Recetas de carpa con calorías 2018

Carpa de lata con lechuga china 98 calorías en 100 gramos (estimada)
2 ajos en tiras 3 sofreír los ajos en poco aceite y agregar la lechuga freír hasta que ese verde ligero se convierta en otro verde más oscuro 4 agregar un lata de carpa ( normalmente lleva dou chi , soja negra fermentada , que es una especia ) echar sal al gusto

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Nuestra propuesta para el II Concurso "MiBlogdePintxos": HAMBURGUESA DE CARPA DE RÌO CON FOIE, KETCHUP DE MORAS SILVESTRES Y ESPIRALES DE PATATA 91 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 200g de moras , 120g de cebolla , 45g de vinagre de frambuesas , 45g de miel de flores , 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta en primer lugar sofreímos la cebolla a fuego lento en el aceite hasta que coja un color dorado , sin prisa

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CARPA AL TOMILLO 129 calorías en 100 gramos (estimada)
cama de patatas cortadas en rodajas , la carpa , cebolla , ajos , pimiento rojo , zumo de limón , un buen poco de tomillo salsero , aceite de oliva y sal programé menú 8 y en una hora lista la comida , si se quiere puede hacerse al
Total de tiempo 1 hora , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Carpaccio de ceps con praliné trufado de piñones
ingredientes 2 o 3 ceps ( según tamaño ) 30 gr de piñones 1 trufa un chorrito de aceite de oliva una pizca de sal

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TORTITAS DE MAIZ CON CARPACCIO DE TOMATE
cuchillo , ponlos sobre las tortitas , aliña con el aceite de oliva , la sal y si quieres , con unas hojitas picadas de albahaca( la albahaca y el tomate son amigos inseparables , desde la huerta ) y opcionalmente con aceto si el tomate es bueno ,

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CARPACCIO DE BERENJENAS AL VACIO (en lavavajillas) 46 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes berenjenas 2 ajos 4 dientes ají molido 1 cucharada postre orégano 1 cucharada postre aceite de oliva 1 cucharada sopera sal 1 cucharadita de café o menos sal gruesa para sudar las berenjenas pincha
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Baño maría ( 1 hr )
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Cocinar rico y sano 218 calorías en 100 gramos (estimada)
sin carne ni pescado para despedir el 2013 focaccia integral de cebolla brotes tiernos con queso frito y salsa de frutos rojos carpaccio de calabacín con queso azul , pasas y piñones pencas de acelgas rebozadas en salsa lasaña de frutas tarta de nueces menú

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Carpaccio de champiñones con pesto 65 calorías en 100 gramos (estimada)
el pimiento , tomates , aceitunas , albahaca , queso y ajo junto con el zumo de limón , el aceite , una pizca de sal y la pimenta reservamos 2 - cortamos los champiñones y la cebolla en rodajas finas

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CARPACCIO DE CABEZA DE CERDO SALGOT 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de cabeza de cerdo salgot alcaparras pistachos pelados unos pepinillos en vinagre queso parmesano pimienta negra aceite de oliva virgen extra

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Carpaccio de langostinos 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 400 gramos de langostinos crudos un limón pimentón dulce o picante ( al gusto ) aceite de oliva pimienta negra molida sal - para acompañar lechugas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Nevera ( 15 min ) , Vitamina A ↓
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Carpaccio de caqui 80 calorías en 100 gramos (estimada)
carpaccio de caqui va acompañado de trocitos de galleta , frutos secos y crema o yogur el aderezo es de crema de vinagre balsámico a la naranja , hojas de menta y especias un postre

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Carpaccio de Tomates, Melva y Queso de Oveja
los tomates en rodajas finas - ponemos una pizca de sal y pimienta al gusto -

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Menú semanal del 28 de marzo al 03 de abril, tengo que empezar a variar recetas 184 cal/ 100 gramos (estimada)
ensalada de garbanzos con atún y tomate yo utilizo garbanzos ya cocidos , así que sólo los lavo con agua y le añado una lata de atún y tomate de ensalada partido en cuadraditos pequeños carpaccio de tomate y manzana con vinagreta muy rimbombante el nombre

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Quedada Bloguera en Las Palmas 2012 133 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) papas con mojo surtido de quesos croquetas de jamón ibérico puntitas de calamar carpaccio de calabacín plato principal( a elegir ) restaurante especialista en arroces paella de mariscos paella de verduras pasta fresca con salsa ( 4 variedades a elegir ) bebidas 1 botella de vino tinto o blanco a elegir ( por c/4 comensales ) cerveza mahou , refrescos , agua ( en barra libre ) postre nos encargamos los propios asistentes ( organizadores ) &
Total de tiempo 2 horas
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Carpaccio de Tomates 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de bonito del norte en aceite 6 aceitunas verdes deshuesadas 2 huevos 40 grs de queso rallado 40 grs de harina croquetas

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Ensalada de Carpaccio de Ternera 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *para las albóndigas de merluza * ( para unas 12 - 14 albóndigas ) - 500 gr de merluza sin piel ni espinas - 6 langostinos - 1 huevo - hace 5
, Vitamina D ↓
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Carpaccio de ternera con hinojo y parmesano inspirado en Gennaro Contaldo - Carpaccio di manzo con finocchio e pecorino 176 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 raciones 400 gr de filete de buey ( yo puse ternera ) 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y algo más para aliñar 2 cucharadas de zumo de limón sal y pimienta negra recién molida 1 bulbo de hinojo , pequeño , cortado en rodajas muy finas 4 puñados de hojas de rúcula 50 grs de queso pecorino ( yo usé parmesano ) cortado en lonchas finas 2 cucharaditas de ralladura de naranja
, Vitamina C ↓↓↓↓
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CARPACCIO DE CAQUI Y JAMÒN 278 calorías en 100 gramos (estimada)
jamón curado o ibérico queso , el mío grana padano unas hojas de rúcula para la vinagreta mostaza de dijon aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana sal pimienta

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CARPACIO ESPECIAL DE SALMON 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150gramos de salmón 50 gramos de alcaparras 100 gramos de queso de cabra eneldo aceite de oliva 1 limon pepino , queso panela ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos Proteínas 36 %
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Carpaccio de ternera Casademot con queso Old Amsterdam 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de carpaccio casademont 25gr de queso old amsterdam( rallado ) 6 pepinillos en vinagre zumo de 1 limón aceite de oliva virgen pimienta negra molida

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Carpaccio de pepino con tzatziki griego 70 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gramos de pepino pelado 1 yogur natural desnatado 10 gramos de aceite de oliva virgen extra 6 hojas de menta fresca 1 diente de ajo el zumo de medio limón sal fina pimienta negra molida

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Ensalada templada con carpaccio de piña 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de lechuga variada 2 rodajas de queso de oveja ( o rulo de cabra ) 90 gr de piña 2 tomates de ensalada 2 rebanadas de pan de molde aceite de oliva virgen sal esta ensalada es muy sencilla ,

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Carpaccio de calabacín
1/2 calabacín rúcula 2 - 3 cucharadas de zumo de lima/limón 6 pistachos picados sal mandom orégano
Total de tiempo 10 minutos , distribución : macerar ( 10 min )
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CARPACCIO A MI MANERA 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes son los que comimos en aquel restaurante necesitamos - 150 gr de salmón ahumado - tomates cherrys - un aguacate - 150 gr de queso semicurado - aceite de oliva , si es posible virgen - sal lo hacemos en la bandeja donde vayamos a presentar el plato ponemos un chorrito de aceite y lo extendemos

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Carpaccio de bacalao a las dos mostazas 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 150 gr de lomo de bacalao salado sin piel ni espinas agua aceite de oliva virgen extra mostaza de dijón mostaza antigua cebollino fresco o seco hojas de perejil para decorar
Total de tiempo 24 horas , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑
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Carpaccio of Welsh Black Beef, Rocket Salmoriglio, Old Winchester
ingredients beef fillet - 200g ( a fillet 'tail' is perfect ) old winchester or parmesan cheese - 50g rocket - 100g extra virgin - 50ml garlic - 1 clove maldon sea salt - 1 tsp

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ENSALADA DE CARPACCIO DE TERNERA
unas gotitas de aceite de oliva virgen extra , teniendo en cuenta que ésta carne ya viene macerada , se lo

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Carpaccio de carne y Boletus
carne para carpaccio boletus queso parmesano aceite de oliva virgen extra unas gotas de limón sal

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CARPACCIO DE GAMBAS DE MALAGA CON CRUJIENTES DE FRUTOS SECOS, VINAGRETA DE LIMON Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y ENELDO 122 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 gr de gambas blancas malagueñas , el zumo de medio limón , la misma cantidad de aceite de oliva virgen extra ( en ésta ocasión he usado de periana , malagueño ) ,
Total de tiempo 24 horas
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SALMOREJO VERDE CON TOMATITOS CHERRY Y CARPACCIO DE GAMBAS BLANCAS DE MALAGA 168 cal/ 100 gramos (estimada)
echar los trozos de pepino , la albahaca , las espinacas , los trozos de cebolla y ajo junto con la rebanada de pan salar al gusto , añadir 2 cucharadas soperas de vinagre de vino y 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Grasas 22 % , Vitamina E ↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Carpaccio de calabacín con albahaca, sésamo y chips de ajo 55 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gramos de calabacín 40 gramos de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo escamas de sal sésamo hojas de albahaca flores comestibles
Proteínas 72 %
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CARPACCIO "TUNEADO" 162 calorías en 100 gramos (estimada)
de filetes muy finos , ya sea de carne o de pescado , que se consume cruda y aliñada con aceite de oliva y algunas gotas de limón y decorado con virutas de parmigiano ( queso parmesano ) el carpaccio de carne más utilizado suele ser la ternera o el buey se dice que este plato data de mediados del siglo xx ,
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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MORINGA 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ávidamente consumida por todo tipo de animales rumiantes , camellos , cerdos , aves , incluso carpas , tilapiuas y otros peces herbívoros melífero el arbol en flor es una importantísima fuente de néctar para las abejas fuente de hormonas promotoras de crecimiento vegetal obtenidas a partir de extracto de hojas y tallos jóvenes

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Foccacia con romero, olivas negras y tomates secos de Gordon Ramsay ... para Cooking the chef 187 cal/ 100 gramos (estimada)
veis es un pan , pan , con su corteza y su centro de miga más blandito , es saladito sabe a verano con los tomates , el aceite y el romero y se disfruta muchísimo con un vino , unos quesos y un carpaccio de ternera con ensalada de rúcula , y olé! a disfrutar del verano que luego se nos
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina K ↓↓
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Nikujaga 肉じゃが 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 3 zanahorias 1 puñado de setas varias 1 cebolla 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de salsa de soja 400 ml de agua 1/2 sobre de caldo dashi 1 puerro 300gr de carne de ternera , mejor cortada para carpaccio
Total de tiempo 11 minutos , distribución : a fuego medio ( 3 min ) Cocer ( 3 min ) cocinar ( 5 min ) , Vitamina B3 ↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Carpaccio M'assal al Argán
es una receta para ricos teneindo en cuenta que el litro de aceite de argan esta en torno a los 60euros yo uso unas gotas de esta aceite para mis ensaladas de cous cous o bulgur esto tiene que estar de escándalo , asi que habrá que

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CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÙCULA Y QUESO 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas carpaccio de buey o ternera con ensalada de rúcula y queso - 400 gramos de solomillo ( de buey o , ternera ) - 100 gramos de rúcula - 100 gramos de queso parmesano en lasca - un ramillete de perejil - zumo de 2 limón grande - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta negra
Total de tiempo 30 minutos
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Carpaccio de salmón marinado 171 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de salmón 1 cebolla 1 tomate 1 aguacate 50 g de alcaparras eneldo fresco sal azúcar aceite de oliva virgen extra sésamo negro
Total de tiempo 24 horas , distribución : marinar ( 24 hrs )
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Carpaccio de buey con pistachos y gouda viejo 361 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de carpaccio de buey preparado 100 g de pistachos 1 trozo de gouda viejo para rallar aceite de oliva virgen extra sal pimienta orégano fresco vinagre balsámico
Total de tiempo 22 minutos
canalcocina es

Ensalada de naranja con carpaccio de bacalao 96 calorías en 100 gramos (estimada)
la naranja lo mas fino posible colocar encia el carpaccio de bacalao con sal maldon añadir la cebolla en aros y el membrillo en trocitos pequeños y poner sobre la naranja , a continuación añadir la sal y el vinagre rallar un poquito de trufa se deja unos

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CARPACCIO DE REMOLACHA CON VIRUTAS DE JAMÒN IBERICO 327 calorías en 100 gramos (estimada)
las rodajas de remolacha en un plato aliñamos con sal , vinagre , las virutas jamón con el aceite , la cebolla cortada muy menuda y espolvoreamos con el cebollino lista nuestro carpaccio os va encantar

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Rolls de Bonito del Norte, Mango y Carpaccio de Langostinos 171 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz especial sushi , receta aquí 2 hojas de alga nori 1/2 mango 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva mayonesa de wasabi , receta aquí

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Carpaccio de salmón 342 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lomo de salmón fresco 1 cucharada de salsa de soja 1/2 cucharadita de aceite de sésamo unas gotas de limón un ramillete de cilantro 1 cebolleta semillas de sésamo aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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64 FIRA D'ESPÁRRECS (FERIA DE ESPÀRRAGOS) DE GAVÁ 166 calorías en 100 gramos (estimada)
relleno de salmón , gamba y espárrago de gavà; espárrago de gavà con carpaccio de bogavante y fruta de la pasión; espárrago de gavà con 2 texturas de jamón ibérico y romesco; tortilla de espárragos de gavà y patata , lentejas beluga y brotes tiernos; espárrago de gavà y burguer , sobre coca de pan de cristal y crema de espárrago con nube de trinaranjus; espárrago de gavà con su crema y vinagreta diferentes

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CARPACCIO DE TOMATE CON ANCHOAS
podemos añadir un poco de orégano cortamos los tomates en rodajas lo más finas posibles , y extendemos sobre un plato para configurar el carpaccio de tomate , si fuese necesario

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CARPACCIO DE FRESAS
ingredientes - fresas - 50 ml de vinagre de sidra de manzana - 50 ml de agua - 1/2 cucharilla de sacarina liquida

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CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS 219 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de bacalao ahumado 30 gr de frambuesas 30 gr de grosellas 1 cucharadita de miel 2 cucharadas de vinagre balsámico de módena 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de huevas de lumpo alcaparras aceitunas negras eneldo fresco sal gruesa o escamas de sal , yo le he puesto escarcha de sal terre exotique

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Galletitas crujientes de almendra al Carpati 197 calorías en 100 gramos (estimada)
para una clara de huevo he utilizado 75 gramos de almendra molida , 85 gramos de azúcar y 8 gramos de carpati he batido la clara a punto de nieve , para que queden firmes , les he añadido una pulgarada de sal
Total de tiempo 28 minutos
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Truchas con bacon sobre carpaccio de calabacín 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 truchas asalmonadas de ración - 4 lonchas de bacon - 1/2 calabacín - aceite - sal , pimienta , 1 cucharadita de curry picante
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Carpaccio de ternera 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes solomillo de ternera zumo de limón aceite de oliva extra virgen sal pimienta queso parmesano

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