Jureles en escabeche
205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de jureles 2 cebollas 2 diente de ajo 1 zanahoria 300 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de vinagre de jerez 2 cucharaditas de pimentón de la vera 2 hojas de laurel harina sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra Total de tiempo 22 minutos , distribución : freímos ( 2 min ) esperamos ( 5 min ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Jureles al horno 277 calorías en 100 gramos (estimada)
perejil
2 dientes de ajos
un pelin de sal
zumo de medio limón
4 cucharadas de aove
huevos cocidos de codorniz
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓ recetascasacarmen blogspot com
JURELES FRITOS EN ADOBO 146 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gr de jureles medianitos
100
ml de vinagre
150
ml de agua
1
cucharada de comino en grano
1
cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel
1 ó 2 dientes de ajo
un
pellizco de orégano
sal
harina de freír
aceite de oliva abundante para la fritura
existe la mala costumbre de
quitar la piel a pescados como el jurel , Total de tiempo 30 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 cocinademoli blogspot com
Jureles a la brasa un diente de ajo en laminas , un trozo de cebolleta muy picada y unas ramitas de perejil muy picadito tambien , unamariposaenmicocina blogspot com
Escabeche de Jureles 117 calorías en 100 gramos (estimada)
4 jureles
1 cebolla
3 dientes de ajo
5 granos de pimienta
2 clavos
3 hojas de laurel
medio vaso aove
1/4 vaso se vinagre
1/4 vaso vino blanco
sal
recetascasacarmen blogspot com
JURELES AL HORNO 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 jureles de medio kilo cada uno - 5 dientes de ajo fileteados - 1 puñado de perejil picadito - 1 cebolla - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua - aceite de oliva - pimienta - 1 cucharada de concentrado lasrecetasdemariant blogspot com
Jureles en escabeche 166 calorías en 100 gramos (estimada) - jureles pequeños
- aceite de oliva
- varios dientes de ajo laminados
- una cucharada de pimentón ocal ( agridulce )
- un chorrito de vinagre
- sal
- harina
- una hoja de laurel
, Vitamina A ↓↓ cocinandoparalola blogspot com
CHICHARROS-JURELES AL HORNO (FUSSIONCOOK) un chorro generoso de aceite de oliva y doramos los dientes de ajo , que previamente habremos laminado
reservamos los dientes de ajo en el mismo aceite , ponemos la hoja de laurel y la patata cortada a rodajas , salpimentamos las rodajas y Total de tiempo 20 minutos , distribución : Freir ( 10 min ) Programamos ( 5 min ) Programar ( 5 min ) charococina blogspot com
JURELES AL LIMON poco de sal en los jureles , un chorrito de aceite oliva virgen y un chorrito de vino blanco ponemos en el cocinadereyes blogspot com
CHICHARROS(JURELES) CON TORTAS DE PATATA 313 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas 2 chicharros de ración 2 patatas grandes 100 grs de queso del país ( arzúa - ulloa ) 2 huevos batidos 2 cucharadas de nata 1 tarro de tartar de algas al curry de porto - muiños aceite , sal pimienta negra lacocinadelechuza com
PASTELITOS DE JURELES / CHICHARROS 126 calorías en 100 gramos (estimada) 700 c c de leche 3 cucharadas colmadas de harina de maíz sta rita ( tipo maizena ) 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 cucharada de mantequilla harina 1 huevo pan rallado perejil , sal y aceite
con lacocinadelechuza com
CHICHARROS / JURELES AL HORNO 161 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas
4 jureles enteros 3 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo sal y perejil aceite de oliva virgen pan rallado
antes de nada , hacemos un majado con el ajo , el perejil y la sal adobamos los jureles una 30 hora antes de , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 lacocinadelechuza com
ENSALADA TEMPLADA DE CHICHARROS (JURELES) 239 calorías en 100 gramos (estimada) pimientos rojos
2 pimientos verdes
2 cebollas grandes
media cucharadita de pimienta negra recién molida
3 dientes de ajo
un chorretón de vinagre ( unas 3 cucharadas aprox )
aceite
sal gruesa
1 hoja de laurel
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Escurrir ( 15 min ) , Vitamina A lacocinadelechuza com
Jureles A La Moruna 108 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de jureles pequeñitos 5 dientes de ajo pelados 1 cucharadita de café de comino en grano 100 c c de aceite de oliva virgen 1/4 litro de agua 1 tomate 50 cl de vinagre 30 cucharadita de café de cúrcuma 2 ramas de perejil sal Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K cocinatic blogspot com
Jureles a la Plancha, con aliño encebollado. 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 o 3 jureles por persona
aceite de oliva virgen
sal gorda
1 cebolleta fresca
2 cucharaditas de vinagre de jerez
perejil
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K lacocinadeestela blogspot com
Jureles en escabeche ingredientes
1 kg de jureles
aceite
ajo
laurel
pimentón dulce
vinagre
sal
kanelaylimon blogspot com
Jureles en escabeche
85 calorías en 100 gramos (estimada) ensaladas de lechuga de la huerta del vecino , aderezada con mucho limón o ese rico gazpacho tan refrescante con esos pimientos y berenjenas fritas o con esos boquerones o jurelitos pequeños , fritos en manojitos luego , de postre , esos ricos melones y sandias frescas eran nuestro deleite eran las comidas de verano!!!
los jureles eran un pescado muy abundante en la zona y para los bolsillos de entonces era un pescado muy accesible y se Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs ) , Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 cocinadeandarporcasa blogspot com
Jureles aliñados 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 - 3 personas )
4 jureles medianos
sa
aceite de oliva
un limón
2 - 3 dientes de ajo
perejil
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K cocinax2 blogspot com
Ensalada de jureles con judías verdes 117 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de jureles frescos
100 g de encurtidos de ajo , cebollitas , pepinillos , alcaparras
1 diente de ajo laminado
16 judías verdes
160 g de lechugas variadas
1/2 cucharadita de pimentón dulce
sal
2 patatas
aceite de oliva
1 chorrito de vinagre de jerez
1/2 vaso de vinagre de vino blanco canalcocina es
Jureles en escabeche, Receta por AliciaHierbabuena 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 jureles ( grandes o 4 medianos ) 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel tomillo 1 guindilla pimienta negra en grano 1 vaso de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de vinagre de arroz sal harina ( para freír pescado santa rita ) Total de tiempo 2 horas 7 minutos petitchef es
Por el mercado del Palo ingredientes
las huevas de los jureles
sal
un poco de cebolla
2 ajos
pimienta
sal
recetascasacarmen blogspot com
TARTAR DE JUREL CON AGUACATE 89 calorías en 100 gramos (estimada) 2 jureles o chicharros , grandes
2 aguacates
12 pepinillos en vinagre
1 cebolleta
un tomate mediano , o bien 1/2 tomate grande y maduro , pero cocinademoli blogspot com
JUREL CON AJADA 186 calorías en 100 gramos (estimada) 4 jureles grandes , limpios de tripas y con el cordón ventral de sangre
raspado y lavado
2 cebolletas
3 hojas de laurel
8 dientes de ajo
4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 patatas medianas
la parte verde de un manojo mediano de acelgas
sal y pimienta recién molida
pimentón molido , 1 1/2 cucharadita
bueno , pues vamos Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min ) hirviendo ( 3 min ) cocinademoli blogspot com
Pescado con arroz y verduras al estilo senegalés 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas
6 - 8 personas
1 kg aprox de pescado
variado de carne firme merluza , dorada , jureles , bacalao , corvina
1 trozo de bacalao seco
majado
6 - 8 dientes de ajo
1 manojo de perejil
1 trozo de pimiento rojo
sofrito
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 tomates maduro
4 cucharadas de pasta de tomate concentrado
verduras variadas
3 zanahorias
1 berenjena
un trozo de calabaza
1 boniato
un trozo de col
1/2 yuca
1/2 kg de arroz redondo ( preferiblemente arroz
africano de grano pequeño )
agua ó cocinar-ricoysano blogspot com