AJO BLANCO MALAGUEÑO DE MELON Y JAMON
286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas
75 grms de almendras crudas , una rodaja de melón piel de
sapo , un diente de ajo , 2 cucharadas soperas de vinagre de vino , cuatro
cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) ,
sal , 2 rebanadas de pan asentado micocinacarmenrosa blogspot com
Ensalada de melon, aguacate y queso 306 calorías en 100 gramos (estimada) ) sésamo 12 tomates cherry 4 cucharaditas de finas hierbas( yo no las puse ) 1 limón aceite de oliva 8 palitos de pan vinagre 4 lonchas de jamón serrano sal y pimienta exprimir el limón y reservar su jugo por otro lado , , Vitamina C ↓↓↓↓ lacocinadetartadefresa blogspot com
SORBETE DE MELON AL CAVA 99 calorías en 100 gramos (estimada)
400 melón , sin piel ni pepitas
1/2 limón pelado , sin parte blanca
100 gr de azúcar
100 ml de cava
250 gr de cubitos
atrapadaenmicocina com
CREMA FRIA DE MELON CON CRUJIENTE DE JAMON 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 - melón 1 brik de nata pimienta nuez moscada 2 - lonchas finas de jamón elaboraciòn ponemos el melón bien fresquito troceado en un bol junto con la nata y lo batimos todo , lo condimentamos con pimienta y un poco de nuez moscada para presentarlo lo ponemos en cuencos individuales con el crujiente de jamón por encima para , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ encocinaando blogspot com
HEMC 37: APERITIVOS- - - melon con jamon a mi manera 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 pers
- 4 rodajas de melón no muy finas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 rodajas de mozarella
- 15 pistachos
- 4 - 5 bolitas de pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
- puerro o cebollino para atar
- sal
^^^^^tiempo de reposo 30 min , Vitamina A ↓↓↓↓ fuchicandoenmicocina blogspot com
MELON CON SALSA DE CARAMELO 216 calorías en 100 gramos (estimada)
melón con salsa de caramelo
melón
1 cucharadita de vainilla liquida
200 ml nata de montar 35%
caramelo líquido
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Melon Pan 355 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bollo
- 200 gr de harina de fuerza
- 50 gr de harina normal
- 3 gr de sal
- 4 gr de levadura instantánea
- 1 huevo
- 8 gr de leche en polvo
- 35 gr de mantequilla
- 1220 gr de agua
para la cubierta
- 55 gr de mantequilla
- 90 gr de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 200 gr de harina
- 1/4 de cuch de bicarbonato
- 1/4 de cuch de levadura
vamos a comenzar con el bollo , para ello pondremos en un bol la harina , con Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) deliriandoenlacocina blogspot com
MERMELADA DE MELON (THM) ingredientes
700 gramos de melón
350 gramos de azúcar
1 limón
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 min ) macerar ( 2 hrs ) xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
ESPUMA DE MELON CON GELATINA DE VAINILLA 254 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 melón madurito 250 ml de nata líquida 1 vaina de vainilla 30 cucharadita de agar agar( podéis sustituirlo por gelatina , según las lacocinadelachin blogspot com
SOPA DE MELON RÀPIDA {QUICK CHILLED MELON SOUP}
139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para un mìnimo de 6 personas
1 melón , libre de piel y pepitas
1 cucharada de nata líquida o de yogurt natural ( opcional )
1 puñadito de hojas de menta
1 pizca de sal
unas lonchas de jamón serrano finas
procedimiento
1 limpiar bien el melón , quitar piel , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓ decocinasytacones com
SORBETE DE MELON AL CAVA 99 calorías en 100 gramos (estimada)
400 melón , sin piel ni pepitas
1/2 limón pelado , sin parte blanca
100 gr de azúcar
100 ml de cava
250 gr de cubitos
atrapadaenmicocina blogspot com
Gazpacho de melon facil 47 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para gazpacho de melon
- 1 melón mediano
- 1/2 litro de jugo de naranja
- jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de canela
- hojas de menta fresca
Total de tiempo 1 hora , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ mundoreceta blogspot com
ZUMO DE MELON CON UVAS Y MIEL ingredientes - 1 tajada de melón medianita - un racimo de uvas blancas - un chorrito de limón - 1/2 cucharadita de miel lacocinasanademery blogspot com
Melon Cantalupo con Coctel de Marisco
100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
1 melon cantalupo de unos 600 gr aprox
300 g de gambas
100 gr de choco ( sepia , jibia )
100 gr de merluza
4 hojas de lechuga
1 pimiento del piquillo
para la salsa coctel
4 cda de mayonesa
2 cda de ketchup
1 cdta de mostaza
1 cda de brandy
zumo de 30 naranja
1 gotitas de perrins
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MELON - CREMA Y HELADO 299 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 melón 225 gr de leche condensada 1 limón para la crema 1/2 melón 225 gr de leche condensada 3 cucharadas de ron negro 400 ml de nata líquida para la las bolitas con chocolate un poco de melón en bolitas 125 gr de chocolate para fundir un poco de mantequilla exprimimos el limón partimos ytuquecocinas blogspot com
BUDIN DE MELON Y 200 SEGUIDORES 264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 melón
2 huevos
2 cucharadas de almendra molida
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de canela en polvo
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) cocinabetulo blogspot com
Pan Dulce de Melon Gallego y Chocolate 250 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 grs de puré de calabaza ( necesitaremos unos 350 gr de calabaza ) yo use melón gallego ,
250 ml de leche entera templada , yo use leche desnatada ,
675 grs de harina de fuerza aproximadamente yo necesite 700 grs ,
1 sobre de levadura instantánea de panadero ó 15 gr de levadura fresca ,
1huevo mediano ,
una pizca de sal ,
2 cucharadas de azúcar invertido o miel , yo use azúcar invertido
90 grs de azúcar ,
90 gr de mantequilla , yo use 90 grs de queso desnatado batido0% de mercadona ,
30 grs de cacao desgrasado ,
para Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : Amasar ( 1 hr ) Proteínas 19 % roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Crema fria de melon 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 melón 2 cucharadas de aceite de oliva 2 remitas de menta fresca 1 limón el zumo 1 yogur natural pimienta blanca sal una pizca eliminar las pepitas y la piel del melón disponlo todo en el vaso de la , Vitamina A , Vitamina C , Potasio ↓↓↓↓↓↓ cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
SOPA FRÌA DE MELON 56 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
medio melón
1 yogur griego natural
4 hojas de hierbabuena
bolitas de melón , sandía y otras frutas para decorar
unas hojas de menta para decorar
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ lacocinaderadiofilabres blogspot com
Melon antipasti 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 1 melon naranja
ensalada de hojas de robles y de batavia
1 zanahoria rallada
tomates cherries
2/3 lonchas de jamon serrano por personas
pequeños quesos de cabra dulce ( tipo president )
3/4 lonchas de salchichon a la pimienta
sal - pimienta negra
pimienta negra machacada o pimenton ( si se prefiere )
4c sopera de aceite de oliva virgen extra
2c sopera de vinagre de frambuesas
petalos de sal
1c sopera de crema de vinagre de frambuesas
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ entraenmicocina blogspot com
Crema de melon, leche de coco y flores de jazmin 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 pers
500 gr de melón
400 ml de leche de coco
12 flores de jazmín
30 gr de azúcar
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MELON AL (OPORTO) 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 2 piezas de melón francés , 200 gr de azúcar , 1 botella de vino de oporto 1 rama de canela , hojas de menta fresca procedimiento con ayuda de una cucharilla especial le sacaremos al melón las bola suficiente para 4 personas , las pondremos en un recipiente de plástico o de cristal , en el mismo recipiente le Total de tiempo 30 minutos cocinaantonio blogspot com
ENSALADA DE POLLO, MELON Y ENDIVIAS 167 calorías en 100 gramos (estimada) hojas verdes , unos trozos de fresa , cherry , queso , nueces cubrir con mas hojas o brotes verdes
alrededor colocar unas hojas sueltas de endivias y entre ellas intercalando poner unas rodajas finas y a lo largo de melón
poner alguna fresa entre medias
colocar unos trocitos de cebolla , de queso , beicon y encima el pollo frito y cortado en trocitos
regar con un poco de aceite , poner sal en escamas y decorar con la reducción de vinagre p ximénez
servir y comer
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GAZPACHO DE MELON 240 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 melon pequeño o medio grande
1/2 cebolleta
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
1 chorrin de vinagre
1 trozo de pimiento verde
1 trozo de pepino ( opcional )
un poco de jamon para adornar
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadepinky blogspot com
SOPA FRIA DE MELON 87 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de melón limpio y cortado en trozos
20 gr de zumo de limón
100 gr de nata líquida
1 yogurt cremoso , tipo griego
pimienta al gusto para decorar jamón y bolitas de melón
, Vitamina A ↓↓ tratadecocinar blogspot com