Cómo hacer tu propio té 'boba' con perlas de tapioca 212 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas
4 - 6 raciones
100 g de almidón de mandioca o
de tapioca ( de venta en grandes superficies )
50 ml de agua
35 g de azúcar panela
cocinar-ricoysano blogspot com
POSTRE DE TAPIOCA 336 calorías en 100 gramos (estimada) postre de tapioca
1 taza de tapioca
1 trozo de canela
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
2 litros de agua
procedimiento
poner a remojar la tapioca en 1 litro de agua Proteínas 1 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Potasio ↓↓↓ lacocinadenorma com
Sopa de pollo y tapioca - Karlos Arguiñano (Cooking the Chef) 129 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de carne de pollo picada
1 calabacín
400 gr de carne de pollo picada
50 gr de quicos
200 gr de garbanzos cocidos
50 gr de tapioca
2 , 5 l de caldo de pollo o vegetal
harina de maíz ( pan )
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
perejil
1 diente de ajo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) cocinadeaisha blogspot com
POSTRE DE TAPIOCA AL LIMON 2 tazas de leche descremada
azúcar o sacarina
3 cucharadas de tapioca ( yo la compré en mercadona )
1 huevo entero
1 cucharada de ralladura de limón
1/4 de cucharita de vainilla líquida o en polvo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Microondas ( 8 min ) reposar ( 5 min ) Enfriar ( 5 min ) cocinandoenelarcadebelen blogspot com
PAPILLA DE MAÌZ Y TAPIOCA 124 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de agua
60 gr de patatas
60 gr de zanahorias
60 gr de calabacín
60 gr de calabaza
60 gr de apio
hierbas para el caldo )
20 gramos de harina de maíz y tapioca
instantánea
50 gramos de pechuga de pollo
1 cucharadita de aceite de
oliva
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TARTA DE NARANJA Y TAPIOCA 285 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el pastel
2 naranjas
120 gr de azúcar integral
120 gr de mantequilla en pomada
2 huevos
175 gr de tapioca pre - cocida
100 gr de almendra cruda blanca
1/2 sobre de levadura royal
1 yogur natural
para el almíbar
300 gr de zumo recetasmanny blogspot com
PUDIN DE TAPIOCA CON COCO 323 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 taza de perlitas de tapioca - 4 tazas de agua - una lata de leche de coco - 150 gr de leche condensada ( a gusto ) - 150 de coco rallado - pistachos troceados ( para decorar ) - coco natural en laminas ( opcional para decorar ) recetasparaenamorar blogspot com
POSTRE DE TAPIOCA LECHE DE COCO Y ALMENDRAS 176 calorías en 100 gramos (estimada) la cantidad puede variar y es mejor ir echando y probando hasta que esté de vuestro gusto
1 cucharadita de café de extracto o pasta de vainilla
250 ml leche de coco
1 cucharadita de postre rasa , de maicena mezclada con 1y1/2 cucharada de postre de leche de almendra
pistachos naturales , no salados , para decorar
Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : al fuego ( 5 min ) frigorífico ( 3 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemanu com
Tapioca a la vainilla 364 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 porciones aprox
1/2 taza perlas de tapioca
2 taza de agua
2 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
2 vainas de vainilla ( puedes usar saborizante natural líquido de vainilla )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : olla ( 45 min ) Olla ( 10 min ) cocinamexicanadepily blogspot com
POSTRE DE TAPIOCA LECHE DE COCO Y ALMENDRAS 176 calorías en 100 gramos (estimada) la cantidad puede variar y es mejor ir echando y probando hasta que esté de vuestro gusto
1 cucharadita de café de extracto o pasta de vainilla
250 ml leche de coco
1 cucharadita de postre rasa , de maicena mezclada con 1y1/2 cucharada de postre de leche de almendra
pistachos naturales , no salados , para decorar
Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : al fuego ( 5 min ) frigorífico ( 3 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemanu blogspot com
Tapioca con leche 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2litro de leche
4 - 5 cucharadas soperas azúcar ( bien llenitas si no sale muy soso )
5 cucharadas soperas de tapioca Total de tiempo 14 minutos , distribución : remover ( 7 min ) cocinadethalatta blogspot com
"Casa Tere": PUDING DE TAPIOCA, COCO Y PLATANO: COCINAS DEL MUNDO EN CAMBOYA 226 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
75 gr de tapioca
500 gr de agua
400 gr de leche de coco
4 plátanos ( 400 gr )
100 gr de azúcar
pellizco de sal
ponemos a Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : remover ( 7 min ) Cocemos ( 5 min ) Nevera ( 2 hrs ) teresaysucocina blogspot com
Pastel de tapioca 339 calorías en 100 gramos (estimada) 200g de tapioca 3 vasos ( sin llenar del todo ) de leche 2 vasos ( sin llenar del todo ) de agua 200ml de leche de coco 5 cucharadas de azúcar leche condensada al gusto coco rallado Total de tiempo 55 minutos , distribución : reposar ( 40 min ) cazuela ( 15 min ) 1080recetas com
Hung Fai Chiu Chi Sopa de leche de coco y tapioca con crema de mango 152 calorías en 100 gramos (estimada) tapioca 400 g de leche de coco 400 g de mango maduro 1 yogur griego 30 g de jengibre fresco 200 g de azúcar 1 vaso de leche de soja 2 cucharadas de fécula de maíz hojas de menta Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) canalcocina es
Crema de calabaza y tapioca de naranja 49 calorías en 100 gramos (estimada) s estrellado perejil para el caldo rabos de cebolleta 2 zanahorias con las hojas hojas de lechuga 2 dientes de ajo agua sal perejil para la tapioca de naranja 4 naranjas de zumo 2 g de agar agar 1 l de aceite de girasol muy fr Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cazo ( 5 min ) cocine ( 10 min ) cocine ( 15 min ) cocine ( 20 min ) hogarutil com
Sopa de cocido con tapioca 250 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/4 kg de zancarron 1 muslo de pollo 4 huesos de cañada 1/4 kg de garbanzos 1 puerro 2 cebolletas 1 diente de ajo 50 gr de tapioca 4 rodajas de pan tostado 2 litros de agua sal perejil pon los garbanzos a remojo de vispera retira el agua y coloca Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) Hervir ( 5 min ) recetasdecocina es
Sopa de berros con tapioca 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 manojos de berros 1/2 kg de patatas 2 cucharadas de tapioca 200 gr de calabaza aceite virgen extra hojiblanca sal para el caldo unos Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 20 min ) Cocer ( 10 min ) Cocer ( 23 min ) al fuego ( 7 min ) recetasdecocina es
Melocotón en almíbar con caramelizado de tapioca 107 calorías en 100 gramos (estimada)
4 melocotones en almíbar
180 g de almíbar de melocotón
55 g de tapioca
250 g de nata líquida
190 g de zumo de melocotón
350 g de leche entera
40 g de azúcar moreno
1 rama de menta
1 sobao o magdalena
agua
canela en polvo
unas fresas Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocemos ( 5 min ) cocinamos ( 7 min ) canalcocina es
Pan de tapioca con queso 878 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2/3 de una taza de aceite vegetal 2 tazas de leche 4 tazas de harina de tapioca 2 huevos , batidos 1 taza y 30 de queso parmesano rallado Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) recetasdecocina es
Tapioca con leche de soja, frambuesas y ruibarbo 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 pers
para la tapioca
500 ml de leche de soja ( puede ser leche de vaca )
40 g de perlas de tapioca ( puede ser arroz )
20 g de miel ( se puede añadir más , a vuestro gusto , puede ser azúcar )
para la compota
100 g de frambuesas ( frescas o congeladas )
100 g de ruibarbo troceado * ( opcional )
20 g cucharada de miel ( se puede añadir más , a vuestro gusto )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) tapado ( 5 min ) dulcesbocados com
Dorada en papillote con tapioca de azafrán 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes de la receta de dorada en papillote con tapioca de azafr?n - para 4 personas 1 dorada 4 cucharadas de tapioca 2 cebolletas 2 zanahorias 2 puerros 12 esp?rragos verdes 1 copita de vino blanco o txakoli aceite virgen extra sal pimienta negra azafr?n c?rtamo perejil elaboraci?n de la receta de dorada en papillote con tapioca de azafr?n pica en juliana fina las cebolletas , la zanahoria y los puerros y ponlos a dorar en una sart?n con un chorrito de aceite sazona y Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocine ( 15 min ) hogarutil com
Sopa de rabo con tapioca 171 calorías en 100 gramos (estimada) - para 4 personas: 1 rabo de ternera 4 cucharadas de tapioca 2 cebollas 2 zanahorias 1 rama de apio 1 puerro 2 rebanadas de pan 1 huevo 1/2 vaso de vino de jerez agua aceite virgen extra sal 15 - 20 granos de pimienta negra perejil Total de tiempo 35 minutos , distribución : cocine ( 25 min ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K hogarutil com
Pan Blanco de Masa Madre sin Gluten 303 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 piezas de pan ) 400 gr de masa madre activa con trigo sarraceno ( 100 gr de masa madre sobrante + 150 gr de agua + 150 gr de trigo sarraceno ) 100 gr de almidón de mandioca , tapioca , yuca 20 gr de sal 30 gr de psyllium 30 gr de proteína vegetal ( patata ) 20 gr de impulsor ( levadura química de repostería ) 30 gr de miel 725 gr de agua para añadir tras la primera fermentación 60 gr de aceite de oliva 40 gr de goma xantana lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pan Blanco con Masa Madre sin Gluten (reto II) 125 calorías en 100 gramos (estimada) con trigo sarraceno 350 gr de almidón de maíz 50 gr de almidón de mandioca o tapioca 10 gr de sal 15 gr de psyllium 15 gr de proteína de patata o 1 clara de huevo 10 gr de impulsor ( levadura química de repostería ) 15 gr de miel 362 gr de agua tibia desclorada ( agua del grifo dejándola 12 Total de tiempo 6 horas 45 minutos , distribución : Amasar ( 15 min ) reposar ( 5 hrs ) horno ( 10 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
SOPA de PESCADO 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- caldo de pescado
- una cola de rape
- 200 gr de mejillones
- 200 gr de almejas
- gambitas peladas
- 1 cda de pimenton dulce
- 1 cda de tomate frito
- 1/2 cebolla rallada
- 2 cdas soperas de tapioca
- perejil picado
- sal y aove
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) cocinandoenmislares com
Flammkuchen (Tarte Flambée) sin gluten 249 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g harina premezcla sin gluten ( yo usé una mezcla de harina de garbanzos , almidón de papas , almidón de tapioca , harina de sorgo y harina de habas esta harina la conseguí en un negocio en philadelphia , no sé si se podrá conseguir en otros lugares pero la mezcla me pareció muy interesante para probar )
1/2 cucharada* azúcar
1 cucharada* sal ( a gusto de los comenzales le faltó un poquito de sal a la masa )
1 paquete levadura seca ( apta )
1 cucharada** aceite de oliva
380 ml mezcla agua - leche tibia
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Cocinar ( 15 min ) horno ( 10 min ) horno ( 15 min ) agus-recetasyanecdotas blogspot com