara de limón ( opcional )
30 cucharadita de canela ( opcional )
panela al gusto o el endulzante que más os guste
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) natirecetascaseras com
Carrilleras de Ternera caramelizadas con vino tinto 282 calorías en 100 gramos (estimada)
carrilladas 1 , 500 kg
1 botella de vino tinto , yo ribera del duero
botella de soja 150 gr
sal
azúcar 250 gr
hojas de laurel 3
maicena 2 cucharaditas
elaboraciòn paso a paso
las carilleras o carrilladas , Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) Proteínas 6 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓, Magnesio , Zinc lasrecetasdemariantonia blogspot com
Cocido lebaniego 361 calorías en 100 gramos (estimada) hueso de jamon iberico de bellota de macho capado puerros , zanahorias , ajo , perejil col o repollo patatas 4 huevos hogaza de pan de 2 dias agua mineral unos 5 litros o mas poner un puñado de garbanzos por persona o , puñado y medio , segun el tamaño de la mano en un recipiente grande con mucha agua el agua debe de estar muy caliente pero Total de tiempo 6 horas 2 minutos , distribución : Coccion ( 1 hr ) Sarten ( 2 min ) Proteínas 19 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc recetasdecocina es
GARBANZOS ESPECIADOS 353 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cucharada aceite; 1 cucharadita especias hierbas provenzales;
- 1/2 cucharadita pimentón picante;
- zumo de 1/2 limón;
- sal;
- pimienta
elaboraciòn
- en un bol poner los garbanzos bien lavados Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 10 min ) Proteínas 19 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc aquisecuecejugando blogspot com
ARROZ CON MANITAS DE CERDO Y COSTILLAS ingredientes ( 4 personas )
4 manitas de cerdo bien limpias y peladas
1/4 de costilla de cerdo ibérico
200 gr de garbanzos ( si son secos hay que poner a remojo la víspera y son verdes no hace Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) cocine ( 10 min ) a fuego medio ( 5 min ) a fuego ( 5 min ) cocinamientrasloinventas blogspot com
Tacos Japo-Mex / Chez Silvia 303 calorías en 100 gramos (estimada) puré
unas gotas de tabasco
unas gotas de zumo de limón
ingredientes para las tortillas
175 gr de harina de maíz instantánea nixtamalizada para tortillas ( ver foto )
3 gr de Proteínas 5 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓ chezsilvia com
CASITAS DE CHOCOLATE DE COLORES.
1 molde de plástico
500 gramos de chocolate negro nestlé fondant
250 gramos de chocolate blanco nestlé fondant
colorante de varios colores para chocolate
lacocinademjsalla blogspot com
Cuajada de chocolate con frutos rojos
cuajada me resulta más práctico que la gelatina ya que se exactamente cuanto líquido necesito para que cuaje perfectamente , si queremos un postre que se desmolde y no pierda la forma como en este caso hay que utilizar 450 gr de líquido , si se utilizan los 500 gr que indica en el paquete conseguiremos la textura típica de una cuajada que es menos densa y no permite servirlo fuera del recipiente
los frutos rojos no son de adorno en este caso , resultan deliciosos con el chocolate Total de tiempo 4 horas 27 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Refrigerar ( 2 min ) Refrigerar ( 4 hrs ) Cocer ( 20 min ) blocderecetas blogspot com
Bombones y piruletas de corazón ingredientes
150g de chocolate blanco de el serranillo
150g de chocolate negro de el serranillo
150 g de candy melts rojos de wilton
moldes en forma de corazón
palitos de piruletas Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 30 min ) Nevera ( 30 min ) recetasdesofyleon com
Puding con migas de bizcocho u otras preparaciones necesitar , medio litro de leche/nata en la proporción de tpt y unos 300 gramos de bizcocho u otro producto similar el bizcocho lo desmigaremos y lo mismo haremos si utilizamos otro producto
ponemos a Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Panna Cotta con mermelada de uva
544 calorías en 100 gramos (estimada)
200 ml de nata
4 hojas de gelatina
50 g de azúcar
60 - 70 ml de leche ( la medida la pongo así , porque serían 65 pero es difícil de medir si no tenemos un vaso medidor muy exacto )
virutas de chocolate
Proteínas 8 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ entucocinayenlamia blogspot com
Tarta cremosa de toffe hacer una pasta y forramos la base de un molde desmontable con ella
vertemos sobre ella la mezcla de toffe y metemos en la nevera toda la noche hasta que cuaje
desmoldamos la tarta y adornamos con unas virutas de chocolate o lo que unamariposaenmicocina blogspot com
Gazpachuelo Antequerano 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 huevos
aceite de oliva virgen extra
vinagre o limón
1 litro de agua ( aprox )
sal
medio kilo de pescado
medio kilo de pan blanco
Proteínas 10 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinadeandalucia blogspot com
Sirop Folie Resto & Tea Corner 538 calorías en 100 gramos (estimada) ( agua , copa de vino o gaseosa ) y un café nespressso también sirven un té muy completo , venden pastelería para llevar , y los sábados y domingos hay brunch de 11 a 17 un dato que a los golosos les puede interesar la chocolatísima es su torta más famosa ( base húmeda de chocolate semiamargo , Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ eltenedorrosa blogspot com
Cake Pops Geishas y Muñecas Rusas
con 500 gr de bizcocho saldrán aproximadamente unas 28 bolitas de 25 gr
y disfrútalas mirándolas un buen rato , porque te aseguro que después del trabajo que dan , cuesta comerlas
morenisa blogspot com
ARROZ ROJO 447 calorías en 100 gramos (estimada) cazuela , el ajo y perejil majados , la carne de las ñoras , 2 cucharadas de carne
de pimiento choricero y 30 cucharadita de pimentón removemos bien con una cucharada de palo para
que se mezclen bien todos los Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego lento ( 15 min ) Removemos ( 1 min ) Proteínas 9 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc pasenydegusten com
TARTA ARCOÌRIS 450 calorías en 100 gramos (estimada)
la mantequilla
ablandada con el azúcar y
añadir los huevos uno a uno
incorporar
la harina tamizada ,
la levadura y la cucharadita de
sal e integrarlo todo bien
pesar
la masa y dividirla
en 6 partes iguales ( la mía pesaba 1200 g , cada bizcocho contenía 200 g ) Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Proteínas 7 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetariodecris blogspot com
Slow Goat drain chiles , reserving 3/4 cup soaking liquid; put chiles into a blender with garlic , cloves , sesame seeds , vinegar , cumin , lime , peppercorns or ground pepper , and salt blend until smooth; then strain remove 1/2 cup of mixture Total de tiempo 8 horas soulcocina blogspot com
Tarta Hello-Kitty 538 calorías en 100 gramos (estimada) un brik de nata ( 200ml ) segun la cantidad de relleno que necesites , yo le puse 100ml una vez que sale a ebullicion , retirar del fuego y echar el chocolate negro( el doble de la cantidad de la nata , yo use 200gr de chocolate ) Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ cocinaconlusi blogspot com
Dulce de Leche con agua , introduzco las latas de leche condensada importante no abrirla y en caso que lleve una tapa adicional de plástico , quitársela
poner a fuego medio alto , Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Al fuego ( 2 hrs ) cocinandoenelmundo blogspot com
BATIDOP DE PLATANO EN THERMOMIX...... 505 calorías en 100 gramos (estimada) zumo de un limón
600gr de agua fría
150gr de cúbitos de hielo
1 bote pequeño de leche condensada de 370gr
virutas de chocolate para decorar
elaboraciòn
poner todos los Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ lacocinademoloca blogspot com
"El chocolate de San Ginés" - Post colaboración: Mujer después de los 40 530 cal/ 100 gramos (estimada) , un clavo , 2 granos de pimienta
de jamaica , un pellizco de nuez moscada y una rama de canela
miraba el reloj sin parar , como si ella misma pudiese empujar esas
manecillas y conseguir así que tiempo avanzase más deprisa no era sólo
impaciencia que sentía , era la espera de toda una vida la que se fundiría en
esa taza de chocolate caliente Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ cocinadeaisha blogspot com
Bizcocho de galletas y zanahorias con nueces y chocolate 527 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un rulo de galletas maría , 200gr
100gr de mantequilla blanda
100gr de azúcar , podría admitir un poco más
3 huevos
50gr de leche
una pizca de canela molida
1 sobre levadura tipo royal
70 gr de nueces picadas groseramente
250gr de zanahorias , unos 250gr
un puñado de pepitas de chocolate
Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ recetariocanecositas com
Cakemol: Quedada Sugará09 en Madrid...blog y tiendas participantes
499 calorías en 100 gramos (estimada) , hojas de navidad , azucar granulada , estabilizador de nata , frutos secos muy pijos , fresas y tomates secos , 3 moldes grandes para los bizochos de fondant , 4 pintura para fondant , paquete fondant rojo , negro y chocolate , rodillos peqeños marcadores ,
Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ cakemol com
FLOTATINA 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la gelatina de queso
250 gr de queso filadelfia
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
28 gr de gelatina neutra , 14 placas de 2gr cada placa
200 ml de agua caliente
Proteínas 8 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinaconcatalina es
Atún Encebollado 327 calorías en 100 gramos (estimada) 400g )
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen ( 5 cucharadas )
1 cucharada de vinagre de jerez
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 vaso de agua
laurel y sal
Proteínas 5 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓, Zinc lacocinadeestela blogspot com
CAÑAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CHOCOLATE 505 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 placas de hojaldre congeladas azúcar 250gr de chocolate para repostería
procedimiento
descongelar la masa , partirlas en 4 tiras cada una con un cuchillo bastante Proteínas 7 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓ cocinasanamediterranea blogspot com
Roscon de Reyes y mi chocolate de diabetica distintos de chocolate en las tazas , el mas claros el mas tradicional , el chocolate a la taza , el oscuro , el mio , esta echo con chocolate valor sin grasa , sin azúcar y no tiene harinas , Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr ) cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Primavera, cupcakes, primavera!! 329 calorías en 100 gramos (estimada) crema de mantequilla a base de merengue italiano y fomndant de leche condensada para los patucos
de nuevo , y desde la afamada confitería vilas de huesca , os presento estos coloridos cupcakes inspirados en los cálidos y azules Proteínas 8 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ mariposasenmicocina blogspot com
Curry de garbanzos 350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 raciones aprox 1 cebolla
1 - 2 dientes de ajo ( al gusto )
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
1/2 cucharadita de cominos triturados
1/2 cucharadita de guindilla en polvo
400g de garbanzos cocidos ( una buena cocinera me recomendó Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego medio ( 8 min ) Cocer ( 25 min ) Proteínas 17 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc erinnaenlacocina blogspot com
Salsa de tomates natural y express 258 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( como acompañamiento de pastas para 2 personas ) 2 tomates grandes colorados bien maduros o 5 tomates peritas 1/2 cebolla picadita 1 diente de ajo picado algunas hojitas de albahaca picaditas ( si tienes , de lo contrario no es indispensable ) 1 hoja de laurel aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar ( para reducir la acidéz del tomate ) 1 cucharadita de sal ( siempre pongo la misma cantidad de azúcar que de sal para equilibrar )pimienta blanca o la que más te guste Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) Proteínas 8 % , Fibra , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio , Calcio , Fosforo ↓, Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ lacocinademyri blogspot com
SARDA A LA CAZUELA 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
3 sardas
-
sal
-
harina
-
aceite de oliva
-
3 dientes de ajos
-
2 guindillas (
opcional )
-
1 cucharadita de
pimentón
-
1 vaso de vino
blanco
-
1 vaso de agua
-
una hojita de
laurel
así lo hago Total de tiempo 16 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Proteínas 5 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓, Zinc pasenydegusten com
Crema de calabaza y zanahoria con crostones de pan integral 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 1 calabaza pequeña 2 zanahorias 1 cebolla grande perejil fresco 1/2 patata nuez moscada pimienta sal aceite de oliva 30 barra de pan integral o 4 rebanadas de pan integral de molde Total de tiempo 40 minutos , distribución : fresco ( 30 min ) horno ( 10 min ) Proteínas 10 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ vegetarianismo net
Sbrisolona con Nocilla 544 calorías en 100 gramos (estimada)
275 grs de harina
125 grs de almendra molida
150 grs de azucar
1 cucharadita de levadura tipo royal
1 huevo y 2 yemas
125 grs de mantequilla cortada en daditos
500 grs de nocilla o quizá un poco mas
un puñado de avellanas picadas groseramente
para hacerla es muy sencilla ya que no hay que amasar ni estirar , solo tenemos que Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Proteínas 9 % , Fibra ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓ jugandoenmicocina blogspot com
Flor de alcachofa confitada con sabayón especiado y huevas de trucha 370 calorías en 100 gramos (estimada) 2 yemas , una vasito de vino blanco , un poco de pimienta blanca , una cucharada de salsa perrins , puse el bol al baño maría y fui removiendo continuamente la temperatura la controlé perfectamente con un termómetro láser , pero Proteínas 4 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com