Coca mallorquina de perejil y boqueron 370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
400 gr de harina normal
125 ml de aceite
125 ml de agua
1 poco de levadura de cerveza ( levadura de panadería , de pastilla )
1 pizca de sal
para poner encima de la masa
1 manojo grande de perejil
1 tomate
2 dientes de ajo
sal
1 chorro de aceite de oliva
10 - 12 boquerones o sardinillas frescas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min ) principiantedelacocina blogspot com
LA COCINA DE TRINI ALTEA: FIDEOS CON PESCADO TOMATES SECOS Y ALCACHOFAS 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 patatas
1 kg de alcachofas
1/2 kg de mejillones
1/2 kg boquerones ( ya fritos )
1 pimiento tierno
1 tomate
1 cebolla
4 o 5 tomates secos
aceite de oliva
fideos
sal
cúrcuma ( o colorante alimenticio )
agua
cocina-trini blogspot com
Matrimonio malagueño sobre lecho de pimientos asados 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 - 6 personas ) 4 pimientos rojos medianos 1 lata de anchoas en aove 1 lata de boquerones en vinagre aceitunas aloreñas sin hueso 1 ajito sal aove un poco de cilantro , Vitamina A ↓↓↓↓↓ https:recetascasacarmen blogspot com
LA COCINA DE PINKY 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 gr de boquerones 300 ml de sidra 2 patatas 2 huevos 4 - 5 cebolletas 2 dientes de ajo agua aceite de oliva vinagre sal perejil guindilla lacocinadepinky blogspot com
MORUNA DE BOQUERONES
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Mi Cocina
170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 200 grms de boquerones grandes , 3 tomates medianos , 1 pimiento verde tipo italiano , 30 cebolla blanca dulce , 3 dientes de ajo , medio vaso mediano de vino blanco ( uso un fino amontillado ) , 2 hojas de laurel , 6 granos de pimienta negra , 1 cucharada mediana de pimiento molido , 1 cucharada mediana de orégano , 1 cucharada mediana de comino molido , sal al gusto y aceite de oliva virgen extra en ésta micocinacarmenrosa blogspot com
ALBÒNDIGAS DE BOQUERONES DE MÀLAGA EN SALSA SOBREHÙSA
108 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para las albòndigas 150 grms de boquerones grandes , un huevo , una ramita de perejil fresco , un diente de ajo , un trozo pequeño de cebolla ( blanca dulce , tipo cebolleta ) , sal , pan rallado , medio vaso de leche entera , harina de trigo y aceite de oliva virgen extra para micocinacarmenrosa blogspot com
Adobo para pescados 92 calorías en 100 gramos (estimada) perejil , tomillo , laurel , pimienta , etc debe quedar muy líquido empleándose principalmente para boquerones , palometa y el rey , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 , Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ jugandoconlacocina blogspot com
El papel de la Vitamina D en nuestra salud - Cocinar rico y sano 162 calorías en 100 gramos (estimada) pequeñas cantidades de
vitamina d , especialmente las setas shiitake ( 0 , 5 µg/100g )
producto
microgramos por cada 100 g*
caballa , jurel , sardinas , boquerones , salmón ,
atún , conservas de pescado en general
unos
20 µg/100g
margarinas enriquecidas en vitamina d ( verifique la tabla de
información nutricional en la etiqueta del alimento )
8
µg/100g
cocinar-ricoysano blogspot com
PENCAS DE ACELGA RELLENAS DE BACALAO 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 6 trozos de penca de acelgas ya cocidas 150 grs bacalao desmigado aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de harina leche sal pimienta blanca molida cohetes de boquerón ( boquerón , aceitunas , guindilla y pimiento rojo ) aceitunas uceda cocinabetulo blogspot com
BOQUERONES DE CAMPO EN VINAGRE 102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 calabacín 100 ml de vinagre de vino blanco o de manzana 200 ml de agua sal aceite de oliva virgen extra arbequina de roch del bages Total de tiempo 6 horas cocinabetulo blogspot com
BOCINEGRO Y BOCARTE DOS FLAMANTES RESTAURANTE EN CONIL 58 calorías en 100 gramos (estimada) hablar de una mousse de boquerón en vinagre sobre lechuga ,
boquerón frito y polvo del mismo pescado deshidratado una creación
original y divertida con buen resultado
a continuación , cocinandoalpotopo blogspot com
BOQUERONES EN VINAGRE | Trucos y consejos para hacerlos en casa 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 g de boquerones grandes
para curar
100 ml de agua muy fría
40 g de sal
300 ml de vinagre de vino blanco
50 ml de vinagre de jerez
200 g hielo
para aliñar
aceite de oliva virgen extra
perejil fresco
5 - 6 ajos
utilidades
tabla de equivalencias Total de tiempo 61 horas , distribución : Nevera ( 30 min ) Nevera ( 12 hrs ) Nevera ( 24 hrs ) Nevera ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K lasrecetasdemj com
Boquerones en vinagre 106 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de boquerones
agua mucha agua
hielo
aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
un poco de perejil fresco
300 ml de vinagre de vino blanco
100 ml de agua
1 cucharada sopera de sal
Total de tiempo 22 horas , distribución : frigorífico ( 16 hrs ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
XV Semana Popular de los Corralones de la Trinidad y el Perchel 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de boquerones
375 ml de vinagre
125 ml de agua
sal gorda
1/2 litro de aove
1 kg de patatas
1 cucharada de comino
3 dientes de ajos
Total de tiempo 2 horas , distribución : Congelar ( 2 hrs ) recetascasacarmen blogspot com
Fiesta del Boquerón 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/4 de kilo de boquerones en vinagre
2 pimientos rojos asados
1/2 cebolla
1 ajo laminado
1 pimiento verde pequeño
aove
sal
recetascasacarmen blogspot com
Pimentón de boquerones 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 platos )
500 grs de boquerones pequeños
1 pimiento de asar verde
1 pimiento de asar rojo
4 patatas
2 tomates
3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
4 cucharas de aove
1 cucharadita de sal
recetascasacarmen blogspot com
BOQUERONES A LA NARANJA 131 calorías en 100 gramos (estimada) lavamos bien bajo el chorro de agua y escurrimos en un colador
exprimimos las naranjas en un bol y ponemos tambien la ralladura de naranja
echamos en el bol el orégano , el ajo picado , un poco de pimienta y sal
ponemos los boquerones limpios y bien escurridos
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , Vitamina B3 , Potasio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinaderadiofilabres blogspot com
Boquerones en vinagre - THCOLORVERDE 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de boquerones
vinagreaceure 80 %
agua 20%
sal una cucharadita
aceite de oliva
2 o 3 ajos
perejil
Total de tiempo 4 horas , distribución : Nevera ( 4 hrs ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K cocina-con-colorverde over-blog es
BOQUERONES EN VINAGRE O AL NATURAL
132 calorías en 100 gramos (estimada) echar vinagre de vino blanco , medio vaso de agua ( el triple de vinagre que de agua , las cantidades lógicamente va en base a la cantidad de boquerones que se hagan ) , un puñado de sal remover bien y poner los boquerones con el lomo hacia debajo de tal manera que queden sueltecitos , naden y estén totalmente cubiertos de liquido
mantener a temperatura ambiente unas 5 o 6 Total de tiempo 6 horas , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
CAZUELA DE MANOJITOS DE BOQUERONES VITORIANOS CON TOMATE FRITO
164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 grms de boquerones ( a ser posible vitorianos ) , un kilo de tomates maduros , aceite de oliva virgen extra , harina , 2 dientes de ajo , sal y una cucharada pequeña de comino molido ( opcional )
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TARTAR DE BOQUERONES DE MALAGA CON PORRA DE MANGO Y AGUACATE
151 calorías en 100 gramos (estimada) un aguacate maduro , un mango mediano maduro , 6 lomos de boquerones grandes ( boquerones en vinagre ) , una rebanada de pan , medio pimiento verde tipo italiano , 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , un trozo pequeño de cebolla blanca dulce , sal , aceite de oliva virgen extra , perejil picado y una cucharada mediana de perlas de aceite de oliva virgen extra ( de la marca aceituno )
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
ANCHOVAS EN SALMUERA
base de sal gorda; sobre ella ir poniendo una capa de boquerones dejando un poco de espacio entre ellos incorporar una capa de sal gorda encima de los boquerones de forma que queden totalmente cubiertos y presionar; sobre ésta capa de sal poner micocinacarmenrosa blogspot com