Causa vegana o vegetariana, con salsa veganesa o mahonesa 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 patatas amarillas medianas
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas soperas de pasta de ají amarillo en conserva
1 limón o 2 limas ( el zumo )
sal y pimienta
cebolla roja encurtida
1 rodaja de remolacha cocida
tomate confitado o fresco , al gusto
3 cucharadas soperas de veganesa o Total de tiempo 45 minutos , distribución : Olla ( 45 min ) jugandoconlacocina blogspot com
Boloñesa vegetariana - Receta fácil paso a paso 345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de penne rigate ( o cualquier otra pasta corta )
50 g de proteína de soja texturizada
1 hoja de laurel
1 cucharada de tomillo
2 cucharaditas de pimentón
100ml , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓ recetasdiarias com
Morcilla de verano | receta vegetariana 232 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 berenjenas
2 cebollas
2 cucharadas de piñones
aceite de oliva
orégano , comino , pimienta , sal
cómo , Vitamina K ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Lentejas con calabaza | receta vegetariana 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de lentejas pardinas
200 g de calabaza en dados
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
aceite de oliva y sal
cómo hacer larosadulce com
Ensalada vegetariana de alubias y aguacate mos una vinagreta con 2 cucharadas de aceite y 1 de vinagre , la sal y batimos con un tenedor para que ligue un poco
- echamos la vinagreta , larosadulce com
Jardinera vegetariana dos cebollas pequeñas( una grande )
tres dientes de ajo
cilantro picadito
pimiento
seitan en cuadrados
cocina100vegetal blogspot com
Fabada vegetariana. 87 calorías en 100 gramos (estimada) el agua )
una cebolla y pimiento rojo
3 dientes de ajo
aceite de oliva
3 zanahorias
2 ramas de ápio
un tomate
pimentón agridulce y sal
hacemos Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 3 hrs ) cocina100vegetal blogspot com
LASAGNA VEGETARIANA 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla
5 dientes de ajo
medio kilo de espinacas congeladas ( si son frescas mejor )
espárragos
1 bote de pimientos del piquillo
bechamel ( mantequilla , harina , leche , nuez moscada )
queso en lonchas
parmesano
láminas de pasta fresca ( 1 huevo y 100 gr de harina ) aquí entra en juego mi cacharro cocinaenmalaga blogspot com
Morcilla vegetal, vegetariana o de verano 303 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas grandes
1 cebolla grande
1 cucharadita de orégano
un puñado de piñones
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ carmen-lasrecetasdemam blogspot com
Morcilla vegetariana de verano
50g de piñones
1 cucharada de orégano seco
1/2 cucharadita de comino molido ( opcional )
sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos cocinar-ricoysano blogspot com
Paella Vegetariana 125 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla y 2 dientes de ajo 100 grs de guisantes y 100 grs de judías verdes 4 corazones de alcachofa 200 grs de arroz integral 1 kgr de tomates 2 cucharadas de aceite una pizca de azafrán orégano tomillo perejil Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cazuela ( 5 min ) a fuego lento ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K lacacharreriarecetas blogspot com
BARBACOA VEGETARIANA 36 calorías en 100 gramos (estimada) con pimientos y berenjenas con queso y salsa vinagreta
una ensalada diferente puede ser la que se elabora a base de pimientos y berenjenas con queso en salsa vinagreta para hacer Proteínas 31 % cocinadeglo blogspot com
LASAÑA VEGETARIANA LIGTH 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 láminas de lasaña fresca ( he usado de espinacas )
1 berenjena
1 cebolla
1 calabacín
1 zanahoria
1 tomate natural pelado sin pipas y a cubitos
50 gr de soja texturizada
queso rallado
orégano
aceite
sal
besamel ( la hice con Total de tiempo 26 minutos , distribución : Saltear ( 10 min ) a fuego ( 5 min ) Thermomix ( 2 min ) recetasmanny blogspot com
CLAFOUTIS A MI MANERA (Vegetariana) 303 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400/500 gr de cerezas s/rabillo y s/hueso
3 huevos
80 gr de harina de repostería
margarina
300 ml de bebida de avena
100 gr de azúcar moreno hecho recetasmanny blogspot com
Sopa de guisantes con verdura y salchicha vegetariana ( Erwtensoep met vegaworst ) 293 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
125 gr de guisantes secos
1 litro de agua
1/2 cucharada de aceite de oliva
210 gr de salchicha vegetariana
200 gr de verdura variada
1 cubito de caldo de verduras
rebanada de pan de centeno
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : cacerola ( 50 min ) freímos ( 35 min ) a fuego suave ( 5 min ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Boloñesa vegetariana de lentejas / Chez Silvia 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
60 gr de lentejas cocidas
5 champiñones grandes
1 cebolla morada
1 diente de ajo
1 rama de apio
2 rodajas medianas de calabaza
1 rama de romero
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
50 ml de vino tinto ( opcional )
450 gr de tomate triturado
100 ml de agua
5 - 6 tomates cherri
sal
pimienta
1 cucharada postre rasa de azúcar
aceite de oliva virgen
queso parmesano ( opcional )
****
picar pequeñito la cebolla Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) chezsilvia com
Arroz estilo paella vegetariana / Chez Silvia 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 4 - 5 personas
1 trozo mediano de calabaza
1/2 calabacín
1 cebolla pequeña
2 ajos
1 alcachofa pequeña
1 puñado de guisantes congelados
aceite de oliva virgen
1 tomate maduro rallado
1 cucharada de postre de pasta de ñora
1 cucharada de postre de pimentón de la vera
350 gr de arroz bomba
sal
1 rama de romero
1 l de Total de tiempo 46 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) a fuego medio ( 15 min ) Cocer ( 5 min ) horno ( 13 min ) reposar ( 3 min ) chezsilvia com
BOMBA HELADA VEGETARIANA 302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
7/8 rebanadas de pan integral de molde
el jugo de 2 naranjas grandes
4/6 cucharadas de mistela
400 ml de nata vegetal para montar muy fría
1 cucharada de cacao en polvo
7 nueces peladas y troceadas
1 bol de cristal o molde apto para congelar
papel film
cobertura
200 ml de nata Total de tiempo 45 minutos , distribución : Congelador ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina D recetasmanny blogspot com
Hamburguesa vegetariana 267 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gra garbanzos cocidos y escurridos ( valen de lata )
2 cebollas
1 manzana
50 gr almendras tostadas sin sal
1 cucharadita perejil picado
1 cucharadita jengibre en polvo
1/2 cucharadita hierbas provenzales
1 diente de ajo
sal y pimienta
pan rallado
queso parmesano
1 huevo batido
pan de hamnurguesa
lechuga
2 tomates
rulo de queso de cabra
1 cucharada aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : Refrigerar ( 2 hrs ) a fuego medio ( 5 min ) brujitaenlacocina es
ENSALADA NUTRITIVA FÀCIL VERSIÒN VEGETARIANA ingredientes medio repollo colorado 1 zucchini , el más largo y gordo que encuentre semillas de girasol peladas semillas de amaranto tostadas como enseñé acà aceite de oliva , sal y salsa de soja lasrecetasdesilvia blogspot com
Ensalada de alubias blancas vegetariana 240 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ensalada de alubias blancas
- 400 gramos de alubias blancas frescas
- 100 gramos de habas
- 100 gramos de arvejas frescas
- 100 gramos de maiz
- 2 tomates firmes
- 1/2 cebolla colorada
- aceite de oliva
mundoreceta blogspot com
TAPA VEGETARIANA buena para el ríñón
ingredientes
1 rebanada de pan tostado 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 penca de apio 1 tomate de los de untar bien maduro
elaboraciòn
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Pasta vegetariana gratinada 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para pasta vegetariana gratinada
- 350 gramos de pasta ( la que te guste )
- 40 gramos de manteca
- 350 gramos de tomates maduros
- 350 gramos de cebollitas
- 100 gramos de aceitunas negras
- 1 cucharada de pulpa de tomate
- 2 huevos batidos
- 2 cucharadas de leche
- 40 gramos de queso rallado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
como Total de tiempo 25 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Cocinar ( 20 min ) mundoreceta blogspot com
Coca de morcilla vegetariana 243 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 100 g de leche 100 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina para la morcilla vegetariana 70 ml aceite de oliva 400 gr de berenjenas 200 gr de cebolla 40 gr de piñones 3 cucharadas colmadas de orégano pimienta negra sal Total de tiempo 52 minutos , distribución : Preparación ( 1 min ) Programar ( 25 min ) Levar ( 20 min ) lacocinadeinma blogspot com
Cazuela vegetariana. lentejas y verduras 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 gramos de lentejas 4 cebollas picadas 8 dientes de ajo picados ( puede obviar si no le gusta ) 1 papa cortada en cuadrados 2 tomates pelados y picados 1 zanahoria cortada en medias rodajas 1 zanahoria rallada 1 pimiento picado 1 o 2 rabanitos en cuartos condimentos apenas una pizca de cada uno de los siguientes orégano , perejil picado , aji molido , pimienta , sal Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Olla ( 1 hr ) Cocer ( 10 min ) a fuego ( 10 min ) lasrecetasdesilvia blogspot com
Ensalada de garbanzos vegetariana 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para ensalada de garbanzos vegetariana
- 500 gramos de tomates cherry ( amarillos y rojos )
- 200 gramos de cebolla cambray
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva c/n
- 500 gramos de garbanzos cocidos
- 200 gramos de cebolla morada
- 200 gramos de apio
- 100 gramos de albahaca
- 50 ml de vinagre balsámico
- sal
- pimienta
como mundoreceta blogspot com
Ropa vieja vegetariana 137 calorías en 100 gramos (estimada) 1 bote de garbanzos cocidos - 200 gr de espinacas frescas - 4 o 5 champiñones portobello - 1 cebolla - 5 o 6 dientes de ajo - 1 pimiento rojo seco - sal , tomillo , pimentón picante - aceite de oliva Total de tiempo 46 minutos petitchef es
Moussaka vegetariana a mi manera 335 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 grs de pure de patata( mejor del dia anterior )
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berengena
2 cebollas pequeñas
4 tomates
1 diente de ajo
sal
pimienta molida
aceite de oliva
unamariposaenmicocina blogspot com
Pasta con salsa de tomate y tofu - Receta vegetariana 265 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de pasta de verduras
400 gr de tofu firme
1 bote de salsa de tomate frito con aceite de oliva la sirena
140 gr de guisantes en conserva ( 1 lata pequeña )
1 cucharada pequeña de condimento italiano
un puñado de sésamo
30 gr de margarina vegetal
aceite de oliva
sal y pimienta blanca
elrecetariodeladyhalcon es
Cuscús con verduras fácil. Receta vegetariana y Vídeo
225 cal/ 100 gramos (estimada) cuscús - 175 gramos
puerro - 2 unidades
brócoli - 2 unidades
zanahoria - 2 unidades
calabacín - 2 unidades
dientes de ajo - 3 unidades
espinacas frescas - 100 gramos
tomate - 1 unidad
pasas - 40 gramos
cúrcuma - 1/2 cucharadita
comino molido - 1/2 cucharada pequeña
salsa de soja - 2 cucharadas grandes
agua - 175 gramos
mantequilla - 20 gramos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Grasas 18 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocina-casera com
Berenjenas rellenas en versión vegetariana las berenjenas , rehogá en 2 cucharaditas de aceite de coco ( o 1 cucharada de aceite neutro ) 1 cebolla y 1/4 de ají/pimiento rojo , cortados en brunoise ( cubitos pequeños ) condimentá con sal , pimienta y nuez moscada bouquetgarni-recetas blogspot com
PIZZA VEGETARIANA 371 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 200 gr de agua 300 gr de harina ( mejor si es de fuerza ) 1/2 cucharadita de sal 20 gr de levadura fresca ( es importante que se mezcle con agua templada antes de añadirla a la mezcla ) 15 gr de aceite de oliva , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinaparapinuinas blogspot com
La Mejor Hamburguesa Vegetariana-de Remolacha! 267 calorías en 100 gramos (estimada) 4 tazas de remolachas peladas y cortadas a trozos 1 taza de arroz integral ( cocinado ) 1 lata de garbanzos ( 450 gramos ) , lavadas en agua fria 2 dientes de ajo , picado finamente 1 cucharada de vinagre balsámico 1/2 cucharadita de sal ΒΌ cucharadita de pimienta negra aceite de oliva virgin extra sal pimienta recetasamericanas com
FIDEGUA VEGETARIANA 373 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 200 gr de fideos
- 1 zanahoria
- 6 ajos tiernos
- 1 puerro , la parte blanca
- 1/2 cebolla
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 l caldo vegetal
- 1 cda pimentón dulce
- 1 cda de tomate frito
- aceite y sal
cocinandoenmislares blogspot com
Musaka Vegetariana con Patatas y Berenjenas 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo machacados
- 600 gr de berenjenas cortadas en cuadritos
- 300 ml de leche o licuado vegetal
- 250 gr de queso fresco o tofu
- 1 cubo de caldo de verduras
- 4 cdas de nata o crema vegetal de soja
- 600 gr de patatas cortadas en rodajas de medio centímetro
- queso para gratinar ( queso de cabra , opcional )
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) Ebullición ( 1 min ) horno ( 50 min ) cocinademuertelenta blogspot com
Cúpula de Arroz Vegetariana a mi manera aprox retiramos del fuego , esperamos que llegue a temperatura ambiente , licuamos y envasamos ratatuille 1 cebolla1 calabacin2 berenjenas150 gr de champiñones2 tomates secos hidratados7 hojas de albahaca2 huevos para aglutinarsal y pimienta al gustocorte la cebolla en brunoise y la puse en una sartén con un poco de aceite a pochar , cocinandoconsencillez blogspot com
Hamburguesa Vegetariana ingredientes 1 remolacha rallada 1 zanahoria rallada 1 diente de ajo machacado en el mortero 2 cucharadas de jengibre en polvo , cocinandoconsencillez blogspot com
Musaka Vegetariana crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
El Recetario de Lady Halcon: Pizza casera vegetariana con espárragos 394 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa
250 gr de harina especial para pizza ( que lleva levadura )
125 cl de agua tibia
54 cl de aceite de oliva suave
1 pizca de sal
Total de tiempo 30 minutos Grasas 19 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓ elrecetariodeladyhalcon es
Recetas BBSS: Empanada vegetariana para el BBSS 316 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa
- 175 ml de agua templada
-
1/2 cucharadita de café de azúcar
- 1 cucharadita de levadura seca o 7 g de la fresca
- 250+25 g de harina ( en este caso es harina gallega
molida en molino de agua )
- 1 cucharada de aceite del sofrito o aceite normal
- 1 cucharadita de sal
relleno
- 150 ml de aceite de
oliva virgen
- 4 cebollas medianas
- 1 trozo de puerro
- 1 diente de ajo
- 6 judías verdes
- 1 zanahoria ( las mías eran las últimas de la
cosecha , pequeñitas )
- 1/2 nabo pequeño recetasbbss blogspot com
Hamburguesa vegetariana de avena 229 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 100 gramos de copos o hojuelas de avena - 100 ml de agua - 1 cebolla pequeñita - 1 zanahoria pequeñita - medio puerro - 2 cucharadas de salsa de soja - sal - orégano Total de tiempo 24 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓ petitchef es
La Mejor Hamburguesa Vegetariana–de Remolacha! 268 calorías en 100 gramos (estimada) 4 tazas de remolachas peladas y cortadas a trozos 1 taza de arroz integral ( cocinado ) 1 lata de garbanzos ( 450 gramos ) , lavadas en agua fria 2 dientes de ajo , picado finamente 1 cucharada de vinagre balsámico 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra aceite de oliva virgin extra sal pimienta Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Enfriar ( 10 min ) recetasamericanas com
Stromboli casero de seitán. Vídeo Receta vegetariana 253 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes [para 4 personas] para la masa harina de fuerza* - 150 gramos harina de trigo integral - 150 gramos agua - 180 gramos aceite de oliva - 30 gramos sal - 6 gramos levadura de panadería seca activa** - 2 gramos para el relleno seitán - 200 gramos cebolla - 1 unidad dientes de ajo - 3 unidades espinacas frescas - 100 gramos champiñones - 250 gramos queso rallado - 50 gramos aceite de oliva - 3 cucharadas grandes tomate frito - 4 cucharadas grandes perejil fresco - 1 cucharada grande salsa de soja - 2 cucharadas grandes *si quieres saber cuál es la harina de fuerza , te invitamos a que leas nuestro artículo sobre la clasificación Total de tiempo 25 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) cocinamos ( 2 min ) cocinamos ( 3 min ) Proteínas 16 % cocina-casera com
Gonzalo D´Ambrosio Lasaña vegetariana 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales 2 berenjenas grandes 6 tomates 2 pimientos rojos 2 pimientos amarillos 1 calabacín grande 1/4 de brócoli 150 g de mozzarella en lonchas 50 g de tomate frito tomillo fresco 1 cebolla 1 manojo de albahaca aceite de oliva sal pimienta canalcocina es
Fideuá vegetariana con Garbanzo y Caldo de Verduras 721 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100g de fideos de fideuá 1 cucharada de alga arame ( en seco ) 1 diente de ajo 1 cebolla tierna 1 puerro 1 zanahoria un puñado de garbanzos cocidos 500ml de caldo de verduras aceite de oliva sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) Grasas 88 % , recetas amandin com
receta vegetariana de empanadas de choclo y zanahoria 222 calorías en 100 gramos (estimada) 2 choclos medianos 1 zanahoria mediana 150gr ( aprox ) queso cremoso 2 huevos sal y pimienta leche agua manteca tapas de empanada Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ paravegetarianos com
receta vegetariana de yogur natural casero 10 cucharadas en polvo en un litro de agua fria , ( en un tiesto plastico con tapa hermetica , agregarle 2 litros de agua hirviendo , Total de tiempo 12 horas 2 minutos paravegetarianos com