Recetas de berberechos con calorías 2019

GUISOTE DE ARROZ CON PUERROS, PATATA Y BERBERECHOS 68 calorías en 100 gramos (estimada)
) , 1 lata de berberechos , 1 puerro grandecito , 1 patata , 1 brick de caldo de pescado , 2 dientes de ajo , sal , aceite de oliva virgen extra

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PATATAS GUISADAS CON BERBERECHOS 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de cristal de patatas , una lata de berberechos , 1 vasito de vino blanco , 2 dientes de ajo , 1 cebolla , perejil , aceite de oliva virgen extra y sal

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Risotto de ajos tiernos y berberechos al aroma de cilantro 77 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de arroz 500 gr de berberechos frescos 1 cebolla morada 12 ajos tiernos 1 litro de caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva ve 50 gr de queso parmesano rallado azafrán en hebras sal y pimienta

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EMPANADA DE BERBERECHOS 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( empanada grande ) 1 kg de berberechos frescos 3 cebollas medianas pimentón 600 g de harina blanca 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite de oliva 1 dl de agua 1 huevo 1 pizca de sal ingredientes ( empanada pequeña de interior o e studiantes ) 1 lata de berberechos conserva "al natural" 1 cebolla mediana pimentón 200g de harina 1/3 de vaso con agua 1/3 de vaso con vino blanco 1/3 de vaso de aceite de oliva 1 pizca de sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Mousse de Berberechos con jamón crujiente 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1 lata pequeña de berberechos ( 200 gramos ) * 1 tarrina de queso natural ( 200 gramos de philadelphia o similar ) * 1 zanahoria * tartaletas o volovanes * jamón
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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BERBERECHOS AL LIMÒN
1/2 vaso de agua , y unas rodajas de limón tapa , lleva a

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CALDERETA DE RAPE, ALMEJAS, Y BERBERECHOS 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de rape en trozos limpio y sin espinas 200 g almejas bien lavadas 200 g de berberechos bien lavados 700 g de patatas peladas y chascadas en trozos grandecitos 150 g de cebolla 3 dientes de ajos 1 cucharada pimiento choricero 100 g de tomate natural triturado ( de bote ) 600 g de caldo de pescado 100 g de vino blanco 25 g aceite de oliva sal perejil picado
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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Empanada de berberechos 385 calorías en 100 gramos (estimada)
700g de harina de trigo 200 ml de agua templada 150 ml de aceite de oliva virgen extra rustico ( el aceite donde pocho la cebolla con una cucharada de pimentón la chinata
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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Fideuá con trigueros y berberechos (thermomix) 74 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 diente de ajo - 1/2 cebolla - medio pimiento rojo - medio pimiento verde - 50g de tomate triturado ( natural o en conserva ) - 30 bandeja de espárragos trigueros ( unos 10 o 12 ) - una lata pequeña de alcachofas ( opcional ) - un bote de berberechos al natural - 500g de agua - una cucharada sopera de concentrado de verduras ( si no sal ) - 250g de fideos de fideuá - unas hebras de azafrán o cucharadita de colorante
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 7 min ) , Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓
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Gallo al vapor relleno de espinacas con velouté de berberechos 228 calorías en 100 gramos (estimada)
crema de berberechos - 250 gr de berberechos - 1/2 cebolla tierna rallada - 50 ml de vino blanco - 1 cucharada de harina - unos granos de pimienta negra - agua - sal y aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) tostamos ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinandoenmislares com

ESPAGUETIS CON SALSA DE BERBERECHOS 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes espaguetis 500 grms berberechos gordos 250 grms atún fresco o emperador 200 ml nata de cocinar 1 vasito de vino blanco medio limón 1 pastilla de caldo de pescado 2 ajos y perejil fresco sal y aceite de oliva

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ESPAGUETIS CON BERBERECHOS PICANTES 215 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de berberechos 400 g de espaguetis 4 dientes de ajos machacados 1 ó 2 guindillas , según el gusto del comensal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta al gusto 1 hoja de laurel como veis , pocos
Total de tiempo 2 horas , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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SOPA DE ALUBIAS CON MEJILLONES Y BERBERECHOS 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr de alubias blancas - unos cuantos mejillones - 250 gr de berberechos - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 pimiento verde - un vaso de vino blanco - agua - aceite de oliva - sal y perejil ( para decorar )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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TORTILLA DE ACELGAS Y BERBERECHOS 89 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 1/2 cebolla 250 grs de acelgas sal aceite de oliva 1 lata de berberechos tamaño gigante perejil elaboraciòn poner a pochar con un poco de aceite la cebolla cortada

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LENGUADO RELLENO CON BERBERECHOS Y VERDURAS 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lenguado grande ( fresco o congelado el mio congelado ) 1 calabacin pequeño 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 lata de berberechos al natural en conserva patatas pequeñas vino blanco 100 ml sal pimienta mandamos desescamar el lenguado o lo desescamamos nosotros en casa , lo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Merluza en salsa verde con berberechos 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rodajas de merluza 300 gr de berberecho fresco 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharadita de harina 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra 200 gr de caldo de pescado 100 gr de vino blanco seco 1 cucharadita de sal pimienta negra recién molida 6 ramas de perejil fresco modo de
, Vitamina A ↑, Vitamina C ↓, Vitamina K ↑↑↑
alsurdelsur net

BERBERECHOS CON NARANJA 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1 lata de berberechos en conserva 1 naranja zumo de 1/2 limón un chorrito de aceite de oliva pimienta

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BERBERECHOS A LA MARINERA 617 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de berberechos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 125 ml de vino albariño 350 ml de agua aceite de oliva perejil fresco 1/2 cuchara de harina sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : fresco ( 1 hr )
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Risotto de hongos y San Simón con piquillos, berberechos y kombu de azúcar 167 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de arroz cremoso con setas porto - muiños 1/2 copa de vino blanco caldo de verduras 1/2 cebolla picada aceite de oliva san simón rallado cebollino picado sal 1 lata de tapa
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Rehogar ( 3 min ) Hervir ( 18 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com

Chupitos de espuma de cava con berberechos al limón 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 limones 500 g de berberechos ( se puede sustituir por 2 latas de berberechos al natural ) 3 claras de huevo 2 hojas de gelatina 250 ml de cava 100 g de azúcar
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
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Crema de Berberechos 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un trozo de ternera - un muslo de pollo - un trozo de tocino - hueso de jamón , espinazo y blanco - un trozo d tarta
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
cocinaconlusi blogspot com

Rösti de patatas con revuelto de berberechos 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gramos de patatas 3 huevos 3 claras de huevo 100 gramos de berberechos al vapor sin cáscara 50 ml de leche desnatada 30 gramos de aceite de oliva cebollino sal fina orégano
, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Fideuà con langostinos, berberechos y almejas 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 comensales ) un paquete de medio kilo de fideos gordos para fideuà medio kilo de langostinos pelados 750 gramos de almejas medio kilo deberberechos media cebolla picada menudita un trozo de pimiento rojo picado en daditos un trozo de pimiento verde picado en daditos un tomate grande pelado y sin semillas cortado en dados caldo , que puede ser de pescado , marisco o verduras cuatro cucharadas de aceite

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Risotto de Berberechos Gallegos. Cocina Gallega. 176 calorías en 100 gramos (estimada)
los berberechos ( previamente colada ) - 100 ml de vino albariño ( o algún vino blanco de tu despensa ) - 2 cucharadas colmadas de yogur griego ( para mí el mejor es el danone ) - 30 gr de queso parmesano ( o algún queso curado o semi que tengas ) - 1/2 pimiento rojo - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - 1 chalota ( si no tienes , no importa ) - unos hilitos de azafrán - sal y pimienta negra - aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min ) reposar ( 5 min )
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Berberechos con gelée de gintonic
zumo de una lima reservamos - cortamos la otra lima en rodajas , las ponemos encima del plato encima disponemos los berberechos , por encima ponemos trocitos de la gelatina de gintonic y regamos con el jugo -

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COCINAR CON ALGAS: Estofado de habitas verdes, guisantes con bacalao y berberechos
verdes guisantes 20 g de bacalao 6 berberechos 2 patatas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla aceite còmo se
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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Arroz meloso con alga wakame y berberechos
arroz meloso con alga wakame porto - muiños 1/2 kilo de berberechos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 800 g de agua 1 pizca de sal còmo se cocina
Total de tiempo 22 minutos , distribución : a fuego medio ( 18 min ) reposar ( 1 min )
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Empanadillas de berberechos y atún 199 calorías en 100 gramos (estimada)
1 sobre de obleas pequeñas de la cocinera - 1 lata de berberechos al natural - 1 lata de atún - pimiento rojo , amarillo y verde - cebolla picada - tomate triturado - gengibre en polvo - sal fina - ajo picado - aceite de oliva pasos
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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CREMA DE BERBERECHOS Y PREMIO "FÙNDETE CONMIGO" 162 calorías en 100 gramos (estimada)
tarrina de queso de untar tipo philadelfia - una lata de berberechos - un chorrito de limón - una pizca de pimienta blanca - patatas fritas de bolsa - bastoncitos de zanahoria escaldados un par de
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A
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PAELLA DE MEJILLONES MERLUZA Y BERBERECHOS 106 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza e las de desayuno bien llena de arroz 1 kilo de mejillones 1/2 kilo de berberechos 1 buena cola de merluza 1 zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 2 hojas de laurel 2 tomates o 3 cucharadas de salsa de tomate casera 1 fondo de aceite de oliva 1 chorrito de vino albariño ( o cualquier otro pero blanco ) 1 sobre de colorante o un sobre de azafrán
Total de tiempo 20 minutos
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Lomos de merluza con salsa de berberechos a la lima
y ponemos cómo un dedo de agua , y el zumo de 1 lima , luego la sal y la pimienta negra , a continuación

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Berberechos al cava
ingredientes ( para 2 personas ) - 500 gr de berberechos - 1 vaso de cava - 1 diente de ajo - 1/2 cebolla - perejil picado - aceite de oliva - sal

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BERBERECHOS CON JAMÒN "PURA MANTECA" 124 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de berberechos 50 gr de jamón serrano picado 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml de vino blanco ( a ser posible vino albariño ) 1 cucharada de perejil picado aceite de oliva
Total de tiempo 19 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min ) Al fuego ( 3 min ) Saltear ( 1 min )
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Berberechos a la plancha
ingredientes - 1/2 kg de berberechos - 1 diente de ajo - 1/2 limón - aceite de oliva - perejil - sal
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Preparación ( 1 hr ) Sartén ( 1 min )
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Ensalada de judías verdes con berberechos y huevas 65 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 800 gramos de judías verdes 160 gramos de berberechos en conserva al natural 140 gramos de tomates cherry 80 gramos de huevas de lumpo 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 20 gramos de vinagre de vino blanco sal fina
Total de tiempo 10 minutos
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Espaguetis con berberechos y langostinos 251 calorías en 100 gramos (estimada)
la pasta fresca 200 grs de harina de trigo duro 2 huevos grande - - - - - - - - - - - - - - - 300 grs de berberechos 200 grs de langostinos 1 ramita de tomates cherry 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 5 tomates secos hidratos en aove modo

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BERBERECHOS AL LIMÒN
ingredientes 500 grs de berberechos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal 1 limón cortado en rodajas elaboraciòn dejar en un bol con agua y sal los berberechos
Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : Cocinar ( 1 min )
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Empanada de maíz, berberechos y algas
polenta 1 malla de berberechos 3 pimientos rojos 3 cebollas 1 diente de ajo 1 tomate 10 g de wakame
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) horno ( 5 min )
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ARROZ CON BERBERECHOS
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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Berberechos al vapor
ingredientes 1/2 kilo de berberechos una pizca de sal agua 1 limón
Total de tiempo 1 hora , distribución : remojo ( 1 hr )
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Pasta orzo a la marinera con berberechos y langostinos 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 200 gr de pasta orzo - 200 gr de berberechos - 150 gr de langostinos ( peso ya pelados ) - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 1 diente de ajo - 75 gr de tomate triturado - 1/2 litro de caldo de pescado - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva - sal - unas hebras de azafrán - pimentón de la vera
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 2 min ) cocinar ( 12 min )
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Rape al vino blanco con berberechos 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 250 gr de cola de rape - 200 gr de berberechos - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de caldo o fumet de pescado - 2 cucharadas de harina - aceite de oliva - perejil fresco - sal
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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FIDEOS CON BERBERECHOS 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 , 500 grs de berberechos frescos 400 grs de fideo grueso ( tipo perla con agujerito central ) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates rallados perejil sal aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vasito de vino blanco si los berberechos son frescos , los ponemos en un barreño cubiertos con agua y un buen

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RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BERBERECHOS (CROQUES) CON MASA DE MAIZ ( MILLO)
ingredientes 500 grs de berberechos 1 cebolla grande 1 tomate maduro rallado 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva virgen para la
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cubierta con un paño ( 1 hr )
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PATATAS EN SALSA VERDE CON BERBERECHOS 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de cristal de patatas , una lata de berberechos , 1 vasito de vino blanco , 2 dientes de ajo , 1 cebolla , perejil , aceite de oliva virgen extra y sal

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PESCADILLA (FILETES) EN SALSA CON BERBERECHOS 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 filetes de pescadilla 200 grs de berberechos( se pueden sustituir por almejas ) 6 dientes de ajo perejil sal 2 patatas aceite 1 guindilla ( ver

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Crema de puerros y patatas al fumet con almejas o berberechos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Crema fría de tomate con berberechos y huevas de Oricios
poco de vinagre balsámico , un poco de sal ( las huevas aportan la suya , así que con mesura la sal ) , unas gotas de aceite al aroma de albahaca y si gusta un toque de pimienta , muy leve o un par de gotas de tabasco esto último a gusto del oficiante , le da un poco más de chispa a la

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LATA DE BERBERECHOS 789 calorías en 100 gramos (estimada)
escurrimos las alcachofas y las ponemos en un bol con un hilillo de aceite por encima aparte , en un vaso ponemos un par de cucharadas del caldillo de los berberechos , un poco de aceite de oliva virgen extra , el diente de ajo y perejil bien picados y una pizca de sal removemos con una cucharilla hasta que quede todo bien hilado y reservamos ponemos una sartén a fuego medio y
, Vitamina A , Vitamina C ↓, Vitamina K
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RECETA GALLEGA: ABADEJO EN SALSA VERDE CON BERBERECHOS 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 personas ) 1 kg ( aprox ) de abadejo fresco 300 grs de berberechos( con concha ) 3 dientes de ajo perejil picado 150 ml de vino blanco ( alvariño ) aceite y sal harina del abadejo
, Fosforo ↓↓↓↓↓
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