26 Recetas de poroto con calorías

Cocinarte Chile: Chile: Sopas y un dulce de tradición 82 calorías en 100 gramos (estimada)
con albóndigas de vacuno receta moderna para 6 1/2 kilo de posta molida 6 papas medianas 1 zanahoria cortada en bastoncitos 1/2 pimentón rojo en tiritas 200 gramos poroto verde picado 6 trozos de choclo chicos 6 trozos de zapallo pequeños 50 gramos de cebolla picada fina 50 gramos de arroz 2 dientes de ajo machacados 2 litros de agua o caldo de carne ( fondo ) 1/2 marraqueta remojada en leche 1 huevo perejil picado orégano , aceite , harina , sal y pimienta agregue a la carne molida , el huevo , perejil y condimente luego una con el pan remojado y estilado , unir todo bien y dejar reposar
, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Locro falso 79 calorías en 100 gramos (estimada)
cuchara para 6 porciones 250 grs de zapallo/calabaza 150 grs de choclo/maíz 250 grs porotos verdes/vainicas/judías verdes 250 grs de arvejas/guisantes 5 papas/patatas medianas 2 zanahorias medianas 1 cebolla mediana 2 cucharadas de mantequilla 200 ml de agua 200 ml de crema/nata fresca ( no usar de tarro ) sal y pimienta negra a gusto 1 ají/guindilla empezamos por
Total de tiempo 45 minutos , distribución : olla ( 20 min )
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Pimentón, mi especia comodín en la cocina 156 calorías en 100 gramos (estimada)
, pescado , pollo , pan de ajo , papas porotos , cremas , potajes caldos de aves o carnes en las ensaladas de apio , espárragos , paltas , papas , tomates verdes , andaluza , aderezos con crema o mayonesa con los pescado o mariscos , en toda su forma es ideal con aves como pato , pavo ,

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Leche de Soja 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes porotos de soja remojados , 1 taza agua caliente , 3 tazas vainilla natural o canela para saborizar ( optativo )

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Ensalada con Porotos de Soja Y Repollo Morado 83 calorías en 100 gramos (estimada)
repollo o col morado chico , 1/2 porotos de soja cocidos , 1 y 1/2 taza cebolla , a gusto pimiento morrón rojo , 1 morrón verde , 1 nueces , a gusto aceite de oliva y sal para condimentar
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Ensalada porotos de manteca facil 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ensalada porotos de manteca - 400 gramos de porotos de manteca - 100 gramos de panceta - 1/2 taza de extracto de tomate - perejil fresco
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Ensalada veraniega 75 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 1 frasco de alubias blancas ( porotos ) 9 palitos de mar ( surimis , canicamas ) 150 gramos de gambas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 cebolla 1 tomate unas hojas de albahaca 3 dientes de ajo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min )
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Chont, Chunt, Cholent, Jamin (o como le quieran decir) para shabat 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 personas aprox 800 gr de carne de res cortada en cubitos 150 gr de alubias blancas ( porotos ) 100 gr de cebada perla 14 papas chiquitas peladas o pueden ser 5 o 6 papas grandes cortadas
Total de tiempo 2 horas , distribución : cocinar ( 2 hrs )
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Guiso de Lentejas 418 calorías en 100 gramos (estimada)
los pequeños - agregarlos a la cacerola - agregar la pulpa de tomate - luego agregamos las lentejas y el caldo - agregar sal a gusto - cocinar a fuego moderado hasta que las lentejas estén tiernos - si es necesario ir agregando caldo o agua tibia , hasta que esten las lentejas cocidas consejos - puede acompañarse con arroz blanco - puede utilizarse lentejones , o porotos negros - puede sustituirse los chorizos por panceta o tocino , en este caso agregar

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Porotos de manteca con tomate 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para porotos de manteca con tomate - 1/2 taza de cebolla picada - 1/4 taza de morrón verde picado - 2 tazas de jugo de tomate - 2 cucharadas de aceite - 2 tazas de porotos de manteca cocidos - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de salsa inglesa
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min )
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Hamburguesas vegatarianas o veggie burgers 272 calorías en 100 gramos (estimada)
burgers de garbanzos , lentejas , porotos o alubias para 8 porciones 3 tazas de cochayuyo cocido ( reemplazar por legumbre cocida con sal en igual cantidad ) 1 taza de quínoa cocida 1 cebolla pequeña 1 huevo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de eneldo 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de sal marina 1/2 taza de harina integral en cuanto a los aliños yo uso sólo hierbas frescas recién cortadas
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Cocción ( 45 min ) Olla ( 15 min ) cocinamos ( 20 min ) Proteínas 3 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Cocinas Chilenas: Variaciones de una receta. 111 calorías en 100 gramos (estimada)
8 personas 3/4 de guatita vinagre 1/4 taza de aceite 1/2 cebolla picada fina 1 cucharadita rasa de ají color 1/2 cucharadita de orégano seco sal a gusto 4 papas peladas y cortadas en cuadritos ( 2 1/2 taza ) 1/4 kilo de zapallo pelado y cortado en cuadritos ( 2 tazas ) 1 zanahoria pelada cortada en cuadritos ( 3/4 taza ) 1/4 kg de porotos verdes picados en cuadritos ( 1 1/2 taza ) 1/4 kg de arvejitas desgranadas o congeladas o 1 tarro en conserva ( 1 taza ) 1 choclo picado 3 tabletas de caldo de carne 1/2 taza de arroz remoje las guatitas en agua con vinagre /1/4 taza de vinagre por 1 lt de agua ) ,
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : hirviendo ( 40 min ) Cocción ( 20 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
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LOCRO II 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 200 grs de panceta * 500 grs de mondongo * 500 grs de tripas * 4 chorizos colorados ( recomienda marca rondeños ) * 2 kgs patitas de chancho * 1 1/2 kg de duro de pecho * 2 kg zapallo * 1 1/2 kg de maíz molido * 750 grs de porotos pallares
Total de tiempo 1 hora , distribución : Hervir ( 1 hr )
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CALDO GALLEGO
patatas/papas 1/2 kg habas/alubias/porotos 1 bote ( si tienes tiempo siempre es mejor usar legumbres secas ) pimentón ( dulce o agridulce ) 2 cucharaditas postre seitán 100 gr cubito de caldo vegetal 2 aceite de oliva virgen extra 100 ml pincha
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
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LOCRO I 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes maíz amarillo molido 2 tazas porotos secos 1 taza carne del pecho con huesos 2 kilos chorizos 1/2 kilo tocino 1/4 kilo charqui( carne seca ) 1/4 kilo grasa 2 cucharadas cebolla picada 2 cucharadas pimentón colorado 1/2 cucharada zapallo 1 se lava el maíz y los porotos y

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MORCILLA VEGANA 182 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de frijoles , porotos o alubias negras cocidos 40 gramos de arroz cocido 1/2 cebolla 50 gramos de harina de trigo ( lo ideal es utilizar gluten , pero nosotros no teníamos ) 40 gramos de pan rallado 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra aceite de oliva virgen extra al gusto papel film
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min )
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Chile: Sopas y un dulce de tradición 82 calorías en 100 gramos (estimada)
albóndigas de vacuno receta moderna para 6 1/2 kilo de posta molida 6 papas medianas 1 zanahoria cortada en bastoncitos 1/2 pimentón rojo en tiritas 200 gramos poroto verde picado 6 trozos de choclo chicos 6 trozos de zapallo pequeños 50 gramos de cebolla picada fina 50 gramos de arroz 2 dientes de ajo machacados 2 litros de agua o caldo de carne ( fondo ) 1/2 marraqueta remojada en leche 1 huevo perejil picado orégano , aceite , harina , sal y pimienta agregue a la carne molida , el huevo , perejil y condimente luego una con el pan remojado y estilado , unir todo bien y dejar reposar
, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Humitas: historias, recetas similitudes y diferencias 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ensalada de tomates , albahaca y fideos 12 porciones adaptación de receta de bhg 1/2 taza de vinagre tinto 2 cucharadas de mostaza dijon 1/4 cucharada de pimienta negra molida 2 dientes de ajo molidos 1/2 taza aceite de oliva 1 taza hojas de albahaca 225 gramos de pasta seca pueden ser caracolitos , corbatitas , canutos , espirales etc o fideos de sopa 300 gramos poroto verde cocido 6 tomates 1 taza de aceitunas
Total de tiempo 1 hora
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A la rica Cazuela Chilena 74 calorías en 100 gramos (estimada)
de ave ( para 6 ) 1 pollo 1 cebolla cortada en bruniose ( cubitos de 0 5 cts ) 6 papas peladas 100 gramos de arvejitas 6 trozos de choclo 6 trozos de zapallo 100 gramos de poroto verde picado ( sin la hilacha ) 50 gramos de arroz 1 diente de ajo sal , pimienta , comino y orégano a gusto perejil , albahaca o cilantro y ají verde a gusto 1 1/2 litro de agua se parte por lavar y
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 5 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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CocinArte : Blog dieciochero. 54 calorías en 100 gramos (estimada)
limoneta arvejas y habas frescas con cebolla morada en cuadritos y menta picada ensaladas variadas alcachofas , ají verde , apio , espárragos , espinacas , lechuga , porotos verdes , rabanitos , repollo morado , zanahoria , con agregado de aceitunas , manzana verde , pimentones en juliana , champiñones , palta , sésamo ensaladas porotos granados , porotos negros o garbanzos porotos granados con cebollín , porotos negros con cilantro y pimentón rojo sofrito; garbanzos con lechuga picada finita y ciboulette las empanadas de queso mejor si son horneadas o puede

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Cocina Chilena "miel sobre hojuelas" 165 calorías en 100 gramos (estimada)
n tallarines y se saltan en mantequilla , se agrega un poco de aceite con cebolla picada , perejil , ají y se unen con los porotos , se agrega queso parmesano , 2 o 3 cucharadas de leche porotos con rienda de educar net 1/2 kilo de porotos secos 1/2 cebolla1 paquete de cebollinos 1/4 de pimentón 2 dientes de ajo 1 cucharada de manteca 1/4 cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de ají de color 1 cucharada de salsa de ají 1/2 cucharadita de orégano 1 1/2 cucharadita de sal después de remojar los porotos de un día
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Olla ( 1 hr ) Cocer ( 20 min )
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A repetirse el plato, más de comida chilena.
, prepare el caldo con verduras , papas , zapallo , porotos verdes , arroz , agregue un manojo de perejil , orégano fresco y algunas ramitas de apio , bien amarradas para poder sacarlas con facilidad al servir la sopa , este manojo d
Total de tiempo 1 hora
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Sobre las harinas (entrada actualizada el 22/10/09)
1/4 parte de sémola de trigo duro italiana para el pan hay que agregar harinas importadas ( manitoba ) la harina para pan blanco que se vende acá , aparte de que sólo da un tipo pan lactal , tiene mezcla de porotos molidos!!!!!! desesperante ( bueno , los panaderos evidentemente tienen otros proveedores que yo ,
Total de tiempo 6 horas , distribución : Congelar ( 6 hrs )
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Locro sin grasa. Locro estilo santiagueño desgrasado, versión Silvia 200 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de porotos blancos ( alubias ) 300 gramos de maíz blanco 600 gramos de carne vacuna a gusto ( colita de cuadril en mi caso ) 600 gramos de churrascos de cerdo ( u otro corte , ideal uno con hueso ) 250 gramos de panceta salada ahumada 1 salame tandilero tipo fuet de 150 gramos( o 3 chorizos colorados ) 2 choclos 1 batata 1 kilo de zapallo anko 200 gramos de cebolla de verdeo 100 gramos de apio 2 cebollas grandes comino aji dulce aji picante sal gruesa sal fina aceite de oliva ciboulette

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Sopas Chilenas para el frio II 244 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo hueso blanco de vaca 1/4 kilo de carne molida 1 taza de harina blanca 6 papas medianas 2 zanahorias1/4 kilo de porotos verdes 2 huevos condimentos a gusto 1 cucharadita de manteca
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
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Tres cucharadas y a la papa 152 calorías en 100 gramos (estimada)
, cebolla y color , según sea el caso la carne puede ser de vacuno , cabro , ave , llamo o charqui locro falso este guiso es a base de papas peladas y enteras , a las que se cubre con agua y sal y se agregan porotos verdes picados y zanahorias , a la mitad de la cocción se les pone choclo picado y zapallo en cubitos , se deja
, Vitamina A
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Calculadora de Calorías

Propiedades de poroto por cada 100 gramos