Gallo rebozado con Salsa de Frutos Rojos y Aire de Toronjil 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
lomos de pez gallo
huevos para rebozar
harina para rebozar
para la salsa
frutos rojos 0 , 2 kg
azúcar 0 , 1 kg
para el aire
toronjil fresco
lecitina de soja
en un cazo cocinalgusto blogspot com
Gallo San Pedro rebozado con tortilla campesina. 216 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 patatas cortadas a rodajas finas
2 zanahorias cortadas a cuadrados
medio calabacin pequeño cortado en cuadrados
medio pimiento rojo o verde cortado a cuadrados
medio bote pequeño de guisantes
una cebolla picada
4 o 5 huevos
aceite de oliva o girasol
sal
Proteínas 16 % cocinasinproblemas blogspot com
Gallo rebozado con gelatina de gambas 145 calorías en 100 gramos (estimada) n 300 gr de gambas 8 - 10 hojas de gelatina harina y huevo batido 1/2 copa de vermouth blanco agua aceite virgen extra estrag Total de tiempo 25 minutos , distribución : remojo ( 10 min ) cacerola ( 15 min ) hogarutil com
Albóndigas de atún con tomate 286 calorías en 100 gramos (estimada)
unos 300 gr de atún en aceite , bien escurrido aproximadamente 1/2 lata de las de 650 gramos
unas almendras tostadas y troceadas
1 cebolla
2 huevos ( uno para la mezcla y uno para el rebozado )
pan rallado
aceite para freir
salsa de tomate ( he usado la salsa de tomate receta artesana de gallo que incluye la caja disfrutabox de este mes )
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ mari-recetas-ricas blogspot com
Pretzels para hacer bocadillos
248 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 14 pretzels
60 gr de agua templada
13 gr de azúcar
25 gr de levadura fresca o 10 gr de levadura de panadería seca
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370 gr de agua a temperatura ambiente
50 gr de manteca de cerdo ibérico
450 gr de harina de fuerza haricaman de lidl
300 gr de harina para fritos y rebozados gallo ( 50 % harina de trigo duro y 50 % de trigo blando )
7 gr de sal
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media taza de agua hirviendo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
semillas de sésamo
Total de tiempo 2 horas 31 minutos , distribución : Amasar ( 6 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 15 min ) blocderecetas blogspot com
Gallo rebozado con Salsa de Frutos Rojos y Aire de Toronjil 327 calorías en 100 gramos (estimada)
Albóndigas de atún con tomate 286 calorías en 100 gramos (estimada)