Causa vegana o vegetariana, con salsa veganesa o mahonesa 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 patatas amarillas medianas
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas soperas de pasta de ají amarillo en conserva
1 limón o 2 limas ( el zumo )
sal y pimienta
cebolla roja encurtida
1 rodaja de remolacha cocida
tomate confitado o fresco , al gusto
3 cucharadas soperas de veganesa o Total de tiempo 45 minutos , distribución : Olla ( 45 min ) jugandoconlacocina blogspot com
Boloñesa vegetariana - Receta fácil paso a paso 345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de penne rigate ( o cualquier otra pasta corta )
50 g de proteína de soja texturizada
1 hoja de laurel
1 cucharada de tomillo
2 cucharaditas de pimentón
100ml , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓ recetasdiarias com
Morcilla de verano | receta vegetariana 232 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 berenjenas
2 cebollas
2 cucharadas de piñones
aceite de oliva
orégano , comino , pimienta , sal
cómo , Vitamina K ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Lentejas con calabaza | receta vegetariana 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de lentejas pardinas
200 g de calabaza en dados
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
aceite de oliva y sal
cómo hacer larosadulce com
Ensalada vegetariana de alubias y aguacate mos una vinagreta con 2 cucharadas de aceite y 1 de vinagre , la sal y batimos con un tenedor para que ligue un poco
- echamos la vinagreta , larosadulce com
Jardinera vegetariana dos cebollas pequeñas( una grande )
tres dientes de ajo
cilantro picadito
pimiento
seitan en cuadrados
cocina100vegetal blogspot com
Fabada vegetariana. 87 calorías en 100 gramos (estimada) el agua )
una cebolla y pimiento rojo
3 dientes de ajo
aceite de oliva
3 zanahorias
2 ramas de ápio
un tomate
pimentón agridulce y sal
hacemos Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 3 hrs ) cocina100vegetal blogspot com
LASAGNA VEGETARIANA 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla
5 dientes de ajo
medio kilo de espinacas congeladas ( si son frescas mejor )
espárragos
1 bote de pimientos del piquillo
bechamel ( mantequilla , harina , leche , nuez moscada )
queso en lonchas
parmesano
láminas de pasta fresca ( 1 huevo y 100 gr de harina ) aquí entra en juego mi cacharro cocinaenmalaga blogspot com
Morcilla vegetal, vegetariana o de verano 303 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas grandes
1 cebolla grande
1 cucharadita de orégano
un puñado de piñones
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ carmen-lasrecetasdemam blogspot com
Morcilla vegetariana de verano
50g de piñones
1 cucharada de orégano seco
1/2 cucharadita de comino molido ( opcional )
sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos cocinar-ricoysano blogspot com
Paella Vegetariana 125 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla y 2 dientes de ajo 100 grs de guisantes y 100 grs de judías verdes 4 corazones de alcachofa 200 grs de arroz integral 1 kgr de tomates 2 cucharadas de aceite una pizca de azafrán orégano tomillo perejil Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cazuela ( 5 min ) a fuego lento ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K lacacharreriarecetas blogspot com
BARBACOA VEGETARIANA 36 calorías en 100 gramos (estimada) con pimientos y berenjenas con queso y salsa vinagreta
una ensalada diferente puede ser la que se elabora a base de pimientos y berenjenas con queso en salsa vinagreta para hacer Proteínas 31 % cocinadeglo blogspot com
LASAÑA VEGETARIANA LIGTH 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 láminas de lasaña fresca ( he usado de espinacas )
1 berenjena
1 cebolla
1 calabacín
1 zanahoria
1 tomate natural pelado sin pipas y a cubitos
50 gr de soja texturizada
queso rallado
orégano
aceite
sal
besamel ( la hice con Total de tiempo 26 minutos , distribución : Saltear ( 10 min ) a fuego ( 5 min ) Thermomix ( 2 min ) recetasmanny blogspot com
CLAFOUTIS A MI MANERA (Vegetariana) 303 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400/500 gr de cerezas s/rabillo y s/hueso
3 huevos
80 gr de harina de repostería
margarina
300 ml de bebida de avena
100 gr de azúcar moreno hecho recetasmanny blogspot com
Sopa de guisantes con verdura y salchicha vegetariana ( Erwtensoep met vegaworst ) 293 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
125 gr de guisantes secos
1 litro de agua
1/2 cucharada de aceite de oliva
210 gr de salchicha vegetariana
200 gr de verdura variada
1 cubito de caldo de verduras
rebanada de pan de centeno
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : cacerola ( 50 min ) freímos ( 35 min ) a fuego suave ( 5 min ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Boloñesa vegetariana de lentejas / Chez Silvia 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
60 gr de lentejas cocidas
5 champiñones grandes
1 cebolla morada
1 diente de ajo
1 rama de apio
2 rodajas medianas de calabaza
1 rama de romero
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
50 ml de vino tinto ( opcional )
450 gr de tomate triturado
100 ml de agua
5 - 6 tomates cherri
sal
pimienta
1 cucharada postre rasa de azúcar
aceite de oliva virgen
queso parmesano ( opcional )
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picar pequeñito la cebolla Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) chezsilvia com
Arroz estilo paella vegetariana / Chez Silvia 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 4 - 5 personas
1 trozo mediano de calabaza
1/2 calabacín
1 cebolla pequeña
2 ajos
1 alcachofa pequeña
1 puñado de guisantes congelados
aceite de oliva virgen
1 tomate maduro rallado
1 cucharada de postre de pasta de ñora
1 cucharada de postre de pimentón de la vera
350 gr de arroz bomba
sal
1 rama de romero
1 l de Total de tiempo 46 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) a fuego medio ( 15 min ) Cocer ( 5 min ) horno ( 13 min ) reposar ( 3 min ) chezsilvia com
BOMBA HELADA VEGETARIANA 302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
7/8 rebanadas de pan integral de molde
el jugo de 2 naranjas grandes
4/6 cucharadas de mistela
400 ml de nata vegetal para montar muy fría
1 cucharada de cacao en polvo
7 nueces peladas y troceadas
1 bol de cristal o molde apto para congelar
papel film
cobertura
200 ml de nata Total de tiempo 45 minutos , distribución : Congelador ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina D recetasmanny blogspot com
Hamburguesa vegetariana 267 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gra garbanzos cocidos y escurridos ( valen de lata )
2 cebollas
1 manzana
50 gr almendras tostadas sin sal
1 cucharadita perejil picado
1 cucharadita jengibre en polvo
1/2 cucharadita hierbas provenzales
1 diente de ajo
sal y pimienta
pan rallado
queso parmesano
1 huevo batido
pan de hamnurguesa
lechuga
2 tomates
rulo de queso de cabra
1 cucharada aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : Refrigerar ( 2 hrs ) a fuego medio ( 5 min ) brujitaenlacocina es
ENSALADA NUTRITIVA FÀCIL VERSIÒN VEGETARIANA ingredientes medio repollo colorado 1 zucchini , el más largo y gordo que encuentre semillas de girasol peladas semillas de amaranto tostadas como enseñé acà aceite de oliva , sal y salsa de soja lasrecetasdesilvia blogspot com
Ensalada de alubias blancas vegetariana 240 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ensalada de alubias blancas
- 400 gramos de alubias blancas frescas
- 100 gramos de habas
- 100 gramos de arvejas frescas
- 100 gramos de maiz
- 2 tomates firmes
- 1/2 cebolla colorada
- aceite de oliva
mundoreceta blogspot com
TAPA VEGETARIANA buena para el ríñón
ingredientes
1 rebanada de pan tostado 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 penca de apio 1 tomate de los de untar bien maduro
elaboraciòn
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Pasta vegetariana gratinada 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para pasta vegetariana gratinada
- 350 gramos de pasta ( la que te guste )
- 40 gramos de manteca
- 350 gramos de tomates maduros
- 350 gramos de cebollitas
- 100 gramos de aceitunas negras
- 1 cucharada de pulpa de tomate
- 2 huevos batidos
- 2 cucharadas de leche
- 40 gramos de queso rallado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
como Total de tiempo 25 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Cocinar ( 20 min ) mundoreceta blogspot com