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 Recetas de abadejo y nata
  PATÈ DE MEJILLONES PATÈ DE MEJILLONES 182 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pescado blanco , sea merluza , fletán , abadejo o similar 1 kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy sal pimienta recién molida 4 cucharadas de tomate triturado 2 puerros o 2 cebolletas , a gusto del consumidor 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel 1 copa de manzanilla de sanlúcar lo
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Hervir ( 3 min )
cocinademoli blogspot com
  terrina de pescado con gambitas terrina de pescado con gambitas 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( yo use el doble de cantidad porque eramos muchos ) 6 rodajas de cabracho ( yo use una bolsa de700gr de abadejo que venden en mercadona+200 gr de tiras de bacalao desalado ) 6 barritas de surimi ( yo 12 ) 150gr de gambitas pequeñas ( yo puse 350 que la gamba me gusta ) 1 cebolla grande ( yo puse 1 grande y 1 mediana ) 150grm de champiñones ( 300gr ) 4 cucharadas de tomate frito( yo 8 ) 5 huevos( 10 ) 250 ml nata ( 500 ml ) 1 copita brandy 10 grm de mantequilla 3 cucharadas de aceite sal pimienta salsa coctel empezamos lo
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Sartén ( 6 min ) Cocemos ( 4 min ) Cocer ( 50 min )
mindolinaenlacocina blogspot com
CREMA DE CHAMPIÑONES CON ALBÓNDIGAS DE PESCADO 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - champiñones portobello - 3 cebolletas - 3 dientes de ajo - tomillo fresco - un poco de caldo de pollo - nata líquida ( en mí caso nata de soja ) - sal , pimienta y aove para las albóndigas de pescado - pescado abadejo o bacalao desalado - eneldo - ralladura de limón - sal y pimienta blanca para acompañar - setas salvajes - pan tostado tipo alemán centeno o cualquier otro
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min )
recetasparaenamorar blogspot com
Buñuelos de cangrejo 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g filetes de pescado blanco ( lenguado , pescadilla o abadejo ) 1 clara de huevo 60 ml nata espesa 250 g carne de cangrejo 3 c s mezcla de hierbas ( como , eneldo , cebollino ,
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Freír ( 4 min ) Freír ( 6 min ) , Calcio ↓↓↓↓↓↓
petitchef es
Paté de mejillones, Receta por Molinillo 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de pescado blanco ( sea merluza , fletán , abadejo o similar ) 1 kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy sal pimienta ( recién molida ) 4 cucharadas de tomate ( triturado ) 2 puerros ( o 2 cebolletas , a gusto del consumidor ) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel 1 copa de manzanilla de sanlúcar
Total de tiempo 4 horas 51 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) Sofreír ( 2 min ) horno ( 40 min )
petitchef es


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