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Calculadora de Calorías
 Recetas de sepia
Sepia a la plancha 140 calorías en 100 gramos (estimada)
una sepia cortada a trocitos 3 o 4 dientes de ajo 1 cuchara de zumo de limón 1 cucharadita de vinagre un poco de perejil aceite de oliva virgen extra sal rollo de papel de cocina

desdeelcorazondemicocina blogspot com
ARROZ NEGRO CON SEPIA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de fumet - 2 cucharadas de majado ( lo explico luego ) para el fumet de pescado - espina y cabeza de un gallo - una docena de gambas - agua - sal - 4 sobrecitos de tinta de sepia que se vende congelada para el sofrito - 3 tomates grandes maduros o 2/3 de lata de tomate triturado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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CHOCOS(SEPIA) ENCEBOLLADOS CON GAMBAS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kl de chocos , 200gr de gambas o langostinos , 3 cebollas , 1 guindilla cayena , 3 dientes de ajo , 1 cucharadita de harina , pizca de tomillo seco , 200gr de guisantes , sal , 1 vaso de vino blanco , aceite de oliva

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Espagueti negro picante - Nero di sepia 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 500 grs espagueti negros 1 hoja laurel 2 - 3 guindillas frescas picantes , rojas y verdes 4 ajos aceite de oliva aceite de albahaca casero ( opcional ) albahaca fresca sal pimienta

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receta de albondigas de choco (sepia) 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 750 gr de sepia limpia - 2 ajos - 200 gr de pan seco - perejil picado - 1 huevo - harina - sal y aceite virgen extra para la salsa necesitaremos - 1 l de fumet de pescado - 1/2 puerro - 1 cebolla mediana - 50 ml de vino blanco - unas hebras de azafrán - 1 cucharada de harina - 1 hoja de laurel - perejil picado - sal y aceite virgen extra

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FIDEUÀ ROSSEJAT CON SEPIA Y LANGOSTINOS 86 calorías en 100 gramos (estimada)
280 gr de fideos del número 0 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo unas hebras de azafrán 1 sepia pequeña 150 gr de langostinos 600 ml de caldo de pescado aceite de oliva virgen extra sal alioli para acompañar

atrapadaenmicocina com
La cocinera de Bétulo: ALBÒNDIGAS CON SEPIA Y CAVA 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sofrito 150 grs de pimiento rojo y verde 1 ajo 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito pimentón dulce 250 ml de cava brut o seco 250 ml de caldo de carne

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LA COCINA DE MAMI: POCHAS CON SEPIA Y GAMBONES 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones 250 gr de gambones aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de pimiento verde 100gr de pimiento rojo unas hebras de azafrán una cucharadita de pimentón una sepia limpia y troceada un vaso de vino blanco una cucharada de tomate frito casero 1 bote de alubias pochas

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ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES 120 calorías en 100 gramos (estimada)
legumbres astorga 350 grs de sepia limpia nueces aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil vino blanco

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Fideuí  sin gluten con sepia y gambas 48 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 raciones ) 4 gambones 150gr de calamares 150 gramos de gambas peladas 1 diente de ajo pelado 1/2 cebolla picada 1/2 pimiento rojo a cuadritos ( puse rojo y verde ) 2 cucharadas de tomate triturado natural 1/2 cucharadita de pimentón de la vera 1/2 cucharadita de pimentón de la vera 210gr de fideo grueso sin gluten 400gr de caldo para fide
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cocemos ( 11 min )
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SEPIA CON PATATAS EN OLLA GM 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 500 - 600 gramos de sepia limpia - 300 gramos de cebolla - 60 gramos de pimiento verde - 3 - 4 dientes de ajo - aceite - 1 cucharadita de pimentón dulce de la vera - 1/2 vasito
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min )
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CHOCOS (SEPIA)AL PAN FRITO 115 calorías en 100 gramos (estimada)
1k de chocos , 3 rebanadas de pan del dia anterior , 1 cebolla grande , 2 dientes de ajo , 2 ñoras o pimientos choriceros , perejil , 1 cucharadita de comino molido , 1 cucharada de pimentón , 2 hojas de laurel , 1 vaso de vino blanco , pimienta molida , agua , aceite de oliva , sal

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SEPIA CON SOBRASADA 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 6 sepias pequeñas 1/2 cebolla pequeña sobrasada un chorro de vino blanco sal pimienta negra molida 1 cayena

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SEPIA A LA MARINERA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
una sepia ( la mía ya limpia pesaba unos 650 gr ) 100 gr de almejas 100 gr de gambas frescas 3 dientes de ajo 1 guindilla 5 tomates maduros tipo pera medio vaso de vino blanco sal pimienta aceite de oliva virgen extra perejil fresco
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Al fuego ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
atrapadaenmicocina com
SEPIA CON ALCACHOFAS Y ALBÒNDIGAS 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200 a 300 grs de sepia limpia 2 alcachofas 8 albóndigas con tomate ya cocinadas aceite de oliva virgen extra sal azafrán 8 almendras tostadas 8 avellanas tostadas

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ARROZ CALDOSO CON SEPIA Y COLIFLOR 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 140 grs de arroz 200 grs de sepia 1/2 coliflor pequeña 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1 litro de caldo de pescado azafrán aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida
Total de tiempo 18 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) reposar ( 3 min )
cocinabetulo blogspot com
Sepia en salsa de tomate y almendras Sepia en salsa de tomate y almendras 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 sepia grande limpia y troceada 300 gr de tomate triturado 1 cebolla , 2 dientes de ajo 1 cucharada de pasta de pimiento choricero aceite de oliva virgen extra 75 ml de vino

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Arroz con sepia y alcachofas Arroz con sepia y alcachofas
ingredientes 400 gr de arroz ( 4 tacitas de café ) 1 sepia caldo de pescado ( 8 tacitas de café ) 6 ó 7 alcachofas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate natural troceado 1 cucharadita de pimentón aceite de oliva y sal cómo

larosadulce com
Guiso de sepia Guiso de sepia 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cebolla 1 pimiento italiano 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro troceado 3 patatas grandes 2 sepias medianas gambas peladas pimentón dulce laurel , sal , aceite guindilla vino blanco caldo de pescado cómo

larosadulce com
Papas con choco. Patatas guisadas con sepia Papas con choco. Patatas guisadas con sepia 155 calorías en 100 gramos (estimada)
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva una cebolla mediana un pimiento verde ( italiano o medio del otro ) medio diente de ajo un tomate natural laurel sal una sepia mediana medio vaso de vino blanco ( en este caso , sidra ) 2 vasos de caldo de pescado o , en su defecto , de agua 2 patatas por persona perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
venalacocina com
ESPAGHETTIS AL "NERO DE SEPIA" ACOMPAÑADO DE SALMON Y LANGOSTINOS AL PIL PIL CON CHILE, TOMATE FRESCO, PIMENTON, VINO BLANCO Y CILANTRO 179 cal/ 100 gramos (estimada)
200 grms de pasta , 2 filetes de salmón fresco ( unos 150 grms aproximadamente ) , 10 langostinos , una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido , no picante ) , 2 dientes de ajo , 2 pimientos chiles pequeños ( guindillas ) , una rodaja de tomate ( sin piel ) , medio vaso pequeño de vino blanco , una rama de cilantro fresco ( solo las hojas ) , , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 2 litros de agua y sal los

micocinacarmenrosa blogspot com
Arroz con pollo y sepia Arroz con pollo y sepia 50 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr arroz bomba o arborio ( de 80 a 100 gr de arroz en crudo por persona ) 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en dados 4 sepias pequeñas ( 800 gr aproximadamente ) cortadas en tiras 3 tomates maduros rallados 4 dientes de ajo picados muy finos 150 gr de pimientos rojos asados en tiras 1/2 tz de guisantes 1/2 cp pimentón ahumado 1/2 cc cúrcuma 8 cs de aceite de oliva suave 1 , 8 l de caldo de ave o pescado 1 cc sal marina
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Removemos ( 5 min ) Al fuego ( 25 min ) reposar ( 15 min )
gastronoming com
ACELGAS con SEPIA y PRALINE de AVELLANAS ACELGAS con SEPIA y PRALINE de AVELLANAS 98 calorías en 100 gramos (estimada)
resto - penca de acelgas ( unos 750 gr ) - 3 sepias - 1 patata - 1 diente de ajo - sal y aceite de oliva

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LUBINA CON TINTA DE SEPIA Y CALABACÌN LUBINA CON TINTA DE SEPIA Y CALABACÌN 88 calorías en 100 gramos (estimada)
aquanaria 1 bolsita de tinta de sepia o de calamar 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 1/2 l de caldo de pescado 1 calabacín 1 patata pequeña sal aceite de oliva virgen extra pimienta negra molida
Total de tiempo 43 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 10 min ) Sartén ( 3 min )
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GUISANTES GUISADOS con SEPIA GUISANTES GUISADOS con SEPIA 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 botes de 300 gr de guisantes cocidos - 1 cebolla rallada - 3 ajos picados - 1 cda de tomate frito - 1 cda de harina - 1 cdta de pimentón dulce - 50 ml de vino blanco - 3 sepias medianas - sal y aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 15 min )
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Choco con habas al estilo de Huelva - Habas con sepia Choco con habas al estilo de Huelva - Habas con sepia 98 calorías en 100 gramos (estimada)
sepias grandes ( choco ) aprox 750 gr 1 kg de habas frescas 1 cebolleta grande 1 diente de ajo 1 pimiento verde o guindilla verde 1 guindilla roja grande 1 puerro - solo lo blanco 1 cucharadita de pimentón 2 clavos 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco - d o penedés 1 vaso de agua sal aceite de oliva virgen

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HABICHUELAS CON SEPIA Y ALMEJAS HABICHUELAS CON SEPIA Y ALMEJAS 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gramos de sepia o jibia 300 gramos de habichuelas o alubias 100 gramos de almejas un pimiento verde un trozo de pimiento rojo una cebolla pequeña una cucharada de tomate triturado 3 dientes de ajo medio vaso de vino blanco 2 hojas de laurel aceite de oliva y sal una cucharadita de cúrcuma y 30 de pimentón dulce

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ARROZ CON SEPIA, ALMEJAS Y GAMBAS ARROZ CON SEPIA, ALMEJAS Y GAMBAS
sería de 50 gr por persona , yo pongo 60 , me gusta que no falte si alguien quiere repetir un poco o quiere un plato bien lleno ¿que tipo de arroz uso

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SEPIA REHOGADA CON PATATAS SEPIA REHOGADA CON PATATAS 116 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas 1 sepia o choco de 500 gr 2 patatas medianas 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 tomate maduro 2 dientes de ajo perejil 1 onza de chocolate de postres 50 ml de vino blanco sal y pimienta

cocinaconreina com
Sepia con patatas Sepia con patatas 167 calorías en 100 gramos (estimada)
2 patatas medianas 2 zanahorias 1 cebolleta grande 2 ajos 2 guindillas verdes suaves 1 tomate sin pepitas , rallado ( opcional ) pulpa de ñora ( o pimiento choricero ) pimentón dulce de la vera sal 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen 1 vasito de vino blanco agua nota si no tienes

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ARROZ NEGRO CON SEPIA ARROZ NEGRO CON SEPIA 53 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 1 sepia de 1 kilo mas o menos , se queda en menos una vez limpia 1 puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 60 ml de vino blanco 60 ml de agua 1 hoja de laurel 2 bolsas de tinta sal y pimienta 300 gr de arroz bomba 900 ml de caldo de pescado alioli para acompañar 12 gambones

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Sepia con salsa de vermut en olla rápida y tradicional Sepia con salsa de vermut en olla rápida y tradicional 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 sepias medianas 4 ajos 2 cucharadas de tomate frito casero 1 cucharada de pasta de ñora o 1 ñora seca 1 cucharadita de pimentón de la vera 1 guindilla suave 1 cucharada de perejil 1 hoja laurel aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vermut

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CALDERETA de SEPIA y BOLETUS CALDERETA de SEPIA y BOLETUS 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 gambas - 2 boletus - 2 sepias - 3 patatas medianas - 1/2 cebolla - 2 ajos - unas hebras de azafrán de jiloca - 1 cdta de polvo de boletus - 200 gr de almejas - 1 cda pimentón - 50 ml vino blanco - caldo de pescado aneto - 1 hoja de laurel - perejil - sal y aove
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min )
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Fideua de sepia y alcachofas con alioli Fideua de sepia y alcachofas con alioli 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 - 4 personas 1 - 2 sepias frescas 200 gr ( 2 tazas ) de fideos del nº 1 3 alcachofas aceite de oliva virgen extra sal 3 tazas de agua ( 1'5 medidas de agua por 1 de fideos ) 2 cucharadas de tomate concentrado ( o tomate frito ) para el alioli o mahonesa de ajo 1 diente de ajo 1 huevo 1 vaso de aceite de girasol 1 cucharada de nata montada ( opcional , yo no la puse ) sal
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) reposar ( 2 min ) Sartén ( 5 min ) horno ( 10 min )
jugandoconlacocina blogspot com
SEPIA CON GUISANTES SEPIA CON GUISANTES 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 cebolla - 2 ajos - 50 grs de aceite - 1 k de sepia troceada - 100grs de vino blanco - 200 grs de tomate natural triturado - 200 grs de guisantes congelados - sal - pimienta - laurel -
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 30 min )
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SEPIA OFEGADA (SEPIA REHOGADA) SEPIA OFEGADA (SEPIA REHOGADA) 97 calorías en 100 gramos (estimada)
esta sepia rehogada necesitaremos sepia cebolla ajos laurel aceite de oliva he limpiado la sepia y la he cortado a dados en una
Proteínas 15 % , Colesterol ↓, Vitamina A , Vitamina B2 , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓
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Brochetas de langostinos y sepia con nido marinero. Menú de Gala Brochetas de langostinos y sepia con nido marinero. Menú de Gala 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas para las brochetas - 250gr de langostinos cocidos ( reservamos 3 o 4 para el nido ) - 250gr de sepia - ajo , perejil fresco , sal y aceite de oliva para el nido marinero - 125 gr spaguetti nero di sepia - 150 gr de gulas - 2 langostinos - 1 trozo de sepia - 2 palitos de surimi - 1 diente de ajo

experimentando-enla-cocina blogspot com
ARROZ CON SEPIA Y GAMBITAS (CHEF-O-MATIC) ARROZ CON SEPIA Y GAMBITAS (CHEF-O-MATIC) 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una sepia - 150 gr de gambitas peladas - una hoja de laurel - 2 ajos - un trozo de pimiento rojo - un puñado de guisantes - 3 cucharadas de tomate triturado - 1/2 pastilla de avecrem de pescado - 2 cucharadas de aceite de oliva - azafrán - una cucharadita de café de pimentón dulce - una medida de arroz lavado - 2 medidas
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 45 min )
lasrecetasdepakyan blogspot com
arroz negro con sepia y crujiente de parmesano arroz negro con sepia y crujiente de parmesano 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 personas ) - una cebolleta - un puerro - un diente de ajo grande o 2 pequeños - 200 gr de tomate triturado - un vaso de vino blanco - 50gr aceite de oliva - 2 sobres de tinta de calamar - una sepia grande - 300gr de arroz - 600ml de caldo de pescado o fumet
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Thermomix ( 5 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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Guisado de sepia 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 400 gramos de sepia 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla una cucharada de pimentón una hoja de laurel ( opcional ) una guingilla ( opcional ) aceite de oliva virgen extra sal y pimienta blanca

cocinandoenmarte com
ARROZ CON SEPIA Y GAMBAS/ PREMIO/ Y FELICITACIÒN ARROZ CON SEPIA Y GAMBAS/ PREMIO/ Y FELICITACIÒN 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una sepia de unos 500 gr 3 dientes de ajo 150 gr de cebolla perejil picado 50 gr vino blanco 150 gr gambas peladas 100 gr tomate 30 gr aceite 1 bote pequeño de guisantes ( yo he puesto 100 gr de guisantes frescos congelados , los cocí antes ) 150 gr pimiento ( del color a elegir ) 300 gr arroz 750 gr caldo de pescado ( yo he puesto 800 gr ) sal y colorante o azafràn
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 3 min ) Olla ( 5 min )
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SEPIA CON SETAS Y SALSA ROQUEFORT SEPIA CON SETAS Y SALSA ROQUEFORT 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de setas de cultivo ( pleoratus ostreatus ) 1 sepia 40 gr de queso roquefort 1 brick pequeño de nata 1 diente de ajo medio vaso de vino blanco unas gostas de brandy sal aceite de oliva

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ARROZ CALDOSO CON SEPIA ARROZ CALDOSO CON SEPIA 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) - 2 sepias medianas , sucias y sin la tinta ( yo la sepia que he utilizado son congeladas ) - perejil - azafrán en hebras ( yo un sobrecito de azafrán molido ) - sal - 2 dientes de ajo - 50 g de zumo de naranja - 200 g de tomate natural - medio pimiento rojo - 50 g de aceite de oliva virgen extra ( yo he puesto 30 g ) - 350 g de arroz - 100 g de guisantes congelados - 50 g de vino blanco - 1/2 kg de mejillones ( 1 limón , pimienta , 1 hoja de laurel ) - 800 g de fumet de pescado ( cabezas , raspas o pescado de roca , un tomate , una patata y una ramita de perejil ) ( yo he puesto 900 g ) - 150 g de gambas congeladas ( descongeladas ) ingredientes

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SEPIA CON PATATAS
ingredientes una sepia grande patatas pimiento rojo cebolla puerro aceite de oliva virgen

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Arroz negro con sepia, mi versión ultrafácil y comodona, no nos vamos a engañar Arroz negro con sepia, mi versión ultrafácil y comodona, no nos vamos a engañar 78 cal/ 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz bomba 500 gr de caldo de pescado un sobrecito de tinta de calamar 2 cucharadas de tomate frito 30 sepia limpia partida en trozos medianos sal aceite de oliva

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Patatas guisadas con sepia Patatas guisadas con sepia 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 sepias grandes ( yo de las sucias ) - 1 cebolla - 1/2 pimiento verde - 6 ó 7 patatas - 50 ml vino blanco - 1 cda tomate frito - 50 ml brandy - 1 cucharadita de cúrcuma - caldo de pescado 1 l aprox - sal y aove picada - 2 rodajas de barra de pan finitas - 2 ajos - 12 almendras tostadas
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : freímos ( 10 min ) a fuego suave ( 2 min ) Cocemos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min )
cocinandoenmislares com
Canelones de Ensaladilla y Sepia con Patatas Ali-Oli Canelones de Ensaladilla y Sepia con Patatas Ali-Oli 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 5

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SEPIA AL CAVA SEPIA AL CAVA 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sepia ( 700 grms ) - 1 cebolla - 80 ml de cava - 100 ml de nata para cocinar - 1/2 pastilla de caldo de pescado - 1/2 cucharita de estragón - sal , pimienta y aceite de oliva lavar y trocear la sepia cubrir la base de la cubeta de la fussioncook con aceite de oliva seleccionar menú manual 5
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Freir ( 5 min ) Grasas 35 % , Vitamina E , Vitamina K
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Sepia con patatas 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 sepia cortada en aros 1 patata grande 2 cebolletas 3 tomates 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco sal procedimiento

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Sepia con tomate
ingredientes sepia 800 gr 2 tomates maduros 1 cebolla tierna sal y azúcar procedimiento

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