Arroz con rape 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
1/2 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
2 dientes de ajos
unas ramas de perejil
para la paella
1 rape de un kilo mas o menos
unas cuantas gambas
2 tazas de arroz
azafrán
pimienta negra en grano
para el fumet de pescado
1/2 cebolla
lo verde de un puerro
2 hojas de laurel
3 clavos
pimienta en grano
la cabeza del rape
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
ARROZ CON RAPE EN SALSA AMERICANA 49 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) para el arroz 5 tazas ( de café ) de arroz 12 tazas ( de café ) de agua cebolla frita aceite/sal para el rape a la americana 4 colas de rape congeladas tomate frito 5 cucharadas 3 dientes de ajo cebolla 12 langostinos 1/2 litro aprox de caldo de pescado brandy/ whisky para flambear 1 cucharadita de fécula de patata / o maizena aceite/sal/pimienta elaboraciòn en primer lugar , salpimentamos las colas de rape y las doramos en la Total de tiempo 50 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Ebullición ( 20 min ) reposar ( 10 min ) magiaenmicocina blogspot com
Paquetitos de rape y bacon con montoncitos de arroz 187 calorías en 100 gramos (estimada) 9 dados de rape , 18 tiras de bacon , 1/2 cebolla , jengibre en
polvo , 1 cucharadita de postre de miel , aceite de oliva virgen extra ( aove ) , 1
cucharada sopera de vinagre blanco , 2 cucharadas soperas de vino blanco , 2
cucharadas soperas de salsa de soja , sal , agua , el zumo de 1/2 limón , 1 ramita de
canela , 1 hoja de laurel , arroz thai ( un vaso de los de agua lleno 3/4 partes )
cómo Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) mapienlacocina blogspot com
Arroz caldoso con rape y cerveza 81 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates pelados y triturados 1 vaso de cerveza 1 vaso de arroz( 200 gr ) 3 vasos de caldo( el mío con espina de rape , puerro , zanahoria , cabeza de gambas ) 2 colitas de rape troceadas sin espina , las mías congeladas 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cuchartadita de sal 1 pimienta de cayena 1 chorro de aceite de oliva virgen extra Total de tiempo 40 minutos , distribución : Salteamos ( 1 min ) Al fuego ( 15 min ) Thermomix ( 8 min ) Rehogamos ( 3 min ) Programamos ( 13 min ) recetasdesu blogspot com
Arroz con rape 394 calorías en 100 gramos (estimada) harina
50 gr , mantequilla
100 ml , de leche
50 gr , de aceite de oliva haza blanca
20 gr , de azucar
10 gr , de sal
25 gr ,
hace 3 paprikaenlacocina blogspot com
Arroz con rape o Tamboril. Receta portuguesa 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para arroz con rape o de tamboril receta portuguesa
800 gr de rape ( cola ) 300 gr de langostinos frescos 350 gr de arroz carolino ( si no lo encontráis os valdrá arroz bomba ) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas ( medianas ) 2 tomates maduros ( medianos ) 1 , 5 litros de fumet o caldo de pescado 2 dientes de ajo 1 ramillete de cilantro fresco 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen extra sal ( al gusto )
cómo Total de tiempo 40 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) cocinamos ( 15 min ) reposar ( 10 min ) recetasderechupete com
Arroz caldoso de mejillones y rape 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para arroz caldoso de mejillones y rape
400 gr arroz redondo tipo bomba 300 gr rape limpio 500 gr mejillones 1 zanahoria 1+1/2 cebolla 1/2 puerro perejil fresco 2 dientes de ajo 100 ml vino blanco 150 ml de salsa de tomate sal ( al gusto ) aceite de oliva virgen extra
arroz caldoso de mejillones y rape no sé si estaréis de acuerdo conmigo , soy de la opinión de que Total de tiempo 1 hora 30 minutos recetasderechupete com
Arroz con algunos mariscos y rape crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
ARROZ CALDOSO DE RAPE Y GAMBAS 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 grs de rape 300 grs de gambas peladas 200 grs de arroz bomba 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 sobre azafrán para el caldo de pescado 2 lts de agua espinas y restos de pescado 1 puerro 1/2 cebolla cortamos el rape en dados y lo adobamos con 1 diente de ajo picado y un poco de sal gruesa Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocine ( 20 min ) lacocinadelechuza com
ARROZ CON RAPE Y BOGAVANTE ( SORTEO DE MARISCADA "PALADAR DE MAR" ) 102 calorías en 100 gramos (estimada) 6 personas
1 bogavante de 1 , 200 kgs
600 grs de rape en medallones
600 grs de arroz de grano corto
2 lts de caldo de pescado ( con la cabeza del rape )
medio pimiento verde
media cebolla
sal gruesa
azafrán en polvo
el primer paso para Total de tiempo 16 minutos , distribución : a fuego suave ( 16 min ) lacocinadelechuza com
ARROZ BONITO CON VERDURA Y RAPE 48 calorías en 100 gramos (estimada) la cabeza y espinas para el fondo )
1 sepia pequeña
algo de morralla para el caldo o fondo
5 ramilletes de brócoli
1 manojo de0 ajos tiernos
2 alcachofas
1 tomate maduro
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimiento choricero ( lo venden en conserva ya Total de tiempo 1 hora 18 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) Hervimos ( 15 min ) Cocer ( 13 min ) reposar ( 5 min ) cocinamientrasloinventas blogspot com
CALDERETA DE ARROZ CON RAPE Y VERDURAS 83 calorías en 100 gramos (estimada)
para la caldereta de arroz
3 puñaditos de arroz
1 trozo de pimiento rojo
8 esparragos trigeros
8 ajos tiernos
2 alcachofas
1 trozo de coliflor o brócoli
2 tomates triturados
1 cebolla
1 ñora
unas hebras de azafrán
1 chorrito de vino blanco
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal
rape limpio a tacos y sus huevas
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : olla ( 25 min ) a fuego fuerte ( 10 min ) Hervir ( 6 min ) a fuego medio ( 15 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ cocinamientrasloinventas blogspot com
ARROZ CON CABEZA DE RAPE Y LANGOSTINOS
92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
una cabeza de rape 1/2 docena de langostinos 200 g de almejas 1 cacillo de arroz 1 cebolla 2 ajos medio pimiento rojo 6 cucharadas de salsa de tomate 4 cucharadas de aceite sal pimentón - un manojillo de perejil - azafrán
para el caldo
1 zanahoria 1/2 cebolla 1 ajo 1 hoja de laurel 1 rama de apio
elaboraciòn
el caldo
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓ cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
ARROZ CALDOSO CON RAPE, ALMEJAS Y GAMBAS 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
400 grs de rape limpio ( sin cabeza )
24 almejas
24 gambas peladas
1 ñora
8 ajos
1 tomate maduro
200 grs de arroz
800 ml de caldo de pescado
pimentón dulce
sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) a fuego medio ( 20 min ) cocinabetulo blogspot com
ARROZ CON RAPE Y GAMBONES FÀCIL ( olla rápida ) 126 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de arroz redondo ( 2 vasos rasos de 200 ml )
400 - 500 grs de gambones
2 colas de rape ( 200 grs una vez limpias de piel y espina central )
4 - 5 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo de los de asar y 1 pimiento verde ( de los de freir )
3 cucharadas de salsa de tomate
aceite de oliva ( que cubra el fondo de la olla )
sal y colorante alimentario amarillo
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocinado ( 2 min ) olla ( 1 min ) Olla ( 6 min ) Olla ( 3 min ) valkicocina com
Arroz caldoso con rape y sepia 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300 gr de rape troceado 200 gr de sepia troceada 200 gr de gamba pelada 400 gr de arroz 2 cebollas pequeñas troceadas 2 tomates rallados 1 ajo troceado azafrán perejil sal 2 litros de agua o caldo de pescado 8 cucharadas de aceite Total de tiempo 20 minutos crismascocina blogspot com
Sopa de Arroz con Rape 34 calorías en 100 gramos (estimada) : 250 gr de
rape limpio , 2 tacitas de arroz , 2 puerros muy picados , 1 taza de tomate c rudo rallado , sal , unas cucharadas
de aceite de oliva , 1 5 litros de caldo de pescado , pimentón dulce , una ramita de perejil
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Hervir ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K morenisa blogspot com
Mamá en la cocina: Paquetitos de rape y bacon con montoncitos de arroz 186 calorías en 100 gramos (estimada) 9 dados de rape , 18 tiras de bacon , 1/2 cebolla , jengibre en
polvo , 1 cucharadita de postre de miel , aceite de oliva virgen extra ( aove ) , 1
cucharada sopera de vinagre blanco , 2 cucharadas soperas de vino blanco , 2
cucharadas soperas de salsa de soja , sal , agua , el zumo de 1/2 limón , 1 ramita de
canela , 1 hoja de laurel , arroz thai ( un vaso de los de agua lleno 3/4 partes )
cómo Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) mapienlacocina blogspot com
ARROZ MARINERO, CON CALAMARES Y RAPE. 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el caldo de pescado
- huesos de rape
- 2 litros de agua
- un puerro
- una zanahoria
- sal
para el arroz
- aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 kg de calamares
- 700 g rape
- 500 g arroz (
tipo sos )
- sal
- 2 l de caldo de pescado
- una ramita de
perejil fresco
- colorante
alimentario o cúrcuma
para servir
- alioli
así lo Total de tiempo 12 horas 23 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min ) reposar ( 1 min ) pasenydegusten com
Arroz con rape y gambas, Receta por Cuentista 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pimiento rojo 1 ó 2 colas de rape ( unos 300/400gr ) 225 gramos de arroz 1 bote de 400 gr de tomate triturado 1 sobre de paellero carmencita 750 ml de caldo de pescado aceite de oliva virgen extra 15 gambas rojas peladas sal Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : a fuego medio ( 18 min ) petitchef es
Arroz con rape al estilo a banda 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
arroz 0 , 30 gr ajo , dientes 2 , 00 und perejil , manojo c , n , azafran c , n , ajo , dientes 1und aceite de oliva 0 , 4 grados c , n , rape 300 , 00 gr pan de molde , rebanada 2 , 00 und fumet o caldo de pescado Total de tiempo 14 minutos recetasdecocina es
Arroz con congrio y rape 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un rape entero y congrio , tomate , ajo y sal , pimiento rojo arroz , colorante , gambas o escamarlanes , mejillones , Total de tiempo 3 horas 20 minutos , distribución : hirviendo ( 3 hrs ) Hervir ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Arroz con rape y cigalas azafrán en hebra 50 ml vino blanco 50 g Total de tiempo 40 minutos recetasdemama es
20. Arroz caldoso con rape 50 calorías en 100 gramos (estimada) pelada y cortada por la mitad , rama de apio , perejil , aceite de oliva y unos granos de pimienta vertemos los 2 litros de agua o la suficiente para cubrir ligeramente los Total de tiempo 58 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Rehogamos ( 3 min ) Rehogamos ( 1 min ) Sartén ( 20 min ) lasbuenasmigas blogspot com
ARROZ CON BOGAVANTE - Atrapada en mi cocina 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el arroz caldoso con bogavante · 2 huesos de rape · puerro · zanahoria · laurel · 200 gr de langostinos · cebollas · sal y aceite de oliva · 500 gr de arroz · tomate maduro · ajo · 1 bogavante grande o 2 de tamaño mediano · pimentón dulce · hebras de azafrán atrapadaenmicocina com
ARROZ ENCOSTRADO DE CALAMARES Y GAMBAS AL HORNO 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4p )
400gr de arroz
800gr de caldo de pescado ( * )
1/2 kg de chipirones o calamarcitos
1/2 kg de gambones
1/2 cebolla mediana
aceite de oliva virgen extra
sal
unas hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón
1 chorradita de coñac
2 dientes de ajo enteros
costra 2 huevos batidos
( * ) caldo espinas y cabezas de merluza o huesos de rape
1 puerro
1/2 cebolla
1 zanahoria y 1 litro y medio de agua
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Cocinar ( 2 min ) horno ( 20 min ) Batir ( 2 min ) Gratinar ( 2 min ) , Vitamina A sinsalirdemicocina blogspot com
Brocheta de rape y langostinos ternera estilo chino ternera macerada con salsa de ostras y arroz blanco cada vez que vamos lascomiditasdepapa com
ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 89 calorías en 100 gramos (estimada) cabeza de rape limpios
las pieles de las gambas
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 puerro
sal
para el sofrito
las cabezas de los langostinos
1 pimiento rojo
2 pimientos verde
4 tomates
3 dientes de ajo
30 cucharadita de pimentón
unas hebras de azafrán
sal
para el arroz
2 vasos de arroz bomba
almejas ( 500 gr )
langostinos ( 500 gr )
colorante alimentario amarillo
unas ramitas de perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
Arroz seco de galeras y langostinos en cazuela 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
fumet 1 litro ( lo preparé con una cabeza de rape , 1 zanahoria , una cebolla , una patata , una hoja de laurel y perejil )
galeras 1 o 2 unidades por persona
langostinos 1 o 2 unidades por persona
mejillones ( congelados cocidos )
calamar 50 gramos
tomate maduro rallado 1 mediano
1 cebolla mediana
1 ajo
arroz bomba 250 gramos
aceite de oliva virgen
sal , pimentón dulce y azafrán ( 1 sobrecito de hebras picadas )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) a fuego lento ( 15 min ) commememucho com
ARROZ DE DOMINGO 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
cebolla , ajo , pimiento rojo y tomate cortado a trocitos pequeños o unas cucharadas de tomate natural
un puñado de calamares o pota , unas gambas arroceras o langostinos pequeños , unas almejas o chirlas , unos mejillones , pescados variados ( podemos aprovechar las ofertas de la pescadería , el congrio , rape , Total de tiempo 32 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) lacocinademaky blogspot com
Arroz negro 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 4 sepias de ración ( con su tinta ) - 400 gramos de arroz - 1 pimiento rojo ( troceado ) - 2 dientes de ajo - 1 tomate grande maduro - 1 puerro ( la parte blanca ) - 1 cebolla - 1litro y 1/4 de caldo de pescado ( cabezas de rape , pescado de roca y verduras ) - 1 vaso ( de los de vino ) de aceite - unas hebras de azafrán o colorante - sal Total de tiempo 23 minutos , distribución : Rehogamos ( 15 min ) cazuela ( 8 min ) crismascocina blogspot com
PAELLA DE RAPE (10pp/persona) 88 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) arroz a saciedad ( 7pp/persona ) 1 cd de aceite ( 3pp ) 280 gr de rape ( 4pp ) 200 gr de gambas congeladas ( 4pp ) 100 gr de patata ( 2pp ) tomate natural ( 0pp ) ñoras ( 0pp ) pimenton y azafran ( 0pp Total de tiempo 42 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) Cocer ( 20 min ) Cocinar ( 20 min ) lasrecetasdemamitessa blogspot com
Arroz caldoso con Jibia y pescado 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gramos de jibia limpia
250 gramos de pescado blanco ( rape , cazón , pintarroja , etc )
2 ajos enteros
1 pimiento verde
1 tomate seco
1 cucharadita de tomate concentrado
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 vasos de los de agua , de arroz redondo
6 vasos de agua
unas hebras de azafrán
1 cucharadita de perejil
sal y pimienta
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocción ( 18 min ) concecocina blogspot com
Arroz marinero 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
300 gramos de arroz ( ya sabéis que yo suelo utilizar sabroz )
la misma cantidad de fumé de pescado
20 ml de aceite
1 kg de mejillones con su cáscara
150 gramos de chirlas
150 gramos de anillas de calamar
100 gramos de cebolla picada en brunoise
2 dientes de ajo
1 cucharada de tomate concentrado
cúrcuma
sal
para el fumé de pescado
cabezas y huesos de pescado variado yo suelo congelar las de pescadilla y rape
2 puerros Total de tiempo 20 minutos begorecetas com
ARROZ CON BOGAVANTE 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 personas )
- 500 gramos de arroz bomba
- 2 bogavantes medianos
- 30 cabeza de rape
- 2 sepias medianas o calamar ( 350 gramos )
- 2 tomates
- 1 cebolla grande
- agua mineral y un chorrito de coñac
- aceite de oliva virgen , sal , pimienta blanca y azafrán
- ajo , perejil , para la picada
la sepia Total de tiempo 15 minutos , distribución : Congelador ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓ lacocinademjsalla blogspot com
La cocina de temporada: ARROZ CON BOGAVANTE 72 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* bogavante
* calamar
* ajo
* tomate pera 2
* pimiento rojo
* arroz bomba
para el caldo de pescado
* 1 cabeza de rape
* morralla
* zanahoria
* tomate
* cebolla
lacocinadetemporada blogspot com
ARROZ MELOSO DE PESCADO 111 calorías en 100 gramos (estimada) 1/4 de kilo de morralla ( pescaditos varios ) 3 colas de rape ( eran pequeñas ) cabezas de carabineros o gambones ( 4 son suficientes ) el caldo de abrir un kilo de mejillones ( colado ) 1 litro de agua ( medido en total junto con el caldo de los mejillones ) para el arroz 400 gramos de arroz 2 pimientos verdes 3 ajos 1 cebolla aceite pimentón dulce colorante alimentario sal Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) a fuego fuerte ( 10 min ) Al fuego ( 10 min ) gastaloenlacocina blogspot com
ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 89 calorías en 100 gramos (estimada) cabeza de rape limpios
las pieles de las gambas
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 puerro
sal
para el sofrito
las cabezas de los langostinos
1 pimiento rojo
2 pimientos verde
4 tomates
3 dientes de ajo
30 cucharadita de pimentón
unas hebras de azafrán
sal
para el arroz
2 vasos de arroz bomba
almejas ( 500 gr )
langostinos ( 500 gr )
colorante alimentario amarillo
unas ramitas de perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina blogspot com
Arroz caldoso de pescado / Chez Silvia 95 calorías en 100 gramos (estimada) caldo de pescado o caldo especial paellas +150 c c de agua ( para el jugo de gambones )
250 de almejas
300 gr de calamar cortado en aros
1 cola de rape pequeña cortada en dados
5 gambones
1 taza ( café ) de brandy
1 pimiento verde
3 tomates maduros rallados
2 ajos picados
1 poco de tomate en pasta concentrado
1/2 cebolla
unas hebras de azafrán
aceite de oliva
sal
comenzamos chezsilvia com
Arroz de pescado y marisco 146 calorías en 100 gramos (estimada) 400 g de arroz
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
un puñado de guisantes
2 tomates maduros rallados
2 dientes de ajo
un par de trozos de rape
200 g de calamar
200 g de sepia
1 kg de mejillones
un puñado de almejas
600 g de gambas o langostinos
1 1/2 litro de caldo de pescado o fumet
unas hebras de azafrán
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Congelador ( 5 min ) paprikaenlacocina blogspot com
RISOTTO DE GAMBAS CON BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
* 300 gr de arroz
* 200 gr de gambas peladas crudas
* 1/2 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1/2 calabacín
* 1 pimiento verde
* 150 gr de champiñones
* 1/2 pimiento rojo
* 1 tomate maduro
* queso rallado al gusto
* azafrán
* sal
* pimienta negra
* aceite de oliva
* 1 l de caldo de pescado
para las brochetas
* 12 langostinos crudos pelados
* 12 champiñones
* 1/2 calabacín
* 2 colas de rape
elaboraciòn
con las espinas de la cola del rape y las cabezas de los langostinos , Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min ) venamicocina blogspot com
ARROZ A BANDA 111 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pescado , morralla , ( araña , congrio , cintas , cangrejos , galerotas , rape , pescado de roca , etc )
1 ñora
2 dientes de ajo
250 gr de arroz
agua utilizamos 2 Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
ARROZ ABANDA ALICANTINO CON ( ALL Y OLI ) 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes , para 4 personas 100 gr de rape , 100 gr de mero , 100 gr de calamares , 150 gr de langostinos , azafrán , ajos , pimentón , perejil , 1 cebolla , puerros , aceite , 500 gr de arroz procedimiento pondremos una marmita ancha al fuego con agua Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 10 min ) horno ( 10 min ) cocinaantonio blogspot com
ARROZ MELOSO CON PESCADO 102 calorías en 100 gramos (estimada) las gambas
las espinas del rape
2 litros de agua
2 pimientos choriceros
sal
aceite de oliva virgen extra ( aove )
para el sofrito
2 puerros
1 pimiento rojo
azafrán en hebras
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
3 tomates
una cucharadita de pimentón
7 u 8 calamares pequeños
aove
para el arroz
un sobrecito de colorante alimentario
1 y 1/2 de arroz bomba
3 o 4 colas de rape
250 gr de gambas
unos cuantos mejillones
, Vitamina B12 atrapadaenmicocina blogspot com
Técnica del arroz seco en la Fideuá. 95 calorías en 100 gramos (estimada) el aceite tiene que ser la mitad que el del arroz seco salteamos a fuego fuerte las cigalas y las reservamos a continuación los calamares , rape y colas de gambas añadir una buena cucharada de ajos picados pimentón dulce una buena cucharada sopera , un buen Total de tiempo 41 minutos , distribución : Hervir ( 22 min ) elbocaitoblogcocina blogspot com
ARROZ CREMOSO CON FRUTOS DEL MAR 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 vaso ( de agua ) de arroz arbóreo
200 gr de gambas
10 mejillones
250 gr de anillas de calamar
200 gr de almejas
un hueso de rape
nata
1/2 cebolla pequeña
2 ajos , perejil al gusto
1 hoja de laurel
aceite de oliva , sal
cocinacaserafacil blogspot com
arroz caldoso con marisco 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 personas )
320 gr de arroz bomba
300 gr de gambas
500 gr de calamar
300 gr de almejas
1 pimiento verde
2 tomates
2 cucharaditas de pulpa de ñora
2 dientes de ajo
1 cabeza de rape o espinas de otro pescado para caldo
1 hebras de azafràn
3 cucharadas de aceite Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Freir ( 2 min ) Freir ( 5 min ) Sofreir ( 10 min ) Hervir ( 18 min ) reposar ( 1 min ) lacocinadeani blogspot com
Sopa de pescado (con arroz) 112 calorías en 100 gramos (estimada)
una cabeza de un rape pequeño
una cabeza y raspa de merluza
1/4 kg de almejas
una rama de perejil
un puñado de almendras
un tomate mediano
2 dientes de ajo
una rebanada pequeña de pan cateto
1/2 vaso de vino blanco
sal
cúrcuma
aceite de oliva virgen extra
50 gr de arroz por persona ( opcional )
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) Cocemos ( 20 min ) Cocemos ( 12 min ) cocinax2 blogspot com
Be cocina en El Payar de Xuan: Sopa de marisco con arroz al azafrán 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 puerro
3 tomates
100 gr de rape
200 gr de almejas
200 gr de gambas
150 gr de anillas de calamar
tomillo
perejil fresco
1 tazita de arroz
1 sobre de azafrán en hebra
aceite de oliva
sal
lasrecetasdebe blogspot com
Pastelitos de arroz glutinoso con judías rojas Hung Fai Chiu Chi 156 calorías en 100 gramos (estimada) 50 g de rape 50 g de lubina 50 g de bacalao 50 g de salmón 30 g de curry en polvo 30 g de curry en pasta 60 g de leche de coco 1 guindilla roja fresca 30 g de cebolleta fresca 10 g de jengibre fresco 30 g de espárragos trigueros 200 ml de caldo de pescado sal azúcar ajinomoto 1 cucharada de fécula de patata 1 cucharadita de aceite de sésamo 10 g de cilantro fresco 1 chupito de brandy aceite de oliva canalcocina es