Bacalao gratinado con muselina de ajo negro 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 trozos de bacalao en su punto de sal
2 patatas
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
aceite de oliva
sal
- para la muselina de ajo negro
125 ml de aceite de girasol
1 huevo
1 diente de ajo común
2 dientes de ajo negro
1 cucharada de zumo de limón
sal
cómo , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ larosadulce com
Bacalao gratinado 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 y 1/4 kg de bacalao , una cucharadita de mantequilla , una cucharadita de queso rallado , salsa bechamel , sal y pimienta Total de tiempo 15 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) cocinandorapido blogspot com
BACALAO GRATINADO AL HORNO 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gramos de bacalao ( 6 trozos )
aceite de oliva
pisto
150
ml de ali - oli
un huevo
sal
medio diente de ajo
aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinadesole6 blogspot com
Gratinado de patatas y bacalao 251 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
10 - 12 patatas grandecitas
3 buenos trozos de bacalao desalado
2 cebollas hermosas
1 pimiento rojo grande
3 zanahorias
bechamel
queso rallado
aceite de oliva
sal
unamariposaenmicocina blogspot com
Bacalao con tomate a la salvia y alioli gratinado 394 calorías en 100 gramos (estimada) harina
50 gr , mantequilla
100 ml , de leche
50 gr , de aceite de oliva haza blanca
20 gr , de azucar
10 gr , de sal
25 gr ,
hace 3 paprikaenlacocina blogspot com
BACALAO GRATINADO 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gr de bacalao
1 cebolla
2 dientes de ajo
60 gr de harina
500 ml de leche
100gr de gambas
aceite de oliva
pimienta
perejil
nuez moscada
laurel
Total de tiempo 8 horas 23 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 3 min ) siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
BACALAO GRATINADO CON PATATAS PANADERA 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50 gr cebollas
1 dientes de ajo
130 gr aceite de oliva virgen extra
400 gr de tomate triturado ( natural o en conserva )
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta
4 lomos de bacalao
100 g agua
500 g patatas , ( cortadas como para tortilla )
1 pimiento verde
2 cucharadas de mayonesa
Total de tiempo 55 minutos , distribución : thermomix ( 5 min ) Programamos ( 25 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 13 min ) lacocinademami2 blogspot com
Gratinado de coliflor y bacalao con alioli - finetineta 113 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de coliflor 1 diente de ajo pequeño 50 gramos de crema agria sal pimienta nuez moscada molida 1/2 diente de ajo 1 huevo aceite de oliva vinagre 200 gramos de bacalao desalado desmigado Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) canalcocina es
Bacalao gratinado con crema de sobrasada 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 buenos trozos de bacalao al punto de sal
2 o 3 patatas rojas
2 cebollas dulces
1 o 2 pimientos verdes ( opcional )
para la salsa
1 trozo de sobrasada mallorquina de unos 150 gr
una lacocinadeestela blogspot com
Bacalao gratinado con mayonesa (Bacalhau à Zé do Pipo) 266 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos buenos de bacalao desalado ( uno por persona ) 1 cebolla mediana 1 puerro aceitunas negras 6 patatas medianas 125 ml de leche 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) mayonesa: 250 ml de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 1 cucharada de zumo de limón una pizca de sal Total de tiempo 32 horas recetasderechupete com
BACALAO GRATINADO CON TOMATES Y PATATAS 3 cucharadas de pan cracker santa rita , los 2 dientes de ajo picados , una cucharada de aceite de oliva virgen extra y el perejil picado fino reservamos pelamos Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lacocinadelechuza com
BACALAO CON CEBOLLAS Y GRATINADO 178 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 filetes de bacalao 2 cebollas 1 puñado de pasas sin hueso 1 puñado de piñones mayonesa ( de bote ) sal y pimienta cocinandoconisita blogspot com
Bacalao fresco gratinado con muselina de ajo y compota de manzana y pera 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 2 lomos de bacalao fresco de ración
- 1 cebolla
- un vasito de compota de manzana y pera pomábel
- aceite de oliva
para la muselina de ajo
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 250 ml de aceite de girasol
- una pizca de sal
Total de tiempo 33 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 20 min ) Grasas 39 % , Vitamina E lacocinadevifran com
Timbal de patata y bacalao gratinado 233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 2 lomos de bacalao grandes o 4 pequeños
- 2 patatas grandes
- 1/2 vaso de leche
- 30 gr de harina
- 30 gr de mantequilla
- queso rallado
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
lacocinadevifran com
Milhojas de bacalao con gratinado de alioli
180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes*
200 gr de bacalao desalado y desmigado
150 ml de leche
50 ml de vino moscatel
1 cucharada de harina fina de maíz , maizena
50 gr de pasas
50 gr de almendras*
1 cebolla*
100 ml de leche
200 ml de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
2 claras de huevo
pimienta negra molida
sal
* con estas cantidades he tenido para 3 milhojas así que si sois más yo añadiría más bacalao o utilizaría Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) cocinandoentreolivos blogspot com
Bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 trozos de bacalao
1 cebolla
gambas o langostinos
1 cucharada de pasas
1 cucharada sopera de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra
pan rallado y perejil
aceite de oliva virgen o virgen extra
cómo Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) pequerecetas com
BACALAO GRATINADO CON TOMATE Y FRUTOS SECOS CON "PATATAS DELUXE" 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
- 2 lomos de bacalao desalado o fresco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 3 - 4 tomates maduros
- 1 puñado de nueces
para las patas deluxe
- 2 - 3 patatas medianas con su piel
- 2 cucharaditas de pimentón Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 10 min ) bloglacocinadealex blogspot com
Bacalao con Tomate gratinado 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kilo de bacalao en salazón 3 dientes de ajos 4 tomates maduros sal pimienta en grano laurel harina 1/2 cucharadita de azúcar aceite virgen extra 1 cebolla 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de pan rallado Total de tiempo 24 horas 15 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) a fuego lento ( 5 min ) horno ( 10 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
BACALAO GRATINADO ingredientes lomos de bacalao desalado
harina
aceite de oliva
huevo
aceite de girasol
ajo
sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
BACALAO GRATINADO 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1kg de bacalao desalado o migas de bacalao
3 dientes de ajo
2 cebollas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
3 o 4 huevos cocidos
1 ramita de perejil
300 ml de mayonesa
sal
pimienta
orégano
aceitunas negras
aceite de oliva v e
cocinandoparaellos blogspot com
BACALAO GRATINADO DE ALIOLI 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
400 gr de fresas
6 huevos
250 ml de leche
100 gr de harina
100 gr de chocolate negro
2 c s de aceitede girasol
100 gr de a
hace 3 Proteínas 27 % cocinavasca-arroxag blogspot com
BACALAO GRATINADO CON CREMA DE COLIFLOR 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de bacalao desalado
450g de coliflor
mayonesa
1 vaso de leche
3 vasos de agua
3 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de o v e
200ml de nata
pimienta
nuez moscada
sal
almendras fileteadas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Cocemos ( 15 min ) horno ( 15 min ) cocinandoparaellos blogspot com
Bacalao con salsa romesco gratinado 72 calorías en 100 gramos (estimada) 2 dedos de agua con unos granos de pimienta , una rama de romero , una hoja de laurel , un diente de ajo entero , una ramita de perejil y un trocito de cebolla y nada de sal lacocinadetesa blogspot com
Bacalao gratinado (bacalhau gratinado) 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* 4 lomos de bacalao
* 2 zanahorias
* 2 pimientos verdes
* 1 cebolla
* 1 huevo
* 200ml de nata para cocinar
* 2 dientes de ajo
* aceitunas sin hueso
* perejil
*queso rallado
* 1 cucharada de harina
* 100ml de vino blanco
* 1 nuez de mantequilla
* pimienta
* sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) hermanasenlacocina blogspot com
Bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas 124 calorías en 100 gramos (estimada) 4 trozos de bacalao 1 cebolla gambas o langostinos 1 cucharada de pasas 1 cucharada sopera de harina unos 500 ml de leche sal pimienta negra pan rallado y perejil aceite de oliva virgen o virgen extra Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) pequerecetas com
Bacalao con alioli gratinado 446 calorías en 100 gramos (estimada) vaso el huevo , 1 vaso de aceite de girasol , los dientes de ajo que doraste , zumo de limón ( al gusto ) y un poco de sal introduce Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ 1080recetas com
BACALAO GRATINADO CON ALL I OLI Y MIEL SOBRE UNA BASE DE ESPINACAS Y MANZANA
380 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 personas )
- 4 trozos de bacalao desalado
- sal
- aceite
- hierbas laurel , romero , tomillo ,
- 2 bolsas de espinacas frescas ( 300 gr cada una )
- piñones
- pasas
- 1 manzana
- all i oli ( 1 huevo , aceite , sal , gotas de limón y 2 dientes de ajo )
- 2 cucharas , soperas , de miel
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) reposar ( 20 min ) Freír ( 2 min ) recetasysonrisas blogspot com
Bacalao gratinado con confitura de cebolla 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gr de bacalao , 300 gr de cebolla , 100 gr azucar , una copa de granadina , 1/2 vaso de vinagre , crema de gratinar recetasdecocina es
Bacalao gratinado con salsa a la muselina 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 trozos de bacalao de 100 gr harina aceite para la salsa de tomate 8 tomates 4 dientes de ajo 1 cebolla 4 pimientos del piquillo sal azúcar para la muselina de ajo 1 huevo , Vitamina D recetasdecocina es
Bacalao gratinado con espinacas 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de bacalao al punto de sal
4 trozos de rulo de cabra
400 gr de espinacas
un puñado de piñones
un puñado de pasas
harina
para la mahonesa
1 huevo
200 ml de aceite
una pizca de sal
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓ 5sentidosenlacocina blogspot com
ARROZ CON BACALAO GRATINADO AL ALI-OLI ingredientes son ( la receta tal cual , entre paréntesis mis adaptaciones ) 400 grs de bacalao lacocinitadequiros blogspot com
Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajo 146 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 trozos de bacalao de200 gr harina aceite para la salsa de tomate 8 tomates 4 dientes de ajo 1 cebolla 4 pimientos del piquillo sal azucar para la muselina de ajo 1 huevo unas gotas de vinagre 1 diente de ajo picado sal recetasdecocina es
Buenas Migas: BACALLÀ GRATINAT DE SOBRASADA AMB CEBA I MOIXERNONS / BACALAO GRATINADO DE SOBRASADA CON CEBOLLA Y SETAS 230 cal/ 100 gramos (estimada) ) 75 gr de moixernons deshidratados ( pueden ser otras setas ) 1 y 30 cucharada sopera de azúcar o miel aceite de oliva 100 gr de buena sobrasada harina para rebozar el bacalao sal y pimienta para la bechamel 1/4 litro de leche entera ( 1 taza ) 1 cucharada sopera de harina 1 cucharadita ( postre ) de mantequilla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de nuez moscada rallada ( opcional ) Total de tiempo 59 minutos , distribución : Sartén ( 6 min ) Removemos ( 8 min ) lasbuenasmigas blogspot com
Gratinado de bacalao
196 calorías en 100 gramos (estimada)
3 patatas medianas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
300 gr bacalao desalado
150 gambas peladas
400ml bechamel
100 ml nata
50 gr queso rallado
sal , pimienta y aceite
Total de tiempo 26 horas cocinandoespero blogspot com
Pastel de patatas y bacalao con bechamel, gratinado al horno., Receta por Albabcn 192 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 500 grms de patatas harinosas 250 g de brócoli 300 g de bacalao desalado 200 grms de setas naturales ( he usado camagrocs ) 1 puerro grande 1 diente de ajo 50 grms de parmesano en polvo queso para gratinar en hebras perejil fresco ajedrea ( podéis usar tomillo ) leche ( opcional ) aceite de oliva 3 pimientas sal para la bechamel 2 cucharadas de harina blanca de trigo 1/2 l de leche 2 cucharadas de mantequilla nuez moscada sal Total de tiempo 6 horas , distribución : puré ( 2 hrs ) petitchef es
Gratinado de pescado, fácil de hacer 192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes número de partes 6 600 gr de pescado blanco ( tipo merluza , carbonero o bacalao ) 500 gr de patatas 200 gr de champiñones 35 gr de harina 35 gr de mantequilla 500 ml de leche 70 gr de queso petitchef es
Tomates rellenos de bacalao fresco gratinados al horno con el conteo de sus diferentes raciones 116 cal/ 100 gramos (estimada)
600 gramos de tomates maduros rojitos
390 gramos de bacalao fresco
200 gramos de cebolletas
20 gramos de aceite de oliva
23 gramos de harina de trigo
200 ml de leche desnatada
sal fina
pimienta negra molida
100 gramos de queso rallado
unadiabeticaenlacocina blogspot com
BACALAO AL HORNO CON SALMOREJO DE PIQUILLOS 426 calorías en 100 gramos (estimada)
bacalao desalado , yo usé 4 trozos
aove
para el salmorejo
3 pimientos del piquillo
2 rebanadas de pan
1 diente de ajo
una cucharadita de vinagre
aove
sal
para el gratinado
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de nata
1 yema de huevo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D cocinaconreina blogspot com
BACALAO CON PUERROS GRATINADOS 234 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 gr de bacalao desalado y escurrido 3 puerros en trozos 50 cc de aceite de oliva 200 gr de nata liquida 50 gr de queso blanco cremoso 3 huevos 60 gr de queso rallado perejil picado sal y pimienta rehogar los puerros en el aceite hasta que estén bien pochados incorporar la nata , el perejil , , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K lacocinitadequiros blogspot com
Tomates confitados bacalao con patatas y huevos bacalao y patatas confitadas , huevo y queso todo gratinado simple , lascomiditasdepapa com
CANELONES DE MARISCO CON CREMA DE GABAS GRATINADOS CON QUESO DE CABRA. 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 300 gr de merluza 300 gr de rape 300 gr de colas de gambas , 300 gr de bacalao desalado , 1 litro de nata liquida , 2 cebolla , sal , nuez moscada , 200 gr de harina , 120 gr de mantequilla , 200 gr de queso rallado , laurel , tomillo , pimienta en grano procedimiento con un Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) cocinaantonio blogspot com
MENU PARA EL DOMINGO 25 DE ENERO 119 calorías en 100 gramos (estimada) vaso de agua con unas gotas de zumo de limón , 30 cucharada de miel y
canela café con leche y 4 galletas integrales
2
tostadas de pan de centeno con tortilla de queso curado un te verde
bacalao con muselina gratinado y
calabacín a l aplancaha un te rojo una cerveza sin alcohol o una copa de vino un yogur
desnatado y edulcorado
2
tostadas de pan de centeno con pechuga de pavo un te verde
tortilla de espinacas con gambas
una gelatina
bacalao con muselina de tomate seco
lalibretaderecetas blogspot com
Espárragos gratinados con Pimiento 120 calorías en 100 gramos (estimada) 1 lata de espárragos blancos 1 lata de pimientos de piquillo 2 porciones pequeñas de bacalao 3 dientes de ajo salsa alioli pan rallado ajo rallado aceite de oliva sal Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) 1080recetas com