Unos mejillones al "Estilo Tailandés" 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 cebolla picada 1 pimiento rojo picado 3 dientes de ajo finamente picados 60 ml ( 4 cucharadas ) de aove 30 ml ( 2 cucharadas ) de jengibre fresco , rallado 15 ml ( 1 cucharada ) de pasta de tomate ( salsa de tomate frito ) 1/2 cucharita de chile picante 1 cucharadita de curry 125 ml de caldo de pollo 250 ml de leche de coco 1 kg de mejillones , lavados y recortados cilantro fresco picado sal y pimienta recetascasacarmen blogspot com
Mejillones en vinagreta 134 calorías en 100 gramos (estimada) al vapor , o bien en un fondo de vino blanco y un chorrito de agua y sal picar finamente la cebolla y los pimientos , y añadir unas gotas de aceite de oliva y de vinagre de manzana a esto le incorporamos las especias que queramos , en este caso ha sido una sal especiada , hecha aquí en la isla con sal de nuestras salinas y que el o la agraciad ruidosenlacocina blogspot com
Mejillones con trampó' - Receta fácil paso a paso 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de mejillones
1/2 de vino blanco
2 pimientos italianos verdes
medio pimiento rojo Total de tiempo 12 horas 5 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) Nevera ( 12 hrs ) recetasdiarias com
MEJILLONES A LA PANADERA 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 kg de mejillones 2 cebollas medianas 100 g de jamón serrano picado menudo la pulpa de 4 tomates maduros pimiento verde pimiento rojo 3 ajos 1 vaso de vino blanco 1 cucharada rasa de pimentón dulce pimentón picante al gusto 2 hojas de laurel pan rallado aceite de oliva cocinandoparaellos blogspot com
Ensalada de arroz con escabeche de mejillones 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
350 gramos de arroz
2 pimientos verdes 1 cebolleta 2 tomates
3 - 4 latas de mejillones en escabeche ( unos 200 gramos )
cómo , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinaderebeca es
Cocinando para los mios : CALAMARES RELLENOS DE MOUSSE DE MEJILLONES 114 calorías en 100 gramos (estimada)
8 calamares grandes
1 kg de mejillones
100 g de guisantes
1 calabacín
2 zanahorias
1 puerro
vino blanco
50 g de nata liquida de cocinar
1 clara de huevo
1 cebolla
perejil , sal , pimienta
aceite de oliva virgen extra
cocinandoparalosmioss blogspot com
Mejillones tigre 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 malla de mejillones de 1 kg
1/2 limón
1 cucharada sopera de mantequilla , mantequilla sin lactosa o vegetal
1 cucharada sopera de aceite de oliva
2 cucharadas soperas colmadas de harina de trigo o harina sin gluten
1 vaso de leche tibia , leche sin lactosa o vegetal
sal , pimienta y nuez moscada
- para rebozar
1 huevo
pan rallado o pan rallado sin gluten
cómo larosadulce com
MEJILLONES CON VINO BLANCO Y SU PROPIO JUGO
128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de mejillones , 2 dientes de ajo , sal , dos
cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 2 hojas de laurel , seis
granos de pimienta negra y un vaso grande de vino blanco ( como siempre aconsejo
empleen un buen vino para cocinar es perfecto que en micocinacarmenrosa blogspot com
MEJILLONES EN SALSA BRAVA con un chorrito de vino blanco , un poco de agua , la hoja de laurel y sal una vez abiertos dejar 2 recetascarmelilla blogspot com
MEJILLONES A LA VINAGRETA 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) para los mejillones 1/2 vasito de vino blanco 1 kg de mejillones 1 hoja de laurel para la vinagreta 1 tomate pequeño 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 huevo duro 1/2 cebolleta perejil aceite de oliva vinagre sal recetascarmelilla blogspot com
MEJILLONES BELGAS A LA PROVENZAL 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de mejillones limpios 60 gr de mantequilla o aceite 2 dientes de ajo 1 cebolla 3 tallos de apio 1 lata de tomate entero pelado o tomates naturales sin piel 250 ml de vino blanco sal pimienta 2 patatas para freir Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) recetascarmelilla blogspot com
Mejillones a la marinera 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 g de mejillones
frescos
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cebolla dulce
1 cucharada de harina
perejil picado
pimentón
sal
aceite de oliva
lo cocinadeemergencia blogspot com
ALUBIAS CON FIDEOS, CALAMARES Y MEJILLONES 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 zanahoria
1 cuarto de cebolla
aceite de oliva virgen extra
alubias cocidas al dente
8 rodajas de calamar
16 mejillones cocidos sin cáscara
400 ml de caldo de pescado
un puñado de fideos tipo cabello de ángel
cocinabetulo blogspot com
MEJILLONES AL VAPOR CON JENGIBRE 99 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones
1/2 limón
2 rodajas de jengibre fresco
1 chorro de vino blanco
perejil
1 hoja de laurel
cocinabetulo blogspot com
CALZONE DE MEJILLONES 700g de harina y un poco mas para amasar 200ml de agua templada 30g de levadura prensada ( yo he usado la del mercadona ) 1 cucharada de sal 15 cocinadereyes blogspot com
Mejillones en salsa de tomate (TMX)
131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 gramos de cebolla
1 diente de ajo
85 gramos de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimienta de cayena o guindilla machacada ( yo no le puse por el picante )
1 kilo de mejillones limpios
200 gramos de tomate triturado
100 gramos de vino blanco seco
1 pellizco de sal
bearecetasymas blogspot com
Mejillones con tomate a la marinera 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 malla de mejillones
1/2 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 vasito de cerveza o vino blanco
8 cucharadas soperas de tomate natural triturado
1 vasito de agua de la cocción de los mejillones
pimentón dulce o picante
perejil picado
aceite de oliva y sal
cómo hacer larosadulce com
Mejillones con patatas fritas perejil 1 cdita mantequilla patatas fritas 700 gr de patatas aceite para freir petitchef es
BLOODY MARY CON MEJILLONES
112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 tomates maduros , una copa de vodka , 2 gotas de tabasco , una cucharadita pequeña de salsa worcerstershire ( salsa inglesa que se puede comprar en cualquier supermercado ) , 4 cucharadas de zumo de limón , sal y pimienta 6 mejillones al natural ( los que he usado son en conservas ) y 2 tomates cherry
los micocinacarmenrosa blogspot com
Mejillones a la vinagreta
128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de
mejillones
1 cebolleta
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate
ajo y perejil
1 hoja de laurel
aceite , vinagre , sal
bearecetasymas blogspot com
MACARRONES CON JIBIA, ALMEJAS Y MEJILLONES EN SALSA DE CEBOLLA CON VINO BLANCO
88 cal/ 100 gramos (estimada) 30 cebolla pequeña blanca ( tipo
cebolleta ) , 2 dientes de ajo , una ramita de perejil , medio vaso de vino
blanco , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , medio litro de
agua , sal y macarrones ( suelo poner 2 puñados por comensal y un poco más , ya
saben el refrán más vale que sobre que no que falte )
los pasos Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) a fuego fuerte ( 2 min ) Cocer ( 12 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
Paté de mejillones ingredientes
una lata de mejillones en escabeche ( 115 gramos , aproximadamente )
una lata de atún en aceite de oliva ( 115 gramos , aproximadamente )
3 quesitos
picos , tostadas o panecillos para untar
cómo lacocinaderebeca es
Mejillones en salsa 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo
1 tomate
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
perejil picado
sal
raspamos las conchas de los mejillones Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 10 min ) Rehogamos ( 5 min ) Cocemos ( 5 min ) Cocemos ( 10 min ) , Vitamina B12 lasrecetasdebe blogspot com
Croquetas con salsa de mejillones
poner un par de cucharadas de aceite y una de mantequilla y echar la cebolla
3 - Total de tiempo 27 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 20 min ) bearecetasymas blogspot com
BROCHETAS DE BUÑUELOS DE BACALAO, GAMBAS Y MEJILLONES 110 calorías en 100 gramos (estimada)
18 buñuelos de bacalao maheso
6 mejillones cocidos sin cáscara
6 gambas pequeñas peladas
250 grs de tomate triturado
1/4 de cebolla
1 zanahoria pequeña
aceite de oliva virgen extra
150 ml de caldo de pescado
1/2 cucharadita de maizena
pimentón picante
pimienta negra
sal
cocinabetulo blogspot com
ESPAGUETIS CON MEJILLONES PICANTES
bien , abrimos nuestra lata de mejillones y echamos sobre el tomate la mitad del
juguillo que trae le damos una vuelta
y falsariuschef com
Paté de mejillones 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 terrinas de 10 cm aprox )
1 lata de mejillones en escabeche
4 palitos de surimi de cangrejo
4 quesitos
2 cucharadas soperas de mayonesa
elrecetariodeladyhalcon es
MEJILLONES FRITOS 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 personas )
800 grs de mejillones
40 grs de queso parmesano rallado
sal
80 grs de miga de pan
40 grs de pan rallado
pimienta negra molida
perejil
2 huevos
aceite de oliva virgen extra
cocinabetulo blogspot com
MEJILLONES RELLENOS 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de mejillones
400 gmos de merluza sin espina ( puede ser congelada )
3 huevos duros
6 gambones o 8 langostinos
50 gmos de aceitunas rellenas o sin hueso
4 cucharadas de mayonesa
1 lata de anchoas
1 poco de perejil picado
aceite y sal
cocinaymascosas blogspot com
Mejillones a la marinera 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kgr aprox de mejillones
1 cebolla tierna
2 /3 ajos
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
aceite de oliva virgen extra
tomate natural triturado ( yo uso de brick )
1/2 vaso de vino blanco o agua
pimienta negra
sal
en una jugandoconlacocina blogspot com
CREMA DE MEJILLONES
102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
2 ramas de apio
2 zanahorias
2 puerros
sal
pimienta
nuez moscada
2 kilos de mejillones
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
100ml de leche evaporada
perejil picado para decorar
procedimiento
así pues , la víspera pongo en una , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓ decocinasytacones com
Paté de Mejillones 316 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* 1 huevo
* 6 palitos de txaka
* 1 lata de mejillones en escabeche
* 1 lata de anchoas
* 250 ml de mayonesa kraft
disfrutandococinando blogspot com
MEJILLONES EN SALSA PICANTE (THERMOMIX) 45 calorías en 100 gramos (estimada) dientes de ajo
500 gr de tomate triturado en conserva o tomates naturales rallados
unas hojas de albahaca o albahaca seca
1 cucharadita de sal
1 o 2 guindillas de cayena
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
ALCACHOFAS GRATINADAS CON MEJILLONES 206 calorías en 100 gramos (estimada)
4 fondos de alcachofa mini canapés de cynara
16 mejillones cocidos
1 ajo
1 cayena
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas rasas de harina
leche
pimienta negra molida
sal
pan rallado
cocinabetulo blogspot com
Mejillones al cava ingredientes ( 2 personas )
1/2 kg de mejillones
1/2 vaso de cava
una hoja de laurel
una ramita de perejil
cocinax2 blogspot com
MEJILLONES AL VAPOR 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 k de mejillones 1 cebolla 2 hojas de laurel un buen chorro de vino blanco aceite y sal elaboraciòn s e limpian bien los mejillones como todas sabemos hacer , Vitamina B12 cocinadeayeryhoy blogspot com
Mejillones con salsa brava 107 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
mejillones ( yo usé 1/2 kg aproximadamente )
1 chorrito vino blanco
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
sal
cebollino picado
salsa brava
salsa brava lacocinadetesa blogspot com
Tallarines con gambas, mejillones y pimientos del piquillo.
215 calorías en 100 gramos (estimada) conservas artesanas pedro luis )
400 gramos de tallarines
60 ml de vino seco
6 cucharadas de aceite
1 cucharada de perejil picado
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓ lacocinanoeslomio blogspot com
EMPANADA DE MEJILLONES Y LANGOSTINOS 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
dos rollos de masa de hojaldre ( la mía era de la marca carrefour fresca )
una cebolla ( no muy grande )
cinco o 6 cucharadas de salsa de tomate casera
unos pimientos asados ( a gusto )
mejillones 750 gr aproximadamente
langostinos 10 o 12 unidades
un huevo para pincelar
aceite de oliva y sal
lacocinademaky blogspot com
MEJILLONES EN SALSA 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un kilo y medio de mejillones 30 cebolla una hoja de laurel 3 dientes de ajo , una rama de perejil 2 o 3 cucharadas de salsa de tomate casera aceite de oliva pimentón dulce y picante vino blanco una cucharada de harina
lacocinademaky blogspot com
Mejillones y caballa en escabeche ( dos en uno) 103 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de mejillones ( yo los compro en mercadona y salen bastante buenos )
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
150cc de aceite de oliva ve
150cc de vinagre
2 cucharadas de pimentón dulce
unos granos de pimienta negra
1 pizca de sal
lasrecetasdejose blogspot com
Pasta (gemelli) con mejillones y gambas al curry y cúrcuma 378 calorías en 100 gramos (estimada) harina
50 gr , mantequilla
100 ml , de leche
50 gr , de aceite de oliva haza blanca
20 gr , de azucar
10 gr , de sal
25 gr ,
hace 4 paprikaenlacocina blogspot com
ARROZ FRITO con MEJILLONES y PORTOBELLO 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- arroz cocido
- 200gr de champiñón portobello
- 1/2 puerro
- 50 ml de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- bolsa de mejillones cocidos al vapor
- sal y aove
cocinandoenmislares com
Moules especiales ( mejillones franceses!) 148 calorías en 100 gramos (estimada) , llevan una salsa muy buena , que se puede usar para almejas o para algún pescado blanco 1kilo de mejillones con cascara una chalota ( cebolla alargada ) 50 cl de nata liquida para cocinar un chorrito de vino blanco 1 tomate picamos el tomate y lo reservamos en una sartén ponemos la mantequilla para que se funda , lacocinadetartadefresa blogspot com
BRIOCHE CON SALMON Y MEJILLONES DUKAN 134 calorías en 100 gramos (estimada) mas light en el blog fase crucero 30 g de maicena 3 cs leche desnatada 1 cs queso batido 0% del mercadona 1 sobre de gasificante 2 huevos un poquito de sal relleno mejillones cocidos salmón ahumado eneldo mostaza cocinadereyes blogspot com
MEJILLONES EN SALSA VERDE 104 calorías en 100 gramos (estimada) mejillones 1 trozo cebolla 2 dientes de ajo un chorrito vino blanco agua 2 cucharadas de harina perejil un poco de colorante , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K lacocinadenely blogspot com