15 Recetas de menestra con ternera con calorías

ESCALOPA DE TERNERA CON MENESTRA GRATINADA 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 4 bistecs finos de ternera , si son grandes solo 2 1 zanahoria 1 calabacín mediano 1 patata grande 200 grs de judías verdes 8 tomates cherry 1 limón 1 huevo 1 ajo queso parmesano 1 bola de mozzarella harina pan rallado coñac orégano laurel pimentón ahumado dulce pimienta negra molida sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 24 horas , distribución : Nevera ( 24 hrs )
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Estofado de ternera con menestra 109 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de ternera ( morcillo , aguja ) verduras y hortalizas : zanahoria , coliflor , judías verdes , alcachofas , habas , guisantes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco sal pimienta harina pimentón de la vera un cubito de caldo de carne 2 cdas de aceite de oliva virgen extra 2 huevos duros ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 22 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) a fuego lento ( 45 min ) Cocer ( 2 min ) Cocción ( 10 min ) , Vitamina D
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TERNERA CON MENESTRA (chef -o -matic) 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de ternera en trocitos para guisar 1/2 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1k g de menestra congelada ( en este caso utilicé la del lidl menestra

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Menestra de verduras con ternera guisada 113 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de ternera para guisar 400 grs de verduras: coliflor , zanahoria , guisantes , judías verdes , champiñón , alcachofa y espárrago blanco ( yo congeladas ) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 patatas 100 ml de vino blanco 1 cucharada de tomate frito casero agua sal aceite de oliva

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Cocinando para ellos : MENESTRA DE VERDURAS CON HABAS 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo limpio 1 trozo de gallina unos huesos de jamón serrano huesos de caña o codillo de ternera medio ajo para la menestra de verduras 1 - 2 patatas zanahorias manojo de apio calabacin calabaza judias puerro habas secas o de bote yo suelo

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CARNE GUISADA CON MENESTRA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne de ternera para guisar , aguja 1 kilo de menestra congelada 1 bote de champiñones 1 kilo de cebollas 4 dientes de ajo 1 bote de pimientos del piquillo asados aceite de oliva sal y pimienta 1 vaso de tío pepe o cualquier vino o licor , a gusto de cada uno
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocción ( 20 min )
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Menestra de verduras con carne 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 g de carne de ternera para guisar medio pimiento rojo una cebolla sal y pimienta 1 cda de pimentón dulce 5 patatas tamaño medio un bote de conserva para menestra 2 dientes de ajo 1 cda de perejil picado 150 g de jamón serrano 200 ml de vino blanco 50 ml de coñac 2 zanahorias grandes aceite de oliva virgen agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cazuela ( 15 min )
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MENESTRA CON CARNE 149 calorías en 100 gramos (estimada)
medio kilo de carne de ternera para guisar , troceada ( yo suelo comprar aguja ) 5 dientes de ajo 1 cebolla grande medio pimiento rojo medio pimiento verde medio kilo de fréjoles medio kilo de arbejos 30 coliflor 3 zanahorias 1 bote de champiñones al natural aceite de oliva virgen sal medio vaso de vino blanco de buena calidad ( le puse un amontillado ) patatas fritas en dados , para acompañar

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Menestra de verduras {la de mí madre} 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 6 personas ) - 1 bolsa de 1kg de menestra congelada - 700 gr de carne de ternera troceada ( yo utilizo morcillo ) - una cebolla - 1 diente de ajo - 2 zanahorias - salsa de tomate frito casero ( unas 5 o 6 cucharadas soperas ) - 1 vaso de vino blanco - 1 lata de champiñones enteros - 1 bote de alcachofas - 2 patatas medianas - sal y pimienta - aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 - 6 personas ) 500 gr de carne para guisar de ternera 1 cebolla 2 o 3 dientes de ajo pelados 1 cdta de pimentón 1/2 vaso de tomate frito casero 1 bolsa de menestra de verduras congeladas 2 o 3 patatas 1 hoja de laurel aceite de oliva caldo de carne 1/2 vaso de vino blanco sal
Total de tiempo 41 minutos , distribución : hirviendo ( 1 min ) Olla ( 40 min )
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MENESTRA A MI MANERA 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gr de carne de ternera ( para guisar ) 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimenton 1 ramita de perejil ( solo las hojas ) 1 vaso de vino blanco 500 gr de verduras mixtas para menestra ( congeladas ) 1 patata mediana , frita en tacos 1 huevo cocido puntas de esparragos aceite , sal , y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
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TERNERA CON HUEVOS POCHÈ 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 huevos 1 cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 1 cucharada de concentrado de tomate 500 gr de ternera , cortada en dados 500 gr de menestra de verduras ( judias verdes , zanahoria , guisantes etc ) 1 cucharadita de sal 250 gr de agua 1 pellizco de pimienta

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Carne a la jardinera "Olla rápida" 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 600 gr de carne de ternera para estofar 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 bote de sofrito un puñado de senderuelas deshidratadas ( moixernons ) 1 lata de aceitunas deshuesadas 1 patata grande 1 bolsa de menestra congelada 150 gr de guisantes congelados 200 ml de vino blanco 1 hoja de laurel 400 ml de caldo de carne sal pimienta harina aceite de oliva

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Ragu de carne Tía Alia 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de entrecot de ternera en trozos 1 cebolla grande 2 tomates 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de harina 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta negra sal aceite 250 gr de menestra de verduras congelada 3 patatas grandes
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Removemos ( 5 min ) a fuego ( 20 min )
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Albóndigas en salsa con verduras., Receta por Lasrecetasdemasero 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 500g de carne ( picada de ternera ) 2 huevos 1 ajo ( grande ) perejil 6 cucharadas de pan rallado ( sin contar el pan rallado para empanar ) pimienta negra molida sal para la salsa 1/2 cebolla ( grande ) 1 pimiento verde 1/2 cucharadita de harina un chorrito de vino blanco 1 pizca de pimentón de la vera pimienta negra molida sal aceite de oliva 1/2 pastilla de avecrem pollo para acompañamiento menestra congelada de verduras ( 2 puñados )
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min )
petitchef es

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