Blinis caseros de salmón ahumado, crema agria y huevas de trucha 201 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para los blinis 1 huevo 160 ml de leche 130 gr de harina 40 gr de mantequilla 6 gr de levadura química ( royal ) o impulsor sal para coronar los blinis 4 lonchas de salmón ahumado 100 gr de nata agria huevas de trucha o salmón cebollino para jugandoconlacocina blogspot com
Trucha asalmonada, mejorando el sabor 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
3 patatas
1 pimiento verdes
1/2 cebolla para caramelizar y 30 para la guarnición
varios dientes de ajos partidos y machacados con la piel
1 trucha grande de un 1 kg asalmonada , son las de color anaranjado
3 lonchas de jamón ibérico entreverado de tocino
2 cucharadas de cebolla caramelizada en juliana
sal
aove
polvo de aceite
ensalada
unos canónigos
2 tomates tomato Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) recetascasacarmen blogspot com
TRUCHA CON MUSELINA DE ANCHOAS - ANA ROS 268 calorías en 100 gramos (estimada) tener en cuenta que la anchoa es muy salada yo no puse sal en ningún sitio , hice unos 250 g de mayonesa y con las 4 anchoas , que en realidad son 2 , pues son 4 filetes , ya tuve suficiente )
1 clara de huevo
, Vitamina D lasrecetasdemanu com
Pastel frío de trucha ahumada 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pan de molde sin corteza ( 6 rebanadas para mi molde )
1 sobre de trucha ahumada ( o salmón )
2 latas de atún escurridas
mayonesa al gusto
5 hojas de lechuga grandes
250g gambitas cocidas peladas
salsa rosa
caviar ( sucedáneo )
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓ sopaypilla com
Trucha Rellena De Jamón 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas - 4 truchas - 4 lonchas de jamón - 1 limón - palillos para cerrarlas - aceite de oliva para las patatas a lo pobre - 4 patatas grandes - 1 cebolla - 1 pimiento verde - laurel - 1 cabeza de ajos - sal - aceite de oliva receta mimamaysucocina com
Trucha a la Plancha , rodajas de limón y algunas hojas del hinojo
colocar el hinojo sobre la plancha y condimentar con sal y pimienta
en lo posible cubrir y cocinar cuk-it com
BRANDADA de TRUCHA 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 300 gr de trucha limpia y sin las espinitas del lomo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 patata cocida
- 200 ml de aceite
- rodajas de pan tostado
- 2 cdas de nata
- sal y pimienta
cocinandoenmislares com
HOJALDRE de TRUCHA con SETAS 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 2 laminas de hojaldre
- 6 filetes de trucha asalmonada limpios y sin espina central
- 1 puerro
- 250 gr de setas ( he utilizado una mezcla de setas congeladas )
- 1 cda de harina
- 1 chorreton de leche
- 1 huevo
- queso para gratinar
- sal , aove y pimenta molida
cocinandoenmislares com
Trucha a la navarra ingredientes 6 truchas , 6 lonchas de jamón serrano o tocino cortado muy fino , harina , aceite y sal cocinandorapido blogspot com
Trucha con espárragos trigueros 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 truchas limpias sin espinas
un manojo de espárragos trigueros
harina
sal y pimienta
procedimiento
lavar los espárragos , Total de tiempo 1 hora lascomiditasdepapa com
Reo o trucha salmonda ingredientes
1 reo
aove
zumo de 1/2 limón
1/2 cabeza de ajo
perejil picado
nosdamoslasrecetas blogspot com
Trucha con jamón al horno 497 calorías en 100 gramos (estimada) mortero una salsa verde a base de aceite de oliva , ajo y perejil que tiraremos por encima de la trucha en el momento de servir
se pueden servir , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓ commememucho com
Trucha con jamón al horno 497 calorías en 100 gramos (estimada) mortero una salsa verde a base de aceite de oliva , ajo y perejil que tiraremos por encima de la trucha en el momento de servir
se pueden servir , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓ commememucho com
TRUCHA EN ADOBO CON CACHELOS Y PIMIENTOS DE PADRÒN 134 calorías en 100 gramos (estimada) medianas - 200 gr de pimientos de padrón - 1 diente de ajo - 30 cucharadita de pimentón dulce ahumado - 1 hoja de laurel pequeña - 1 pizca de tomillo ( al gusto ) - 2 cucharadas de vino blanco - aceite de oliva - sal gruesa
Total de tiempo 28 horas 7 minutos , distribución : Nevera ( 4 hrs ) horno ( 3 min ) horno ( 4 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
Trucha al horno 160 calorías en 100 gramos (estimada) ponemos las patatas , sal , un chorro de aceite de oliva y una cebolla cortada en tiras ( podemos poner tiras de pimiento )
lo pònemos en el , Vitamina A , Vitamina C ↑, Vitamina E ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓ cocinandoparamispeques blogspot com
Rillettes de trucha ahumada a la kerouiya 56 calorías en 100 gramos (estimada) , hay semillas de alcaravea secas el sabor es muy aromático , parecido al apio o a las hojas de la zanahoria , es más , las hojas de alcaravea , son muy poarecidas a las de la zanahoria nosotros , utilizamos mucho las hojas de zanahoria tiernas , pequeñas , para ensaladas y acompañamientos , quizás las hojas de zanahoria , podrían ser un buen sustituto de todas maneras , las rillettes de ahumado con o sin alcaravea , son deliciosas besos eliminar , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinamarroqui blogspot com
Trucha del Assif Melloul 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
trucha
limón
aceite de semillas
aceite de oliva
cardamomo
pimienta , sal
zanahoria
naranja
menta
cortamos la trucha a rodajas no
muy gruesas
hacemos un zumo de limón maceramos
el pescado en el zumo de limón y medio vaso de aceite de semillas Total de tiempo 4 horas Grasas 19 % , cocinamarroqui blogspot com
TRUCHA AL HORNO RELLENA DE ACELGAS Y PIÑONES 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
- 8 truchas peqeuñas o 4 de ración , sin vísceras - 1 manojo de acelgas - 50 gr de piñones - 2 ajos - 1 guindilla
elaboraciòn
lasrecetasderosazapata blogspot com
Filetes de trucha al horno 141 calorías en 100 gramos (estimada)
2 filetes de trucha asalmonada
3 o 4 patatas
1 cebolla
1 pimiento
2 cucharaditas de pimentón
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : esperamos ( 3 min ) horno ( 15 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
TRUCHA AL ORIO EN TOSTADA CON JAMÒN 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 tostadas de pan chapata )
4 rodajas de pan chapata cortadas al bies , para que sean largas ( como del tamaño de la trucha aproximadamente )
1 trucha grande
2 cebolletas
2 dientes de ajo
50 gr de jamón serrano picado
3 tallos de ajo tierno cortados en hilos
1 tomate maduro ( para untar el pan )
1 chorrada de vinagre de vino blanco
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) Sartén ( 2 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
TORTILLAS CON TRUCHA AHUMADA Y QUESO DE CABRA. 152 calorías en 100 gramos (estimada) 2 tortillas de maíz sin gluten
2 pimientos rojos asados , sin piel
trucha ahumada
eneldo picado , al gusto
ralladura de 1 limón
sal
pimienta negra molida
elaboraciòn cocinasingluten-storch blogspot com
All i Pebre de Trucha
345 calorías en 100 gramos (estimada)
un par de truchas grandes , en peso total: unos 800 g
500 - 600 g de patatas , 2 o 3 patatas medianas - grandes
2 - 3 dientes de ajo sin pelar
una cucharada de postre colmada de pimentón
un par de pebreras/cayena
aceite de oliva virgen extra
agua
una rodaja de pan - - opción para alergias a frutos secos - - o una docena de almendras crudas ( se puede hacer con cacahuete crudo )
Total de tiempo 10 minutos entucocinayenlamia blogspot com
Trucha asalmonada rellena de anchoas 128 calorías en 100 gramos (estimada) en un lado del filete la cebolla picadita y encima las anchoas repartimos entre las 2 truchas , eran mas bien pequeñas regamos con el aceitito de la lata y no ponemos sal
cerramos los filetes , los doblamos al medio regamos con un poco de aceite
pelamos las patatas , cortamos en rodajas finas y Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 40 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
TRUCHA A LA NARANJA 251 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1/2 trucha ( esta en concreto de unos 700 gr ) - 100 gr de almendras en cubitos - 3 naranjas de zumo - 3 dientes de ajo - un poco de pan rallado - aceite de oliva - pimienta blanca y sal
1 regamos el fondo de la fuente que hayamos elegido con un chorro de aceite
2 Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lasrecetasderaketi blogspot com
TRUCHA CON BACON Y JAMÒN SERRANO 370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
2 truchas
2 filetes de jamón ( no muy curado )
1 ajo
2 filetes de panceta curada
1 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
harina
cacharreandoenmicocina blogspot com