Una mariposa en mi cocina: Filetes de cerdo en salsa con guisantes 330 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de filetes de cerdo
4 dientes de ajo
1 cebolla grande
4 tomates maduros
1 vaso de vino tinto
300 grs de guisantes
1 cebolleta o cebolla
100 grs de bacon en tiritas
4 galletas
mantequilla
harina
aceite
sal
unamariposaenmicocina blogspot com
Guisantes Estofados con Sobrasada 301 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 kg de guisantes congelados
100/150 g de carne magra de cerdo
100/150 g de jamón serrano a taquitos
100g de sobrasada
1 cebolla
2 tomates maduros
1 taza de aceite
1 vaso pequeño de vino blanco
1 vaso y medio de agua
1/2 cazito de caldo granulado de carne knorr( o 30 pastilla de tipo avecrem )
1 hoja de laurel
2 0 3 dientes de ajo
sal
cocinandoconkatia blogspot com
Sopa de guisantes secos con picatostes - Cocinar rico y sano 118 calorías en 100 gramos (estimada) ramas de apio
3
dientes de ajo
4
cucharadas de aceite de oliva
1
cucharadita rasa de pimentón ahumado
1
cucharadita rasa de cominos
1
ramita de cilantro fresco
3
cucharaditas de azúcar moreno
2
cucharadas de vinagre de manzana
1 , 5
litros de agua
sal
y pimienta negra
pan
del día cocinar-ricoysano blogspot com
Cocinando con Katia: Rotí de cerdo con guisantes 305 calorías en 100 gramos (estimada) rotí de cerdo con guisantes
ig n redientes
1kg de redondo de cerdo
2 cebollas medianas
4 dientes de ajo
3 tomates maduros
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 hoja de laurel
150g de champiñones
200g de guisantes
vino blanco
aceite y sal
cocinandoconkatia blogspot com
Panades de carn i pesols (Empanadas mallorquinas de guisantes y carne) 422 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de harina
100 ml de aceite
100 ml de leche
100 ml de agua
300 gr de manteca
25 gr de levadura de cerveza ( levadura fresca )
1 pizca de sal
para el
relleno
300 gr de carne de cerdo ( yo
prefiero cabeza de lomo , , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ principiantedelacocina blogspot com
VIEIRAS CON GUISANTES 291 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
500g guisantes
50 g beicon cortado muy pequeñito
1 cebolla cortada a cuadritos muy pequeños
3 cucharadas de hojitas de menta fresca cortadas a trocitos pequños
16 vieiras
jugo de limón
sal y pimienta negra recién molida
lasrecetasdemanu com
La cocinera de Bétulo: HUMMUS DE GUISANTES 277 calorías en 100 gramos (estimada) 300 grs de guisantes ( pesados sin vaina ) una pizca de bicarbonato 1 cucharada de tahini 1 ajo pequeño un chorrito de zumo de limón 1/2 cucharadita de comino molido 20 ml de aceite de oliva virgen extra hojas de menta sal , Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Pasta de guisantes a la marinera ðŸ¦ðŸ¦‘ 84 calorías en 100 gramos (estimada) gutbio ▪️1 cebolleta ▪️2 dientes de ajo ▪️3 - 4 colas de gambas congeladas ( por persona ) ▪️4 - 5 anillas de calamar frescas o congeladas ( por persona ) ▪️1 chorrito de vino blanco ▪️sal ▪️pimienta blanca ▪️aove ➡️ lacocinadeompa-lompa blogspot com
Guisantes con chipirones, receta fácil - Mis Cosillas de Cocina 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
600 g de guisantes
500 g de chipirones
una cebolla
200 ml de vino blanco
aceite de oliva
sal
pimienta
miscosillasdecocina com
Guisantes con jamón - Mis Cosillas de Cocina 321 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de guisantes congelados
200 gr de taquitos o tiras de jamón curado
1 cebolla
sal , pimienta
aceite
1 vasito de vino blanco
1 chorrito de agua
miscosillasdecocina com
Albóndigas en salsa con zanahorias y guisantes - Mis Cosillas de Cocina 207 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
1 rebanada de pan
2 o 3 cucharadas de leche
1 huevo
1 diente de ajo
perejil
1 cebolla
4 cucharadas de tomate frito
2 zanahorias
200 gr de guisantes
harina
1 hoja de laurel
aceite
sal y pimienta
miscosillasdecocina com
Empanada de atún y guisantes 267 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la empanada de atún y guisantes
*masa
- 550gr harina candeal
- 200gr de agua
- 50gr de vino blanco
- 50gr de líquido del relleno
- 30gr de aceite de oliva
- 7gr de sal
- 15gr de levadura fresca
- 1 puntita de pimentón dulce
*relleno
- 250gr de cebolla
- 50gr de aceite
- 400gr de guisantes congelados
- 3 latitas de atún al natural ( unos 180gr )
unafieraenmicocina blogspot com
Guiso de patatas alcachofas y guisantes con jamón - Mis Cosillas de Cocina 228 cal/ 100 gramos (estimada)
una cebolla
4 alcachofas grandes
4 patatas
200 g de guisantes congelados
150 g de taquitos de jamón curado
2 dientes de ajo
1 rebanada de pan unos 20 g
un puñadito de almendras tostadas
1 vasito de vino blanco
4 huevos duros
1 cucharadita de pimentón de la vera
aceite , pimienta , sal
miscosillasdecocina com
Guiso de sepia con alcachofas y guisantes - Mis Cosillas de Cocina 147 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de sepia limpia
3 4 alcachofas
100 gr de guisantes congelados
una cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas colmadas de tomate frito , si es casero mejor
100 ml de coñac o brandy
caldo de pescado
aceite de oliva
sal
pimienta
miscosillasdecocina com
Merluza con guisantes, fácil y rápida de preparar - Mis Cosillas de Cocina 234 cal/ 100 gramos (estimada)
uno a 2 trozos de merluza por persona , depende del tamaño
150 gr de guisantes congelados
una cebolla mediana
2 dientes de ajo
30 cucharadita de harina
medio vaso de vino blanco
1 vaso y medio de caldo de pescado
una hoja de laurel
perejil fresco picado
aceite de oliva
sal
pimienta
harina para rebozar el pescado
miscosillasdecocina com
Albóndigas con salsa de queso y guisantes - Mis Cosillas de Cocina 103 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana
2 cucharadas de harina
1 vasito de vino blanco
1/2 l de caldo de verduras o de pollo
100 g de mezcla de quesos rallados
50 ml de nata ( crema de leche )
1 hoja de laurel
sal y pimienta
150 g de guisantes congelados hervidos
, Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ miscosillasdecocina com
Bacalao en salsa con alcachofas y guisantes - Mis Cosillas de Cocina 176 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de bacalao al punto de sal
4 alcachofas dependen del tamaño
una cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
80 gr de guisantes congelados
4 huevos cocidos
perejil fresco
caldo de pescado
harina para rebozar
aceite de oliva
sal y pimienta
miscosillasdecocina com
Medallones de merluza con gambas y guisantes - Mis Cosillas de Cocina 94 calorías en 100 gramos (estimada)
8 medallones de merluza
300 g de gambas peladas congeladas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharadita de café de pimentón de la vera
100 ml de vino blanco
1 cucharada sopera rasa de harina
1/2 litro de caldo de pescado
100 g de guisantes congelados
1 hoja de laurel
sal
pimienta
aceite de oliva
miscosillasdecocina com
La cocinera de Bétulo: HUMMUS DE GUISANTES 277 calorías en 100 gramos (estimada) 300 grs de guisantes ( pesados sin vaina ) una pizca de bicarbonato 1 cucharada de tahini 1 ajo pequeño un chorrito de zumo de limón 1/2 cucharadita de comino molido 20 ml de aceite de oliva virgen extra hojas de menta sal , Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Arroz con guisantes y atún en conserva 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 personas ) - 2 o 3 dientes de ajos - 1 cebolla mediana - 1 o 2 pimientos verdes - 1 puñado de guisantes ( a gusto ) - 3 o 4 latas pequeñas de atún en conserva - arroz - aceite recetasbbss blogspot com
Guisantes con Jamón y Huevos Poché con Thermomix 256 calorías en 100 gramos (estimada) 4 huevos 4 pellizcos de sal 4 pellizcos de pimienta negra molida 100 g de cebolla 1 diente de ajo 20 g de aceite de oliva 100 g de taquitos de jamón serrano 1 cucharadita de pimentón 100 g de vino blanco 500 g de guisantes congelados film transparente , Fibra ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinandoconestelaypilar blogspot com
ALBÒNDIGAS CON ALCACHOFAS Y GUISANTES 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 grs de carne de cerdo y ternera picada pan - leche - miga de pan - harina - 1 huevo 2 tomates rallados 1 cebolla picadita 1 pimiento cortado pequeño 6 alcachofas 1 ajo cortadito 1 vasito de vino blanco guisantes ( a gusto ) cantidad necesaria de caldo de ave sal picada avellanas - almendras - ajo - pan tostado menu-cocinadecasa blogspot com
KOKOTXAS DE BACALAO CON GUISANTES {COD KOKOTXAS WITH SEASON PEAS}
387 calorías en 100 gramos (estimada) pueden ser de merluza algún espárrago para decorar , si es fresco mejor 200 gramos de guisantes de temporada 1 vaso de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo pelados perejil picado sal para sazonar procedimiento 1 , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K decocinasytacones com
Albóndigas de pollo con guisantes a la menta _ Chez Silvia 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las albóndigas de pollo 800 gr de carne de pollo picada 1 ajo picado perejil picado 2 - 3 cucharadas de pan rallado harina para rebozar las albóndigas sal y pimienta para el sofrito 2 dientes de ajo 1cebolla morada 1 cucharada de mostaza dijon 50 ml de brandi o vino de chezsilvia com
Charo y su Cocina: ENSALADA DE CUSCÙS Y GUISANTES (TRADICIONAL Y THERMOMIX) 346 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para la vinagreta
1 ramillete de albahaca o hierbabuena o menta , la que más te
guste
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 - 100 g de aceite de oliva virgen extra - a vuestro gusto -
15 g de miel
30 g de vinagre de vino blanco
1 pizca de tabasco - unas gotitas , debe ser sutíl -
sal al gusto
para el cuscús con guisantes
200 g de cuscús
250 g de agua
400 g de guisantes descongelados
1 cucharadita de sal o al gusto
*opcional trocitos de pan frito o cebolla frita o kikos troceados
elaboraciòn charococina blogspot com
Pasta de guisantes a la marinera ?? 84 calorías en 100 gramos (estimada) gutbio ▪️1 cebolleta ▪️2 dientes de ajo ▪️3 - 4 colas de gambas congeladas ( por persona ) ▪️4 - 5 anillas de calamar frescas o congeladas ( por persona ) ▪️1 chorrito de vino blanco ▪️sal ▪️pimienta blanca ▪️aove ➡️ lacocinadeompa-lompa blogspot com
Crema de Guisantes al Toque de Laurel 273 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la crema de guisantes al toque de laurel
500 grs de guisantes ( yo uso los congelados )
70 grs de puerro
1 litro de agua
1 1/2 cubito maggi
3 hojas de laurel
cocinaconclau1 blogspot com
ENSALADA DE GUISANTES LÀGRIMAS CON QUISQUILLAS Y SUS HUEVAS
142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para un comensal ) 50 grms de guisantes lágrimas , 2 fresas y algunos frutos rojos , 5 quisquillas ( tamaño grande ) , sal , 2 cucharadas soperas de vinagre , 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 4 hojas de rúcula , 2 ramitas de hierbabuena , 2 cucharadas pequeñas de esferas de yuzu , 2 cucharadas pequeñas de esferas de algas wakame y sal nota , Vitamina A micocinacarmenrosa blogspot com
Recetas de Chispi: MERLUZA CON GUISANTES Y GAMBAS 158 calorías en 100 gramos (estimada) merluza en rodajas , 1 cebolla grande , 2 dientes de ajo , 200gr de guisantes , 150gr de gambas crudas y peladas , 1/2 vaso de tomate frito , 1 guindilla cayena , 1 cucharadita de harina , 1/2 vaso de vino blanco , harina , sal , aceite recetasdechispi blogspot com
TORTILLA DE CEBOLLETA, BACALAO Y GUISANTES FRESCOS el sofrito ponemos una cucharada de aceite y una vez caliente agregamos la mezcla del sofrito y huevos
cuajamos por un lado la tortilla a fuego suave y le damos la vuelta hasta cuajar por el otro unos 2 lacocinaderadiofilabres blogspot com
Langostinos tandori, bravas de patata y boniato y hummus de guisantes con lima - Cocinar rico y sano 128 cal/ 100 gramos (estimada) el ajo pelado ( si queremos un
sabor más suave podemos emplear ajo en polvo en lugar de ajo fresco ) , el
tahini , el zumo de limón , el aceite de oliva y si fuese necesario , una pizca de
sal una vez triturado incorporamos el yogur al final con suavidad , sin cocinar-ricoysano blogspot com
Tortilla de guisantes y algo más ingredientes
1 kilo de guisantes
2 patatas
30 cebolla
4 huevos ecológicos
aove
recetascasacarmen blogspot com
Risotto de guisantes con menta / Chez Silvia el arroz arborio a la cebolla y remover , añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol
añadir la mitad del caldo vegetal y dejar que hierva a fuego lento , a medida que lo vaya absorbiendo ir añadiendo cazos de caldo sin dejar de remover
mientras triturar los 50 gr de guisantes Total de tiempo 30 minutos , distribución : puré ( 14 min ) chezsilvia com
Risotto de trigo con guisantes frescos / Chez Silvia 89 calorías en 100 gramos (estimada) compré guisantes frescos , en total unos 800 gr de vainas de guisantes , una vez limpias salieron unos 325 gr de guisantes
para dar más sabor al arroz Total de tiempo 12 minutos , distribución : remover ( 2 min ) Cociendo ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) chezsilvia com
Filetes de cerdo en salsa con guisantes 330 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de filetes de cerdo
4 dientes de ajo
1 cebolla grande
4 tomates maduros
1 vaso de vino tinto
300 grs de guisantes
1 cebolleta o cebolla
100 grs de bacon en tiritas
4 galletas
mantequilla
harina
aceite
sal
unamariposaenmicocina blogspot com
Blogueros 2.0.: BACALAO CONFITADO CON CREMA DE GUISANTES 248 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( 4 personas )
1 kg de guisantes ( sin
desgranar )
para el caldo
la carcasa de un pollo
1 patata
1 puerro
1 cebolla
2 zabahorias
& Total de tiempo 20 minutos aquisecuecejugando blogspot com
Bacalao con patatas y guisantes The Candy Red 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de bacalao
3 patatas grandes
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 bote de tomate frito hida
150 ml de aceite de oliva
1 puñado de guisantes
1/2 vaso de vino blanco
thecandyred wordpress com
CREMA DE GUISANTES 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1/2 cebolla
300 grs de guisantes congelados
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta blanca molida
1 chorro de vino blanco
agua o caldo de verduras
queso fresco
cebolla frita
almendras fritas
cocinabetulo blogspot com
ESTOFADO DE JIBIA CON HABAS Y CHICHAROS (GUISANTES)
184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una jibia de aproximadamente un kilo y medio ( la suelen
limpiar en la pescadería ) , 6 dientes de ajo , una cebolla mediana ( blanca ,
dulce ) , un tomate grande , un pimiento verde , medio vaso de aceite de oliva
virgen extra ( en ésta ocasión de periana , como usaba siempre mi madre ) , una
carterilla de colorante alimentario ( azafrán siempre llamábamos al sobre de la
marca el aeroplano ) , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) ,
cuatro hojas de laurel , 10 granos de pimienta negra , 2 zanahorias , un
cuarto de kilo de guisantes , un cuarto de kilo de habas , un vaso de vino blanco
( he usado un fino montilla - moriles ) , agua y sal
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
TORTILLA DE GUISANTES, HABAS FRESCAS Y JAMON SERRANO
133 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
300 gramos de habas , la misma cantidad de chicharos ( el peso sin desgranar ) , una cebolleta fresca ( la parte blanca ) , 75 grms de jamón serrano , medio vaso pequeño de vino blanco , sal , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , pimienta negra recién molida y 4 huevos
los pasos , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
Guisantes con champiñón, jamón y chorizo.
201 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolleta o 30 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 100 g de chorizo 100 g de jamón serrano 200 g de champiñón 100 ml de vino blanco ( vaso pequeño aprox ) 1 cucharada de maizena* guindilla ( opcional ) pimienta molida 250 g de guisantes agua sal 10 huevos de codorniz ( 5 por persona ) perejil , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K venalacocina com
MERLUZA CON GUISANTES Y ALMEJAS 103 calorías en 100 gramos (estimada) lomos de merluza
almejas
guisantes
30 cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla recetasdecocinadeinma blogspot com
BACALAO AJOARRIERO CON LANGOSTINOS Y GUISANTES
169 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de lomo de bacalao , una
cebolla blanca ( tipo cebolleta , mediana ) , un pimiento verde , medio pimiento rojo ,
dos dientes de ajo , 2 tomates maduros , 6 cucharadas soperas de aceite de
oliva virgen extra , 2 guindillas de cayena ( pimientos chiles pequeños secos ) ,
sal , un puñado de guisantes ( en ésta ocasión
eran de temporada que guardo en el congelador ) , una ramita de perejil , seis
langostinos , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Falso hummus de guisantes 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150g guisantes frescos hervidos
150g judías blancas cocidas
1 cucharada y 30 de tahini
1 puñado de hierbabuena
sal
zumo de 1 limón
1 diente de ajo
aceite
sésamo
sopaypilla com
Guisantes amarillos estofados 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
un puñado de guisantes secos amarillos por persona , en mi caso 4
1 puerro no demasiado grande
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde italiano
1 zanahoria
1 puñado de puntas de jamón serrano ( yo usé 30 tarrina de esas que ya vienen Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 10 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ unagataenlacocina blogspot com
GAZPACHO DE GUISANTES CON HIERBABUENA ¿O PORRA DE CHICHAROS
255 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grms de guisantes ( ya desgranados ) , 2 hojas de hierbabuena , un trozo pequeño de cebolla ( blanca , dulce ) , medio pimiento verde ( tipo italiano ) , un diente de ajo pequeño ( quitar la raíz interior ) , 3 cucharadas soperas de vinagre de vino , una rebanada de pan asentado , sal y aceite de oliva virgen extra
ingredientes para micocinacarmenrosa blogspot com
Crema de guisantes
187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 grs de guisantes
500 ml de caldo de carne ( yo pollo )
200 ml de nata para cocinar
2 patatas grandes
1 cebolla ( y un puerro )
un pellizco de pimienta negra
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreir ( 10 min ) bearecetasymas blogspot com