111 Recetas de marisco con calorías

Fideua de bacalao y marisco 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de fideos para fideuá - 400 gr de tiras de pota - 3 trozos de lomo de bacalao al punto de sal - 300 gr de langostinos pelados - 500 ml de caldo de pescado - 1 cucharada de pimentón dulce de la vera - 1/2 vasito de vino blanco - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 cebolla - 1 tomate - 1 cayena - un puñado de guisantes congelados - colorante alimentario - aceite de oliva virgen extra - sal

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Fideuá de marisco y pescado 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr de fideos para fideuá - 1 litro de caldo de marisco o pescado - 300 gr de langostinos o gambras crudos - 200 gr de almejas - 100 gr de mejillones sin concha - 250 gr de pescado , puede ser atún , cazón , merluza , el que más os guste - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 1 o 2 tomates maduros - 1 pimiento verde italiano - unas hebras de azafrán - cúrcuma o colorante - aceite de oliva virgen extra - sal
Total de tiempo 31 minutos
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Buñuelos de marisco
ingredientes son salmón marinado o ahumado palitos de surimi ajos chalotas pan perejil aceite de oliva virgen extra 1 pastilla de caldo de pescado o un fumet harina de garbanzos huevos sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
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ARROZ CON MARISCO Y CARNE 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 tomate 2 perejil ( ramitas ) 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal colorante ( azafrán ) 1 pastilla de caldo 1/4 kg gambas 1/4 kg almejas 1/4 kg mejillones 1 calamares ( depende del tamaño ) 1/2 kg carne aceite de oliva agua ( el doble que de arroz )

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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Albondigas de chocos en crema de marisco con gambas y berberechos
el choco cortadito a taquitos muy pequeños , cortamos una cebollita y 2 dientes de ajo en brunoise y un poco de perejil fresco

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Sopa de pescado y marisco - Cocinando con Montse 103 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr trozo de rape , merluza , dorada 1 - 2 sepias 12 gambas 200 gr mejillones 150 gr almejas 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce tomate frito 3 cucharadas 2 - 3 rebanadas de pan del día anterior aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PAELLA DE MARISCO 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 tomate 2 ramitas de perejil 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal azafrán 1 pastilla de caldo 1/4 gambas 1/4 almejas 1/4 mejillones 1 calamares ( depende del tamaño ) 1/2 carne aceite de oliva
, Vitamina B3 ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Alubias con marisco expres 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250 g de alubias blancas grandes ( estas fabas ) 2 pastillas de caldo de pescado g b 2 patatas 2 zanahorias 1 lata de mejillones al natural 1 lata de almejas chilenas al natural 2 latas de tacos de pulpo en salsa marinera azafrán o colorante alimentario sal pimienta blanca
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
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principiante de la cocina: Frito mallorquin de pescado y marisco 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de sepia 300 gr de pulpo cocido 300 gr de rape 200 gr de gamba pelada grande ( si es congelada peso escurrido ) 200 gr de mejillón sin concha ( mejor que no sean muy grandes , los gallegos son los mejores ) 150 gr de palitos de cangrejo 200 gr de patatas 100 gr de guisantes 3 manojos de cebolletas tiernas 1 cebolla grande 2 pimientos rojos medianos o 1 de grande 2 hojas de laurel 1 poco de hinojo 2 ajos sal , pimienta y aceite de oliva harina

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Charo y su Cocina: PAELLA DE MARISCO (TRADICIONAL) 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 200 gr de calamar 200 gr de rape 4 gambas 2 cigalas 80 gr de cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de tomate frito 1 sobre de sazonador para paella 300 gramos de arroz 900 gramos de fumet de pescado sal aceite elaboraciòn ponemos la paella al fuego y cubrimos el fondo con aceite

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Charo y su Cocina: FUMET DE PESCADO Y MARISCO (TMX) 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de cáscaras y cabezas de gambas rojas ( aproximadamente sería 1/2 kg de gambas ) 25 gr aceite de oliva vírgen extra 800 gr agua 250 gr de huesos de rape 1 cucharadita de sal elaboraciòn vierta en el vaso las cáscaras y las cabezas de las gambas junto con el aceite programe 3

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Cocina y más cosas: PAELLA DE ARROZ INTEGRAL CON MARISCO Y VERDURAS 156 calorías en 100 gramos (estimada)
eco - salim 150 gmos de judías verdes planas congeladas 2 buenas alcachofas 1 pimiento rojo asado 1/2 cebolla 1 o 2 dientes de ajo 1 tomate maduro aceite y sal

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ENSALADILLA RUSA DE MARISCO 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas ( cocidas ) mayonesa 1/4 kg gambas 8 palitos de mar 2 latas de atún variantes

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Saquitos de Marisco y Setas 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 saquitos 1 lámina de hojaldre 2 setas grandes 2 dientes de ajo 1 guindilla 10 langostinos cocidos gulas freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva las setas picadas

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Conchas de pescado y marisco 276 calorías en 100 gramos (estimada)
) ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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Sin comerlo, ni beberlo: PATATAS GUISADAS CON MARISCO 150 calorías en 100 gramos (estimada)
cuchara , lleno de sabor venga manos a la olla!!! necesito 3 patatas medianas 200 gr gambas arroceras 200 gr mejillones 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 2 ajos perejil pimentón laurel aceite de oliva virgen extra sal así las hago

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Coctel de marisco | La Cocina Paso a Paso
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Paella de marisco 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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Caldo base de marisco 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo 2 limas 2 tomates 1/4 de cebolla + 1/2 cebolla 1/2 pimiento morrón 2 dientes de ajo cilantro fresco orégano comino clavo aceite 4 tortillas de maíz 2 cucharadas de manteca de cerdo sal

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Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr langostino cocido - 1 filete de panga - unos mejillones - 1 placa de hojaldre - un poco de pisto ( lo compro del mercadona ) - 1 huevo para pintar pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: MARISCO EN SALSA MARINERA 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/4 gambas 1 calamar 1/4 almejas 1/4 mejillones 3 dientes de ajos 3 ramitas de perejil 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal 2 hojas de laurel
, Vitamina A ↓↓↓
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Recetas chilenas de pescados y marisco (desafío Enero) 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 3 plátanos muy maduros zumo de 1/2 limón grande 50 grs de sirope de agave 100 grs de harina todo uso 150 grs de harina integral 1 sobre d 7 years ago yococinoparati
, Fibra ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Salpicón de marisco - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más 119 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 colas de rape grandes sin espinas o filetes de merluza sin espinas 10 palitos de cangrejo 500 grs de gambas peladas congeladas una cebolla 3 o 4 huevos cocidos aceite , vinagre y sal mayonesa al gusto

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Mari Recetas : Canelones crujientes de marisco 97 calorías en 100 gramos (estimada)
kilo de gambas - 1 cebolleta - 1 puerro - 2 tomates - 1 cucharada de pan rallado - aceite de oliva - medio vaso del caldo de cocción de los mejillones , bien coladito - medio vaso del caldo de cocción de las cabezas de las gambas , bien colado

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Las recetas de Rosa: PIMIENTOS RELLENOS DE MARISCO 98 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de pimientos del piquillo de 400 gr ( suelen venir unos 18 en la lata ) 1/2 kilo de marisco ( langostinos , gambas , cigalas ) 1/2 kilo de merluza o rape 1 cebolla mediana ( 100 gr ) 1 cucharada sopera de harina + un poco de harina de rebozar 100 ml de leche para la bechamel 40 gr de mantequilla caldo de pescado 1 y 1/2 vasos de agua de aceite ( aprox 375 ml ) 1 pellizco de azafrán sal agua 1 huevo ( para rebozar )
, Vitamina D ↓
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El recetario de Falina: Pastel frio de marisco 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pan de molde atún en lata 200 gr tomate frito 200 gr ( un brik pequeño ) 2 latas de mejillones ( una natural y una en escabeche ) un paquete de palitos de cangrejo surimi 23 - 24( palitos ) mahonesa suave salsa rosa un huevo duro aceitunas negaras ( para decorar )

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: ARROZ CALDOSO DE CARNE Y MARISCO 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 tomate 2 perejil ( ramitas ) 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal colorante ( azafrán ) 1 pastilla de caldo 1/4 gambas 1/4 almejas 1/4 mejillones 1 calamares ( depende del tamaño ) 1/2 carne aceite de oliva agua dependiendo a la cantidad de arroz ,

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Zarzuela de pescado y marisco - Mis Cosillas de Cocina 89 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rodajas de merluza 4 rodajas de rape o colitas en mi caso 4 sepias pequeñas o calamares en anillas 4 gambones 4 cigalas 12 mejillones una cebolla 250 g de tomate natural triturado 1/2 litro de caldo de pescado 2 dientes de ajo perejil fresco 10 12 almendras tostadas medio vaso de brandy harina para rebozar sal pimienta aceite de oliva

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PAELLA DE MARISCO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de arroz redondo j sendra 2 cigalas 4 gambas rojas 4 mejillones 150 g de calamares 1 ajo 100 g de tomate triturado 800 ml de fumet

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Ensaladilla de marisco 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña bizcocho

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Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco
ingredientes 750 gr de pechuga de pavo 150 gr de ja

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Canelones crujientes de marisco 98 calorías en 100 gramos (estimada)
kilo de gambas - 1 cebolleta - 1 puerro - 2 tomates - 1 cucharada de pan rallado - aceite de oliva - medio vaso del caldo de cocción de los mejillones , bien coladito - medio vaso del caldo de cocción de las cabezas de las gambas , bien colado

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Mi bloguico de Cocina: Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr langostino cocido - 1 filete de panga - unos mejillones - 1 placa de hojaldre - un poco de pisto ( lo compro del mercadona ) - 1 huevo para pintar pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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Guiso de patatas con calabaza y marisco - La Rosa dulce 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 300 g de calabaza limpia 2 gambones por persona 1 malla de mejillones 1 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy aceite de oliva vírgen extra azafrán de hebra perejil fresco pimentón dulce ( opcional ) sal cómo se

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Cocina con gusto: Arroz con marisco 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un buen fumé de pescado ( con marisco y pescado de roca en este caso ) - unas cigalas - unas almejas - mejillones - calamares - arroz - sofrito cebolla , pimiento verde , carne de pimiento , cabezas de langostinos
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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RISOTTO CON MEJILLONES EN SALSA DE MARISCO 211 calorías en 100 gramos (estimada)
palacio de oriente 125 grs de arroz 400 ml de agua 1/4 de cebolla pequeña aceite de oliva virgen extra vino blanco sal

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Arroz con marisco con Salmorreta 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de arroz con marisco 1 puñado de anillas de calamar 1 puñado de almejas 1 puñado de mejillones 1 puñado de mejillones 1 vaso y medio de arroz 3 vasos de caldo de mejillones
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Cocinando para ellos : SAQUITOS DE MARISCO.. 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno marisco ( gambas , necoras , pulpo ) esto fue lo que puse yo la parte blanca de un puerro 1 cebolla morada mediana 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva 1 diente de ajo fumet de pescado 200 de nata liquida 100 ml de vino blanco aceite o v e sal pimienta guindilla ( opcional ) retiramos los caparazones al marisco que tenemos cocido limpiándolos bien , lo picamos en trozos pequeños , reservando después de limpiarlos

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Cocinando para los mios : CROQUETAS DE MARISCO Y SALMÒN 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones 10 langostinos grandes 1 rodaja de salmón 1/2 cebolla 1 litro de leche 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva nuez moscada , pimienta blanca y sal

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Crema de marisco - La Rosa dulce 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 g langostinos crudos 100 ml nata , nata sin lactosa o vegetal 1 puerro 1 cebolla 3 zanahorias medianas 1 tomate maduro rallado 2 dientes de ajo 1 chorrito de brandy 2 hojas de laurel aceite de oliva vírgen extra y sal 1 , 5 litros de agua 1 kg de rape ( con cabeza y raspa ) 1 cucharadita de carne de ñora o pimiento choricero 1 malla de almejas cómo se
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑
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GRELOS CON MARISCO 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g langostinos y pelados 300 g zamburiñas o vieiras 400 g almejas o chirlas 300 - 400 g grelos los míos congelados 500 ml de crema de leche ( nata ) 150 - 200 ml caldo de pescado o una pastilla de pescado aceite sal con antelación ponemos las almejas en agua fría con un puñado de sal , para que expulsen las arenas si tienen si los grelos son frescos los
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Croquetas variadas:queso azul, marisco y bacalao 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 60 grs de harina - 40 grs de aceite - 500 grs de leche - 1 nuez de mantequilla - sal - un poco de queso mozarella para pizzas - bacalao desmigado y desalado , queso azul , palitos de cangrejo , gambas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
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FUMET DE PESCADO Y MARISCO (TMX) 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de cáscaras y cabezas de gambas rojas ( aproximadamente sería 1/2 kg de gambas ) 25 gr aceite de oliva vírgen extra 800 gr agua 250 gr de huesos de rape 1 cucharadita de sal elaboraciòn vierta en el vaso las cáscaras y las cabezas de las gambas junto con el aceite programe 3
Total de tiempo 11 minutos
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PAELLA DE MARISCO (TRADICIONAL) 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 200 gr de calamar 200 gr de rape 4 gambas 2 cigalas 80 gr de cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de tomate frito 1 sobre de sazonador para paella 300 gramos de arroz 900 gramos de fumet de pescado sal aceite elaboraciòn ponemos la paella al fuego y cubrimos el fondo con aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 20 min ) Al fuego ( 5 min )
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Canelones de pescado y marisco 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA) | 159 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua ( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán

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FIDEGUA DE MARISCO 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de cebolla de la dulce 100 gramos de aceite de oliva 120 gramos de azúcar morena 150 gramos de vinagre de manzana

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CREMA DE MARISCO PARA NAVIDAD 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 130 g de gamba blanca 250 g de gambón 300 g de merluza 150 g de berberechos al vapor ( peso con concha ) 100 g de mejillones al vapor ( peso con concha ) 1 ajo 1 , 5 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 , 5 l de agua 100 g de tomate triturado 4 - 5 tostadas de pan cebollino fresco aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades tabla
Total de tiempo 50 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Sofreír ( 10 min ) Sofreír ( 10 min ) Cocinar ( 8 min ) cocinamos ( 2 min )
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Crema de marisco en vasitos 110 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de langostinos cocidos 200 gr de gambas cocidas 1 litro de caldo de pescado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 patata mediana 60 gr de mantequilla 1 cucharada de tomate concentrado 1 chorrito de brandy 200 ml de nata aceite de oliva , sal y pimienta 1 huevo 2 láminas de masa para empanada ( después de pasar por varios supermercados no encontré la dichosa masa brisa )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Cocer ( 30 min ) , Vitamina D ↓
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SOPA MALAGUEÑA DE ALMENDRAS CON PESCADO Y MARISCO 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un tomate , un pimiento verde , 30 cebolla dulce blanca , 5 dientes de ajo , un cuarto kilo de almejas ( de málaga a ser posible ) , medio kilo de mejillones , tres filetes de rosada fresca ( no congelada y la espina central ) , un huevo cocido ( que esté duro ) , una patata mediana cortada en cascos , unos cuantos cuscurrones de pan fritos , un puñado de almendras ( unas 15 ) , un cuarto y mitad de gambas ( a ser posible de la bahía malagueña ) , 2 ramitas de hierbabuena , colorante alimentario ( he usado una carterilla del aeroplano ) , un puñado de chicharos ( guisantes ) agua ,
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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