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 Recetas de alubia
UNA CREMA DE ALUBIA BLANCA CON ACEITE DE TRUFA {WHITE BEANS CREAM SOUP WITH TRUFFLE OIL} | decocinasytacones
ingredientes para 6 personas 250 gramos de alubia blanca seca puesta a remojo desde el día

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ALUBIA PINTA CON KALE {BEANS FROM ALAVA WITH KALE} 184 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior si no se utilizan de bote 1 cabeza de ajo partida por la mitad horizontalmente unas ramitas de perejil 1 chile picado , opcional ( yo no se lo añadí ) 2 zanahorias 2 ramas de apio partidas por la mitad 8 cucharadas de aceite de oliva virgen zumo de 1 limón sal y pimienta para sazonar 500 gramos de kale para la salsa 1 ramita de romero 6 anchoas en salazón , escurridas zumo de medio limón o al gusto de cada uno 2 cucharadas grandes de aceite de oliva procedimiento 1 poner las alubias en una
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) hirviendo ( 5 min ) Calentar ( 1 hr )
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Alubia blanca alavesa con almejas  Alubia blanca alavesa con almejas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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ALUBIA CON VERDURAS ASADAS {BEANS WITH ROASTED VEGGIES} 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ba la receta 4 zanahorias 3 chirivías 8 dientes de ajo 8 patatas pequeñas 1 berenjena unas ramas de orégano fresco o tomillo o romero un chorro de aceite de oliva sal y pimienta procedimiento 1
Total de tiempo 1 hora 9 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Cocer ( 4 min )
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Alubia arrocera con verduras y picada de avellanas. RecetaAlubia arrocera con verduras y picada de avellanas. Receta 80 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de alubia arrocera 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de carne de pimiento choricero 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 hoja de laurel 1 l de caldo de verduras sal 6 avellanas 1/2 rebanada de pan ( tipo molde ) frito 1 cucharadita de vinagre
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cacerola ( 10 min )
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Alubia blanca estofada con algunas zarandajas  Alubia blanca estofada con algunas zarandajas 357 calorías en 100 gramos (estimada)
las alubias , para el sofrito cebolla , puerro , pimiento verde , zanahoria y una patatita pequeña como productos contundentes tocino sin sal , un trozo de chorizo y una butifarra negra el chorizo ,
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cociendo ( 2 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Vainas (alubia verde), cocidas  Vainas (alubia verde), cocidas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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Cocido de alubia pinta con sacramentos  Cocido de alubia pinta con sacramentos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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Ensalada de alubia blanca y jamon de pato 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de alubia blanca lechugas variadas 100 gr de jamon de pato 2 cebolletas 1 zanahoria 1 puerro agua sal perejil para la vinagreta 6 nueces 1/4 l de vino tinto 1 cucharada de vinagre aceite virgen extra hojiblanca 1 diente de ajo 1 chalota sal pon a
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) Pochar ( 10 min ) Frigorifico ( 15 min )
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Alubia arrocera con albóndigas de chorizo y morcilla para #díadeLASHERMANAS 285 cal/ 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de aceite de oliva suave 300 grs de alubias arroceras , puesta a remojo la víspera anterior y escurrida 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 clavo de olor 2 dientes de ajo 1 hueso de jamón 1 cucharadita de pimentón dulce 50 ml de vino blanco seco sal para las albóndigas 1 rebanada de pan de molde , desmigada 1 clara de huevo 150 grs de carne de vacuno picada 1 chorizo 1 morcilla harina de trigo aceite de oliva suave
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
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Pastéis de alubia, sin lácteos 380 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 200 g de harina 2 cuch soperas de aceite de oliva 250 ml de agua ( aproximadamente ) sal relleno 500 g de azúcar 500 ml de agua 150 g de alubias blancas cocidas trituradas en puré 100 g de almendra molida 10 yemas de huevo 2 huevos harina

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  Chipirones A lo Pelayo con crema de alubia blanca. Chipirones A lo Pelayo con crema de alubia blanca. 117 calorías en 100 gramos (estimada)
) - caldo de verdura - 3 zanahorias - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 puerros - aceite de oliva - sal y pimienta negra molida de los chipirones - 10 chipirones - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 4 dientes de ajo - vino blanco - aceite de oliva - sal elaboraciòn -
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Cocina con fundamento: Cocido de alubia garrofonCocina con fundamento: Cocido de alubia garrofon 180 calorías en 100 gramos (estimada)
rollo de carne picada con cebolla caramelizada - 600 gr de carne de ternera , picada 12 lonchas de queso , para fundir jamón de york o de pavo , para cubrir pimientos , champiñones , huevo duro , o lo que se hace 3
, Vitamina D ↓
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Alubia Pinta Alavesa, Chorizo y Tocino Asturianos y Piparra de Ibarra byJose 371 calorías en 100 gramos (estimada)
alubia pinta alavesa , chorizo y tocino asturianos y piparra de ibarra byjose ( 4 - 6 px ) 1/2 kg de alubia pinta alavesa 2 - 3 chorizos asturianos 1 trozo de panceta asturiana 1 cebolla 2 dientes de ajo agua sal piparra de ibarra 2 cdas aove en una

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Ensalada de alubia blanca y codorniz 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de alubia blanca 3 codornices lechugas variadas 1 cebolleta pimiento morron 1 tomate 1 puerro agua aceite virgen extra hojiblanca vinagre de jerez sal unas ramas de romero unas ramas de tomillo perejil
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) Rehoga ( 5 min ) macerar ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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Potaje de alubias con verduras | en olla exprés 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de alubias previamente remojadas en agua fría desde la noche anterior 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento italiano pequeño 1 puerro ( la parte blanca ) 1 zanahoria 1/2 calabacín 1 tomate maduro 1 patata mediana 1 hoja de laurel 1 cucharadita de café de albahaca 1 cucharadita de café de pimentón dulce aceite de oliva y sal cómo se

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TACOS DE JUDÌAS AL ESTILO MEXICANO 321 calorías en 100 gramos (estimada)
la masa 250 gr harina de maíz precocida 300 ml agua sal a gusto para el relleno 100 gr alubias negras 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolleta alubias negras rúcula aceite de oliva virgen extra sal así lo hice yo como el relleno , lleva unas alubias negras , son lo más entretenido la víspera las puse en remojo luego las cocí con un chorrito de aceite , sal y unos

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HABICHUELAS BLANCAS POCHADAS CON FAISAN EN ESCABECHE 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 250 grms de alubias cocinadas , 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , un diente de ajo , una cebolla blanca dulce mediana ( tipo cebolleta ) , una ramita de perejil fresco , medio vaso pequeño de vino blanco fino amontillado , sal y pimienta negra recién molida , una cucharada sopera de harina de trigo , 1 bote de faisan escabechado
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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Alubias de La Rioja, Caparrones con sus sacramentos versión libre 342 calorías en 100 gramos (estimada)
nosotros las adobamos en casa ) 100 g de panceta curada 1 chorizo 1 cebolla 1 pimiento choricero o 1 cucharada de pasta de pimiento choricero 1 cabeza de ajos harina pimentón vinagre blanco nota la receta original hermanos torres , lleva además de estos

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cocina con sabor: Tortilla de Jueves Lardero "Dijous Gras" 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de alubias blancas cocidas butifarra de huevo butifarra negra 5 huevos 2 dientes de ajo perejil fresco aceite de oliva sal

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La cocina de Rebeca: Sopa de alubias con verdura 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 400 gramos de alubias cocidas ( un bote ) 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 3 - 4 tomates caldo suave ( de verdura o de pollo ) albahaca sal aceite de oliva cómo

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LA COCINA DE MAMI: POCHAS CON SEPIA Y GAMBONES 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones 250 gr de gambones aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de pimiento verde 100gr de pimiento rojo unas hebras de azafrán una cucharadita de pimentón una sepia limpia y troceada un vaso de vino blanco una cucharada de tomate frito casero 1 bote de alubias pochas

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La cocinera de Bétulo: ALUBIAS SALTEADAS CON SETAS, PUERRO Y JAMÒN 203 cal/ 100 gramos (estimada)
125 grs de alubias canela de legumbres astorga 1 hoja de laurel 150 grs de setas variadas congeladas 1 ajo 1/2 puerro 20 grs de jamón cortado en daditos aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de orégano pimienta negra molida

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LA COCINA DE MAMI: POCHAS CON ALMEJAS 103 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de alubias pochas 1/2 kg de almejas aceite de oliva virgen extra 2 ajos 1 cebolla 100 gr pimiento rojo 100 gr pimiento verde 1 tomate 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado o agua sal y perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina K
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Alubias pintas 359 calorías en 100 gramos (estimada)
y chorizo ) morcilla de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentòn 1 chorro de vino tinto 1 hoja de laurel un poco de comino en grano

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ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES 120 calorías en 100 gramos (estimada)
legumbres astorga 350 grs de sepia limpia nueces aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil vino blanco

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Alubias con oreja 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un puñado de alubia celoriana por persona 1 cebolla 1 tomate en conserva 3 dientes de ajo 1/2 puerro 1 oreja 1 chorizo bueno 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de cominos 1/2 cucharadita de tomillo
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Cardos con alubias blancas 336 calorías en 100 gramos (estimada)
1 frasco de alubias blancas 1 frasco de cardos al natural 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajos 50 ml de aove 2 cucharadas de salsa de tomate 1 pastilla de caldo de ave unas rodajas de morcilla y otras tantas de chorizo
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Una gata en la cocina: Alubias Pintas con pato 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes alubias pintas magret de pato 1 1/2 puerro 1 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo pimentón dulce canela en rama un chorrete de vino tinto

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ENSALADA DE ALUBIAS CANARIA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1/2 pollo troceado 250 gr de almejas 400 gr de gambón 200 gr de anillas de calamar 4 mejillones 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo grandes y perejil 1 bote de tomate triturado de 400 gr 1 lata de guisantes pequeña 2 pastillas de caldo de pescado azafrán en hebra y colorante alimenticio aceite 500 gr de arroz agua

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Alubias blancas con chorizo 312 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de alubias blancas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 puerro 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 chorizos no muy curados sal aceite de oliva pimienta

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ALUBIAS CON CHORIZO 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de alubias blancas 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 2 zanahorias medianas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 chorizos enchorizados un trocito de jamón curado una cucharadita de pimentón de la vera , dulce pizca de cúrcuma sal aceite de oliva virgen extra agua
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Batidora ( 2 min ) reposar ( 1 min )
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BUTIFARRA CON ALUBIAS (botifarra amb mongetes) 202 calorías en 100 gramos (estimada)
para 2 personas 2 patatas medianas 4 huevos 8 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra vinagre de vino blanco 3 - 4 guindillas de cayena sal pimentón dulce

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ALUBIAS BLANCAS CON RABO DE CERDO (FUSSIONCOOK) 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200 gr alubias blancas 1 rabo de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita café pimentón dulce 1 cucharada sopera pan rallado una pastilla de caldo de verduras 3 , 5 medidores fussion cook agua sal elaboraciòn
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 40 min )
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Alubias rojas de Anguiano con tocino y chorizo 192 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de judias rojas de anguiano 1 cebolla 3 dientes de ajo tocino fresco chorizo aceite de oliva pimenton sal

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CHILI DE ALUBIAS ROJAS VEGANO CON QUINOA
las semillas de calabaza y girasol tostado junto a la levadura nutricional y una pizca de ajo en polvo , hasta que quede bien molido servir la quinoa en un plato y hacer

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BROWNIE DE ALUBIAS ROJAS 394 calorías en 100 gramos (estimada)
hacer una pasta 3 huevos 20 g de aceite de coco , o aceite normal suave 40 g de cacao puro valor 1 cucharadita de levadura royal media cucharadita de bicarbonato sódico gotas de chocolate una cucharada de edulcorante (
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Bizcocho de alubias blancas 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 bote de alubias blancas cocidas de 400 grs - 150 grs de azúcar - 2 cucharaditas de levadura en polvo - 70 ml de aceite suave - 3 huevos - 1 cucharada de cacao comenzamos montando los huevos hasta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina D
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ESTOFADO DE ALUBIAS AL ESTILO DEL OESTE | Cowboy Beans 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 - 300 g de alubias rojas 240 g de bacon ahumado 3 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 cucharadita de comino molido 200 g de tomates enteros sin piel 200 g de salsa barbacoa agua ( hasta cubrir ) jalapeños encurtidos ( para acompañar ) aceite de oliva virgen extra sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 14 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 12 hrs ) a fuego fuerte ( 15 min ) olla ( 1 hr ) Cocinar ( 1 hr )
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RIBOLLITA (RECETA TOSCANA) 135 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de col negra ( verde oscuro ) 80 grs de puerro 1/2 cebolla 1 ramita de apio 1 zanahoria 2 ajos 1 tomate maduro 1 patata mediana 180 grs de alubias pintas ecológicas rincón del segura ( cocidas con anterioridad ) tomillo romero 2 rebanadas grandes de pan partidas por la mitad parmesano rallado aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida
Total de tiempo 13 horas 44 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) cazuela ( 4 min ) cocinamos ( 7 min ) cocinamos ( 8 min ) cocinamos ( 30 min ) cocinamos ( 30 min ) a fuego medio ( 10 min
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HAMBURGUESAS DE REMOLACHA 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 hamburguesas ) 260 grs de judías secas ( alubias ) cocidas 80 grs de remolacha cocida y escurrida 1 ajo perejil un chorrito de salsa de soja aceite de oliva virgen extra

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ARROZ CON ACELGAS 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 250 g de acelgas - 100 g de alubias y garbanzos secos - 1 patata mediana - 200 g de arroz - 1 tacita de aceite - 2 dientes de ajo enteros - 1 tomate pequeño - 12 caracoles serranos ( facultativo ) - 30 cebolla -

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  ALUBIAS CON FIDEOS, CALAMARES Y MEJILLONES ALUBIAS CON FIDEOS, CALAMARES Y MEJILLONES 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 zanahoria 1 cuarto de cebolla aceite de oliva virgen extra alubias cocidas al dente 8 rodajas de calamar 16 mejillones cocidos sin cáscara 400 ml de caldo de pescado un puñado de fideos tipo cabello de ángel

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Ensalada de alubias blancas con verduras  Ensalada de alubias blancas con verduras 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ensalada de alubias blancas con verduras - 400 gramos de alubias blancas frescas - 2 tomates medianos - 1/2 cebolla colorada chica - cilantro fresco - aceite de oliva

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  Ensalada de alubias fresquita Ensalada de alubias fresquita 274 calorías en 100 gramos (estimada)
2 botes de alubias cocidas tomatitos cherry 2 latitas de atun pimiento rojo asado en tiritas aceitunas negras sin hueso 1/2 cebolleta morada 3 huevos cocidos bolitas de mozarella 1 aguacate 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre sal

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  GUISAO DE HABICHUELAS CON TRIGO GUISAO DE HABICHUELAS CON TRIGO 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de habichuelas o alubias rojas , en remojo 1/4 kilo de trigo , en remojo 2 morcillas sacadas de la orza 1 cebolla 2 hojas de laurel 3 dientes de ajo 1 c s rasa de pimentón dulce 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva sal en una

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  GUISO MARINERO A LA OBAMA GUISO MARINERO A LA OBAMA 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de cristal de alubias blancas , 2 latas de calamares en salsa americana , 1 bote pequeño de cebolla frita , 5 dientes de ajo , aceite de oliva , pimentón y sal

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Arroz en perol  Arroz en perol 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes huesos de espinazo de cerdo costilla de ternera pata de cerdo muslo de pato o de pollo morcillas de cebolla 1 penca de cardo 1 manojo de acelgas 1 nabo 1 puñado de alubias blancas remojadas 1 puñado de arroz redondo por persona azafrán 2 boniatos cómo

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  Migas de pan de broa con grelos Migas de pan de broa con grelos 392 calorías en 100 gramos (estimada)
200grs de alubias rojas o negras cocidas 1 manojo de grelos cocidos 200 grs de miga de pan de maiz( broa en gallego ) 4 dientes de ajo 150 ml de aceite de oliva sal pimienta

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  ENSALADA DE ALUBIAS Y AGUACATE (TRADICIONAL) ENSALADA DE ALUBIAS Y AGUACATE (TRADICIONAL)
gr de salmón ahumado 100 gr de mozzarella mayonesaligeresa

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