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 Recetas de anguilas
El tradicional  All i Pebre  de anguilas de la Albufera de Valencia   El tradicional All i Pebre de anguilas de la Albufera de Valencia 280 calorías en 100 gramos (estimada)
1k de anguilas ( compradlas frescas y que las maten delante de vosotros y que os las den limpias y cortadas en trozos de 3 o 4 dedos de largo ) 2 cabezas de ajos aceite de oliva 2 guindillas 2 cucharaditas de pimentón 1 kg de patatas 10 almendras 3 o 4 rebanadas de pan ( mejor del día anterior )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
commememucho com
Anguilas y berza 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 anguilas medianas , 80 g de harina , 40 g de lardo embutido grasoso del lomo del cerdo picado finamente , 5 cucharadas de aceite de oliva , el corazon de 1 berza , sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : tapado ( 50 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓
recetasdecocina es
Arroz al horno con anguilas y bajocas 291 calorías en 100 gramos (estimada)
noche anterior 225 grs de aceite de oliva 400 grs de arroz 100 grs de tomate rallado o triturado 1 cucharada de pimentón dulce 1 cabecita de ajos sal agua azafrán de hebra o colorante alimentario
Total de tiempo 52 minutos , distribución : horno ( 40 min )
recetasdecocina es
Anguilas de rio guisadas al ajillo estilo ornosa
las semillas * un poco de pimienta negra en polvo 2 cucharadas de vino blanco aceite de oliva virgen sal como
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Al fuego ( 3 min ) cazuela ( 10 min )
recetasdecocina es
ANGUILA ENCEBOLLADA 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 anguilas 3 cebollas 2 dientes de ajo pimentón 1 pebrera o guindilla 1 hoja de laurel un puñado de piñones 30 copa de vino blanco un vaso de fumet de pescado
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego suave ( 25 min )
lalibretaderecetas blogspot com
All i pebre 289 calorías en 100 gramos (estimada)
anguilas - 500 gr ( 2 o 3 unidades ) patatas medianas - 2 ajos - 3 guindillas - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra - 4 cucharada sopera rasa de pimentón dulce - 1 sal y agua para cubrir las patatas rasas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Batidora ( 5 min ) Cocer ( 10 min ) Cocer ( 15 min )
lacocinadelolidominguez blogspot com
  ALL I PEBRE ALL I PEBRE 279 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de anguilas 1 vaso de aceite de oliva que no esté lleno del todo 2 cabezas de ajos 1 cucharada grande de pimentón ( pebre - roig ) 2 o 3 guindillas ( eso al gusto ) patatas agua
Total de tiempo 49 minutos , distribución : al fuego ( 25 min ) Cocción ( 12 min ) Cocción ( 12 min )
cuinant blogspot com
All y pebre, Receta por Lolioctubre1963 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de anguilas ( 2 o 3 unidades ) 2 patatas ( medianas ) 3 ajos 2 guindillas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada sopera rasa de pimentón
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Batidora ( 5 min ) Cocer ( 10 min ) Cocer ( 15 min )
petitchef es
Caldeirada gallega 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de congrio , 1 dorada pequeña , 2 rapes pequeños , 2 anguilas , 4 cebollas , 1 ramillete de hierbas , 1 vaso de aceite de oliva , 1 vaso de vino blanco seco , 1 zanahoria , 1 cucharada de pimenton dulce , 5 dientes de ajo , 3 cucharadas de tomate concentrado , 1 limon , unas rebanadas de pan sentado , sal , pimienta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Cocer ( 20 min )
recetasdecocina es


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