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 Recetas de calabacin Propiedades de calabacin por cada 100 gramos
ESTOY COCINANDO: TORTAS DE CALABACIN Y QUESO FETAESTOY COCINANDO: TORTAS DE CALABACIN Y QUESO FETA 145 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas de hace 9

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TORTILLA O CUAJADO DE CALABACIN Y BACON TORTILLA O CUAJADO DE CALABACIN Y BACON 311 calorías en 100 gramos (estimada)
6 huevos 1 paquete de bacon ahumado 1 cebolla 1 calabacín 200 ml de nata un paquete de queso emmental sal

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Pastelitos de calabacin y bacalao Pastelitos de calabacin y bacalao 190 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calabacin grande de unos 300 grs 1 trozo de bacalao cocido 3 huevos 3 cucharadas colmadas de harina sal fina pimienta molida perejil picado aceite para freir

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Pastel de calabacin y puerro con bacón Pastel de calabacin y puerro con bacón 384 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 250 grs de harina 125 grs de mantequilla o margarina 1 huevo 1 pizca de sal para el relleno 1 calabacin 1 puerro 3 huevos 200 ml de nata para cocinar o leche evaporada unas lonchas de bacón aceite de oliva sal pimienta queso rallado

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Pastel de calabacin de Mariajo Pastel de calabacin de Mariajo 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes calabacines tomates queso en lonchas 1 yogur natural 1 vaso de leche 4 huevos harina sal pimienta oregano aceite

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Cocinando para los mios : CHUPITOS DE CREMA DE CALABAZA Y CALABACINCocinando para los mios : CHUPITOS DE CREMA DE CALABAZA Y CALABACIN 406 calorías en 100 gramos (estimada)
calabacines 1/2 kg patatas medianas 3 ó 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 caldo ó agua mantequilla jamon serrano 200 gr aceite , sal , pimienta

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PASTEL DE CALABACINPASTEL DE CALABACIN 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 calabacines , uno lo cortamos en trocitos y el otro en rodajas 2 zanahorias una cebolla mediana 2 dientes de ajo aceite de oliva 500 ml de leche evaporada , o nata de cocinar 3 huevos l 2 rebanadas de pan de molde 100 g jamon dulce cortado en trocitos 150 g queso en lonchas manchego 100 g queso rallado mozarella pizca de pimenton dulce pizca de orégano

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Crepes de calabacin Crepes de calabacin 183 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calabacin mediano rallado 4 huevos 4 cucharadas colmadas de harina 50 grs de queso rallado 1 diente de ajo picadito perejil picado al gusto 3 cucharadas de leche sal 1 cucharadita de levadura quimica
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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TORTITAS DE CALABACIN CON SALSA DE YOGUR TORTITAS DE CALABACIN CON SALSA DE YOGUR 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) tortitas 2 calabacines pequeños o 1 grande 1 patata 1 cebolleta 1 huevo 3 cdas de harina sal pimienta aceite de oliva salsa de yogur 1 yogur griego 1/2 cebolla morada unas hojas de menta fresca picadas el zumo de 1/2 limón sal

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Una mariposa en mi cocina: Lasaña de calabacinUna mariposa en mi cocina: Lasaña de calabacin 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña lasaña

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PASTEL DE CALABACIN CON BACALAO PASTEL DE CALABACIN CON BACALAO 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 g de calabacines tiernos 1 cebolla mediana 1 puerro grande , la parte blanca 150 g de jamón serrano o cocido ( al gusto ) 350 g de bacalao desalado y desmigado 6 huevos 300ml de leche aceite de oliva , sal pimienta hiervas provenzal u otras al gusto( opcional ) huevos de codorniz
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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HOJALDRE CON CALABACIN, GORGONZOLA, MIEL Y NUECES HOJALDRE CON CALABACIN, GORGONZOLA, MIEL Y NUECES 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre 125 g de queso gouda o gorgonzola u otro que nos guste virutas de jamón serrano 1 - 2 calabacines tiernos 1 huevo batido sal pimienta nueces 3 cucharadas de aceite de oliva v e miel pre
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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TORTITAS DE CALABACIN CON HARINA DE GARBANZOS TORTITAS DE CALABACIN CON HARINA DE GARBANZOS 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de calabacin tierno 300 g de patatas cocidas en puré 1 huevo 100 g de parmesano sal 200 g de harina de garbanzos o harina común pimienta ajo y perejil seco 2 huevos para rebozar rallamos el calabacin , lo ponemos en un cuenco con un poco sal ,

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FRITTATA DE CALABACINFRITTATA DE CALABACIN 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de costilla de cerdo 1 coca cola de lata 1 sobre de sopa de cebolla aceite de oliva un poco de agua una pizca de sal una pizca de pimienta molida

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CALABACIN (THERMOMIX)BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CALABACIN (THERMOMIX) 228 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de calabacín 3 huevos 1 sobre de levadura química 250 gr de azúcar 50 gr de cacao en polvo valor 120 ml de leche 120 ml de aceite de oliva 250 gr de harina 1 pizca de sal mantequilla y cacao para encamisar el molde
Total de tiempo 45 minutos
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Brazo de gitano de calabacin y langostinos Brazo de gitano de calabacin y langostinos 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calabacín 4 huevos 1 cucharada de azúcar 50 grs de harina 1 cucharadita de levadura quimica para el relleno 400 grs de langostinos 2 cucharadas soperas de harina 1 vaso de caldo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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SALMOREJO CON CALABACINSALMOREJO CON CALABACIN 434 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de tomates maduros , de buena calidad medio diente de ajo , sin el germen , puede ser 1 diente de ajo 1 o 2 calabacines , depende de su tamaño una cucharada de sal , del postre 100 ml de aceite de oliva virgen extra un chorrito de vinagre , al gusto * 2 rodajas de molla de pan casero , opcional para acompañar y decorar huevo cocido taquitos de jamón serrano picatostes
Total de tiempo 2 horas 7 minutos , distribución : Cocemos ( 6 min ) frigorífico ( 2 hrs )
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Puré de calabacin Puré de calabacin 618 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 2 calabacines medianos pelados y troceados * 1 patatas medianas * 150 ml de agua * una cucharadita de aceite de oliva
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cazuela ( 20 min ) , Vitamina E , Vitamina K
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BIZCOCHO DE CALABACIN Y CHOCOLATE (TRADICIONAL Y TMX) BIZCOCHO DE CALABACIN Y CHOCOLATE (TRADICIONAL Y TMX) 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de calabacin 3 huevos 250 gr de azúcar 120 gr de leche 120 gr de aceite de girasol 250 gr de harina 1 sobre de levadura química una pizca de sal 60 gr de cacao en polvo sin azúcar elaboraciòn tradicional pre
Total de tiempo 2 horas 6 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Thermomix ( 6 min ) horno ( 1 hr )
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Crema de calabacin y col lombarda Crema de calabacin y col lombarda 60 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calabacin 1/2 col lombarda 2 patatas 1 puerro aceite de oliva 1 l de caldo de verduras o agua con una pastilla de caldo sal

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Tarta salada de calabacin y champiñones Tarta salada de calabacin y champiñones 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña dorada
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12
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ENSALADA DE BERENJENA Y CALABACIN CON TIRAS DE LOMO ENSALADA DE BERENJENA Y CALABACIN CON TIRAS DE LOMO 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de lomo fresco en tiras 1 berenjena 1 calabacin 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 tomates maduros 1 cucharada de alcaparras 2 cucharadas de vinagre de jerez 20 gr de azucar 40 gr de aceitunas verdes sin hueso aceite de oliva sal , pimienta y oregano
Total de tiempo 27 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) Removemos ( 2 min ) , Vitamina K ↓↓↓
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Calabacin al horno Calabacin al horno 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña buñuelos

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Buñuelos de calabacin Buñuelos de calabacin 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña

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Bizcochitos de calabacin y quesitos
número de partes 6 300 gr calabacines 80 gr harina 90 gr

petitchef es
RODAJAS DE CALABACIN EN TEMPURA 263 calorías en 100 gramos (estimada)
málaga ) un calabacín y sal para la masa de rebozado de la tempura un huevo , un vaso de agua muy fría , unos cubitos de hielo y harina de trigo ( un vaso más o menos , casi la misma cantidad que de agua )

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Propiedades de calabacin por cada 100 gramos

Calorias : 31

Proteínas : 1.21 gramos

Lipidos : 0.32 gramos

Hidratos de Carbono : 3.11 gramos

Agua : 94.79 mg

Fibra : 1 mg

Azúcares : 2.5 gramos

Sodio : 8 mg

Calcio : 16 mg

Fósforo : 38 mg

Potasio : 261 mg

Magnesio : 18 mg

Zinc : 0.32 mg

Vitamina A : 200 IU (cantidad de vitamina que se absorbe por alimento)

Vitamina B1 : 0.045 mg

Vitamina B2 : 0.094 mg

Vitamina B3 : 0.451 mg

Vitamina B5 : 0.163 mg

Vitamina B9 : 24 mg

Vitamina C : 17.9 mg

Vitamina E : 0.12 mg

Vitamina K : 4.3 mg

Grasas saturadas : 0.084 gramos

Grasas monoinsaturadas : 0.011 gramos

Grasas poliinsaturadas : 0.091 gramos