26 Recetas de polenta con calorías

Polenta a la parmesana con tomatitos asados y mozzarella 398 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 10 raciones ) - 100 gr de polenta instantánea - 200 ml de leche ( la que uséis ) - 200 ml de agua - una cucharada sopera de mantequilla - 30 gr de queso parmesano rallado - unos 24 tomatitos cherry - mozzarella en bolitas - albahaca - hierbas provenzales

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UN BIZCOCHO DE LIMÒN Y POLENTA CON FRESAS EN VINO TINTO 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 130 gramos de harina 1 cucharadita y 30 de levadura 120 gramos de polenta 3 huevos grandes enteros y 2 claras 170 gramos de azúcar 1 ralladura de limón y el zumo de 2 limones 80 ml de aceite vegetal y una cucharadita mas para engrasar el molde 170 ml de buttermilk ( 170ml de leche entera con el zumo de un limón y dejarlo reposar

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Polenta al horno con champiñones, cherries y mozzarella 124 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr polenta 50 gr mantequilla 750 ml caldo de verduras 1/2 taza parmesano , rallado 1 taza gouda , rallado 100 gr champiñones 6 tomates cherries 1 bola ( mediana ) de mozzarella 1/4 cucharadita de tomillo , seco un puñado de rúcula
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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POLENTA DIVINA 353 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 11/4 kg harina de trigo 1/2 taza mantequilla 1 taza de azucar 1/2 taza de leche 4 huevos 1 cda polvo para

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PIZZA DI POLENTA CON CAVOLO RICCIO ED AZUKI VERDI - PIZZA DE POLENTA CON COL RIZADA Y SOJA VERDE 161 cal/ 100 gramos (estimada)
polenta 75 gr de soja verde ( judía mungo ) seca 200 g de col rizada 100 ml de nata de soja 1 cebolla pequeña caldo de verduras en cantidad necesaria aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde la noche anterior poner las judías en remojo en agua fría y
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Escurrir ( 40 min ) a fuego lento ( 15 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina B9 ↓↓↓
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GALLETAS DE POLENTA Y MANDARINA 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 12 galletas 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de polenta ( más un poco más para rebozarlas ) 115 gr de harina de trigo común 50 gr de azúcar blanca ( yo puse 4 cucharadas de almibar

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ORANGE POLENTA CAKE WITH CLOVE AND ORANGE CARAMEL 400 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 20 cm 5 naranjas 120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 280 gr de azúcar 3 huevos 1 cucharada sopera de clavo molido 2 cucharaditas de postre de levadura 30 gr de harina tamizada 140 gr de polenta 120 gr de almendras molidas
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min ) Enfriar ( 10 min )
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Bizcocho de naranja polenta y chocolate 358 calorías en 100 gramos (estimada)
naranjas del agricultor 225 gramos de polenta 1/2 cucharadita de levadura ( royal ) 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 40 min ) a fuego lento ( 5 min )
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Polenta frita 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de polenta instantánea 300 ml de leche sin lactosa 200 ml agua 30 grs de mantequilla sal , pimienta y hierbas aromáticas aceite para freir

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Amor Polenta 417 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100gr mantequilla a temperatura ambiente 70gr almendra molida 2 huevos 2 yemas 100gr harina fina de maíz ( la amarilla ) 80gr harina blanca 120gr azúcar 1 cucharadita de esencia vainilla 25gr ron 1 cucharadita de levadura

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Polenta a la Siciliana con un toque personal.
agua con sal añadir la polenta ( con 200gm teneis para 3 personas de sobra ) remover muy bien para que no se nos pegue y tener cuidado de que el fuego este bajo , por que empieza a burbujear y corréis el peligro de quemaros( recomiendo tener siempre a mano una tapadera ) añadir la mantequilla hasta que

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Polenta al Horno con Bacon y Brie (Concurso Cocina Italiana) 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de harina de maíz 700 ml de agua 300 ml de leche 1/2 diente de ajo machacado 30 grs de queso parmesano 100 grs de lonchas de bacon 200 grs de queso brie 30 grs de mantequilla romero , sal y pimienta

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Polenta de maíz, sin gluten, suave y ligera 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 ml de agua o caldo desgrasado 200 ml de leche o bebida vegetal al gusto 140 g de harina de maíz amarilla gruesa ( tipo maizena no sirve ) 1/2 puerro o 1 cebolla pequeña 20 g de mantequilla 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) Enfriar ( 1 hr )
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Corona di polenta, fagioli rossi e cavolo nero - Corona de polenta con alubias rojas y col negra 204 cal/ 100 gramos (estimada)
negra ingredientes 350 gramos de harina de maíz para polenta 300 gramos de col negra o col rizada 100 gramos de alubias roj a s 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebolla aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel 2 hojas de salvia sal pimienta remojar las alubias la noche anterior , escurrirlas y ponerlas a
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min )
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Hamburguesas de polenta y verduras 533 calorías en 100 gramos (estimada)
200g de polenta 1 calabacín pequeño 110g de espárragos verdes 1/4 de cebolla 1 zanahoria pequeña 400ml de agua aceite de oliva virgen extra sal
Grasas 58 % , , Vitamina E , Vitamina K ↓
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Pastel de polenta con judías picantes 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 taza de harina de fuerza , 1 cucharadita de sal , 1 1/2 tazas de polenta fina instantánea , 1 taza de queso cheddar rallado , 1 cucharadita de comino en grano , 1 1/4 tazas de suero lácteo , 3 huevos poco batidos , 60 grs de mantequilla judías picantes 1 cucharada de aceite , 1 cebolla morada en rodajas , 4 dientes de ajo majados , 1 lata de 425 grs de judias pintas cocidas , enjuagadas y escurridas , 1 lata de 400 grs
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓
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Polenta con salsa boloñesa y mozzarella 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 120g de polenta ( yo he usado una polenta de cocción rápida ) 800ml de agua ( o de leche u ambas combinadas ) 50g de manteca o mantequilla sal salsa boloñesa

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LACOCINAESIMAGINACION: Amor polenta 461 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de polenta 60 gr de harina de trigo 35 gr de almendra 35 gr nueces o avellanas 125 gr de azúcar 125 gr mantequilla con sal a temperatura ambiente 2 huevos medianos 2 yemas 25 cl de amaretto 1 cucharadita de levadura de repostería azúcar glas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Pizza de polenta 122 calorías en 100 gramos (estimada)
1 l de leche 50 grs de mantequilla 100 grs de aceitunas con pimiento 250 grs de polenta ( harina de maíz ) 1 cebolla pequeña 1 lata de pimientos morrones 1 lñata de champiñones laminados 1 chorrito de aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Polenta con setas variadas + "Premio Gorro Dorado al Buen Cocinero" 213 calorías en 100 gramos (estimada)
* ingredientes - 375 gramos de leche - 375 gramos de nata líquida para cocinar - 100 gramos de mantequilla - 185 gramos de polenta - 370 gramos de setas variadas - una cucharada sopera de queso parmesano - sal y pimienta * modo de
Total de tiempo 22 minutos , distribución : thermomix ( 5 min ) Thermomix ( 15 min ) Hervir ( 2 min )
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Pastel de naranja con almendra y polenta - sin gluten y sin lactosa 394 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( molde de 20 - 22 cms ) 200 ml aceite de oliva virgen extra 150 gr de miel 3 huevos 100 grs de polenta 200 grs de almendra molida 50 ml de zumo de naranja ralladura de 3 naranjas glaseado - opcional 100 gr de miel y 100 ml de zumo de naranja
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Batir ( 2 min ) horno ( 40 min ) , Vitamina C ↓↓↓
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Pan con polenta 297 calorías en 100 gramos (estimada)
( levadura de repostería tipo royal ) 1/4 cucharadita de xántica 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de sal agregar 1 cucharada de harina de naranja 220 g harina de maíz instantánea ( polenta )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Crujientes de polenta al curry
ingredientes para 2 1 medida de polenta ( 50 gr ) 3 medidas de agua ( 150 ml ) sal 1 cucharadita de curry 2 cucharaditas de aceite
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : remover ( 3 min ) Nevera ( 1 hr )
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PASTEL DE POLENTA Y CALABAZA CON SALSA DE PUERROS 126 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gramos de polenta instantánea ( yo uso prestopronta que no tiene cocción ) agua necesaria según datos del fabricante , ( yo usé 1 , 4 litros aproximadamente ) 1 kilo de calabaza pelada cruda 100 gramos de queso rallado sal a gusto 2 cucharadas de queso crema

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Arrollado de polenta con queso y verduras 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 u 8 personas ) 500 gramos de harina de maíz ( o polenta rápida si prefiere ) 200 gramos de queso parmesano rallado ( u otro queso rallado ) 1 atado de acelga ( o espinaca u otra verdura similar ) 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 2 huevos 1 pimiento rojo sal y condimentos a gusto aceite de oliva virgen de primera presión en frío 1 trapo de
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Olla ( 25 min )
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Polenta al horno con guarnición de tomatitos cherry al ajedrez 353 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 porciones 500 grs de polenta de cocción rápida 250 gramos de tomatitos cherry 50 gramos de semillas de amaranto 50 gramos de semillas de chia 100 gramos de queso parmesano rallado 200 gramos de queso fresco o mantecoso oregano deshidratado , un buen puñado varios 1 ramito de perejil salsa de soja sal marina pimienta blanca aceite de oliva virgen de primera presión en frio 1 budinera rectangular 18 x 20 aprox

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