PAELLA DE MARISCO 96 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de arroz redondo j sendra 2 cigalas 4 gambas rojas 4 mejillones 150 g de calamares 1 ajo 100 g de tomate triturado 800 ml de fumet lasrecetasdemj com
Ensaladilla de marisco 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
bizcocho unamariposaenmicocina blogspot com
Canelones crujientes de marisco 98 calorías en 100 gramos (estimada) kilo de gambas - 1 cebolleta - 1 puerro - 2 tomates - 1 cucharada de pan rallado - aceite de oliva - medio vaso del caldo de cocción de los mejillones , bien coladito - medio vaso del caldo de cocción de las cabezas de las gambas , bien colado mari-recetas-ricas blogspot com
Mi bloguico de Cocina: Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 200 gr langostino cocido
- 1 filete de panga
- unos mejillones
- 1 placa de hojaldre
- un poco de pisto ( lo compro del mercadona )
- 1 huevo para pintar
pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓ mibloguicodecocina blogspot com
Guiso de patatas con calabaza y marisco - La Rosa dulce
140 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 patatas 300 g de calabaza limpia 2 gambones por persona 1 malla de mejillones 1 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy aceite de oliva vírgen extra azafrán de hebra perejil fresco pimentón dulce ( opcional ) sal cómo se larosadulce com
Cocina con gusto: Arroz con marisco 78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - un buen fumé de pescado ( con marisco y pescado de roca en este caso ) - unas cigalas - unas almejas - mejillones - calamares - arroz - sofrito cebolla , pimiento verde , carne de pimiento , cabezas de langostinos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ quesecueceenlacocina blogspot com
RISOTTO CON MEJILLONES EN SALSA DE MARISCO 211 calorías en 100 gramos (estimada) palacio de oriente 125 grs de arroz 400 ml de agua 1/4 de cebolla pequeña aceite de oliva virgen extra vino blanco sal cocinabetulo blogspot com
Cocinando para ellos : SAQUITOS DE MARISCO.. 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes relleno marisco ( gambas , necoras , pulpo ) esto fue lo que puse yo la parte blanca de un puerro 1 cebolla morada mediana 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva 1 diente de ajo fumet de pescado 200 de nata liquida 100 ml de vino blanco aceite o v e sal pimienta guindilla ( opcional ) retiramos los caparazones al marisco que tenemos cocido limpiándolos bien , lo picamos en trozos pequeños , reservando después de limpiarlos cocinandoparaellos blogspot com
Cocinando para los mios : CROQUETAS DE MARISCO Y SALMÒN 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones
10 langostinos grandes
1 rodaja de salmón
1/2 cebolla
1 litro de leche
150 gr de harina
150 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
nuez moscada , pimienta blanca y sal
cocinandoparalosmioss blogspot com
Crema de marisco - La Rosa dulce
118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 700 g langostinos crudos
100 ml nata , nata sin lactosa o vegetal
1 puerro
1 cebolla
3 zanahorias medianas
1 tomate maduro rallado
2 dientes de ajo
1 chorrito de brandy
2 hojas de laurel
aceite de oliva vírgen extra y sal
1 , 5 litros de agua
1 kg de rape ( con cabeza y raspa )
1 cucharadita de carne de ñora o pimiento choricero
1 malla de almejas cómo se , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑ larosadulce com
GRELOS CON MARISCO 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 g langostinos y pelados 300 g zamburiñas o vieiras 400 g almejas o chirlas 300 - 400 g grelos los míos congelados 500 ml de crema de leche ( nata ) 150 - 200 ml caldo de pescado o una pastilla de pescado aceite sal con antelación ponemos las almejas en agua fría con un puñado de sal , para que expulsen las arenas si tienen si los grelos son frescos los , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓ cocinandoparaellos blogspot com
Croquetas variadas:queso azul, marisco y bacalao 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 60 grs de harina
- 40 grs de aceite
- 500 grs de leche
- 1 nuez de mantequilla
- sal
- un poco de queso mozarella para pizzas
- bacalao desmigado y desalado , queso azul , palitos de cangrejo , gambas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) quesecueceenlacocina blogspot com
FUMET DE PESCADO Y MARISCO (TMX) 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de cáscaras y cabezas de gambas rojas ( aproximadamente sería 1/2 kg de gambas )
25 gr aceite de oliva vírgen extra
800 gr agua
250 gr de huesos de rape
1 cucharadita de sal
elaboraciòn
vierta en el vaso las cáscaras y las cabezas de las gambas junto con el aceite programe 3 Total de tiempo 11 minutos charococina blogspot com
PAELLA DE MARISCO (TRADICIONAL) 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 personas )
200
gr de calamar
200
gr de rape
4
gambas
2
cigalas
80 gr
de cebolla
2
dientes de ajo
100
gr de tomate frito
1
sobre de sazonador para paella
300
gramos de arroz
900
gramos de fumet de pescado
sal
aceite
elaboraciòn
ponemos
la paella al fuego y cubrimos el fondo con aceite Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 20 min ) Al fuego ( 5 min ) charococina blogspot com
CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA)
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159 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua
( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán micocinacarmenrosa blogspot com
CREMA DE MARISCO PARA NAVIDAD 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
130 g de gamba blanca
250 g de gambón
300 g de merluza
150 g de berberechos al vapor ( peso con concha )
100 g de mejillones al vapor ( peso con concha )
1 ajo
1 , 5 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1 , 5 l de agua
100 g de tomate triturado
4 - 5 tostadas de pan
cebollino fresco
aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
utilidades
tabla Total de tiempo 50 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Sofreír ( 10 min ) Sofreír ( 10 min ) Cocinar ( 8 min ) cocinamos ( 2 min ) lasrecetasdemj com
Crema de marisco en vasitos 110 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de langostinos cocidos
200 gr de gambas cocidas
1 litro de caldo de pescado
1 cebolla
1 diente de ajo
1 patata mediana
60 gr de mantequilla
1 cucharada de tomate concentrado
1 chorrito de brandy
200 ml de nata
aceite de oliva , sal y pimienta
1 huevo
2 láminas de masa para empanada ( después de pasar por varios supermercados no encontré la dichosa masa brisa )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Cocer ( 30 min ) , Vitamina D ↓ elrecetariodeladyhalcon es
SOPA MALAGUEÑA DE ALMENDRAS CON PESCADO Y MARISCO
88 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un tomate , un pimiento verde , 30 cebolla
dulce blanca , 5 dientes de ajo , un cuarto kilo de almejas ( de málaga a ser
posible ) , medio kilo de mejillones , tres
filetes de rosada fresca ( no congelada y la espina central ) , un huevo cocido (
que esté duro ) , una patata mediana cortada en cascos , unos cuantos
cuscurrones de pan fritos , un puñado de almendras ( unas 15 ) , un cuarto y
mitad de gambas ( a ser posible de la bahía malagueña ) , 2 ramitas de
hierbabuena , colorante alimentario ( he usado una carterilla del aeroplano ) , un
puñado de chicharos ( guisantes ) agua , Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
FIDEGUÀ CON MARISCO 71 calorías en 100 gramos (estimada) do de marisco 400 gramos de almejas congeladas 200 gramos de mejillones congelados una pastilla de caldo de pescado sal azafrán y pimiento molido lacocinadesole6 blogspot com
Vieiras rellenas de pescado y marisco 119 calorías en 100 gramos (estimada) pescado blanco ( dorada , lenguado , merluza , rape , lubina )
2 cucharadas de harina
100 ml de caldo de pescado
200 ml de leche
3 cucharadas de pan rallado
aceite de oliva
sal
cómo lacocinaderebeca es
ENSALADA DE PASTA CON MARISCO 136 calorías en 100 gramos (estimada)
200gr de pasta( yo macarrones ) ,
150gr de gambas cocidas ,
100gr de mejillones ,
6 palitos de cangrejo ,
1 tomate ,
1/2 cebolla ,
pimiento ,
perejil picado ,
sal , aceite y vinagre
recetasdechispi blogspot com
Salpicón de marisco exprés 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bandeja de langostinos cocidos
1 bandeja de mejillones cocidos
3 patas de pulpo cocido
12 palitos de cangrejo
1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa
1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso
1 cebolleta
1/2 pimiento verde mediano
1/2 pimiento rojo mediano
1/2 pimiento amarillo mediano
aceite de oliva , vinagre y sal
cebollino
cómo larosadulce com
BRAZO SALADO DE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE PESCADO Y MARISCO EN SALSA ROSA
137 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para la plancha de bizcocho salado con
pimientos del piquillo
2 huevos
( separados en 2 yemas y 2 claras )
60 grms de azúcar
( 45 g + 15 g )
25 grms de
harina bizcochona + 25 grms de maicena ( la mezcla de harina de trigo con
maizena nos proporciona una textura jugosa y al tiempo firme que facilita el
enrollado sin temor a rotura )
1
cucharadita de café Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocer ( 4 min ) horno ( 12 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Paella De Marisco 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas - 12 gambas - 6 escamarlanes - 1 sepia mediana - 3 calamares - 12 mejillones - 1 bolsa de almejas de 250 gramos - 1 cabeza de pescado ( o morralla para hacer Total de tiempo 10 minutos , distribución : Freimos ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓ mimamaysucocina com