26 Recetas de habas con calorías

Habas con panceta y verduras, al estilo de Martínez Montiño 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 - 3 raciones 600 gr de habas peladas ( frescas o congeladas ) 1/2 lechuga de hoja larga ( romana ) 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 rama de apio 75 gr de panceta curada 75 gr de tocino ibérico 75 gr de jamón curado en dados especias , se pueden elegir al gusto 1 hoja de laurel , 3 granos de enebro , 6 granos de pimienta negra , 3/4 clavos de olor y un cuarto de rama de canela hierbas aromáticas frescas , las que se prefieran eneldo - cilantro - perejil agua caliente vinagre

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AL-BAYSERA, AL-BASIR, BEYSSAR O CREMA DE HABAS 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 100 grms de semillas de habas tiernas , 30 cebolla fresca ( blanca dulce , tipo cebolleta ) , un diente de ajo , una rama de hierbabuena , una cucharada pequeña de comino molido , el zumo de medio limón , una cucharada pequeña de orégano , sal , agua para
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Calcio ↓↓↓↓↓
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BERZA MALAGUEÑA DE HABAS Y CHICHAROS 270 calorías en 100 gramos (estimada)
un buen puñado de garbanzos remojados la noche anterior , un trozo de ternera ( jarrete a ser posible ) , un muslo de pollo , tocino fresco , hueso fresco de ternera , un trozo de tocino añejo , un hueso añejo , un trozo de manteca añeja; llevar a
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D
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Cocinando para ellos : MENESTRA DE VERDURAS CON HABAS 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo limpio 1 trozo de gallina unos huesos de jamón serrano huesos de caña o codillo de ternera medio ajo para la menestra de verduras 1 - 2 patatas zanahorias manojo de apio calabacin calabaza judias puerro habas secas o de bote yo suelo

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Mazamorra de habas 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) almendra 100 grs 1 0 2 dientes ajo aove( tipo arbequina ) 75 grs sal miga pan candeal ( 30 barra pan ) agua fría ( 1/4 litro ) vinagre de vino blanco 1 o 2 cucharaditas 4 cucharadas de harina de habas 2 tomates de ensalada cortados a cuadritos pequeños 2 latitas de atún sésamo para adornar

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Sopa fría de harina de habas con guarnición de espárragos 461 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 dientes de ajo 100 g de miga de pan mojada en agua 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas colmadas de harina de habas sal y vinagre al gusto 1 litro de agua 1 manojo de espárragos verdes
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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TORTILLA DE HABAS CON JAMON 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos habas frescas , un buen puñado 1 cebolla o cebolleta un poco de jamón serrano aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 16 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 4 min ) Calentar ( 2 min )
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PASTA ORECCHIETTE CON TOMATE Y HABAS {TOMATO & BROAD BEAN ORECCHIETTE} 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gramos de pasta orecchiette 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 400 gramos de habas pequeñitas de temporada 250 de tomates maduros un manojo de albahaca si se quiere 20 gramos de ricotta o queso para gratinar de cualquier tipo sal y pimienta para sazonar procedimiento 1 picar la cebolla en una sartén , echar el aceite y pochar la cebolla a fuego medio

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ARROZ CON HABAS Y SETAS 112 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de habas congeladas setas variadas congeladas 100 grs de arroz 1/4 de cebolla 1 ajo brandy 3 o 4 cucharadas de tomate triturado aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) Cocemos ( 10 min )
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ESTOFADO DE JIBIA CON HABAS Y CHICHAROS (GUISANTES) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una jibia de aproximadamente un kilo y medio ( la suelen limpiar en la pescadería ) , 6 dientes de ajo , una cebolla mediana ( blanca , dulce ) , un tomate grande , un pimiento verde , medio vaso de aceite de oliva virgen extra ( en ésta ocasión de periana , como usaba siempre mi madre ) , una carterilla de colorante alimentario ( azafrán siempre llamábamos al sobre de la marca el aeroplano ) , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , cuatro hojas de laurel , 10 granos de pimienta negra , 2 zanahorias , un cuarto de kilo de guisantes , un cuarto de kilo de habas , un vaso de vino blanco ( he usado un fino montilla - moriles ) , agua y sal los pasos

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TORTILLA DE GUISANTES, HABAS FRESCAS Y JAMON SERRANO 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 gramos de habas , la misma cantidad de chicharos ( el peso sin desgranar ) , una cebolleta fresca ( la parte blanca ) , 75 grms de jamón serrano , medio vaso pequeño de vino blanco , sal , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , pimienta negra recién molida y 4 huevos los pasos
, Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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SOPA DE ALMEJAS CON HABAS Y CHICHAROS 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un cuarto kilo de almejas , un tomate maduro , un pimiento verde , 30 cebolla blanca dulce , 3 dientes de ajo , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) , 2 rebanadas de pan , dos ramitas de hierbabuena , un cuarto de kilo de habas y otro de chicharos ( guisantes ) , sal , una cucharada pequeña de pimentón dulce ( pimiento molido ) y una cucharada pequeña de colorante alimentario y un litro y medio de agua aproximadamente los pasos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cacerola ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
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Ensalada de habas y jamón ibérico 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125g jamón ibérico 600g habitas cocidas pimienta hierbabuena sal aceite

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Ensalada de habas y jamón ibérico 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 yemas 300g de cocochas piparras 100g zumo de limón 150g caldo de pescado aceite l'entrada

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HABAS ESTOFADAS CON AJOS TIERNOS (TRADICIONAL) 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 400 gr habas 1 cebolla grande 1 manojo de ajos tiernos 200 ml de vino blanco aceite

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ARROZ CON HABAS, ALCACHOFAS Y BUTIFARRA NEGRA 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de habas con vaina 2 alcachofas 50 grs de butifarra negra 100 grs de arroz aceite de oliva virgen extra 1/4 cebolla sal 1 cayena brandy 4 cucharadas de tomate triturado

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Medallones de legumbres,grelos,habas en tomate y arroz (vegano y muy completo). 136 calorías en 100 gramos (estimada)
con ajo picado y una pizca de sal con un chorrito de nada de aceite de oliva arroz en blanco y las habas son de bote , habas en tomate , las calenté un poco por la sartén comparti
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Choco con habas al estilo de Huelva - Habas con sepia 98 calorías en 100 gramos (estimada)
sepias grandes ( choco ) aprox 750 gr 1 kg de habas frescas 1 cebolleta grande 1 diente de ajo 1 pimiento verde o guindilla verde 1 guindilla roja grande 1 puerro - solo lo blanco 1 cucharadita de pimentón 2 clavos 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco - d o penedés 1 vaso de agua sal aceite de oliva virgen

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HOMENAJE DE HABAS A LA CATALANA CON HUEVO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de habas a la catalana ( litoral casualmente en este caso ) , 1/2 cebolla ( 1 si es pequeña ) , 1 huevo ( admite 2 tan ricamente ) , 1 vaso pequeño de vino blanco , aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta

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ARROZ INTEGRAL CON HABAS Y ALCACHOFAS (Técnica de paella) 100 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de arroz integral 4 o 5 alcachofas 1 puñado de habas tiernas 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 o 3 dientes de ajo 1 ñora yo he utilizado una cucharadita colmada de ñora de la que venden frita que me resulta más cómoda a continuación os pongo una foto del tarro 4 o 5 cucharadas de aceite

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Ensalada de Habas y bacalao 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 kg de habas frescas ( con la vaina ) 200 grs de bacalao desalado 1/4 de langostinos cocidos aceite de oliva virgen extra y sal

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Habas a la catalana caseras 189 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de habas frescas peladas o habas congeladas 1 butifarra negra ancha ( para habas ) jamón curado - opcional 1 hueso de jamón 1 trozo de panceta ( cansalada viada ) - opcional , yo no lo pongo 1 cebolleta grande 3 ajos tiernos y 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 vaso de brandy 1 hoja de laurel 2 - 4 clavos al gusto 2 semillas de enebro ( opcional ) pimienta negra en grano sal 1 ramita de menta aceite de oliva virgen agua nota si haces estas habas en

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Tortilla de chícharos y habas
cortamos las cebolletas en finos discos , un diente de ajo cortado en finas lamas , pochamos con una cucharada de aove

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Kuku de Habas 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de habas 2 cucharadas de azúcar 45 grs de agracejos 3 cucharadas de nata 1/4 cucharadita de azafrán aceite de oliva virgen extra 2 cebolletas 2 dientes de ajo 6 huevos 1 cucharada de harina 1/2 cucharadita de levadura royal eneldo menta sal pimienta negra

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Habas con Jamón
ingredientes - 300 gr de habas - 1 cebolleta o 30 cebolla - 80 gr de jamón a tacos

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HABAS CON GUISANTES 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - habas - guisantes - trocitos de jamón - 3 bistecs de lomo - 2 ajos - 1 cebolla pequeña - 2 tomates - 1 h de laurel - aceite de oliva - sal - un huevo por persona
Total de tiempo 1 hora , Vitamina D
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