Recetas de mejillones con calorías 2018

Mejillones picantitos 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una malla de mejillones frescos ( 1k ) - 1 vaso de sidra natural salsa - 3 o 4 tomates maduros - 1 cebolleta - un pimiento verde - 2 diente de ajo - una cucharadita de harina - una guindilla cayena ( o 30 si es muy picante ) - agua de cocción de los mejillones
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) Cocer ( 20 min ) Cocer ( 5 min )
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PATÈ DE MEJILLONES 182 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pescado blanco , sea merluza , fletán , abadejo o similar 1 kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy sal pimienta recién molida 4 cucharadas de tomate triturado 2 puerros o 2 cebolletas , a gusto del consumidor 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel 1 copa de manzanilla de sanlúcar lo
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Hervir ( 3 min )
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Mejillones al vino 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 115 gramos de mantequilla 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picado 2 kg de mejillones frescos limpios y sin barbas 225 ml de vino blanco seco 1/2 cucharadita de sal 4 cucharaditas de perejil picado pimienta

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QUICHE DE MEJILLONES 432 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 280 grs de harina , puede ser de espelta o integral 85 grs de aceite de oliva virgen extra 100 ml de agua sal

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SOPA DE MEJILLONES 86 calorías en 100 gramos (estimada)
100 mililitros de vino blanco - 1 zanahoria - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 ramita de perejil - 30 gramos de mantequilla - 20 gramos de harina - 100 mililitros de nata - medio litro de caldo de pescado ( esto se lo puse yo , en la receta de subijana no aparecía ) - 1 huevo pequeño
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) , Vitamina D
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Mejillones en Escabeche con Un Toque Picantito Y..... CONCURSO TABASCO!!!! 106 calorías en 100 gramos (estimada)
medio kilo de mejillones 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de agua y vinagre 4 ajos tabasco 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel

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Mejillones en escabeche caseros 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de mejillones cocidos pelados o 2 kilos con cáscara 65 grs + 125 grs de aceite de oliva virgen 1 cebolla dulce grande 6 ajos pelados 2 hojas de laurel 8 granos de pimienta negra 100 grs + 25 grs de vino blanco 2 cucharaditas de pimentón dulce 75 grs de caldo de mejillones 100 grs de vinagre de vino
Total de tiempo 10 minutos
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SOPA DE ALUBIAS CON MEJILLONES Y BERBERECHOS 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr de alubias blancas - unos cuantos mejillones - 250 gr de berberechos - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 pimiento verde - un vaso de vino blanco - agua - aceite de oliva - sal y perejil ( para decorar )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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MEJILLONES CON SALSA DE JENGIBRE 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas - 1 kg de mejillones frescos - 2 cucharaditas de aceite - 1 cucharada de harina - 1/2 vaso de agua - jengibre en polvo al gusto - perejil picadito
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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pastel de puerros y mejillones 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 puerros , 360 g 3 - 4 cucharadas de aceite 200 ml de nata para cocinar 1 cucharadita de maicena 4 huevos 2 docenas y 30 de mejillones sal y pimienta mantequilla para el molde pan rallado para el molde
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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MEJILLONES AL VAPOR CON LIMÒN 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas con ganas de mejillones ) 1kg mejillones cáscara de 1 limón unos granos de pimienta 1 guindilla 1 vaso de agua elaboraciòn
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 5 min )
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Mejillones al vapor con ajo y vino blanco 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 personas 1 kg de mejillones 5 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco perejil limón aceite de oliva

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MEJILLONES AL VAPOR
proteìnas de soja y granos de semola de trigo duro lentejas con soja y verduras ,

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Mejillones en escabeche 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones de roca 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 10 cucharadas de vino blanco 5 cucharadas de aceite 100 ml de vinagre de manzana 1 cucharadita de pimentón 6 - 8 bolas de pimientas sal
Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 12 hrs )
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Mejillones al vapor 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 kilos de mejillones 1 limón 2 hojas de laurel seco aceite de oliva opcional ajo y perejil para el aliño
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓
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MEJILLONES RELLENOS 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg mejillones una cebolla mediana 2 dientes de ajos 2 huevos cocidos una ramita de perejil una cucharada colmada de harina un vaso de leche una cucharada salsa de tomate un chorrito vino blanco para rebozar harina huevo pan rallado

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RAPE CON MEJILLONES 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 1 kg de rape en rodajas no demasiado finas - 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen - un pellizco de azafrán - pimienta - sal - un poco de agua - 1/2 kilo de mejillones - 1 cucharada sopera de perejil picado - 2 cucharadas soperas de harina - 1 cebolla pequeña ( 60 gr ) - 1/2 kilo de patatas - 1 lata pequeña de guisantes - 1 diente de ajo - 1 cucharada de las de café de pimentón
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Cocer ( 25 min ) Calentar ( 6 min ) Cazuela ( 10 min )
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FIDEUA DE MEJILLONES 139 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 k de mejillones calamares o pasamar emperador o atún 150 grms gamba pelada 1 pimiento rojo 2 ajos 1 tomate maduro 1 cebolla pequeña 2 cucharaditas de ñora molida 1 cucharadita de pimentón dulce sal , aceite de oliva colorante 300 grms de fideo 1 litro de caldo ( aprox ) hoy vengo un poco " a pelo" pongo la receta sin las fotos del paso a paso porque no hay manera de resucitarlas 1º
Total de tiempo 15 minutos
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PATÈ DE MEJILLONES 267 calorías en 100 gramos (estimada)
paté de mejillones necesitamos 1 lata de mejillones en escabeche ( de las ovaladas ) 1 lata de atún en aceite de oliva 1 huevo cocido 1/2 tarrina de queso de untar ( yo light ) la original lleva 3 quesitos del caserío ligth tambien lo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Hoy...receta saludable de alta cocina del chef Yayo Daporta (I): Falsos tallarines con mejillones en vinagreta. 131 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes picadillo de verduras cortadas muy finas en brunoise pimiento verde , pimiento rojo , cebolla , tomate , etc mejillones un poco de vino blanco caldo de cocción de los mejillones gelatina vegetal ó agar agar aceite de oliva virgen , de una variedad suave vinagre balsámico

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MEJILLONES TIGRES (o MEJILLONES RELLENOS. Fotos del paso a paso) 177 calorías en 100 gramos (estimada)
los mejillones ) , dos huevos , pan rallado , una hoja de laurel , una cucharada pequeña de nuez moscada , sal y aceite para

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MEJILLONES Y MERLUZA EN SALSA 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 1 kg de mejillones unos granos de pimienta negra 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento choricero o una cucharadita de carne de pimiento choricero una cucharadita de pimentón una cayena una cucharada rasa de harina aceite de oliva virgen extra ponemos los mejillones a
, Vitamina B12
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Mejillones tigre picantes 170 calorías en 100 gramos (estimada)
tabasco 1/2 cucharada de harina de trigo + 2 cucharadas aprox para rebozar 150 ml de caldo de mejillones aceite de oliva sal pan rallado huevo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 30 min ) , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina D ↑
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ARROZ EN PAELLA CON ALMEJAS, MEJILLONES, CALAMARES Y GAMBAS DE MALAGA 52 calorías en 100 gramos (estimada)
2 vasos pequeños de arroz ( de grano redondo , especial para paella ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , un litro y medio de agua , un vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra y sal los pasos

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Korma de mejillones 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes mejillones cocidos de las rías gallegas pescanova 4 cdas de aceite de oliva virgen 2 cebollas pequeñas 2 cdas de almendra molida 2 cdas de pasta de curry korma 250 ml de agua de los mejillones 100 ml de agua un chorro de coñac unas hojas de cilantro fresco arroz blanco cocido para acompañar

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Mejillones a la albahaca (tmx) 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 800gr de mejillones - 500gr de agua *para la salsa - 1 sobre de albahaca fresca de esos que venden en tubitos ( o un manojo fresco ) - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de comino - 10gr de vinagre - 100gr de agua - 50gr de vino blanco - 30gr de aceite *adaptada de mejillones con mojo verde de la cocina
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Ebullición ( 5 min ) Programamos ( 10 min ) , Vitamina B12 ↓
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Paté de mejillones ( Karlos Arguiñano ) 150 calorías en 100 gramos (estimada)
paté de mejillones - 1 lata de mejillones en escabeche - 1 lata de atún - 2 quesitos - alcaparras y mejillones enteros para decorar

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Mejillones "a la gallega"
ingredientes 750 gr de pechuga de pavo 150 gr de ja

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Untable de mejillones 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una lata de mejillones al natural - una lata de atún al natural - pimienta al gusto y tabasco ( opcional ) - 2 quesitos

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MERLUZA EN SALSA DE MEJILLONES DE LA RIA GALLEGA, CON CALABACINES 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de merluza 300 g de mejillones cocidos y sin concha 1 - 2 calabacines pequeños tiernos la pulpa de un tomate maduro 1 cebolla pequeña 1 hoja de laurel aceitunas negras ( opcionales ) 1 cucharada sopera de harina aceite de o v e 1 cucharadita de café de pimentón sal pimienta especies para pescado agua de la cocción de los mejillones
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Salteamos ( 5 min ) Cocer ( 6 min ) Cocer ( 8 min ) , Vitamina B12
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PASTEL DE MEJILLONES DE LA RIA, EN PAN DE MOLDE (thermomix y tradicional) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
capa de queso de untar o si no os gusta mayonesa , echamos una capa del relleno de mejillones cubriendo todo bien , volvemos a colocar otra capa de pan , volviendo a untar con el queso ,

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PATÈ DE MEJILLONES II 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 latas de mejillones en escabeche 100 g de queso president sin la corteza 60 g de queso de untar 5 palitos de cangrejo 5 aceitunas negras 1 cucharada de mayonesa en un robot triturador ya sea

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MEJILLONES AL LIMÒN

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Dip de palitos de mar con mejillones y bonito 190 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de bonito del norte 1 lata de mejillones 4 cdas colmadas de mahonesa 2 cdas de queso fresco tipo philadelphia

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MEJILLONES RELLENOS DE LAANGOSTINOS 110 calorías en 100 gramos (estimada)
1 y 1/2 kilos de mejillones 1/2 kilo de langostinos o gambas ( al gusto ) sal al gusto 2 cucharadas de mantequilla o margarina 7 cucharadas de harina 1 litro de leche ( aproximadamente ) pimienta negra molida ( al gusto ) nuez moscada ( al gusto )

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Mejillones en salsa picante 100 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones limpios - 100 g de cebolla - 100 g de pimiento verde - 100 g de pimiento rojo - 2 dientes de ajos - 500 g tomate triturado ( natural o en conserva ) - 1/2 vasito de vino blanco - orégano seco - perejil - sal - aceite de oliva - 30 cayena

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Mejillones a la marinera 114 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de mejillones frescos 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 copa de vino blanco 1 pimienta de cayena( opcional ) 1 cucharada de harina de maiz( maicena ) 2 cucharaditas de pimenton dulce perejil picado aceite sal y pimienta

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BACALAO EN SALSA DE MEJILLONES 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 g de lomos de bacalao desalado ( si son congelados tenéis que descongelarlos ) 70 g de pimiento verde 140 g de cebolla 20 g de aceite de oliva + un poco más para pincelar el bacalao y la varoma 16 mejillones 500 g de agua caliente del grifo 90 g de tomate natural triturado de bote 50 g de vino blanco pimienta negra ( al gusto ) 200 g de caldo de pescado ingredientes que
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 20 min )
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Mejillones con txakolí 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de mejillones - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 pimientos verdes - txakolí beldui - sal y aceite virgen extra

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Empanada de hojaldre rellena de bonito y mejillones
; hacemos el tomate casero con 30 cebolla un tomate grande y un diente de ajo y reservamos cortamos por la mitad el hojaldre y disponemos encima todos los ingredientes , tapamos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Lentejas con gambas y mejillones 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de lentejas cocidas ( 400gr ) 1/82 bote de pisto de verduras 1 lata de mejillones al ajillo 12 langostinos 1 sobre de azafrán en hebra 1 hoja de laurel 1 chorrín de vino blanco 1 , 5 medidas de agua ( vaso medidor de gm ) sal aceite ponemos a escurrir las lentejas y las enjuagamos bien para librarlas del liquido de conserva ponemos la

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Cilindros de pan con caldereta de mejillones
una cucharada de harina para espesar por último agregamos 30 gramos de vino blanco y una cucharada de tomate frito

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Mejillones marroquís de Jamie Oliver 393 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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Bouzrougs (mejillones) con Chermoula
ingredientes chermoula 2 dientes de ajo muy picados 4 cucharadas de cilantro fresco muy picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino molido 2 cucharadas de sahka ( paprika

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Mejillones con salsa picante 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 k mejillones - 2 tomates maduros triturados - 250 ml vino blanco - 1 cebolla ( más bien grande ) - 2 o 3 ajos - 1 guindilla de cayena - 1 cucharada de harina ( sopera ) - 1 o 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de pimentón picante ( de las de café ) - 1 cucharadita de pimentón dulce ( de las de café ) - perejil fresco - aceite de oliva - pizca de azúcar - sal

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PATÈ DE " MARISCO" Y PATÈ DE MEJILLONES EN ESCABECHE 178 calorías en 100 gramos (estimada)
paté de mejillones de lata 1 lata de mejillones en escabeche 30 tarrina de queso philadelphia doritos pa mojá
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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Mejillones o tigres rellenos 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 60 gr de aceite 70 gr de harina 300 ml de leche pimienta pan rallado ( yo le puse integral ) abrimos los mejillones , yo lo hice en
Total de tiempo 19 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) , Vitamina B12
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Ensalada de patata, gambas y mejillones 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gr de patatas nuevas 200 gr de gambas congeladas 2 tomates 1 kg de mejillones limpios 1 pimiento verde 1 cebolleta sal 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de sidra
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Hervimos ( 20 min ) Cocemos ( 3 min )
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MEJILLONES DE MI TIERRA AL VAPOR
ingredientes 2 kg mejillones gallegos 4 hojas de laurel 1 vaso de vino albariño 1/2 vaso de agua
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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MEJILLONES EN SALSA BRAVA II 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones 50 ml de vino blanco 50 ml de agua para la salsa 1 cebolla 1 cucharada de harina caldo de la cocción de los mejillones 1 cucharadita de pimentón picante aceite de oliva sal

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