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 Recetas de pulpo al escabeche
Pulpo en escabeche 104 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de pulpo ya cocido 2 hojas de laurel 3 dientes de ajo 100 cetilitros de aceite de oliva 50 centrilitros de vinagre de vino blanco pizca de sal 2 cucharaditas de pimenton dulce
Total de tiempo 17 horas 15 minutos , distribución : Removemos ( 1 min )
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  Taco de pulpo, frijoles, salsa de cacahuete y chiles, inspirado en Enrique Olvera Taco de pulpo, frijoles, salsa de cacahuete y chiles, inspirado en Enrique Olvera 321 cal/ 100 gramos (estimada)
pulpo cocido ó 1 pulpo de entre 500 y 900 gr aprox 3 cdas de sal 1 hoja de laurel 1 diente de ajo grande 1/4 de cebolla blanca salsa de cacahuete 1/4 de cebolla blanca ( o cebolleta ) 120 ml de aceite de oliva 115 gr de pasta o crema de cacahuete* 70 gr de almendra laminada 1 diente de ajo pequeño 2 jalapeños de conserva en escabeche* 2 chipotles de conserva en adobo* 1 cda de paté
Total de tiempo 19 horas 56 minutos , distribución : Cocinar ( 3 hrs ) olla ( 3 min ) Hervir ( 5 min ) cocinar ( 45 min ) olla ( 3 min ) , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Julius Ensalada marinera 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 100 g de lechugas variadas 8 mejillones en escabeche conserva 1 pata de pulpo cocida 50 g de aceitunas negras sin hueso 12 tomatitos cherry variados 1 cebolleta 4 anchoas 1 tomate
Total de tiempo 22 minutos
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