Merluza en salsa con berberechos 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 merluza fresca en rodajas gorditas
3 calamares pequeños en aros
1 malla de berberechos
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
1 tomate de pera maduro
1/2 vaso de vino barbadillo
1 rama de perejil fresco
- para la picada
2 rebanadas de pan
unas hebras de azafrán
larosadulce com
MACARRONES CON BERBERECHOS EN SALSA VERDE
92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 latas de berberechos al natural en su jugo , una cebolla pequeña blanca
( dulce , tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , una ramita de perejil fresco ( sólo
las hojas ) , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , medio vaso
de vino blanco ( usé un fino montilla - moriles ) , sal y macarrones ( suelo usar macarrones
al huevo , la cantidad la suelo medir con la mano unos 2 puñados por
comensal )
los pasos , Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
GUISOTE DE ARROZ CON PUERROS, PATATA Y BERBERECHOS 68 calorías en 100 gramos (estimada) ) , 1 lata de berberechos , 1 puerro
grandecito , 1 patata , 1 brick de caldo de pescado , 2 dientes de ajo , sal , aceite de oliva virgen extra
falsariuschef com
PATATAS GUISADAS CON BERBERECHOS 270 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 bote de cristal de patatas , una lata de berberechos , 1 vasito de vino blanco , 2 dientes de ajo , 1 cebolla , perejil , aceite de oliva virgen extra y sal falsariuschef com
Risotto de ajos tiernos y berberechos al aroma de cilantro 77 calorías en 100 gramos (estimada) 250 gr de arroz
500 gr de berberechos frescos
1 cebolla morada
12 ajos tiernos
1 litro de caldo de verduras
1/2 vaso de vino blanco
aceite de oliva ve
50 gr de queso parmesano rallado
azafrán en hebras
sal y pimienta
lasrecetasdejose blogspot com
Mousse de Berberechos con jamón crujiente 241 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* 1 lata pequeña de berberechos ( 200 gramos )
* 1 tarrina de queso natural ( 200 gramos de philadelphia o similar )
* 1 zanahoria
* tartaletas o volovanes
* jamón
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ disfrutandococinando blogspot com
BERBERECHOS AL LIMÒN 1/2 vaso de agua , y unas rodajas de limón
tapa , lleva a valkicocina com
CALDERETA DE RAPE, ALMEJAS, Y BERBERECHOS 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de rape en trozos limpio y sin espinas
200 g almejas bien lavadas
200 g de berberechos bien lavados
700 g de patatas peladas y chascadas en trozos grandecitos
150 g de cebolla
3 dientes de ajos
1 cucharada pimiento choricero
100 g de tomate natural triturado ( de bote )
600 g de caldo de pescado
100 g de vino blanco
25 g aceite de oliva
sal
perejil picado
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓ carmen-ysusrecetas blogspot com
Empanada de berberechos 385 calorías en 100 gramos (estimada) 700g de harina de trigo
200 ml de agua templada
150 ml de aceite de oliva virgen extra rustico ( el aceite donde pocho la cebolla con una cucharada de pimentón la chinata Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) cocinadereyes blogspot com
Fideuá con trigueros y berberechos (thermomix) 74 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- medio pimiento rojo
- medio pimiento verde
- 50g de tomate triturado ( natural o en conserva )
- 30 bandeja de espárragos trigueros ( unos 10 o 12 )
- una lata pequeña de alcachofas ( opcional )
- un bote de berberechos al natural
- 500g de agua
- una cucharada sopera de concentrado de verduras ( si no sal )
- 250g de fideos de fideuá
- unas hebras de azafrán o cucharadita de colorante
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 7 min ) , Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓ mispinitosdecocina blogspot com
Gallo al vapor relleno de espinacas con velouté de berberechos 228 calorías en 100 gramos (estimada) crema de berberechos
- 250 gr de berberechos
- 1/2 cebolla tierna rallada
- 50 ml de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- unos granos de pimienta negra
- agua
- sal y aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) tostamos ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandoenmislares com
ESPAGUETIS CON SALSA DE BERBERECHOS 241 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
espaguetis
500 grms berberechos gordos
250 grms atún fresco o emperador
200 ml nata de cocinar
1 vasito de vino blanco
medio limón
1 pastilla de caldo de pescado
2 ajos y perejil fresco
sal y aceite de oliva
recetasdemacumani blogspot com
ESPAGUETIS CON BERBERECHOS PICANTES 215 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de berberechos
400 g de espaguetis
4 dientes de ajos machacados
1 ó 2 guindillas , según el gusto
del comensal
3 cucharadas de aceite de oliva
virgen extra
sal y pimienta al gusto
1 hoja de laurel
como veis , pocos Total de tiempo 2 horas , Vitamina A ↓↓↓↓↓ cocinademoli blogspot com
SOPA DE ALUBIAS CON MEJILLONES Y BERBERECHOS 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 200 gr de alubias blancas - unos cuantos mejillones - 250 gr de berberechos - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 pimiento verde - un vaso de vino blanco - agua - aceite de oliva - sal y perejil ( para decorar )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K lasrecetasderaketi blogspot com
TORTILLA DE ACELGAS Y BERBERECHOS 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 huevos
1/2 cebolla
250 grs de acelgas
sal
aceite de oliva
1 lata de berberechos tamaño gigante
perejil
elaboraciòn
poner a pochar con un poco de aceite la cebolla cortada cocinaenelsur blogspot com
LENGUADO RELLENO CON BERBERECHOS Y VERDURAS 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lenguado grande ( fresco o congelado el mio congelado )
1 calabacin pequeño
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
1 lata de berberechos al natural en conserva
patatas pequeñas
vino blanco 100 ml
sal
pimienta
mandamos desescamar el lenguado o lo desescamamos nosotros en casa , lo Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoparaellos blogspot com
Merluza en salsa verde con berberechos 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 rodajas de merluza
300 gr de berberecho fresco
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
1 cucharadita de harina
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
200 gr de caldo de pescado
100 gr de vino blanco seco
1 cucharadita de sal
pimienta negra recién molida
6 ramas de perejil fresco
modo de , Vitamina A ↑, Vitamina C ↓, Vitamina K ↑↑↑ alsurdelsur net
BERBERECHOS CON NARANJA 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas
1 lata de berberechos en conserva
1 naranja
zumo de 1/2 limón
un chorrito de aceite de oliva
pimienta
lasrecetasdemj com
BERBERECHOS A LA MARINERA 617 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de berberechos
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
125 ml de vino albariño
350 ml de agua
aceite de oliva
perejil fresco
1/2 cuchara de harina
sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : fresco ( 1 hr ) eljardindemisrecetas blogspot com
Risotto de hongos y San Simón con piquillos, berberechos y kombu de azúcar 167 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de arroz cremoso con setas porto - muiños 1/2 copa de vino blanco caldo de verduras 1/2 cebolla picada aceite de oliva san simón rallado cebollino picado sal 1 lata de tapa Total de tiempo 21 minutos , distribución : Rehogar ( 3 min ) Hervir ( 18 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
Chupitos de espuma de cava con berberechos al limón 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 limones 500 g de berberechos ( se puede sustituir por 2 latas de berberechos al natural ) 3 claras de huevo 2 hojas de gelatina 250 ml de cava 100 g de azúcar
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
Crema de Berberechos 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un trozo de ternera - un muslo de pollo - un trozo de tocino - hueso de jamón , espinazo y blanco - un trozo d
tarta , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinaconlusi blogspot com
Rösti de patatas con revuelto de berberechos 279 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
300 gramos de patatas
3 huevos
3 claras de huevo
100 gramos de berberechos al vapor sin cáscara
50 ml de leche desnatada
30 gramos de aceite de oliva
cebollino
sal fina
orégano
, Vitamina K ↓↓↓↓↓ unadiabeticaenlacocina blogspot com
Fideuà con langostinos, berberechos y almejas 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 comensales )
un paquete de medio kilo de fideos gordos para fideuÃ
medio kilo de langostinos pelados
750 gramos de almejas
medio kilo deberberechos
media cebolla picada menudita
un trozo de pimiento rojo picado en daditos
un trozo de pimiento verde picado en daditos
un tomate grande pelado y sin semillas cortado en dados
caldo , que puede ser de pescado , marisco o verduras
cuatro cucharadas de aceite asomateamicocina blogspot com
Risotto de Berberechos Gallegos. Cocina Gallega.
176 calorías en 100 gramos (estimada) los berberechos ( previamente colada )
- 100 ml de vino albariño ( o algún vino blanco de tu despensa )
- 2 cucharadas colmadas de yogur griego ( para mí el mejor es el danone )
- 30 gr de queso parmesano ( o algún queso curado o semi que tengas )
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota ( si no tienes , no importa )
- unos hilitos de azafrán
- sal y pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min ) reposar ( 5 min ) lacocinadefrabisa blogspot com
Berberechos con gelée de gintonic zumo de una lima reservamos
- cortamos la otra lima en rodajas , las ponemos encima del plato encima disponemos los berberechos , por encima ponemos trocitos de la gelatina de gintonic y regamos con el jugo
- hermanasenlacocina blogspot com
Arroz meloso con alga wakame y berberechos arroz meloso con alga wakame porto - muiños 1/2 kilo de berberechos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 800 g de agua 1 pizca de sal còmo se cocina Total de tiempo 22 minutos , distribución : a fuego medio ( 18 min ) reposar ( 1 min ) auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
Empanadillas de berberechos y atún 199 calorías en 100 gramos (estimada) 1 sobre de obleas pequeñas de la cocinera
- 1 lata de berberechos al natural
- 1 lata de atún
- pimiento rojo , amarillo y verde
- cebolla picada
- tomate triturado
- gengibre en polvo
- sal fina
- ajo picado
- aceite de oliva
pasos , Vitamina E ↓↓↓↓↓ miscocina blogspot com
CREMA DE BERBERECHOS Y PREMIO "FÙNDETE CONMIGO" 162 calorías en 100 gramos (estimada) tarrina de queso de untar tipo philadelfia
- una lata de berberechos
- un chorrito de limón
- una pizca de pimienta blanca
- patatas fritas de bolsa
- bastoncitos de zanahoria escaldados un par de Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A cocinandoquesgerundio blogspot com
PAELLA DE MEJILLONES MERLUZA Y BERBERECHOS 106 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza e las de desayuno bien llena de arroz
1 kilo de mejillones
1/2 kilo de berberechos
1 buena cola de merluza
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimiento rojo pequeño
2 hojas de laurel
2 tomates o 3 cucharadas de salsa de tomate casera
1 fondo de aceite de oliva
1 chorrito de vino albariño ( o cualquier otro pero blanco )
1 sobre de colorante o un sobre de azafrán
Total de tiempo 20 minutos eljardindemisrecetas blogspot com
Berberechos al cava ingredientes
( para 2 personas )
- 500 gr de berberechos
- 1 vaso de cava
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- perejil picado
- aceite de oliva
- sal
lacocinadevifran com
BERBERECHOS CON JAMÒN "PURA MANTECA" 124 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de berberechos
50 gr de jamón serrano picado
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de vino blanco ( a ser posible vino albariño )
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
Total de tiempo 19 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min ) Al fuego ( 3 min ) Saltear ( 1 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
Berberechos a la plancha ingredientes
- 1/2 kg de berberechos
- 1 diente de ajo
- 1/2 limón
- aceite de oliva
- perejil
- sal
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Preparación ( 1 hr ) Sartén ( 1 min ) lacocinanaranja blogspot com
Ensalada de judías verdes con berberechos y huevas 65 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
800 gramos de judías verdes
160 gramos de berberechos en conserva al natural
140 gramos de tomates cherry
80 gramos de huevas de lumpo
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
20 gramos de vinagre de vino blanco
sal fina
Total de tiempo 10 minutos unadiabeticaenlacocina blogspot com
Espaguetis con berberechos y langostinos 251 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta fresca
200 grs de harina de trigo duro
2 huevos grande
- - - - - - - - - - - - - - -
300 grs de berberechos
200 grs de langostinos
1 ramita de tomates cherry
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
5 tomates secos hidratos en aove
modo alsurdelsur net
BERBERECHOS AL LIMÒN ingredientes
500 grs de berberechos
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
1 limón cortado en rodajas
elaboraciòn
dejar en un bol con agua y sal los berberechos Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : Cocinar ( 1 min ) cocinaenelsur blogspot com
Empanada de maíz, berberechos y algas
polenta 1 malla de berberechos 3 pimientos rojos 3 cebollas 1 diente de ajo 1 tomate 10 g de wakame Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) horno ( 5 min ) auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
ARROZ CON BERBERECHOS ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc
lacocinadenely blogspot com
Berberechos al vapor ingredientes
1/2 kilo de berberechos
una pizca de sal
agua
1 limón
Total de tiempo 1 hora , distribución : remojo ( 1 hr ) lacocinadegele blogspot com
Pasta orzo a la marinera con berberechos y langostinos 218 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 200 gr de pasta orzo
- 200 gr de berberechos
- 150 gr de langostinos ( peso ya pelados )
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 75 gr de tomate triturado
- 1/2 litro de caldo de pescado
- 1 vasito de vino blanco
- aceite de oliva
- sal
- unas hebras de azafrán
- pimentón de la vera
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 2 min ) cocinar ( 12 min ) lacocinadevifran com
Rape al vino blanco con berberechos 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 250 gr de cola de rape
- 200 gr de berberechos
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo o fumet de pescado
- 2 cucharadas de harina
- aceite de oliva
- perejil fresco
- sal
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K lacocinadevifran com
FIDEOS CON BERBERECHOS 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) 1 , 500 grs de berberechos frescos 400 grs de fideo grueso ( tipo perla con agujerito central ) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates rallados perejil sal aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vasito de vino blanco si los berberechos son frescos , los ponemos en un barreño cubiertos con agua y un buen lacocinadelechuza com
RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BERBERECHOS (CROQUES) CON MASA DE MAIZ ( MILLO) ingredientes 500 grs de berberechos 1 cebolla grande 1 tomate maduro rallado 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva virgen para la Total de tiempo 1 hora , distribución : Cubierta con un paño ( 1 hr ) lacocinadelechuza com
PATATAS EN SALSA VERDE CON BERBERECHOS 256 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 bote de cristal de patatas , una lata de berberechos , 1 vasito de vino blanco , 2 dientes de ajo , 1 cebolla , perejil , aceite de oliva virgen extra y sal
falsariuschef com
PESCADILLA (FILETES) EN SALSA CON BERBERECHOS 140 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 filetes de pescadilla 200 grs de berberechos( se pueden sustituir por almejas ) 6 dientes de ajo perejil sal 2 patatas aceite 1 guindilla ( ver lacocinadelechuza com
Crema fría de tomate con berberechos y huevas de Oricios poco de vinagre balsámico , un poco de sal ( las huevas aportan la suya , así que con mesura la sal ) , unas gotas de aceite al aroma de albahaca y si gusta un toque de pimienta , muy leve o un par de gotas de tabasco esto último a gusto del oficiante , le da un poco más de chispa a la la-cocina-paso-a-paso blogspot com
LATA DE BERBERECHOS 789 calorías en 100 gramos (estimada)
escurrimos las alcachofas y las ponemos en un bol con un hilillo de aceite por
encima aparte , en un vaso ponemos un par de cucharadas del caldillo de los
berberechos , un poco de aceite de oliva virgen extra , el diente de ajo y
perejil bien picados y una pizca de sal removemos con una cucharilla hasta que
quede todo bien hilado y reservamos ponemos una sartén a fuego medio y , Vitamina A , Vitamina C ↓, Vitamina K falsariuschef com