26 Recetas de mejillon con calorías

MEJILLON DE ROCA AL VAPOR 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg mejillones 3 dientes de ajos una rama de perejil un limon aceite oliva ve

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CREMA DE PATATA, VERDURAS SALTEADAS Y MEJILLON ESCABECHADO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs patata cocida 50 grs de nata 1 cucharada de mantequilla una pizca de sal una pizca de pimienta negra 1 cebolla en juliana 1 zanahoria en juliana 6 rodajas de calabacín en lonchas finas 2 espárragos verdes 1 lata de mejillones en escabeche porto muiños elaboraciòn
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓
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Tosta de pan con laminas de bacalao y mousse de mejillon 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes zanahoria 0 , 15 kg huevo 1 und ajo , dientes 2 und bacalao en salazon 0 , 50 kg mejillon 0 , mahonesa 2 gr pan de molde , rebanada 8 und guindilla roja 1 und aceituna negra 5 gr aceite de oliva 1 grado 50 ml

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Pure de mejillon 556 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cebolla 0 , 50 kg mantequilla 10 gr pimiento verde 0 , 20 kg mejillon 1 , como prepararlo pure de mejillon pochar

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Canapes de mejillon
el cuchillo un diente de ajo , y lo freis por 30 segundos a fuego medio retirais el recipiente del fuego 15 segundos , para que temple un poco anadis un poquito de vinagre blanco , agua ,

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Empanadillas de mejillon 109 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate agua aceite virgen extra hojiblanca sal un trozo de guindilla picante perejil limpia los mejillones retirandoles las barbas y cualquier adherencia que puedan tener ponlos a
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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9 - Fritos de mejillon 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de mejillones 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1 huevo cocido opcional jamon , gambas , bacalao , etc 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina 1 cucharada de mantequilla 1/4 de litro de leche harina y huevo pan rallado , sal y pimienta

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Chipirones con salsa de cerveza 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 personas 1/2 kilo de chipirones 150 ml de cerveza unos mejillones ajo perejil aceite

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: FIDEOS CON PESCADO TOMATES SECOS Y ALCACHOFAS 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 1 kg de alcachofas 1/2 kg de mejillones 1/2 kg boquerones ( ya fritos ) 1 pimiento tierno 1 tomate 1 cebolla 4 o 5 tomates secos aceite de oliva fideos sal cúrcuma ( o colorante alimenticio ) agua

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Cocina y más cosas: JUDIAS DE BOTE CON MEJILLONES 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 bote de judias de 400 gmos 1/2 cebolla 1 tomate bien maduro 10 mejillones sin valvas congelados aceite y sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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PIZZA DE ZAMBURIÑAS, LANGOSTINOS Y MEJILLONES 408 calorías en 100 gramos (estimada)
333 gramos de harina para pizza 170 ml de agua tibia 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( aove )

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PESCADO EN SALSA VERDE 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes merluza ( puede ser cualquier pescado que no tenga espinas ) almejas mejillones gambas 1 cucharada de harina ajos perejil sal 1 pastilla de avecren aceite de oliva agua o caldo de pescado

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ESPAGUETIS CON BERENJENA Y MEJILLONES 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 150 grs de espaguetis 1/2 berenjena grande 12 mejillones cocidos al vapor sin cáscara 1/2 puerro aceite de oliva virgen extra sal 1/2 cucharadita tandoori masala una pizca gomasio

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MEJILLONES EN SALSA PICANTE 132 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de mejillones ( compramos los franceses porque son mas sabrosos ) 1 vaso de tomate frito 1 cebolla 5 dientes de ajo 100 g de mantequilla tabasco perejil sal 1 vaso de coñac maicena se limpian los mejillones y se
, Vitamina B12
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PAELLA DE MARISCO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de arroz redondo j sendra 2 cigalas 4 gambas rojas 4 mejillones 150 g de calamares 1 ajo 100 g de tomate triturado 800 ml de fumet

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LA COCINA DE PINKY 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de lentejas cocidas 2 latas de mejillones en salsa de vieira 100 gr de salsa de tomate casera 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 chorrin de vino blanco caldo de verduras aceite de oliva sal

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Tartar de aguacate con mejillones y su escabeche 121 calorías en 100 gramos (estimada)
en un bol y rociamos con el zumo de 1/2 limón , agregamos sal y removemos en un recipiente aparte aliñamos las lechugas con sal y aceite de oliva virgen extra reservamos abrimos la lata de mejillones , los ponemos en un bol con su escabeche que usaremos después para el aliño montamos el plato colocando
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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MEJILLONES ESTILO BELGA 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de mejillones 3 ramas de apio 1 puerro 30 gr de mantequilla 250 ml de nata para cocinar 250 gr de vino blanco sal perejil picado para acompañar patatas fritas caseras

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Arroz meloso de calamares, mejillones y alga wakame 80 calorías en 100 gramos (estimada)
r un vaso de más por si fuera necesario ) 1 vaso de fumet de marisco 250 gr de mejillón "moule bouchot" 350 gr de calamar 1 cda sopera de alga wakame deshidratada ( o cantidad al gusto ) 2 dientes de ajo 2 cdas soperas de sofrito de cebolla concentrado ( sofregit de ceba

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PASTA PUNTALETTE CON MEJILLONES {MUSSELS ORZO OR PUNTALETTE WITH MUSSELS} 135 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 kilos de mejillones 150 gramos de cebolleta picada 2 dientes de ajo fileteados 350 gramos de pasta puntalette perejil picado 1/2 cayena medio vaso de chacolí 60 gramos de tomate frito aceite de oliva sal procedimiento 1 abrir los mejillones en 1/2 litro de agua hirviendo escurrir y se colocan en una bandeja el agua se cuela y se reserva se retira la carne de los mejillones 2 se pone a sudar en una sartén con un poco de aceite de oliva , la

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FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de fideua u otra pasta por persona 1 calabacin champiñones portobello pimiento rojo , verde y amarillo 2 tomates bien maduros o 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cebolla pequeña salmón fresco mejillones ( yo de las rías gallegas ) fume de pescado pimienta 1 hoja de laurelde curcuma 1 cucharita agua aceite de o v e sal ponemos una

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Almejas a la marinera (Buenísimas) 93 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de almejas las que yo compre son japonesas , de las grandes , mejor que las chirlas agua o caldo de mejillones 4 o 5 dientes de ajos 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 1 puñado de perejil sal aceite de oliva virgen extra

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Canelones crujientes de marisco 98 calorías en 100 gramos (estimada)
kilo de gambas - 1 cebolleta - 1 puerro - 2 tomates - 1 cucharada de pan rallado - aceite de oliva - medio vaso del caldo de cocción de los mejillones , bien coladito - medio vaso del caldo de cocción de las cabezas de las gambas , bien colado

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ARROZ A LA MARINERA 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas arroz a la marinera - 400 gramos de arroz - 300 gramos de calamares ( ya limpio y cortado al gusto ) - 6 langostinos ( ya pelados ) - 6 gambas ( ya peladas ) - 300 gramos de rape ( ya limpio y cortado al gusto ) - 1 kilogramos de mejillones ( fresco ) - 4 alcachofas - 4 tomates maduros - 1 cebolla , 6 dientes de ajo , sal y perejil - 1 cucharadita de pimentón - 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra - 1 ó 2 limones en rodajas ( bien limpios )

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Mi bloguico de Cocina: Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr langostino cocido - 1 filete de panga - unos mejillones - 1 placa de hojaldre - un poco de pisto ( lo compro del mercadona ) - 1 huevo para pintar pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y
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Guiso de patatas con calabaza y marisco - La Rosa dulce 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 300 g de calabaza limpia 2 gambones por persona 1 malla de mejillones 1 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy aceite de oliva vírgen extra azafrán de hebra perejil fresco pimentón dulce ( opcional ) sal cómo se

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