Trucha asalmonada, mejorando el sabor 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
3 patatas
1 pimiento verdes
1/2 cebolla para caramelizar y 30 para la guarnición
varios dientes de ajos partidos y machacados con la piel
1 trucha grande de un 1 kg asalmonada , son las de color anaranjado
3 lonchas de jamón ibérico entreverado de tocino
2 cucharadas de cebolla caramelizada en juliana
sal
aove
polvo de aceite
ensalada
unos canónigos
2 tomates tomato Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) recetascasacarmen blogspot com
TRUCHA CON MUSELINA DE ANCHOAS - ANA ROS 268 calorías en 100 gramos (estimada) tener en cuenta que la anchoa es muy salada yo no puse sal en ningún sitio , hice unos 250 g de mayonesa y con las 4 anchoas , que en realidad son 2 , pues son 4 filetes , ya tuve suficiente )
1 clara de huevo
, Vitamina D lasrecetasdemanu com
Pastel frío de trucha ahumada 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pan de molde sin corteza ( 6 rebanadas para mi molde )
1 sobre de trucha ahumada ( o salmón )
2 latas de atún escurridas
mayonesa al gusto
5 hojas de lechuga grandes
250g gambitas cocidas peladas
salsa rosa
caviar ( sucedáneo )
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓ sopaypilla com
Trucha Rellena De Jamón 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas - 4 truchas - 4 lonchas de jamón - 1 limón - palillos para cerrarlas - aceite de oliva para las patatas a lo pobre - 4 patatas grandes - 1 cebolla - 1 pimiento verde - laurel - 1 cabeza de ajos - sal - aceite de oliva receta mimamaysucocina com
Trucha a la Plancha , rodajas de limón y algunas hojas del hinojo
colocar el hinojo sobre la plancha y condimentar con sal y pimienta
en lo posible cubrir y cocinar cuk-it com
Trucha frita con Jamón crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
BRANDADA de TRUCHA 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 300 gr de trucha limpia y sin las espinitas del lomo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 patata cocida
- 200 ml de aceite
- rodajas de pan tostado
- 2 cdas de nata
- sal y pimienta
cocinandoenmislares com
HOJALDRE de TRUCHA con SETAS 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 2 laminas de hojaldre
- 6 filetes de trucha asalmonada limpios y sin espina central
- 1 puerro
- 250 gr de setas ( he utilizado una mezcla de setas congeladas )
- 1 cda de harina
- 1 chorreton de leche
- 1 huevo
- queso para gratinar
- sal , aove y pimenta molida
cocinandoenmislares com
Trucha a la navarra ingredientes 6 truchas , 6 lonchas de jamón serrano o tocino cortado muy fino , harina , aceite y sal cocinandorapido blogspot com
Trucha con espárragos trigueros 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 truchas limpias sin espinas
un manojo de espárragos trigueros
harina
sal y pimienta
procedimiento
lavar los espárragos , Total de tiempo 1 hora lascomiditasdepapa com
Reo o trucha salmonda ingredientes
1 reo
aove
zumo de 1/2 limón
1/2 cabeza de ajo
perejil picado
nosdamoslasrecetas blogspot com
Trucha con jamón al horno 497 calorías en 100 gramos (estimada) mortero una salsa verde a base de aceite de oliva , ajo y perejil que tiraremos por encima de la trucha en el momento de servir
se pueden servir , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓ commememucho com
Trucha con jamón al horno 497 calorías en 100 gramos (estimada) mortero una salsa verde a base de aceite de oliva , ajo y perejil que tiraremos por encima de la trucha en el momento de servir
se pueden servir , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓ commememucho com
TRUCHA EN ADOBO CON CACHELOS Y PIMIENTOS DE PADRÒN 134 calorías en 100 gramos (estimada) medianas - 200 gr de pimientos de padrón - 1 diente de ajo - 30 cucharadita de pimentón dulce ahumado - 1 hoja de laurel pequeña - 1 pizca de tomillo ( al gusto ) - 2 cucharadas de vino blanco - aceite de oliva - sal gruesa
Total de tiempo 28 horas 7 minutos , distribución : Nevera ( 4 hrs ) horno ( 3 min ) horno ( 4 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
Trucha al horno 160 calorías en 100 gramos (estimada) ponemos las patatas , sal , un chorro de aceite de oliva y una cebolla cortada en tiras ( podemos poner tiras de pimiento )
lo pònemos en el , Vitamina A , Vitamina C ↑, Vitamina E ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓ cocinandoparamispeques blogspot com
TRUCHA CON JAMON ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc
lacocinadenely blogspot com
Rillettes de trucha ahumada a la kerouiya 56 calorías en 100 gramos (estimada) , hay semillas de alcaravea secas el sabor es muy aromático , parecido al apio o a las hojas de la zanahoria , es más , las hojas de alcaravea , son muy poarecidas a las de la zanahoria nosotros , utilizamos mucho las hojas de zanahoria tiernas , pequeñas , para ensaladas y acompañamientos , quizás las hojas de zanahoria , podrían ser un buen sustituto de todas maneras , las rillettes de ahumado con o sin alcaravea , son deliciosas besos eliminar , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinamarroqui blogspot com
Trucha del Assif Melloul 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
trucha
limón
aceite de semillas
aceite de oliva
cardamomo
pimienta , sal
zanahoria
naranja
menta
cortamos la trucha a rodajas no
muy gruesas
hacemos un zumo de limón maceramos
el pescado en el zumo de limón y medio vaso de aceite de semillas Total de tiempo 4 horas Grasas 19 % , cocinamarroqui blogspot com
TRUCHA AL HORNO RELLENA DE ACELGAS Y PIÑONES 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
- 8 truchas peqeuñas o 4 de ración , sin vísceras - 1 manojo de acelgas - 50 gr de piñones - 2 ajos - 1 guindilla
elaboraciòn
lasrecetasderosazapata blogspot com
Filetes de trucha al horno 141 calorías en 100 gramos (estimada)
2 filetes de trucha asalmonada
3 o 4 patatas
1 cebolla
1 pimiento
2 cucharaditas de pimentón
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : esperamos ( 3 min ) horno ( 15 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
TRUCHA AL ORIO EN TOSTADA CON JAMÒN 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 tostadas de pan chapata )
4 rodajas de pan chapata cortadas al bies , para que sean largas ( como del tamaño de la trucha aproximadamente )
1 trucha grande
2 cebolletas
2 dientes de ajo
50 gr de jamón serrano picado
3 tallos de ajo tierno cortados en hilos
1 tomate maduro ( para untar el pan )
1 chorrada de vinagre de vino blanco
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) Sartén ( 2 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
TORTILLAS CON TRUCHA AHUMADA Y QUESO DE CABRA. 152 calorías en 100 gramos (estimada) 2 tortillas de maíz sin gluten
2 pimientos rojos asados , sin piel
trucha ahumada
eneldo picado , al gusto
ralladura de 1 limón
sal
pimienta negra molida
elaboraciòn cocinasingluten-storch blogspot com
Trucha a la plancha con anguriñas y gambas 272 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora
tortilla lasrecetasdemaitasun blogspot com
All i Pebre de Trucha
345 calorías en 100 gramos (estimada)
un par de truchas grandes , en peso total: unos 800 g
500 - 600 g de patatas , 2 o 3 patatas medianas - grandes
2 - 3 dientes de ajo sin pelar
una cucharada de postre colmada de pimentón
un par de pebreras/cayena
aceite de oliva virgen extra
agua
una rodaja de pan - - opción para alergias a frutos secos - - o una docena de almendras crudas ( se puede hacer con cacahuete crudo )
Total de tiempo 10 minutos entucocinayenlamia blogspot com
Trucha asalmonada rellena de anchoas 128 calorías en 100 gramos (estimada) en un lado del filete la cebolla picadita y encima las anchoas repartimos entre las 2 truchas , eran mas bien pequeñas regamos con el aceitito de la lata y no ponemos sal
cerramos los filetes , los doblamos al medio regamos con un poco de aceite
pelamos las patatas , cortamos en rodajas finas y Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 40 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
TRUCHA A LA NARANJA 251 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1/2 trucha ( esta en concreto de unos 700 gr ) - 100 gr de almendras en cubitos - 3 naranjas de zumo - 3 dientes de ajo - un poco de pan rallado - aceite de oliva - pimienta blanca y sal
1 regamos el fondo de la fuente que hayamos elegido con un chorro de aceite
2 Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lasrecetasderaketi blogspot com
TRUCHA CON BACON Y JAMÒN SERRANO 370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
2 truchas
2 filetes de jamón ( no muy curado )
1 ajo
2 filetes de panceta curada
1 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
harina
cacharreandoenmicocina blogspot com
❀Trucha con Jamón y Beicon 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas
3 truchas
6 lonchas de beicon ahumado
3 lonchas de jamón serrano
1 vaso de vino blanco
sal
aceite oliva virgen extra
pimienta
ajo en polvo
guarnición
6 patatas medianas
1brocoli
cocinandoconlulita blogspot com
TRUCHA ASALMONADA 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes una trucha asalmonada limpia y sin espina se deja la cabeza y la cola jamon serrano una cebolla grande ajos perejil pimienta vino blanco aceite de oliva se lava la trucha , se sazona con sal y pimienta , se le pone el jamon dentro , en una bandeja de Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓ cocinaresdiver blogspot com
TRUCHA DEL LAGO A LA CREMA 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 kg de trucha 2 tazas de crema de leche 150 g de queso parmesano 1 pizca de ají molido 1/2 cucharilla de pimienta molida sal a gusto Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) cocina-boliviana blogspot com
TRUCHA EN TOMATADA 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes * 4 truchas grandes * 4 papas * 1 taza de arroz * 1 cabeza de lechuga * 2 1/2 cebollas * 4 1/2 tomates medianos * 1/2 taza de harina cernida * 2 limones despepitados * 1/2 copa de vino tinto condimentos * 1 cucharilla de orégano desmenuzado * 1 cucharilla de perejil finamente picado * 1 cucharilla de apio finamente picado * 1/2 cucharilla de huacataya finamente picada * 1 cucharilla de pimienta blanca * 1 diente de ajo * sal * aceite Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) a fuego lento ( 5 min ) Sartén ( 10 min ) reposar ( 10 min ) cocina-boliviana blogspot com
Filetes de trucha asalmonada con salsa de limón 87 calorías en 100 gramos (estimada) filetes de trucha asalmonada con salsa de limón - 2 filetes de trucha asalmonada - 2 limones - leche evaporada - perejíl picado - sal fina pasos , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K miscocina blogspot com
TRUCHA AL HORNO CON BEICON Y PATATAS 647 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes una trucha por persona , una cebolla , 2 o 3 patatas ( en mi caso para 2 personas ) , un paquete de lonchas de beicon , sal , tomillo , romero , aceite de oliva vino blanco
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) lacocinadelarubi blogspot com
ENSALADILLA DE AGUACATE CON HUEVAS DE TRUCHA 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
2 patatas medianas cocidas
1 aguacate en su punto de maduración
1/2 cebolla tierna rallada o picada muy fina
1 lima ( ralladura y zumo )
sal
pimienta
aceite de oliva
cebollino
huevas de trucha
, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinamientrasloinventas blogspot com
Trucha con nopales - Verónica Zumalacárregui 149 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de trucha fresca
10 hojas de nopales
10 chiles guajillo
100 gr de chile de árbol
cebolla
ajo
1 cucharadita de sal
2 tazas de agua
4 cucharadas de aceite
mixiote de penca de maguey
1 paquete de hojas de elote
escarbadientes
para la salsa de aguacate:
2 aguacates firmes
1/2 ramo de cilantro
1/2 cebolla en trozos
2 dientes de ajo
tamales Total de tiempo 30 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Cocinar ( 15 min ) canalcocina es
Flor de alcachofa confitada con sabayón especiado y huevas de trucha 370 calorías en 100 gramos (estimada) 2 yemas , una vasito de vino blanco , un poco de pimienta blanca , una cucharada de salsa perrins , puse el bol al baño maría y fui removiendo continuamente la temperatura la controlé perfectamente con un termómetro láser , pero Proteínas 4 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Mille crepe salada de surimi y trucha ahumada 212 calorías en 100 gramos (estimada) pequeña de maíz dulce ( 150g )
350g de trucha ahumada
2 huevos l
cocidos
120g de mayonesa
suav
azucarenmicocina blogspot com
TRUCHA MEUNIERE
1 unidad t rucha
50 gr m antequilla
clarificada
1 l imón
sal
pimienta
miarchivoderecetasdecocina blogspot com
SOPA DE TRUCHA anterior
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cebolla pequeña tierna
2 cucharadas de buen pimentón
1 guindilla ( opcional )
aceite
sal
primeramente Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Hervir ( 15 min ) cocinandoparaellos blogspot com
Trucha ahumada con salsa tártara 179 calorías en 100 gramos (estimada) 4 truchas enteras 100 g de sal gorda 200 ml de mayonesa 20 g de pepinillos 20 g de alcaparras 20 g de cebolla 20 de perejil 4 huevos 50 ml de cuisine ecológica de arroz sal , limón y pimienta Total de tiempo 40 minutos , distribución : reposar ( 40 min ) recetas amandin com
Trucha asalmonada en salsa de naranja 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trucha asalmonada ( 460 gr )
30 gr de pan rallado
30 gr de almendras molidas
2 dientes de ajo
2 naranjas de zumo
50 ml de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinaporaficion blogspot com
Trucha arco a la plancha ingredientes 2 berenjenas 1 cebolla 3 dientes de
tortilla cocinaparapobres blogspot com
Pastel de esparragos y trucha con muselina caliente de puerros 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de esparragos 500 gr de trucha 3 dl de nata liquida 200 gr de mantequilla 8 huevos pimienta nuez moscada zumo de1 naranja sal laurel para la salsa 50 gr de puerros 3 dientes de ajo un poco de aceite sal 1 dl de caldo de carne 1 dl de nata liquida Total de tiempo 1 hora , distribución : Salpimentar ( 1 hr ) , Vitamina D ↓ recetasdecocina es
Pasta Amorelli con crème fraîche y trucha ahumada 468 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
140 gr de pasta amorelli
100 gr de trucha ahumada
1 cebolla dulce
200 gr de crème fraîche
aceite de oliva
sal y pimienta
queso parmesano
elrecetariodeladyhalcon es
trucha en papillote con verduras 151 calorías en 100 gramos (estimada) , encima ponemos , una rodaja de tomate , cebolla , calabacín y zanahoria , una pizca de sal y de pimienta , encima el otro lomo de trucha espolvoreamos con eneldo damos un poco de engrudo por los 4 lados del Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) mindolinaenlacocina blogspot com
TRUCHA ASALMONADA AL HORNO CON VERDURAS 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 buenas truchas salmonadas
3 - 4 lonchas de jamón serrano
1 limón
perejil
ajo
aceite
vino blanco
pimienta
1 - 2 cebollas grandes
2 calabacines
1 pimiento rojo
4 tomates
patatas
sal
hierbas para pescado
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinandoparaellos blogspot com