BACALAO SOBRE BASE DE GRELOS GRATINADO 253 calorías en 100 gramos (estimada)
1 o 2 trozos de bacalao por persona
1 lata de grelos castelo en mi caso ( adaptar para mas comensales )
1 diente de ajo
3 cucharadas soperas bien colmadas , de mayonesa ( en mi caso )
1 yogurt natural ( en mi caso ) o la misma cantidad de nata montada
1 cucharadita de pimentón dulce
aceite
Total de tiempo 8 horas , distribución : frigorífico ( 8 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandoparalosmioss blogspot com
GRATINADO DE BRECOL CON BACALAO 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pellas de brecol cocidas
2 trozos de bacalao desalado
2 huevos cocidos
aceite o v e
queso parmesano para rayar
para la bechamel
1/2 l de leche
100 g de harina
50 g de mantequilla o aceite
pimienta
nuez moscada
sal
bechamel hacemos una bechamel rápida poniendo la mantequilla en un cazo Total de tiempo 14 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) cocinandoparaellos blogspot com
Bacalao gratinado con muselina de ajo negro 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 trozos de bacalao en su punto de sal
2 patatas
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
aceite de oliva
sal
- para la muselina de ajo negro
125 ml de aceite de girasol
1 huevo
1 diente de ajo común
2 dientes de ajo negro
1 cucharada de zumo de limón
sal
cómo , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ larosadulce com
Bacalao gratinado 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 y 1/4 kg de bacalao , una cucharadita de mantequilla , una cucharadita de queso rallado , salsa bechamel , sal y pimienta Total de tiempo 15 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) cocinandorapido blogspot com
BACALAO GRATINADO AL HORNO 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gramos de bacalao ( 6 trozos )
aceite de oliva
pisto
150
ml de ali - oli
un huevo
sal
medio diente de ajo
aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinadesole6 blogspot com
Gratinado de patatas y bacalao 251 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
10 - 12 patatas grandecitas
3 buenos trozos de bacalao desalado
2 cebollas hermosas
1 pimiento rojo grande
3 zanahorias
bechamel
queso rallado
aceite de oliva
sal
unamariposaenmicocina blogspot com
BACALAO GRATINADO 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gr de bacalao
1 cebolla
2 dientes de ajo
60 gr de harina
500 ml de leche
100gr de gambas
aceite de oliva
pimienta
perejil
nuez moscada
laurel
Total de tiempo 8 horas 23 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 3 min ) siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
BACALAO GRATINADO CON PATATAS PANADERA 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50 gr cebollas
1 dientes de ajo
130 gr aceite de oliva virgen extra
400 gr de tomate triturado ( natural o en conserva )
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta
4 lomos de bacalao
100 g agua
500 g patatas , ( cortadas como para tortilla )
1 pimiento verde
2 cucharadas de mayonesa
Total de tiempo 55 minutos , distribución : thermomix ( 5 min ) Programamos ( 25 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 13 min ) lacocinademami2 blogspot com
Gratinado de coliflor y bacalao con alioli - finetineta 113 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de coliflor 1 diente de ajo pequeño 50 gramos de crema agria sal pimienta nuez moscada molida 1/2 diente de ajo 1 huevo aceite de oliva vinagre 200 gramos de bacalao desalado desmigado Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) canalcocina es
Bacalao gratinado con crema de sobrasada 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 buenos trozos de bacalao al punto de sal
2 o 3 patatas rojas
2 cebollas dulces
1 o 2 pimientos verdes ( opcional )
para la salsa
1 trozo de sobrasada mallorquina de unos 150 gr
una lacocinadeestela blogspot com
Bacalao gratinado con mayonesa (Bacalhau à Zé do Pipo) 266 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos buenos de bacalao desalado ( uno por persona ) 1 cebolla mediana 1 puerro aceitunas negras 6 patatas medianas 125 ml de leche 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) mayonesa: 250 ml de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 1 cucharada de zumo de limón una pizca de sal Total de tiempo 32 horas recetasderechupete com
BACALAO GRATINADO CON TOMATES Y PATATAS 3 cucharadas de pan cracker santa rita , los 2 dientes de ajo picados , una cucharada de aceite de oliva virgen extra y el perejil picado fino reservamos pelamos Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lacocinadelechuza com
BACALAO CON CEBOLLAS Y GRATINADO 178 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 filetes de bacalao 2 cebollas 1 puñado de pasas sin hueso 1 puñado de piñones mayonesa ( de bote ) sal y pimienta cocinandoconisita blogspot com
Bacalao fresco gratinado con muselina de ajo y compota de manzana y pera 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 2 lomos de bacalao fresco de ración
- 1 cebolla
- un vasito de compota de manzana y pera pomábel
- aceite de oliva
para la muselina de ajo
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 250 ml de aceite de girasol
- una pizca de sal
Total de tiempo 33 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 20 min ) Grasas 39 % , , Vitamina E lacocinadevifran com
Timbal de patata y bacalao gratinado 233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 2 lomos de bacalao grandes o 4 pequeños
- 2 patatas grandes
- 1/2 vaso de leche
- 30 gr de harina
- 30 gr de mantequilla
- queso rallado
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
lacocinadevifran com
Milhojas de bacalao con gratinado de alioli
180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes*
200 gr de bacalao desalado y desmigado
150 ml de leche
50 ml de vino moscatel
1 cucharada de harina fina de maíz , maizena
50 gr de pasas
50 gr de almendras*
1 cebolla*
100 ml de leche
200 ml de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
2 claras de huevo
pimienta negra molida
sal
* con estas cantidades he tenido para 3 milhojas así que si sois más yo añadiría más bacalao o utilizaría Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) cocinandoentreolivos blogspot com
Bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 trozos de bacalao
1 cebolla
gambas o langostinos
1 cucharada de pasas
1 cucharada sopera de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra
pan rallado y perejil
aceite de oliva virgen o virgen extra
cómo Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) pequerecetas com
BACALAO GRATINADO CON TOMATE Y FRUTOS SECOS CON "PATATAS DELUXE" 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
- 2 lomos de bacalao desalado o fresco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 3 - 4 tomates maduros
- 1 puñado de nueces
para las patas deluxe
- 2 - 3 patatas medianas con su piel
- 2 cucharaditas de pimentón Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 10 min ) bloglacocinadealex blogspot com
Bacalao con Tomate gratinado 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kilo de bacalao en salazón 3 dientes de ajos 4 tomates maduros sal pimienta en grano laurel harina 1/2 cucharadita de azúcar aceite virgen extra 1 cebolla 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de pan rallado Total de tiempo 24 horas 15 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) a fuego lento ( 5 min ) horno ( 10 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
BACALAO GRATINADO ingredientes lomos de bacalao desalado
harina
aceite de oliva
huevo
aceite de girasol
ajo
sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
BACALAO GRATINADO 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1kg de bacalao desalado o migas de bacalao
3 dientes de ajo
2 cebollas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
3 o 4 huevos cocidos
1 ramita de perejil
300 ml de mayonesa
sal
pimienta
orégano
aceitunas negras
aceite de oliva v e
cocinandoparaellos blogspot com
BACALAO GRATINADO CON CREMA DE COLIFLOR 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de bacalao desalado
450g de coliflor
mayonesa
1 vaso de leche
3 vasos de agua
3 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de o v e
200ml de nata
pimienta
nuez moscada
sal
almendras fileteadas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Cocemos ( 15 min ) horno ( 15 min ) cocinandoparaellos blogspot com
Bacalao con salsa romesco gratinado 72 calorías en 100 gramos (estimada) 2 dedos de agua con unos granos de pimienta , una rama de romero , una hoja de laurel , un diente de ajo entero , una ramita de perejil y un trocito de cebolla y nada de sal lacocinadetesa blogspot com
Bacalao gratinado (bacalhau gratinado) 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* 4 lomos de bacalao
* 2 zanahorias
* 2 pimientos verdes
* 1 cebolla
* 1 huevo
* 200ml de nata para cocinar
* 2 dientes de ajo
* aceitunas sin hueso
* perejil
*queso rallado
* 1 cucharada de harina
* 100ml de vino blanco
* 1 nuez de mantequilla
* pimienta
* sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) hermanasenlacocina blogspot com
Bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas 124 calorías en 100 gramos (estimada) 4 trozos de bacalao 1 cebolla gambas o langostinos 1 cucharada de pasas 1 cucharada sopera de harina unos 500 ml de leche sal pimienta negra pan rallado y perejil aceite de oliva virgen o virgen extra Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) pequerecetas com