Ensalada Milhoja de Manzanas con Surimi y Gamba 158 calorías en 100 gramos (estimada) con yogurt griego y nata liquida la proporción seria 200 ml de
nata por un bote de yogurt colócale sal y 1/4 de limón exprimido remueve bien y
añádeselo al surimi remueve bastante
las gambas hazla cocinaconclau1 blogspot com
Revuelto de espárragos con crujiente de gamba 92 calorías en 100 gramos (estimada) 183; un paquete de gambitas congeladas ( esto con unos langostinos o gambas más grandecitas tiene que quedar riquísimo ) utilizaremos algunas para micaenlacocina blogspot com
Churritos de gamba 214 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
gambas peladas 200 gr
harina 40 gr
leche 75 ml
1 huevo
1 diente de ajo
levadura 1 c p
perejil
sal y pimienta
procedimiento
lascomiditasdepapa com
Aceite perfumado de gamba ingredientes 250 gr de galletas marías ( de las redondas ) 250 gr d
aceite perfumado principiantedelacocina blogspot com
Noodles sabor a gamba con verduras o... Verduras con noodles sabor a gamba 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 zanahorina grandota
1 pimiento rojo
1/2 calabacín grande
85 g de noodles sabor a gambas
aceite de oliva
pimienta negra recién molida
salsa de soja
sal
pelamos la zanahoria con ayuda de un pelador , retiramos la
piel a la basura y seguimos cortando la zanahoria , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ azucarenmicocina blogspot com
Gamba roja de Huelva con aguacate y mahonesa de anchoas 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 raciones )
- 16 gambas rojas ( o las que podáis encontrar ) - 1 aguacate maduro - 1 limón - 2 latas de anchoas en salazón - vinagre - un chorrito de aceite de oliva - aceite de girasol - 1 huevo - sal
elaboraciòn
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) , Vitamina D ↓ con2recetas blogspot com
PINCHO GAMBA-KIKOS ingredientes gambas o langostinos gorditos harina 1 huevo maiz frito aceite de oliva para lacocinadelachin blogspot com
Carpaccio de Gamba roja 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3/4 raciones )
- 12 gambas rojas , no cocidas , ( estas gambas son de tamaño pequeño )
- 5 cucharadas de aove
- sal en escamas rosa
- cebollino picado
- 1 naranja ( utilizaremos la piel rallada )
bocadosdecielo blogspot com
Risotto negro de chipiron y gamba 123 calorías en 100 gramos (estimada) 200 gr arroz arborio
250 gr de chipirón o calamar
12 gambas
1 ó 2 sobres de tinta de calamar
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 pimiento verde
un poco pimiento rojo
50 ml vino blanco
50 ml nata líquida
caldo de pescado ( 2 partes y 30 de la cantidad de arroz )
queso cabra
queso parmesano al gusto
25 gr de mantequilla
cebollino decorar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina D ↓ brujitaenlacocina es
Pizza al Curry con Gamba y Piña
255 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa
250 ml agua templada
350 gr de harina de fuerza
100 gr harina de maíz
1 sobre de levadura seca de panadero
50 ml de aove
1 cucharadita de sal
1 pizca de azúcar
sémola de trigo
tomate casero
albahaca seca
queso mozzarella rallado
queso maasdam
4 rodajas queso de cabra
cebolla rallada
medio pimiento verde pequeño
2 rodajas de piña
50 gr de gambas
curry en polvo
pimienta negra molida
elaboraciòn
Total de tiempo 1 hora 5 minutos marisaenlacocina blogspot com
Risotto de Berenjena y Gamba a dos Quesos
208 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de cebolla
1 berenjena mediana
100 gr queso de oveja ( bofart )
30 gr queso parmesano
200 gr tomate triturado
300 gr arroz
300 ml vino blanco
700 ml caldo vegetal casero
1 cucharadita tomate concentrado
100 gr de gambas o gambón ( pelado )
50 gr de aove
Total de tiempo 22 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) tapado ( 5 min ) marisaenlacocina blogspot com
Croquetas de gamba roja 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de gamba roja
1 litro de leche
160 g de harina
140 g de aceite de oliva virgen
harina
2 huevos batidos
pan rallado
sal , pimienta
piorecetas com
CREMA DE OTOÑO CON GAMBA ROJA, TORREZNO DE BACON Y HONGO SHITAKE ingredientes
-
200 gramos de patatas
-
200 gramos de zanahorias
-
300 gramos de calabaza
-
3 puerros
- Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocer ( 23 min ) javierabadiasysusrecetas blogspot com
montaditos de huevas y gamba con salsa de piquillo
141 calorías en 100 gramos (estimada) 1 hueva de merluza
8 gambas cocidas
salsa de piquillo
1 cucharada de mayonesa
1 pimiento de piquillo
2 cucharadas de aceite puro de oliva
1 diente de ajo
para la salsa se echa todo en el vaso de una Proteínas 24 % lacocinadeltiti blogspot com
Arroz venere con mahonesa de ajo negro y gamba el arroz , medimos el arroz con una taza y por cada taza de arroz ponemos 2'5 tazas de caldo
ponemos el arroz junto con el caldo en una olla Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervimos ( 30 min ) cocinandoconneus blogspot com
TAPA DE CALABACÌN CON GAMBA 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 calabacines
gambas o langostinos
queso en lonchas
rebozado 1 huevo y pan rallado
rebozado 2 huevo , sal , harina y 1 botellin de cerveza ( o 200 ml de gaseosa Total de tiempo 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
Pulpo sobre natillas de gamba y rosas de bacalao ahumado 169 calorías en 100 gramos (estimada) 12 gambas
1 bandeja de pulpo cocido en rodajas
1/2 cebolleta
2 cucharadas de ron
300 ml de caldo de pescado
2 yemas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
100 g de bacalao ahumado
4 cucharadas de huevas de salmón
unas gotas de aceite de sésamo
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 3 min ) hoycocinavivi blogspot com
aperitivo milhojas de salmón y gamba 125 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 hoja de hojaldre fresco ( usé el del lidl )
8 gambas cocidas ( las compré ya cocidas )
100gr de salmón ahumado
100gr de queso de untar tipo filadelphia
unas hojas de lechuga tiernas
un chorrito de aceite de oliva y vinagre para aliñar las gambas
unapinceladaenlacocina blogspot com
Tartar de Gamba en Lima con su Reducción
96 calorías en 100 gramos (estimada) aliñado de tomate , otra capa del aguacate y por último una capa de gamba espolvorea con la lima rallada , un toque de pimienta y una pizca de sal en escamas coloca 2 langostinos enteros y adorna con una rama de tomillo limón
8 para terminar , utiliza la misma sartén donde has dorado los langostinos y añade todo Proteínas 13 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓ marisaenlacocina blogspot com
MERLUZA RELLENA DE GAMBA Y TRUFA. 133 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 800 g de merluza en filetes sin piel ni espinas
- 4 gambas rojas grandes
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 50 ml de leche
- 1 trufa
- sal
para la cama de la merluza
- 4 cucharadas de aceite
- 100 g de calabaza
- 800 g de espinacas
- 100 g de nueces
- 4 dátiles
para la salsa bechamel
- 250 g , de boletus
- 1 puerro
- 50 g de mantequilla ,
- 40 g de harina
- 50 g - 60g de leche
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Rehoga ( 2 min ) Rehoga ( 1 min ) Rehogar ( 2 min ) cuecelos ( 14 min ) Rehoga ( 2 min ) Rehoga ( 4 min ) Rehoga ( 4 min ) Rehoga ( 1 min ) lacocinadenati blogspot com
Monie Cocina: CARPACCIO DE GAMBA ROJA CON ACEITE DE CÌTRICOS aceite de oliva , unas 4 cucharadas , una cucharada de mostaza y batimos con un tenedor
espolvoreamos con sal en escamas y pimienta y regamos con la marinada todo el carpaccio
servimos fresquito lo ideal sería sacar del congelador 30 hora antes de consumir , poner la marinada y servir , si se va a tardar más dejarlo en la nevera
mi recomendación moniecocina blogspot com
La cocina de Mou: Enrrollado de Gamba 598 calorías en 100 gramos (estimada) las gambas y las reservamos
- cogemos una hoja de pasta brick y la impregnamos de mantequilla derretida
- disponemos las gambas en fila en uno de los laterales de la pasta filo
- vamos lacocinademou blogspot com
Salseando en la cocina: rollito de paletilla ibérica y gamba, calabacín y rosa de tomate 230 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
gambas
jamón o paletilla ibérica ( en lonchas enteras , finas , no muy grandes y tantas como gambas )
escamas de sal
para la ensalada y la flor de tomate 1 calabacín pequeño
1 tomate
la flor del calabacín ( opcional )
para el aliño aceite de oliva extra virgen
zumo de limón
sal y pimienta ( si se desea )
os pueden venir muy bien unos cuantos palillos de madera y un corta verduras o similar son muy poquitos salseandoenlacocina com
GAMBA DE RIO CON ESPINACAS 37 calorías en 100 gramos (estimada) 4 ingredientes ( para 2 personas ) 1 cebolla mediana 1/4 de gambitas de río 400 gr de espinacas ( pueden ser congeladas ) 1 ñora aceite de oliva pimentón cocinasanamediterranea blogspot com