Lentejas con quinoa y arroz 246 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
lentejas precocidas 215 gr ( un bote pequeño )
arroz “multicolor' 75 gr
quinoa 50 gr
una pastilla de concentrado de caldo de gallina
sal
procedimiento
vaciar las lentejas en un colador y lavarlas bien dejar escurrir poner la quinoa en remojo , cambiando Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 15 min ) lascomiditasdepapa com
Wok de arroz primavera con quinoa 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de arroz integral con quinoa y 4 cereales sos
1 calabacin
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1/2 lata de guisantes
1 manojo de espárragos trigueros o verdes
aceite de oliva
jengibre en polvo
Total de tiempo 54 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocción ( 15 min ) a fuego ( 17 min ) arantxa-misrecetas blogspot com
Arroz integral con quinoa, bimi, champiñones y huevo en 3 minutos / Chez Silvia 93 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
300 gr de arroz integral con quinoa
1litro 200 gr de agua ( 1 4 )
5 portobellos fileteados
1 cebolla grande cortada en juliana
6 ramas de bimi o brócoli Total de tiempo 15 minutos chezsilvia com
Arroz integral con quinoa y verduras salteadas / Chez Silvia 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de arroz integral con quinoa
1 puñado de edamames congelados
1 zanahoria
1 nabo
1 cebolla
1 ajo
7/8 ramilletes de brócoli
pipas de calabaza
pasas de corinto al gusto
granada
aceite
sal
pimienta
1 poco de jengibre chezsilvia com
ARROZ INTEGRAL CON QUINOA , BIMIS, CALABAZA, SETAS Y SOJA
42 calorías en 100 gramos (estimada) por brocoli o esparragos verdes
- 170 gr de champiñones ya cortados en trozos
- 260 gr de calabaza pelada y cortada en trocitos
- 50 gr de salsa de soja ( en cualquier súper )
- 5 gr de jengibre fresco pelado y rallado
recetasysonrisas blogspot com
ENSALADA DE QUINOA MIL DELICIAS 418 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta y el arroz yo la compro en mercadona , lidl o aldi su precio ronda los 2 5 euros el paquete de aproximadamente 300 o 400 grs está al alcance de todos
la encontramos en grano así que para consumirla la tendrá que Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Proteínas 36 % , Fibra , Vitamina B1 , Vitamina B2 , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio , Calcio ↓, Fosforo , Magnesio , Zinc pazygloriaenlacocina blogspot com
Cómo preparar la Quinua o Quinoa DOS 136 calorías en 100 gramos (estimada) r con frutas y yogurt o con ajo , perejil , sal y tomates no sabria que decirte del sabor , como no sabría que decirte del sabor del arroz es muy rica Total de tiempo 1 hora 23 minutos , distribución : Al fuego ( 18 min ) Al fuego ( 2 min ) al fuego ( 5 min ) al fuego ( 15 min ) lasrecetasdesilvia blogspot com
Muffins con harina de quinoa y chocolate {sin gluten} 342 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 12 grandes y 12 mini )
210gr de harina de quinoa
220gr de azúcar
4 cucharadas de cacao desgrasado sin azúcar
1/2 cucharada de bicarbonato
160ml de aceite de oliva
160ml de leche de arroz ( u otra vegetal sin gluten )
2 huevos eco
elaboraciòn
pre Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D cocinaconangi com
Arroz con leche 92 calorías en 100 gramos (estimada) quinoa ingredientes - 1 litro de leche - 1 vaso pequeño de arroz - azúcar al gusto - 1 rama de canela - canela - cáscara de naranja ponemos la leche al fuego en un Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) cocinartesnur blogspot com
Quinoa real con berenjenas al estio asiático 314 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 gr de quinoa real 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 cayenas 1/2 cucharadita de jengibre molido 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada d aceite de sésamo 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharada de miel sésamo tostado Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Porridge de quinoa con compota de fresas {Desayunos sin gluten para Ventanas Verdes} 123 cal/ 100 gramos (estimada) - 40 gr de quinoa
- 1 puñadito de pasas
- 1 pizquita de sal
- 125 ml de agua
- 250 ml de leche vegetal ( soja , almendra , arroz )
- 1 rama de canela
- 1 anís estrellado
- 2 clavos
- 1 vaina de cardamomo
- 1 pizca de nuez moscada
- 4 - 5 fresas
- 1 cucharada de azúcar moreno
- sirope de ágave , miel o sirope de arce al gusto
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) albahacaycanela blogspot com
Platos para un verano más ligero 117 calorías en 100 gramos (estimada) ligero pollo y pisto
Ø plato
3
lentejas
frías con arroz integral o quinoa , cebolla frita , tomate y huevo duro
lentejas cocinar-ricoysano blogspot com
PIMIENTOS MORRONES RELLENOS 226 calorías en 100 gramos (estimada) viejos morrones rellenos he incorporado quìnoa en vez de arroz y unos condimentos dulzones las uvas pasas las reemplazo casi siempre por cranberries deshidratados , menos azùcar
par 6 porciones
3 pimientos , o morrones del color que màs nos guste
1 cebolla grande
250 grs de jamòn en taquitos yo uso jamòn de pavo
200 grs de quìnoa cocida
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de cùrcuma
1 cucharadita de comino
50 grs de cranberries deshidratados
50 grs a almendras fileteadas y tostadas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Cocer ( 15 min ) , Vitamina D pamela-rescatandorecetas blogspot com
Rollitos vietnamitas con salsa tahini / Chez Silvia 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 18 rollitos
papel de arroz
200 gr de gambas peladas ( pueden ser congeladas )
4 - 5 sepietas ( pequeñas ) o 1 sepia mediana limpia
aceite
sal y pimienta
30 gr de arroz basmati
30 gr de quinoa lavada
30 gr de lenteja coral
cebollino picado
1 c p de jengibre en pasta
para la salsa
2 cucharadas de tahini
1 cucharada de azúcar de coco
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de vinagre de manzana
2 cucharadas de agua
1 cucharada de salsa de soja
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picar las gambas y las sepietas en dados muy pequeños , saltear en una sartén con un poco de aceite y sal Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) chezsilvia com
Dormir más para adelgazar 170 calorías en 100 gramos (estimada) y minerales como el magnesio
( pipas , sésamo , frutos secos , quinoa , arroz integral ) y el zinc ( germen de trigo , frutos secos , hígado , carnes rojas ,
marisco , alubias )
3 fibra y cereales integrales ayudan a conciliar el sueño frente a
azucares
refinados que se asocian , según este estudio ,
a un cocinar-ricoysano blogspot com
Los 'bowls', tendencia gastronómica saludable 352 calorías en 100 gramos (estimada) con almendras , un trozo pequeño de pechuga de pollo a la plancha y 1
rebanada de pan de centeno con aguacate
- los 'poke bowl' , de origen
hawaiano , que combinan pescado crudo marinado y algas sobre una base de arroz o
quinoa y vegetales como pepino
- brotes verdes variados con
una base de quinoa o cuscús integral y hummu cocinar-ricoysano blogspot com
Como cocinar Tofu con verduras 180 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pimiento cocido muy bien picado ( sin piel ) 20 gramos de arroz integral hervido ( o quinoa ) 2 huevos condimentos a gusto ( sugeridos sal , pimienta blanca y soja en polvo sabor parmesano ) harina de mandioca para armar las hamburguesas Proteínas 6 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lasrecetasdesilvia blogspot com
Tortas de pan de aceite sin gluten (típicas de Aranda)
319 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gr agua con gas
30 - 50 gr de aceite de oliva( depende de las harinas que escojáis )
20gr de levadura prensada ( puse 1 sobre de levadura seca de panadería maizena )
250gr de harina proceli
250 grs harinas a nuestro gusto ( yo puse 150 grs harina arroz , 40 gr mandioca dulce , 30 gr teff y 30 grs quinoa )
10 grs sal
Total de tiempo 57 minutos , distribución : Panificadora ( 5 min ) Amasar ( 25 min ) cocinafacilsingluten blogspot com
Un blog con recetas sin gluten y sin lactosa
316 calorías en 100 gramos (estimada) de los alimentos aceptados harina de trigo sarraceno , quinoa , soja , garbanzos , arroz , plátano - no está permitida por lo tanto la pasta italiana tradicional ( hecha a base de sémola de trigo ) ni el cus - cus , ni el bulgur existen muchos otros alimentos que contienen trigo o otros cereales prohibidos , esto se descubre al leer los cocinafacilsingluten blogspot com
El cuaderno de recetas 96 calorías en 100 gramos (estimada) 3 personas
* 1 pollo troceado utilicé 3 muslos con contra muslos
* vaso ( de los de agua ) de vino blanco
* zumo de un limón hermoso
* un poco de agua templada
* dientes de ajo al gusto , unos 3 por persona
* aceite de oliva virgen extra
* laurel y tomillo
* sal marina
*guarnición papas fritas , arroz blanco , quinoa , ensalada
elcuadernoderecetas blogspot com
Bienvenida a mi cocina: Conozcamos las harinas: Primera parte, nociones básicas 425 cal/ 100 gramos (estimada)
harina de arroz
harina de castaña
harina de yuca
harina de soja
harina de garbanzo
harina de trigo sarraceno
harina de coco
harina de cáñamo
harina de quinoa
harina de mijo
harina de tapioca
harina de amaranto
hasta aquí la primera parte! continuará <3
Proteínas 23 % bienvenidaamicocina blogspot com
Calabaza asada rellena de lentejas con setas shiitake {Legumbres con Ventanas Verdes} 139 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
- 2 calabazas pequeñas tipo butternut o acorn
- 100 g de lentejas cocidas de tipo puy o beluga
- 2 cebollitas francesas
- 250 g de setas shiitake
- 1/2 vaso de vino blanco o tinto
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 pizca de ajo granulado
- sal y pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
- levadura de cerveza en copos
- perejil o cilantro fresco
- arroz , mijo , couscous o quinoa para acompañar
podemos albahacaycanela blogspot com