47 Recetas de bacalao gratinado con calorías

BACALAO SOBRE BASE DE GRELOS GRATINADO 253 calorías en 100 gramos (estimada)
1 o 2 trozos de bacalao por persona 1 lata de grelos castelo en mi caso ( adaptar para mas comensales ) 1 diente de ajo 3 cucharadas soperas bien colmadas , de mayonesa ( en mi caso ) 1 yogurt natural ( en mi caso ) o la misma cantidad de nata montada 1 cucharadita de pimentón dulce aceite
Total de tiempo 8 horas , distribución : frigorífico ( 8 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Bacalao con alioli gratinado 276 calorías en 100 gramos (estimada)
) ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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GRATINADO DE BRECOL CON BACALAO 189 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pellas de brecol cocidas 2 trozos de bacalao desalado 2 huevos cocidos aceite o v e queso parmesano para rayar para la bechamel 1/2 l de leche 100 g de harina 50 g de mantequilla o aceite pimienta nuez moscada sal bechamel hacemos una bechamel rápida poniendo la mantequilla en un cazo
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Microondas ( 2 min )
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Bacalao gratinado con muselina de ajo negro 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao en su punto de sal 2 patatas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano aceite de oliva sal - para la muselina de ajo negro 125 ml de aceite de girasol 1 huevo 1 diente de ajo común 2 dientes de ajo negro 1 cucharada de zumo de limón sal cómo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Bacalao gratinado 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 y 1/4 kg de bacalao , una cucharadita de mantequilla , una cucharadita de queso rallado , salsa bechamel , sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Preparación ( 15 min )
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BACALAO GRATINADO AL HORNO 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gramos de bacalao ( 6 trozos ) aceite de oliva pisto 150 ml de ali - oli un huevo sal medio diente de ajo aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Gratinado de patatas y bacalao 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 10 - 12 patatas grandecitas 3 buenos trozos de bacalao desalado 2 cebollas hermosas 1 pimiento rojo grande 3 zanahorias bechamel queso rallado aceite de oliva sal

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Bacalao con tomate a la salvia y alioli gratinado 394 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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BACALAO GRATINADO 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de bacalao 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 gr de harina 500 ml de leche 100gr de gambas aceite de oliva pimienta perejil nuez moscada laurel
Total de tiempo 8 horas 23 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 3 min )
siguiendolatradicionenlacocina blogspot com

BACALAO GRATINADO CON PATATAS PANADERA 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr cebollas 1 dientes de ajo 130 gr aceite de oliva virgen extra 400 gr de tomate triturado ( natural o en conserva ) 1 cucharadita azúcar 1 cucharadita sal 1 pellizco pimienta 4 lomos de bacalao 100 g agua 500 g patatas , ( cortadas como para tortilla ) 1 pimiento verde 2 cucharadas de mayonesa
Total de tiempo 55 minutos , distribución : thermomix ( 5 min ) Programamos ( 25 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 13 min )
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Gratinado de coliflor y bacalao con alioli - finetineta 113 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de coliflor 1 diente de ajo pequeño 50 gramos de crema agria sal pimienta nuez moscada molida 1/2 diente de ajo 1 huevo aceite de oliva vinagre 200 gramos de bacalao desalado desmigado
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
canalcocina es

Bacalao gratinado con crema de sobrasada 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 buenos trozos de bacalao al punto de sal 2 o 3 patatas rojas 2 cebollas dulces 1 o 2 pimientos verdes ( opcional ) para la salsa 1 trozo de sobrasada mallorquina de unos 150 gr una

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Bacalao gratinado con mayonesa (Bacalhau à Zé do Pipo) 266 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos buenos de bacalao desalado ( uno por persona ) 1 cebolla mediana 1 puerro aceitunas negras 6 patatas medianas 125 ml de leche 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) mayonesa: 250 ml de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 1 cucharada de zumo de limón una pizca de sal
Total de tiempo 32 horas
recetasderechupete com

BACALAO GRATINADO CON TOMATES Y PATATAS
3 cucharadas de pan cracker santa rita , los 2 dientes de ajo picados , una cucharada de aceite de oliva virgen extra y el perejil picado fino reservamos pelamos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
lacocinadelechuza com

BACALAO CON CEBOLLAS Y GRATINADO 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 filetes de bacalao 2 cebollas 1 puñado de pasas sin hueso 1 puñado de piñones mayonesa ( de bote ) sal y pimienta

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Bacalao fresco gratinado con muselina de ajo y compota de manzana y pera 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 lomos de bacalao fresco de ración - 1 cebolla - un vasito de compota de manzana y pera pomábel - aceite de oliva para la muselina de ajo - 2 dientes de ajo - 1 huevo - 250 ml de aceite de girasol - una pizca de sal
Total de tiempo 33 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 20 min ) Grasas 39 % , Vitamina E
lacocinadevifran com

Timbal de patata y bacalao gratinado 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 lomos de bacalao grandes o 4 pequeños - 2 patatas grandes - 1/2 vaso de leche - 30 gr de harina - 30 gr de mantequilla - queso rallado - sal - pimienta negra - aceite de oliva

lacocinadevifran com

Milhojas de bacalao con gratinado de alioli 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes* 200 gr de bacalao desalado y desmigado 150 ml de leche 50 ml de vino moscatel 1 cucharada de harina fina de maíz , maizena 50 gr de pasas 50 gr de almendras* 1 cebolla* 100 ml de leche 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 2 claras de huevo pimienta negra molida sal * con estas cantidades he tenido para 3 milhojas así que si sois más yo añadiría más bacalao o utilizaría
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min )
cocinandoentreolivos blogspot com

Bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao 1 cebolla gambas o langostinos 1 cucharada de pasas 1 cucharada sopera de harina 500 ml de leche sal pimienta negra pan rallado y perejil aceite de oliva virgen o virgen extra cómo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
pequerecetas com

BACALAO GRATINADO CON TOMATE Y FRUTOS SECOS CON "PATATAS DELUXE" 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 lomos de bacalao desalado o fresco - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 3 - 4 tomates maduros - 1 puñado de nueces para las patas deluxe - 2 - 3 patatas medianas con su piel - 2 cucharaditas de pimentón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 10 min )
bloglacocinadealex blogspot com

Bacalao con Tomate gratinado 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de bacalao en salazón 3 dientes de ajos 4 tomates maduros sal pimienta en grano laurel harina 1/2 cucharadita de azúcar aceite virgen extra 1 cebolla 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de pan rallado
Total de tiempo 24 horas 15 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) a fuego lento ( 5 min ) horno ( 10 min )
lacocinadelaspacas3 blogspot com

BACALAO GRATINADO
ingredientes lomos de bacalao desalado harina aceite de oliva huevo aceite de girasol ajo sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
atrapadaenmicocina blogspot com

BACALAO GRATINADO 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1kg de bacalao desalado o migas de bacalao 3 dientes de ajo 2 cebollas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 3 o 4 huevos cocidos 1 ramita de perejil 300 ml de mayonesa sal pimienta orégano aceitunas negras aceite de oliva v e

cocinandoparaellos blogspot com

BACALAO GRATINADO DE ALIOLI 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 400 gr de fresas 6 huevos 250 ml de leche 100 gr de harina 100 gr de chocolate negro 2 c s de aceitede girasol 100 gr de a hace 3
Proteínas 27 %
cocinavasca-arroxag blogspot com

BACALAO GRATINADO CON CREMA DE COLIFLOR 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de bacalao desalado 450g de coliflor mayonesa 1 vaso de leche 3 vasos de agua 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de o v e 200ml de nata pimienta nuez moscada sal almendras fileteadas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Cocemos ( 15 min ) horno ( 15 min )
cocinandoparaellos blogspot com

BACALAO CON COSTRA DE PISTACHOS Y ALGAS / BACALAO GRATINADO CON ALL-I-OLI
ingredientes bacalao con costra de pistachos y algas ( 2 personas ) 500 grs de bacalao skrei lofoten exclusive

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Bacalao con salsa romesco gratinado 72 calorías en 100 gramos (estimada)
2 dedos de agua con unos granos de pimienta , una rama de romero , una hoja de laurel , un diente de ajo entero , una ramita de perejil y un trocito de cebolla y nada de sal

lacocinadetesa blogspot com

Bacalao gratinado (bacalhau gratinado) 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 4 lomos de bacalao * 2 zanahorias * 2 pimientos verdes * 1 cebolla * 1 huevo * 200ml de nata para cocinar * 2 dientes de ajo * aceitunas sin hueso * perejil *queso rallado * 1 cucharada de harina * 100ml de vino blanco * 1 nuez de mantequilla * pimienta * sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
hermanasenlacocina blogspot com

Bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas 124 calorías en 100 gramos (estimada)
4 trozos de bacalao 1 cebolla gambas o langostinos 1 cucharada de pasas 1 cucharada sopera de harina unos 500 ml de leche sal pimienta negra pan rallado y perejil aceite de oliva virgen o virgen extra
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
pequerecetas com

Bacalao con alioli gratinado 446 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso el huevo , 1 vaso de aceite de girasol , los dientes de ajo que doraste , zumo de limón ( al gusto ) y un poco de sal introduce
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
1080recetas com

BACALAO GRATINADO CON ALL I OLI Y MIEL SOBRE UNA BASE DE ESPINACAS Y MANZANA 380 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 4 trozos de bacalao desalado - sal - aceite - hierbas laurel , romero , tomillo , - 2 bolsas de espinacas frescas ( 300 gr cada una ) - piñones - pasas - 1 manzana - all i oli ( 1 huevo , aceite , sal , gotas de limón y 2 dientes de ajo ) - 2 cucharas , soperas , de miel
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) reposar ( 20 min ) Freír ( 2 min )
recetasysonrisas blogspot com

Bacalao gratinado con confitura de cebolla 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de bacalao , 300 gr de cebolla , 100 gr azucar , una copa de granadina , 1/2 vaso de vinagre , crema de gratinar

recetasdecocina es

Bacalao gratinado con salsa a la muselina 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao de 100 gr harina aceite para la salsa de tomate 8 tomates 4 dientes de ajo 1 cebolla 4 pimientos del piquillo sal azúcar para la muselina de ajo 1 huevo
, Vitamina D
recetasdecocina es

Bacalao gratinado con espinacas 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de bacalao al punto de sal 4 trozos de rulo de cabra 400 gr de espinacas un puñado de piñones un puñado de pasas harina para la mahonesa 1 huevo 200 ml de aceite una pizca de sal
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
5sentidosenlacocina blogspot com

ARROZ CON BACALAO GRATINADO AL ALI-OLI
ingredientes son ( la receta tal cual , entre paréntesis mis adaptaciones ) 400 grs de bacalao

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Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajo 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao de200 gr harina aceite para la salsa de tomate 8 tomates 4 dientes de ajo 1 cebolla 4 pimientos del piquillo sal azucar para la muselina de ajo 1 huevo unas gotas de vinagre 1 diente de ajo picado sal

recetasdecocina es

Buenas Migas: BACALLÀ GRATINAT DE SOBRASADA AMB CEBA I MOIXERNONS / BACALAO GRATINADO DE SOBRASADA CON CEBOLLA Y SETAS 230 cal/ 100 gramos (estimada)
) 75 gr de moixernons deshidratados ( pueden ser otras setas ) 1 y 30 cucharada sopera de azúcar o miel aceite de oliva 100 gr de buena sobrasada harina para rebozar el bacalao sal y pimienta para la bechamel 1/4 litro de leche entera ( 1 taza ) 1 cucharada sopera de harina 1 cucharadita ( postre ) de mantequilla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de nuez moscada rallada ( opcional )
Total de tiempo 59 minutos , distribución : Sartén ( 6 min ) Removemos ( 8 min )
lasbuenasmigas blogspot com

Gratinado de bacalao 196 calorías en 100 gramos (estimada)
3 patatas medianas 1 cebolla grande 1 diente de ajo 300 gr bacalao desalado 150 gambas peladas 400ml bechamel 100 ml nata 50 gr queso rallado sal , pimienta y aceite
Total de tiempo 26 horas
cocinandoespero blogspot com

Pastel de patatas y bacalao con bechamel, gratinado al horno., Receta por Albabcn 192 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grms de patatas harinosas 250 g de brócoli 300 g de bacalao desalado 200 grms de setas naturales ( he usado camagrocs ) 1 puerro grande 1 diente de ajo 50 grms de parmesano en polvo queso para gratinar en hebras perejil fresco ajedrea ( podéis usar tomillo ) leche ( opcional ) aceite de oliva 3 pimientas sal para la bechamel 2 cucharadas de harina blanca de trigo 1/2 l de leche 2 cucharadas de mantequilla nuez moscada sal
Total de tiempo 6 horas , distribución : puré ( 2 hrs )
petitchef es

Gratinado de pescado, fácil de hacer 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes número de partes 6 600 gr de pescado blanco ( tipo merluza , carbonero o bacalao ) 500 gr de patatas 200 gr de champiñones 35 gr de harina 35 gr de mantequilla 500 ml de leche 70 gr de queso

petitchef es

Tomates rellenos de bacalao fresco gratinados al horno con el conteo de sus diferentes raciones 116 cal/ 100 gramos (estimada)
600 gramos de tomates maduros rojitos 390 gramos de bacalao fresco 200 gramos de cebolletas 20 gramos de aceite de oliva 23 gramos de harina de trigo 200 ml de leche desnatada sal fina pimienta negra molida 100 gramos de queso rallado

unadiabeticaenlacocina blogspot com

BACALAO AL HORNO CON SALMOREJO DE PIQUILLOS 426 calorías en 100 gramos (estimada)
bacalao desalado , yo usé 4 trozos aove para el salmorejo 3 pimientos del piquillo 2 rebanadas de pan 1 diente de ajo una cucharadita de vinagre aove sal para el gratinado 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de nata 1 yema de huevo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D
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BACALAO CON PUERROS GRATINADOS 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de bacalao desalado y escurrido 3 puerros en trozos 50 cc de aceite de oliva 200 gr de nata liquida 50 gr de queso blanco cremoso 3 huevos 60 gr de queso rallado perejil picado sal y pimienta rehogar los puerros en el aceite hasta que estén bien pochados incorporar la nata , el perejil ,
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
lacocinitadequiros blogspot com

Tomates confitados
bacalao con patatas y huevos bacalao y patatas confitadas , huevo y queso todo gratinado simple ,

lascomiditasdepapa com

CANELONES DE MARISCO CON CREMA DE GABAS GRATINADOS CON QUESO DE CABRA. 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gr de merluza 300 gr de rape 300 gr de colas de gambas , 300 gr de bacalao desalado , 1 litro de nata liquida , 2 cebolla , sal , nuez moscada , 200 gr de harina , 120 gr de mantequilla , 200 gr de queso rallado , laurel , tomillo , pimienta en grano procedimiento con un
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
cocinaantonio blogspot com

MENU PARA EL DOMINGO 25 DE ENERO 119 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso de agua con unas gotas de zumo de limón , 30 cucharada de miel y canela café con leche y 4 galletas integrales 2 tostadas de pan de centeno con tortilla de queso curado un te verde bacalao con muselina gratinado y calabacín a l aplancaha un te rojo una cerveza sin alcohol o una copa de vino un yogur desnatado y edulcorado 2 tostadas de pan de centeno con pechuga de pavo un te verde tortilla de espinacas con gambas una gelatina bacalao con muselina de tomate seco

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Espárragos gratinados con Pimiento 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de espárragos blancos 1 lata de pimientos de piquillo 2 porciones pequeñas de bacalao 3 dientes de ajo salsa alioli pan rallado ajo rallado aceite de oliva sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
1080recetas com

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