37 Recetas de escalopes con calorías

ESCALOPES DE POLLO Y BARQUITA DE PEPINO 119 calorías en 100 gramos (estimada)
el huevo , al rebozar 1 pechuga de pollo fileteada fina 1 huevo harina aceite de oliva sal , pimienta y ajo en polvo 8 pimientos del piquillo elaboraciòn espolvoreamos los filetes de pollo con el ajo en polvo , la sal y la pimienta los

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ESCALOPES DE LOMO CON PIÑA Y SALSA AGRIDULCE 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 gr de azúcar moreno 30 gr de vinagre 70 gr de salsa de soja 100 gr de vino blanco 50 gr de ketchup 1 lata pequeña de piña en su jugo ( 4 rodajas y el jugo ) 600 gr de filetes de lomo de cerdo cortados en trozos ( unos 5 filetes ) 20 gr de maicena
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) Programar ( 3 min ) Programar ( 2 min )
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ESCALOPES DE CERDO CON CALABACÌN Y ZANAHORIA 85 calorías en 100 gramos (estimada)
escalope de cerdo 300 gr de zanahoria 400 gr de calabacín 250 gr de vino blanco 40 gr de aceite de oliva sal al gusto pimienta al gusto

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Escalopes a la Milanesa 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de filetes de ternera finitos 1 huevo batido pan rallado tomate frito orégano queso para fundir sal aceite para freir

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Escalopes de patata 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas medianas lonchas de beicon ( va a depender de los escalopes de patata que nos salgan ) harina pan rallado 2 huevos queso emmental rallado ( o cualquier queso rallado ) sal pimienta aceite de oliva pelamos y
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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ESCALOPES DE PAVO CON MANZANAS 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 escalopes de pavo 3 manzanas peladas , descorazonadas y cortadas en gajos 1 cebolla mediana , pelada y en trozos 3 dientes de ajo pelados 200 ml de sidra natural 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de jerez 50 ml de aceite de oliva 3 cucharadas de aceite de oliva para dorar los escalopes sal y pimienta
Total de tiempo 3 horas 33 minutos , distribución : macerar ( 3 hrs ) a fuego lento ( 5 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 5 min ) Programar ( 5 min ) al fuego ( 10 min )
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ESCALOPES RELLENOS DE QUESO DE CABRA A LA PIMIENTA ROSA #BucaritoRota #BodegasGato 152 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes * 2 patatas medianas * 1/2 pimiento rojo * medio limón * 1/2 kilo de cinta de lomo * 1 cuña de queso de cabra del bucarito de rota * 1 cebolla * 4 dientes de ajo * para la salsa - 2 cucharadas de pimienta rosa - 30 copita de vino blanco gran mayeto de bodegas el gato - 1 vaso de leche - 1 vaso de caldo de carne modo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : al fuego ( 5 min ) Cocinar ( 5 min )
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Escalopes rellenos con queso y pimientos 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 escalopes pequeños de ternera 8 lonchas finas de jamón serrano 8 lonchas finas de queso 1 pimiento rojo asado 2 dientes de ajo 1 o 2 patatas medianas 1/ 2 pastilla de caldo de carne pan rallado 1 huevo para el rebozado aceite de oliva sal elaboraciòn asaremos el pimiento rojo en el

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Escalopes de salmon 143 calorías en 100 gramos (estimada)
4 porciones 500 gr de escalopes de salmon en 4 trozos 800 gr de espinacas la pulpa de 2 tomates 1/2 cucharada sopera de sal gorda , para la salsa 1/2 dl de vino blanco seco 2 dl de nata liquida 100 gr de mantequilla recien sacada de la nevera sal y pimienta saltear las espinacas en una
, Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓↓
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Escalopes de ternera 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sal cant nec perejil zanahoria 4 uds pepino 4 uds agua 1 lt crema de leche limon 0 , 5 ud aceite de maiz cant nec blanco de puerro 1 ud carne de ternera 2 escalopes alcauciles 3 uds fondo de ave 100 ml nabos 4 uds como

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Piña con escalopes de cerdo 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 550 gr de filetes de cerdo un diente de ajo una piña natural zumo de naranja una cebolla un vasito de sidra natural 6 almendras crudas 2 cucharadas rasas de azucar moreno aceite de oliva sal 3 cucharadas de miel
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : macerar ( 1 hr ) Cocinar ( 15 min )
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Escalopes a la mosta 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes manteca 40 grs sal a gusto pimienta a gusto cebolla 1 ud mostaza crema de leche 100 ml carne de ternera 8 filetes
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinar ( 15 min ) Proteínas 13 % , Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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Escalopes con hongos 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sal a gusto pimienta a gusto ajo 3 dientes vino blanco seco 200 ml carne de ternera salvia a gusto escalonia 6 uds hongos 500 grs como

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Escalopes de pavo relleno 255 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lonchas de jamon dulce 4 lonchas de queso tierno 4 filetes de pavo 1 huevo 1 ajo pan rallado sal aceite de girasol abrir los filetes de pavo en 2 , salarlos ligeramente y extender a lo largo de cada uno la loncha de jamon y la
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina D
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Escalopes al queso 369 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 1 taza de pan rallado 1 taza de aceite 100 gr de jamon york en lonchas finas 100 gr de queso de barra tambien en lonchas 3/4 de kg de patatas 1 cucharada de oregano sal pimienta hacer

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Escalopes de buey al vapor 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 filetes de contra 4 zanahorias 1/2 cebolla sal 3 puerros 1/4 coliflor 2 tomates agua 4 cucharadas de vinagre harina de maiz pimienta perejil picado 1 hoja de laurel aceite de oliva en el fondo de la vaporera ponemos 2 litros de agua , 1 hoja de laurel , 1 puerro ,
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Cocemos ( 8 min ) Cocemos ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓
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Escalopes de lubina al vino de cava 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de lubina cortada en escalopes de 1 cm de grosor; mantequilla; sal salsa de cava 100 gr de mantequilla; 30 gr de chalota; 100 gr de champiñones de paris; 3/4 de l de vino
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Sarten ( 3 min ) a fuego lento ( 15 min )
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Escalopes de pavo a la crema de almendra 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 escalopes de pavo de unos 150 gr cada uno 30 cl de caldo de ave 10 cl de nata 60 gr de almendras fileteadas 2 cucharadas soperas de almendra en polvo 30 gr de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de concentrado de tomate sal pimienta
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cazuela ( 3 min ) Cazuela ( 10 min )
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Escalopes de pollo 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharadita de aceite de oliva 1 diente de ajo 4 filetes de pollo 1 frasco de salsa para aveschicken o turkey gravy 1/2 taza de almendras
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sarten ( 1 min ) Sarten ( 2 min ) Sarten ( 5 min ) , Vitamina D
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Escalopes de pavo a la crema. 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 filetes de pavo de 150 gr cada uno 50 gr de mantequilla 1 vaso de brandy 250 ml de nata harina pimienta sal 150 gr de aceitunas verdes sin hueso y partidas por la mitad en una

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Escalopes al marsala 558 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de peceto cortado en filetes de 1cm 150g de manteca 400cc de marsala 1 manzana verde sal y pimienta a gusto harina cantidad necesaria salpimentar los filetes pasarlos por
Proteínas 18 %
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Escalopes de rape con jugo de champiñones 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de lomo de rape 1000 gr de mejillones 1 zumo de1/2 limon 1 hoja de laurel 1 copa de vino blanco seco 2 huevos 100 gr de pan rallado aciete sal para la guarnicion 175 gr de arroz de grano
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min )
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Escalopes de salmon con crema de chauchas 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 12 filetes pequeños de salmon unos 800 g 200 g de chauchas 1 papa 200 g de girgolas 1 diente de ajo sal y pimienta negra perejil picado aceite y agua limpia y pica las chauchas ponlas a
Total de tiempo 25 horas 20 minutos , distribución : hirviendo ( 25 hrs 20 min ) , Vitamina B1 , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓
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Escalopes de ternera con salsa de almendras 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de filetes de ternera 100 gr de almendras 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 1 tomate 1 huevo harina pan rallado perejil picado aceite sal y pimienta sazonar y empapar los filetes con harina ,

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Asado sencillo 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de patatas 3 escalopes de carne vegetal o seitán 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 batata 5 champiñones aceite de oliva vinagre de vino
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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POLLO CRUJIENTE ESPECIADO 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cucharadas soperas de mantequilla cebollino 1 cuchara de postre de ajo en polvo pimienta molida negra 80 gr de kikos 2 cucharadas soperas de queso parmesano 1 cucharadita de perejil 1 cucharadita de pimentón 2 yemas de huevo batidas 8 escalopes de pollo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Proteínas 19 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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ESCALOPINES DE CERDO ENCEBOLLADOS 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 grs de escalopines de cerdo ( recortes o filetes ) 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 vasito de vino blanco sal y ajo 500 grs de patatas nuevas una vez cortados los recortes de la carne en escalopes pequeños , los
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min )
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TERRINA DE CARNES Y PISTACHOS 426 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg carne de cerdo picada 1 ajo picado 50 gr mantequilla 1 cebolla finamente picada ralladura 3 limones 75 gr pistachos pelados y partidos por la mitad 16 lonchas muy finas de beicon ( 8 por lado ) 1 manojo de cebolletas 150 gr escalopes cortadas finísimas de ternera 1 cucharada semillas de hinojo 4 cucharadas de hojitas de tomillo 4 cucharadas de brandy 2 huevos sal , pimienta negra y nuez moscada pre
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
lasrecetasdemanu com

Cachopinos rellenos de cecina y queso de cabra en salsa 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 16 escalopes de ternera 8 lonchas de cecina grandes 8 rodajas de queso de cabra huevo pan rallado aceite sal pimienta 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 cayenas 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce 4 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafrán aceite sal perejil agua salpimentamos los escalopes por cada 2 los rellenamos con una loncha de cecina
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Guisar ( 10 min ) Olla ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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HUEVOS AL NIDO 190 calorías en 100 gramos (estimada)
8227; trufa ideal para salsa perigeux , escalopes de foie de ave y cerdo , guisos de cordero y en salsas que acompañan a la trucha &
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓
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Foie gras de pato sobre quenelle de champiñones Bonduelle Natur+ y reducción de vino tinto 179 cal/ 100 gramos (estimada)
60 gramos de mantequilla 450 gramos de champiñón bonduelle 50 gramos de chalotas 250 ml de leche 4 cucharadas soperas de vino blanco sal al gusto 1 litro de vino tinto 500 gramos de azúcar blanca 4 escalopes de hígado de pato sal en escamas
, Vitamina B12 , Vitamina D
bonduelle es

Cachopo relleno de setas acompañado de bolitas de boniato 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 16 escalopes de ternera 8 setas ostra 8 lonchas de jamón serrano huevo pan rallado harina aceite de oliva sal pimienta 1/2 k
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Asamos ( 45 min )
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Las recetas de Manu: TERRINA DE CARNES Y PISTACHOS 426 calorías en 100 gramos (estimada)
para un molde de cake de 22 x 8 x 7 cm 1 kg carne de cerdo picada 1 ajo picado 50 gr mantequilla 1 cebolla finamente picada ralladura 3 limones 75 gr pistachos pelados y partidos por la mitad 16 lonchas muy finas de beicon ( 8 por lado ) 1 manojo de cebolletas 150 gr escalopes cortadas finísimas de ternera 1 cucharada semillas de hinojo 4 cucharadas de hojitas de tomillo 4 cucharadas de brandy 2 huevos sal , pimienta negra y nuez moscada

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Be cocina en El Payar de Xuan: Filetes en salsa de vino y setas con ñoquis de queso 166 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 escalopes de ternera 200 gr de ñoquis rellenos de quesos 200 gr de setas variadas ( congeladas ) 1 cebolla 1 vaso de vino tinto 1 lima canela en polvo y en rama harina aceite de oliva sal pimienta ponemos los filetes en una

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Recetas tradicionales para una velada romántica 226 calorías en 100 gramos (estimada)
para 2 4 escalopes de cerdo 1 vaso de vino blanco 250ml de nata líquida pimienta negra molida pimentón dulce sal aceite de oliva para la salsa 1 y 30 cebolleta de verdeo 3 puerros 50g de bacon queso rallado
Proteínas 19 %
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Bocata de ternera a la cerveza 129 calorías en 100 gramos (estimada)
4 escalopes de ternera finos 2 pimientos verdes italianos 1 pan para bocata 1 cebolla 1 puerro 1 ajo harina y huevo para rebozar 1/2 l de cerveza aceite de oliva sal pimienta para el caldo: 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 hueso de babilla 1 chorrito de salsa de soja agua sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Ternera 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 escalopes de ternera 6 rodajas delgadas de jamon 6 rodajas delgadas de queso amarillo tipo holandes 3 cucharadas de harina de trigo 1/4 cucharadita de adobo completo 1 huevo 1/2 taza de pan rallado 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1/2 taza de caldo de res pimienta y sal al gusto 1 tome cada escalope y coloque encima una tajada de jamon y una tajada
, Vitamina D ↓
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