26 Recetas de caballa con calorías

Cocina con gusto: Pan relleno de caballa 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pan 300 grs de harina de fuerza 150 grs de harina integral 150 grs de harina de centeno 1 taco de levadura fresca 320 ml de agua templada 20 grs de aceite 10 grs de sal para el relleno 2 caballas 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 huevos duros 1 vaso de tomate frito ( receta aqui
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ESCABECHE DE CABALLA 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 caballas limpias de vísceras y sin cabezas aceite de oliva 2 vasos de vinagre ( yo utilice de manzana ) 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 4 - 5 dientes de ajo aplastados 2 cebollas medianas 1 cucharada rasa de pimentón sal harina troceamos las caballas después de haberlas limpiado , las
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SALTEADO DE CABALLA CON AJETES Y PIQUILLOS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
exotic fruits azahar 8 pimientos del piquillo en conserva 1 ajo aceite de oliva virgen ( podemos usar el de la caballa ) sal pimienta negra molida perejil
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La cocinera de Bétulo: DIP DE CABALLA EN CONSERVA 249 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de caballa en conserva 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 100 grs de queso crema 50 grs de mayonesa 6 aceitunas rellenas de anchoa 1 cucharada de zumo de limón pimentón picante o dulce

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Ensalada de Judías Verdes y Caballa con Huevo Duro y Patatas 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ðŸ1/2ï¸ðŸ‘‡ 350 gr judías verdes 2 patatas 2 huevos 30 cebolla 1 lata de filetes de caballa o atún sal vinagre aceite vìdeo receta cómo se

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Caballa en Escabeche, receta de mi tia Julita 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 caballas limpias y cortadas en rodajas 1 cebolla grande o 2 pequeñas 2 zanahorias a rodajas una pastilla de concentrado de pescado unas hebras de azafrán 1 vaso de vinagre 1 hoja de laurel 2 vaso de aceite de oliva unos granos de pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : al fuego ( 15 min ) Cocemos ( 5 min )
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FIDEOS CON CABALLA, OTRA
ramillete de cilantro 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra cebollino picado sal y pimienta al gusto 1 hoja de laurel empezamos rehogando nuestros ajos en aceite de oliva caliente a fuego medio
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Hervir ( 3 min )
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Mejillones y caballa en escabeche ( dos en uno) 103 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de mejillones ( yo los compro en mercadona y salen bastante buenos ) 2 hojas de laurel 3 dientes de ajo 150cc de aceite de oliva ve 150cc de vinagre 2 cucharadas de pimentón dulce unos granos de pimienta negra 1 pizca de sal

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Xarda (caballa) en aceite 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 xardas ( entre las 2 pesaban unos 900 gramos limpias ) 4 dientes de ajo pimienta negra en grano semillas de comino sal aceite de oliva virgen( la cantidad necesaria para cubrirlas ) 3 hojas de laurel cáscara de naranja y de limón
, Vitamina C ↓
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Cómo hacer Paté de Xarda (Caballa) 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 325 gr de carne limpia de caballa - 250 gr de queso crema ( tipo philadelphia ) - 1 cucharada de tomate concentrado ( yo lo compro en mercadona ) - pizca de pimentón agridulce de la vera ( opcional ) - pizca de sal
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Cebiche de caballa con cebolla encurtida 69 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 520 gramos de caballa limpia de espinas para la salmuera 35 gramos de sal 500 ml de agua caliente para el caldo de pescado 10 gramos de aceite de oliva espinas de pescado agua para la leche de tigre 750 ml de caldo de pescado 60 gramos de cebolla 70 gramos de limón 25 gramos de pimiento amarillo 25 gramos de pimiento rojo 7 gramos de sal 5 gramos de piel de limón 1 gramo de tabasco para la cebolla encurtida 1 cebolla roja 100 gramos de vinagre de vino blanco para la presentación 8 tomates cherry ( 20 gramos cada uno
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervimos ( 30 min )
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Crema de calabaza con perlas de caballa ahumada 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 calabaza tipo cacahuete - 1 puerro - 2 dientes de ajo - 1 cda de mantequilla - 500 ml de caldo de pollo - pipas de calabaza tostadas y peladas - perlas de caballa ahumada ( cataliment ) - sal y aceite de oliva arbequina
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Cocemos ( 30 min )
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CABALLA EN CHARMELA
ingredientes 1 kg tomates maduros dos o 3 ramitas de culantro tres dientes de ajos aceite oliva sal 1 kg caballa

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CABALLA EN ESCABECHE CON ENSALADA DE ARROZ 86 calorías en 100 gramos (estimada)
el interior 5 dientes de ajo machacados 10 granos de pimienta 1 clavo de olor 1 cucharada de pimentón dulce 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco , manzanilla de sanlúcar 1 vaso de vinagre sal y 4 hojas de laurel para la ensalada 250 g de arroz jazmín cocido según las

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Empanada de caballa, pimientos y huevo 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de harina 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de aceite de oliva 50 gr de levadura 2 latas de filetes de caballa 3 huevos cocidos 1 cebolla grande 1 huevo 5 pimientos del piquillo asados ( depende del tamaño ) aceite sal hacemos un volcán en la harina

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Ensalada de caballa y arroz con vinagreta de tomate 151 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de filetes de caballa al grill calvo sal para la vinagreta 2 tomates de pera 1 diente de ajo unas hojas de albahaca aceite de oliva virgen extra vinagre de manazana 1 cucharadita de mostaza de dijon pimienta y sal elaboraciòn ponemos a

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CABALLA FILETEADA
unas caballas más bien grandes , pesaban algo más de 1/2 kg cada una de este tamaño me parecen ideales para lo que vamos

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FIDEOS CON CABALLA 151 calorías en 100 gramos (estimada)
240 gr de fideos del número 4 2 o 3 caballas grandecitas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 tomates 2 dientes de ajo 1 pizca de comino 1 hoja de laurel caldo de pescado o agua , 3

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Guiso de xarda ( caballa ) 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 caballas de ración 2 calabacines 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 3 tomates 1 vasito de vino blanco harina orégano fresco aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) cocine ( 10 min ) Removemos ( 5 min )
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ARROZ MELOSO CON CALABAZA Y CABALLA 41 calorías en 100 gramos (estimada)
caballas no muy grandes 1/4 kg de gambas arroceras 1 puñado de judías verdes 1/2 cebolla 1 trozo de calabaza 1 tomate maduro 1 pimiento , ( rojo o verde ) 2 ñoras yo he utilizado 2 cucharadas rasas de ñora triturada 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( aove ) 4 tacitas , de las de café , de arroz 5
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min )
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Caballa con ensalada de pimientos
ingredientes 1 pimiento morrón 1 cebolla 1 tomate 1 lata de caballa sal aceite

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Caballa con tomate y mozarella 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tomates mozarella caballa albahaca piñones aceitunas negras ajo cebolla aceite de oliva virgen extra

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Torreznos de caballa ó melva: Receta del chef Angel León
1 cebolla , la parte blanca de un puerro , una hoja de laurel y un tallo de apio lo apartamos del fuego y
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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TRENZA DE HOJALDRE DE CABALLA 143 calorías en 100 gramos (estimada)
esta trenza de hojaldre y caballas necesitamos 1 lamina de hojaldre ( yo del lidl ) 3 o 4 pimientitos del piquillo en conserva filetes de caballa en conserva ( yo puse 3 filetitos de caballa grandecitos ) 2 huevos ( uno lo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) , Vitamina D
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Caballa en escabeche 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 caballas ( rodajas ) - 1 vaso de aceite de oliva - 150 ml de vinagre de vino - 150 ml de agua - 1 cucharadita de pimienta en grano - 1 cebolla grande - 1 puerro - 2 zanahorias - 6 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - una pizca de tomillo - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) tapado ( 10 min )
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