Ensalada de quinoa con vinagreta de soja - Mis Cosillas de Cocina 140 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de quinoa , yo he utilizado la de 3 colores
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
1 cebolla tierna o cebolleta
un pepino pequeño o medio
una zanahoria
un bote pequeño de maíz cocido
brotes al gusto
, Vitamina B9 ↓ miscosillasdecocina com
Ensalada con Quinoa, Aceitunas, Pasas y Tomates cherry 76 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes quinoa , 1 taza morrón rojo , 1 cebolla de verdeo , 1 zanahoria rallada fina , 1 pasas de uva , 2 cucharadas aceitunas negras , 6 aceite , 2 cucharadas sal marina y pizca de pimentón jugo de limón , 1/2 tomates cherry y aceitunas enteras para decorar
, Vitamina D ↓ cocinanaturista blogspot com
QUINOA CON VERDURA Y SALCHICHAS (FUSSIONCOOK) 36 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( 4 personas )
2
medidas de quinoa ( 220 gr )
2 , 5
medidas de agua ( 400 ml ) ( yo caldo de pollo )
300
gr de verdura variada ( yo pimiento rojo , pimiento amarillo , espárragos verdes
y cebolla roja )
6 salchichas
aceite
1
pastilla de caldo de verduras
elaboraciòn
dejar
en remojo la quinoa 10 charococina blogspot com
Ensalada mediterranea de quinoa 243 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 vaso de quinoa
3 vasos de agua
aceitunas negras o verdes en rodajas
cebolla picadita
1 lata de maiz
pimiento morron picadito
sal
migas de queso fresco
para el aderezo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano seco
sal
pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
TIMBAL DE QUINOA CON JUDÌAS VERDES, CARNE Y DÀTILES 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
100 grs de quinoa
4 - 6 dátiles sin hueso borges
30 grs de cebolla
125 grs de judías verdes cocidas
100 grs de carne ( cerdo , pollo o cordero )
aceite de oliva virgen extra
sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) cocinamos ( 2 min ) cocinabetulo blogspot com
Revuelto de Quinoa y Trigo. 173 calorías en 100 gramos (estimada) 1 vaso de quinoa
1 vaso de trigo
medio kilo de champiñones
pimiento rojo , verde y amarillo
4 tomates
2 cebollas
5 dientes de ajo
una pastilla de caldo vegetal
cilantro picado
menta piperita picada
sal Total de tiempo 50 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego medio ( 30 min ) cocina100vegetal blogspot com
QUINOA CON PUERROS, PIMIENTOS Y ATÙN 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 300 grs de quinoa cruda
- 1 pimiento verde grande
- 1 puerro grande
- 2 latitas de atún al natural
- orégano
- , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ pazygloriaenlacocina blogspot com
Zapallitos o calabacines rellenos con Quinoa 72 calorías en 100 gramos (estimada)
zapallitos verdes o calabacines , 4
cebolla grande , 1
morrón rojo , 1
morrón verde , 1/2
cebolla de verdeo , 1
zanahoria , 1
huevo , 1
queso rallado , 3 cucharadas
quinoa , 150 grs
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ cocinanaturista blogspot com
Hamburguesas de Quinoa 279 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de quinoa
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 zanahoria
puré de patata en copos
comino en grano
orégano
pimentón dulce
pimienta negra molida Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) yaestasenmicocina blogspot com
Ensalada de quinoa con pollo 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 100 gr de quinoa
- 2 huevos
- 1 pechuga de pollo
- 1 manzana verde
- 1 ramillete de tomates cherry
- 75 gr de rucula
- 75 gr de canonigos
- una cucharada de miel
- una cucharada de mostaza
- una cucharada de mezcla de semillas
- aceite de oliva
- sal
- hierbas provenzales
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cazo ( 10 min ) horno ( 20 min ) Cocción ( 5 min ) horno ( 20 min ) lacocinadevifran com
Wok de arroz primavera con quinoa 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de arroz integral con quinoa y 4 cereales sos
1 calabacin
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1/2 lata de guisantes
1 manojo de espárragos trigueros o verdes
aceite de oliva
jengibre en polvo
Total de tiempo 54 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocción ( 15 min ) a fuego ( 17 min ) arantxa-misrecetas blogspot com
Ensalada con Quinoa y Garbanzos
153 calorías en 100 gramos (estimada) do
quinoa
seitán
garbanzos ( esta vez , variedad pedrosillano )
pepino
tomate
cebolla
pepinillo agridulce
pimiento verde
pipas de girasol
aceite de oliva virgen extra
sal marina
pimentón dulce ( o picante , si te gusta )
salsa de soja ( he utilizado shoyu )
zumo de limón
sésamo y lino
orégano ( u otra aromática que os apetezca )
para Total de tiempo 22 minutos , distribución : tostamos ( 2 min ) Hervir ( 20 min ) , Vitamina K ↓ entucocinayenlamia blogspot com
POLLO CON VERDURAS Y QUINOA 97 calorías en 100 gramos (estimada)
un tomate
un pimiento verde
medio pimiento rojo
30 cebolla
una pechuga de pollo
2 huevos
quinoa recetasdecocinadeinma blogspot com
Tabulé de quinoa 200 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*para la cocción de la quinoa
200gr de quinoa
- 1 cucharadita de sal
- 25gr de aceite de oliva
- 600gr de agua
*vinagreta que acompañará a la ensalada
- 30gr de zumo de limón recién exprimido
- 30gr de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo pequeño ( 150 - 200gr )
- 1/2 pimiento verde ( 50 - 80gr )
- 1 cebolleta a daditos
- 1/4 cucharadita de comino molido
- una pizca de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tomates maduros cortados en cuadraditos
*hierbas aromáticas
- albahaca fresca
- menta fresca
- perejil y cebollino fresco ( no le suelo poner )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K unafieraenmicocina blogspot com
Quinoa con verdura salteadas (tmx) 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300gr de quinoa
- 700gr de agua
- 1 pellizco de sal
- 200gr de cebolla troceada
- 100gr de pimiento verde troceado ( yo puse Total de tiempo 20 minutos , distribución : thermomix ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓ unafieraenmicocina blogspot com
Quinoa con verduras y pasas 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
150g de quinoa
400g de caldo natural aneto de verduras ( y un chorrito más para las verduras )
1 calabacín
1 cebolla morada
1 manojo de espárragos verdes
250g de brócoli
150g de champiñones laminados
60g de pasas
aceite de oliva virgen extra
sal
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cazuela ( 2 min ) Cociendo ( 15 min ) Microondas ( 5 min ) Microondas ( 5 min ) mirecetario-elena blogspot com
Súper ensalada de quinoa, hinojo y morcilla 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 1 porción
1 pocillo de quinoa
2 1/2 pocillos de agua
1 cebolla de verdeo
1/2 morcilla
1/2 bulbo de hinojo
1 huevo
opcional
tomatitos cherry
lechuga
así se hace , Vitamina A , Vitamina K tibaldatcocina blogspot com
Risotto de quinoa y anco y que se venga el frío! ingredientes
para 2 personas
1 cebolla mediana
1 cebolla de verdeo ( parte blanca )
2 cucharadas de aceite
200 g de anquito cortado en trocitos
75 g de quinoa
caldo de verduras
sal a gusto
queso rallado
así se hace Total de tiempo 23 minutos , distribución : Rehogar ( 3 min ) Cocción ( 20 min ) tibaldatcocina blogspot com
Ensalada de Quinoa 281 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 150 gr de
quinoa , 1/2 pimiento verde , 1/2 pimiento amarillo , 1/2 pimiento rojo , 1/2 aguacate , 1
tomate mediano , 1/2 cebolleta , 1 zanahoria , 1/2 manzana
para el aliño 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
virgen extra , 1 cucharadita de vinagre de arroz , sal y pimienta negra molida
Total de tiempo 15 minutos morenisa blogspot com
Quinoa con Verduras y Carne 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 gr de
quinoa , 200 gr en trocitos de carne magra de cerdo , 100 gr de champiñones frescos , 100 gr de
judías verdes tiernas , 1 cebolla mediana , 3 dientes de ajo , 500 ml de caldo de
ave , 30 ml de salsa de soja , tomillo limón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocinar ( 40 min ) morenisa blogspot com
Recetas con quinoa: ensalada de quinoa a la Andina 260 calorías en 100 gramos (estimada) exceso ingredientes 250 gramos de quinoa 2 cebollas rojas 1 tomate grande 1 pimiento rojo chico 1 pimiento verde chico aceite de oliva virgen de primera presión en frío sal de mesa común o sal marina si es posible aceto balsámico tipo módena 1 ramito de perejil Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) cocinar ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K lasrecetasdesilvia blogspot com
Ensalada de Quinoa dos, una ensalada de quinoa gourmet 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gramos de quinoa 2 cebollas rojas 1 tomate grande 2 pimientos , 1 rojo y 1 verde 1 melón maduro chico 150 gramos de champiñones frescos 120 gramos de arándanos 1 poco de perejil fresco 1 poco de ciboulette aceite de oliva virgen de primera presión en frío sal común o sal marina aceto balsámico tipo módena salsa de soja 1 rama de menta Total de tiempo 20 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓ lasrecetasdesilvia blogspot com
RIGATONI (A LA QUINOA) CON SALSA DE LENTEJAS ROJAS 214 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas
250 grs de rigatoni ( pasta tubular )
150 grs de lentejas rojas
2 cucharadas soperas de puré de tomate
1 cucharadita de café de orégano
aceite de oliva virgen extra
sal
media cebolla
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
2 zanahorias
laurel
en una Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) lacocinadelechuza com
QUINOA CON PIMIENTOS Y CONEJO
36 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
una tacita de las de café , de kinoa 3 tacitas ( la misma ) de caldo ( yo lo puse de verduras ) un cuarto de conejo - medio pimiento rojo un pimiento verde 30 cebolla un tomate - aceite de oliva sal
elaboraciòn Total de tiempo 15 minutos , distribución : cacerola ( 15 min ) cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
QUINOA CON ESPÀRRAGOS VERDES
335 calorías en 100 gramos (estimada)
elaboraciòn
cortamos la cebolla en cuadritos , los espárragos en trozos pequeños y la loncha de jamón en tiritas o cuadritos
ponemos en una cacerola 2 o 3 cucharadas de aceite y Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min ) Grasas 29 % , , Vitamina E , Vitamina K ↓ cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Salmón con lentejas, quinoa y salsa de hierbas con limón 194 calorías en 100 gramos (estimada) 1 taza de lentejas pequeñas 1 taza de quinoa roja ( se puede sustituir por la quinoa normal ) 350 gr de salmón fresco 4 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal , lo que prefieras judías verdes opcional: chucrut púrpura Total de tiempo 57 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 10 min ) A la parrilla ( 2 min ) 1080recetas com