Cupcakes de cava rosado y frambuesa 415 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 12 cupcakes )
- 250 gr de harina
- 220 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 115 gr de mantequilla derretida
- 80 ml de leche
- 40 ml de cava rosado
- mermelada de frambuesa para el relleno
para la buttercream de frambuesa
- 300 gr de mantequilla pomada
- 600 gr de azúcar glass
- 2 cucharadas de cava rosado
- una cucharada de pasta de frambuesa
lacocinadevifran com
POLLO AL ROSADO ( CON CANELA Y LIMÒN) 103 calorías en 100 gramos (estimada)
sofreír el pollo añadir la cáscara de un limón mediano y 2 rajitas de canela un buen chorro de brandy y dejar que pierda el alcohol echar agua que apenas lo cubra , sal , y Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) cocinandoquesgerundio blogspot com
Pollo al vino Rosado 132 calorías en 100 gramos (estimada) al vino rosado
pollo al vino rosado - filetes de pollo - papas cortadas en trozos - un poco de cebolla ( eso al gusto que a mí no me gusta jeje ) - una pizca de harina - vino rosado - 1 pastilla de caldo ( o bien una pizca de sal ) - perejíl picado * sólo es coger poner aceite en una Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 40 min ) miscocina blogspot com
RISOTTO ROSADO DE MARISCO 230 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz arborio o especial para risottos
unos 10 o 12 langostinos congelados
6 carabineros congelados ( no eran muy grandes y los encontré en lidl )
200 ml de vino rosado
400 ml de caldo de marisco ( hecho con las cabezas y pieles del marisco )
una cucharada de mantequilla
un diente de ajo
una cebolleta
una guindilla ( podéis prescindir de ella si no os gusta picante )
sal
pimienta
cebollino o eneldo frescos
atrapadaenmicocina blogspot com
Patorras de pavo rosado 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 patorras de pavo
2 dientes de ajo fileteados
1 cebolla cortada
2 zanahorias
1 pastilla de caldo de pollo
1 copa de vino rosado alquezar
aceite de oliva
pimienta
sal
ponemos en la lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Tarta "rosa" de fresas, mascarpone rosado y trufa 160 calorías en 100 gramos (estimada) crema rosa de mascarpone ponemos en un bol el queso , la mermelada o coulis de fresa , 2 o 3 gotas de colorante alimentario rojo y azúcar al gusto batimos con las barillas hasta que se hayan mezclado los cocinartesnur blogspot com
Fresas-champan rosado / fraises-champagne rosé 98 calorías en 100 gramos (estimada) 400g de fresas
2c sopera de jarabe o licor de fresas
1c cafe de extracto de vainilla liquida
100ml de agua
3c sopera de azucar
1 botella de champan rosado
el zumo de 1/2 limon
Total de tiempo 3 horas , distribución : Frigorifico ( 3 hrs ) entraenmicocina blogspot com
Sorbete de cava rosado ingredientes
- 500ml de cava rosado
- 200g de azúcar
- 200ml de agua mineral
- 1 limón
1º se Total de tiempo 25 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) Congelador ( 20 min ) lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Salmon rosado con salsa de champagne 178 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 postas de salmon rosado de 200grs champagne 1/4 litro crema de leche 250grs papas noisset cantidad necesaria sal y pimienta recetasdecocina es
Salmon rosado princesa adriana gotas de aceite de oliva consumir solo o sobre rodajas de pan tostado Total de tiempo 24 horas recetasdecocina es
Salmon rosado del pacifico con salsa de champagne y azafran 317 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas 1 filete salmon congelado de 800 grs aprox manteca de vaca , para untar la fuente 1 vaso champagne 1 sobre azafran español en polvo y en hebras 200 c c crema de leche 2 ud vieira sal y pimienta recien molida brocoli guarnicion coliflor guarnicion zanahoria baby guarnicion en una fuente para , Vitamina A ↓ recetasdecocina es
Arroz frio rosado ingredientes
arroz 1 , 5 tazas tomate 3 uds salmon a gusto atun a gusto gambas 0 , 5 kg salsa rosa 1 taza recetasdecocina es
Caldo rosado 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 1/2 litros de caldo de pollo o carne , 1 palito de canela , 1 copa de vino rosado , 2 huevos , sal , pimienta recetasdecocina es
GALLETAS ZEZETTE DE SETE 277 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de azúcar
150 ml de vino blanco , rosado o moscatel
150 ml de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
unas gotas de extracto de limón
1 sobre de levadura química
550 gr de harina
azucar para rebozar
lacocinadepinky blogspot com
Sangría Rosada ingredientes número de partes 8 700 ml de vino rosado 500 ml de zumo de pomelo 40 gr de azúcar petitchef es
Chipirones Rellenos 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de chipirones
200gr de carne picada de ternera
1/2 cebolla
1 huevo
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
un chorrete de vermut rojo
un chorrete de cava rosado
2 cucharaditas de harina
unagataenlacocina blogspot com
RECETA DE LOS CUPCAKES DE CEREBRO DE NOCILLA Y CHOCOLATE DEL TERRORÌFICO LABORATORIO DE UHMMMCOOKIES! 296 cal/ 100 gramos (estimada)
60gr de harina
65gr de azúcar
35ml de aceite de girasol
15gr de cacao puro desgrasado en polvo
40ml de leche
30 cucharadita de levadura química ( tipo royal™ )
30 cucharadita de esencia concentrada de vainilla
1 huevo
buttercream de crema de avellanas nocilla™
salsa de sangre de chocolate
colorantes rosado y amarillo en gel
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓ uhmmmcookies com
RISOTTO DE ESPÀRRAGOS VERDES AL LAMBRUSCO 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 400 grs de arroz redondo corto ( lo ideal es arroz italiano ideal para risotto )
- 1 cebolla mediana
- un manojo de espárragos verdes ( aproximadamente 12 unidades )
- 1 botella de lambrusco rosado
- 1 pastilla de caldo de ave
- agua
- queso parmesano rallado
- mantequilla 2 cucharadas
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
pazygloriaenlacocina blogspot com
Guiso de garbanzos ( GM ) 210 calorías en 100 gramos (estimada) guiso de garbanzos ( gm )
guiso de garbanzos - 1 bote de garbanzos cocidos - papas troceadas - pimentón - 1 hoja de laurel - vino rosado - ajo picado - perejíl picado - 1 pastilla de caldo de carne - sal fina - azafrán miscocina blogspot com
Pizzeta de Salmón marinado y manzana caramelizada 150 calorías en 100 gramos (estimada) población de salmones salvajes de
alaska es la mayor del mundo 5 especies de salmón viven en las aguas de
alaska real , plateado , rojo , keta y rosado el salmón rojo tiene una carne más
magra y consistente que la de salmón de piscifactoría - similar a la de atún
rojo
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Merienda en "rosa" 291 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ; - )
un bote de harina "santa rita" pan casero
agua tibia
aceite de oliva virgen extra "el molino salado"
una pizca de sal
una botella de cava rosado ( si , tiene que ser rosado )
200 grs de jamón serrano espuña
2 tomates maduros para untar el pan
lasrecetasdejose blogspot com
Calamares en salsa ( GM ) 121 calorías en 100 gramos (estimada) en salsa ( gm )
calamares en salsa - anillas de calamar congeladas ( yo cogí de pota ) - papas troceadas - vino rosado - cebolla picada - ajo picado - pimienta negra molida - 1 hoja de laurel - colorante o azafrán - aceite de oliva - sal al gusto pasos miscocina blogspot com
Relación entre el vino y la comida 218 calorías en 100 gramos (estimada) sopa de pescado , vinos
blancos suaves y con bouquet o blancos , rosados o claretes
pastas y arroz si
el condimento tiene pescado , vinos blancos secos; si es a base de
carne , vinos tintos no muy fuertes; si es a base de caza , vinos secos
generosos
pescado vinos blancos secos o ligeramente abocados
asados de carne blanca , carne cocida vinos tintos generosos , no muy fuertes chacolí
asados de carne roja caza vinos tinto de mucho cuerpo , de gran marca , de un buen cocinandocondimanse blogspot com
PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO 138 calorías en 100 gramos (estimada)
3 pimientos para asar
350 gr de carne picada de ternera
1 cebolleta
1 puerro
1 vasito de vino rosado
queso para gratinar
200 gr de tomate triturado ( yo lo pongo de lata que es muy cómodo de usar , pero podéis ponerlo natural )
sal
aceite de oliva virgen extra
pimienta
romero fresco
tomillo fresco
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 40 min ) horno ( 5 min ) atrapadaenmicocina com
Pollo asado al cava con aroma de salvia 105 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pollo fresco ( 1 700 gr aprox )
1 manojo de salvia
2 cebollas
5 dientes de ajo
3 zanahorias grandes
400 gr de champiñones
1 vaso de cava ( en mi caso rosado )
aceite de oliva virgen extra
sal gruesa
pimienta negra recién molida
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) lacocinadetesa blogspot com
LLÀMPARES Y COMPOTA, AL ESTILO DE MÀXIMA JUACO 207 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de llámpares
3 dientes de ajo
un manojo de perejil
una cebolla
un chorizo picado en trocinos pequeños
200 gramos de jamón serrano picado en trocinos pequeños
un vaso de vino blanco o rosado
una cucharada de pimentón picante
unas raminas de nielda
aceite de oliva
conlaluzdemicocina blogspot com
Lasagna de verduras asadas y champiñones 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- un paquete de placas de canelones ( en mi caso precocidos )
- medio calabacín
- una cebolla
- champiñones silvestres
- 3 dientes de ajo
- tomate triturado ( 400gr )
- vino rosado
- 2 latas pequeñas de atún en aceite
- orégano
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- queso parmesano para rallar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) mispinitosdecocina blogspot com
Cupcakes de vainilla con crema de mantequilla 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 12 unidades
cupcakes
- 200 g de harina de repostería
- 1 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 pellizco de sal
- 110 g de mantequilla , a temperatura ambiente y en porciones
- 130 g de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 70 g de leche
buttercream
- 100 g de azúcar
- 250 g de mantequilla , a temperatura ambiente y en porciones
- 785 g de leche
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- yo le añadí colorante rosado
Total de tiempo 23 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ pedacitosdemicocina blogspot com
Papas a la riojana 241 calorías en 100 gramos (estimada)
4 o 5 papas medianas ( en mi caso de ojo rosado )
2 chorizos riojanos de cocinar ( en mi caso asturianos )
1 cebolla mediana
1/2 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 cayena o un poquito de guindilla roja fresca ( opcional )
1 hoja de laurel
sal
pimienta negra recién molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
2 pimientos choriceros
caldo de carne
aceite de oliva virgen extra
perejil para decorar
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K lacocinadetesa blogspot com
Risotto de salmón ahumado 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 1 litro de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 4 tazas ( tamaño café ) de arroz
- 1/2 vaso de vino blanco o rosado
- 250 ml de nata espesa ( si es muy liquida , pondremos 125 ml )
- queso parmesano rallado
- mantequilla
- 200 grs de salmón ahumado
, Vitamina D ↑↑↑ tiempodecocinar blogspot com
Arroz a banda y Salsa de cordero
131 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa de cordero
4 filetes de pierna de cordero
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
2 zanahorias
2 cebollas
400 g de tomate natural rallado
una cabeza de ajos
un vaso de coñac
un vaso de vino rosado de barinas
un chorro de agua
tomillo
sal y aceite de oliva
cocinaconbaro blogspot com
Ensalada de pasta con col lombarda y brócoli 193 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 brécol pequeño
col lombarda
1 tomate rosado
1 zanahoria baby
1/2 ceboleta
100 gr de pasta
1 loncha panceta italiana
, Sodio ↓↓↓↓↓ lacocinadetemporada blogspot com
Albóndigas con anillas de calamar 161 calorías en 100 gramos (estimada) anillas de calamar
- medio kilo de carne mixta
- guisantes congelados
- un par de puñados de anillas de calamar
- 3 tomates maduros
- ajo picado
- perejíl picado
- cebolla picada
- harina
- vino rosado
- sal gorda y sal fina
- 4 papas grandes
- 1 hoja de laurel
- aceite de oliva
miscocina blogspot com
PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO 138 calorías en 100 gramos (estimada)
3 pimientos para asar
350 gr de carne picada de ternera
1 cebolleta
1 puerro
1 vasito de vino rosado
queso para gratinar
200 gr de tomate triturado ( yo lo pongo de lata que es muy cómodo de usar , pero podéis ponerlo natural )
sal
aceite de oliva virgen extra
pimienta
romero fresco
tomillo fresco
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 40 min ) horno ( 5 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
Rollito de bacalao envuelto en bacon 661 calorías en 100 gramos (estimada) medio kilo sal gruesa y pimienta 12 tiras de bacon o panceta ( 300 g aprox ) 1 1 / 2 cucharaditas de mostaza de dijon 1 1 / 2 cucharaditas de miel 1 cucharada de vinagre de jerez 1 pomelo rosado , pelado 1 / 4 taza de aceite de oliva virgen extra lechuga o escarola cómo , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ pequerecetas com
CONEJO CON CEBOLLA Y TOMILLO 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 conejo cortado a octavos
harina
2 cebollas grandes
1 copa de vino rosado
1 manojito de tomillo fresco
sal y pimienta negra
lasrecetasdemanu com
Salmón marinado a la plancha 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3 personas ) 6 lonchas de salmón marinado ( o en su defecto salmón rosado crudo ) 100 o 150 gramos de chauchas redondas o vainitas 1 pimiento rojo grande o 2 medianos 4 zanahorias medianas de tamaño similar salsa de soja un poco de lechuga o berro para cada plato un puñado de ciboulette picado aceite de oliva Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Hervir ( 5 min ) lasrecetasdesilvia blogspot com
Salmón a la sal con naranjas ingredientes para 4 porciones 700 gramos de salmón rosado 200 gramos de tomatitos cherry 200 gramos de coliflor 2 naranjas de jugo 250 gramos de sal gruesa , Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocine ( 15 min ) Cocinar ( 15 min ) lasrecetasdesilvia blogspot com
ESCALOPINES CON SALSA DE PIÑA Y ARROZ BASMATI (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL) 179 cal/ 100 gramos (estimada) se puede poner dulce rosado )
70 gr de salsa de soja
30 gr de vinagre
60 gr de azúcar moreno
20 gr de maicena
para acompañar
3 rebanadas de pan de molde
un chorrito de aceite de oliva virgen extra
unas hojas de cilantro para decorar
arroz basmati cocido
sacar Total de tiempo 40 minutos , distribución : Thermomix ( 12 min ) Rehogar ( 3 min ) thermomix ( 25 min ) cocinaconana com
Bundt cake Cava rosa y frambuesas 341 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr mantequilla sin sal en pomada
325 gr azúcar
4 huevos
345 gr harina
1/2 cta bicarbonato
1/2 cta levura
1/4 cta sal
1 yogur
250 ml cava rosado
12 - 24 frambuesas
glaseado
125 gr azúcar glass
2 cdas cava
colorante para potenciar color ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 10 min ) brujitaenlacocina es
Trufas de cava rosa 214 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr chocolate blanco de postres
250 ml cava rosa ( o vino rosado espumoso )
2 cdas nata 35% mg
1 cta gelatina fresa o frambuesa
colorante rojo ( opcional )
azúcar glass o sprinkles de colores
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Frigo ( 30 min ) brujitaenlacocina es
Carrilleras al cava con frambuesas 81 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 tomate
50 gr frambuesas
3 zanahorias
400 ml cava ( yo he usado rosado de celler vell )
6 granos de pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Olla ( 15 min ) brujitaenlacocina es
CANASTITAS DE SALMÒN (sólo 186 kcal. por canastita!) 178 calorías en 100 gramos (estimada) o comprada
500 gramos de filete de salmón rosado
1 cebolla mediana
1 puerro gordo ( sólo lo blanco )
1/2 cucharadita de albahaca deshidratada
1/2 cucharadita de estragón deshidratado
sal y pimienta a gusto
4 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de azúcar
2 claras
100 cc de vino blanco
2 cucharadotas de crema light , cucharadotas , si
150 gramos de queso en hebras light ( que uno sea duro , como parmesano , reggianito , provolone , etc y el otro mas blando )
1 cucharadita de té colmada de almidón caserissimorecetas blogspot com
ENSALADA DEL CHEF (TRADICIONAL) 347 calorías en 100 gramos (estimada) ,
en este caso , con una taza de mayonesa , a la que añado un chorrito de zumo de
naranja , y un chorrito de salsa perrins , además de ketchup , moviendo todo muy
bien hasta que coja un tono rosado y uniforme sals eamos
charococina blogspot com
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ROSAS 390 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para los bizcochos
12 huevos l
440 g de harina de trigo tamizada
400 g de azúcar
1 cucharada/sopera de esencia de vainilla
colorante wilton pink ( rosa )
colorante wilton rose ( rosado )
para el almíbar
150 ml de agua
100 g de azúcar
3 cucharadas/soperas de mermelada de albaricoque
1 chorrito de amaretto ( o vuestro licor favorito )
para el frosting de queso
750 g de queso mascarpone ( o cualquier queso tipo crema )
750 g de mantequilla sin sal punto pomada
1 , 5 kg de azúcar glas
1 cucharada/sopera de esencia de vainilla
colorante wilton pink ( rosa )
colorante wilton rose ( rosado )
utilidades
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Enfriar ( 5 min ) Hervir ( 5 min ) , Vitamina D lasrecetasdemj com
Penne al salmon fresco y facil 233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes penne al salmon fresco
- 400 gramos pasta seca penne o rigatoni
- 2 litros de agua
- 2 cucharadas sal gruesa
- 50 gramos manteca
- 200 gramos salmon ahumado picado
- 200 gramos salmon rosado fresco en cubos
- 200 gramos salsa de tomate procesada
- 300 gramos crema de leche
- c/n queso rallado
- c/n pimienta
- 20 gramos ciboulette
porciones 4
mundoreceta blogspot com
POLLO ASADO A LAS DOS MOSTAZAS CON NARANJAS SANGUINAS 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 - 6 personas
1 pollo a octavos bien limpio y seco
adobo
1 diente de ajo aplastado
1 cucharada sopera colmada de mostaza de dijon fuerte
1 cucharada sopera colmada de mostaza a la antigua ( de grano )
3 cucharadas salsa de soja
1/2 taza zumo de naranjas sanguinas o en su defecto naranjas normales
2 cucharadas vino blanco o rosado seco
1 cucharada de postre de hierbas de provenza
pimienta negra recién molida
1 vaso de agua
1 cucharada de harina
aceite de oliva
1 naranja sanguina a rodajas
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 30 min ) Cocer ( 1 hr ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓ lasrecetasdemanu com
Vermut sólido ingredientes
1 lata de langostinillos 100 ml de vermut blanco o rosado 4 hojas de gelatina o 1 sobre gelatina seca
lacocinadeanna blogspot com
ceviche de cebollitas con camarón 90 calorías en 100 gramos (estimada) este ceviche de camarones con 500 gramos de
camarones rosados , limpios , enteros , se combinan con 1 cebolla blanca común partida en plumilla , 1 chile dulce ( pimiento ) picado fino , se baña con el
jugo de 2 limones ácidos y 1 taza de cebollitas en vinagreta con su líquido
se condimenta al gusto con sal ,
pimienta , tabasco ( yo le añado recetasdecostarica blogspot com