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 Recetas de crema de bogavante
CREMA DE BOGAVANTE CON VIEIRAS 103 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bogavante no muy grande 1 puerro 1 cebolleta 2 zanahorias 1 diente de ajo 1 cayena 100 ml de ron 2 cucharada de tomate concentrado 1 litro y medio de caldo de pescado o marisco sal pimienta unas vieiras limpias
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
atrapadaenmicocina com
CREMA DE BOGAVANTE CON VIEIRAS 103 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bogavante no muy grande 1 puerro 1 cebolleta 2 zanahorias 1 diente de ajo 1 cayena 100 ml de ron 2 cucharada de tomate concentrado 1 litro y medio de caldo de pescado o marisco sal pimienta unas vieiras limpias
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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CREMA DE BOGAVANTE Y CIGALAS
proteìnas de soja y granos de semola de trigo duro lentejas con soja y verduras ,

cocina-trini blogspot com
Crema de bogavante y cigalas con tropezones de almendras caramelizadas y carabinero salteado + 2șaniversario 144 cal/ 100 gramos (estimada)
laminadas; ( 6 almendras enteras ) 4 cucharadas de azúcar; 100ml de leche; ( 1 yogur griego ) 8 carabineros crudos y pelados; ( bogavante cocido ) ralladura de lima; hojas de tomillo; 1 cucharada de aceite de oliva ( 1 cucharada de mantequilla )

2mandarinasenmicocina com
  Ensalada de bogavante Ensalada de bogavante 80 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( 4 personas ) 1 bogavante , congelado en este caso 4euros y ya cocido 20 langostinos cocidos 10 palitos de cangrejo 2 tomates de buena calidad cortados en finas lonchas( yo lo corto con el jamonero ) lechuga en juliana vinagreta( 1 parte de aceite de oliva , 2 de vinagre de manzana ) crema de módena 3 huevos cocidos , uno rallado para decorar
, Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
recetasdesu blogspot com
  BOGAVANTE ACOMPAÑADO DE  TERRINA DE PATATA Y SALSA DE CAVIAR. BOGAVANTE ACOMPAÑADO DE TERRINA DE PATATA Y SALSA DE CAVIAR. 268 calorías en 100 gramos (estimada)
60 gramos de mantequilla 1 chalota 30 mililitros de vino "riesling" 30 mililitros de crema de leche o nata líquida para cocinar + 30 mililitros más cebollino ( unas hojas ) un poco de zumo de limón sucedáneo de caviar sal
Proteínas 12 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio
lacocinademjsalla blogspot com
Bogavante al cava 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pieza de bogavante vivo de 1 kg ; 100 gr de mantequilla; 200 gr de champiñones; 1/2 cebolla; 1/2 botella de vino de cava brut; 1/2 l de crema de leche; 1 trufa; sal , pimienta y nuez moscada
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 8 min ) Cocer ( 4 min ) Coccion ( 2 min )
recetasdecocina es
Bogavante termidor 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 bogavantes de 600 gr cada uno , 3 escalonias , 1 dl de vino blanco , 1 dl de crema de leche , 1 dl de bechamel , 5 gr de mostaza en polvo , 50 gr de mantequilla , 40 gr de queso rallado
Proteínas 99 %
recetasdecocina es
  APERITIVOS Y ENTRANTE CON PRODUCTOS PESCAVIAR APERITIVOS Y ENTRANTE CON PRODUCTOS PESCAVIAR 114 calorías en 100 gramos (estimada)
una rodaja de huevo duro y una cucharadita de huevas de trucha , las cercamos con una anchoa en el centro ponemos la lechuga cortada en juliana y encima un par de anchoas terminamos colocando las banderillas en vinagre entrante con bocaditos de hojaldre y chovas crema de bogavante
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
cocinaymascosas blogspot com
  64 FIRA D'ESPÁRRECS (FERIA DE ESPÀRRAGOS) DE GAVÁ 64 FIRA D'ESPÁRRECS (FERIA DE ESPÀRRAGOS) DE GAVÁ 166 calorías en 100 gramos (estimada)
relleno de salmón , gamba y espárrago de gavĂ ; espárrago de gavĂ  con carpaccio de bogavante y fruta de la pasión; espárrago de gavĂ  con 2 texturas de jamón ibérico y romesco; tortilla de espárragos de gavĂ  y patata , lentejas beluga y brotes tiernos; espárrago de gavĂ  y burguer , sobre coca de pan de cristal y crema de espárrago con nube de trinaranjus; espárrago de gavĂ  con su crema y vinagreta diferentes

cocinabetulo blogspot com
La terraza de la Ruta del Veleta en vivo 130 calorías en 100 gramos (estimada)
equeños tomates rellenos de jurel y bogavante con vieiras , caviar de erizo y crema helada de guisante lágrima perfumada con agua

cocinandoentreolivos blogspot com
Salsa cardenal 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 litro de bechamel ver salsa bechamel , 1 vaso de crema de leche fresca , 50 gr de mantequilla de bogavante
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es


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