Pollo con langosta 72 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo cortado a octavos 2 langostas de400 gr mantequilla crema de leche 6 hilos de azafran sal pimienta zanahorias puerro hinojo Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) recetasdecocina es
Langosta con pollo 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo de1200 gr partido en 12 trozos 1 langosta viva de100 gr 1 cebolla picada un ramillete de hierbas laurel , tomillo , oregano , colas de puerros y perejil 3 tomates pelados y cortados en daditos 1/4 de litro de vino recetasdecocina es
Pollo con langosta 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo de 1200 gr partido en 12 trozos 1 langosta viva de 100 gr 1 cebolla picada un ramillete de hierbas laurel , tomillo , oregano , colas de puerros y perejil 3 tomates pelados y cortados en daditos 1/4 de litro de vino recetasdecocina es
Caldereta de langosta menorquina 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 piezas de 1 kilo aproximadamente de langosta 1 litro de caldo de pescado 50 gramos de cebolla 4 pimientos mallorquines pimiento choricero o ñoras tambien sirven 1 manojito de perejil 300 gramos de tomates maduros 2 ramitas de hinojo 2 tallos de puerros picados la parte verde 2 dientes de ajos 1/4 litro de aceite de oliva sal y pimienta al gusto 1 copita de brandy para el majado 50 gramos de higado Total de tiempo 40 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Asamos ( 5 min ) recetasdecocina es
Cazuela de langosta alfaoscar 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 langostas de un kilo cada una 4 puerros la parte blanca cortados en juliana fina 100 ml de aceite de oliva 2 zanahorias cortadas en laminas 1/2 cebolla cortada en juliana 1 l de caldo de pescado 1 copa de brandy 1 vaso de vino blanco seco de buena calidad 8 cucharadas de harina 200 ml de nata liquida sal pimienta 12 patatas torneadas , para la picada unas hebras recetasdecocina es
Albóndigas de pescado y marisco 97 calorías en 100 gramos (estimada) para la salsa
1 cebolla
1 puerro
100 ml de vino blanco
100 ml de salsa de tomate casera
perejil
aceite de oliva virgen extra
sal
300 ml de agua
1 cucharada sopera de crema de langosta
( se puede sustituir esto por fumet de pescado )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 15 min ) Proteínas 15 % , Colesterol ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc recetasdesu blogspot com
Albóndigas de pescado y marisco 97 calorías en 100 gramos (estimada)