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 Recetas de suquet merluza
SUQUET DE MERLUZA Y GAMBAS 116 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de merluza cortada en rodajas 250 gambas 300 gr de almejas harina 1 cebolla 4 dientes de ajo 170 gr de tomate concentrado 30 cucharadita de pimentón dulce unas hebras de azafrán 1 vasito de vino blanco 800 ml de caldo de pescado ( yo lo he preparado con la cabeza de la merluza , unas cabezas de gambas , un puerro , una zanahoria y perejil ) 1 hoja de laurel una rebanada de pan un puñado de almendras 2 patatas sal pimienta aceite de oliva virgen extra

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  "Suquet de peix" 126 calorías en 100 gramos (estimada)
frescas , cortesía de mi padre ) 2 rodajas de merluza rebozadas en harina 1 cebolla tierna 2 ó 3 tomates pera rallados 1 vasito de vino blanco 1 vasito y 1/2 de agua 2 ó 3 patatas peladas y cortadas en rodajas sal , pimienta negra aceite y unas hojas de perejil
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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  Suquet de pescado al estilo Carmen Suquet de pescado al estilo Carmen 81 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 8 colitas de rape ( o rodajas de rape , merluza , etc ) 500 gr de anillas de calamar 8 sepias muy pequeñas 250 gr de mejillones 250 gr de almejas o chirlas 12 gambas un puñado de gambitas rojas 4 cigalas ( o como dice mi madre 4 o ya depende del "bolsillo" jaja )
, Vitamina B3 ↓↓↓
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