Receta de Fideos udon salteados con almejas y setas 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 4 cucharada aceite de oliva
- 1 ud ajo ( troceado la sirena )
- 4 cucharada salsa de soja ( la sirena )
- 200 gr judÍa ( extrafina premium la sirena )
- 500 gr almeja ( mediana Total de tiempo 12 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) a fuego medio ( 2 min ) Proteínas 20 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C , Potasio , Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Zinc ↓ afuegolento com
( 9 ) ALUBIAS POCHAS CON ALMEJAS 96 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cebolletas - 2 tomates - 1/2 ó 1 pimiento verde italiano , el alargado , depende del tamaño - aceite - sal - 1 cucharada sopera de pimentón dulce - vino blanco - almejas , 2 puñados Total de tiempo 15 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) Proteínas 20 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C , Potasio ↓, Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Zinc ↓ recetasysonrisas blogspot com
Merluza en salsa verde con almejas 68 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 2 rodajas de merluza
2 2 dientes de ajo
3 150 ml de agua
4 una cucharada de perejil
5 una cucharada de harina
6 sal
7 aceite
8 almejas
Proteínas 19 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C , Potasio ↓, Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Zinc ↓ lafabricaderecetas blogspot com
Almejas de carril a la marinera 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
perejil
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
azafrán
una pastilla de avecrem
un vaso de vino blanco
agua
sal
pimentón dulce
pimentón picante
una cucharada de harina
1kg de almejas
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Preparación ( 2 min ) Proteínas 14 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓, Potasio ↓, Sodio , Fosforo , Zinc ↓↓↓↓ kanelaylimon blogspot com
Tortilla coreana 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4huevos
2 hojas de alga nori
200gr de jamón york o similar
1 cebolla no muy grande
1 ajo tierno
arroz cocido ( aproveché restos del arroz con almejas del otro , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ unagataenlacocina blogspot com
Almejas a la Marinera (Jerez de la Frontera) 87 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un kilo de almejas
4 dientes de ajos
una pizca de pimentón
vino fino de jerez
aceite de oliva virgen extra
sal
elaboraciòn
se lavan muy bien las almejas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinadeandalucia blogspot com
PENNE RIGATE CON ALMEJAS Y GAMBAS 68 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
1 diente de ajo
25 g de aceite oliva
500 g de tomate natural triturado ( de bote )
10 g de azúcar
sal ( al gusto )
pimienta negra ( al gusto )
250 g de gambas ( congeladas ya descongeladas o frescas )
para el recipiente varoma
500 g de almejas
para Total de tiempo 30 minutos , Vitamina A ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓ carmen-ysusrecetas blogspot com
FIDEOS CON ALMEJAS "THERMOMIX" 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 50 grs de aceite - 1/2 cebolla - 4 dientes de ajo - 1/2 tomate - 30 grs de vino - 1 pastilla de caldo de pescado - sal - 1 hoja de laurel - azafrán - 300 grs de almejas - 200 grs de fideos nº4 - 800 grs de agua Total de tiempo 34 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programar ( 5 min ) Programamos ( 13 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ lasrecetasdepakyan blogspot com
Espaguetis al ajillo de gambas, almejas y alcaparras 103 calorías en 100 gramos (estimada)
180 grs de espaguetis
5 dientes de ajo
1 cuchara de orégano
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de aceite de guindilla
1 cuchara de alcaparras en vinagre
250 grs de gamba
250 grs de almejas
modo de , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ alsurdelsur net
PULPITOS A LA GALLEGA las patatas en rodajas de 1 o 2 cm cortamos el pulpo , si los tentáculos son gordos en rodajas de 1 o 1 , 5 cm si son tentáculos pequeños los cortamos en trozos más grandes lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
3 - Cazuela de almejas y langostino primero 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 pers salsa a base de tomates , cebolla , aceite , albahaca , sal , y especias 1 lata de salsa de tomate , 1 cebolla picada , 1 cebolla de verdeo picada , 3 cucharadas de aceite de oliva , 12 langostinos crudos pelados , 250 g de almejas Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 5 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasdecocina es
JIBIA EN SALSA DE TOMATE Y ALMENDRAS (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL) 221 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de jibia limpia y troceada
1 tomate grande o 2 medianos ( o 200 gr de tomate triturado )
un puerro o una cebolla
una cucharada de crema de pimiento choricero
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva virgen extra
75 ml de vino dulce o vino blanco
6 almendras fritas
una hoja de laurel
media cucharadita de pimienta blanca
1/2 kg de patatas
1/2 kg de almejas
opcional una guindilla
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Freír ( 10 min ) Programar ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ cocinaconana com
Alubias a la marinera 108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bote grande de pochas pedro luis
8 gambas
250 gr de almejas
1/2 pimiento morrón
1 cebolla
1 tomate
1 zanahoria
2 ajos
laurel
perejil
1 copita de vino blanco
1/2 vaso de agua
aceite de oliva
sal
pimienta
ponemos las almejas en un colador sumergido en agua salada 20 Total de tiempo 31 minutos , distribución : Dorar ( 4 min ) Cocemos ( 2 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lasrecetasdebe blogspot com
5 - Almejas a la parmesana 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes latas de almejas suficientes para completar un kilo , mantequilla 100 grs oregano al gusto , pimienta al gusto , queso parmesano un vaso de vino blanco ponga las almejas en una fuente amplia , en la que se puedan poner las almejas ordenaditas , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasdecocina es
Merluza con almejas en salsa verde 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
rodajas de merluza sal , pimienta y harina
1 cebolla
1/4 pimiento verde
3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
1 cucharada de harina
1 vaso de agua
sal y pimienta
perejil
comenzamos lavando las almejas , las ponemos en un bol con agua y sal gruesa , para que vaya eliminando la posible arena que puedan contener y mantenemos en la nevera hasta el final
para Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadetesa blogspot com
SOPA DE ARROZ AL ESTRAGÒN 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - para el fumet - 250 grs de gambas - 50 grs de aceite - 1 l y medio de agua - 100 grs de cebolla - 1 diente de ajo - 1 puerro - 50 grs de aceite - 1 tomate maduro - 50 grs de vino blanco - azafrán - pimentón - sal - estragón fresco - 150 grs de arroz - 200 grs de almejas - Total de tiempo 1 hora 13 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) Sofreir ( 8 min ) Sofreir ( 8 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓ conchacocina blogspot com
PULPITOS A LA MOSTAZA 105 calorías en 100 gramos (estimada) 7 dientes de ajos 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita de mostaza aceite de oliva sal agua
procedimiento
yo los pulpos los suelo cocinar siempre con la Proteínas 20 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Sodio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓ cocinasanamediterranea blogspot com
CAZÒN A LA MARINERA 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 150 grs de cebolla - 150 grs de pimiento verde - 50 grs de aceite - 200 grs de tomate natural triturado ó tomate frito - 100 grs de vino blanco - sal - pimienta - 200 grs de almejas - 3 ó 4 rodajas de cazón ó tintorera - Total de tiempo 28 minutos , distribución : Sofreir ( 8 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ conchacocina blogspot com
GAZPACHUELO TM5 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para la mayonesa
1 huevo
200 g de aceite de girasol
unas gotas de limón
sal
para el gazpachuelo
500 g de patata
700 g de agua
sal
200 g de gambas peladas
250 g de almejas
250 g de rosada
elaboraciòn
lo Total de tiempo 45 minutos , distribución : Programamos ( 30 min ) Programamos ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinadereyes blogspot com
PATATAS GUISADAS CON ALMEJAS Y GAMBAS 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
2 dientes de ajo
1 cebolla ( unos 80 g )
1 pimiento ( unos 50g )
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de agua
sal
500 g de patata
1 cucharadita de pimentón dulce
250 g de gambas peladas ( yo eche congeladas )
250 g de almejas , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑ cocinadereyes blogspot com
CLAM CHOWDER 140 calorías en 100 gramos (estimada) así )
1 vaso de vino blanco seco de buena calidad
1 ramita de tomillo
1 hoja de laurel
1 taza de nata espesa para cocinar
sal y pimienta negra
salsa worcestershire
salsa tabasco
unos tallos de cebollino cortado chiquito para decorar
galletas de ostra o quelitas
poner las almejas con 3 tazas de agua a , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lasrecetasdemanu com
DORADA AL VAPOR EN HORNO PASO A PASO 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 doradas
2 patatas
1 cebolleta fresca
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 guindillas
sal
aceite de oliva virgen extra
1/2 vasito de vinagre blanco
perejil picado
de forma opcional podemos añadir 150 gr de almejas
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 45 min ) remojo ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ tratadecocinar blogspot com
Arroz con pulpo,langostinos y almejas 85 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pulpo
300 grs de almejas
300 grs de langostinos
2 vasos de arroz
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
3 - 4 cucharadas de salsa de tomate
aceite de oliva
sal
6 vasos de agua de cocer el pulpo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 30 min ) Proteínas 17 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓ unamariposaenmicocina blogspot com
Calamares al Pedro Ximenez 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla
2 dientes de ajo
500 gr de calamares frescos limpos y en aros
40 gr de aceite de oliva
1 tomate hermoso
100 gr de pedro ximenez
100 gr de agua
sal y pimienta
una hoja de laurel
1/2 cta de pimentón dulce
150 gr de almejas aprox
ponemos las almejas en agua con sal Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programamos ( 10 min ) Programar ( 15 min ) Programamos ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadeelenaymas blogspot com
ZARZUELA DE PESCADO 77 calorías en 100 gramos (estimada) poquito de cebolla y tomate , luego en ella echaremos las anillas de calamar y las gambas el ajo y el perejil y una vez rehogado quitaremos las gambas para que no se nos hagan demasiado , pondremos las rodajas de merluza
y rape luego echaremos el caldo de pescado dejaremos que haga chup chup y echaremos los mejillones y las almejas , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ cocinandoconteredesdeleon blogspot com
TOSTAS DE PULPO Y QUESO 92 calorías en 100 gramos (estimada) esté dorado , sacar , y poner por encima del pulpo , pizca de sal , unos hilos de aceite de oliva virgen , y un poco de pimentón
y a disfrutar!
*el pulpo una vez cocido , Proteínas 14 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓ cocinaconpindorina blogspot com
PATATAS CON ALMEJAS
205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
500g de patatas 300g de almejas una cebolla un diente de ajo una cucharadita de pimentón dulce medio vasito ( 50ml ) de vino blanco - 2 cucharadas de aceite de oliva un ramillete de perejil fresco sal un aro de guindilla
elaboraciòn
las almejas
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Ensalada de apio/ Langostinos y pulpo con gulas al ajillo 100 calorías en 100 gramos (estimada) en la fuente , le agregamos el ajo picado muy fino y lo aderezamos con sal , aceite y un poco de vinagre removemos y listo para comer
langostinos y pulpo con gulas al ajillo
y este conjunto Proteínas 14 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓ cocinaporaficion blogspot com
Potaje de garbanzos con alcachofas y almejas | Recetas de cocina fácil 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
500 gramos de garbanzos
1 pimiento verde
5 dientes de ajos
1 cebolla
3 alcachofas medianas
1 tomate
250 gramos de almejas
pimentón dulce
laurel
sal
aceite de oliva virgen extra
vino fino de jerez
agua
video receta de potaje de garbanzos con alcachofas y almejas
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ yhoyquecomemos com
Pulpo a la parrilla con crema de patata 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
crema de patata
200 gramos de patata
50 ml de leche desnatada
10 ml de aceite de oliva virge n extra
1 hoja de laurel
sal fina
mojo
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
40 ml de agua
1 cucharadita de café de pimentón picante
1 cucharadita de café de pimentón dulce
sal fina
15 gramos de pan tostado
pulpo a la parrilla
4 patas de pulpo de 100 gramos cada una
para decorar
cebollino
escamas de sal
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ unadiabeticaenlacocina blogspot com
ALMEJAS A LA MARINERA 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kl de almejas
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 copa de vino fino
1 pastilla de caldo de carne , o sal
perejil picado
aceite de oliva
agua
en cuanto se compren las almejas ponerlas en agua con sal , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ recetasdechispi blogspot com
Guiso de pulpo con Níscalos 95 calorías en 100 gramos (estimada)
pulpo
níscalos
patatas
cebolla
ajo
pimientos
rojo y verde
pimentón
dulce
aceite
sal
laurel
agua
de cocción del pulpo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min ) , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ cocinandosetas blogspot com
Arroz con Almejas by Jose 111 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de arroz bomba
300 gr de almejas
4 dientes de ajo
ramita de perejil
1 cayena
1 nuez de mantequilla
aceite de oliva
agua
sal
pon a remojo y lava las almejas en abundante agua fría para dejar las posibles impurezas pon a Total de tiempo 15 minutos , distribución : tapado ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ lacocinadelascasinas blogspot com
ENSALADA DE PATATAS ASADAS 212 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
2 patatas medianas
1/2 cebolla pequeña
lechuga
apio
3 cucharadas de sour cream
1 cucharada de mayonesa
sucedáneo de caviar rojo
Proteínas 16 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
ALMEJAS A LA MARINERA 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 px )
500gr de almejas babosa
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
un trocito de guindilla
una cucharada rasa de pan rallado
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
un pellizquito de azafrán en rama
perejil
sal
aceite de oliva virgen extra
se lavan bien las almejas y se Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) , Vitamina B12 ↑↑↑ lacocinadeori blogspot com
EL RINCON DE EDDY (I)
106 calorías en 100 gramos (estimada) a su lado los condimentos , ajo , jengibre , pasta de chiles , albahaca , msg , azúcar , pimienta verde , cilantro , y las salsas de soja , pescado y ostras a su izquierda un Proteínas 7 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↑↑↑ cocinaorientalgurumasala blogspot com
Arroz con pulpo 89 calorías en 100 gramos (estimada) - pulpo
- arroz
- cebolla
- tomate
- pimiento verde
- ajo
- perejil
- aceite
empezamos cociendo el pulpo en abundante agua con sal , hasta que esté tierno ( unos 45 , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinademavie blogspot com
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE BY BERNAT
110 calorías en 100 gramos (estimada) - tomate cherry
- 5 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- langostinos
- mejillones
- perejil
- 4 hojas de laurel
- aceite
- sal
cómo veis no he puesto las cantidades de tomate , langostino , mejillones , va al gusto del consumidor
se puede añadir sepia , almejas , etc eso si , que todo sea de mar ehhhhhhh , si no le cambiaríamos el nombre al plato
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
Ensalada de capellanes 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 capellanes - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 3 tomates maduros - 1 berenjena - 1 cebolla - 1 diente de ajo - un poco de orégano - aceite de oliva - pan tostadito - sucedáneo de caviar - sal Total de tiempo 50 minutos , distribución : Asar ( 50 min ) Proteínas 16 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ lacocinadeirene blogspot com
Tallarines con almejas 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 gramos de tallarines 500 gramos de almejas 1 diente de ajo 2 cucharadas de perejil picado 400 gramos de tomate frito 3 cucharadas de aceite de oliva sal mantenemos las almejas dentro de un recipiente con agua y sal Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Freimos ( 1 min ) Cocemos ( 2 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Masa para empanadas chilenas (o cualquier otra empanada horneada) 244 calorías en 100 gramos (estimada)
780 g ( 6 tazas rasas ) de harina todo uso
6 g ( 1 - 1/2 cdta ) de polvo de hornear
6 g ( 1 cda grande ) de linaza molida
150 g ( 3/4 taza ) de mantequilla ( margarina , grasa vegetal o de cerdo también funcionan ) fundida
400g ( 1 - 3/4 taza ) de agua tibia con sal ( salmuera )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Calentar ( 30 min ) Proteínas 19 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ elgatogoloso com
Cassoulet 193 calorías en 100 gramos (estimada) yo he puesto unos 4 que tenía pequeños muy maduros
una cebolla
sal y pimienta negra molida
una rama de tomillo a ser posible o tomillo en polvo
una rama de romero a ser posible o romero en polvo
dos ajos partidos
una hoja de laurel
media cucharada de grasa de pato no hay que comprar grasa adicional , con las que lleva los mismos muslos del pato es suficiente Proteínas 14 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinasinproblemas blogspot com
TOSTAS DE SARDINAS Y CALABACÌN CON PAN CASERO SIN AMASAR 153 calorías en 100 gramos (estimada) , secamos y cortamos el tomate en rodajas
podemos tostar ligeramente el pan y ponemos una capa de tomate , una de calabacín y las sardinillas , encima unas perlas de tomate y de caviar
listas para disfrutar!!
Proteínas 15 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Mejillones con salsa de tomate especiado (Tigres) 100 calorías en 100 gramos (estimada) sala de tomate y los sazoné con chile triturado , pimienta negra recién molida , jengibre seco rallado , unos granos de orégano y un 3 hojas de albahca fresca y parte del jugo que han soltado los mejillones al Proteínas 11 % , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Guacamole con Anchoas y Tomate: #CocinerosdelMundo 214 calorías en 100 gramos (estimada)
1 aguacate muy maduro
1/2 cebolla
1 cda de mayonesa
1 cda de ketchup
unas gotas de tabasco
1/4 cdta de cilantro en polvo
zumo de 1/2 lima
1/2 cda de aceite de oliva virgen extra
sal
tomate natural en cuadraditos
anchoas
sucedáno de caviar rojo
rolls o tortillitas mejicanas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 15 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ lacocinadelascasinas blogspot com
Pastel corona de mariscos ingredientes
- medio kilo de cualquier mariscos , yo en este caso usé mejillones congelados , que se tiene que descongelar en la nevera
- 250 grs de gambitas peladas Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min ) lacocinadecamilni blogspot com
Las recetas de Raquel: Paté de mejillones y anchoas de navidad , sencillo , rápido y sabroso la receta la vi en el blog mi dulce tentación
necesitamos
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 2 cucharadas soperas de misrecetas-raquel blogspot com
POTAJE DE JUDÍAS BLANCAS CON MEJILLONES 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 personas ) - potaje 3 tazas de judías blancas secas o 450 gr aprox / 2 tomates / 1 pimiento verde / 1 cebolla / 2 hojas de laurel / 1/2 cabeza de ajos , o una entera si es pequeña , sin desprender los dientes de ajos de la raíz / un trozo de chorizo de unos 50 gr aproximadamente / 3 cucharadas de aceite de oliva virgen / 1 cucharadita de sal / 1 pizca de pimienta // salteado 1 calabacín mediano / 1 zanahoria grande / aceite de oliva virgen // acompañamiento 1 kg de mejillones frescos // 1 huevo cocido por cada comensal recuerda que puedes sustituir los mejillones por almejas Total de tiempo 12 horas 27 minutos , distribución : remojo ( 10 hrs ) Ebullición ( 1 hr ) Sartén ( 5 min ) Cocer ( 12 min ) olla ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lasbuenasmigas blogspot com
PULPO CON PATATINES 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 cebolla - 2 ajos - 50 grs de aceite - 2 tomates maduros - sal - pimentón - pimienta - azafrán en hebras - 400 grs de patatas pequeñas - 2 zanahorias cortadas en rodajas - 1 250 grs de agua - pulpo cocido - Total de tiempo 48 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 8 min ) Programar ( 20 min ) Programar ( 10 min ) , Vitamina B12 ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓ conchacocina blogspot com
Canapes de huevo codorniz 205 calorías en 100 gramos (estimada) cortar las rebanadas de pan en 4 , untar con mantequilla , poner encima de cada trozo 1 huevo de codorniz partido por la mitad , colocar encima el caviar y espolvorear con las hierbas
Proteínas 14 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ lixcocina blogspot com