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 Recetas de guisantes
Bacalao con patatas y guisantes   The Candy RedBacalao con patatas y guisantes The Candy Red 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de bacalao 3 patatas grandes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 bote de tomate frito hida 150 ml de aceite de oliva 1 puñado de guisantes 1/2 vaso de vino blanco

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  CREMA DE GUISANTES CREMA DE GUISANTES 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1/2 cebolla 300 grs de guisantes congelados aceite de oliva virgen extra sal pimienta blanca molida 1 chorro de vino blanco agua o caldo de verduras queso fresco cebolla frita almendras fritas

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ESTOFADO DE JIBIA CON HABAS Y CHICHAROS (GUISANTES) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una jibia de aproximadamente un kilo y medio ( la suelen limpiar en la pescadería ) , 6 dientes de ajo , una cebolla mediana ( blanca , dulce ) , un tomate grande , un pimiento verde , medio vaso de aceite de oliva virgen extra ( en ésta ocasión de periana , como usaba siempre mi madre ) , una carterilla de colorante alimentario ( azafrán siempre llamábamos al sobre de la marca el aeroplano ) , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , cuatro hojas de laurel , 10 granos de pimienta negra , 2 zanahorias , un cuarto de kilo de guisantes , un cuarto de kilo de habas , un vaso de vino blanco ( he usado un fino montilla - moriles ) , agua y sal los pasos

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TORTILLA DE GUISANTES, HABAS FRESCAS Y JAMON SERRANO 
         TORTILLA DE GUISANTES, HABAS FRESCAS Y JAMON SERRANO 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 gramos de habas , la misma cantidad de chicharos ( el peso sin desgranar ) , una cebolleta fresca ( la parte blanca ) , 75 grms de jamón serrano , medio vaso pequeño de vino blanco , sal , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , pimienta negra recién molida y 4 huevos los pasos
, Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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  Guisantes con champiñón, jamón y chorizo.
Guisantes con champiñón, jamón y chorizo. 201 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolleta o 30 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 100 g de chorizo 100 g de jamón serrano 200 g de champiñón 100 ml de vino blanco ( vaso pequeño aprox ) 1 cucharada de maizena* guindilla ( opcional ) pimienta molida 250 g de guisantes agua sal 10 huevos de codorniz ( 5 por persona ) perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
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  MERLUZA CON GUISANTES Y ALMEJAS MERLUZA CON GUISANTES Y ALMEJAS 103 calorías en 100 gramos (estimada)
lomos de merluza almejas guisantes 30 cebolla un poquito de vino blanco aceite de oliva sal azafrán en hebra sofreímos la cebolla

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BACALAO AJOARRIERO CON LANGOSTINOS Y GUISANTES 169 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de lomo de bacalao , una cebolla blanca ( tipo cebolleta , mediana ) , un pimiento verde , medio pimiento rojo , dos dientes de ajo , 2 tomates maduros , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 2 guindillas de cayena ( pimientos chiles pequeños secos ) , sal , un puñado de guisantes ( en ésta ocasión eran de temporada que guardo en el congelador ) , una ramita de perejil , seis langostinos
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓
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Falso hummus de guisantes  Falso hummus de guisantes 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150g guisantes frescos hervidos 150g judías blancas cocidas 1 cucharada y 30 de tahini 1 puñado de hierbabuena sal zumo de 1 limón 1 diente de ajo aceite sésamo

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  Guisantes amarillos estofados Guisantes amarillos estofados 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un puñado de guisantes secos amarillos por persona , en mi caso 4 1 puerro no demasiado grande 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde italiano 1 zanahoria 1 puñado de puntas de jamón serrano ( yo usé 30 tarrina de esas que ya vienen
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 10 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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GAZPACHO DE GUISANTES CON HIERBABUENA żO PORRA DE CHICHAROS 255 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grms de guisantes ( ya desgranados ) , 2 hojas de hierbabuena , un trozo pequeño de cebolla ( blanca , dulce ) , medio pimiento verde ( tipo italiano ) , un diente de ajo pequeño ( quitar la raíz interior ) , 3 cucharadas soperas de vinagre de vino , una rebanada de pan asentado , sal y aceite de oliva virgen extra ingredientes para

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Crema de guisantes
         Crema de guisantes 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de guisantes 500 ml de caldo de carne ( yo pollo ) 200 ml de nata para cocinar 2 patatas grandes 1 cebolla ( y un puerro ) un pellizco de pimienta negra aceite de oliva sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreir ( 10 min )
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  GUISANTES CON VINO BLANCO Y HUEVO POCHÈ GUISANTES CON VINO BLANCO Y HUEVO POCHÈ 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 600 g guisantes ya desgranados 1/2 vaso de vino blanco de buena calidad 2 cebollas tiernas 50 g mantequilla sal y pimienta negra 1 ramita de menta fresca 4 huevos frescos , sacados de la nevera 30
, Vitamina D
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GUISANTES GUISADOS con SEPIA  GUISANTES GUISADOS con SEPIA 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 botes de 300 gr de guisantes cocidos - 1 cebolla rallada - 3 ajos picados - 1 cda de tomate frito - 1 cda de harina - 1 cdta de pimentón dulce - 50 ml de vino blanco - 3 sepias medianas - sal y aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 15 min )
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  Crema templada de guisantes con lomos de merluza austral de La Sirena Crema templada de guisantes con lomos de merluza austral de La Sirena 162 calorías en 100 gramos (estimada)
2 lomos de merluza austral premium la sirena 500 gr de guisantes congelados 1 cebolla grande 1/2 tomate en dados 1 vaso pequeño de vino blanco 4 ajos sal y pimienta aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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Guisantes tiernos con Bacalao y Huevo escalfado
         Guisantes tiernos con Bacalao y Huevo escalfado 152 calorías en 100 gramos (estimada)
emos en juliana fina los dientes de ajo lo pelamos y los laminamos usaremos un diente para los guisantes y el otro para el bacalao picamos muy fino unas cuantas hojas de perejil echamos 2 o 3 cucharadas de aceite en una
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Albóndigas de seitán con tomate y guisantesAlbóndigas de seitán con tomate y guisantes 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de seitán 1 huevo pan rayado 1 diente de ajo 100 g de guisantes tomate frito 1/2 cebolla sal aceite de oliva lo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : a fuego lento ( 12 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Tofu , berenjena frita y arroz de guisantes.Tofu , berenjena frita y arroz de guisantes.
la berenjena con salsa de soja y extracto de levadura o una pastilla de caldo o la especia favorita que te guste deja el tofu freír bien para que se quede blandito y salga el amargor

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  MACARRONES CON RAGÚ DE CALAMARES Y GUISANTES MACARRONES CON RAGÚ DE CALAMARES Y GUISANTES 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 125 - 150 grs de macarrones 200 grs de calamar limpio aceite de oliva virgen extra 50 grs de cebolla 25 grs de vino blanco 100 grs de guisantes congelados sal pimienta negra molida 125 grs de tomate triturado
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) Cocer ( 15 min )
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Crema verde de guisantes.Crema verde de guisantes. 57 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) la mitad de un brócoli 3 zanahorias 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 1 pimiento verde la cantidad de guisantes para espesar la crema perejil ( opcional ) sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
cocina100vegetal blogspot com

3 RECETAS FÀCILES CON GUISANTES  3 RECETAS FÀCILES CON GUISANTES 186 calorías en 100 gramos (estimada)
s a continuación los retiramos a un bol con agua con hielo echar todos los guisantes en un procesador , junto con 60 g de queso parmesano rallado , unos 25 g de hojas de albahaca fresca , 30 g de piñones , un diente de ajo pequeño , zumo de 1/4 de limón , sal , pimienta y aceite de oliva virgen extra la cantidad de aceite dependerá de lo espeso que queráis el pesto
Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : Escaldamos ( 2 min ) Escaldamos ( 3 min ) Removemos ( 5 min ) Cocción ( 18 min ) reposar ( 3 min ) Hervir ( 25 min )
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SALTEADO DE GUISANTES CON GAMBONES Y JAMÒN  SALTEADO DE GUISANTES CON GAMBONES Y JAMÒN 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un buen puñado de guisantes a ser posibles frescos 10 o 12 gambones jamón cortado en taquitos 2 o 3 huevos un diente de ajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta

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CREMA DE GUISANTES  CREMA DE GUISANTES 289 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de guisantes frescos ( carlos los pone congelados ) 1 puerro 1 patata 2 vasos de caldo o agua ( yo puse caldo aneto de navidad ) 1 cucharada de azúcar sal pimienta aceite de oliva virgen extra un trozo de jamón serrano
, Vitamina D
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CREMA DE GUISANTES CON TOCINETA 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lonchas de tocineta fresca 2 cucharadas de aceite de oliva , un poco mas para echar después 2 cebolletas picadas 2 patatas , peladas y cortadas en trozos 1 litro de caldo de verduras 500 gramos de guisantes congelados unas hojas de menta fresca , reservar algunas para decorar si se quiere procedimiento
, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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FLAN DE GUISANTES 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 gramos de guisantes 50 gramos de mantequilla 200 ml de leche 25 gramos de harina 6 huevos , separadas claras de yemas 50 gramos de queso rallado sal y pimienta una salsa de tomate para acompañar procedimiento

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  Crema de guisantes Crema de guisantes 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas ) 1/2 kg de guisantes frescos 1/2 cebolla 1 nuez de mantequilla 1 patata mediana 2 quesitos sal y pimienta

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  SOBRES DE GUISANTES CON JAMÒN, SOBRE CAMA DE LECHUGA EN VINAGRETA DE ESPECIAS SOBRES DE GUISANTES CON JAMÒN, SOBRE CAMA DE LECHUGA EN VINAGRETA DE ESPECIAS 203 cal/ 100 gramos (estimada)
la lechuga poner el tomate partido por la mitad en cada extremo del plato en un vaso poner el sobre de especias , aceite y vinagre emulsionar y regar con esta salsa la lechuga y el tomate

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  TORTILLA DE GUISANTES, AJETES  Y CEBOLLA CARAMELIZADA AL P. XIMÈNEZ TORTILLA DE GUISANTES, AJETES Y CEBOLLA CARAMELIZADA AL P. XIMÈNEZ 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos de gallinas felices si puede ser un manojo de ajos o ajetes tiernos un puñado de guisantes , en mi caso congelados 1 cebolleta tierna , o una cebolla mediana cebolla caramelizada , en mi caso al p ximénez aceite de oliva virgen extra sal para la cebolla caramelizada

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  ALOO MATTAR (PATATAS Y GUISANTES) ALOO MATTAR (PATATAS Y GUISANTES) 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 patatas medianas 100 grs de guisantes 1/2 cebolla 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de garam masala ( mezcla de especias ) 1 hoja de laurel 3 cucharadas de salsa de tomate sal aceite de oliva virgen extra

cocinabetulo blogspot com
Sepias con guisantes: videoreceta guiso de pescado Sepias con guisantes: videoreceta guiso de pescado 144 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g sepias 300 g guisantes 1 ajo 1/2 cebolla 4 cucharas de aceite 1 manojo de perejil 1/2 vaso vino blanco 1/2 bote de tomate triturado sal pimienta negra

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  TORTILLA GUISADA CON GUISANTES TORTILLA GUISADA CON GUISANTES 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 tortilla de patatas envasada al vacío del súper , 1 paquete de guisantes congelados de 300 gr , 1 brick de caldo ( de pollo o de jamón ) 1 lata pequeña de cebolla frita , 1 salchicha grandecita , pimentón picante , aceite de oliva virgen extra y sal

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  Colchón de arvejas o guisantes y huevo Colchón de arvejas o guisantes y huevo 138 calorías en 100 gramos (estimada)
colchón de arvejas o guisantes y huevo comida elaborada con guisantes o arvejas , cebolla y huevo sobre la sartén individual se dora la cebolla , se agregan los guisantes formando un colchón o base para la cocción del huevo porción individual de una comida rápida y nutritiva la arveja ,

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  Crema de guisantes Crema de guisantes 167 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de guisantes frescos ( sin vaina se quedarán en la mitad ) 1/2 cebolla un diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 600 gr de caldo del puchero sal pimienta molida semillas de calabaza y sésamo negro ( opcional )

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  VOLOVANES DE GUISANTES Y JAMÒN IBÈRICO DE BELLOTA VOLOVANES DE GUISANTES Y JAMÒN IBÈRICO DE BELLOTA
cebolla pequeña 1 pizca de pimentón dulce 2 huevos 1 cucharada colmada de queso crema sal , aceite

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Aceite aromatizado con vainas de guisantes.  Aceite aromatizado con vainas de guisantes.
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Cazuelita  de guisantes, habas, tacos de jamón con huevo escalfado.  Cazuelita de guisantes, habas, tacos de jamón con huevo escalfado.
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  TALLARINES CON GUISANTES Y JAMÒN DE YORK TALLARINES CON GUISANTES Y JAMÒN DE YORK 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de cebolla muy picadita 150 g de jamón de york en una sola loncha cortado a tiras 200 g de guisantes pequeños , frescos o congelados 200 g de agua caliente del grifo 80 g de leche evaporada ideal nestle sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) perejil picado queso parmesano rallado para cocción de la pasta 1 litro y 1/2 de agua sal ( al gusto ) un chorrito de aceite de oliva 350 g de tallarines

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  Guisantes lágrima Guisantes lágrima
paquete de 175 gr por 9 euros , lo que significa 51 euros por kg una auténtica barbaridad para una verdura , pero

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  Ternera estofada con guisantes y gnocchis (ñoquis) Ternera estofada con guisantes y gnocchis (ñoquis) 446 calorías en 100 gramos (estimada)
medianas 1/2 pimiento amarillo , cortado en tiras 1/2 pimiento rojo , cortado en tiras 1 cebolla , cortada en juliana 300 grs de guisantes 1 vaso de cava aceite de oliva harina sal y pimienta negra recien molida - para los gnocchis 4 patatas , peladas y cortadas en dados medianos 1 yema de huevo harina

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CREMA DE GUISANTES {PEAS CREAM SOUP} 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 750 gramos de guisantes extrafinos congelados 100 gramos de cebolleta picada en brunoise 15 gramos de mantequilla 700 gramos de caldo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen sal y pimienta para sazonar para decorar he usado unos huevitos de codorniz cocidos y unos tostones enanos pero
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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  HABAS CON GUISANTES HABAS CON GUISANTES 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - habas - guisantes - trocitos de jamón - 3 bistecs de lomo - 2 ajos - 1 cebolla pequeña - 2 tomates - 1 h de laurel - aceite de oliva - sal - un huevo por persona
Total de tiempo 1 hora , Vitamina D
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  Arroz cremoso de calabaza y guisantes frescos Arroz cremoso de calabaza y guisantes frescos 73 calorías en 100 gramos (estimada)
los sacamos y refrescamos para que mantengan un bonito color verde! reservamos hervimos la calabaza con el 1/2 litro de caldo de pollo 1 cucharada de azúcar y otra de sal ,
Total de tiempo 20 minutos
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  SEPIA CON GUISANTES SEPIA CON GUISANTES 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 cebolla - 2 ajos - 50 grs de aceite - 1 k de sepia troceada - 100grs de vino blanco - 200 grs de tomate natural triturado - 200 grs de guisantes congelados - sal - pimienta - laurel -
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 30 min )
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  GUISANTES (CHEF-O-MATIC) GUISANTES (CHEF-O-MATIC)
ingredientes - guisantes congelados - 4 lonchas de beicon - un ajo - sal - aceite de oliva
Total de tiempo 55 minutos
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PUERROS Y GUISANTES, PRIMAVERA {LEEKS AND PEAS, SPRING}
ingredientes 10 puerros finos , limpios 1/2 kilo de guisantes , pesados después de
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min ) Cazuela ( 3 min )
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MERLUZA CON GUISANTES AL MICROONDAS  MERLUZA CON GUISANTES AL MICROONDAS 151 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 colas de merluza congeladas ( de las pequeñas ) 1 lata de guisantes 1 tomate 1/2 cebolla sal 2 cucharadas de aceite de oliva perejil y eneldo ( opcional ) , secos

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  Puré de Guisantes con Jamón Puré de Guisantes con Jamón 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 400 g de guisantes 200 ml de nata para cocinar 100 g jamón curado 2 patatas 1 pastilla de avecrem 1/2 l de agua 2 cucharadas de aceite 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min ) puré ( 30 min )
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Guisantes con jamón  Guisantes con jamón 299 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr de guisantes cocidos de lata - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 100 gr de taquitos de jamón - 1 cda de tomate frito - 1 cdta de pimentón dulce - 100 ml de agua

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  Arroz con habas y guisantes de la huerta Arroz con habas y guisantes de la huerta 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de arroz de grano corto 150 grs de habas tiernas 80 grs de guisantes frescos caldo de pollo o agua 1 cebolla roja , picada fina 2 dientes de ajo , cortados en láminas 1/2 pimiento verde , picado finamente sal y pimienta negra recién molida un pellizco de comino molido aceite de oliva 1 cuch de cúrcuma 1 hojita de laurel
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
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  Paté de guisantes y habas frescas sobre tostadas Paté de guisantes y habas frescas sobre tostadas
ingredientes guisantes y habas pequeñas frescas ( un puñadito por persona ) un manojito de hojas de hierbabuena

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   Crema de Guisantes con Mejillones de Galicia
Crema de Guisantes con Mejillones de Galicia 186 calorías en 100 gramos (estimada)
1 hueso de jamón - 1 esqueleto de pollo , o un muslo - 1 hueso de ternera - 1 puerro - 1 diente de ajo - 2 zanahorias - 1 tomate - 2 litros de agua - sal y pimienta - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora , distribución : Al fuego ( 1 hr )
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