San Jacobo de merluza con salsa de piquillos 308 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 merluza a lomos limpios de espinas
4 lonchas de jamón
4 lonchas de queso
1 huevo
harina
pan rallado
unos piquillos y jugo de éstos
5sentidosenlacocina blogspot com
Merluza en salsa de avellanas 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 6 rodajas de merluza
- 200 gr de gambas peladas
- 200 gr de guisantes cocidos
- 1/4 de almejas
- 1/4 de mejillones
- 20 avellanas
- 1 hoja de laurel
- 1 vaso grande de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 1 tomate rallado
- 1 cucharada de tomate frito
- 2 dientes de ajo
- un poco de perejil picado
- 5 cucharadas de aceite de oliva toni-cocinando blogspot com
MERLUZA EN SALSA VERDE 158 calorías en 100 gramos (estimada) 3 rodajas de merluza
1 lata pequeña de guisantes
1/2 cebolla
1 chorreón de vino blanco
perejil
sal
pimienta molida
harina
aceite de oliva virgen extra
así lo hago sincomerlonibeberlococina blogspot com
MERLUZA EN SALSA DE SETAS 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 filetes de merluza
1 zanahoria
1 cebolla fresca o cebolleta
3 ajos
250 gramos setas variadas
1 lata pequeña de guisantes o similar congelados
1 pimiento verde
1 copa de vino blanco
sal
pimienta en grano
pimienta de molinillo
1 pastilla de caldo de pescado
colorante
1 cucharadita de maizena
1 rama de perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑ labuenacocinafacil com
Cogote de merluza en salsa verde crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Merluza en salsa de tomate 411 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 filetes de merluza
1 copa de vino blanco
1 cebolla
3 ajos
medio pimiento rojo
guisantes congelados
perejil seco
ajo picado de tarro de especies
orègano
sal
pimienta blanca
120 gramos de tomate frito ( un brick pequeño )
aceite de oliva
pimienta en grano
1 hoja de laurel
media cucharadita de azùcar
labuenacocinafacil com
Merluza con salsa de langostinos y nata 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
* 30 merluza
* harina
* 4 ajos
* 125 ml de nata
* 350 gramos de langostinos
* aceite
* 3 patatas
* sal
* eneldo
* vino blanco
disfrutandococinando blogspot com
Merluza en salsa 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pechuga de pollo 2 limas 2 tomates 1/4 de cebolla + 1/2 cebolla 1/2 pimiento morrón 2 dientes de ajo cilantro fresco orégano comino clavo aceite 4 tortillas de maíz 2 cucharadas de manteca de cerdo sal asomateamicocina blogspot com
Merluza en salsa verde - Cocinando con Montse
102 calorías en 100 gramos (estimada) 1 merluza 3 dientes de ajos 150 ml vino blanco 150 ml de caldo de pescado o agua 4 cucharadas de harina 3 - 4 huevos un manojo de perejil 1 lata de espárragos aceite y sal cocinandoconmontse com
Merluza rellena de gambas con salsa holandesa 276 calorías en 100 gramos (estimada) ) ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
Merluza en salsa verde, receta fácil - Mis Cosillas de Cocina 128 calorías en 100 gramos (estimada)
una o 2 rodajas de merluza por persona , depende del tamaño
una cebolla pequeña
1 dientes de ajo
medio vaso de vino blanco
250 ml de caldo de pescado
perejil fresco
75 g de guisantes
una cucharadita de harina
4 huevos duros
harina para rebozar
aceite de oliva
sal
pimienta
miscosillasdecocina com
Merluza en salsa, receta fácil - Mis Cosillas de Cocina 107 calorías en 100 gramos (estimada)
una merluza fresca de 1 5 kg mas o menos cortada en rodajas
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharadas soperas de tomate frito
200 ml de vino blanco
80 g de guisantes congelados
1/2 cucharada de harina
perejil fresco
aceite de oliva
sal
pimienta
1/2 l de caldo de pescado
harina para rebozar el pescado
miscosillasdecocina com
Merluza con salsa Balandra - Mis Cosillas de Cocina 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
4 trozos de merluza
harina
sal
aceite
para la salsa
3 rebanada de pan de barra
2 dientes de ajo
20 g de almendras tostadas
50 ml de vinagre
un pellizco de nuez moscada
1 cucharadita de pimentón
sal
aceite
2 ó 3 cucharones de caldo de pescado , unos 250 ml
miscosillasdecocina com
Merluza en salsa con gambas almejas y mejillones - Mis Cosillas de Cocina 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
8 rodajas de merluza
gambas 3 o 4 por persona
16 mejillones
un puñado de almejas
una cebolla
1 diente de ajo
100 ml de vino blanco
harina
perejil
aceite de oliva
pimienta
sal
miscosillasdecocina com
MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS Y ALMEJAS 105 calorías en 100 gramos (estimada) 2 lomos de merluza una cebolla pequeña un diente de ajo una cucharada de aove una cucharada rasa de harina medio vaso de vino blanco un puñado de gambas un puñado de almejas sal perejil , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K cocinasinmiedo blogspot com
MERLUZA EN SALSA VERDE 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas - 4 rodajas de merluza - 125 gramos de cebolla - 2 dientes de ajo - 100 mililitros de vino blanco - 200 mililitros de caldo de pescado o fumet - una cucharada de harina de trigo - aceite de oliva virgen extra - sal - perejil fresco ( en abundancia ) - opcionalmente un puñado de almejas , Vitamina B12 aquisecuecejugando blogspot com
Cocinando para ellos : MERLUZA EN SALSA DE VIEIRAS 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 g de lomos de merluza limpios vieiras 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 150 g de puerros solo la parte blanca pimienta especies para pescado sal aceite o v e con la cabeza , espinas y la parte verde del puerro , cocinandoparaellos blogspot com
Albóndigas de merluza en salsa de fumet _ Chez Silvia 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 600 gr de merluza fresca cortada en lomos limpios de espinas y sin piel 1 huevo 50 ml de leche 100 gr de pan 1 diente de ajo 1 manojo de perejil 2 cucharadas de pan rallado sal y pimienta 1 poco de cebollino picado para el fumet de pescado las espinas y cabeza de la merluza agua 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 rama de apio perejil fresco 1 hoja de laurel sal ( opcional ) para la salsa 1 cebolla 1 ajo 1 manojo perejil 2 cucharadas soperas de harina 1 vasito de vino blanco 500 ml de caldo de pescado Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cociendo ( 30 min ) chezsilvia com
MERLUZA EN SALSA OLLA GM 93 calorías en 100 gramos (estimada) - 600 - 800 gr merluza en filetes
- sal
- ajo en polvo
- perejil picado
- harina y huevo rebozar ( si la hacéis al vapor , no es necesario )
- 50 - 60 gr cebolla
- 4 dientes ajo
- 1 cta postre harina colmada
- 1/2 vasito medidor vino blanco
- 2 vasitos medidores agua
- hoja laurel
- 1/2 pastilla caldo pescado
- pizca colorante
aquisecuecejugando blogspot com
CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA)
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159 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua
( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán micocinacarmenrosa blogspot com
Merluza en salsa de yogur y curry 117 calorías en 100 gramos (estimada)
2 lomos grandes de merluza
un yogur desnatado de limón ( o en su defecto , un yogur natural , ralladura de limón y una cucharadita de azúcar )
una cucharadita de curry
una pizca de comino en polvo
sal
aceite de oliva virgen extra
cocinax2 blogspot com
Merluza en salsa con berberechos 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 merluza fresca en rodajas gorditas
3 calamares pequeños en aros
1 malla de berberechos
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
1 tomate de pera maduro
1/2 vaso de vino barbadillo
1 rama de perejil fresco
- para la picada
2 rebanadas de pan
unas hebras de azafrán
larosadulce com
Merluza en salsa de almendras 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 filetes de merluza
2 ñoras ( o pasta de pimiento choricero )
8 almendras
2 dientes de ajo
1 cortada de pan ( sin gluten para celíacos )
1 vasito de vino blanco
aceite de oliva
sal
cómo hacer larosadulce com
Colas de merluza con salsa de cilantro 117 calorías en 100 gramos (estimada)
colas de merluza congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
ajo en polvo
un buen manojo de cilantro
aove
un poco de queso en polvo parmesano
1 guindilla cayena
un poquito de harina
100 ml devino blanco
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) recetascasacarmen blogspot com
Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX)
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 119 cal/ 100 gramos (estimada) albóndigas de merluza ( para unas 12 - 14 albóndigas )
500 gr de merluza sin piel ni espinas
6 langostinos
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
perejil picado
sal y pimienta negra
pan rallado
para la salsa velouté
las cascaras de los langostinos
1 cebolla
2 dientes de ajo
40 gr de aceite
20 gr de harina
800 ml de fumet
1 cucharada de salsa de tomate
sal y pimienta
elaboraciòn
para las albóndigas de merluza
trocear un poco la merluza salpimentada y Total de tiempo 32 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) cocinar ( 12 min ) reposar ( 5 min ) Cazuela ( 5 min ) bearecetasymas blogspot com
Merluza con salsa de Azafrán 310 calorías en 100 gramos (estimada) azafrán
100 ml de vino blanco
250 ml de caldo de pescado
1 cucharada de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 zanahoria grande a rodajas
100 gr de guisantes congelados
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Sartén ( 1 min ) Cocemos ( 10 min ) Cocer ( 5 min ) cocinaconcatalina es
Merluza en salsa verde 123 calorías en 100 gramos (estimada) caldo de pescado
1 cucharada de harina
1 manojo de perejil fresco
200 gramos de guisantes
500 gramos de almejas Total de tiempo 4 horas Proteínas 17 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C , Potasio ↓, Sodio , Fosforo , Zinc ↓ lacocinaderebeca es
ALBÒNDIGAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS CON SALSA VELOUTÈ 62 calorías en 100 gramos (estimada) albóndigas
500 gr de merluza pesada ya limpia
12 langostinos
2 dientes de ajo
1 rama de perejil fresco
1 huevo
1 rebanada de pan asentado
sal
harina para rebozar
para el caldo de pescado
las cáscaras de los langostinos
la piel y espinas de la merluza
1 chorréón de vino blanco barbadillo
1 litro de agua
sal
para la salsa velouté
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de harina
sal y pimienta
800 ml de caldo de pescado
cocinaconreina com
LOMOS DE MERLUZA DE PINCHO EN SALSA DE CRUSTÀCEOS
98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 trozos grandes de lomo de merluza de pincho , una cebolla
fresca ( mediana , blanca ) , 2 tomates , un cuarto kilo de almejas de málaga ,
medio kilo de mejillones , 100 gramos de camarones , 4 langostinos , medio
vaso de nata ligera ( especial para cocinar ) , aceite de oliva virgen extra ( usé
de ardales , malagueño micocinacarmenrosa blogspot com
Merluza en salsa verde 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 merluza de 1 , 5 kg
16 gambas
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 puerro
2 dientes de ajo
un pimiento verde
1/2 litro de caldo de pescado
perejil fresco
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de maizena
sal y pimienta
lasrecetasdejose blogspot com
MERLUZA EN SALSA 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de cebolla
10 g de ajo
3 cucharada de tomate natural triturado ( de bote )
25 g de aceite oliva
8 lomos o centros de merluza ( yo los compro congelados y salen muy bien )
sal ( al gusto )
pimienta
200 g de caldo de pescado carmen-ysusrecetas blogspot com
Merluza en salsa unas almejas con una cucharada de vino blanco , una breve cocción y una vez abiertas les la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MERLUZA EN SALSA VERDE 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 grs de lomos de merluza ( yo rodajas )
200 grs de chirlas
200 grs de gambas peladas
250 grs de cebolla
2 dientes de ajo
50 grs de aceite
100 ml de vino blanco
1cucharada de harina
100 ml de agua
2 pastillas de caldo de pescado
1 hoja de laurel
pimienta
perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina K cocinandoyjugandoentreharina blogspot com
MERLUZA CON COSTRA DE PISTACHOS EN SALSA DE PUERROS 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
unas rodajas de merluza ( las mías eran congeladas )
pistacho s americanos sin cáscara y repelados
sal
aceite de oliva virgen extra
para la salsa
aceite de oliva virgen extra
una cebolleta
2 puerros
250 ml de caldo de verduras
atrapadaenmicocina com
Merluza con mejillones y gambas en salsa de tomate picante 108 calorías en 100 gramos (estimada)
un diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de tomate triturado
una cucharada rasa de harina
un chorrito de vino blanco
un vaso pequeño de caldo de la cocción de los mejillones
una guindilla cayena
cocinax2 blogspot com
Raviolis de calabacín rellenos de merluza con salsa de tomate y pimientos asados. 86 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas
600 gramos de calabacín ( cortado en lonchas muy finitas )
100 gramos de cebolletas
325 gramos de filetes de merluza limpios
sal fina
pimienta negra molida
20 gramos de aceite de oliva ( cucharadas soperas )
para la salsa
200 gramos de pimientos asados
300 gramos de salsa tomate
orégano
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
MERLUZA CON SALSA DE TOMATE 145 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite
1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas
de
hace 5 brydanukacocina blogspot com
Merluza en salsa con langostinos crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MERLUZA A LA PLANCHA CON FRITADA ARAGONESA Y SALSA DE PARMESANO 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 trozo de merluza por persona
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo ( o medio si es de los grandes )
1 berenjena
1 cebolla mediana
1 calabacín mediano
1 patata mediana
1 cajita de nata líquida
2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado u otro queso curado
sal
pimienta blanca molida ( opcional )
las hortalizas Total de tiempo 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
Merluza en salsa verde 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kg de merluza , 1/4 kg de almejas o chirlas , 200 grs de espárragos , 1 cebolla y 2 dientes de ajo , harina , aceite y sal cocinandorapido blogspot com
Merluza en Salsa Verde 108 calorías en 100 gramos (estimada) cocido ingredientes; 4 rodajas de merluza 1 cebolla picada 2 ajos picados 12 gambas peladas congeladas ( tamaño grande ) 12 almejas 1 ó 2 huevos cocidos 2 espárragos trigueros 1 bote de cerveza 2 cucharadas soperas de harina perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva sal y agua lasrecetasdemar-cocina blogspot com
MERLUZA EN SALSA 190 calorías en 100 gramos (estimada) salsa ingredientes - 2 trozos de merluza por persona - harina para rebozar - sal - aceite de oliva - una cebolla - un puñado de guisantes - una pastilla de avecrem de pescado - maizena express lasrecetasdepakyan blogspot com
merluza en salsa 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - merluza en rodajas - langostinos ( congelados ) - guisantes ( congelados ) - perejil - ajo - harina - sal/aceite Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) magiaenmicocina blogspot com
Merluza en salsa verde... recetón tradicional donde los haya 82 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
- 4 medallones o tajadas de merluza bien fresca de unos dos
dedos de grosor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo en láminas
- un buen puñado de perejil fresco ( no vale seco!! )
- una guindilla seca ( opcional )
- 1/2 vaso de un rico vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 kilo de almejas puestas a remojo 30 hora antes con un
buen puñado de sal para que suelten la arena que puedan contener
- 1 bote de espárragos cojonudos , bien escurridos y pasados
por agua para quitarles el sabor del agüilla del frasco
- 1 lata de guisantes verdes
- 2 huevos duros
modo de Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocer ( 3 min ) Cocinar ( 5 min ) , Vitamina D ↓ cocinandounabrilencantado blogspot com
Judiones guisados con lomito de merluza en salsa verde 110 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajos
240 gramos de judiones
espinas o cabezas de
pescado
sal fina
para el lomito de
merluza en salsa verde
4 lomos de merluza de
65 gramos cada uno
2 dientes de ajo
licuado de perejil ( perejil
y 300 ml de vino blanco )
sal
fina
2 cucharadas de aceite
de oliva ( 20 gramos )
Total de tiempo 2 horas 19 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) Cazuela ( 5 min ) Cocción ( 7 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA DE LA ABUELA 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 k de merluza 1/4 de almejas harina para rebozar 1/4 de guisantes para la salsa 2 ó 3 dientes de ajo una cucharada de harina un huevo cocido hebras de azafrán el zumo de medio limón ( al gusto ) perejil aceite encocinaando blogspot com
MERLUZA CON SALSA DE SETAS Y GAMBAS Y TECNICA PARA PESCADO A LA PLANCHA 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trozo de merluza por persona ( lomo o rodaja )
medio kilo de gambas
200 gr de setas variadas ( pueden ser congeladas )
30 cebolla
1 diente de ajo
un chorreón de vino blanco ( 1 dedo de un vaso )
1 cajita de nata líquida de 200 ml
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
sinsalirdemicocina blogspot com
MERLUZA EN SALSA DE ORUJO DE HIERBAS 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
unos filetes o rodajas de merluza ( o rodaballo ) , los que vayamos a comer
500ml de caldo de pescado
100gr de cebolla picada
100gr de puerro picadito ( la parte blanca )
150ml de orujo de hierbas
100ml de nata culinaria
sal
pimienta rosa en grano ( yo la puse negra )
20ml de aceite de oliva
perejil picado
acompañamiento ensalada o judías verdes o patatas bien fritas o cocidas y rehogadas
sinsalirdemicocina blogspot com
Spaguetti alemanes con merluza y salsa blanca. La regla Scheiss. 65 calorías en 100 gramos (estimada) con merluza y salsa blanca spaguetti alemanes , los compré en el lidl filetes de merluza para la salsa blanca un vaso de caldo de pescado nata vegetal zumo de medio limón sal decocinaprincipalmente blogspot com