Recomendaciones dietéticas para el paciente renal en hemodiálisis (I) 54 cal/ 100 gramos (estimada) como máximo , es decir , unos 250 g )
pera , manzana ,
mandarina , higo chumbo , caqui , fresas , moras , sandía ( 1 tajada pequeña ) , piña ó
melocotón en almíbar sin su jugo , pomelo , mango , naranja
*la granada , el
melón , las ciruelas , las uvas , las cerezas , los nísperos y la nectarina tienen
el doble de potasio que las anteriores , por lo que si se consumen la cantidad
máxima total aconsejada al cocinar-ricoysano blogspot com
BIZCOCHO RELLENO DE MERMELADA DE NISPEROS DE "SAYALONGA" CON COBERTURA DE CREMA DE MANTEQUILLA
388 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para el bizcocho
170 grms de mantequilla , 140 grms de azúcar blanca , 3 huevos , 140 grms de harina especial para bizcochos ( se encuentra en cualquier supermercado ) , una cucharada pequeña de levadura en polvo especial para bizcochos y un yogur blanco
micocinacarmenrosa blogspot com
TARTA DE NÌSPEROS, ALMENDRA Y CHOCOLATE 408 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos
125 gramos de azúcar moreno
140 gramos de almendra molida
1 cucharadita de levadura tipo royal
1 cycharadita de rallo de limón
un chorrito de ron
conlaluzdemicocina blogspot com
MERMELADA DE NÌSPEROS CASERA 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
nísperos 1400 grs de frutos que han supuesto 750 grs una vez limpios
azúcar 500 - 650 grs
jugo de 1 limón
* la cantidad estándar para hacer , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ valkicocina com
ENSALADA DE QUESO BURGOS Y ANCHOAS CON VINAGRETA DE FRUTA 183 calorías en 100 gramos (estimada) 1 bolsa de lechugas variadas
1 lata de anchoas en aceite de oliva
1 tarrina de queso fresco ( tipo burgos )
1 tomate
nisperos o mango , melocotón , albaricoque , etc
sal , vinagre de vino de crianza , y aove , ( aceite de oliva virgen extra )
valkicocina com
VERBENA DE FRUTAS Y JAMÒN 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 grs de lonchas de jamón iberico
3 nisperos cortados en 2
2 kiwis cortados en rodajas
mermelada de petalos de rosa
, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓ cocinaenelsur blogspot com
Sorbete de Nísperos 141 calorías en 100 gramos (estimada) el sorbete 500 gr de nísperos maduros ( pelados y sin hueso ) , 2 ó 3 cucharadas de zumo de limón , 100 ml de agua y 150 gr de azúcar
para la decoración gelatina de fresa 1 hoja de gelatina roja , 1 cucharada de mermelada de fresa colada
elzurrondelospostres com
Nísperos en almíbar 394 calorías en 100 gramos (estimada) harina
50 gr , mantequilla
100 ml , de leche
50 gr , de aceite de oliva haza blanca
20 gr , de azucar
10 gr , de sal
25 gr ,
hace 3 Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) paprikaenlacocina blogspot com
Charlota de nísperos 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 valencianas ( bizcochitos alargados del mercadona )
1 nuez de mantequilla
mousse de nísperos
20 nísperos maduros
50gr de azúcar
1 1/2 hoja de gelatina
200ml de nata líquida ( quería que me sobrara un poco para poder adornar )
almíbar
1 vaso de licor de frutos rojos Total de tiempo 6 horas 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Nevera ( 3 hrs ) cocinadethalatta blogspot com
Gazpacho de nísperos 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de nísperos ( pesados una vez pelados y sin huesos )
100 gr de pimiento amarillo
75 gr de pepino ( sin piel ni semillas )
1/2 cebolla tierna
1/2 diente de ajo ( sin la parte interior del mismo )
20 gr de pan
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de zumo de limón
una pizca de sal
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
BIZCOCHO DE MERMELADA CASERA DE NÌSPERO 243 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1taza ( de desayuno ) de azúcar
3 huevos
2 tazas de harina de trigo
1 taza de harina de arroz
1 sobre de levadura de repostería
1 sobre de azúcar avainillado
1 taza de leche de soja
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 taza de mermelada de níspero
, Vitamina A ↓↓↓↓ cocinandoconlulita blogspot com
Gazpacho de nísperos 107 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de nisperos ya pelados y sin huesos
- 100 gr de pimiento amarillo ( yo puse pimiento rojo )
- 75 gr de pepino
- 1/2 cebolla tierna
- 1/2 ajo ( quitando la semilla interior )
- 20 gr de pan
- 2 cucharadas de vinagre
- zumo de medio limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
misrecetas-raquel blogspot com
ENSALADA DE FRUTAS EN TEMPORADA 74 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 comensales
1/2 kg de fresas
2 kiwis
4 nísperos
4 albaricoques
2 yogurt griego
, Vitamina D ↓ cocina-trini blogspot com
Nísperos en almíbar 1 kilo de nísperos
1 litro de agua
500 gr de azúcar
1 limón
y así los Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min ) lacocinadelasmolina blogspot com
PAD THAI CON POLLO GAMBAS Y PAK CHOI 157 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de tallarines de arroz
unos cuantos nísperos de invierno ( en sustitución del tamarindo )
salsa de pescado ( la encontraremos como fisch sauce )
salsa de soja
brotes de soja
gambas 200 gr ( a gusto )
2 pechuga de pollo
3 dientes de ajos
2 cucharadas soperas de aceite
azúcar y sal
cacahuetes para machacar
lima o limón ( para decorar )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : esperamos ( 10 min ) cocinandoconcintro blogspot com
Mzah rellenos 97 calorías en 100 gramos (estimada) síntomas menta cedrón , anís , cáscaras de granadas , hojas de níspero , clavo olor , hojas de eucaliptos , granos de mentol , usados en la vida cotidiana , recibidos como legado , a cocinamarroqui blogspot com
MILHOJAS IBÈRICO CON CHUTNEY DE CEBOLLA ROJA 153 calorías en 100 gramos (estimada) 4 rodaja de queso de cabra
- 4 níspero
para el chutney
- 4 cebollas rojas
- 70 ml de vinagre balsámico de módena
- 100 g de azúcar
- aceite de girasol
elaboraciòn
- lo , Vitamina E ↓↓↓↓↓ unrinconenlacocina blogspot com
ENSALADA PRIMAVERA 170 calorías en 100 gramos (estimada) las lentejas )
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 zanahoria grande
zumo de 1/2 limón
un puñado de guisantes
8 nísperos
1 trozo de col ( como 400 gramos aproximadamente )
200 gramos de jamón cocido ( yo usé campofrío bajo en grasas extra jugoso )
sal
pimenta
vinagre
400 gr de tzatziki Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) Hervir ( 30 min ) gastaloenlacocina blogspot com
PRODUCCIÒN Y CONSUMO DE VINO EN ÉPOCA ROMANA. ARQUEOGASTRONOMÌA Y RECONSTRUCCIÒN FÌSICA DE ALIMENTOS. 133 cal/ 100 gramos (estimada) azafrán; especias pimienta , canela ; frutas granadas ,
membrillo , dátiles , moras , nísperos ; resina y miel por
otro lado , aportar sabor y aroma , mejorando el perfil organoléptico de los
vinos y , además aprovechar las propiedades medicinales como apuntaban los
autores plinio , paladio o dioscórides , entre otros
vino
ficticia , cocinandoalpotopo blogspot com
MERMELADA DE NÌSPERO ingredientes - 700 gr de nísperos , pelados y sin huesos - 350 gr de azúcar - 1 limón Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min ) lasrecetasdemicasa blogspot com
Mahia con Mzah 1 litro de
mahia
1/2 kgs de
nísperos
agua de azahar
simplemente
pelamos los mzah , los cocinamarroqui blogspot com
LA NUEVA IMAGEN DE LA VENTA MELCHOR con queso el bosqueño" , "flan de piñones de la dehesa de roche" , "tarta de queso fresco el gazul con mermelada de nísperos todo un homenaje a los pescados , carnes ,
verduras , frutas y demás productos de la tierra gaditana; elaborados siguiendo el lema
propio de la venta una olla cocinandoalpotopo blogspot com
De tapas por... el puerto de Motril 134 calorías en 100 gramos (estimada) los tomates , pimientos , patatas , nísperos , chirimoyas ,
aguacates , mangos , etc de la mar se sacan otros como las quisquillas ,
la gamba blanca de motril , sargos , meros , cigalas , sardinas , congrios ,
etc y la estrella , el ron de caña , se produce una bebida fantástica
muchisimos alimentos , es un orgullo y placer
hablar sobre ellos , me pegaría cocinandounfuturomejor blogspot com
Mermelada de nísperos 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 kg de nísperos pelados y sin hueso
1 kg de azúcar
el zumo de 2 limones
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : cocinar ( 3 hrs ) Hervir ( 10 min ) hirviendo ( 15 min ) lasrecetasdetania blogspot com
Mermelada de Nísperos 201 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de nísperos pelados y sin hueso
600 gr de azúcar
zumo de 1/2 limón
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs ) viajealcentrodelacocina blogspot com
Gazpacho con tostones y Nísperos de Sayalonga 209 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo
100 gramos de miga de pan
del día anterior
2 cucharadas de harina de
habas
4 nísperos de sayalonga
aove
sal
vinagre
unas gotas de aove de hinojo
6 rebanadas pequeñas de pan
frito
agua
recetascasacarmen blogspot com
MERMELADA O CONFITURA 57 calorías en 100 gramos (estimada)
ciruelas de damasco albaricoque cereza
ciruela roja y negra arándano higo
ciruela pasa ( alguna variedad ) fresa melocotón
grosellas rojas y negras ciruela claudia nectarina
grosella silvestre ciruela pasa níspero
lima frambuesa piña
limón mora plátano
manzana zarzamora saúco
membrillo uva
naranja melón
pomelo sandía
lasrecetasdemanu com
MULTICOLOR Y MULTISABOR 59 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - fresas - plátano - melocotón - nísperos - 1 cucharadita de mermelada ligera de fresas - el zumo de una naranja , Vitamina C ↓ lacocinasanademery blogspot com
Zanahorias y beta-carotenos: no sólo en verano 52 calorías en 100 gramos (estimada) , brócoli , boniato , lechuga y en otras como el pimiento rojo , tomate , col de bruselas ó espárrago verde en las frutas destacan por su contenido en beta - carotenos los albaricoques y orejones , los nísperos , el mango , el melón , y en menor medida la sandía ó las ciruelas
aquí os proponemos algunas cocinar-ricoysano blogspot com
Mousse de Nisperos
252 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 g de nisperos
300 ml de nata liquida
2 claras de huevo
4 hojas de gelatina neutra
150 g de azucar
300 ml de agua
para el guirlache
125 g de almendras crudas y peladas
125 de azucar
125 ml de agua
1 cdta de aroma de vainilla
lacocinadeltiti blogspot com
Por la Axarquía comprando AOVE 180 calorías en 100 gramos (estimada) la uva , el aceite , la almendra , el melocotón , el níspero , el aguacate , la miel , de caña o de abeja en sus mil variedades , el pescado , el chivo , el cordero , el cerdo , las legumbres , las especias , el vino seria interminable poner en esta entrada , las formas de su recetascasacarmen blogspot com
Tarta cumpleaños para mi hermana 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bizcocho
9 huevos
225 grs de harina + pizca de sal
225 grs de azúcar
para el almíbar
250 grs de azúcar
150 grs de agua
100 grs de ron añejo
para el relleno
mermelada de nísperos
150 grs de chocolate fondant
150 grs de nata
para la cobertura
500 grs , de nata
100 grs de azúcar
2 sobres de estabilizante para nata
para la decoración
fondant
colorantes
- - - - - - - - - - - - - -
molde redondo de 20 cms de diámetro x 10 de alto
1 lámina de papel de alsurdelsur net
Mermelada de Nísperos y Manzana 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 tarros
medianos ) 700 gr de nísperos maduros , ya pelados y sin las pepitas ( 1 kg y
medio enteros , aprox ) 360gr de manzana golden ,
pelada y en trozos ( 2 manzanas grandes ) , 500 gr de azúcar , 40 g de zumo de
limón , 1/2 cucharadita de canela molida , 2 láminas de gelatina neutra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) morenisa blogspot com
TAPA MARINERA DE NÌSPEROS / DOO WAPS 318 calorías en 100 gramos (estimada)
110 grs de leche tibia
12 , 5 grs de levadura fresca
30 grs de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
250 grs de harina de fuerza
40 grs de azúcar
1/2 cucharadita de sal
gotas de chocolate
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) cocinabetulo blogspot com
MERMELADA DE NÌSPERO 356 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 y 1/2 de nísperos ( pelados y sin huesos )
750 gr de azúcar
zumo de un limón
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Olla ( 2 hrs ) hirviendo ( 10 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
NÌSPEROS (MICACOS) AL VINO 163 calorías en 100 gramos (estimada)
8 o 10 nísperos grandecitos d o p callosa d'en sarriá
125 grs de azúcar
1/2 l de vino tinto sin alcoholl zero - zero de èlivo
zumo de limón
cáscara de limón
1 palito de canela
cocinabetulo blogspot com
TARTA DE HOJALDRE CON NÌSPEROS 376 calorías en 100 gramos (estimada) cantidad de leche , en este caso el sobre era para un litro de leche y las hice con 750 grs , el azúcar ponerlo a vuestro gusto
separad un poco de leche en un cuenco y disolved el cocinabetulo blogspot com
FLAN DE RATAFIA / NÌSPEROS RELLENOS DE NATA 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes flan de ratafia
1 l de leche semi central lechera asturiana
6 huevos grandes
200 ml concentrado de infusión de ratafia alma
caramelo líquido o azúcar para Total de tiempo 30 minutos , distribución : Baño maría ( 30 min ) cocinabetulo blogspot com
Tronco relleno "SINERGIA" 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bizcocho
3 huevos
1 vasito de yogur al gusto
2 vasitos de harina candeal "el molino"
1 vasito de leche semi desnatada
1 cucharada de "mantequilla lorenzana" sin sal
1 medida de edulcorante ó 1 vasito de azúcar
1 bote de mermelada de níspero anna quality products
unas gotas de esencia de vainilla
para la cobertura
1 tableta de "chocolate torras , especial cobertura"
1 cuchara de "mantequilla Total de tiempo 2 horas , distribución : Envolver y reposar ( 2 hrs ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Mermelada de nísperos a la vainilla 220 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de nísperos pelados y sin hueso
250 g de azúcar
el zumo de 1 limón
1 palito de vainilla
poner los nísperos cortados en cuartos en el vaso añadir el azúcar y el zumo de limón
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Programar ( 20 min ) hoycocinavivi blogspot com
MERMELADA O CONFITURA 56 calorías en 100 gramos (estimada)
ciruelas de damasco albaricoque cereza
ciruela roja y negra arándano higo
ciruela pasa ( alguna variedad ) fresa melocotón
grosellas rojas y negras ciruela claudia nectarina
grosella silvestre ciruela pasa níspero
lima frambuesa piña
limón mora plátano
manzana zarzamora saúco
membrillo uva
naranja melón
pomelo sandía
lasrecetasdemanu blogspot com
MINIMAGDALENAS DE MANZANA Y MORCILLA 276 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gramos de harina ,
2 huevos ,
un sobre de levadura ,
un poquito de sal y pimienta ,
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ,
una cucharada de mantequilla fundida ,
2 lonchas de queso para sandwuich en la receta dice 2 cucharadas de queso parmesano
4 cucharadas soperas de leche ,
una manzana ,
30 morcilla ,
unas gotas de licor de níspero en la receta dice unas gotas de aguardiente
, Vitamina A ↓ cocinasinmiedo blogspot com
POSTRE DE KIWI Y NÌSPERO. 119 calorías en 100 gramos (estimada) crema de queso y yogur , otra de puré de kiwi , después otra de crema de queso y por último el puré de nísperos decora con las frambuesas y la menta sirve bien frío
lacocinadenati blogspot com
Mermelada de nísperos "light" ingredientes
500 gr de nísperos pelados y sin hueso
150 - 200 gr de fructosa
zumo de un limón
Total de tiempo 24 horas 3 minutos cocinax2 blogspot com
Mermelada de nísperos 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 1 bote pequeño y un poco más )
250 gr de nísperos ya pelados y sin huesos
125 gr de azúcar
zumo de medio limón
Total de tiempo 24 horas 20 minutos cocinax2 blogspot com
Macedonia de primavera 62 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 raciones )
2 kiwis
6 fresas
6 nísperos
una rodaja de piña natural
una manzana pequeña
una pera pequeña
zumo de 4 naranjas
unas hojas de hierbabuena
, Vitamina A ↓↓↓↓↓ cocinax2 blogspot com
MERMELADA DE NÌSPEROS, con canela y vainilla 128 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de nísperos , pelados y sin hueso ( que el hueso es muy gordo y pesa ) esta tarea es más pesada , porque para pelar uno por uno hay que estar un buen rato , y además las uñas se te ponen negras pero luego te das con limón y no pasa nada ,
200 gramos de azúcar , también puedes utilizar fructosa , pero entonces échale sólo 100 gramos , porque endulza el doble ,
un limón ,
la puntita de una cucharadita de café de canela , y unas gotas de esencia de vainilla
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min ) cocinasinmiedo blogspot com
BIZCOCHO DE NÌSPEROS. 123 calorías en 100 gramos (estimada) el yogur , el aceite , la ralladura de limón y el puré de nísperos quita la mariposa y agrega la harina mezclada con los sobres de soda mezcla todo 1 Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) lacocinadenati blogspot com