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 Recetas de bulgur

Tabulé de trigo bulgur con manzana verde
         Tabulé de trigo bulgur con manzana verde 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de agua 150 grs de bulgur 100 grs de zanahoria 30 grs de tallo de apio en trozos 100 grs de cebolleta en trozos 75 grs de pimiento rojo 1 manzana granny smith con piel , cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad 15 ramitas de perejil
Total de tiempo 2 horas 4 minutos , distribución : Programar ( 4 min ) reposar ( 30 min ) Enfriar ( 30 min ) reposar ( 30 min ) Enfriar ( 30 min ) , Vitamina A ↑, Vitamina C ↓, Vitamina K ↑↑↑
bearecetasymas blogspot com
  ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL CON BULGUR Y POLLO  ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL CON BULGUR Y POLLO 87 calorías en 100 gramos (estimada)
contiene arroz integral , bulgur de trigo , calabacín , cebolla , zanahoria , pimiento rojo , brócoli , kale , champiñones , pollo , jengibre y pipas de calabaza
, Vitamina A ↓↓↓↓
cocinabetulo blogspot com
  Ensalada de bulgur y mijo con verduritas Ensalada de bulgur y mijo con verduritas 66 calorías en 100 gramos (estimada)
1 vasito pequeño de bulgur de espelta 1 vasito pequeño de mijo ( se lava , se deja secar y se tuesta antes de cocer ) 1 zanahoria ( ecológica ) 2 tomates ( ecológicos ) 1/2 pepino ( ecológico ) 4 0 5 pepinillos en vinagre 1/2 cebolla roja pimiento verde un poquito de menta fresca o seca perejil fresco sal marina no refinada aceite de oliva virgen extra limón o vinagre al gusto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min )
cocinartesnur blogspot com
  Berenjenas rellenas de bulgur Berenjenas rellenas de bulgur 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 100 gr de bulgur 200 ml de agua 1 zanahoria 50 gr de anacardos 1 yogur griego 1 lima 5 - 6 tomates cherry menta fresca sal y pimienta

5sentidosenlacocina blogspot com
  Bulgur siete verduras {Cocina Sefardí] Bulgur siete verduras {Cocina Sefardí] 127 calorías en 100 gramos (estimada)
col calabaza berenjena calabacín puerro habas de temporada con sus vainas zanahoria bulgur de grano grueso ( integral ) 2 cucharadas de especias del hsoub aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinamarroqui blogspot com
  Pastel de bulgur y carne Pastel de bulgur y carne 129 calorías en 100 gramos (estimada)
carne picada de cordero bulgur ( en este caso integral ) eneldo fresco , perejil y cilantro un cebolla la yema de un huevo sal , pimienta , cúrcuma , comino , ajo salsa de yogur al eneldo salsa harisa
Proteínas 29 %
cocinamarroqui blogspot com
  Taboule de bulgur con bacalao almendrado Taboule de bulgur con bacalao almendrado 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bulgur un ramillete de perejil , otro de cilantro , menta fresca tomate y cebolla un limón aceite de oliva y sal pimienta ( popurri , recién molido ) un lomo de bacalao zumo de limón almendra molida y fileteada una pera agua de azahar
Total de tiempo 30 minutos
cocinamarroqui blogspot com
Albóndigas de bulgur (Fellah Köftesi)  Albóndigas de bulgur (Fellah Köftesi) 269 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de bulgur fino 1/2 taza de sémola 1 , 5 tazas de agua 1 huevo 1/2 taza de harina 2 cucharaditas de pasta de tomate 1 cucharadita de pasta de pimiento 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce para la salsa de tomate: 3 tomates 4 dientes de ajo 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pasta de tomate 2 cucharadas de melaza de granada menta seca hojuelas de pimiento rojo para el topping: 1 taza de yogur 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal eneldo picado

canalcocina es
Ensalada de bulgur (Kisir)  Ensalada de bulgur (Kisir) 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 500 g de bulgur fino 6 cebolletas tiernas 1 diente de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 3 tomates de ensalada 1 manojo de perejil 1 cucharada de isot 1 cucharada de pul biber o pimienta aleppo 3 cucharadas de concentrado de pimiento 3 cucharadas de concentrado de tomate 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de comino 50 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de melaza de granada jugo de 1 limón 1 cucharada de ralladura de limón 1 cucharadita de cayena en polvo sal para el acompañamiento hojas de col 1 cucharadita de concentrado de pimiento 1/2 limón 1/2 cucharada de comino sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) Hervimos ( 10 min )
canalcocina es
  Ensalada primavera con bulgur #Ponunaensalada en tu verano 2015 Ensalada primavera con bulgur #Ponunaensalada en tu verano 2015 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 p ) 1/2 taza bulgur ( 85 gr ) 1 taza de agua hirviendo 1/2 pepino 3 palitos de cangrejo 1 lata de bonito al natural 50 gr dados de queso feta 1 mango maduro 2 cdas guisantes 2 cdas maiz dulce rúcula salsa 2 cdas mahonesa 1 cta mostaza antigua ( la de bolitas ) 1 cta miel 1/2 cta salsa perrins los restos del mango
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
brujitaenlacocina es
CARNE CON BULGUR Y OREJONES 176 calorías en 100 gramos (estimada)
carne de ternera tierna y jugosa ( solomillo , tapa del brazuelo ) - 2 orejones medio palo de canela - 1 cebolla pimiento rojo pimiento verde 2 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal y pimienta 1 tacita de bulgur bulgur
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
  Ensalada tibia de bulgur y calabaza Ensalada tibia de bulgur y calabaza 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 140 gr de bulgur ( * ) 1 granada 350 de calabaza aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de salsa de soja un poco de eneldo seco 40 gr de nueces pecanas la ralladura y el zumo de 1 naranja 1 cucharada de vinagre de manzana ( * ) yo he cogido un vaso de agua y lo he llenado con el bulgur el mismo vaso te servirá para medir el agua 2 medidas de agua por 1 de bulgur
Proteínas 3 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓
cocinadeaisha blogspot com
  BULGUR CON ALMENDRAS Y ESPINACAS BULGUR CON ALMENDRAS Y ESPINACAS 187 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de trigo tierno ( bulgur ) 1 paquete de 400 grs de espinacas 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cúrcuma ( yo le puse curry ) 1 pellizco de jenjibre ( no le puse porque no tenía ) un puñado de almendras crudas sin piel coñac ciruelas secas , pasas , orejones sal aceite

cocinabetulo blogspot com
  Ensalada templada de bulgur con calamar y chorizo ibérico Ensalada templada de bulgur con calamar y chorizo ibérico 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) - un puñado de canónigos - 60 gr de bulgur - 1 tubo de calamar grande o 2 pequeños - 2 dientes de ajo - 8 - 10 rodajas de chorizo ibérico de bellota redondo iglesias - 4 - 5 tomates secos en aceite - 50 gr de aceite de oliva - perejil picado - sal - 1 guindilla ( opcional )
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
lacocinadevifran com
Pilaf de trigo bulgur con pollo. Receta turca 148 calorías en 100 gramos (estimada)
65 gr de mantequilla; 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 cebollas picadas finamente; 800 gr de pechuga de pollo en trozos de 2 , 5 cm ; sal; pimienta; 3 tomates pelados y picados; 5 cucharadas de concentrado de tomate; 200 gr de trigo bulgur

2mandarinasenmicocina com
  CALABACINES CON BULGUR Y PESTO CALABACINES CON BULGUR Y PESTO 300 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 calabacín 1 taza de bulgur cocido 1/4 cebolla mediana 4 cucharadas de salsa pesto queso parmesano rallado pimienta negra

cocinabetulo blogspot com
Bulgur con Bonduelle 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 240 gramos de bulgur normal - 80 gramos de bulgur integral - 12 huevos de codorniz - tomates cherry - aceitunas con anchoa - cebolla crujiente bonduelle - zanahoria crujiente bonduelle - pimiento crujiente bonduelle
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
bonduelle es
Berenjenas con bulgur, yogur y chermoulaBerenjenas con bulgur, yogur y chermoula 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 berenjenas - 1 diente de ajo majado - 2 cucharaditas de comino - 1 cucharadita de chile o una pizca de pimentón picante - 1 cucharadita de pimentón dulce - la piel de un limón rallada ( en la receta original es piel de limón en conserva ) - 140 ml de aove ( aceite de oliva virgen extra ) - 150 gr de trigo bulgur - unas hojas de cilantro picado - unas hojas de menta picadas - 50 gr de aceitunas verdes troceadas - unas almendras fileteadas - 1 cebolla tierna picada - 1 y 1/2 cucharada de zumo de limón - 150 ml de yogur griego
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
bocadosdecielo blogspot com
Lentejas rojas con bulgurLentejas rojas con bulgur 212 calorías en 100 gramos (estimada)
usar arroz sin problemas , mejor si es integral para 2 raciones grandecitas ( plato único ) - 100 gr de lentejas rojas - 75 gr de bulgur - 2 patatas medianas - 1/2 calabaza pequeña ( unos 200 gr , pelada ) - 2 cebolletas - 1 diente de ajo - 200 gr de tomate natural triturado - vino tinto - caldo ( mejor si es casero ) o agua - aceite de oliva virgen extra - 1 hoja de laurel - comino molido - cilantro fresco o perejil - sal y pimienta negra
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min ) remojo ( 20 min ) remojo ( 20 min )
albahacaycanela blogspot com
Ensalada de bulgur con aliño de coco 190 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de bulgur , 250 ml de agua , sal , unas hojas de menta , 30 bolsita de canónigos , 1 pimiento blanco , 5 - 6 rabanitos , 100 ml de leche de coco , zumo de medio limón , una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Preparación ( 20 min ) Cociendo ( 12 min )
cocinandoconcatman com
Trigo bulgur con tomates, aceitunas y feta
grs de trigo bulgur 400 ml de agua 4 tomates maduros 1 guindilla 200 grs de queso feta 12

isasaweis com
Wok de bulgur con verduras y gambas 209 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de bulgur 14 gambas 100 g de coliflor 100 g de brócoli 100 g de guisantes 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 zanahorias 200 g de crema fresca agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta 1 cayena pimentón cúrcuma comino cilantro
Total de tiempo 27 minutos , distribución : hirviendo ( 17 min ) Vaporera ( 10 min )
hogarutil com
Steak tartar de ciervo y bulgur 253 calorías en 100 gramos (estimada)
1/4 kg de lomo de ciervo 1 cebolleta 1 lima 2 cucharadas de bulgur 1 cucharada de queso de cabra fresco 50 gr de queso para untar 4 nueces de macadamia 1 yogur unas aceitunas negras unas alcaparras unos ma?ces fritos una hojas de cilantro aceite de s?samo sal pimienta or?gano

hogarutil com
9 platos de carne cruda por el mundo  9 platos de carne cruda por el mundo 168 calorías en 100 gramos (estimada)
, cebolla picada , bulgur de calibre fino bien lavado , pimienta de jamaica , sal , pimienta negra , aceite de oliva y hojas de menta fresca
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina C , Calcio ↓↓↓, Hierro ↓
gastronoming com
  TABOULEH TABOULEH 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bulgur ( preferiblemente de espelta ) 150 gr tomate 500 gr ajos tiernos 6 tallos hierbabuena 1 manojo pequeño perejil 1 manojo pequeño aceite de oliva virgen extra 75 ml zumo de 1 limón tahin ( opcional ) 1 cucharada sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : frigorífico ( 1 hr )
cocinavegetariano blogspot com
ensalada tabule 230 calorías en 100 gramos (estimada)
taza de bulgur - un puñado de hierbabuena fresca y bien picada - un puñado de perejil fresco bien picado - 1 tomate picado en trozos pequeños - 1 cebolla pequeña en trozos pequeños - el zumo de un limón - un chorro de aceite de oliva virgen extra - una cucharadita de canela molida - sal y pimienta recién molida hidratamos el bulgur según las

cocinandoparalola blogspot com
  Carpaccio M'assal al Argán Carpaccio M'assal al Argán
es una receta para ricos teneindo en cuenta que el litro de aceite de argan esta en torno a los 60euros yo uso unas gotas de esta aceite para mis ensaladas de cous cous o bulgur esto tiene que estar de escándalo , asi que habrá que

cocinamarroqui blogspot com
Albóndigas de lentejas rojas (Mercimek Köftesi)  Albóndigas de lentejas rojas (Mercimek Köftesi) 290 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 vasos de lentejas rojas 2 vasos de trigo bulgur 1 cebolla grande 3 cucharadas de concentrado de tomate 1 lechuga iceberg 1 cucharada de pasta de pimiento 100 g de mantequilla 2 cebolletas 1 manojo de perejil 1 cucharadita de hojuelas de guindilla 1 cucharadita de menta fresca 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de melaza de granada jugo de 1/2 limón sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) reposar ( 1 hr )
canalcocina es
Pastiera Napolitana. Receta de Semana Santa - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles 328 cal/ 100 gramos (estimada)
pasta frolla 400 gr harina 200 gr mantequilla 200 gr azúcar ralladura limón 2 huevos m y 1 yema una pizca de sal para la pastiera 125 gr bulgur , grano de trigo 175 gr azúcar 175 gr queso ricotta 75 gr frutas confitadas , naranja y calabaza 2 huevos 200 ml leche entera 1 cda canela en polvo 1 vaina de vainilla 25 ml agua de azahar 30 gr mantequilla 1 limón cómo
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : Frigo ( 1 hr ) Cocemos ( 30 min ) horno ( 1 hr )
recetasderechupete com
  Ensaladas de invierno Ensaladas de invierno 143 calorías en 100 gramos (estimada)
trigo bulgur , menta , perejil , un par de tomates , naranja y naranja de sangre un poco de comino , aceite de oliva , zumo de limón , sal , pimienta y alehop! esta ensalada está tan buena o mejor al
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
micocinaenmontreal blogspot com
  Kibbeh de patata Kibbeh de patata 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 150 gr de bulgur - 3 patatas - 1 cebolleta - 100 gr de harina - perejil fresco picado - una pizca de comino - sal - aceite de girasol - 300 ml de agua para el bulgur
Total de tiempo 10 minutos Proteínas 5 % , Fibra ↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓
lacocinadevifran com
Un blog con recetas sin gluten y sin lactosa 316 calorías en 100 gramos (estimada)
de los alimentos aceptados harina de trigo sarraceno , quinoa , soja , garbanzos , arroz , plátano - no está permitida por lo tanto la pasta italiana tradicional ( hecha a base de sémola de trigo ) ni el cus - cus , ni el bulgur existen muchos otros alimentos que contienen trigo o otros cereales prohibidos , esto se descubre al leer los

cocinafacilsingluten blogspot com
Sopa egipcia muy especiada 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 75 g de bulgur - 1 pimiento rojo picado - 1 pimiento verde picado - 1 pimiento amarillo picado - 1 cebolla picada - 3 dientes de ajo picados - aceite de oliva virgen - sal y pimienta recién molida - 2 cucharadas de zumac - 2 cucharadas de zathar - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de páprika o pimentón ahumado - tomatitos cherry - 1 lata de 400 g de tomate
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Al fuego ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
petitchef es
  FALSA LASAÑA DE CALABACINES A LA PLANCHA Y MERLUZA FRITA FALSA LASAÑA DE CALABACINES A LA PLANCHA Y MERLUZA FRITA
ingredientes 1 bol de garbanzos cocidos , 200gr de espinacas , 1 zanahoria , 1 pimiento y 1 taza de bulgur

mirinconenlacocina-orquidea59 blogspot com
  TABOULÈ CON LENTEJAS  /  MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE TABOULÈ CON LENTEJAS / MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes taboulè con lentejas 200 grs de bulgur ( trigo tierno ) 150 grs de lentejas 2 tomates de ensalada medianos 1 cebolla pequeña 100 grs de queso feta aceite oliva virgen extra zumo de limón sal pimienta hojas de menta
Total de tiempo 24 horas , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
cocinabetulo blogspot com
  PAN de molde con Tabulé PAN de molde con Tabulé 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450ml de agua tibia 3 cucharaditas de sal 1 paquete de levadura seca de panadería 480 gr de harina de trigo 65 gr taza de bulgur o sémola de trigo 80ml taza de agua hirviendo o muy caliente para mojar la sémola de trigo un puñado de hojas perejil sin tallos , muy picadas 1 puñado de hojas de menta , muy picadas 200 gr de cebolleta , muy picada 4 dientes de ajo , muy picados ( opcional ) la ralladura de un limón pimienta negra fresca al gusto 6 tomates cherry - cortadas por la mitad
Total de tiempo 12 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) reposar ( 1 hr 15 min ) frigorífico ( 10 hrs ) horno ( 40 min )
cocinaconcatalina es

Falafel de calabaza con salsa de crème fraîche y salsa agridulce
         Falafel de calabaza con salsa de crème fraîche y salsa agridulce 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de calabaza 1 cucharadita de copos de guindilla 1 cucharadita de semillas de hinojo aceite de oliva virgen extra 40 gr de bulgur 2 dientes de ajo 400 gr de garbanzos , ya cocidos y escurridos 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharadita de semillas de coriandro zumo de 1 limón 50 gr de harina ( en caso necesario 200 gr de queso feta sal y pimienta al gusto harina para rebozar aceite para freír salsa 200 gr crème fraîche 3 cucharadas de thai sweet red chilli sauce
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) reposar ( 1 hr )
cocinadeaisha blogspot com
Falafel de calabaza con salsa de crème fraîche y salsa agridulce 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de calabaza 1 cucharadita de copos de guindilla 1 cucharadita de semillas de hinojo aceite de oliva virgen extra 40 gr de bulgur 2 dientes de ajo 400 gr de garbanzos , ya cocidos y escurridos 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharadita de semillas de coriandro zumo de 1 limón 50 gr de harina ( en caso necesario 200 gr de queso feta sal y pimienta al gusto harina para rebozar aceite para freír salsa 200 gr crème fraîche 3 cucharadas de thai sweet red chilli sauce

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cocina de mercado: Tabboulehcocina de mercado: Tabbouleh 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 1 tz bulgur 1 manojo de perejil 1 manojo de menta fresca 4 tomates 3 cebollines 2 limones 1 cdta sal 1 cdta comino + pimienta + canela en polvo aceite de oliva extra virgen ( a gusto )

cocinademercado cl
Sarma o dolma turca, Receta por Tererecetas 148 calorías en 100 gramos (estimada)
carne de cordero o una mezcla de ambas ) 200 gramos de bulgur 2 cebollas 3 tomates 20 gramos de eneldo ( 1 y 1/2 cucharadas ) 20 gramos de menta fresca ( 1 y 1/2 cucharadas ) 20 gramos de perejil ( 1 y 1/2 cucharadas ) 1/2 cucharadita de guindilla molida 40 gramos de mantequilla ( 2 y 1/2 cucharadas ) sal pimienta para la salsa 1 huevo 1/2 limón 1 yogurt natural 1 cucharadita de café de harina
Total de tiempo 2 horas 37 minutos , distribución : Preparación ( 2 min ) Cuécelo ( 15 min ) reposar ( 10 min ) a fuego suave ( 20 min )
petitchef es


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