26 Recetas de arroz con sepia con calorías

ARROZ NEGRO CON SEPIA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de fumet - 2 cucharadas de majado ( lo explico luego ) para el fumet de pescado - espina y cabeza de un gallo - una docena de gambas - agua - sal - 4 sobrecitos de tinta de sepia que se vende congelada para el sofrito - 3 tomates grandes maduros o 2/3 de lata de tomate triturado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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ARROZ CALDOSO CON SEPIA Y COLIFLOR 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 140 grs de arroz 200 grs de sepia 1/2 coliflor pequeña 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1 litro de caldo de pescado azafrán aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida
Total de tiempo 18 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) reposar ( 3 min )
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Arroz con sepia y alcachofas
ingredientes 400 gr de arroz ( 4 tacitas de café ) 1 sepia caldo de pescado ( 8 tacitas de café ) 6 ó 7 alcachofas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate natural troceado 1 cucharadita de pimentón aceite de oliva y sal cómo

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Arroz con pollo y sepia 50 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr arroz bomba o arborio ( de 80 a 100 gr de arroz en crudo por persona ) 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en dados 4 sepias pequeñas ( 800 gr aproximadamente ) cortadas en tiras 3 tomates maduros rallados 4 dientes de ajo picados muy finos 150 gr de pimientos rojos asados en tiras 1/2 tz de guisantes 1/2 cp pimentón ahumado 1/2 cc cúrcuma 8 cs de aceite de oliva suave 1 , 8 l de caldo de ave o pescado 1 cc sal marina
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Removemos ( 5 min ) Al fuego ( 25 min ) reposar ( 15 min )
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ARROZ CON SEPIA, ALMEJAS Y GAMBAS
sería de 50 gr por persona , yo pongo 60 , me gusta que no falte si alguien quiere repetir un poco o quiere un plato bien lleno ¿que tipo de arroz uso

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ARROZ NEGRO CON SEPIA 53 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 1 sepia de 1 kilo mas o menos , se queda en menos una vez limpia 1 puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 60 ml de vino blanco 60 ml de agua 1 hoja de laurel 2 bolsas de tinta sal y pimienta 300 gr de arroz bomba 900 ml de caldo de pescado alioli para acompañar 12 gambones

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ARROZ CON SEPIA Y GAMBITAS (CHEF-O-MATIC) 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una sepia - 150 gr de gambitas peladas - una hoja de laurel - 2 ajos - un trozo de pimiento rojo - un puñado de guisantes - 3 cucharadas de tomate triturado - 1/2 pastilla de avecrem de pescado - 2 cucharadas de aceite de oliva - azafrán - una cucharadita de café de pimentón dulce - una medida de arroz lavado - 2 medidas
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 45 min )
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arroz negro con sepia y crujiente de parmesano 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 personas ) - una cebolleta - un puerro - un diente de ajo grande o 2 pequeños - 200 gr de tomate triturado - un vaso de vino blanco - 50gr aceite de oliva - 2 sobres de tinta de calamar - una sepia grande - 300gr de arroz - 600ml de caldo de pescado o fumet
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Thermomix ( 5 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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ARROZ CON SEPIA Y GAMBAS/ PREMIO/ Y FELICITACIÒN 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una sepia de unos 500 gr 3 dientes de ajo 150 gr de cebolla perejil picado 50 gr vino blanco 150 gr gambas peladas 100 gr tomate 30 gr aceite 1 bote pequeño de guisantes ( yo he puesto 100 gr de guisantes frescos congelados , los cocí antes ) 150 gr pimiento ( del color a elegir ) 300 gr arroz 750 gr caldo de pescado ( yo he puesto 800 gr ) sal y colorante o azafràn
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 3 min ) Olla ( 5 min )
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ARROZ CALDOSO CON SEPIA 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) - 2 sepias medianas , sucias y sin la tinta ( yo la sepia que he utilizado son congeladas ) - perejil - azafrán en hebras ( yo un sobrecito de azafrán molido ) - sal - 2 dientes de ajo - 50 g de zumo de naranja - 200 g de tomate natural - medio pimiento rojo - 50 g de aceite de oliva virgen extra ( yo he puesto 30 g ) - 350 g de arroz - 100 g de guisantes congelados - 50 g de vino blanco - 1/2 kg de mejillones ( 1 limón , pimienta , 1 hoja de laurel ) - 800 g de fumet de pescado ( cabezas , raspas o pescado de roca , un tomate , una patata y una ramita de perejil ) ( yo he puesto 900 g ) - 150 g de gambas congeladas ( descongeladas ) ingredientes

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Arroz negro con sepia, mi versión ultrafácil y comodona, no nos vamos a engañar 78 cal/ 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz bomba 500 gr de caldo de pescado un sobrecito de tinta de calamar 2 cucharadas de tomate frito 30 sepia limpia partida en trozos medianos sal aceite de oliva

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Arroz meloso con galeras y sepia 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de arroz - 1 sepia - 8 galeras - 1/2 cebolla - 1/2 puerro - 3 dientes de ajo - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento pequeño verde - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharada de tomate frito - 1 l de caldo de pescado o de agua con concentrado de pescado - colorante o cúrcuma - sal y aceite de oliva virgen
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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ARROZ CALDOSO CON SEPIA Y GAMBAS (9pp/ración) 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 200 gr de arroz ( 20pp ) 200 gr de gambas peladas ( 4pp ) 150 gr de sepia ( 3pp ) lata de guisantes( 3pp ) 50 gr salsa ww ( 0p ) 1 pastillas de caldo de pescado ( 1pp ) 2 dientes de ajo
Total de tiempo 49 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 5 min ) Programamos ( 4 min ) Cocemos ( 7 min ) Cocemos ( 15 min ) reposar ( 5 min )
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ARROZ NEGRO CON SEPIA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
las cáscaras de las gambas ) 30 medida de vino blanco 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 tomate hermoso aceite de oliva sal 4 sobres de tinta congelada
, Vitamina A , Vitamina C , Hierro ↓↓↓↓↓
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Arroz con gato ( moxina )y sepia 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 2 gatos a trocitos 1 sepia a trozos 1 trozo de pimiento rojo a trocitos aceite de oliva 300 gramos de arroz hebras de azafrán caldo de pescado hecho
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Cocer ( 10 min ) a fuego fuerte ( 10 min ) Al fuego ( 5 min )
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Arroz negro con calamares y sepia 81 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 350g de arroz bomba 300g de cabezas de gambas o langostinos 120g de calamar limpio y en anillas 80g de sepia cortada en cubos 2 tomates rallados o triturados con 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de pimentón dulce de la vera 1 cucharada de extracto de tomate 1 cucharadita de pulpa de pimiento
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Sofreír ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) Al fuego ( 4 min ) a fuego ( 3 min ) reposar ( 2 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina C ↓
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Arroz con sepia 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas grandes ) - 250 gr de arroz - 1/2 cebolla - 2 diente de ajo - 1/2 pimiento rojo - 100 gr de tomate triturado - 2 sepias - 1/2 litro de caldo de pescado - 1/2 vaso de vino blanco - aceite de oliva - colorante alimentario o azafrán - sal

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ARROZ CON SEPIA Y BACALAO 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 sepia 400 grms de bacalao desalado 500 gramos de arroz 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 tomates maduros aceite de oliva virgen sal y pimienta blanca 1 pizca de pimentón rojo

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ARROZ NEGRO CON SEPIA O CACHÒN 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 100g de arroz una sepia o cachón mediana ( merma bastante ) con su bolsa de tinta 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento verde 4 cucharadas de salsa de tomate aceite caldo de verduras o agua vino blanco sal - pimentón elaboraciòn
Total de tiempo 37 minutos , distribución : a fuego lento ( 5 min ) Rehogamos ( 2 min ) Cocer ( 10 min ) Cocemos ( 20 min )
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Arroz negro con sepia y mejillones 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 pax 400 g de arroz 1 sepia grande 1 kg de mejillones de roca 1 1/4 de fumet casero 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 4 bolsitas de tinta de calamar aceite de oliva sal caldo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : remover ( 10 min )
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Arroz con Sepia, Gambas y Coliflor 121 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitamos 500 grs de arroz 300 grs de ramitos de coliflor congelada 1 bolsa de sepia troceada congelada 1 bolsa de gambas crudas medianas peladas congeladas 1 cebolla rallada 4 cucharadas de salsa de tomate 2 ajos picados 1 cucharadita de pimentón 1 litro de agua 2 pastillas de caldo de pescado 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de canela molida aceite azafrán sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min )
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Sepia con tomate y arroz en varoma 118 calorías en 100 gramos (estimada)
teneis 50 gr de aceite de oliva 1 vaso de cebolla troceada congelada 2 sepias pequeñas 500 gr de tomate natural triturado 10 gr de azúcar 10 gr de sal para 4 vasitos de arroz , 120 gr de arroz 200 gr de agua aceite de oliva sal en 30 horita teniamos
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Arroz con Sepia 94 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 lata de tomate triturado ) aceite de oliva 1 sepia grande limpia y cortada en dado caldo de pescado casero ó en brick ( ó
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) reposar ( 5 min ) Proteínas 21 % , Colesterol ↓, Vitamina A , Vitamina B2 , Vitamina B12 ↑, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo , Zinc ↓↓↓
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Arroz negro con sepia y gambas 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 sepia pequeña 8 gambas 150 g de arroz bomba 2 ajos 1/2 cebolla pequeña 2 tomates maduros 50 g de pimiento verde 1/2 copia de coñac 1 bolsa de tinta de calamar 400 ml de caldo o fumet de pescado all i olli ( opcional )
, Colesterol ↓↓↓
lacocinadepiescu blogspot com

Arroz verde integral con sepia 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ingredientes - 400 gramos de arroz integral ( mejor si se pone en remojo la noche anterior ) - 1 manojo de espárragos verdes - 125 gramos de espinacas frescas - 50 gramos de guisantes - 100 gramos de judías verdes - 1 cebolla tierna - 2 dientes de ajo - 2 sepias medianas - 1 litro y 30 de agua o caldo de verdura o pescado - perejil fresco - aceite de oliva ( la cantidad mínima para el sofrito ) - sal nota se pueden usar otras verduras verdes , el ajo tierno le queda idel , alcachofas , habitas tiernas
Total de tiempo 2 horas 51 minutos , distribución : Escurrir ( 2 hrs ) Cocer ( 1 min ) Cocinar ( 15 min ) Olla ( 35 min )
cocinartesnur blogspot com

ARROZ CON ALCACHOFA Y SEPIA 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 300 grs de arroz de grano redondo * 2 sepias * 4 alcachofas * aceite de oliva virgen extra * 1 puerro * 2 ajos * 1 pimiento rojo * 1 pimiento verde * 2 tomates colorados * azafrán en hebras * pimentón dulce * 1 ñora * 1 copita de vino de la tierra
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) horno ( 10 min )
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