MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS Y ALMEJAS 105 calorías en 100 gramos (estimada) 2 lomos de merluza una cebolla pequeña un diente de ajo una cucharada de aove una cucharada rasa de harina medio vaso de vino blanco un puñado de gambas un puñado de almejas sal perejil , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K cocinasinmiedo blogspot com
Cocinando para ellos : MERLUZA EN SALSA DE VIEIRAS 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 g de lomos de merluza limpios vieiras 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 150 g de puerros solo la parte blanca pimienta especies para pescado sal aceite o v e con la cabeza , espinas y la parte verde del puerro , cocinandoparaellos blogspot com
CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA)
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159 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua
( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán micocinacarmenrosa blogspot com
Merluza en salsa con berberechos 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 merluza fresca en rodajas gorditas
3 calamares pequeños en aros
1 malla de berberechos
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
1 tomate de pera maduro
1/2 vaso de vino barbadillo
1 rama de perejil fresco
- para la picada
2 rebanadas de pan
unas hebras de azafrán
larosadulce com
Colas de merluza con salsa de cilantro 117 calorías en 100 gramos (estimada)
colas de merluza congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
ajo en polvo
un buen manojo de cilantro
aove
un poco de queso en polvo parmesano
1 guindilla cayena
un poquito de harina
100 ml devino blanco
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) recetascasacarmen blogspot com
Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX)
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 119 cal/ 100 gramos (estimada) albóndigas de merluza ( para unas 12 - 14 albóndigas )
500 gr de merluza sin piel ni espinas
6 langostinos
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
perejil picado
sal y pimienta negra
pan rallado
para la salsa velouté
las cascaras de los langostinos
1 cebolla
2 dientes de ajo
40 gr de aceite
20 gr de harina
800 ml de fumet
1 cucharada de salsa de tomate
sal y pimienta
elaboraciòn
para las albóndigas de merluza
trocear un poco la merluza salpimentada y Total de tiempo 32 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) cocinar ( 12 min ) reposar ( 5 min ) Cazuela ( 5 min ) bearecetasymas blogspot com
Merluza con salsa de Azafrán 310 calorías en 100 gramos (estimada) azafrán
100 ml de vino blanco
250 ml de caldo de pescado
1 cucharada de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 zanahoria grande a rodajas
100 gr de guisantes congelados
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Sartén ( 1 min ) Cocemos ( 10 min ) Cocer ( 5 min ) cocinaconcatalina es
ALBÒNDIGAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS CON SALSA VELOUTÈ 62 calorías en 100 gramos (estimada) albóndigas
500 gr de merluza pesada ya limpia
12 langostinos
2 dientes de ajo
1 rama de perejil fresco
1 huevo
1 rebanada de pan asentado
sal
harina para rebozar
para el caldo de pescado
las cáscaras de los langostinos
la piel y espinas de la merluza
1 chorréón de vino blanco barbadillo
1 litro de agua
sal
para la salsa velouté
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de harina
sal y pimienta
800 ml de caldo de pescado
cocinaconreina com
MERLUZA EN SALSA 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de cebolla
10 g de ajo
3 cucharada de tomate natural triturado ( de bote )
25 g de aceite oliva
8 lomos o centros de merluza ( yo los compro congelados y salen muy bien )
sal ( al gusto )
pimienta
200 g de caldo de pescado carmen-ysusrecetas blogspot com
Merluza en salsa unas almejas con una cucharada de vino blanco , una breve cocción y una vez abiertas les la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MERLUZA CON COSTRA DE PISTACHOS EN SALSA DE PUERROS 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
unas rodajas de merluza ( las mías eran congeladas )
pistacho s americanos sin cáscara y repelados
sal
aceite de oliva virgen extra
para la salsa
aceite de oliva virgen extra
una cebolleta
2 puerros
250 ml de caldo de verduras
atrapadaenmicocina com
Merluza con mejillones y gambas en salsa de tomate picante 108 calorías en 100 gramos (estimada)
un diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de tomate triturado
una cucharada rasa de harina
un chorrito de vino blanco
un vaso pequeño de caldo de la cocción de los mejillones
una guindilla cayena
cocinax2 blogspot com
Raviolis de calabacín rellenos de merluza con salsa de tomate y pimientos asados. 86 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas
600 gramos de calabacín ( cortado en lonchas muy finitas )
100 gramos de cebolletas
325 gramos de filetes de merluza limpios
sal fina
pimienta negra molida
20 gramos de aceite de oliva ( cucharadas soperas )
para la salsa
200 gramos de pimientos asados
300 gramos de salsa tomate
orégano
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
MERLUZA A LA PLANCHA CON FRITADA ARAGONESA Y SALSA DE PARMESANO 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 trozo de merluza por persona
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo ( o medio si es de los grandes )
1 berenjena
1 cebolla mediana
1 calabacín mediano
1 patata mediana
1 cajita de nata líquida
2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado u otro queso curado
sal
pimienta blanca molida ( opcional )
las hortalizas Total de tiempo 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
Merluza en Salsa Verde 108 calorías en 100 gramos (estimada) cocido ingredientes; 4 rodajas de merluza 1 cebolla picada 2 ajos picados 12 gambas peladas congeladas ( tamaño grande ) 12 almejas 1 ó 2 huevos cocidos 2 espárragos trigueros 1 bote de cerveza 2 cucharadas soperas de harina perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva sal y agua lasrecetasdemar-cocina blogspot com
merluza en salsa 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - merluza en rodajas - langostinos ( congelados ) - guisantes ( congelados ) - perejil - ajo - harina - sal/aceite Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) magiaenmicocina blogspot com
Merluza en salsa verde... recetón tradicional donde los haya 82 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
- 4 medallones o tajadas de merluza bien fresca de unos dos
dedos de grosor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo en láminas
- un buen puñado de perejil fresco ( no vale seco!! )
- una guindilla seca ( opcional )
- 1/2 vaso de un rico vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 kilo de almejas puestas a remojo 30 hora antes con un
buen puñado de sal para que suelten la arena que puedan contener
- 1 bote de espárragos cojonudos , bien escurridos y pasados
por agua para quitarles el sabor del agüilla del frasco
- 1 lata de guisantes verdes
- 2 huevos duros
modo de Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocer ( 3 min ) Cocinar ( 5 min ) , Vitamina D ↓ cocinandounabrilencantado blogspot com
Judiones guisados con lomito de merluza en salsa verde 110 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajos
240 gramos de judiones
espinas o cabezas de
pescado
sal fina
para el lomito de
merluza en salsa verde
4 lomos de merluza de
65 gramos cada uno
2 dientes de ajo
licuado de perejil ( perejil
y 300 ml de vino blanco )
sal
fina
2 cucharadas de aceite
de oliva ( 20 gramos )
Total de tiempo 2 horas 19 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) Cazuela ( 5 min ) Cocción ( 7 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA DE LA ABUELA 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 k de merluza 1/4 de almejas harina para rebozar 1/4 de guisantes para la salsa 2 ó 3 dientes de ajo una cucharada de harina un huevo cocido hebras de azafrán el zumo de medio limón ( al gusto ) perejil aceite encocinaando blogspot com
MERLUZA CON SALSA DE SETAS Y GAMBAS Y TECNICA PARA PESCADO A LA PLANCHA 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trozo de merluza por persona ( lomo o rodaja )
medio kilo de gambas
200 gr de setas variadas ( pueden ser congeladas )
30 cebolla
1 diente de ajo
un chorreón de vino blanco ( 1 dedo de un vaso )
1 cajita de nata líquida de 200 ml
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
sinsalirdemicocina blogspot com
Spaguetti alemanes con merluza y salsa blanca. La regla Scheiss. 65 calorías en 100 gramos (estimada) con merluza y salsa blanca spaguetti alemanes , los compré en el lidl filetes de merluza para la salsa blanca un vaso de caldo de pescado nata vegetal zumo de medio limón sal decocinaprincipalmente blogspot com
Merluza con salsa de ajo negro y mejillones 46 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 8 filetes sin espina de merluza
- 500 gr de mejillones
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo negro
- 50 ml de vino blanco
- 1 cda de harina
- 500ml de caldo de pescado
- sal y aove
cocinandoenmislares com
Filetes de merluza con salsa de pimienta verde 159 calorías en 100 gramos (estimada) 4 filetes de merluza sin piel 1/2 vaso de vino blanco 200 ml de nata líquida 20 g de mantequilla 1 cucharada de pimienta verde en grano harina de garbanzos aceite de oliva virgen sal en un cazo cocinalandia blogspot com
Lomos de merluza con salsa de champiñones 96 calorías en 100 gramos (estimada) lomos de merluza con salsa de champiñones - 3 lomos de merluza - champiñones laminados - 1 vaso de oporto - ajo picado - perejíl picado - 1 cucharada rasa de harina - sal fina - pimienta negra molida - aceite de oliva - cebolla picada miscocina blogspot com
HAMBURGUESA DE MERLUZA EN SALSA 82 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
para la hamburguesa
- 40 gr cebolla - 2 dientes ajo - perejil - 400 gr merluza en filetes ( sin piel ni espinas ) - 200 gr gambas peladas - sal - pimienta
para la salsa
- 80 gr cebolla - 25 gr aceite - 1 cucharadita de café con pimentón de la vera dulce - 1 cucharadita de postre de maicena - 250 gr caldo pescado frío - sal - pimienta negra - perejil - gambas peladas o gambones o langostinos
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) aquisecuecejugando blogspot com
Lomos de merluza a la plancha con salsa de tinta de calamar 82 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de merluza de
195 gramos cada uno
200 gramos de cebolleta
3 dientes de ajo
20 gramos de aceite de
oliva virgen extra
100 gramos de salsa de
tomate
16 gramos de tinta de
calamar
200 ml de fumet ( caldo
de pescado )
sal fina
unadiabeticaenlacocina blogspot com