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Calculadora de Calorías
 Recetas de sepia Propiedades de sepia por cada 100 gramos
GARBANZOS CON SEPIA Y GAMBAS GARBANZOS CON SEPIA Y GAMBAS 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de garbanzos cocidos 100 grs de gambas grandes peladas 75 grs de cebolla 50 grs de pimiento verde 50 grs de pimiento rojo 1 ajo 1 hoja de laurel 300 ml de caldo de pescado 150 grs de sepia limpia 40 ml de vino blanco 50 grs de tomate frito pimentón ahumado ( dulce o picante ) perejil aceite de oliva virgen extra

cocinabetulo blogspot com
Recetas de Chispi: CHOCOS (SEPIA) A LA RIOJANARecetas de Chispi: CHOCOS (SEPIA) A LA RIOJANA 94 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de chocos o calamares , 1 cebolla grande , 2 pimientos italianos , 4 dientes de ajos , 4 tomates pera , 1 vaso de vino blanco , 2 ñoras o 1 pimiento choricero , pimentón dulce , 1 guindilla , laurel , sal , pimienta , aceite de oliva

recetasdechispi blogspot com
Sepia a la plancha Sepia a la plancha 140 calorías en 100 gramos (estimada)
una sepia cortada a trocitos 3 o 4 dientes de ajo 1 cuchara de zumo de limón 1 cucharadita de vinagre un poco de perejil aceite de oliva virgen extra sal rollo de papel de cocina

desdeelcorazondemicocina blogspot com
ARROZ NEGRO CON SEPIA ARROZ NEGRO CON SEPIA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de fumet - 2 cucharadas de majado ( lo explico luego ) para el fumet de pescado - espina y cabeza de un gallo - una docena de gambas - agua - sal - 4 sobrecitos de tinta de sepia que se vende congelada para el sofrito - 3 tomates grandes maduros o 2/3 de lata de tomate triturado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
aquisecuecejugando blogspot com
CHOCOS(SEPIA) ENCEBOLLADOS CON GAMBAS CHOCOS(SEPIA) ENCEBOLLADOS CON GAMBAS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kl de chocos , 200gr de gambas o langostinos , 3 cebollas , 1 guindilla cayena , 3 dientes de ajo , 1 cucharadita de harina , pizca de tomillo seco , 200gr de guisantes , sal , 1 vaso de vino blanco , aceite de oliva

recetasdechispi blogspot com
Espagueti negro picante - Nero di sepia Espagueti negro picante - Nero di sepia 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 500 grs espagueti negros 1 hoja laurel 2 - 3 guindillas frescas picantes , rojas y verdes 4 ajos aceite de oliva aceite de albahaca casero ( opcional ) albahaca fresca sal pimienta

jugandoconlacocina blogspot com
receta de albondigas de choco (sepia) receta de albondigas de choco (sepia) 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 750 gr de sepia limpia - 2 ajos - 200 gr de pan seco - perejil picado - 1 huevo - harina - sal y aceite virgen extra para la salsa necesitaremos - 1 l de fumet de pescado - 1/2 puerro - 1 cebolla mediana - 50 ml de vino blanco - unas hebras de azafrán - 1 cucharada de harina - 1 hoja de laurel - perejil picado - sal y aceite virgen extra

cocinandoenmislares com
FIDEUÀ ROSSEJAT CON SEPIA Y LANGOSTINOS FIDEUÀ ROSSEJAT CON SEPIA Y LANGOSTINOS 86 calorías en 100 gramos (estimada)
280 gr de fideos del número 0 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo unas hebras de azafrán 1 sepia pequeña 150 gr de langostinos 600 ml de caldo de pescado aceite de oliva virgen extra sal alioli para acompañar

atrapadaenmicocina com
La cocinera de Bétulo: ALBÒNDIGAS CON SEPIA Y CAVA La cocinera de Bétulo: ALBÒNDIGAS CON SEPIA Y CAVA 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sofrito 150 grs de pimiento rojo y verde 1 ajo 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito pimentón dulce 250 ml de cava brut o seco 250 ml de caldo de carne

cocinabetulo blogspot com
LA COCINA DE MAMI: POCHAS CON SEPIA Y GAMBONESLA COCINA DE MAMI: POCHAS CON SEPIA Y GAMBONES 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones 250 gr de gambones aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de pimiento verde 100gr de pimiento rojo unas hebras de azafrán una cucharadita de pimentón una sepia limpia y troceada un vaso de vino blanco una cucharada de tomate frito casero 1 bote de alubias pochas

lacocinademami2 blogspot com
ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES 120 calorías en 100 gramos (estimada)
legumbres astorga 350 grs de sepia limpia nueces aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil vino blanco

cocinabetulo blogspot com
Fideuí  sin gluten con sepia y gambas Fideuí  sin gluten con sepia y gambas 48 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 raciones ) 4 gambones 150gr de calamares 150 gramos de gambas peladas 1 diente de ajo pelado 1/2 cebolla picada 1/2 pimiento rojo a cuadritos ( puse rojo y verde ) 2 cucharadas de tomate triturado natural 1/2 cucharadita de pimentón de la vera 1/2 cucharadita de pimentón de la vera 210gr de fideo grueso sin gluten 400gr de caldo para fide
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cocemos ( 11 min )
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SEPIA CON PATATAS EN OLLA GM SEPIA CON PATATAS EN OLLA GM 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 500 - 600 gramos de sepia limpia - 300 gramos de cebolla - 60 gramos de pimiento verde - 3 - 4 dientes de ajo - aceite - 1 cucharadita de pimentón dulce de la vera - 1/2 vasito
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min )
aquisecuecejugando blogspot com
CHOCOS (SEPIA)AL PAN FRITO CHOCOS (SEPIA)AL PAN FRITO 115 calorías en 100 gramos (estimada)
1k de chocos , 3 rebanadas de pan del dia anterior , 1 cebolla grande , 2 dientes de ajo , 2 ñoras o pimientos choriceros , perejil , 1 cucharadita de comino molido , 1 cucharada de pimentón , 2 hojas de laurel , 1 vaso de vino blanco , pimienta molida , agua , aceite de oliva , sal

recetasdechispi blogspot com
SEPIA CON SOBRASADA SEPIA CON SOBRASADA 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 6 sepias pequeñas 1/2 cebolla pequeña sobrasada un chorro de vino blanco sal pimienta negra molida 1 cayena

cocinabetulo blogspot com
SEPIA A LA MARINERA SEPIA A LA MARINERA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
una sepia ( la mía ya limpia pesaba unos 650 gr ) 100 gr de almejas 100 gr de gambas frescas 3 dientes de ajo 1 guindilla 5 tomates maduros tipo pera medio vaso de vino blanco sal pimienta aceite de oliva virgen extra perejil fresco
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Al fuego ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
atrapadaenmicocina com
SEPIA CON ALCACHOFAS Y ALBÒNDIGAS SEPIA CON ALCACHOFAS Y ALBÒNDIGAS 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200 a 300 grs de sepia limpia 2 alcachofas 8 albóndigas con tomate ya cocinadas aceite de oliva virgen extra sal azafrán 8 almendras tostadas 8 avellanas tostadas

cocinabetulo blogspot com
ARROZ CALDOSO CON SEPIA Y COLIFLOR ARROZ CALDOSO CON SEPIA Y COLIFLOR 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 140 grs de arroz 200 grs de sepia 1/2 coliflor pequeña 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1 litro de caldo de pescado azafrán aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida
Total de tiempo 18 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) reposar ( 3 min )
cocinabetulo blogspot com
Sepia en salsa de tomate y almendras Sepia en salsa de tomate y almendras 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 sepia grande limpia y troceada 300 gr de tomate triturado 1 cebolla , 2 dientes de ajo 1 cucharada de pasta de pimiento choricero aceite de oliva virgen extra 75 ml de vino

larosadulce com
Arroz con sepia y alcachofas Arroz con sepia y alcachofas
ingredientes 400 gr de arroz ( 4 tacitas de café ) 1 sepia caldo de pescado ( 8 tacitas de café ) 6 ó 7 alcachofas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate natural troceado 1 cucharadita de pimentón aceite de oliva y sal cómo

larosadulce com
Guiso de sepia Guiso de sepia 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cebolla 1 pimiento italiano 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro troceado 3 patatas grandes 2 sepias medianas gambas peladas pimentón dulce laurel , sal , aceite guindilla vino blanco caldo de pescado cómo

larosadulce com
Papas con choco. Patatas guisadas con sepia Papas con choco. Patatas guisadas con sepia 155 calorías en 100 gramos (estimada)
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva una cebolla mediana un pimiento verde ( italiano o medio del otro ) medio diente de ajo un tomate natural laurel sal una sepia mediana medio vaso de vino blanco ( en este caso , sidra ) 2 vasos de caldo de pescado o , en su defecto , de agua 2 patatas por persona perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
venalacocina com
ESPAGHETTIS AL "NERO DE SEPIA" ACOMPAÑADO DE SALMON Y LANGOSTINOS AL PIL PIL CON CHILE, TOMATE FRESCO, PIMENTON, VINO BLANCO Y CILANTRO 179 cal/ 100 gramos (estimada)
200 grms de pasta , 2 filetes de salmón fresco ( unos 150 grms aproximadamente ) , 10 langostinos , una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido , no picante ) , 2 dientes de ajo , 2 pimientos chiles pequeños ( guindillas ) , una rodaja de tomate ( sin piel ) , medio vaso pequeño de vino blanco , una rama de cilantro fresco ( solo las hojas ) , , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 2 litros de agua y sal los

micocinacarmenrosa blogspot com
Arroz con pollo y sepia Arroz con pollo y sepia 50 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr arroz bomba o arborio ( de 80 a 100 gr de arroz en crudo por persona ) 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en dados 4 sepias pequeñas ( 800 gr aproximadamente ) cortadas en tiras 3 tomates maduros rallados 4 dientes de ajo picados muy finos 150 gr de pimientos rojos asados en tiras 1/2 tz de guisantes 1/2 cp pimentón ahumado 1/2 cc cúrcuma 8 cs de aceite de oliva suave 1 , 8 l de caldo de ave o pescado 1 cc sal marina
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Removemos ( 5 min ) Al fuego ( 25 min ) reposar ( 15 min )
gastronoming com
ACELGAS con SEPIA y PRALINE de AVELLANAS ACELGAS con SEPIA y PRALINE de AVELLANAS 98 calorías en 100 gramos (estimada)
resto - penca de acelgas ( unos 750 gr ) - 3 sepias - 1 patata - 1 diente de ajo - sal y aceite de oliva

cocinandoenmislares com
LUBINA CON TINTA DE SEPIA Y CALABACÌN LUBINA CON TINTA DE SEPIA Y CALABACÌN 88 calorías en 100 gramos (estimada)
aquanaria 1 bolsita de tinta de sepia o de calamar 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 1/2 l de caldo de pescado 1 calabacín 1 patata pequeña sal aceite de oliva virgen extra pimienta negra molida
Total de tiempo 43 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 10 min ) Sartén ( 3 min )
cocinabetulo blogspot com
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Propiedades de sepia por cada 100 gramos

Calorias : 73

Proteínas : 32.48 gramos

Lipidos : 1.4 gramos

Hidratos de Carbono : 1.64 gramos

Colesterol : 224 mg

Agua : 61.12 mg

Sodio : 744 mg

Calcio : 180 mg

Fósforo : 580 mg

Potasio : 637 mg

Magnesio : 60 mg

Zinc : 3.46 mg

Vitamina A : 675 IU (cantidad de vitamina que se absorbe por alimento)

Vitamina B1 : 0.017 mg

Vitamina B2 : 1.729 mg

Vitamina B3 : 2.189 mg

Vitamina B5 : 0.27 mg

Vitamina B9 : 24 mg

Vitamina B12 : 5.4 mg

Vitamina C : 8.5 mg

Grasas saturadas : 0.236 gramos

Grasas monoinsaturadas : 0.162 gramos

Grasas poliinsaturadas : 0.268 gramos