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 Recetas de alubia Propiedades de alubia por cada 100 gramos
UNA CREMA DE ALUBIA BLANCA CON ACEITE DE TRUFA {WHITE BEANS CREAM SOUP WITH TRUFFLE OIL} | decocinasytacones
ingredientes para 6 personas 250 gramos de alubia blanca seca puesta a remojo desde el día

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ALUBIA PINTA CON KALE {BEANS FROM ALAVA WITH KALE} 184 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior si no se utilizan de bote 1 cabeza de ajo partida por la mitad horizontalmente unas ramitas de perejil 1 chile picado , opcional ( yo no se lo añadí ) 2 zanahorias 2 ramas de apio partidas por la mitad 8 cucharadas de aceite de oliva virgen zumo de 1 limón sal y pimienta para sazonar 500 gramos de kale para la salsa 1 ramita de romero 6 anchoas en salazón , escurridas zumo de medio limón o al gusto de cada uno 2 cucharadas grandes de aceite de oliva procedimiento 1 poner las alubias en una
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) hirviendo ( 5 min ) Calentar ( 1 hr )
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Alubia blanca alavesa con almejas  Alubia blanca alavesa con almejas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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ALUBIA CON VERDURAS ASADAS {BEANS WITH ROASTED VEGGIES} 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ba la receta 4 zanahorias 3 chirivías 8 dientes de ajo 8 patatas pequeñas 1 berenjena unas ramas de orégano fresco o tomillo o romero un chorro de aceite de oliva sal y pimienta procedimiento 1
Total de tiempo 1 hora 9 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Cocer ( 4 min )
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Alubia arrocera con verduras y picada de avellanas. RecetaAlubia arrocera con verduras y picada de avellanas. Receta 80 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de alubia arrocera 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de carne de pimiento choricero 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 hoja de laurel 1 l de caldo de verduras sal 6 avellanas 1/2 rebanada de pan ( tipo molde ) frito 1 cucharadita de vinagre
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cacerola ( 10 min )
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Alubia blanca estofada con algunas zarandajas  Alubia blanca estofada con algunas zarandajas 357 calorías en 100 gramos (estimada)
las alubias , para el sofrito cebolla , puerro , pimiento verde , zanahoria y una patatita pequeña como productos contundentes tocino sin sal , un trozo de chorizo y una butifarra negra el chorizo ,
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cociendo ( 2 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Vainas (alubia verde), cocidas  Vainas (alubia verde), cocidas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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Cocido de alubia pinta con sacramentos  Cocido de alubia pinta con sacramentos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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Ensalada de alubia blanca y jamon de pato 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de alubia blanca lechugas variadas 100 gr de jamon de pato 2 cebolletas 1 zanahoria 1 puerro agua sal perejil para la vinagreta 6 nueces 1/4 l de vino tinto 1 cucharada de vinagre aceite virgen extra hojiblanca 1 diente de ajo 1 chalota sal pon a
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) Pochar ( 10 min ) Frigorifico ( 15 min )
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Alubia arrocera con albóndigas de chorizo y morcilla para #díadeLASHERMANAS 285 cal/ 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de aceite de oliva suave 300 grs de alubias arroceras , puesta a remojo la víspera anterior y escurrida 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 clavo de olor 2 dientes de ajo 1 hueso de jamón 1 cucharadita de pimentón dulce 50 ml de vino blanco seco sal para las albóndigas 1 rebanada de pan de molde , desmigada 1 clara de huevo 150 grs de carne de vacuno picada 1 chorizo 1 morcilla harina de trigo aceite de oliva suave
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
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Pastéis de alubia, sin lácteos 380 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 200 g de harina 2 cuch soperas de aceite de oliva 250 ml de agua ( aproximadamente ) sal relleno 500 g de azúcar 500 ml de agua 150 g de alubias blancas cocidas trituradas en puré 100 g de almendra molida 10 yemas de huevo 2 huevos harina

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  Chipirones A lo Pelayo con crema de alubia blanca. Chipirones A lo Pelayo con crema de alubia blanca. 117 calorías en 100 gramos (estimada)
) - caldo de verdura - 3 zanahorias - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 puerros - aceite de oliva - sal y pimienta negra molida de los chipirones - 10 chipirones - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 4 dientes de ajo - vino blanco - aceite de oliva - sal elaboraciòn -
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Cocina con fundamento: Cocido de alubia garrofonCocina con fundamento: Cocido de alubia garrofon 180 calorías en 100 gramos (estimada)
rollo de carne picada con cebolla caramelizada - 600 gr de carne de ternera , picada 12 lonchas de queso , para fundir jamón de york o de pavo , para cubrir pimientos , champiñones , huevo duro , o lo que se hace 3
, Vitamina D ↓
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Alubia Pinta Alavesa, Chorizo y Tocino Asturianos y Piparra de Ibarra byJose 371 calorías en 100 gramos (estimada)
alubia pinta alavesa , chorizo y tocino asturianos y piparra de ibarra byjose ( 4 - 6 px ) 1/2 kg de alubia pinta alavesa 2 - 3 chorizos asturianos 1 trozo de panceta asturiana 1 cebolla 2 dientes de ajo agua sal piparra de ibarra 2 cdas aove en una

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Ensalada de alubia blanca y codorniz 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de alubia blanca 3 codornices lechugas variadas 1 cebolleta pimiento morron 1 tomate 1 puerro agua aceite virgen extra hojiblanca vinagre de jerez sal unas ramas de romero unas ramas de tomillo perejil
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) Rehoga ( 5 min ) macerar ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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PUCHERO DE TAGARNINAS 277 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de tagarninas 1/4 kilo de garbanzos 1/4 kilo de alubias 2 patatas medianas 2 zanahorias hermosas o 3 si son pequeñas 1 caparazón de pollo 1 manita de cerdo salada 1 hueso de jamón sal así lo hice yo la víspera puse los garbanzos en agua caliente con una cucharadita de bicarbonato , en este caso he utilizado los "pedrosillano" , son más pequeños y me gustan
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : olla ( 45 min )
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Legumbres para la hipertensión 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de alubias blancas cocidas y escurridas 1 diente de ajo frito 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharadita rasa de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón pìcante 2 cucharadas de nata líquida 1/2 cucharada de vinagre balsámico 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de orégano
, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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ALUBIAS VERDINA AL NATURAL ALIÑADAS CON CARNE PICADA 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de alubia verdina al natural 1/4 kg de carne picada 1 cebolla pequeña ( partida muy pequeña ) aceite de oliva tomate frito sal pimienta molida cominos molidos

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MIS RECETAS DE COCINA: CALDO BERCIANO 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 200 gr de alubias secas 2 o 3 patatas 1/2 repollo de asa de cántaro 1 punta de costilla 1 trozo de lacón 1 trozo de espinazo 1 chorizo 1 trozo del tamaño de una nuez de unto
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocción ( 30 min ) Cocer ( 30 min ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓
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Charo y su Cocina: ENSALADA DE ALUBIAS Y AGUACATE (TRADICIONAL)
gr de salmón ahumado 100 gr de mozzarella mayonesaligeresa

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MIS RECETAS DE COCINA: GUISO DE ALUBIAS POCHAS CON VERDURAS 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de alubias pochas 1 cebolla o cebolleta 4 dientes de ajo 1 tomate 1/2 pimiento rojo grande 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 cdta de pimentón agua aceite de oliva sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min )
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MIS RECETAS DE COCINA: CREMA DE ALUBIAS BLANCAS 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 200 gr de alubias blancas secas 2 cdas soperas de tomate frito casero 2 dientes de ajo pelados y picados 1 ramillete pequeño de perejil 100 ml de nata líquida 22 % m g aceite de oliva virgen un chorrito de vinagre agua
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojar ( 12 hrs )
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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Alubias con marisco expres 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250 g de alubias blancas grandes ( estas fabas ) 2 pastillas de caldo de pescado g b 2 patatas 2 zanahorias 1 lata de mejillones al natural 1 lata de almejas chilenas al natural 2 latas de tacos de pulpo en salsa marinera azafrán o colorante alimentario sal pimienta blanca
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
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  JUDÌAS CON ALMEJAS Y GAMBAS JUDÌAS CON ALMEJAS Y GAMBAS 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 g de alubia blanca 2 hojas de laurel seco ( yo he puesto 5 hojas de laurel frescas ) 12 gambas 500 g de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate 50 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal perejil
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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Crema de Alubias Blancas con Albahaca
        | 
        Las Recetas de Marichu.... y las mias
Crema de Alubias Blancas con Albahaca | Las Recetas de Marichu.... y las mias 100 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de leche ( 250 ml ) 1 vaso de aceite de oliva virgen extra ( 250 ml ) 1 vaso de azúcar ( 250 grs ) 1 cucharada d

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Desde el Corazón de mi Cocina: . Frijoles con carne (Aqui frijones) 197 calorías en 100 gramos (estimada)
2 botes de alubias blancas ya cocidas también podéis cocerlos vosotros , previamente remojados una cebolla una bandeja de carne picada , sobre 250 gr yo use mezcla de ternera y cerdo un tomate un pimiento rojo 3 o 4 dientes de ajo aceite sal pimentón agridulce , un toque comino , un toque

desdeelcorazondemicocina blogspot com
Be cocina en El Payar de Xuan: Alubias con mejillonesBe cocina en El Payar de Xuan: Alubias con mejillones 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de fabas 1 hoja de laurel 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento seco 300 gr de mejillones 2 zanahorias 1 calabacín 1 sobre de azafrán aceite de oliva sal debemos de dejar las faba a remojo la noche anterior al día

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: ALUBIAS COCIDAS ALIÑADASLA COCINA DE TRINI ALTEA: ALUBIAS COCIDAS ALIÑADAS 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de alubias cocidas 1/4 de carne picada tomate frito orégano sal pimienta molida aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Be cocina en El Payar de Xuan: Alubias a la bilbainaBe cocina en El Payar de Xuan: Alubias a la bilbaina 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de alubias cocidas 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo 1 litro de caldo de jamón 1 pimiento morrón 8 lonchas de jamón serrano aceite sal pelamos y picamos la cebolla , el tomate y el ajo muy

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  CREMA DE ALUBIAS BLANCAS CREMA DE ALUBIAS BLANCAS 249 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla aceite sal y pimienta 1 bote de 400 gramos de alubias blancas cocidas 200 mililitros de vino 200 ml de leche 200 ml de nata
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D
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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Pollo en escabeche con Alubias arrocinasLAS RECETAS DE MAMA ROSA: Pollo en escabeche con Alubias arrocinas 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 1 pollito picantón en escabeche 100 g de alubias arrocinas 1 hoja de laurel 1 tomate 1 pimiento 2 d de ajo 1 cebolla 1 cucharada de pimentón colorante alimentario o azafrán 1 zanahoria 1 patata 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra poner la alubias de arrocina en agua fría y dejar que rompa a

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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Berza gaditana a mi maneraLAS RECETAS DE MAMA ROSA: Berza gaditana a mi manera 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de alubias blancas 150 g de garbanzos 250 g de costilla de cerdo 250 g de magro de cerdo 250 g de panceta 100 g de tocino de veta 1 morcilla 1 chorizo 2 dientes de ajo 1 manojo de pencas de acelga 1 cucharada de pimentón dulce sal perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Una mariposa en mi cocina: Ensalada de alubias fresquitaUna mariposa en mi cocina: Ensalada de alubias fresquita 274 calorías en 100 gramos (estimada)
2 botes de alubias cocidas tomatitos cherry 2 latitas de atun pimiento rojo asado en tiritas aceitunas negras sin hueso 1/2 cebolleta morada 3 huevos cocidos bolitas de mozarella 1 aguacate 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre sal

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  SEPIETAS SOBRE CAMA DE CREMA DE ALUBIAS SEPIETAS SOBRE CAMA DE CREMA DE ALUBIAS 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 400 g de sepietas crema de alubias ( para pincelar generosamente el plato ) cebolla asada 50 g de almendras fritas aceite de perejil carbón de ajos tiernos adornar con brotes o germinados para la crema de alubias blancas 150 gramos de alubias blancas cocidas al dente 100 mililitros de leche 100 mililitros de nata 100 gramos de cebolla 50 centilitros aceite de oliva virgen extra 150 mililitros de vino blanco 150 cl de caldo de ave sal pimienta para la cebolla asada 100 g de cebolla tierna asada 50 g de aceite de oliva para aceite de perejil 1 manojo de perejil 2 ajos tiernos aceite de oliva

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Alubias caramelizadas  Alubias caramelizadas 301 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 400 g de alubias blancas o pintas cocidas o 1 bote de alubias en conserva 60 g de kétchup 1 cucharada de miel de caña ( melaza ) 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 6 gotas de salsa picante unos granos de pimienta roja 1 cucharadita de mostaza de dijon 2 dientes de ajo machacados

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Mi bloguico de Cocina: Pochas con Verduras, Receta de Aprovechamiento 193 calorías en 100 gramos (estimada)
1 zanahoria 1/2 cebolla un trocito de repollo 3 champiñones 1 bote de alubias en mi caso pochas carne picada que tenía frita de los macarrones del día anterior 1 cucharada de pimentón

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Ensalada de 3 legumbres con vinagreta de lima - Cocinar rico y sano 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 1 vaso de garbanzos cocidos y escurridos 1 vaso de alubias rojas cocidas y escurridas 1 vaso de alubias negras cocidas y escurridas 1 vaso de maíz cocido ó mejor aún , una mazorca a la brasa y desgranada 1/2 pimiento rojo un puñado de tomates cherry 1 cebolla morada 1/2 diente de ajo machacado 1 ramita de cilantro fresco para la vinagreta 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de zumo de lima ( ajustar al gusto ) 2 cucharadas de caldo de cocción de los garbanzos 1 cucharadita de azúcar moreno 1/4 cucharadita de cominos molidos 1 - 2 cucharaditas de salsa tailandesa 'srirach

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Chili con carne - Cocinar rico y sano 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 bote grande de alubias pintas en conserva ó 200 g cocidas 1 kg de tomate triturado 250 g de carne picada de ternera 2 cucharaditas de pimienta de cayena en polvo 2 - 3 guindillas ( opcional ) sal , pimienta , orégano , laurel 1 cucharadita de azúcar

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  Tortilla de Jueves Lardero Tortilla de Jueves Lardero "Dijous Gras" 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de alubias blancas cocidas butifarra de huevo butifarra negra 5 huevos 2 dientes de ajo perejil fresco aceite de oliva sal

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  POCHAS CON ATÙN, ENSALADA VARIADA CON ESPÀRRAGOS, ALCACHOFAS RELLENAS POCHAS CON ATÙN, ENSALADA VARIADA CON ESPÀRRAGOS, ALCACHOFAS RELLENAS 228 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gmos de atún fresco sin espina 1 bote de alubias pochas pedro luis 1/2 puerro 1/2 pimiento verde 1 tomate maduro aceite y sal

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cocinaros: Alubias estofadas con chorizococinaros: Alubias estofadas con chorizo 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes ( 4p ) 300grs alubia blanca , 2 chorizos , 100grs panceta , 1 cebolla grande , 1 tomate grande , 1 cabeza de ajos , 1 cucharada sopera de pimentón , 2 - 3 hojas de laurel , aceite , sal , pimienta y agua comenzamos el guiso 12

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Cocina China: Rollo de mijo molido con puerroCocina China: Rollo de mijo molido con puerro
la harina de mijo debe ser muy fina y el puerro debe ser muy fresco se enrolla la tortilla fina de mijo con puerro y se come con una salsa fermentada de soja , alubia y trigo la tortilla de mijo tiene un sabor muy bueno , el puerro pica

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Miel y Limón Recetas: ALUBIAS A LA MARINERA (7 SP/ración)Miel y Limón Recetas: ALUBIAS A LA MARINERA (7 SP/ración) 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 160 gr cebolla 30 gr aceite de oliva 9 sp 1 cucharada sopera de harina 1 sp 2 cucharaditas ( tamaño café ) de pimentón dulce 1 pastilla de caldo de pescado 1 sp 80 gr vino blanco 3 sp 400 gr agua 1 bote grande de alubia blanca ( unos 400 gr ) 9 sp 450 gr almejas ( yo uso las congeladas del mercadona ) 4 sp picada de ajo y perejil ( uno ajo y un poco de perejil picado en un mortero ) total 27 sp salen 4 platos , 7 sp/ración
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Las recetas de Alicia: Ensalada vegetalLas recetas de Alicia: Ensalada vegetal 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora tarta

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Alubias del Ganxet con propietas gallo, comida para bebes de + de 12 meses | La Cocina Paso a Paso
Alubias del Ganxet con propietas gallo, comida para bebes de + de 12 meses | La Cocina Paso a Paso
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Alubias del ganxet con verduras y merluza al vapor, menú para bebés de + 12 meses | La Cocina Paso a Paso
Alubias del ganxet con verduras y merluza al vapor, menú para bebés de + 12 meses | La Cocina Paso a Paso 62 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes a utilizar , 80 gramos de merluza , 30 zanahoria , 30 patata no muy grande , 30 cebolleta y un trozo de puerro el total en peso es para que una vez todo cocido nos de para tener unos 200 gr
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓
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ESTOFADO DE OREJA 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de alubias blancas 1 cebolla mediana 1 tomate maduro , o un tomate seco , o los 2 ajo 1 patata mediana 2 hojas de laurel un trocito de jamón curado , en mi caso 30 oreja troceada en 3 una pata de chotillo codillo , opcional una cucharadita de pimentón

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: EMPEDRADOLA COCINA DE TRINI ALTEA: EMPEDRADO 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz 6 o 7 dientes de ajos alubias ó garbanzos cocidos ( un bote ) 1 cebolla 1 tomate 3 chorizo 1 trozo de panceta fresca 1 pastilla avecren colorante alimenticio pimiento tierno pimiento asado 2 hojas de laurel aceite de oliva sal

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Ensalada de alubias y rejos de potón - Mis Cosillas de Cocina 257 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de rejo cortado en rodajas ya cocido un bote de alubias blancas cocidas 1 cebolla tierna o cebolleta 1 o 2 tomates maduros pero firmes un pimiento verde olivas negras aceite de oliva , pimienta , sal vinagre y pimentón

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: FABADA DE UNA ANDALUZALA COCINA DE TRINI ALTEA: FABADA DE UNA ANDALUZA 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg alubias 300 gr carne ( yo hoy he puesto magra de cerdo ) 3 chorizos 4 o 5 dientes de ajos 2 o 3 hojas de laurel 1 cebolla 1 tomate cominos molidos ( 1/4 de una cucharita de las del café ) pimienta molida ( 1/4 de una cucharita de las del café ) pimiento seco ( puede ser ñoras , o pimentón ) aceite 1 pastilla de avecren

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Búscador de Recetas

Propiedades de alubia por cada 100 gramos

Calorias : 316

Proteínas : 23 gramos

Lipidos : 1.3 gramos

Hidratos de Carbono : 61 gramos

Sodio : 15 mg

Calcio : 113 mg

Hierro : 6.2 mg

Vitamina A : 67 mg

Vitamina B3 : 5.28 mg

Vitamina C : 2.5 mg