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 Recetas de almeja Propiedades de almeja por cada 100 gramos
ALMEJA CON MEJORONA ALMEJA CON MEJORONA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas almejas con mejorana - 400 gramos de almejas grandes - 2 tomates maduros - 1 cebolla - 3 diente de ajo - 1 pimiento verde - 1 ramillete de perejil - 1 ramita de mejorana - 1 pimiento seco ( ñora ) - pimienta negra recién molida - aceite de oliva virgen extra - sal gruesa

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Brotola con almeja de carril 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 brotola de 750 g 250 g de almejas de carril 1 cebolla 3 dientes de ajos 1 pimiento verde 3 patatas medianas

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  CUBA LIBRE 2015: Falsa almeja de chocolate, gel y aire de lima y perla de avellana sobre arena de Napolitanas a la canela y arroz con leche de coco y haba tonka. CUBA LIBRE 2015: Falsa almeja de chocolate, gel y aire de lima y perla de avellana sobre arena de Napolitanas a la canela y arroz con leche de coco y haba tonka.
emos hasta 250cc con agua y con 1 cucharada sopera de azúcar común para rebajar la acidez del zumo puro de lima 100% reservamos 200cc de la mezcla , y
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) a fuego medio ( 10 min )
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  Fideuá de marisco y pescado Fideuá de marisco y pescado 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr de fideos para fideuá - 1 litro de caldo de marisco o pescado - 300 gr de langostinos o gambras crudos - 200 gr de almejas - 100 gr de mejillones sin concha - 250 gr de pescado , puede ser atún , cazón , merluza , el que más os guste - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 1 o 2 tomates maduros - 1 pimiento verde italiano - unas hebras de azafrán - cúrcuma o colorante - aceite de oliva virgen extra - sal
Total de tiempo 31 minutos
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  Merluza en salsa de avellanas Merluza en salsa de avellanas 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 rodajas de merluza - 200 gr de gambas peladas - 200 gr de guisantes cocidos - 1/4 de almejas - 1/4 de mejillones - 20 avellanas - 1 hoja de laurel - 1 vaso grande de caldo de pescado - 1 cebolla - 1 tomate rallado - 1 cucharada de tomate frito - 2 dientes de ajo - un poco de perejil picado - 5 cucharadas de aceite de oliva

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ARROZ CON MARISCO Y CARNE 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 tomate 2 perejil ( ramitas ) 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal colorante ( azafrán ) 1 pastilla de caldo 1/4 kg gambas 1/4 kg almejas 1/4 kg mejillones 1 calamares ( depende del tamaño ) 1/2 kg carne aceite de oliva agua ( el doble que de arroz )

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COL CON ALMEJAS 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) col o repollo 150 grs de almejas 1 ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de harina 1/2 vaso de vino blanco perejil sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocemos ( 2 hrs )
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Sopa de pescado y marisco - Cocinando con Montse 103 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr trozo de rape , merluza , dorada 1 - 2 sepias 12 gambas 200 gr mejillones 150 gr almejas 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce tomate frito 3 cucharadas 2 - 3 rebanadas de pan del día anterior aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PAELLA DE MARISCO 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 tomate 2 ramitas de perejil 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal azafrán 1 pastilla de caldo 1/4 gambas 1/4 almejas 1/4 mejillones 1 calamares ( depende del tamaño ) 1/2 carne aceite de oliva
, Vitamina B3 ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Be cocina en El Payar de Xuan: Merluza a la vasca 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 8 espárragos blancos en conserva 4 huevos 200 gr de guisantes congelados perejil picado 600 ml de caldo de pescado 2 dientes de ajo 30 gr de harina 1 bandeja de gulas aceite de oliva sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 5 min ) a fuego suave ( 10 min ) Cocemos ( 5 min )
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MIS RECETAS DE COCINA: RAPE CON ALMEJAS EN SALSA VERDE 65 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de rape 16 almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 l de caldo de pescado 1/4 l de vino blanco 1 manojo de perejil harina
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 7 min ) Cocer ( 8 min )
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MIS RECETAS DE COCINA: SOPA DE PAN CON ALMEJAS 60 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior o pan para sopa 250 gr de almejas 4 dientes de ajo 1 cdta de pimentón 1 l de agua aceite de oliva sal
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : Cocer ( 8 min )
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La cocinera de Bétulo: COUS-COUS CON ALMEJAS Y GARBANZOS
115 ml de agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite ,

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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Alubias con marisco expres 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250 g de alubias blancas grandes ( estas fabas ) 2 pastillas de caldo de pescado g b 2 patatas 2 zanahorias 1 lata de mejillones al natural 1 lata de almejas chilenas al natural 2 latas de tacos de pulpo en salsa marinera azafrán o colorante alimentario sal pimienta blanca
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
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Recetas de cocina paso a paso de Inma Martos: RAPE CON ALMEJASRecetas de cocina paso a paso de Inma Martos: RAPE CON ALMEJAS
medio vaso de agua , medio vaso de vino blanco ( montilla - moriles ) y sal

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ALMEJAS AL VINO BLANCO | cocina de ReyesALMEJAS AL VINO BLANCO | cocina de Reyes 75 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg de almejas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra vino blanco perejil 1/2 pastilla de caldo en una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva y echamos

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Cocina y más cosas: ALMEJAS EN SALSA DE LIMÒNCocina y más cosas: ALMEJAS EN SALSA DE LIMÒN 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de almejas 2 dientes de ajo 2 o 3 ramas de perejil el zumo de un limón pimienta recién molida un poco de aceite y sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: ALMEJAS CONCHA FINA AL VAPORLA COCINA DE TRINI ALTEA: ALMEJAS CONCHA FINA AL VAPOR 60 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de almejas fina 2 dientes de ajos una ramita de perejil 1 cucharada de aceite de oliva

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ALMEJAS EN SALSA 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de almejas 1 cucharadita de pimentón picante ( la cuchara pequeña ) 1 pizca de pimienta molida 1 pizca de cominos molidos 1 pizca de ajos molidos 1 pizca de perejil molido aceite

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  ALCACHOFAS CON ALMEJAS BLOGUEROS 2.0. ALCACHOFAS CON ALMEJAS BLOGUEROS 2.0. 69 calorías en 100 gramos (estimada)
para 4 personas - 12 alcachofas - medio kilo de almejas - 30 gramos de maicena - 100 mililitros de caldo de verdura o vino blanco o cava a tu gusto - zumo de limón - perejil - 1 diente de ajo - aceite de oliva - sal

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LA COCINA DE PINKY: ALMEJAS A LA SIDRA 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de almejas sidra natural 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 pizca de cayena molida 1 cucharada rasa de pimentón dulce 1 cucharada de salsa de tomate casera 1 cucharadita de harina perejil picado aceite de oliva y sal

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Espaguetis con Almejas y Gambones en ThermomixⓇ 105 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo 1 cebolla 30 g de aceite de oliva 400 g de tomate triturado en conserva 400 g de agua 1 cucharadita de sal ( y 1 cucharada para el remojo de las almejas ) 1 cucharadita de azúcar 1 pellizco de pimienta molida 1/2 cucharadita de pimentón dulce 300 g de espaguetis integrales 1 cucharada de perejil fresco picado 1 guindilla cayena ( opcional si os gusta un punto picante )

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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Bacalao, gambas y almejas con tomate LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Bacalao, gambas y almejas con tomate 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 kg de bacalao previamente deshaldo 1/4 de gambas peladas 1/4 de carne de almejas 1 bote de tomate natural truturado 1 cebolla en juliana 1 rama de hierbabuena 1 pastilla de caldo de pescado orégano seco sal pimienta aceite de oliva virgen extra de

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MERLUZA CON ALMEJAS A LA MARINERA THERMOMIX | cocina de ReyesMERLUZA CON ALMEJAS A LA MARINERA THERMOMIX | cocina de Reyes 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de cebolla 250 g de pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de leche 100 g de agua una pastilla de caldo de pescado ( opcional ) o sal 400 g de filetes de merluza limpia ( sin piel ) 200 g de almejas pimienta elaboraciòn ponemos en el vaso la cebolla ,

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Una mariposa en mi cocina: Merluza a la vascaUna mariposa en mi cocina: Merluza a la vasca 126 calorías en 100 gramos (estimada)
1 merluza en rodajas 200 grs de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 grs de guisantes 1 cucharada de harina aceite de oliva sal perejil caldo de pescado 2 huevos cocidos esparragos blancos

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  JUDÌAS CON ALMEJAS Y GAMBAS JUDÌAS CON ALMEJAS Y GAMBAS 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 g de alubia blanca 2 hojas de laurel seco ( yo he puesto 5 hojas de laurel frescas ) 12 gambas 500 g de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate 50 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal perejil
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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  fideua con almejas fideua con almejas 106 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de almejas vivas 300 g de espaguetis cortados 1 tomate grande y rojo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 ajo 1/2 cebolla 1 cda de harina sin gluten aceite de oliva sal pimentón dulce pimienta negra colorante alimenticio perejil picado vino blanco agua

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Cocinando al Potopó: ARROZ CON ALMEJAS Y GAMBAS 65 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes que hemos empleado para 4 personas son 1 kg de almejas 1/2 kg de gambas arroz bomba ( 350 gramos más o menos , puede depender si es plato único ) 2 dientes de aj

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Cocinando al Potopó: Verdinas con Almejas y Gambas 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes que lleva son 1 kg de verdinas 1/2 kg de gambas 1/2 kg de almejas 6 ó 8 chipirones 1 tomate grande maduro 1 zanahoria 1 cebolla fresca grande 1 puerro 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel vino blanco aceite de oliva virgen extra

cocinandoalpotopo blogspot com
Almejas a la marinera 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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Almejas en salsa verde - Cocinando con Montse
Almejas en salsa verde - Cocinando con Montse 84 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de almejas 3 dientes de ajos 1/2 cebolla 150 ml de vino blanco 1 cuchara sopera de harina perejil sal limón aceite de oliva

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  ALMEJAS A LA MARINERA ALMEJAS A LA MARINERA 140 calorías en 100 gramos (estimada)
2 dientes de ajo · 1 cucharada de harina · 1 vaso de vino blanco · aceite de oliva virgen extra · sal perejil picado no hace
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Judías blancas con almejas - Mis Cosillas de Cocina 48 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 botes de judías blancas cocidas 500 gr de almejas unas 5 0 6 por ración 1 cebolla mediana un par de dientes de ajo 1 pimiento verde 100 ml de vino blanco un vaso de agua o caldo de pescado 1 guindilla 1 cucharadita de pimentón aceite y sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: MARISCO EN SALSA MARINERALA COCINA DE TRINI ALTEA: MARISCO EN SALSA MARINERA 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/4 gambas 1 calamar 1/4 almejas 1/4 mejillones 3 dientes de ajos 3 ramitas de perejil 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal 2 hojas de laurel
, Vitamina A ↓↓↓
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: SOPA DE MARISCOS (MENÙ DE TODAS LAS NAVIDADES)LA COCINA DE TRINI ALTEA: SOPA DE MARISCOS (MENÙ DE TODAS LAS NAVIDADES) 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kgr de almejas 1/2 kgr de gambas 1/2 kgr de rape ( que no sea congelado ) 1/2 kgr de mejillones una cola de bacalailla ( esta si la compro congelada , yo le digo pescada ) 1 o 2 cebollas de pende

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cocinaros: Spaghetti Alle Vongolecocinaros: Spaghetti Alle Vongole 88 calorías en 100 gramos (estimada)
spaghetti alle vongole - 500grs spaghetti - 1kg almejas - 4 dientes de ajo - guindilla - 1 copita de vino blanco - sal - aceite de oliva cómo

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  Arroz caldoso Arroz caldoso 92 calorías en 100 gramos (estimada)
no es lo mismo!! 275 gr de arroz bomba 350 gr de gambas ( de esas que llaman gambas arroceras , son muy económicas ) 350 gr de chocos ( lo podéis sustituir por calamares , o poner ambos ) 1 k de mejillones ( o chirlas , o almejas ) opcional algún pescado , yo utilizo rape , le da un sabor impresionante ,

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Almejas al ajillo. Receta fácil - Mis Cosillas de Cocina 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 kg de almejas 3 dientes de ajo una guindilla medio vaso de vino blanco perejil fresco picado aceite de oliva sal cómo

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Cazuela de rape con gambas, almejas y alcachofas - Mis Cosillas de Cocina 104 calorías en 100 gramos (estimada)
8 trozos de rape 8 gambas 300 g de almejas o chirlas 2 o 3 alcachofas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil 1 vaso de vino blanco harina aceite  pimienta y sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: ARROZ CALDOSO DE CARNE Y MARISCOLA COCINA DE TRINI ALTEA: ARROZ CALDOSO DE CARNE Y MARISCO 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 tomate 2 perejil ( ramitas ) 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal colorante ( azafrán ) 1 pastilla de caldo 1/4 gambas 1/4 almejas 1/4 mejillones 1 calamares ( depende del tamaño ) 1/2 carne aceite de oliva agua dependiendo a la cantidad de arroz ,

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: FIDEUÀ TIERRA Y MARLA COCINA DE TRINI ALTEA: FIDEUÀ TIERRA Y MAR 137 calorías en 100 gramos (estimada)
65279; fideuá calamares almejas mejillones gambas carne ( yo he puesto magra de cerdo ) ajos cebolla pimiento tierno pimiento asado tomate perejil 2 hojas de laurel colorante ( azafran ) 1 pastilla de caldo avecren sal aceite de oliva agua

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: PESCADO EN SALSA VERDELA COCINA DE TRINI ALTEA: PESCADO EN SALSA VERDE 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes merluza ( puede ser cualquier pescado que no tenga espinas ) almejas mejillones gambas 1 cucharada de harina ajos perejil sal 1 pastilla de avecren aceite de oliva agua o caldo de pescado

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: ARROZ CON ALCACHOFASLA COCINA DE TRINI ALTEA: ARROZ CON ALCACHOFAS 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 4 alcachofas 1 tomate 2 perejil ( ramitas ) 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal azafrán ( colorante ) 1 pastilla de caldo 1/4 gambas 1/4 almejas 1/4 mejillones 1 calamar ( depende del tamaño ) 1/2 carne aceite de oliva agua ( el doble que de arroz )

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Miel y Limón Recetas: ALUBIAS A LA MARINERA (7 SP/ración)Miel y Limón Recetas: ALUBIAS A LA MARINERA (7 SP/ración) 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 160 gr cebolla 30 gr aceite de oliva 9 sp 1 cucharada sopera de harina 1 sp 2 cucharaditas ( tamaño café ) de pimentón dulce 1 pastilla de caldo de pescado 1 sp 80 gr vino blanco 3 sp 400 gr agua 1 bote grande de alubia blanca ( unos 400 gr ) 9 sp 450 gr almejas ( yo uso las congeladas del mercadona ) 4 sp picada de ajo y perejil ( uno ajo y un poco de perejil picado en un mortero ) total 27 sp salen 4 platos , 7 sp/ración
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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  CONGRIO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS CONGRIO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 rodajas de congrio abierto 2 patatas medianas 250 gr de almejas 4 langostinos 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde 1 guindilla 1/2 cucharadita de pimenton ( dulce o picante ) 1 copa de vino blanco o fino 3 cuchararas de salsa de tomate 250 cc de fumet de pescado aceite sal perejil
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K
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Guiso de calamares con langostinos y almejas - Mis Cosillas de Cocina 82 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de calamares 250 gr de almejas 12 langostinos una cebolla 2 dientes de ajo perejil fresco 1 guindilla ( opcional ) 200 ml de vino blanco de buena calidad 500 ml de caldo de pescado harina unas hebras de azafrán aceite de oliva sal

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Merluza a la marinera con gambones y almejas - Mis Cosillas de Cocina 113 calorías en 100 gramos (estimada)
una merluza fresca de 1 , 6 kg cortada en rodajas 12 gambones 16/18 almejas una cebolla 2 dientes de ajo una cucharada rasa de harina un vasito de vino blanco 75 gr de guisantes congelados caldo de pescado unos 600 ml perejil fresco harina para rebozar aceite de oliva sal y pimienta

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Rape en salsa con almejas y gambas - Mis Cosillas de Cocina 111 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de rodajas de rape 24 almejas 12 gambas o gambones una cebolla mediana 3 cucharadas soperas de tomate frito 2 diente de ajo perejil fresco 15 g de almendras un vasito de vino blanco harina para rebozar sal aceite de oliva caldo de pescado que haremos con las cabezas de las gambas

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Rodaballo al cava con langostinos y almejas - Mis Cosillas de Cocina 84 calorías en 100 gramos (estimada)
un rodaballo de unos 1200 - 1500 gr en filetes 12 langostinos de vinarós 1/2 kg de almejas japónicas una cebolla grande 2 dientes de ajo 2 tomates maduros rallados o 200 ml de tomate natural triturado una cucharadita de pimentón dulce una cucharada sopera de harina 200 ml de cava brut caldo de pescado aceite de oliva sal y pimienta

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Colitas de rape a la sidra - Mis Cosillas de Cocina 90 calorías en 100 gramos (estimada)
4 colas de rape 300 g de almejas 250 g de gambas peladas 1 cebolla 1 diente de ajo perejil 12 almendras tostadas 1 vaso de sidra 1 cucharada rasa de harina 1 vaso de caldo de pescado o agua aceite , sal y pimienta una hojita de laurel harina para rebozar

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Búscador de Recetas

Propiedades de almeja por cada 100 gramos

Calorias : 50

Proteínas : 25.55 gramos

Lipidos : 1.95 gramos

Hidratos de Carbono : 5.13 gramos

Colesterol : 67 mg

Agua : 63.64 mg

Sodio : 1202 mg

Calcio : 92 mg

Fósforo : 338 mg

Potasio : 628 mg

Magnesio : 18 mg

Zinc : 2.73 mg

Vitamina A : 570 mg

Vitamina B1 : 0.15 mg

Vitamina B2 : 0.426 mg

Vitamina B3 : 3.354 mg

Vitamina B5 : 0.11 mg

Vitamina B9 : 29 mg

Vitamina B12 : 98.89 mg

Vitamina C : 22.1 mg

Grasas saturadas : 0.188 gramos

Grasas monoinsaturadas : 0.172 gramos

Grasas poliinsaturadas : 0.552 gramos