PATE DE PULPO A FEIRA 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 150 g de pulpo cocido 130 g de patata cocida 15 g de aceite 30 cucharadita de pimentón dulce una pizca de picante ( opcional ) ponemos todos los cocinandoparaellos blogspot com
EMULSIÒN DE PATATAS CON PULPO (TMX) 274 calorías en 100 gramos (estimada) ( rojas ) peladas y en
trozos
200 gr de nata para montar
30 gr de aceite de oliva virgen extra
pimienta molida al gusto
400 gr de pulpo cocido cortado en rodajas
para el
aceite de pimentón
80 gr de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de pimentón dulce
1/2 cucharada de pimentón picante ( opcional )
sal al gusto
elaboraciòn
para Total de tiempo 36 minutos , distribución : Ebullición ( 12 min ) charococina blogspot com
Pulpo a la gallega olla gm 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 pulpo de 2 kg
30 cebolla
1 hoja de laurel
1 litro de agua
3 patatas
sal maldon
aceite de oliva virgen extra
pimentón dulce de la vera
pimentón picante de la vera
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) cocinadereyes blogspot com
receta de pulpo a la Mugardesa 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 3 patas de pulpo cocido
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 hojas de laurel
- 50 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce ( puedes poner un poco de picante si os gusta )
- sal y aceite Total de tiempo 19 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocemos ( 2 min ) cocinandoenmislares com
Pulpo a la gallega (o polbo á feira) 322 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pulpo ( 2 - 3 kg )
100 ml de agua
pimienta negra en grano
1 hoja de laurel
sal gruesa ( al gusto )
1 kg de patatas
pimentón ahumado ( dulce o picante , al gusto )
aceite de oliva
cómo Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 8 min ) lacocinaderebeca es
Pulpo a la gallega 73 calorías en 100 gramos (estimada) el pulpo
1 pulpo
2 hojas de laurel
un puñado de sal gorda
abundante agua
para su emplatado
200 gramos de pulpo cocido
20 gramos de aceite de oliva virgen extra
pimentón picante
escamas de sal
unadiabeticaenlacocina blogspot com
Cazuelita de pulpo y langostinos al ajillo 156 calorías en 100 gramos (estimada)
3 dientes de ajo
una guindilla
100 gramos de pulpo cocido ( si no sabéis como cocerlo en este enlace podréis ver como hacerlo )
65 gramos de langostinos crudos pelados
20 gramos de aceite de oliva
una pizca de sal
medio chupito de brandy
perejil picado
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K unadiabeticaenlacocina blogspot com
ARROZ FRITO con PULPO a la PLANCHA 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 250 gr de arroz
- 2 patas de pulpo cocido
- 1/2 cebolla
- 1 cda de pimentón dulce
- 1/2 cda de pimentón picante
- sal en escamas
- aove
Total de tiempo 15 minutos cocinandoenmislares com
PULPO DE CEUTA AL AJILLO ingredientes 3 patas de pulpo cocidas 5 dientes de ajos un ramillete de perejil picado aceite de oliva sal cocinadeceuta blogspot com
ASADO DE PULPO 145 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite
1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas
de
hace 5 brydanukacocina blogspot com
PAELLA DE PULPO 123 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 pulpo hervido
2 tazas de arroz ( 500 grms )
4 tazas de caldo *
1 pimiento rojo pequeño
2 pimientos verdes italianos
1 tomate grande rallado
1 cucharadita de ñora molida
colorante
aceite de oliva y sal
picadillo
2 ajos , perejil y 2 deditos de coñac
** añadir caldo de pescado al concentrado recetasdemacumani blogspot com
Patatotto con pulpo o patatas cremosas con pulpo 251 calorías en 100 gramos (estimada)
3 dientes de ajo
200 gramos de cebolleta
800 gramos de patatas
300 gramos de pulpo
cocido
sal fina
30 gramos de aceite de
oliva virgen extra
perejil picado
1 hoja seca de laurel
1/2 cucharadita de
pimentón dulce
1/2 cucharadita de
colorante alimentario
caldo de pescado
Total de tiempo 15 minutos unadiabeticaenlacocina blogspot com
CHUPITO DE PULPO Y CREMA DE PATATA 245 calorías en 100 gramos (estimada) - 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón de la vera
puré de patata
- 400 gr de patatas
- 150 ml de leche
- 200ml de nata
- 1 cucharadita de sal
el adorno
- una pata de pulpo cocido o una bolsa de pulpo precortado
- sal
- pimentón de la vera picante
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Thermomix ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ aquisecuecejugando blogspot com
Ensalada de champiñones con melva, pulpo y picatoste con vinagreta de mostaza 90 cal/ 100 gramos (estimada) brotes de lechuga roja
* canónigos
* rúcula
* 1 pata de pulpo
* 30 cebolla
* 1 bote de melva
* 100 gramos de champiñones
* picatostes
para la vinagreta
* aceite
* vinagre disfrutandococinando blogspot com
PULPO A LA MUGARDESA 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
- 1 kg de pulpo - 3 patatas - 1 pimiento verde - 2 cebollas - 2 tomates grandes sin piel - 1 tacita de aceite de oliva - 1/2 copa de vinagre - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de pimentón picante - 2 dientes de ajo - agua abundante - sal gorda
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
Agliata de pulpo all'algherese 82 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gramos de pulpo cocido
3 dientes de ajo
3 ó 4 tomates secos
1 lata de tomate triturado
perejil picado
medio vaso de vinagre de vino blanco
guindilla , al gusto
aceite de oliva
asomateamicocina blogspot com
Emulsión de Patatas con Pulpo con Thermomix 265 calorías en 100 gramos (estimada) , peladas y en trozos
200 grs de nata para montar
30 grs de aceite de oliva virgen extra
pimienta negra molida al gusto
400 grs de pulpo cortado en rodajas
para el aceite de pimentón
80 grs de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de pimentón dulce
1/2 cucharada de pimentón picante
sal al gusto
cocinandoconestelaypilar blogspot com
Lata de pulpo a la mugardesa 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el pulpo 1 , 5 kg de pulpo para el guiso 0 , 1 kg de cebolla pimentón dulce pimentón picante sal fina pimiento rojo en dados para los cachelos 0 , 5 kg de patatas nuevas sal maldon perejil fresco Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Cocer ( 25 min ) reposar ( 20 min ) Pochar ( 40 min ) hirviendo ( 15 min ) auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
PULPO AL ESTILO DE LUISA BELÈN 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pulpo
cebolletas
2 hojas de laurel
1 cucharada de orégano
1 cucharada de pimentón ( dulce o picante )
1 vaso de vino blanco
sal y aceite
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) cocina-trini blogspot com
PICADILLO DE PULPO 87 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - pulpo cocido - 1/2 pimiento rojo carnoso - 1/2 pimiento verde carnoso - 1 cebolla dulce - 1 tomate para ensalada - 3 palitos de surimi - sal - aceite - vinagre lasrecetasdepakyan blogspot com
PULPO A LA MUGARDESA 122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de pulpo cocido
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
2 cebolletas medianas
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de pimentón picante
4 - 5 patatas
sal y aceite de oliva
lacocinadepinky blogspot com
PULPO CON ALI OLI {AVINAGRADO} 108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pulpo cocido en el plato que veis hay 2 patas no muy grandes
ali oli
1 huevo
2 dientes de ajo ( para que quede potente de sabor )
aceite de girasol
sal
vinagre de vino blanco
pimentón de la vera dulce o picante ( a vuestro gusto )
vino que nos acompañó albariño Total de tiempo 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
espaguetis con pulpo y pimientos choriceros 124 calorías en 100 gramos (estimada)
250gr de espaguetis
325gr de pulpo cocido
1 puerro grande
4 dientes de ajo
2 cayenas pequeñas ( guindillas )
1 pimiento choricero grande o 2 medianos
perejil picado
aceite de oliva virgen
un chorro de vino blanco
pimienta negra ( opcional )
sal
Total de tiempo 1 hora unapinceladaenlacocina blogspot com
Pulpo a la parrilla con crema de patata 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
crema de patata
200 gramos de patata
50 ml de leche desnatada
10 ml de aceite de oliva virge n extra
1 hoja de laurel
sal fina
mojo
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
40 ml de agua
1 cucharadita de café de pimentón picante
1 cucharadita de café de pimentón dulce
sal fina
15 gramos de pan tostado
pulpo a la parrilla
4 patas de pulpo de 100 gramos cada una
para decorar
cebollino
escamas de sal
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ unadiabeticaenlacocina blogspot com
PULPO GUISADO 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - un pulpo - una cebolla y 30 o cebolleta - 3 dientes de ajo - perejil picado - 1 cucharada de pimentòn de la vera - 1 cucharada de harina - 1 vaso de vino blanco - 2 pimientos asados en tiras - aceite , agua - sal y laurel
Total de tiempo 47 minutos , distribución : Olla ( 40 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasderaketi blogspot com
Guisado de pulpo 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 pulpo ( en este caso eran pequeños y he puesto 2 ) previamente congelado
- 2 tomates maduros rallados
- 1 cebolla troceada
- 1/2 pimiento verde troceado
- 2 ajos picados
- perejil ( no tenía )
- sal
- patatas
- aceite de oliva virgen extra
crismascocina blogspot com
Pulpo a la gallega 108 calorías en 100 gramos (estimada) - pulpo 1 - 1 , 5 kg
- sal gorda
- pimentón dulce
- pimentón picante
- aceite de oliva
ponemos agua a Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinademavie blogspot com
Tortilla de patata con pulpo al estilo gallego para {Con un par} 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para sartén de 24cm )
4 patatas medianas
4 huevos tamaño l
2 patas de pulpo cocido
1 cucharada de pimentón dulce ( o picante si se quiere , o mitad y mitad )
1 diente de ajo muy picado
2 cucharadas soperas de salsa de tomate espesa
sal y aceite de oliva virgen extra
sinsalirdemicocina blogspot com
PULPO COCIDO EXTRA TIERNO 276 calorías en 100 gramos (estimada)
- un pulpo crudo de unos 2 kilos y medio
- 2 litros de agua con gas
- 4 hojas de laurel
- 30 cebolla
- aove
- pimentón dulce o picante ( al gusto )
- sal gorda
¿ y Total de tiempo 24 horas 16 minutos , distribución : Nevera ( 24 hrs ) Olla ( 1 min ) Cocer ( 15 min ) cocinandoquesgerundio blogspot com
Tupinambos asados con pulpo y queso feta 62 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 1/2 kg de tupinambos
- 2 patas cocidas de pulpo
- queso feta
- tomillo
- 1 cucharadita de pimentón picante o mezclado ( al gusto )
- 1 cucharada de mantequilla Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Asamos ( 50 min ) cocinandoenmislares com
Ropa vieja de pulpo 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un pulpo ( 1á300 kg )
unos 400 gr de garbanzas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
una zanahoria
un tomate maduro
una cebolla
2 dientes de ajo
4 ó 5 papas medianas
un puñado de perejil picado
un chorrito de vino blanco
un poco de tomillo
una hoja de laurel
una cucharadita de pimentón
dulce
sal
aceite de oliva virgen
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 5 min ) a fuego medio ( 20 min ) recetasdecanarias blogspot com
Alubias rojas con pulpo ( GM ) 156 calorías en 100 gramos (estimada)
alubias rojas con pulpo
- 1 paquete de alubias rojas
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo picados
- perejíl picado
- cebolla picada
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de sidra extra ( sirve otro vino para cocinar )
- 2 patas de pulpo ya cocidas y congeladas
- aceite de oliva
- sal fina
- pimienta negra
pasos Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : Evaporar ( 10 min ) miscocina blogspot com
Un clasico plato gallego: El pulpo ingredientes
1 pulpo
aceite de oliva
sal gorda
pimentón picante
2 hojas de laurel
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min ) cocinandocondimanse blogspot com
Brochetas de pulpo a feira 238 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( unas 4 raciones )
- 2 tentáculos hermosos de pulpo - 1/2 kilo de patatas ( si es patata gallega , tanto mejor ) - pimentón de la vera , mezcla de dulce y picante - aceite de oliva virgen Total de tiempo 32 minutos , distribución : hirviendo ( 20 min ) con2recetas blogspot com
Arroz de pulpo y almejas / Chez Silvia 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
para el arroz
2 patas de pulpo cocidas
1 buen puñado de almejas
350 - 400 gr de arroz bomba
para el sofrito
1 cebolla picada finamente
2 ajos picados
aceite de oliva
1 c postre de pasta de ñora
1c café de Total de tiempo 30 minutos chezsilvia com
Pulpo á feira ingredientes para pulpo á feira
un pulpo gallego de 2 - 2 , 5 kg sal gorda pimentón de la vera picante y dulce "las hermanas" aceite de oliva virgen extra aceite de oliva virgen extra
cómo Total de tiempo 24 horas , distribución : Nevera ( 24 hrs ) recetasderechupete com
TOSTAS DE PULPO CON QUESO ARZUA 133 calorías en 100 gramos (estimada) hasta que se vea que el queso chorrea por el pan sin que coja color
ponemos el pulpo sobre las tostas de pan con queso , echamos unos chorros de aceite y espolvoreamos con pimentón a gusto mezcla picante y dulce o dulce solo
listas están ya las tostas y cuidado que algunos cocinandoparaellos blogspot com
Ceviche de pulpo / Chez Silvia 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
2 patas de pulpo hervidas
1 cebolla roja cortada en rodajas finas
1 pimiento verde pequeño picado finamente
el zumo de 1 limón
ralladura de lima
aceite de oliva virgen
cilantro picado finamente ( o perejil )
sal y pimienta Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) chezsilvia com
PULPO A LA MUGARDESA 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de pulpo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
2 cebollas tiernas medianas
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de café de pimentón picante
4 - 5 patatas
sal
aceite de o v e
como cocinandoparaellos blogspot com
RECETA GALLEGA: SALPICÒN DE PULPO 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 tentáculos de pulpo cocido 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento naranja perejil picado 2 o 3 huevos cocidos aceite de oliva virgen extra vinagre sal yo utilicé unos rayitos de pulpo que me sobraron de otra , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadelechuza com
SALTEADO DE PULPO Y VERDURAS 147 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pulpos c ocidos
1 puerro
1 z anahoria
1 c alabacín
pequeño
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal gorda al gusto
pimentón dulce
pimentón picante
ramitas de azafrán
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min ) miarchivoderecetasdecocina blogspot com
APERITIVO DE PULPO CON TOMATES SECOS 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trozo de pulpo congelado
2 patatas medianas o una grande
1 cebolla
1 hoja de laurel
unos tomates secos en aceite
1 diente de ajo
sal maldon
pimentón dulce y picante
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : Hervir ( 35 min ) macerar ( 1 hr ) cocinamientrasloinventas blogspot com
Pulpo a la vinagreta (o salpicón de pulpo) 115 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas )
8 - 12 langostinos
1 pata de pulpo
1 ajo
1 cebolleta
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 tomate
hojas de perejil fresco
1 - 2 cucharaditas de pimentón ( dulce , picante o mezcla )
1 - 2 cucharadas de vinagre ( mejor si es de jerez )
3 - 6 cucharadas de aceite de oliva ( si puede ser virgen extra )
sal
, Vitamina E ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓ lacocinaderebeca es
Arroz con pulpo a la gallega 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 2 patatas
- 2 patas de pulpo cocidas
- 250 gr de arroz
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 ajo
- 800 ml de caldo de pescado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- azafrán
- aceite de oliva
- sal
lacocinadevifran com
Emulsión de patata con pulpo 286 calorías en 100 gramos (estimada) para la emulsión de patata con pulpo: 1 500 ml de agua 2 hojas de laurel sal al gusto 500 gr de patatas para cocer ( rojas ) peladas y en trozos 200 gr de nata para montar yo use de la cocinar y tambien queda bien 30 gr de aceite de oliva virgen extra pimienta molida al gusto 400 gr de pulpo cocido y cortado en rodajas para el aceite de pimentón: 80 gr de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharada de pimentón picante ( opcional ) sal al gusto Total de tiempo 36 minutos , distribución : Ebullición ( 12 min ) Cocción ( 3 min ) cocina-con-colorverde over-blog es
Risotto de pulpo al pimentón 162 calorías en 100 gramos (estimada) el pulpo
125 gramos de pulpo cocido
1 puerro mediano ( la parte blanca )
1 cebolla pequeña
1 ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 nuez pequeña de mantequilla
pimentón ( dulce o picante , al gusto )
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) Cazuela ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinaderebeca es
Merluza con Pulpo a la Gallega - LA COCINA DEL TITI pulpo cocido
3 patatas medianas
3 dientes de ajos
2 hojas de laurel
1 guindilla
1/2 cdta de pimenton picante
1/2 cdta de pimenton dulce
1 l aprox de caldo de pescado
2 cda de aceite de oliva
sal
Total de tiempo 15 minutos lacocinadeltiti blogspot com
Merluza con Patatas Violette y Pulpo 168 calorías en 100 gramos (estimada) 2 lomos de merluza unos 300 g aprox
300 g de pulpos pequeños
300 g de patatas violette
3 cda de aceite de oliva
1 copa de ribeiro
1 cebolleta nueva
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajos
1/2 cdta de pimenton picante
sal y pimienta molida
lacocinadeltiti blogspot com
LA COCINA DEL TITI : Ensaladilla de Pulpo 250 calorías en 100 gramos (estimada) pulpo grande cocida
2 patatas cocidas
1/2 cdta de pimenton dulce
1/2 cdta de pimenton picante
4 cda de aceite de oliva
sal de maldon
sal
para la mayonesa
1 huevo
1/2 zumo de 1 limon
1/2 diente de ajo
100 ml de aceite de girasol
sal
Grasas 27 % , Vitamina E lacocinadeltiti blogspot com
Lenguados a la plancha con pulpo a feira 108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lenguados de ración
4 patatas
1 lata de tacos de pulpo
sal
pimentón picante
aceite de oliva virgen extra
comprar 4 lenguados de ración frescos , os pongo un rotulador al lado para que veáis el tamaño de estos
, Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓ lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com