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 Recetas de mejillon
  MEJILLON DE ROCA AL VAPOR MEJILLON DE ROCA AL VAPOR 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg mejillones 3 dientes de ajos una rama de perejil un limon aceite oliva ve

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  CREMA DE PATATA, VERDURAS SALTEADAS Y MEJILLON ESCABECHADO CREMA DE PATATA, VERDURAS SALTEADAS Y MEJILLON ESCABECHADO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs patata cocida 50 grs de nata 1 cucharada de mantequilla una pizca de sal una pizca de pimienta negra 1 cebolla en juliana 1 zanahoria en juliana 6 rodajas de calabacín en lonchas finas 2 espárragos verdes 1 lata de mejillones en escabeche porto muiños elaboraciòn
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓
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Tosta de pan con laminas de bacalao y mousse de mejillon 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes zanahoria 0 , 15 kg huevo 1 und ajo , dientes 2 und bacalao en salazon 0 , 50 kg mejillon 0 , mahonesa 2 gr pan de molde , rebanada 8 und guindilla roja 1 und aceituna negra 5 gr aceite de oliva 1 grado 50 ml

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Pure de mejillon 556 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cebolla 0 , 50 kg mantequilla 10 gr pimiento verde 0 , 20 kg mejillon 1 , como prepararlo pure de mejillon pochar

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Canapes de mejillon
el cuchillo un diente de ajo , y lo freis por 30 segundos a fuego medio retirais el recipiente del fuego 15 segundos , para que temple un poco anadis un poquito de vinagre blanco , agua ,

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Empanadillas de mejillon 109 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate agua aceite virgen extra hojiblanca sal un trozo de guindilla picante perejil limpia los mejillones retirandoles las barbas y cualquier adherencia que puedan tener ponlos a
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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9 - Fritos de mejillon 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de mejillones 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1 huevo cocido opcional jamon , gambas , bacalao , etc 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina 1 cucharada de mantequilla 1/4 de litro de leche harina y huevo pan rallado , sal y pimienta

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: FIDEOS CON PESCADO TOMATES SECOS Y ALCACHOFAS 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 1 kg de alcachofas 1/2 kg de mejillones 1/2 kg boquerones ( ya fritos ) 1 pimiento tierno 1 tomate 1 cebolla 4 o 5 tomates secos aceite de oliva fideos sal cúrcuma ( o colorante alimenticio ) agua

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Cocina y más cosas: JUDIAS DE BOTE CON MEJILLONES 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 bote de judias de 400 gmos 1/2 cebolla 1 tomate bien maduro 10 mejillones sin valvas congelados aceite y sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinaymascosas blogspot com
PIZZA DE ZAMBURIÑAS, LANGOSTINOS Y MEJILLONES 408 calorías en 100 gramos (estimada)
333 gramos de harina para pizza 170 ml de agua tibia 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( aove )

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PESCADO EN SALSA VERDE 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes merluza ( puede ser cualquier pescado que no tenga espinas ) almejas mejillones gambas 1 cucharada de harina ajos perejil sal 1 pastilla de avecren aceite de oliva agua o caldo de pescado

cocina-trini blogspot com
ESPAGUETIS CON BERENJENA Y MEJILLONES 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 150 grs de espaguetis 1/2 berenjena grande 12 mejillones cocidos al vapor sin cáscara 1/2 puerro aceite de oliva virgen extra sal 1/2 cucharadita tandoori masala una pizca gomasio

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MEJILLONES EN SALSA PICANTE 132 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de mejillones ( compramos los franceses porque son mas sabrosos ) 1 vaso de tomate frito 1 cebolla 5 dientes de ajo 100 g de mantequilla tabasco perejil sal 1 vaso de coñac maicena se limpian los mejillones y se
, Vitamina B12
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PAELLA DE MARISCO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de arroz redondo j sendra 2 cigalas 4 gambas rojas 4 mejillones 150 g de calamares 1 ajo 100 g de tomate triturado 800 ml de fumet

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LA COCINA DE PINKY 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de lentejas cocidas 2 latas de mejillones en salsa de vieira 100 gr de salsa de tomate casera 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 chorrin de vino blanco caldo de verduras aceite de oliva sal

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Tartar de aguacate con mejillones y su escabeche 121 calorías en 100 gramos (estimada)
en un bol y rociamos con el zumo de 1/2 limón , agregamos sal y removemos en un recipiente aparte aliñamos las lechugas con sal y aceite de oliva virgen extra reservamos abrimos la lata de mejillones , los ponemos en un bol con su escabeche que usaremos después para el aliño montamos el plato colocando
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
jugandoconlacocina blogspot com
MEJILLONES ESTILO BELGA 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones 3 ramas de apio 1 puerro 30 gr de mantequilla 250 ml de nata para cocinar 250 gr de vino blanco sal perejil picado para acompañar patatas fritas caseras

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Arroz meloso de calamares, mejillones y alga wakame 80 calorías en 100 gramos (estimada)
r un vaso de más por si fuera necesario ) 1 vaso de fumet de marisco 250 gr de mejillón "moule bouchot" 350 gr de calamar 1 cda sopera de alga wakame deshidratada ( o cantidad al gusto ) 2 dientes de ajo 2 cdas soperas de sofrito de cebolla concentrado ( sofregit de ceba

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PASTA PUNTALETTE CON MEJILLONES {MUSSELS ORZO OR PUNTALETTE WITH MUSSELS} 135 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 kilos de mejillones 150 gramos de cebolleta picada 2 dientes de ajo fileteados 350 gramos de pasta puntalette perejil picado 1/2 cayena medio vaso de chacolí 60 gramos de tomate frito aceite de oliva sal procedimiento 1 abrir los mejillones en 1/2 litro de agua hirviendo escurrir y se colocan en una bandeja el agua se cuela y se reserva se retira la carne de los mejillones 2 se pone a sudar en una sartén con un poco de aceite de oliva , la

decocinasytacones com
FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de fideua u otra pasta por persona 1 calabacin champiñones portobello pimiento rojo , verde y amarillo 2 tomates bien maduros o 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cebolla pequeña salmón fresco mejillones ( yo de las rías gallegas ) fume de pescado pimienta 1 hoja de laurelde curcuma 1 cucharita agua aceite de o v e sal ponemos una

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Almejas a la marinera (Buenísimas) 93 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de almejas las que yo compre son japonesas , de las grandes , mejor que las chirlas agua o caldo de mejillones 4 o 5 dientes de ajos 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 1 puñado de perejil sal aceite de oliva virgen extra

desdeelcorazondemicocina blogspot com
Canelones crujientes de marisco 98 calorías en 100 gramos (estimada)
kilo de gambas - 1 cebolleta - 1 puerro - 2 tomates - 1 cucharada de pan rallado - aceite de oliva - medio vaso del caldo de cocción de los mejillones , bien coladito - medio vaso del caldo de cocción de las cabezas de las gambas , bien colado

mari-recetas-ricas blogspot com
ARROZ A LA MARINERA 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas arroz a la marinera - 400 gramos de arroz - 300 gramos de calamares ( ya limpio y cortado al gusto ) - 6 langostinos ( ya pelados ) - 6 gambas ( ya peladas ) - 300 gramos de rape ( ya limpio y cortado al gusto ) - 1 kilogramos de mejillones ( fresco ) - 4 alcachofas - 4 tomates maduros - 1 cebolla , 6 dientes de ajo , sal y perejil - 1 cucharadita de pimentón - 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra - 1 ó 2 limones en rodajas ( bien limpios )

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Mi bloguico de Cocina: Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr langostino cocido - 1 filete de panga - unos mejillones - 1 placa de hojaldre - un poco de pisto ( lo compro del mercadona ) - 1 huevo para pintar pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
mibloguicodecocina blogspot com
Guiso de patatas con calabaza y marisco - La Rosa dulce 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 300 g de calabaza limpia 2 gambones por persona 1 malla de mejillones 1 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy aceite de oliva vírgen extra azafrán de hebra perejil fresco pimentón dulce ( opcional ) sal cómo se

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La cocinera de Bétulo: ARROZ CON ACELGAS Y MEJILLONES 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 o 3 personas ) 300 grs de acelgas limpias y troceadas 150 grs de arroz 2 latas de mejillones de las rías gallegas con salsa de marisco de palacio de oriente aceite de oliva virgen extra 500 ml de agua

cocinabetulo blogspot com
Espaguetis frutti di mare | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más
ingredientes 150 g de espaguetis 1 ajo perejil mejillones langostinos pimienta negra aceite de oliva

bearecetasymas blogspot com
Cocina con gusto: Arroz con marisco 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un buen fumé de pescado ( con marisco y pescado de roca en este caso ) - unas cigalas - unas almejas - mejillones - calamares - arroz - sofrito cebolla , pimiento verde , carne de pimiento , cabezas de langostinos
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
quesecueceenlacocina blogspot com
La cocinera de Bétulo: CONCHAS DE MEJILLONES GRATINADOS 144 calorías en 100 gramos (estimada)
el panko o pan rallado con el ajo pelado y troceado , el perejil limpio y troceado , la pimienta y el queso ponemos los mejillones escurridos en las conchas y cubrimos con la mezcla anterior regamos con un chorrito de aceite y gratinamos
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinabetulo blogspot com
ROLLO DE PATATA Y MEJILLONES EN COSTRA 155 calorías en 100 gramos (estimada)
el huevo batido reservando una pequeña cantidad de yema para pintar el hojaldre salpimentamos y agregamos la nuez moscada y el perejil limpio y troceado incorporamos los mejillones escurridos , el queso que habremos rallado previamente , las aceitunas y el pan rallado

cocinabetulo blogspot com
MEJILLONES A LA MARINERA 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de mejillones , 1/2 vaso de vino blanco , 1 cucharada de harina , 1 vaso de agua , 1/2 cebolla , sal , aceite , perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
recetasdechispi blogspot com
Empanada de mejillones, paso a paso (tmx) 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *para el relleno - 2 huevos duros - 2 tomates partido por la mitad o a cuartos ( unos 200gr ) - 80gr de aceite de oliva virgen extra - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta - pimienta de cayena opcional ( no le puse ) - 2 cucharaditas de azúcar - 1 pimiento rojo en conserva cortado a trocitos - 115gr de mejillones en escabeche , escurridos y troceados ( 2 latitas de mejillones calvo
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
unafieraenmicocina blogspot com
FIDEUÁ (COCINA VALENCIANA) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
fideo para 400 gramos de fideos es suficiente con un litro más el caldito de los mejillones ( que no es más de 200 ml ) 4 gambones ( ó 4 cigalas ú 8 gambas , o mitad y mitad ) 400 gr de cola de rape o pez espada nunca pescados blanditos como merluza o bacalao porque se desharían 8 mejillones bien limpios , o más si os gustan 2 calamares a rodajas 1 tomate

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RISOTTO CON MEJILLONES EN SALSA DE MARISCO 211 calorías en 100 gramos (estimada)
palacio de oriente 125 grs de arroz 400 ml de agua 1/4 de cebolla pequeña aceite de oliva virgen extra vino blanco sal

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Mejillones thai al curry _ Chez Silvia 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva virgen 1 cebolla 2 cucharadas de pasta de curry rojo 1 lata de leche de coco 1 cp de azúcar integral 1 cucharada sopera de mousse

chezsilvia com
MEJILLONES CON VINAGRETAS DE LENTEJAS 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas receta de marisco mejillones con vinagreta de lentejas - 1 kilos y medio de mejillones con sus conchas ( frescos ) - 1 vaso de vino blanco seco - 2 hojas de laurel y sal gorda - 1 limón partido por la mitad - 6 u 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - 1 cebolla grande ó 2 medianas - 3 cucharadas de perejil picado - 1 cucharada colmada de harina - jengibre fresco rallado ó molido en especias - 1 paquete de nata liquida de 200 miligramos - 10 cucharadas de lentejas

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LUBINA AL HORNO CON MEJILLONES 153 calorías en 100 gramos (estimada)
manera ingredientes 1 lubina 2 patatas vino fino aceite de oliva sal ajo en polvo perejil y albahaca para los mejillones 1 kilo de mejillones ( yo puse 300 gr de los que vienen congelados ya cocidos ) 1/2 cebolla 50 gr de salsa de tomate casero 1 guindilla ( opcional ) aceite de oliva sal , pimienta , albahaca y perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Etoufée-Cocinas del mundo 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 comensales ) para la roux 175 gramos de mantequilla 4 cucharadas de harina para el arroz 300 gramos de arroz agua , doble cantidad que de arrroz , usaremos un vaso o una taza para medir para el etoufée 12 cangrejos de rio 250 gramos de mejillones 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 6 cucharadas de tomate triturado 3 vasos de caldo aceite de oliva sal 1 1/2 cucharadita de condimento cajún

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Mejillones al curry 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una malla de mejillones frescos 1 puerro 3 dientes de ajo 3 cucharadas de mantequilla perejil al gusto un chorrete de leche un chorrete de ron 1 cucharadita de curry en polvo

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MEJILONES A LA ZAMORANA - THCOLORVERDE 144 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de aceite de oliva virgen extra yo puse 50 2 dientes de ajo 350 g de cebolla en trozos 1 pimienta de cayena seca entera 2000 g de mejillones frescos limpios 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante est no le puse 20 g de harina yo puse maizena 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta molida tampoco le puse preparación:

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Arroz con marisco con Salmorreta 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de arroz con marisco 1 puñado de anillas de calamar 1 puñado de almejas 1 puñado de mejillones 1 puñado de mejillones 1 vaso y medio de arroz 3 vasos de caldo de mejillones
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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MERLUZA A LA VASCA 113 calorías en 100 gramos (estimada)
3 filetes de merluza 4 espárragos blancos guisantes cocidos 2 ajos 8 mejillones 1 huevo 1/2 vasito de vino blanco 1/2 vasito de caldo de pescado harina perejil sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra

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SALSA BRAVA, LA AUTENTICA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1/2 pollo troceado 250 gr de almejas 400 gr de gambón 200 gr de anillas de calamar 4 mejillones 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo grandes y perejil 1 bote de tomate triturado de 400 gr 1 lata de guisantes pequeña 2 pastillas de caldo de pescado azafrán en hebra y colorante alimenticio aceite 500 gr de arroz agua

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LA COCINA DE PINKY 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de mejillones 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo grande 150 ml de salsa de tomate casero 1 guindilla o mas ( al gusto ) 1 cucharadita de pimenton de la vera picante vino blanco 50 ml de aceite de oliva 2 hojitas de laurel un poco de perejil picado sal
, Vitamina A ↓, Vitamina K
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Cocinando para los mios : CROQUETAS DE MARISCO Y SALMÒN 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones 10 langostinos grandes 1 rodaja de salmón 1/2 cebolla 1 litro de leche 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva nuez moscada , pimienta blanca y sal

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LA COCINA DE PINKY 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de mejillones 1 cebolla 2 dientes de ajo tomates cherry perejil fresco sal aceite de oliva 150 ml de vino blanco 1 cucharada de salsa de tomate casero

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Cocinando para los mios : MEJILLONES VILLEROY 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones gallegos 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel sal 3 huevos pan rayado para la bechamel 75 gr de mantequilla 75 gr de harina 1/4 litro de leche 1/4 l del agua de

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Los últimos Huevo de Toro de temporada 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( 2 personas ) 1 tomate huevo de toro 1/4 cebolla 1/4 pimiento 4 pepinillos en vinagre 1 lata de atún 1 lata de mejillones en escabeche 1 huevo duro sal aove vinagre ajo en polvo cebolla en polvo

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AGUACATES RELLENOS 37 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes* - arroz de grano corto tipo bomba ( 500 gr ) - caldo - yo uso de mejillón + cerveza + agua - ( 400 gr + 400 gr + 400 gr = 1200 gr ) hace 1 mes
Total de tiempo 24 horas
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Unos mejillones al "Estilo Tailandés" 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla picada 1 pimiento rojo picado 3 dientes de ajo finamente picados 60 ml ( 4 cucharadas ) de aove 30 ml ( 2 cucharadas ) de jengibre fresco , rallado 15 ml ( 1 cucharada ) de pasta de tomate ( salsa de tomate frito ) 1/2 cucharita de chile picante 1 cucharadita de curry 125 ml de caldo de pollo 250 ml de leche de coco 1 kg de mejillones , lavados y recortados cilantro fresco picado sal y pimienta

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