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 Recetas de champinon
CROQUETAS DE PUERROS, POLLO Y CHAMPIÑONES 174 calorías en 100 gramos (estimada)
a necesitar un puerro ( la parte blanca ) , media cebolla blanca ( fresca , tipo cebolleta ) , 2 filetes de pechuga de pollo , cuatro champiñones , un vaso de harina de trigo ( suelo usar de la marca gallo ) , dos vasos de leche , 4 o 5 granos de pimienta negra , una cucharadita pequeña de nuez moscada , sal , 2 cucharadas soperas de mantequilla bien colmadas , 2 huevos pequeños y pan rallado ( me gusta usar

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SOPA DE CASTAÑAS Y CHAMPIÑONES 343 calorías en 100 gramos (estimada)
malagueño ) , 6 granos de pimienta negra , trufa negra ( suelo comprarlas en conserva , concretamente es un tarrito pequeño y traen 2 o tres a lo sumo por un módico precio ) , 2 cucharadas soperas de mantequilla , aceite de oliva virgen extra ( en ésta ocasión de ardales , pueblo blanco , cuna de la humanidad

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  Solomillo Wellington Solomillo Wellington 116 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo de cerdo ibérico de unos 500 gramos 2 - 3 chalotas ( o cebolletas ) 1 - 2 ajos 200 gramos de champiñones 80 gramos de paté
, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓
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ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS {WARM NEW POTATO SALAD} 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de patatas nuevas del mismo tamaño 2 cucharadas grandes de aceite de oliva 2 cebollas rojas 4 lonchas de tocineta 140 gramos de champiñones 1 cucharada de mostaza en grano 1 cucharada de vinagre de vino una bolsa pequeña de lechugas variadas 85 gramos de queso azul ( he usado st agur ) 3 cucharadas de leche entera
, Vitamina D ↓
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CUANDO UNO SOLO QUIERE PASTA {WHEN HE HAD A CRAVING FOR SOME PASTA} 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 200 grs de pasta 1 cebolleta 4 lonchas de panceta ahumada 8 champiñones 4 setas shiitake 1/2 litro de caldo de pollo ( sirve agua y pastilla ) 2 lonchas de una bola de mozarella sal pimienta 1 cucharada de salsa worcestershire 1 chorrito de jerez 1 vaso de nata líquida cebollino para decorar un poco de parmesano rallado ingredients - serves 2 200gr pasta

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  Flan salado de champiñones, queso y langostinos al aroma de menta Flan salado de champiñones, queso y langostinos al aroma de menta 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de champiñones 125 gr de queso de untar 0% materia grasa 2 huevos enteros 1 clara de huevo 80 ml de leche desnatada 80 gr langostinos cocidos pelados 3 hojas de menta sal pimienta negra molida 20 gr de aceite de oliva

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  EMPANADA DE POLLO, CHAMPIÑONES Y JAMÒN EMPANADA DE POLLO, CHAMPIÑONES Y JAMÒN 222 calorías en 100 gramos (estimada)
2 láminas de hojaldre 200 gr de champiñones 1 pechuga de pollo 40 gr de taquitos de jamón serrano 1 cebolleta 2 cucharadas de queso parmesano rallado 3 cucharadas de queso emmental rallado 1 huevo + 1 yema 1 vaso de salsa bechamel 1 diente de ajo sal pimienta 2 cucharadas de mantequilla picaremos la cebolleta y el diente de ajo en una sartén

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  San Valentin!! San Valentin!! 269 calorías en 100 gramos (estimada)
, nata , mantequillas etc ) - 500gr de nata para cocinar - 150gr de queso grana padano rayado - 1 pizca de nuez moscada - sal - 300gr de champiñones laminados - 150gr de beicon en taquitos - 2 dientes de ajo - 1 pastilla de avecrem

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  Champiñones en vinagre Champiñones en vinagre 74 calorías en 100 gramos (estimada)
champiñones frescos , vinagre de manzana , sal , aproximadamente 3 dientes de ajo por cada 6 champiñones , perejil , aceite de oliva virgen extra

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  Pollo salteado al Curry apto para diabéticos Pollo salteado al Curry apto para diabéticos 88 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de pimiento verde 150 gramos de pimiento rojo 200 gramos de champiñones 100 gramos de tomate maduro 260 gramos de pechuga de pollo 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva orégano pimienta negra molida sal fina curry en polvo

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  Empanada de calabacín, champiñones y pollo con masa de harina integral apta para diabéticos Empanada de calabacín, champiñones y pollo con masa de harina integral apta para diabéticos 115 cal/ 100 gramos (estimada)
3 dientes de ajo 195 gramos de carne de pollo picada 150 gramos de calabacín 150 gramos de champiñón fresco 3 cucharadas de tomate triturado sal fina 30 gramos de aceite de oliva orégano pimienta negra molida

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  Galette de Setas y Queso de Cabra Galette de Setas y Queso de Cabra 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para una galette para 4 personas ) ( para la masa quebrada ) - 250g de harina floja de repostería - 125g de mantequilla cortada a cubos bien fría - 1 cucharadita de sal - 60ml de agua muy fría ( para el relleno ) - 500g de setas variadas ( champiñones , portobello , shitake , de cardo ) - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de queso crema para untar - queso de cabra - sal y pimienta - 1/2 cucharadita de hierbas provenzales - 2 cucharadas de aceite de oliva nota mercadona tiene un bote de conserva de setas variadas en cristal que es ideal para tenerlo en la despensa y sacarlo en esos momentos de reciclaje neveril un bote de esas setas bien lavadas ,

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Risotto con Champiñones, Brie y Salvia 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 chalotas 2 dientes de ajo 300 grs de champiñones 400 grs de arroz arborio 100 ml de vino blanco 1 litro de caldo de pollo queso parmesano rallado queso brie hojas de salvia fresca sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra

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Pasta con champiñones y nata 219 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de pasta corta , en este caso yo he elegido el tipo penne 500 g de champiñones 100 ml de nata para cocinar sal pimienta negra un diente de ajo aceite virgen extra

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Receta de Pasta a la Boscaiola  Receta de Pasta a la Boscaiola 232 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de champiñones o boletos , frescos o secos , si son secos tendréis que bañarlos con agua para que vuelvan a coger forma 30 cebolla grande o una pequeña 6 tomates de rama 15 aceitunas negras 100 g de becon sal aceite de oliva virgen extra pimienta negra perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Tagliatella sin gluten con harina de trigo sarraceno 54 calorías en 100 gramos (estimada)
de la salsa de champiñones y espárragos rehogad un diente de ajo cortado en rodajas en el aceite ,

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  Fricandó de vedella amb bolets - Estofado de ternera con setas Fricandó de vedella amb bolets - Estofado de ternera con setas 99 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 l de caldo vegetal o agua 2 cebollas tiernas grandes 1 ramillete de tomillo 3 hojas de laurel 1/4 l de aceite de oliva virgen 50 gr de ceps secos o carrerolas ( senderuelas ) que pondremos en remojo una hora antes en el litro y medio de caldo o agua ) 250 gr de champiñones 1 bote de setas variadas 1 picada ( de frutos secos ) 2 tomates ( o 2 - 3 cucharadas soperas de tomate triturado natural ) harina ( para enharinar la ternera ) 75 gr de apio 75 gr de puerro 75 gr de zanahoria sal
, Vitamina A
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  Pechugas de pollo al cava con champiñones Pechugas de pollo al cava con champiñones 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 pechugas fileteadas por la mitad - 1 lata de champiñones laminados - 1/2 cebolla - 200 ml de nata liquida - 250 ml de cava - harina - aceite de girasol - sal - pimienta negra

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Fetuccini (Konjac) con Champiñones  Fetuccini (Konjac) con Champiñones 111 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cdta de ajo en polvo 125 grs de champiñones 1 cebollino ( cebollín o cebolla de rama ) 60 ml de nata light ( heavy cream o crema de leche ) 10 grs de queso parmesano 1/4 taza de caldo de pollo ( bajo en sal ) guindilla y sal ( en caso de necesitarla ) fetuccini*

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MUFFINS DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES  MUFFINS DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
ingredientes ( para 10 muffins ) 150 gr de espinacas frescas 150 gr de champiñones 200 ml de

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  DELICIAS DE TOMATE CHAMPIÑONES Y MOZZARELLA DELICIAS DE TOMATE CHAMPIÑONES Y MOZZARELLA 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tomate frito casero champiñones 1 diente de ajo bolitas de mozzarella 1 lámina de hojaldre fresco 1 huevo
, Vitamina D
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  ALBONDIGAS MARCOS ALBONDIGAS MARCOS 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas - un kilo de carne picada ( mezcla ) - una rebanada de pan ( solo miga ) - un huevo - 6 quesitos - 2 dientes de ajo , perejil , sal , pimienta y vino blanco - 2 zanahorias - una cebolla pequeña y un ajo puerro - un pimiento rojo y un tomate bien maduro - 250 grs de champiñones - una lata de guisantes
, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K ↓↓↓↓
lacocinademaky blogspot com
Tartaletas de Huevos con Champiñones 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 bollos de leche 200 grs de frutas secas 750 ml de leche 150 grs de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla pollo
, Vitamina B3 ↓↓↓
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  Solomillo de ternera en salsa poulette con corazón de frambuesa Solomillo de ternera en salsa poulette con corazón de frambuesa 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 medallones de solomillo de ternera - 2 lonchas de bacon - 75 gr de champiñones laminados - zumo de 1/2 limón - 1 yema de huevo - una hoja de laurel - una ramita de tomillo fresco - 100 ml de nata liquida - 1 vaso de vermuth blanco - 1 cucharada de harina - aceite de oliva - sal - pimienta negra para la gelatina de frambuesa ( saldrán más corazones que os podéis comer tal cual!! ) - 1/2 sobre de gelatina

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  MUSLOS DE POLLO ESTOFADO MUSLOS DE POLLO ESTOFADO 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 7 o 8 muslos de pollo con piel sal pimienta harina para rebozar 50 g de aceite de oliva 3 ajos 45 g de puerro 220 g de cebolla 100 g de zanahoria 150 g de tomate natural triturado de bote 200 g de champiñon cortado en laminas 250 g de caldo de pollo 100 g vino tinto 40 g de vino de oporto ( vino dulce ) 1 pastilla de caldo de pollo 2 hojas de laurel tomillo ( al gusto ) estragón ( al gusto )

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  Hamburguesa de pollo y champiñones, con torta de arroz y queso,  en pan de mostaza Hamburguesa de pollo y champiñones, con torta de arroz y queso, en pan de mostaza 154 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas para la hamburguesa 1/2 pechuga de pollo 1/2 cebolla 6 champiñones 2 dientes de ajo perejil fresco sal pimienta negra para el pan de mostaza 125 g de harina de fuerza 60 cc de agua templada 1/2 sobre de levadura de panadero en polvo sal 2 cucharadas de mostaza - miel semillas de sésamo para la torta de arroz 1 vasito de arroz basmati cocido 2 cucharadas de queso rallado ( 4 quesos ) perejil fresco pimienta negra recién molida aceite de oliva virgen extra champiñones para adornar mostaza - miel para acompañar

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
  Conejo a la mostaza con champiñones y arroz especiado Conejo a la mostaza con champiñones y arroz especiado 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejito de monte pequeño 1 cucharada de cebolla deshidratada 1 lata de champiñones laminados 1 vaso de vino blanco 1 vasito de arroz basmati 2 cucharadas de mostaza con miel perejil fresco pimientas negras aceite de oliva virgen extra lo

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
  ALBÒNDIGAS III
ALBÒNDIGAS III 61 calorías en 100 gramos (estimada)
aquí 2 quesitos para la salsa 200 gr champiñones limpios y laminados 1 cebolleta 1 diente de ajo machacado 1 vaso vino blanco 1 cucharadita de harina agua 1/2 cacito de caldo de carne knoor sal ingrediente secreto acordarse de las ramas donde te apoyas para llegar donde quieres

cocinandoespero blogspot com
  CHAMPIÑONES AL AJILLO CHAMPIÑONES AL AJILLO 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 50 g aceite de oliva - 4 dientes de ajo - una ramita de perejil fresco - 400 g champiñones limpios y troceados - sal y pimienta recién molida - un vaso pequeño de vino blanco oloroso - 200 g de jamón o bacon en taquitos ( opcional ) así lo hago

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  Fricandó de ternera con champiñones y alcachofas Fricandó de ternera con champiñones y alcachofas 141 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de filetes de ternera muy finos ( redondo , tapilla , cadera ) 1 o 2 cebollas , dependiendo del tamaño 2 dientes de ajo 250 gr de champiñones 4 alcachofas 1 vaso de vino blanco oloroso harina aceite sal pimienta 1/2 vaso de agua

carmen-lasrecetasdemam blogspot com
ENSALADA DE ESPAGUETI CON VERDURAS, BACON CRUJIENTE AL AROMA DE LIMON 163 cal/ 100 gramos (estimada)
comensal ) , un pimiento verde , un trozo de pepino , 8 tomates cherries , un trozo de zanahoria , un trozo de remolacha cocida , 2 champiñones , medio paquete de bacon ahumado cortado en tiras ( se encuentra en cualquier supermercado ) , una ramita de albahaca fresca , la cáscara de medio limón , el zumo de un limón , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , aceite de oliva para

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  Quiche de bacon, cebolla y champiñones - CWK Quiche de bacon, cebolla y champiñones - CWK 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 400 ml de nata 150 gr de bacon 1 cebolla grande 1 huevo 85 gr de champiñones en láminas ( esta vez los utilizamos de lata ) 150 gr de queso emmental rallado sal y pimienta

elrecetariodeladyhalcon es
  LENTEJAS LENTEJAS "QUINTO PINO" 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de lentejas ( en este caso litoral receta de la abuela , que son estofadas , muy sencillas ) , una bandejita de champiñones en láminas del súper , 1 diente de ajo , 1 cayena ( guindilla pequeña ) unos taquitos de jamón , aceite de oliva virgen extra , sal , perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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CURRY DE CHAMPIÑONES  CURRY DE CHAMPIÑONES 144 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de champiñones 1 puerro 1 cebolla 2 dientes de ajo un chorreón de vino blanco 200 ml de nata de cocinar sal y pimienta curry , cantidad al gusto , yo pongo una cucharadita aceite de oliva virgen extra arroz para acompañar

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Champiñones rellenos de patata y bacon con salsa bechamelChampiñones rellenos de patata y bacon con salsa bechamel 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * champiñones * 2 patatas * tacos de bacon * 30 cebolla * sal * aceite * queso rallado para la bechamel * 3 cucharadas de harina * leche * mantequilla * una pizca de nuez moscada

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  CHAMPIÑONES CON  SALSA ITALIANA CHAMPIÑONES CON SALSA ITALIANA
el jamon serrano en él añadir 100 ml de nata y remover incorporar los champiñones y

recetariodecris blogspot com
  Tallarines con almejas Tallarines con almejas 64 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de tallarines de 500g 1/2 kg de almejas 1 bandeja de champiñones pequeña 1 cebolla pequeña el caldo de cocer las almejas 1 cucharada de maizena 1 diente de ajo perejil fresco sal y pimienta

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  Pajaritas con salmón y champiñones Pajaritas con salmón y champiñones 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 250 gramos de pasta con forma de pajaritas 3 ó 4 rodajas de salmón , según como sea su tamaño una bandeja de champiñones frescos 1 diente de ajo

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  CARNE RELLENA ASADA CARNE RELLENA ASADA 228 calorías en 100 gramos (estimada)
30 cebolla 100 gr de bacon 2 zanahorias un par de ajos y un ramillete de perejil un kilo de champiñones el zumo de una naranja y 30 aproximadamente un chorro de vino blanco pimiento rojo aceite de oliva 4 huevos
, Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Croque Monsieur y Croque Madame 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos 400 ml de leche 8 rebanadas de pan de molde 150 grs de mantequilla 8 lonchas de jamón cocido 8 lonchas de queso comté o enmental 100 grs de queso comté rallado sal pimienta negra 40 grs de mantequilla 40 grs de harina 400 ml de leche 4 huevos 400 grs de champiñones nuez moscada sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra

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PASTA CON CHAMPIS Y PATÈ {PASTA WITH MUSHROOMS AND P├éTÈ} 256 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 chalotas muy picadas 3 dientes de ajo picados 75 gramos de jamón picado 400 gramos de champiñones laminados 200 ml de nata líquida 1 lata de paté de campaña 500 gramos de pasta de sémola de trigo duro cebollino picado para decorar aceite de oliva y sal para sazonar ingredients 3 shallots , finely chopped 3 cloves of garlic , finely chopped 75gr chopped

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  PASTA A LAS FINAS HIERBAS PASTA A LAS FINAS HIERBAS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 320 g spaguetis sal aceite de oliva 350 g philadelphia con finas hierbas 150 ml caldo de pollo 100 g champiñones 16 espárragos trigueros ( yo no encontré un espárrago fino eran todos muy gordos , así que bueno opté por ponerle unos trozitos de pimiento verde
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  CHAMPIÑONES RELLENOS CON BECHAMEL DE ATÙN CHAMPIÑONES RELLENOS CON BECHAMEL DE ATÙN
la leche templada y seguiremos removiendo bien , añadir la pizca de sal , la nuez moscada y la pimienta negra y seguir removiendo hasta espesar ,

cocinandoconrocio blogspot com
  ARROZ CON ESPÀRRAGOS VERDES Y CHAMPIÑONES ARROZ CON ESPÀRRAGOS VERDES Y CHAMPIÑONES 109 calorías en 100 gramos (estimada)
s de cocción y listo el caldo 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes de freír 1 manojo de espárragos cortados 350 gr de champiñones frescos 1 cucharadita de pimentón dulce sal y pimienta al gusto pulpa de 2 tomates maduros 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra unas ramitas de romero es un plato muy sencillo el caldo , tal y como hemos dicho antes , lo sacamos de unas carcasas de pollo y algunas
, Vitamina B3 ↓
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  Dorada al horno con champiñones al vino blanco Dorada al horno con champiñones al vino blanco 110 calorías en 100 gramos (estimada)
2 doraditas de ración 4 cucharadas de aceite de oliva ve 1/2 vaso de vino blanco 1 bandeja pequeña de champiñones enteros que sean hermosos y mas o menos del mismo tamaño 3 dientes de ajo sal gorda perejil fresco unas rodajas de limón
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  Filetes de pollo con champiñones y brie Filetes de pollo con champiñones y brie 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de pollo champiñones ( 2 ó 3 por cada filete dependiendo del tamaño ) un trozo de queso brie sal un diente de ajo aceite de oliva semillas de sésamo 1 huevo batido harina

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Brocheta de Pollo en adobo, con Verduras 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pechugas de pollo 300 grs de champiñones 2 calabacines aceite de oliva virgen extra 30 ml de vino blanco 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de romero 1 cucharada de orégano 1 diente de ajo sal pimienta negra

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┐AJO Y CEBOLLA PARA EL RESFRIADO 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 cebollas grandes 250 g de champiñones 2 dientes de ajo 100 g de queso rallado 50 g de queso azul 2 cucharadas de perejil 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta negra

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CHAMPIÑONES DELICIOSOS {MOUTH WATERING MUSHROOMS}
pequeña , poner un poco de aceite de oliva añadir la cebolla , los dientes de ajo picados , el pimiento verde picado y una cucharadita de harina ligarlo todo bien y añadir un poco de agua dejarlo a fuego medio

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  Arroz con champiñones y gambas (Thermomix)
Arroz con champiñones y gambas (Thermomix) 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 160 gr de arroz 400 ml de agua 1 ajo 1 zanahoria 1 cebolla 1/4 de pimiento rojo 40 ml de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de curry 2 cucharaditas de pimentón rojo dulce 8 gambas congeladas 1 lata de champiñones 1/2 pastilla de caldo de verduras

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