Receta Book
Receta a buscar
Calculadora de Calorías
 Recetas de calamar
  Lomos de merluza a la plancha con salsa de tinta de calamar Lomos de merluza a la plancha con salsa de tinta de calamar 82 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de merluza de 195 gramos cada uno 200 gramos de cebolleta 3 dientes de ajo 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de salsa de tomate 16 gramos de tinta de calamar 200 ml de fumet ( caldo de pescado ) sal fina

unadiabeticaenlacocina blogspot com
  Coca integral con calamar y frutos de la huerta Coca integral con calamar y frutos de la huerta 90 calorías en 100 gramos (estimada)
225 gramos de espárragos verdes 225 gramos de tomates cherry 50 gramos de ajetes tiernos 150 gramos de gajos de naranja 292 , 5 gramos de calamar sal fina escamas de sal maldón pimienta negra molida eneldo fresco 30 gramos de aceite de oliva virgen extra ralladura de naranja
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
unadiabeticaenlacocina blogspot com
  ARROZ BASMATI SALTEADO CON CALAMAR Y SALICORNIA ARROZ BASMATI SALTEADO CON CALAMAR Y SALICORNIA 84 calorías en 100 gramos (estimada)
yo usé pimiento habanero rojo , ufff , aroma sabor y pique todo junto 500 g de calamar cortado en aros muy finitos 1/2 pimiento rojo cortado en brunoise 1 cebolleta morada cortada en brunoise 100 g de salicornia 2 huevos , con los que haremos una tortilla sin voltearla , plana como la sartén , quedan muy jugosas la
Total de tiempo 26 minutos , distribución : hirviendo ( 12 min )
cocinademoli blogspot com
  Arroz con Calamar y Ajetes + Lote Maheso Arroz con Calamar y Ajetes + Lote Maheso 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 3

lasrecetasdemar-cocina blogspot com
  CALAMAR RELLENO DE MORCILLA CALAMAR RELLENO DE MORCILLA 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 calamares medianos 1 o 2 cebolla grande 1/2 kilo de morcilla 1/2 litro de caldo de pescado una pizca de sal un par de cucharadas de aceite de oliva
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min )
cocina-trini blogspot com
  Guiso de patatas con sepia y calamar Guiso de patatas con sepia y calamar 393 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 4

paprikaenlacocina blogspot com
  UNA TARDE EN CHINA BEACH o como iluminarse a base de sonrisas y calamar seco...
UNA TARDE EN CHINA BEACH o como iluminarse a base de sonrisas y calamar seco... 90 cal/ 100 gramos (estimada)
, fresquísimas almejas asadas , gordas y llenas de guindillas , panes de arroz , calamares secos tostados , cangrejos casi vivos foto; la raya adobada

cocinaorientalgurumasala blogspot com
  ANILLAS DE CALAMAR EMPANADAS AL HORNO ANILLAS DE CALAMAR EMPANADAS AL HORNO 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes anillas de calamar limpias y secas pan rallado pimentón picante pimienta negra molida piel rallada de limón sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
cocinabetulo blogspot com
  Calamar relleno Calamar relleno 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1 calamar grande 1 cebollita 100 g de taquitos de jamón 100 g de gambas frescas 1 huevo cocido perejil fresco sal pimienta negra azafrán aceite de oliva virgen extra vino blanco bueno

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
  Risotto negro con calamar y gambas Risotto negro con calamar y gambas 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de arroz redondo ( si tenéis arborio , mucho mejor ) 1 calamar mediano 1 sobre de tinta de calamar 6 gambas 30 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 tomate pequeño 1/2 vaso de vino blanco 3/4 de litro de caldo de pescado un ramillete de perejil fresco sal , pimienta y aceite lo
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Cocción ( 12 min ) Batidora ( 1 min )
cocinadeemergencia blogspot com
  RUSTIDERA DE CALAMAR AL HORNO RUSTIDERA DE CALAMAR AL HORNO 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calamar grande 2 cebollas 2 patatas 3 tomates 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco aceite de oliva , sal y perejil
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
lacocinadepinky blogspot com
  ARROZ CON VERDURAS, GAMBAS Y CALAMAR ARROZ CON VERDURAS, GAMBAS Y CALAMAR 309 calorías en 100 gramos (estimada)
- 120gr azúcar - piel naranja + 1 cucharada de zumo - 200gr leche - 1 sobre levadura seca panadería - 150gr mantequilla en pomada - 3 huevos - 600 hace 1 mes
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
lacocinademami2 blogspot com
  Salmonetes con trigueros, tallarines de calamar y jugo de tinta Salmonetes con trigueros, tallarines de calamar y jugo de tinta 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los salmonetes 300 g de salmonetes 10 ml de aceite de oliva sal fina para los tallarines 50 g de calamar 50 ml de aceite de oliva pimienta negra en grano sal fina laurel para terminar el plato sal maldon glasa balsámica limón para los espárragos trigueros 150 g de espárragos trigueros 10 ml de aceite de oliva sal fina 10 ml de agua para el aceite 20 ml de aceite de oliva 10 g de tinta de calamar

auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
  Calamar a la plancha especiado y arroz picante aromático Calamar a la plancha especiado y arroz picante aromático 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de anillas de calamar 2 dientes de ajo pelados la ralladura y el zumo de 1 limón 1 cuch de semillas de hinojo sal y pimienta negra recién molida un pellizco de tomillo seco aceite de oliva para el arroz picante 3 cebolletas picadas 1 pimiento verde picado 1 diente de ajo laminado 200 grs de arroz de grano largo 1/2 cuch de comino molido 1 litro de caldo de pescado caliente o agua 2 cuch de curry picante 1 chile sin semillas y picado fino sal y pimienta negra recién molida un manojito de hojas de menta picadas 1/2 cuch de pimentón molido
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr )
lacocinamagicademanu blogspot com
  Delicias de calamar Delicias de calamar 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos aprox de anillas de calamar limpias maizena una cucharada de levadura de repostería una hoja de laurel agua huevo sal aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
lacacharreriarecetas blogspot com
  PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CALAMAR PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CALAMAR 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 calamar grande 12 pimientos del piquillo 1 cebolla 1 cucharada de harina 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta negra para la salsa 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 tomates maduros 2 dientes de ajo la tinta del calamar o 2 bolsitas de tinta agua aceite de oliva sal
Total de tiempo 24 horas 40 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Pochar ( 15 min ) horno ( 10 min )
recetascarmelilla blogspot com
  Estofado de lentejas con calamar Estofado de lentejas con calamar
sofreímos los dientes de ajo finamente picados con una cucharada de aceite de oliva

micocinanaranja blogspot com
  MINIS HAMBURGUESAS DE TINTA DE CALAMAR MINIS HAMBURGUESAS DE TINTA DE CALAMAR 186 calorías en 100 gramos (estimada)
el pan de hamburguesa 500 grs de harina de fuerza 80 grs de azúcar 12 grs de sal 100 grs de mantequilla 250 ml de leche 30 grs de levadura fresca 10 grs de tinta de calamar huevo si fuera necesario sesamo tostado para el relleno 6 sepias pequeñas
Total de tiempo 3 horas 7 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 7 min ) Proteínas 17 % , Colesterol ↓, Vitamina A , Vitamina B2 , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓
terecetario blogspot com
Albóndigas de calamar manzana y castañas / Chez SilviaAlbóndigas de calamar manzana y castañas / Chez Silvia 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 4 calamares medianos 100 gr de carne picada de ternera 100 gr de carne picada de cerdo 1 manzana cortada a daditos 1 huevo pequeño sal y pimienta 3 castañas cocidas y picadas a cuchillo para la salsa 1 cebolla mediana cortada finamente 1 ajo laminado 1 tomate maduro rallado 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 vaso de vino tinto 1/2 l de caldo de pescado o
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Microondas ( 14 min )
chezsilvia com
  Arroz con calamar Arroz con calamar 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 350 gramos de arroz - 1 calamar mediano ( el mio era demasiado grande ) - 2 cebollas tiernas ( picadas ) - 3 tomates rojos maduros ( rallados ) - 1 pimiento verde ( en trocitos pequeños ) - 3 dientes de ajos ( picados ) - 1 vasito de vino blanco - 1 1/2 litro de caldo de verduras - 1 ramita de perejil - aceite de oliva ( unos 150 ml ) - pimienta y sal
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Cocer ( 16 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
crismascocina blogspot com
  PANECILLOS DE HAMBURGUESAS EN SU TINTA DE CALAMAR PANECILLOS DE HAMBURGUESAS EN SU TINTA DE CALAMAR 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes que utilizé fueron los siguientes - 130ml de agua - 10gr de levadura fresca - 120gr de harina repostera - 120gr de harina de fuerza - 100ml de leche - 50ml de leche condensada - 5gr de aceite - 15gr de mantequilla - una pizca de sal - 2 sobres de tinta de calamar

copiacocina blogspot com
Mi Dornillo: La cocina de Estela: Ceviche de calamar con espuma de jengibre.Mi Dornillo: La cocina de Estela: Ceviche de calamar con espuma de jengibre. 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes calamares frescos de estepona cebolla morada zumo de 1/2 limón y 1/2 lima aceite de oliva virgen sal jengibre rallado cascara de lima rallada mayonesa ( 1 o 2 cucharadas con un poco de pasta de wasabi ) taquitos de mango
Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓
lacocinadeestela blogspot com
Guiso de patatas con almejas, calamar y champiñones  Guiso de patatas con almejas, calamar y champiñones 89 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 8 champiñones laminados 100gr de almejas 50gr de calmar troceado 2 guindillas 6 patatas medianas en lonchas no muy gruesas 200ml de vino blanco un chorro de brandi medio litro de caldo de pollo perejil picado por encima al terminar
Total de tiempo 36 minutos , distribución : cocinar ( 5 min ) a fuego ( 30 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
decorecetas blogspot com
  CONCERTINA DE CALAMAR GRILLADO CON CHORIZO Y CHAMPIÑONES. CONCERTINA DE CALAMAR GRILLADO CON CHORIZO Y CHAMPIÑONES. 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de calamares medianos ( entran unos 6 ) - 1 chorizo - 1 vasito de aceite de oliva - 3 dientes de ajo - 1 cuch grande de albahaca ( mejor fresca ) - 1 cuch grande de salvia ( mejor fresca ) - 1 cuch pequeña de pimentón dulce - sal para los champiñones - 1/4 kg de champiñones frescos - 5 dientes de ajo finamente picados - unas ramitas de perejil fresco finamente picado - 1 chorrito de vino blanco - aceite de oliva - sal para la ensalada - una bolsa de rúcula - unas cucharadas de remolacha hilada - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : Nevera ( 24 hrs )
desdenuestracocina blogspot com
ANILLAS DE CALAMAR AL AJILLOANILLAS DE CALAMAR AL AJILLO 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 000 gr anillas de calamar limpias 2 - 3 dientes de ajo 20 ramitas de perejil fresco ( un manojito ) 80 gr aceite de oliva 40 gr zumo de limón recién exprimido ( 4 cucharadas soperas ) 30 gr vino blanco una pizca de cayena pizca de pimienta negra , mejor recién molida
Total de tiempo 58 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 18 min ) Calentar ( 2 min ) Sartén ( 10 min ) a fuego medio ( 18 min )
mielylimonrecetas blogspot com
  Guisantes con  anillas calamar al curry ( Dieta ) Guisantes con anillas calamar al curry ( Dieta ) 112 calorías en 100 gramos (estimada)
guisantes con anillas de calamar al curry - anillas de calamar congelados - guisantes congelados - aceite de oliva - cebolla picada congelada - ajo picado congelado - sal fina - pimienta blanca - curry pasos

miscocina blogspot com
  Ensalada de calamar Ensalada de calamar 270 calorías en 100 gramos (estimada)
rodajas 1 5 kilos de calamar limpio 200 gramos de camarón pequeño si es que así lo deseas una taza de pimentón dulce rojo o verde picado muy finamente 30 taza de aceitunas negras calamatas 30 cebolla roja picada finamente una cucharada de perejil picado una cucharada de alcaparras un cuarto de taza de vinagre de vino rojo una pizca de azúcar 2 dientes de ajos finamente picados 2 cucharadas de orégano fresco picado o 3 cuartas partes de una cucharada de orégano seco una cucharada de albahaca fresca picada o seca 3 cuartas de una taza de aceite de olivo un tomate rojo finamente picado sal y pimienta al gusto

misrecetasdecomer blogspot com
Una diabética en la cocina: Ensalada de naranja y calamarUna diabética en la cocina: Ensalada de naranja y calamar 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 260 gramos de vaina de calamar limpia 200 gramos de gajos de naranja pelados 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 50 gramos de cebolla roja escamas de sal m aldón para decorar cebollino fresco

unadiabeticaenlacocina blogspot com
  ARROZ MELOSO CON GAMBONES Y CALAMAR ARROZ MELOSO CON GAMBONES Y CALAMAR 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300gr de gambones 200gr de sepia o calamar 500gr de agua 1 tomate pelado 2 dientes de ajo 80gr de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 pellizquito de azafrán 150gr de arroz
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programamos ( 1 min ) Hervir ( 7 min ) Programamos ( 17 min ) reposar ( 5 min )
lacocinademami2 blogspot com
  Albóndigas con anillas de calamar Albóndigas con anillas de calamar 161 calorías en 100 gramos (estimada)
anillas de calamar - medio kilo de carne mixta - guisantes congelados - un par de puñados de anillas de calamar - 3 tomates maduros - ajo picado - perejíl picado - cebolla picada - harina - vino rosado - sal gorda y sal fina - 4 papas grandes - 1 hoja de laurel - aceite de oliva

miscocina blogspot com
Ensalada con Calamar y Piñones 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 450 gr de calamar , 4 filetes de anchoas picados finos , 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , el zumo y la corteza de un limón , 2 dientes de ajo machacados , 10 gr de hojas de perejil picado , 150 gr de hojas de rúcula , 50 gr de queso parmesano cortado el lascas , 80 gr de piñones tostados
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : marinar ( 2 min ) marinar ( 2 hrs )
morenisa blogspot com
  ALCACHOFAS CON PUNTILLAS DE CALAMAR ALCACHOFAS CON PUNTILLAS DE CALAMAR 465 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grs de puntillas de calamar 1 tarro de corazones de alcachofa baby 12 - 16 unidades cynara aceite de oliva virgen extra 2 cayenas

cocinabetulo blogspot com
  JUDÌAS SECAS CON PUNTILLITAS DE CALAMAR JUDÌAS SECAS CON PUNTILLITAS DE CALAMAR
colecesa 100 grs de sofrito con caldo de pescado 175 grs de puntillitas de calamar sal perejil
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Olla ( 1 hr ) Cocer ( 2 min )
cocinabetulo blogspot com

Pimientos del Piquillo rellenos de calamar sobre salsa de pil-pil negra  Pimientos del Piquillo rellenos de calamar sobre salsa de pil-pil negra 58 calorías en 100 gramos (estimada)
pimientos del piquillo rellenos de calamar sobre salsa de pil - pil negra los pimientos del piquillo , asados a la leña en lodosa , rellenos de calamar y sobre salsa de chipirón nacieron en la década de los 80 del siglo pasado para el que le interese datos sobre el origen del plato , si rebozar el pimiento
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓, Potasio ↓↓↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Pimientos rellenos con calamar encebollado y salsa negra de calamar al parmesano  Pimientos rellenos con calamar encebollado y salsa negra de calamar al parmesano
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Pimientos del piquillo rellenos de calamar sobre salsa negra  Pimientos del piquillo rellenos de calamar sobre salsa negra
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Arroz Negro con Calamar 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 calamares medianos 150 g de arroz redondo 2 dientes de ajos 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 2 bolsitas de tinta de calamar 1 cda de perejil caldo de pescado aceite de oliva sal para el alioli 1 diente de ajo 2 cda de vinagre de vino 1 huevo 100 ml de aceite oliva 0 , 4 sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
lacocinadeltiti blogspot com
Miniatura de Pulpo con Parmentier de Tinta de Calamar 100 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pulpo fresco que has metido en el congelador al menos un día agua sal copos de puré de patata 3/4 partes de leche 1/4 de caldo de cocer el pulpo mantequilla 2 bolsitas de tinta de calamar pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
lacocinadelascasinas blogspot com

Pimientos del piquillo rellenos con calamar gigante sobre tinta negra  Pimientos del piquillo rellenos con calamar gigante sobre tinta negra 83 calorías en 100 gramos (estimada)
pimientos del piquillo rellenos con calamar gigante sobre tinta negra con este calamar que pesaba un kilo cuatrocientos gramos
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Olla ( 12 min ) , Colesterol ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Pimientos rellenos con arroz cremoso de calamar  Pimientos rellenos con arroz cremoso de calamar
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  FILETES DE PLATIJA Y RABAS DE CALAMAR REBOZADOS. FILETES DE PLATIJA Y RABAS DE CALAMAR REBOZADOS. 335 calorías en 100 gramos (estimada)
3 cucharadas de harina y 3 cucharadas de pan rallado ( el resto de la harina y del pan rallado lo guardamos porque siempre es bueno tener harina y pan rallado en casa ) bañamos las rabas en huevo y a continuación les damos un revolcón en la mezcla de harina y pan rallado metemos las rabas en aceite bien caliente ( con cuidadín! ) hasta que cojan un colorcillo dorado y la "carne" esté en su punto las depositamos ( con unas pinzas de

enserioenbromayenlacocina blogspot com
cocinalgusto: medallones de rape con tinta de calamar y salsa de mariscococinalgusto: medallones de rape con tinta de calamar y salsa de marisco 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 pers rape - - 1 lomo limpio tinta de calamar - - 2 sobres aceite de oliva - - 250 ml cabeza de gambas - - 10 unds cebolla - - 1 und pimiento rojo - - 1 und ajos - - 4 dientes fumet o caldo de pescado - - 1/2 l carne de pimiento choricero - - 1 cucharada
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinalgusto blogspot com
  Fideos con longaniza y calamar Fideos con longaniza y calamar 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 - 4 personas ) - 200 gr de fideos gordos - 2 tubos de calamar - 150 gr de longaniza - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 1 diente de ajo - 4 cucharadas de tomate triturado - 1/2 litro de caldo de verduras - 1 chorrito de brandy - aceite de oliva - sal - pimienta
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 18 min )
lacocinadevifran com
  Pastelitos fritos de calamar y gambas tailandeses con salsa agripicante Pastelitos fritos de calamar y gambas tailandeses con salsa agripicante 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unos 12 pastelitos ) - 200 gr de anillas de calamar limpias - 200 gr de gambas peladas - 1 cucharada de salsa de soja - una cucharadita de café de azúcar - una pizca de sal - harina para rebozar - pan panko para rebozar - aceite de girasol - salsa agripicante que podéis encontrar

lacocinadevifran com
CHORIZO + CALAMAR + PATATA = GUISO 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calamar grande o un par medianos 2 cucharadas de tomate frito 4 - 6 patatas 2 chorizos 2 hojas de laurel 1 cebolla tierna 1/4 de pimiento gordo grande 1 zanahoria aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 hojas pequeñas de laurel perejil un puñado de avellanas caldo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) Cocemos ( 5 min )
teresaysucocina blogspot com
Croquetas de Calamar y gambas de Estepona.(Con Alioli) #MotinAsaltablog... 131 calorías en 100 gramos (estimada)
gambas frescas de estepona 1 cebolla fresca 2 dientes de ajos perejil aceite de oliva virgen 3 cucharadas d harina 1 vaso de leche desnatada 1 vaso de caldo de pescado o de fumet de gambas pan rallado huevo batido sal y pimienta para acompañar mayonesa de alioli -
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Rehogar ( 15 min )
lacocinadeestela blogspot com
CALAMAR RELLENO. 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 calamares pequeños o 2 grandes - 250 g de gambas - 1 rodaja de bonito - 1 zanahoria - 1 berenjena - 1 calabacín - 150 g de champiñones - 1 puerro - 1 diente de ajo - 2 huevos cocidos - 2 cucharadas de vino de jerez - 1 tomate - 1 rama de perejil - 1 pimiento verde - sal y pimienta - 4 cucharadas de aceite - harina para rebozar para la salsa - 4 puerros - 2 dientes de ajo - 10 o 12 almendras - 50 ml de vino blanco - 1 cucharada sopera de pimiento choricero - 150 ml de fumet de pescado para guarnición - patatas y zanahorias torneadas - 1 cucharada de mantequilla
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Rehoga ( 2 min )
lacocinadenati blogspot com
Arroz negro de calamar / Chez SilviaArroz negro de calamar / Chez Silvia 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gr de arroz de pals 300 gr de calamar cortado en aros 1 diente de ajo 1 cebolla picada 4 tomates maduros rallados 1 pizca de azúcar 2 cucharadas soperas de pasta de tomate concentrado 1/2 pimiento verde picado 1l y un poco más de caldo para arroz negro aneto aceite
Total de tiempo 37 minutos , distribución : a fuego medio ( 4 min )
chezsilvia com

Aros de calamar a la romana o fritos  Aros de calamar a la romana o fritos 102 calorías en 100 gramos (estimada)
con la harina de trigo unas cucharadas de harina refinada de maíz me tomo la libertad de indicar a mario buenosayres que el termino rabas es utilizado aquí en cantabria y originalmente viene del uso que se daba a los tentáculos de los calamares que se freían
Proteínas 15 % , Colesterol , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
RISSOTTO DE ARROZ NEGRO CON CALAMAR 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 calamares medianos o una sepia mediana - 2 bolsas de tinta de calamar - 100gr de arroz - 1 puerro mediano - 1 cebolla mediana - 1 diente de ajo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
bloglacocinadealex blogspot com


Búscador de Recetas