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 Recetas de arroz con azafran
KHEER (ARROZ CON LECHE, RECETA DE INDIA) CON ALMENDRAS, PISTACHOS, CARDAMOMO Y AZAFRAN 315 cal/ 100 gramos (estimada)
2 vasos de leche entera de vaca , 1/3 de vaso de arroz , 1/3 de vaso de azúcar blanca , 3 cardamomos , 12 almendras peladas , un puñado de pistachos crudos ( sin tostar ) , 2 cucharadas pequeñas de mantequilla , 10 hebras de azafrán nota - el cardamomo es una especia que ha sido considerada una de las más apreciadas y caras del mundo , situándose a continuación del azafrán y la vainilla ,

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Como hacer arroz con azafran solo  Como hacer arroz con azafran solo 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el arroz con azafran solo - 150 gramos de arroz de grano largo - 1 cucharadita de azafrán - 1 cucharadita de sal

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ARROZ BASMATI AL AZAFRAN thermomix  ARROZ BASMATI AL AZAFRAN thermomix 158 calorías en 100 gramos (estimada)
acompañar carnes o pescados la receta original usa bastante mas arroz , yo para acompañar de guarnición considero que no necesitas tanto , doy cantidades para 4 personas necesitamos 25 ml de aceite de oliva virgen extra 1 clavo 1 vaina de cardamomo 1 pellizco de hebras de azafrán 1 cucharada de hierbas provenzales sal y pimienta 800 ml de caldo , o agua con pastilla de caldo 170 gr de arroz basmati 1 palito de canela
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Preparación ( 3 min )
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ARROZ BASMATI AL AZAFRAN thermomix 158 calorías en 100 gramos (estimada)
acompañar carnes o pescados la receta original usa bastante mas arroz , yo para acompañar de guarnición considero que no necesitas tanto , doy cantidades para 4 personas necesitamos 25 ml de aceite de oliva virgen extra 1 clavo 1 vaina de cardamomo 1 pellizco de hebras de azafrán 1 cucharada de hierbas provenzales sal y pimienta 800 ml de caldo , o agua con pastilla de caldo 170 gr de arroz basmati 1 palito de canela
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Preparación ( 3 min )
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Arroz con azafran rapido  Arroz con azafran rapido 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el arroz con azafran - 150 gramos de arroz de grano largo - 1 cucharadita de azafrán - 1 cucharadita de sal

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Arroz con calamares al azafran 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g calamares 1 unid cebolla 1 unid pimiento morron 350 g arroz 2 unids azafran 1 unid puerro
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Arroz con langosta y azafran 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cebollas medianas en aros 1 diente de ajo picado 50g de manteca 100cc de aceite oliva 1 cucharada de tomillo azafran 1 cucharadita de pimenton dulce pimienta negra 250g de carne de langosta 250g de arroz 150cc de aceite paprika
Grasas 19 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
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Pato con arroz al azafran
cebolla picadita1 lata de tomates peritas50g de hongos secos remojados en agua100cc de vi

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Arroz cremoso con azafran al manchego semicurado 73 calorías en 100 gramos (estimada)
las de cafe de arroz , 8 cucharadas de aceite de oliva , 1 cebolla grande , 10 tacitas de caldo de ave , hebras de azafran , 4 cucharadas de nata liquida , 150 gr de queso manchego semicurado rallado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Arroz solo con azafran 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gramos de arroz de grano largo 50 gramos de cebolla 1 diente de ajo 1/2 litro de caldo de verdura 4 cucharadas de aceite de oliva
Total de tiempo 26 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) Rehogamos ( 1 min ) Hervir ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Arroz negro con almejas y jamón 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 - 3 personas ) - 200 gr de arroz - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 pimiento verde - 1 tomate - 1 calamar grande o 2 pequeños - 500 ml de caldo de pescado - 1 pizca de azafrán - 1/2 vaso de vino blanco - 2 bolsitas de tinta de calamar - aceite de oliva - un puñado de almejas ( unos 300 gr ) - 50 gr de jamón serrano en taquitos
, Vitamina D ↓
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Arroz del senyoret. (Buenisimo) 94 calorías en 100 gramos (estimada)
pescadería un calamar pequeñito que limpie e hice rodajitas 1 sepia limpia a trocitos 4 dientes de ajos 1 tomate mediano maduro 3 ñoras 1 puñado de hojas de perejil fresco sal hebras de azafrán o condimento de paellas que lleva azafrán y mezcla de hierbas aromáticas , no el colorante 400 gr de arroz redondo , el mío

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RECETA DE GUISO DE POLLO CON PATATAS Y ARROZ 120 calorías en 100 gramos (estimada)
guiso de pollo con patatas y arroz - 300 gramos de arroz - 600 mililitros de agua ( de 2 vasos y medio , a 3 vasos ) - un pollo mediano troceado y limpio - 1 patata pequeña - 1 o 2 zanahorias - 2 pastillas de caldo de verdura - 1 cebolla grande - 2 tomates maduro y pelado - 1 pimiento verde , o colorado que sea grande - 4 dientes de ajo - aceite de oliva virgen extra - vino fino , un vasito - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de pimentón ( dulce o picante ) - pimienta molida ó jengibre y sal - azafrán en hebras ( natural )

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ARROZ CALDOSO CON GAMBAS 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de gambas 2 tazas de arroz 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 tomates medianos maduros aceite de oliva , sal 1/2 cucharita de azafrán 1/4 cucharita pimiento molido 5 tazas de caldo de

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Arroz marinero con Thermomix 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 raciones 1 hora 400 g de arroz redondo 350 g de almejas pequeñas 250 g de gambas arroceras 120 g de cebolla 50 g de guisantes de lata 2 dientes de ajo 125 g de pimiento rojo 125 g de pimiento verde 200 g de tomate triturado 75 g de vino blanco 1000 g de agua 1 sobre de azafrán en polvo 70 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos las almejas en remojo en agua con sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Arroz casero con Thermomix 131 calorías en 100 gramos (estimada)
s 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos en el vaso el aceite , ajo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Arroz con bacalao y garbanzos 187 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 1/2 kilo de bacalao desalado 1 vaso de arroz 1 bote de garbanzos cocidos aceite de oliva sal pimienta azafran perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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POTAJE DE ACELGAS CON GARBANZOS, PATATAS Y ARROZ 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 200 grms de garbanzos , medio tomate grande , un pimiento verde tipo italiano , 30 cabeza de ajos , un trozo de cebolla blanca dulce , una patata mediana , 4 hojas con sus troncos de acelgas , un vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de azafrán molido ( en su defecto colorante alimentario ) , 3 cucharadas soperas de arroz tipo bomba , sal , litro y medio de agua los

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ARROZ EN PAELLA CON ROSADA Y LANGOSTINOS | Mi Cocina 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 350 grms de rosada cortada en filetes ( más su espina ) , 12 langostinos grandes , un tomate grande maduro , 2 pimientos verdes medianos tipo italiano , 6 dientes de ajo , un litro de agua , un vaso mediano de aceite de oliva virgen extra , un sobre de azafrán molido ( en su defecto colorante alimentario ) , una cucharada pequeña de pimentón molido ( dulce ) , 8 puñados de arroz tipo bomba ( 2 por comensal o el equivalente a 4 vasos medianos de arroz ) y sal los

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Arroz caldoso con almejas - La Rosa dulce 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz de grano corto caldo de pescado 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo 1 sepia grande 1 malla de almejas 1 tomate rallado pimentón azafrán aceite de oliva y sal cómo

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Arroz con bacalao, patatas y coliflor - La Rosa dulce 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de bacalao desalado o congelado al punto de sal 250 g de arroz redondo 1 patata grande 1/2 coliflor pequeña 1/2 cebolla mediana 1 tomate maduro 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo perejil fresco 1 pimiento choricero 1 sobrecito de azafrán de hebra 1 hoja de laurel aceite de oliva y sal cómo se

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Arroz meloso con verduras y azafrán - La Rosa dulce 57 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano 1 tomate maduro rallado 2 alcachofas unas ramitas de coliflor 1/2 calabacín pequeño 1 zanahoria 100 g de champiñón o setas variadas 800 ml de caldo de verduras 200 g de arroz azafrán de hebra aceite de oliva y sal cómo se

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ARROZ CON BOGAVANTE - Atrapada en mi cocina 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el arroz caldoso con bogavante · 2 huesos de rape · puerro · zanahoria · laurel · 200 gr de langostinos · cebollas · sal y aceite de oliva · 500 gr de arroz · tomate maduro · ajo · 1 bogavante grande o 2 de tamaño mediano · pimentón dulce · hebras de azafrán 

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Arroz caldoso de pollo y conejo valenciano | Arròs caldós de pollastre y conill 139 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de arroz 2 trozos de pollo por persona 2 trozos de conejo por persona 100 g de judia verde plana 75 g de garrofón valenciano 1/2 cucharadita de postre de pimentón dulce 1 tomate maduro rallado azafrán de hebra o colorante aceite de oliva y sal cómo se hace
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min ) cazuela ( 15 min ) reposar ( 5 min )
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Una gata en la cocina: Arroz con carne al aroma de naranja
1/2 cebolleta picada muy fina arroz de grano redondo caldo de carne un chorrete de vino blanco azafrán , molido o en hebra la cáscara grande de una naranja de mesa

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Arroz con costilla
popular ingredientes 2 vasos arroz 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 tomate 1 poco de pimiento rojo 1 ramita de apio azafràn agua vino blanco

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ARROZ CON ACELGAS 104 calorías en 100 gramos (estimada)
triturar - 1 patata mediana - 200 g de arroz - 1 tacita de aceite - 2 - 3 dientes de ajo enteros - 1 tomate pequeño - 12 caracoles serranos ( facultativo ) - 30 cebolla - azafran
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Arroz negro con pulpo 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 200 gr de arroz - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 pimiento verde - 1 tomate - 1 calamar grande o 2 pequeños - 500 ml de caldo de pescado - 1 pizca de azafrán - 2 bolsitas de tinta de calamar - aceite de oliva - 2 patas de pulpo cocido - escamas de sal negra

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ARROZ DE ESPÀRRAGOS 47 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 160 grs de arroz 600 ml de caldo de espárragos 1 manojo de espárragos troceados y salteados 2 ajos 1 limón azafrán un chorro de vino rancio o coñac perejil pimienta negra molida sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : cocinamos ( 1 min ) cocinamos ( 13 min ) horno ( 4 min )
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ARROZ NEGRO CON GAMBAS 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de arroz redondo 4 langostinos 200 gr de gambas 700 ml de agua 2 dientes de ajo unas hebras de azafran 2 ramitas de perejil 2 bolsitas de tinta de calamar 100 gr de aceite de oliva virgen extra 300 gr de calamar 50 gr de cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 150 gr de tomates maduros sal
Total de tiempo 46 minutos , distribución : thermomix ( 7 min ) Programamos ( 6 min ) Rehogamos ( 7 min ) Programamos ( 6 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 10 mi
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Arroz de verduras y hongos al horno 73 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 gr arroz 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1/2 bolsa de menestra congelada hongos 550 ml caldo de verduras 1 lata pequeña de pimiento morrón 200 gr de tomate triturado azafrán aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 26 minutos , distribución : Escurrir ( 2 hrs ) horno ( 18 min )
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Arroz con habichuelas 140 calorías en 100 gramos (estimada)
día anterior 1 puñado de arroz por persona 1/2 nabo variedad napicol 1 ó 2 alcachofas 1 manojo de ajos tiernos 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 tomates pequeños maduros 1 limón pimentón dulce azafrán de hebra aceite de oliva y sal utensilios
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Cocemos ( 8 min ) Cocemos ( 18 min ) esperamos ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Las recetas de Inmita: ARROZ CALDOSO CON POLLO 62 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de arroz vaporizado 2 pechugas de pollo 150 gramos de tomate triturado medio pimiento rojo medio pimiento verde 100 gramos de guisantes congelados 1 , 5 litros de agua ( o caldo de pollo ) medio vaso de vino blanco hebras de azafrán aceite de oliva sal al gusto
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Calentamos ( 5 min ) a fuego suave ( 10 min ) Rehogamos ( 2 min ) Cocemos ( 18 min ) reposar ( 2 min )
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Arroz al horno con bacalao 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cabeza de ajos 3 trozos de bacalao desalado 2 tomates 1 patata mediana 1 taza y 30 de arroz 2 tazas y 30 de caldo suave de pescado 1/2 bote de los pequeños de garbanzos cocidos pimentón dulce , azafrán de hebra colorante alimentario ( opcional ) aceite de oliva y sal alioli
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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ARROZ CALDOSO CON SEPIA Y COLIFLOR 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 140 grs de arroz 200 grs de sepia 1/2 coliflor pequeña 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1 litro de caldo de pescado azafrán aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida
Total de tiempo 18 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) reposar ( 3 min )
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  ARROZ CON COSTILLA DE CERDO Y CASTAÑAS ARROZ CON COSTILLA DE CERDO Y CASTAÑAS 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 150 grs de arroz 100 grs de castañas tostadas y peladas 200 grs de costilla de cerdo troceada 1/2 cebolla pequeña 4 tomates 2 ajos aceite de oliva virgen extra 15 grs de piñones pelados 575 ml de caldo de carne hebras de azafrán sal

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  Arroz con pollo y verduras Arroz con pollo y verduras "YO SOLA" 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 diente de ajo 1 cebollita 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 puñado de judias verdes 1 puñado de guisantes 1 calabacin 1 pechuga de pollo troceada 1 cucharada de concentrado de tomate 1/2 vasito de vino blanco 1 pastilla de caldo de pollo pimienta negra sal azafrán arroz vaporizado de grano largo aceite de oliva virgen extra agua ponemos

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Arroz con gambones  Arroz con gambones 60 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 ml de caldo de pescado casero 4 gambones 1/2 tomate 1/2 cebolla ó 1 pequeña 130 gr arroz 1/2 cucharadita de pimentón dulce azafrán aceite de oliven virgen extra sal cómo hacer

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Arroz de montaña  Arroz de montaña 258 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de arroz 1/2 conejo 150 g de setas variadas 150 g de caracoles cocidos 3 alcachofas 2 cebolletas 1 diente de ajo 2 cucharadas soperas de tomate natural triturado 1 litro de agua romero y tomillo aceite de oliva , azafrán y sal cómo

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Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua

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Arroz con acelgas (Arros amb bledes) | receta vegana típica valenciana  Arroz con acelgas (Arros amb bledes) | receta vegana típica valenciana 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 manojo de acelgas frescas 2 puñados de alubias blancas ya remojadas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1 patata pequeña 1 cucharadita de postre de pimentón dulce de la vera unas hebras de azafrán un

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Arroz con calamares y gambas (TMX)
         Arroz con calamares y gambas (TMX) 131 calorías en 100 gramos (estimada)
fumet de pescado de roca congelado de maheso para el caldo del arroz 1 cubiletes hojas de perejil hebras de azafrán sal , al gusto 150 g vino blanco caldo del fumet , reservado 50 g zumo de naranja para el sofrito 70 g aceite de oliva virgen extra 2 dientes ajo 200 g tomate natural triturado 150 g pimientos rojos 150 g pimientos verdes resto 350 g arroz 300 g de calamares congelados 300 g de gambas congeladas 150 g guisantes , finos congelados
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Arroz con pollo al Ras el Hanout (TA y tradicional)
        | 
        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Arroz con pollo al Ras el Hanout (TA y tradicional) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 150 cal/ 100 gramos (estimada)
el pollo cortado en trozos y las especias 3 - añadir el arroz y posteriormente el agua , la pastilla de caldo , las pasas , el azafrán , la sal y la pimienta 4 -

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Arroz con zamburiñas
         Arroz con zamburiñas 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 220 gr de arroz media cebolla picada 2 dientes de ajo picados medio pimiento rojo y verde un puñado de guisantes congelados un puñado de gambas peladas congeladas 2 latas de zamburiñas en salsa de vieiras ( que sean de calidad paa evitar encontrar arena ) 100 gr de tomate frito 40 gr de vino blanco 1 sobre de azafrán molido 1 cucharada de café de pimentón dulce 440 grs de caldo de verduras 3 cucharadas soperas de aceite de oliva sal y pimienta negra

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  ARROZ CON ALCACHOFAS ARROZ CON ALCACHOFAS 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz ( 2 puñados por persona ) 5 dientes de ajos 4 alcachofas 1 tomate 2 perejil ( ramitas ) 1 pimiento tierno 1 pimiento para asar 2 hojas de laurel sal azafrán ( colorante ) 1 pastilla de caldo 1/4 gambas 1/4 almejas 1/4 mejillones 1 calamar ( depende del tamaño ) 1/2 carne aceite de oliva agua ( el doble que de arroz )

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  Ensalada de pollo, arroz y berros Ensalada de pollo, arroz y berros 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de arroz 2 pechugas de pollo cocidas ( yo lo pasé a la plancha ) 100 gr de pimiento morrón ( usé de los de conserva ) 50 gr de aceitunas negras 50 gr de berros azafrán sal aceite de oliva vinagre de módena , o al gusto de cada un

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ARROZ EN PAELLA CON CHIVO LECHAL MALAGUEÑO 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas una paletilla de chivo lechal malagueño troceada ( cortada en trozos pequeños , así me lo hizo el carnicero ) , un pimiento verde , un tomate , cuatro dientes de ajo , una cebolla dulce blanca ( pequeña ) , 6 clavos ( de olor ) , una rama de perejil ( sólo las hojas ) , unas hebras de azafrán , una cucharada pequeña de pimentón dulce ( pimiento molido ) , un cuarto de kilo de chicharos ( guisantes , sólo las semillas , desestimando las vainas ) , medio vaso de vino blanco ( usé un fino montilla - moriles ) , 2 vasos medianos de arroz tipo bomba ( 2 puñados por comensal ) , sal , unos 2 litros de agua y medio vaso de aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño , en ésta ocasión de ardales )

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Arroz con coliflor y bacalao  Arroz con coliflor y bacalao 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 400 gr de arroz 150 gr de bacalao salado sin espinas ( en trozos pequeños ) 200 gr de coliflor en ramitos pequeños 150 ml de aceite de oliva 1 tomate maduro rallado 1 pimiento rojo pequeño 8 ajos tiernos sal , azafrán o colorante alimentario caldo de verduras o un caldo de pescado muy suave

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Arroz caldoso con Pollo 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo troceado 500 grs de arroz 1 o 2 pimientos rojos 2 o 3 tomates 2 cucharadas de tomate concentrado 1 copita de vino blanco 500 ml de caldo de pollo 2 dientes de ajo perejil azafrán 1/2 limón 200 grs de guisantes 300 grs de judías verdes 4 alcachofas aceite de oliva virgen extra sal

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  Arroz caldoso con bogavante con conteo de raciones para diabéticos Arroz caldoso con bogavante con conteo de raciones para diabéticos 100 calorías en 100 gramos (estimada)
2 bogavantes vivos 100 gramos de tomate maduro 66 gramos de cebolla picada 2 dientes de ajo 1 vasito de brandy 30 cucharadita de café de pimentón dulce 1 sobre de hebras de azafrán 1 litro de fumet de pescado 135 gramos de arroz redondo sal fina 2 cucharadas soperas de aceite de oliva perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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