MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS Y ALMEJAS 105 calorías en 100 gramos (estimada) 2 lomos de merluza una cebolla pequeña un diente de ajo una cucharada de aove una cucharada rasa de harina medio vaso de vino blanco un puñado de gambas un puñado de almejas sal perejil , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K cocinasinmiedo blogspot com
MERLUZA EN SALSA VERDE 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas - 4 rodajas de merluza - 125 gramos de cebolla - 2 dientes de ajo - 100 mililitros de vino blanco - 200 mililitros de caldo de pescado o fumet - una cucharada de harina de trigo - aceite de oliva virgen extra - sal - perejil fresco ( en abundancia ) - opcionalmente un puñado de almejas , Vitamina B12 aquisecuecejugando blogspot com
Cocinando para ellos : MERLUZA EN SALSA DE VIEIRAS 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 g de lomos de merluza limpios vieiras 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 150 g de puerros solo la parte blanca pimienta especies para pescado sal aceite o v e con la cabeza , espinas y la parte verde del puerro , cocinandoparaellos blogspot com
Albóndigas de merluza en salsa de fumet _ Chez Silvia 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 600 gr de merluza fresca cortada en lomos limpios de espinas y sin piel 1 huevo 50 ml de leche 100 gr de pan 1 diente de ajo 1 manojo de perejil 2 cucharadas de pan rallado sal y pimienta 1 poco de cebollino picado para el fumet de pescado las espinas y cabeza de la merluza agua 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 rama de apio perejil fresco 1 hoja de laurel sal ( opcional ) para la salsa 1 cebolla 1 ajo 1 manojo perejil 2 cucharadas soperas de harina 1 vasito de vino blanco 500 ml de caldo de pescado Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cociendo ( 30 min ) chezsilvia com
MERLUZA EN SALSA OLLA GM 93 calorías en 100 gramos (estimada) - 600 - 800 gr merluza en filetes
- sal
- ajo en polvo
- perejil picado
- harina y huevo rebozar ( si la hacéis al vapor , no es necesario )
- 50 - 60 gr cebolla
- 4 dientes ajo
- 1 cta postre harina colmada
- 1/2 vasito medidor vino blanco
- 2 vasitos medidores agua
- hoja laurel
- 1/2 pastilla caldo pescado
- pizca colorante
aquisecuecejugando blogspot com
CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA)
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159 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua
( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán micocinacarmenrosa blogspot com
Merluza en salsa de yogur y curry 117 calorías en 100 gramos (estimada)
2 lomos grandes de merluza
un yogur desnatado de limón ( o en su defecto , un yogur natural , ralladura de limón y una cucharadita de azúcar )
una cucharadita de curry
una pizca de comino en polvo
sal
aceite de oliva virgen extra
cocinax2 blogspot com
Merluza en salsa con berberechos 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 merluza fresca en rodajas gorditas
3 calamares pequeños en aros
1 malla de berberechos
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
1 tomate de pera maduro
1/2 vaso de vino barbadillo
1 rama de perejil fresco
- para la picada
2 rebanadas de pan
unas hebras de azafrán
larosadulce com
Merluza en salsa de almendras 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 filetes de merluza
2 ñoras ( o pasta de pimiento choricero )
8 almendras
2 dientes de ajo
1 cortada de pan ( sin gluten para celíacos )
1 vasito de vino blanco
aceite de oliva
sal
cómo hacer larosadulce com
Colas de merluza con salsa de cilantro 117 calorías en 100 gramos (estimada)
colas de merluza congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
ajo en polvo
un buen manojo de cilantro
aove
un poco de queso en polvo parmesano
1 guindilla cayena
un poquito de harina
100 ml devino blanco
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) recetascasacarmen blogspot com
Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX)
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 119 cal/ 100 gramos (estimada) albóndigas de merluza ( para unas 12 - 14 albóndigas )
500 gr de merluza sin piel ni espinas
6 langostinos
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
perejil picado
sal y pimienta negra
pan rallado
para la salsa velouté
las cascaras de los langostinos
1 cebolla
2 dientes de ajo
40 gr de aceite
20 gr de harina
800 ml de fumet
1 cucharada de salsa de tomate
sal y pimienta
elaboraciòn
para las albóndigas de merluza
trocear un poco la merluza salpimentada y Total de tiempo 32 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) cocinar ( 12 min ) reposar ( 5 min ) Cazuela ( 5 min ) bearecetasymas blogspot com
Merluza con salsa de Azafrán 310 calorías en 100 gramos (estimada) azafrán
100 ml de vino blanco
250 ml de caldo de pescado
1 cucharada de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 zanahoria grande a rodajas
100 gr de guisantes congelados
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Sartén ( 1 min ) Cocemos ( 10 min ) Cocer ( 5 min ) cocinaconcatalina es
ALBÒNDIGAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS CON SALSA VELOUTÈ 62 calorías en 100 gramos (estimada) albóndigas
500 gr de merluza pesada ya limpia
12 langostinos
2 dientes de ajo
1 rama de perejil fresco
1 huevo
1 rebanada de pan asentado
sal
harina para rebozar
para el caldo de pescado
las cáscaras de los langostinos
la piel y espinas de la merluza
1 chorréón de vino blanco barbadillo
1 litro de agua
sal
para la salsa velouté
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de harina
sal y pimienta
800 ml de caldo de pescado
cocinaconreina com
LOMOS DE MERLUZA DE PINCHO EN SALSA DE CRUSTÀCEOS
98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 trozos grandes de lomo de merluza de pincho , una cebolla
fresca ( mediana , blanca ) , 2 tomates , un cuarto kilo de almejas de málaga ,
medio kilo de mejillones , 100 gramos de camarones , 4 langostinos , medio
vaso de nata ligera ( especial para cocinar ) , aceite de oliva virgen extra ( usé
de ardales , malagueño micocinacarmenrosa blogspot com
Merluza en salsa verde 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 merluza de 1 , 5 kg
16 gambas
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 puerro
2 dientes de ajo
un pimiento verde
1/2 litro de caldo de pescado
perejil fresco
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de maizena
sal y pimienta
lasrecetasdejose blogspot com
MERLUZA EN SALSA 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de cebolla
10 g de ajo
3 cucharada de tomate natural triturado ( de bote )
25 g de aceite oliva
8 lomos o centros de merluza ( yo los compro congelados y salen muy bien )
sal ( al gusto )
pimienta
200 g de caldo de pescado carmen-ysusrecetas blogspot com
Merluza en salsa unas almejas con una cucharada de vino blanco , una breve cocción y una vez abiertas les la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MERLUZA EN SALSA VERDE 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 grs de lomos de merluza ( yo rodajas )
200 grs de chirlas
200 grs de gambas peladas
250 grs de cebolla
2 dientes de ajo
50 grs de aceite
100 ml de vino blanco
1cucharada de harina
100 ml de agua
2 pastillas de caldo de pescado
1 hoja de laurel
pimienta
perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina K cocinandoyjugandoentreharina blogspot com
MERLUZA CON COSTRA DE PISTACHOS EN SALSA DE PUERROS 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
unas rodajas de merluza ( las mías eran congeladas )
pistacho s americanos sin cáscara y repelados
sal
aceite de oliva virgen extra
para la salsa
aceite de oliva virgen extra
una cebolleta
2 puerros
250 ml de caldo de verduras
atrapadaenmicocina com
Merluza con mejillones y gambas en salsa de tomate picante 108 calorías en 100 gramos (estimada)
un diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de tomate triturado
una cucharada rasa de harina
un chorrito de vino blanco
un vaso pequeño de caldo de la cocción de los mejillones
una guindilla cayena
cocinax2 blogspot com
Raviolis de calabacín rellenos de merluza con salsa de tomate y pimientos asados. 86 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas
600 gramos de calabacín ( cortado en lonchas muy finitas )
100 gramos de cebolletas
325 gramos de filetes de merluza limpios
sal fina
pimienta negra molida
20 gramos de aceite de oliva ( cucharadas soperas )
para la salsa
200 gramos de pimientos asados
300 gramos de salsa tomate
orégano
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
MERLUZA A LA PLANCHA CON FRITADA ARAGONESA Y SALSA DE PARMESANO 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 trozo de merluza por persona
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo ( o medio si es de los grandes )
1 berenjena
1 cebolla mediana
1 calabacín mediano
1 patata mediana
1 cajita de nata líquida
2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado u otro queso curado
sal
pimienta blanca molida ( opcional )
las hortalizas Total de tiempo 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
Merluza en salsa verde 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kg de merluza , 1/4 kg de almejas o chirlas , 200 grs de espárragos , 1 cebolla y 2 dientes de ajo , harina , aceite y sal cocinandorapido blogspot com
Merluza en Salsa Verde 108 calorías en 100 gramos (estimada) cocido ingredientes; 4 rodajas de merluza 1 cebolla picada 2 ajos picados 12 gambas peladas congeladas ( tamaño grande ) 12 almejas 1 ó 2 huevos cocidos 2 espárragos trigueros 1 bote de cerveza 2 cucharadas soperas de harina perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva sal y agua lasrecetasdemar-cocina blogspot com
MERLUZA EN SALSA 190 calorías en 100 gramos (estimada) salsa ingredientes - 2 trozos de merluza por persona - harina para rebozar - sal - aceite de oliva - una cebolla - un puñado de guisantes - una pastilla de avecrem de pescado - maizena express lasrecetasdepakyan blogspot com