Pollo al jengibre con patatas asadas 370 calorías en 100 gramos (estimada) y ponemos las patatas con la piel hacia abajo
esparcimos sobre las patatas , una pizca de sal , una pizca de nuez moscada y una pizca de tomillo
pintamos las patatas con la mantequilla que habremos fundido previamente en el Total de tiempo 42 minutos , distribución : Sarten ( 5 min ) Evaporar ( 7 min ) Cocer ( 30 min ) , Vitamina D ↓ arantxa-misrecetas blogspot com
Alitas de pollo con puré de patatas 351 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - alitas de pollo - pimienta negra - sal - cebollino - aceite de oliva en una sartén se echa un chorrito de aceite de oliva se salpimenta las alitas y se frien hasta que esten bien crujientitas puré de patatas ( 2 personas ) - 1kg patatas - 250cl leche - 2 cucharadas de mantequilla - 2 cucharadas de leche en polvo - sal - 1 cebolla - pimentón picante Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 30 min ) elrincondelamariposa blogspot com
POLLO CRUJIENTE CON PATATAS Y CHERRY 151 calorías en 100 gramos (estimada) un chorrito de aceite , otro de vinagre de vino tinto y pimienta machamos un poco más y sacamos el pollo de la sartén para colocarlo con los demás ingredientes en la fuente
echamos por encima el majado que hemos Proteínas 20 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ larecetadepatricia blogspot com
Patatas rellenas de pollo y champiñones 358 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla pequeña - 35 g de mantequilla - 100 ml de crema de leche - 100 g de queso emmental rallado - aceite - sal y pimienta Total de tiempo 3 horas 40 minutos , distribución : Hervimos ( 30 min ) Sartén ( 10 min ) cocinamos ( 10 min ) Gratinamos ( 5 min ) Hervimos ( 30 min ) Sartén ( 10 min ) cocinam recetasdiarias com
FILETES DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS CON PURÉ DE PATATAS 8220;jugoso a la sartén y el puré de patatas en formato individual maggi ingredientes 1 sobre de Total de tiempo 13 minutos , distribución : Preparación ( 5 min ) Sartén ( 4 min ) recetasconencanto blogspot com
Pollo al horno con patatas 4 patas medianas -
1 vaso de vino blanco -
aceite de oliva -
1 ramita de romero -
pimienta Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Dorar ( 35 min ) Sartén ( 5 min ) recetasdiarias com
GRATIN DE POLLO {CHICKEN GRATIN}
204 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
75 gramos de mantequilla
1 cebolla , finamente cortada en juliana
2 medias pechugas de pollo , yo las corto tamaño bocado
150 gramos de guisantes congelados
50 gramos de harina de trigo
500 ml de leche entera
unas ramitas de tomillo , utilizaremos solo las hojas
1 cucharada colmada de mostaza de grano
2 o 3 patatas o las que hagan falta para cubrir la fuente o sartén
sal y pimienta al gusto para sazonar bien
procedimiento
1 pre Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 45 min ) decocinasytacones com
GUISO DE PATATAS CON HIGADITOS 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 raciones ) 6 patatas cortadas en tacos grandes 2 zanahorias en rodajas 1/2 cebolla picada 1 pimiento verde en cuadraditos 75 grs de guisantes 2 cucharadas de aceite 2 hoja de laurel 250 grs de higaditos de pollo
1/2 vaso de vino blanco
3 dientes ajo sal elaboraciòn en una Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sarten ( 10 min ) Cocinar ( 5 min ) cocinaenelsur blogspot com
POLLO CON MOSTAZA Y PIEZAS DE ARTE {CHICKEN AND SOME WORK OF ART}
198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 pollo si es ecológico mejor , abierto tipo mariposa
4 tomates
2 cebolletas , partidas y cortadas en juliana
4 patatas peladas y cortadas en gajos grandes
1 copa de vino blanco
orégano fresco
sal y pimienta para sazonar
aceite de oliva para freír las patatas y las cebollas
2 cucharadas de mostaza de grano
2 dientes de ajo pelados
procedimiento
1 se pone una sartén con aceite a fuego medio y Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 45 min ) decocinasytacones com
Muslos de pollo en salsa 133 calorías en 100 gramos (estimada) el pollo en salsa de mi abuela ( tb con conejo ) llevaba cebolla pochada y almendra molida se mareaba el pollo y se añadía un majado de ajo , perejil y azafrán con un mortero de agua y otro de vino blanco para el conejo le daba un último toque con una pizca de canela molida lo acompañaba con patatas fritas en cubos , que solía incorporar a la sartén del pollo para , Vitamina B3 ↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Receta con patatas: pastel del pastor 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
400 g de carne de pavo ó pollo picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 lata pequeña de guisantes ó de maíz
1 calabacín
250 g de champiñones
2 - 3 tomates maduros
tomillo y orégano
- para el puré
4 patatas grandes nuevas
1 cucharada de mantequilla
50 g de queso rallado
nuez moscada
sal y pimienta
en una sartén amplia ponemos el aceite y doramos la cebolla , el ajo , el pimiento verde ( todo bien troceado ) y la carne picada Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min ) cocinar-ricoysano blogspot com
Pollo con champiñones 151 calorías en 100 gramos (estimada) 500g patatas sal 1 cebolleta fresca 700g champiñones laminados 2 muslos y contramuslos de pollo sin piel y deshuesados pimienta 1 cucharada harina 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra 250g caldo de pollo 40g leche desnatada orégano ( opcional ) Total de tiempo 50 minutos , distribución : Hervimos ( 25 min ) Doramos ( 7 min ) freímos ( 2 min ) Cocinar ( 5 min ) Sartén ( 4 min ) pequerecetas com
Salchichas frescas de pollo al ajillo 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 12 salchichas de pollo frescas
- 4 dientes de ajo laminados
- pimienta recién molida
- vino blanco
- 1 pastilla caldo de pollo
- guisantes con jamón
- aceite de oliva
- patatas fritas paja
poner en una sartén grande un poco de aceite de oliva los ajos laminados y dejar que suelten un poco de aroma , encima poner las salchichas y hacerlas dándoles vueltas hasta que estén bien doradas , poner pimienta y la pastilla de caldo de pollo y el vino blanco
tapar la sartén y dejar a fuego lento que se hagan lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Hamburguesa gigante de pollo con cebollas y papas a la brava 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 hamburguesas de pollo gigantes
2 panes pita
2 cebollas de ensalada
1 tarro de cebolla crujiente
1 bolsa de cebolla crujiente a la sal ó ahumada
1 tomate ( opcional )
2 patatas cocidas
ketchup
mayonesa acalórica
salsa china picante
aceite de oliva
sal
ponemos en una plancha ó sartén pincelada de aceite de oliva lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
POLLO EN SALSA CON CERVEZA NEGRA 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo mediano
1 cebolla
2 ó 3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 lata de cerveza negra
6 patatas medianas
aceite de oliva
sal
pimienta molida
pimienta de colores
perejil
mantequilla
harina
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) a fuego suave ( 20 min ) lacocinaderadiofilabres blogspot com
Fajita de espinacas con verduras y pollo o pescado. 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 calabacin
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 cebolla
1 pechuga de pollo
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
fajitas de espinacas
queso en loncha
en un una sartén con aceite pondremos las verduras cortadas finamente , yo corté la zanahoria y el calabacin con el pela patatas , cocinaparapobres blogspot com
Pastel de Carne con Patatas y Queso- Gordon Ramsay 114 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva para freír
1 kilo de carne de cordero picada
2 dientes de ajo finamente picados
1 cebolla cortada en dados
1 puerro cortado por la mitad a la larga y luego en rodajas finas
2 cucharadas de salsa worcestershire ( perrins )
1 cucharada sopera de tomate concentrado
100 ml de vino tinto
250 ml de caldo de pollo
hojas de romero picado
sal marina y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) horno ( 20 min ) olla ( 7 min ) Cocerlos ( 4 min ) cuinant blogspot com
ESCALOPINES A LA MANTEQUILLA DE LIMÒN 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 pechugas de pollo 4 nueces de mantequilla 1/2 cucharada de harina ( maicena ) 1 vaso de caldo zumo de un limón 2 patatas medianas y zanahorias babys 4 ramitas de brócoli sal , pimienta molida
aceite de oliva perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 5 min ) , Vitamina A 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina C 1,5 kG es la dosis recomenda diaria, Vitamina K 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria lacocinadesole6 blogspot com
ESTOFADO DE CHURRASCO DE TERNERA 172 calorías en 100 gramos (estimada) 2 churrascos de ternera en trozos 1 hoja de laurel 4 ajos 1 cebolla murciana hermosa 2 zanahorias 1 vaso pequeño de vino tinto 1 tomate hermoso o 2 pequeños caldo de pollo o 1 pastilla de avecrem ( opcional ) 1/2 cajita pequeña de azafrán 2 patatas 200 gr guisantes congelados aceite de oliva virgen extra pimienta molida cúrcuma sal así lo hice yo en una sartén pongo un chorrito generoso de aceite de oliva y 2 ajos y dejo que sincomerlonibeberlococina blogspot com
Solomillo de pavo relleno con salsa de naranja 281 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 solomillo de pavo
1 manojo de espinacas frescas
1 puñado de piñones
1 puñado de pasas
2 patatas cocidas
3 naranjas
sal
pimienta negra
2 dientes de ajo
1 cebolleta fresca
2 pastilla de caldo de pollo
1 pizca de comino molido
pimentón picante
espesante exprés
aceite de oliva virgen extra
picamos los ajos , la cebolleta y las pasas
en una sartén lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Pavo con pisto 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
400 g de carne de pavo limpia y troceada
1 bote de pisto casero
1 pastilla de caldo de pollo
pimienta negra recién molida
mix de hierbas provenzales
chalota o escalonia deshidratada si no se tiene fresca
vino blanco
aceite de oliva virgen extra
sal
patatas fritas o ensalada
ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Aji de gallina
210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pechugas grandes de pavo o pollo
1 cebolla roja
1 cdta de ajo molido
1 cda de ají en pasta
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
un puñado de nueces
un bote de leche evaporada
un puñado de queso parmesano
sal
pimienta blanca
2 patatas cocidas
2 huevos duros
aceitunas negras
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) bearecetasymas blogspot com
Moussaka 156 calorías en 100 gramos (estimada) 2 berenjenas pequeñas
- 400 g de carne picada de ternera
- 1 cebolla tierna
- 1 zanahoria
- 3 tomates para frito
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de caldo de carne o de pollo
- tomillo
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- queso rallado
- 2 patatas ( o más , según tamaño del molde )
salsa bechamel
- 25 g de harina
- 25 g de mantequilla
- 1/2 l de leche
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) lacocinademariynuri blogspot com
YOGUR DE MORCILLA 254 calorías en 100 gramos (estimada)
6 morcillas de cebolla
una cucharada de aceite de oliva virgen extra
100 ml de caldo de pollo
para el puré de patatas:
3 patatas medianas
sal
una cucharada de mantequilla
un poco de leche para ligar el puré
pimienta
para decorar:
30 manzana
una cucharada de azúcar moreno
maíz frito ( kikos )
atrapadaenmicocina com
ALUBIAS con costillas. Receta de Carlos Herrera. 346 calorías en 100 gramos (estimada)
una cebolla picada
un pimiento verde mediano picado
4 patatas medianas en trozos
300 - 400 gramos de tocino veteado o costillar de cerdo
300 gramos de alubias blancas o 3 botes de alubias blancas cocidas
2 tomates maduros rallados
3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta molida
una o 2 hojas de laurel ( optativo )
una pastilla de caldo o caldo casero de verduras o pollo o simplemente agua
colorante o azafrán en hebra
cocinasinproblemas blogspot com
Cocido madrileño 285 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para cocido madrileño
1 puñado de garbanzos por cada comensal yo he añadido 6 puñados fideo mediano ( al gusto ) yo pongo 1 puñado pequeño por persona 2 puerros 1 nabo 3 zanahorias grandes 6 patatas medianas ( 1 por personas ) 1 calabacín 1 repollo y 3 dientes de ajo ( para rehogar el repollo ) 1/2 kg de morcillo de ternera 1/4 kg de costillas de cerdo 250 gr de tocino con beta fresco 1/4 de pollo ( muslo y contra muslo ) 1/2 pechuga de pollo 200 gr o 1 punta de jamón 1 hueso de jamón 1 hueso de caña 1 hueso de rodilla 150 gr de chorizo y 1 morcilla aceite de oliva virgen extra y sal ( al gusto )
cómo Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : Hervir ( 1 hr ) cacerola ( 1 hr ) Sartén ( 15 min ) recetasderechupete com