Ternera con salsa de cerveza 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 - 10 filetes de ternera
1 cebolla picada
1 botellín de cerveza 200ml
harina
1 vaso de agua 150 ml
1 pastilla de caldo
1 lata de champiñones
aceite
sal y pimienta
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Receta de pavo en salsa de tomate 127 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carne de pavo para estofar
1 cebolla
6 cucharadas de tomate frito
vino blanco 150 ml
un vaso de agua 150 ml
una lata de champiñones
una cucharada de harina
sal
aceite
pimienta
arroz cocido para acompañar
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VARÈNIKI --(EMPANADILLAS DE PATATAS) 370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 kilos de harina
medio litro de agua
3 cebollas grandes
8 patatas medianas
1 vaso de aceite de girasol
2 huevos
sal
1 lata de champiñones
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Vitamina D 600 gramos tiene la dosis recomenda diaria labuenacocinafacil com
VOL-AU-VENT A LA NESLE CON SALSA ALLEMANDE - MARIE-ANTOINE CARÊME -SIGLO XVIII - XIX - 132 cal/ 100 gramos (estimada) que necesiteis hojaldre 3 placas de 12 x 12 cm salsa allemande 2 yemas de huevo 250 ml caldo de carne 20 g harina 20 g mantequilla 10 ml aceite unas gotas de limón sal y pimienta quenelles de pollo 125 ml agua 25 g mantequilla 1 pellizquito de sal 87 , 5 g harina 1 huevo y 1/2 1/2 pechuga pollo caldo de ave un pellizco de sal ragout 1 molleja ternera 1 riñón de cordero 4 quenelles de pollo 20 gr mantequilla 10 ml aceite 10 champiñones de paris 10 aceitunas verdes sin hueso 1 trufa el lasrecetasdemanu com
Paté de Champiñones y algunas recetas más 129 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 cebolla pequeña 150 gramos de champiñones 1 diente de ajo 1/2 cucharita de tomillo seco nuez moscada sal pimienta molida 1 cucharada de zumo de limón 50 gramos de queso crema 50 ml de vino moscatel dulce de málaga ( quitapenas ) aove semillas de sésamo https:recetascasacarmen blogspot com
Pollo al horno con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para medio pollo grande
medio pollo cortado en trozos
1/2 sobre de sopa de cebolla
220 ml de agua
100 ml de brandy
300 g de champiñones
aceite de oliva
pimienta
sal
patatas fritas para acompañar
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Solomillo de cerdo al Cava - Mis Cosillas de Cocina 447 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo
lonchas de panceta ahumada , bacon
2 cebollas medianas
300 g de champiñones
350 ml de cava celler vell
aceite de oliva
sal
pimienta
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PECHUGAS CON ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES 71 calorías en 100 gramos (estimada) 2 pechugas de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 ó 5 zanahorias
300 gr de champiñones
1/2 vaso de vino blanco
sal y pimienta
cortamos las zanahorias a rodajas
las pechugas , Vitamina A recetasdecocinadeinma blogspot com
Ensalada de espinacas y mozzarella 432 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
1 bolsa de espinacas frescas
200 gr de champiñones frescos laminados
4 dientes de ajo
1 bola de mozarella
6 - 8 lonchas de beicon
10 tomatitos cherrie
1 cucharadita de mostaza antigua
aove
vinagre balsámico de módena
sal
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Solomillo en salsa de Ron con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 238 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo
una cebolla
un diente de ajo
100 g de beicon en taquitos
200 g de champiñones
un vasito de ron añejo
perejil
aceite
sal
pimienta
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Ternera guisada con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 156 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de filetes finos de ternera para guisar
350 g de champiñones
1 cebolla
1 zanahoria
4 tomates maduros
harina para rebozar
1 hoja de laurel
3 clavos de olor
aceite de oliva
sal
pimienta en grano
100 ml de ron
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Cuscús con verduras guisadas y garbanzos - Mis Cosillas de Cocina 233 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de cuscús de grano medio
una cebolla
2 dientes de ajo
un pimiento verde italiano
medio pimiento rojo
un calabacín mediano
2 zanahorias
200 g de champiñones
200 g de garbanzos cocidos
2 cucharadas soperas de salsa de soja
una cucharadita de las de café de jengibre
30 cucharadita de comino
3 clavos
perejil fresco
pimienta
aceite de oliva
sal
una hoja de laurel
caldo de verduras , un litro mas o menos
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Solomillo de cerdo en salsa con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 85 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo , 800 gr mas o menos
una cebolla grande
2 dientes de ajo
300 gr de champiñones
100 ml de vino rancio *
1 cucharada colmada de las de postre de bovril *
una cucharada sopera de harina
aceite de oliva
sal y pimienta
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Guiso de champiñones con quinoa - Mis Cosillas de Cocina 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
200 g de quinoa
600 g de champiñones limpios
1 cebolla
3 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
una hoja de laurel
una cucharadita de tomillo seco
perejil
pimienta
sal
aceite de oliva
caldo de verduras
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Redondo de ternera al horno con salsa - Mis Cosillas de Cocina 92 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 1 kg y medio mas o menos , yo he utilizado redondo de la paletilla
1 cebolla grande o 2 medianas
1 zanahoria grande
4 dientes de ajo
1 vaso de vino tinto de calidad
1/2 litro de caldo de carne , si no tenemos , una pastilla de concentrado con agua
400 g de champiñones
una hoja de laurel
tomillo
sal
pimienta
aceite de oliva virgen
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Cocina y más cosas: OSOBUCO EN SALSA 165 calorías en 100 gramos (estimada) a presión
2 osobucos
1 cebolla mediana
1 tomate maduro grande
1 zanahoria
2 dientes de ajo
300 gmos de champiñones
1 ramita de tomillo
1 ramita de romero
4 0 5 granos de pimienta negra
pimienta de colores
1 cucharadita de mejorana
1/2 vaso de vino rancio o blanco seco
1/2 vaso de agua
aceite y sal
, Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓ cocinaymascosas blogspot com
Empanada pizza de hojaldre 208 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
2 láminas de hojaldre fresco
250 gr de salchichas de pollo
1 cebolla
1 bote de champiñones laminados
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de mozzarella rallada
200 ml de leche
sal
pimienta
aceite de oliva
1 huevo
pelamos y picamos la cebolla muy menudita
en una sartén amplia la ponemos a pochar
cuanto esté blanda le lasrecetasdebe blogspot com
LA COCINA DE PINKY 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 masa de pizza refrigerada 300 gr de champiñones 100 gr de queso azul 100 ml de nata 1 diente de ajo aceite de oliva lacocinadepinky blogspot com
Solomillo de cerdo en salsa a la cerveza 115 calorías en 100 gramos (estimada) 2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 paquete de champiñones 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de mostaza de dijon 1 pastilla de caldo de carne 1 lata de cerveza 25 grs de mantequilla sal pimienta aceite de oliva oregano , Vitamina K ↓↓↓↓ unamariposaenmicocina blogspot com
ESPAGUETIS CON CHAMPIÑONES Y ESPÀRRAGOS 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 160 grs de espaguetis 1 manojo de espárragos trigueros 150 grs de champiñones 1/2 puerro aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida cocinabetulo blogspot com
Patata rellena de setas, jamón ibérico y huevo 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 patata mediana
2 huevos
2 setas ( champiñones , portobellos , níscalos , al gusto )
1/2 cebolla
1/2 ajo picado
50 g de jamón ibérico
50 g de queso rallado ( al gusto )
sal
aceite
pimienta negra
lo
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FIDEUA DE VERDURAS CON SALMON Y MEJILLONES 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 g de fideua u otra pasta por persona
1 calabacin
champiñones portobello
pimiento rojo , verde y amarillo
2 tomates bien maduros o 4 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña
salmón fresco
mejillones ( yo de las rías gallegas )
fume de pescado
pimienta
1 hoja de laurelde curcuma
1 cucharita
agua
aceite de o v e
sal
ponemos una cocinandoparaellos blogspot com
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones 88 calorías en 100 gramos (estimada) 2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 grs de champiñones 100 ml de vino rancio o coñac 1 cucharadita de postre colmada de salsa bovril 1 cucharada sopera de harina aceite sal y pimienta unamariposaenmicocina blogspot com