26 Recetas de marisco con calorías

PAELLA DE MARISCO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de arroz redondo j sendra 2 cigalas 4 gambas rojas 4 mejillones 150 g de calamares 1 ajo 100 g de tomate triturado 800 ml de fumet

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Ensaladilla de marisco 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña bizcocho

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Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco
ingredientes 750 gr de pechuga de pavo 150 gr de ja

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Canelones crujientes de marisco 98 calorías en 100 gramos (estimada)
kilo de gambas - 1 cebolleta - 1 puerro - 2 tomates - 1 cucharada de pan rallado - aceite de oliva - medio vaso del caldo de cocción de los mejillones , bien coladito - medio vaso del caldo de cocción de las cabezas de las gambas , bien colado

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Mi bloguico de Cocina: Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr langostino cocido - 1 filete de panga - unos mejillones - 1 placa de hojaldre - un poco de pisto ( lo compro del mercadona ) - 1 huevo para pintar pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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Guiso de patatas con calabaza y marisco - La Rosa dulce 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 300 g de calabaza limpia 2 gambones por persona 1 malla de mejillones 1 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy aceite de oliva vírgen extra azafrán de hebra perejil fresco pimentón dulce ( opcional ) sal cómo se

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Cocina con gusto: Arroz con marisco 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un buen fumé de pescado ( con marisco y pescado de roca en este caso ) - unas cigalas - unas almejas - mejillones - calamares - arroz - sofrito cebolla , pimiento verde , carne de pimiento , cabezas de langostinos
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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RISOTTO CON MEJILLONES EN SALSA DE MARISCO 211 calorías en 100 gramos (estimada)
palacio de oriente 125 grs de arroz 400 ml de agua 1/4 de cebolla pequeña aceite de oliva virgen extra vino blanco sal

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Arroz con marisco con Salmorreta 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de arroz con marisco 1 puñado de anillas de calamar 1 puñado de almejas 1 puñado de mejillones 1 puñado de mejillones 1 vaso y medio de arroz 3 vasos de caldo de mejillones
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Cocinando para ellos : SAQUITOS DE MARISCO.. 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno marisco ( gambas , necoras , pulpo ) esto fue lo que puse yo la parte blanca de un puerro 1 cebolla morada mediana 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva 1 diente de ajo fumet de pescado 200 de nata liquida 100 ml de vino blanco aceite o v e sal pimienta guindilla ( opcional ) retiramos los caparazones al marisco que tenemos cocido limpiándolos bien , lo picamos en trozos pequeños , reservando después de limpiarlos

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Cocinando para los mios : CROQUETAS DE MARISCO Y SALMÒN 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones 10 langostinos grandes 1 rodaja de salmón 1/2 cebolla 1 litro de leche 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva nuez moscada , pimienta blanca y sal

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Crema de marisco - La Rosa dulce 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 g langostinos crudos 100 ml nata , nata sin lactosa o vegetal 1 puerro 1 cebolla 3 zanahorias medianas 1 tomate maduro rallado 2 dientes de ajo 1 chorrito de brandy 2 hojas de laurel aceite de oliva vírgen extra y sal 1 , 5 litros de agua 1 kg de rape ( con cabeza y raspa ) 1 cucharadita de carne de ñora o pimiento choricero 1 malla de almejas cómo se
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑
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GRELOS CON MARISCO 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g langostinos y pelados 300 g zamburiñas o vieiras 400 g almejas o chirlas 300 - 400 g grelos los míos congelados 500 ml de crema de leche ( nata ) 150 - 200 ml caldo de pescado o una pastilla de pescado aceite sal con antelación ponemos las almejas en agua fría con un puñado de sal , para que expulsen las arenas si tienen si los grelos son frescos los
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Croquetas variadas:queso azul, marisco y bacalao 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 60 grs de harina - 40 grs de aceite - 500 grs de leche - 1 nuez de mantequilla - sal - un poco de queso mozarella para pizzas - bacalao desmigado y desalado , queso azul , palitos de cangrejo , gambas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
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FUMET DE PESCADO Y MARISCO (TMX) 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de cáscaras y cabezas de gambas rojas ( aproximadamente sería 1/2 kg de gambas ) 25 gr aceite de oliva vírgen extra 800 gr agua 250 gr de huesos de rape 1 cucharadita de sal elaboraciòn vierta en el vaso las cáscaras y las cabezas de las gambas junto con el aceite programe 3
Total de tiempo 11 minutos
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PAELLA DE MARISCO (TRADICIONAL) 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 200 gr de calamar 200 gr de rape 4 gambas 2 cigalas 80 gr de cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de tomate frito 1 sobre de sazonador para paella 300 gramos de arroz 900 gramos de fumet de pescado sal aceite elaboraciòn ponemos la paella al fuego y cubrimos el fondo con aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 20 min ) Al fuego ( 5 min )
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CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA) | 159 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua ( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán

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CREMA DE MARISCO PARA NAVIDAD 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 130 g de gamba blanca 250 g de gambón 300 g de merluza 150 g de berberechos al vapor ( peso con concha ) 100 g de mejillones al vapor ( peso con concha ) 1 ajo 1 , 5 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 , 5 l de agua 100 g de tomate triturado 4 - 5 tostadas de pan cebollino fresco aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades tabla
Total de tiempo 50 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Sofreír ( 10 min ) Sofreír ( 10 min ) Cocinar ( 8 min ) cocinamos ( 2 min )
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Crema de marisco en vasitos 110 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de langostinos cocidos 200 gr de gambas cocidas 1 litro de caldo de pescado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 patata mediana 60 gr de mantequilla 1 cucharada de tomate concentrado 1 chorrito de brandy 200 ml de nata aceite de oliva , sal y pimienta 1 huevo 2 láminas de masa para empanada ( después de pasar por varios supermercados no encontré la dichosa masa brisa )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Cocer ( 30 min ) , Vitamina D ↓
elrecetariodeladyhalcon es

SOPA MALAGUEÑA DE ALMENDRAS CON PESCADO Y MARISCO 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un tomate , un pimiento verde , 30 cebolla dulce blanca , 5 dientes de ajo , un cuarto kilo de almejas ( de málaga a ser posible ) , medio kilo de mejillones , tres filetes de rosada fresca ( no congelada y la espina central ) , un huevo cocido ( que esté duro ) , una patata mediana cortada en cascos , unos cuantos cuscurrones de pan fritos , un puñado de almendras ( unas 15 ) , un cuarto y mitad de gambas ( a ser posible de la bahía malagueña ) , 2 ramitas de hierbabuena , colorante alimentario ( he usado una carterilla del aeroplano ) , un puñado de chicharos ( guisantes ) agua ,
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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FIDEGUÀ CON MARISCO 71 calorías en 100 gramos (estimada)
do de marisco 400 gramos de almejas congeladas 200 gramos de mejillones congelados una pastilla de caldo de pescado sal azafrán y pimiento molido

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Vieiras rellenas de pescado y marisco 119 calorías en 100 gramos (estimada)
pescado blanco ( dorada , lenguado , merluza , rape , lubina ) 2 cucharadas de harina 100 ml de caldo de pescado 200 ml de leche 3 cucharadas de pan rallado aceite de oliva sal cómo

lacocinaderebeca es

ENSALADA DE PASTA CON MARISCO 136 calorías en 100 gramos (estimada)
200gr de pasta( yo macarrones ) , 150gr de gambas cocidas , 100gr de mejillones , 6 palitos de cangrejo , 1 tomate , 1/2 cebolla , pimiento , perejil picado , sal , aceite y vinagre

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Salpicón de marisco exprés 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bandeja de langostinos cocidos 1 bandeja de mejillones cocidos 3 patas de pulpo cocido 12 palitos de cangrejo 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa 1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso 1 cebolleta 1/2 pimiento verde mediano 1/2 pimiento rojo mediano 1/2 pimiento amarillo mediano aceite de oliva , vinagre y sal cebollino cómo

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BRAZO SALADO DE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE PESCADO Y MARISCO EN SALSA ROSA 137 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la plancha de bizcocho salado con pimientos del piquillo 2 huevos ( separados en 2 yemas y 2 claras ) 60 grms de azúcar ( 45 g + 15 g ) 25 grms de harina bizcochona + 25 grms de maicena ( la mezcla de harina de trigo con maizena nos proporciona una textura jugosa y al tiempo firme que facilita el enrollado sin temor a rotura ) 1 cucharadita de café
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocer ( 4 min ) horno ( 12 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓
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Paella De Marisco 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas - 12 gambas - 6 escamarlanes - 1 sepia mediana - 3 calamares - 12 mejillones - 1 bolsa de almejas de 250 gramos - 1 cabeza de pescado ( o morralla para hacer
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Freimos ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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