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 Recetas de cigala
  CEVICHE DE CIGALA CEVICHE DE CIGALA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 cigalas medianas por persona una lima un limon una naranja cilantro perejil cebolleta dulce tomate zanahoria aceite oliva ve sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas
cocinadeceuta blogspot com

Besugo encebollado con colas de cigala en ligero escabechado Besugo encebollado con colas de cigala en ligero escabechado 73 calorías en 100 gramos (estimada)
la cebolla , añadí un vaso de vino blanco , 1/4 de vaso de vinagre de jerez y una cucharada rasa de pimentón ( mitad dulce , mitad picante ) se hierve todo , se comprueba de sabor y se rectifica de sal si fuera

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  Hummus de Lentejas y Cigala Hummus de Lentejas y Cigala 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 g lentejas 4 cigalas 1 ají ( guindilla ) pequeño 1 cebolla ( figueres ) 2 cucharadas de tahine aceite de oliva sal maldon semillas de sésamo tostado ( opcional ) pimienta

cocinademercado cl
Carpaccio de cigala 138 calorías en 100 gramos (estimada)
12 cigalas 100 g de queso azul 200 g de escarola 1 yogur griego 1 manzana verde ácida aceite de oliva sal pimienta

canalcocina es
Caldereta de cigala 588 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de cigala , 250 gr de tomates maduros , 1 cabeza de ajo , 1 cebolla , 1 pimiento verde , 1 ramillete de perejil , 4 litros de agua , aceite de oliva , sal , pan blanco , 1 puñado de almendras tostadas

recetasdecocina es
  CATXOFLINO DE CIGALAS Y ALBÒNDIGAS CATXOFLINO DE CIGALAS Y ALBÒNDIGAS 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 8 albóndigas 6 cigalas 150 grs de cap i pota ( morro de ternera ) cocido 16 mejillones 1/2 cebolla 1 ajo 1 o 2 tomates rallados 1/2 cucharada de harina 1 vasito de vino blanco 1/2 cucharadita de pimentón dulce agua o caldo de pescado pimienta negra molida sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min )
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Cigalas con pimientos    Cigalas con pimientos 110 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos de cigalas 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva sal marina pimienta negra 1 puñado de rúcula perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
miguelpena com
Spaghetti alla Scogliera (Cocina italiana) | Miguel Pena RomaSpaghetti alla Scogliera (Cocina italiana) | Miguel Pena Roma 79 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los spaghetti alla scogliera 500 gr de calamares 1 kg de mejillones 1 kg de almejas 200 gr de gambas , langostinos , cigalas , lo que más os guste

miguelpena com
PIJO TAPA NAVIDEÑA
ingredientes 1 brick de crema de marisco ( el mío , uno nuevo de knorr de bogavante y cigalas , pero

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  ARROZ CON CIGALAS, GAMBAS, BACALAO Y ALCACHOFAS ARROZ CON CIGALAS, GAMBAS, BACALAO Y ALCACHOFAS 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 cigalas 4 gambas , gambones o langostinos guisantes congelados 4 alcachofas 100 grs de arroz 50 grs de bacalao desalado desmigado aceite de oliva virgen extra 1/2 l de caldo de pescado pimienta negra en grano sidra

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  Pollo con cigalas, mar y montaña - Pollastre amb escamarlans, mar i muntanya Pollo con cigalas, mar y montaña - Pollastre amb escamarlans, mar i muntanya 106 cal/ 100 gramos (estimada)
1 ñora ó 1 cucharada de pasta de ñora en conserva 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo seco 1 vasito de brandy aceite de oliva virgen 1/2 litro de caldo de pollo 1/2 litro de caldo de pescado 1/2 litro de agua picada

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  Suquet de Festa Major de Carme Ruscalleda amb rap i escamarlans - Rape con cigalas en suquet Suquet de Festa Major de Carme Ruscalleda amb rap i escamarlans - Rape con cigalas en suquet 209 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de rape ( cola de rape ) - 8 cigalas - 1 kg de patatas 1 cabeza de ajos - 1 ramito de perejil - 1 rebanadita de pan 2 ñoras ( hay que ponerlas en remojo , abiertas , para poder descarnar la pulpa ) 50 gr de avellanas tostadas - 50 gr de almendras tostadas 200 ml de jerez seco - 1 litro de agua mineral un poco de ajo y perejil picado aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta
Total de tiempo 58 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) Cocción ( 20 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 3 min ) reposar ( 3 min ) horno ( 2 min )
jugandoconlacocina blogspot com
  ZARZUELA ZARZUELA 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 4 calamares medianos - 4 rodajas de rape - 4 rodajas de mero o lubina - 4 rodajas de merluza - 4 langostinos - 4 cigalas medianas - 24 mejillones o almejas para la salsa - 1 cebolla grande , - 3 tomates maduros , - 1 vasito de jerez seco , - 2 copitas de coñac o ron , - 1 hoja de laurel , - unas hebras de azafrán tostado , - 6 almendras tostadas y peladas , - 2 galletas maría , - 2 ajos , - 1 cucharada rasa de harina , - pimienta molida y sal para la presentaciòn - 1 limón , - 4 cuscurros de pan frito - perejil picado
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓
lasrecetasdepakyan blogspot com
  TAGLIATELLE CON CIGALAS Y ALBAHACA TAGLIATELLE CON CIGALAS Y ALBAHACA
cuando ya esté la pasta lista añadir la salsa con las cigalas , unas hojas de albahaca fresca troceadas y servir caliente buenísima
Total de tiempo 20 minutos
sinsalirdemicocina blogspot com
PAELLA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de arroz bomba 500 gr de perca ( o mero ) 4 cigalas 200 gr de gambas 250 gr de anillas de calamar 150 gr de chirlas o almejas 1 tomate grande maduro 2 ajos 1/2 cebolla grande o 1 pequeña 1/2 de paellero ( azafrán ) 1/2 vaso de vino blanco sal , pimienta y aceite poner las chirlas o almejas en agua fría con sal , una hora antes de realizar el plato pela las gambas y reserva
Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego lento ( 40 min )
ytuquecocinas blogspot com
  FIDEUA CON TINTA DE CALAMAR FIDEUA CON TINTA DE CALAMAR 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de fideua 6 cigalas 8 langostinos 2 sepias medianas 2 tintas de calamar 1 pimiento verde 1 puerro media cebolla 2 tomates maduros 1 ajo aceite de oliva sal agua
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) reposar ( 5 min )
terecetario blogspot com
Paella de marisco 89 calorías en 100 gramos (estimada)
caldo de pescado y marisco 600 gr 9 langostinos 3 cigalas aros de calamar 130 gr 11 mejillones almejas 200 gr 1 cebolla 2 tomates 1 diente de ajo sal procedimiento

lascomiditasdepapa com
  Crema de cigalas Crema de cigalas 73 calorías en 100 gramos (estimada)
8 cigalas ( 500 gramos , aproximadamente ) 2 zanahorias 2 puerros 1 cebolla 50 gramos de arroz 150 gramos de tomate natural triturado 50 ml de vino blanco 1 litro de fumet
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) Pochar ( 15 min )
lacocinaderebeca es
  Cigalas rehogadas con lechuga (Jesús Romero) Cigalas rehogadas con lechuga (Jesús Romero) 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 3

elbocaitoblogcocina blogspot com
<!DOCTYPE html>
<html class='v2' dir='ltr' xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml' xmlns:b='http://www.google.com/2005/gml/b' xmlns:data='http://www.google.com/2005/gml/data' xmlns:ex 88 cal/ 100 gramos (estimada)
2kg de cigalas ( 2 kilos langostinos ) @ 1 cebolla @ 2 dientes de ajo @ 1/4 de pimiento rojo @ 1/4 de pimiento verde @ 1 cucharadita de pimentón ( se lo añadí agridulce ) @ 1 cucharadita de tomate frito @ 1 cucharadita de harina a navegar!!! @ si son cigalas , les cortas las puntas de las cabezas y les quitas las pinzas si son langostinos , aún

cocinaconcarino blogspot com
  CARDOS CON CIGALAS CARDOS CON CIGALAS
con un poco de aceite salteamos las cigalas limpias , retiramos y

cocinabetulo blogspot com
  Fideuà negra con cigalas Fideuà negra con cigalas 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 360 o 400 gramos fideos de sémola integral de trigo duro - 12 gambas o langostinos - 8 cigalas - 12 mejillones - 150 gr de guisantes - 800 gr de caldo de pescado o marisco - aceite de oliva - sal - 1 cebolla - 1 pimiento verde o rojo - 1 diente de ajo - 2 tomates rallados - 2 sobres de tinta de calamar ( en mercadona o en la sirena )
Total de tiempo 22 minutos , distribución : al fuego ( 12 min )
cocinartesnur blogspot com
  Paella de mariscos y conejo paso a paso Paella de mariscos y conejo paso a paso 103 calorías en 100 gramos (estimada)
cazo de servir como medida y pongo 3 ) 900 ml de agua ( 9 medidas iguales a las del arroz ) 1/2 conejo troceado 300 gr de almejas 3 sepias medianas ( unos 400 grs ) 4 ó 6 escamarlans medianos ( cigalas ) 4 ó 6 langostinos 4 ó 6 gambas langostineras 200 gr de gamba de arroz 250 gr de mejillones 1 pimiento verde 1 tomate o 2 cucharadas de tomate frito ( casero o comprado ) 1 cucharada de pimentón azafrán 3 dientes de ajo aceite de oliva opcional 1 litro de fumet de pescado de roca en vez de agua 100 grs de habas frescas 2 alcachofas

jugandoconlacocina blogspot com
  Rape asado acompañado de un arroz meloso de chocos y cigalas crocantes Rape asado acompañado de un arroz meloso de chocos y cigalas crocantes 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el lomo de rape 3 , 5 kg de rape sal fina aceite de oliva para el arroz 600 g de arroz bomba para el estofado de calamar en su tinta 450 g de calamar 150 g de cebolla sal fina 50 ml de aceite de oliva vino blanco 300 ml de agua 200 g de tinta de calamar para ligar el risotto 150 ml nata para las brochetas 10 cigalas 100 g de kikos sal fina 50 ml de aceite de oliva 10 brochetas para la salsa 30 g de ajo fresco albahaca 500 ml de mahonesa sal fina 150 ml de leche otros cebollino
Total de tiempo 13 minutos , distribución : hirviendo ( 8 min ) Rehogar ( 5 min )
auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
  CIGALAS EN SALSA CIGALAS EN SALSA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de cigalas frescas 1 cebolla mediana 3 dietes de ajo 2 tomates maduros 1 copa de brandy 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal pimienta molida perejil
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
  Caldereta de cigalas Caldereta de cigalas 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kilo de cigalas medianas - 4 tomates maduros - 1 pimiento verde - 1 cebolla - 2 ajos - perejil fresco - almendras ( un puñadito ) - 800 ml de agua - unas rebanadas de pan tostado
Proteínas 6 % , Vitamina B3 ↓, Sodio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
cocina-con-nieves blogspot com
  ARROZ CON GAMBAS Y GUISANTES ARROZ CON GAMBAS Y GUISANTES 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 tazitas de moka de arroz 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 8 cucharadas de aceite 1 cucharada de curry 200 gr de guisantes 250 gr de gambas , langostinos o cigalas sal , pimienta recién molida
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Cocer ( 10 min ) Cocer ( 7 min )
lasrecetasderosazapata blogspot com
  PAELLA DE MARISCO CON ARROZ SOS PAELLA DE MARISCO CON ARROZ SOS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz sos 4 gambones o langostinos 4 cigalas 300 gmos de mejillones 1 sepia cortada a cuadritos 1 cebolleta tierna picada 1 tomate maduro rallado 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo asado y cortado a cuadritos aceite , colorante y sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocer ( 18 min )
cocinaymascosas blogspot com
  SOPA DE MARISCO SOPA DE MARISCO 98 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 8 gambas 8 cigalas 16 mejillones 12 almejas 4 tomates 2 cebollas 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1 cabeza de rape 500 gr de pescado de roca 1 ramita de perejil 1 vasito de vino blanco aceite de oliva pimienta , sal para el majado - 4 cucharadas de almendras peladas y tostadas - 1 diente de ajo - ramita de perejil elaboraciòn dejar las almejas en remojo con agua y bastante sal la víspera para que suelten toda la arena que tengan lavar y descamar todo el pescado de roca , trocearlo y ponerlo a
Total de tiempo 49 minutos , distribución : Ebullición ( 25 min ) Sartén ( 8 min ) Cocer ( 1 min ) Cocer ( 10 min ) Cocer ( 2 min ) , Vitamina B12
lasrecetasderosazapata blogspot com
  FIDEUA DE MARISCO FIDEUA DE MARISCO 84 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de fideo gallo del nº 4 el doble de volumen de caldo de pescado que de fideos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 150 ml de tomate natural triturado unas hebras de azafrán en rama 2 dientes de ajo colorante alimenticio 150 gr de gambas 4 mejillones 4 cigalas 100 gr de chirlas 4 chipirones 1 filete de merluza congelado o un trozo de pescado fresco
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min )
lacocinadeori blogspot com
  TARTAR DE ALMEJAS, CIGALAS Y DORADA CON CREMA DE MOSTAZA TARTAR DE ALMEJAS, CIGALAS Y DORADA CON CREMA DE MOSTAZA 144 calorías en 100 gramos (estimada)
r este plato como dorada , lubina , rape , cigalas ostras para la vinagreta zumo de lima cebolla sal , jengibre rallado , cilantro aceite para la crema de mostaza un brick de 200 ml de nata una cucharada de nata una lima jengibre
Total de tiempo 2 horas , distribución : al fuego ( 2 hrs )
lalibretaderecetas blogspot com
  FIDEOS MAR Y HUERTO FIDEOS MAR Y HUERTO 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 gambones 2 cigalas 300 gmos de mejillones 2 alcachofas 150 gmos de habas congeladas 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro 1 cucharadita de pimentón aceite y sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 10 min )
cocinaymascosas blogspot com
  MAR Y MONTAÑA MAR Y MONTAÑA 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 900 gramos de muslitos de pollo ( mejor si es con pollo de corral ) 400 gramos de cigalas 2 tomates bien maduros 2 cebollas 120 c c brandy 1 rebanada de pan de pueblo 20 almendras 3 dientes de ajo 1 ramillete de perejil aceite de oliva virgen extra sal pimienta harina agua ó caldo de ave
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Cazuela ( 1 min ) Cocer ( 7 min ) Cocer ( 8 min )
xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
  ARROZ CALDOSO DE CIGALAS Y SEPIA ARROZ CALDOSO DE CIGALAS Y SEPIA 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 vasitos de arroz redondo - 2 tomates - 2 dientes de ajo - 1 sepia limpia - 8 cigalas - 2 ramitas de perejil - unas hebras de azafrán - 12 vasitos de caldo de pescado - 60 m de aceite de oliva - sal y pimienta
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Dorar ( 1 min ) Rehogar ( 6 min ) a fuego medio ( 20 min )
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  REVUELTO DE GRELOS CON COLAS DE CIGALAS REVUELTO DE GRELOS CON COLAS DE CIGALAS 103 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de colas de cigalas ( se pueden sustituir las cigalas por gambas o langostinos ) 5 manojos de grelos 12 huevos 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
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ARROZ MELOSO CON CIGALAS, GAMBAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS DE MALAGA 82 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 cigalas medianas , 12 gambas blancas , 2 langostinos , 4 mejillones , 30 cebolla mediana ( tipo cebolleta ) , un tomate grande maduro , una ramita de perejil fresco , cuatro puñados de arroz redondo ( aproximadamente unos 200 grms ) , un litro y medio de agua , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de pimiento molido ( pimentón ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , sal los pasos
Total de tiempo 10 minutos
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Arroz con Cigalas y Almejas 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 puerros 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo perejil 8 langostinos sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 tomates maduros 2 pimientos choriceros unas hebras de azafrán colorante alimentario 400 grs de arroz bomba 150 ml de vino blanco ( opcional ) agua 8/10 cigalas 300 grs de almejas sal aceite de oliva virgen extra

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  PAELLA Y FIDEUÀ PAELLA Y FIDEUÀ 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para paella medio pollo troceado 12 + - langostinos ( para decorar ) 400 gr de gambas 400 gr cigalas 400 gr de sepia o calamar grande ( troceada ) 400 gr de chirlas 1 bote de tomate triturado 1 bote aceitunas deshuesadas un bote pimiento rojo ( para decorar ) media cebolla 2 dientes de ajo 1 limón ( para decotar ) colorante alimenticio sal y pimienta aceite de oliva 1 kg de arroz redondo para paella agua o caldo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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  PARRILLADA MIXTA DE PESCADO Y MARISCO PARRILLADA MIXTA DE PESCADO Y MARISCO 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 lengudos 2 rodajas de merluza 2 rodajas de salmón 12 almejas 4 cigalas o langostinos sal gruesa para la salsa de limón 4 vasos de aceite de oliva 4 vasos de zumo de limón para la salsa verde 2 vasos de aceite de oliva 100 gr de perejil 100 gr de ajo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasderosazapata blogspot com
  Cigalas al horno. Cigalas al horno. 103 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 cigalas grandes 2 - 3 ramas de perejil un chorro de aceite de oliva virgen extra el zumo de medio limón 1 diente de ajo pelado y picado sal elaboraciòn

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  ARROZ CALDOSO DE CANGREJOS A LEÑA EN OLLA DE BARRO ARROZ CALDOSO DE CANGREJOS A LEÑA EN OLLA DE BARRO 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas medio kilo de cangrejos 30 cebolla una hoja de laurel unos granos de pimienta sal 4 cigalas un puñado de gambas rojas un tomate de pera bien rojo un ajito una cucharada de pimentón 200 gr de arroz
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Hervir ( 5 min )
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  PIMIENTOS RELLENOS DE MARISCO PIMIENTOS RELLENOS DE MARISCO 98 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de pimientos del piquillo de 400 gr ( suelen venir unos 18 en la lata ) 1/2 kilo de marisco ( langostinos , gambas , cigalas ) 1/2 kilo de merluza o rape 1 cebolla mediana ( 100 gr ) 1 cucharada sopera de harina + un poco de harina de rebozar 100 ml de leche para la bechamel 40 gr de mantequilla caldo de pescado 1 y 1/2 vasos de agua de aceite ( aprox 375 ml ) 1 pellizco de azafrán sal agua 1 huevo ( para rebozar )
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) cacerola ( 5 min ) cacerola ( 10 min ) , Vitamina D ↓
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  FIDEUÀ MARINERA FIDEUÀ MARINERA 91 calorías en 100 gramos (estimada)
con fideos más delgados ) una cebolla pequeña , un diente de ajo , un poco de pimiento rojo ( no me gusta echar mucho , incluso se puede suprimir ) un tomate maduro ( sino valen un par de cucharadas de salsa casera o tomate triturado ) un puñado de guisantes un buen trozo de congrio ( me encanta el sabor que da este pescado ) un buen puñado de berberechos , mejillones y cigalas ( eran de esas pequeñitas y congeladas que están muy bien de precio ) un chorrete de vino blanco

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SALPICÒN DE MARISCO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 centolla o un buey 1 langosta 1/2 kg de rape 6 cigalas 1/2 kg de langostinos 1/2 kg de gambas laurel sal para la vinagreta 250 ml de aceite de oliva virgen sal 100 ml de vinagre de jerez 2 huevos duros 1 cebolla 1 lata de pimiento rojo pimienta blanca pimentón dulce

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  Crema de mariscos con rape al estilo de mi abuela  Crema de mariscos con rape al estilo de mi abuela 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cola de rape congelada ( aprox 500 gr ) 300 gr de gamba arrocera 6 cigalas medianas 1 kg de mejillones 1 cebolla roja 2 puerros 3 zanahorias 1 vasito de brandy o coñac 4 cucharaditas de pimentón dulce 3 dientes de ajo 1 cucharada sopera de carne de ñora , fresca o en pasta 1'5 litros de caldo de pescado suave ( de espinas ) o lo mismo de agua aceite de oliva virgen 1 hoja de laurel sal y pimienta recién molida
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Rehogar ( 10 min ) Rehogar ( 2 min ) Hervir ( 5 min ) cocinamos ( 10 min )
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  paella de pollo y marisco paella de pollo y marisco 82 calorías en 100 gramos (estimada)
) unas hebras de azafran( o colorante )1/2pollo troceado 300g de almejas marinera 12 mejillones 300g de gambas un trozo de bonito 1 calamar mediano 1 sepia mediana 10 cigalas arroceras
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) reposar ( 10 min )
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  De tapas por... el puerto de Motril De tapas por... el puerto de Motril 134 calorías en 100 gramos (estimada)
los tomates , pimientos , patatas , nísperos , chirimoyas , aguacates , mangos , etc de la mar se sacan otros como las quisquillas , la gamba blanca de motril , sargos , meros , cigalas , sardinas , congrios , etc y la estrella , el ron de caña , se produce una bebida fantástica muchisimos alimentos , es un orgullo y placer hablar sobre ellos , me pegaría

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MAR Y TIERRA 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 pollo ó jamoncitos de pollo , 1 langosta( opcional ) , gambas ó cigalas - ( yo solamente pongo las cigalas y las gambas ) - 12 almejas , 100cc de aceite de oliva , 100gr de manteca de cerdo - 1 botella de cava brut nature , 1 atillo de hierbas , piñones - 4 tomates maduros , almendras , 1 cucharada de harina - 6 hebras de azafran , 3 dientes de ajos , 1 cebolla , 2 rebanada de pan -
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Proteínas 24 %
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  Fideos a la marinera con rape y marisco Fideos a la marinera con rape y marisco 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 raciones 320 gr de fideos nº 4 ( 40 gr por ración aprox ) 8 gambas gambas o gambones 8 cigalas medianas 1/2 kg de almejas 1 kg de mejillones 1 cola de rape 500 gr aprox 1 calamar mediano 1 cebolleta mediana 2 ajos 2 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento verde 1 ñora ( o 1 cucharadita de pulpa ) pimentón azafrán aceite de oliva 1 litro de fumet suave ó agua sal

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  Paella al horno. Paella al horno. 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( x 4 personas ) medio kilo de mejillones frescos 200 gramos de almejas gambas o cigalas 1 calamar o sepia medio kilo de carne troceada para paella ( pollo , conejo , costilla de cerdo 1cebolla pequeña , 1 tomate maduro , 1 pimiento rojo sal , aceite , especias ( pimienta , pimentón dulce , nuez moscada , colorante ) o un sobre de mezcla para paella 100 gramos de arroz bomba por persona estos son
Total de tiempo 27 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Hervir ( 15 min )
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